【調査】5月の外食、4カ月連続マイナス1.7%減 GW好調も後半失速[10/06/25]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1やるっきゃ騎士φ ★
日本フードサービス協会が25日発表した5月の外食売上高(新店含む全店ベース)は
前年同月比1・7%減となり4カ月連続で前年を下回った。
外食デフレに加え、月後半の天候不順も響いた。

客数は、ゴールデンウイーク中が好天に恵まれたことから、1・4%増と6カ月連続の
プラスだったが、客単価が3・0%減と12カ月連続でマイナス。
牛丼チェーンの値下げ戦争に象徴される“外食デフレ”に歯止めがかからない。

業態別ではファストフードが0・7%減と2カ月ぶりにマイナスとなった。
最大手の日本マクドナルドが0・6%減と5カ月ぶりに減少に転じたことが響いた。
ただ、ファストフードの中でも、中華チェーンが10・4%増と2けたの伸びを記録。
天候不順で外出を控えた分、家族などで食事をするニーズを取り込んだ「餃子の王将」が
牽引役となった。

ファミリーレストランは1・6%減で4カ月連続のマイナス、
パブ・居酒屋も6・6%減だった。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100625/biz1006251428017-n1.htm
■日本フードサービス協会 http://www.jfnet.or.jp/
 2010年05月市場動向調査(平成22年6月25日発表)
 http://www.jfnet.or.jp/data/m/data_c_m2010_05_1.html
関連スレは
【外食】「すき家」「松屋」2ケタ増、「吉野家」は2ケタ減 牛丼チェーン5月の販売実績で明暗くっきり[10/06/10]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1276153265/l50
など。
2名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 15:03:48 ID:4P9X8J+z
マックは高価格路線狙ってクーポン強気だったからな
最近はまたよくなってきてるみたいだが
3名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 16:27:51 ID:O/RoxhsX
やおい軒はほも弁と食材共通しすぎだしな。
4名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 16:30:48 ID:cXdXmPOj
高いマクドに興味なし
5名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 16:36:38 ID:lgo9+ynL
自炊が一番。タバコの煙を心配する必要もなし。
6名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 16:40:03 ID:MA0KqYzg
コンビニはDQNのたまり場でゴミまき散らすし・・・
7名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 18:04:28 ID:Ls7591s8
食材もデフレ進んでいるから3000円も買えば何日も豪華に食べられる
外食は高いし、飽きたし、もう行かないよ
8名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 18:35:39 ID:lttErAl0
>>1
>家族などで食事をするニーズを取り込んだ「餃子の王将」が 牽引役

吉野家は正反対だな
ゴルゴ13が家族づれに切れていたのを思い出す。
9名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 18:55:35 ID:+SmVBOk6
俺は毎食外食で売り上げに貢献してるはずなんだが…
10名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 19:08:08 ID:YbfWC38X
行きつけの個人経営レストランも閉店した。
借家でやってる所と従業員を雇ってるところは
成り立たなくなってきた。

11名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 19:09:29 ID:Y6yR7Jn1
おれのバイト先もかなりやばい\(^o^)/
12名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 19:16:53 ID:P3qCn4mH
なんか、王将好調だとか言うけど、結局ハイソ気取りの連中が見栄はってられなくなって流れてきただけなんちゃうか、と。
13名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 19:25:01 ID:csHXXeb/
消費税増税で、さらに冷え込む。
14名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 19:38:36 ID:P4gYw9Md
労働者の雇用と賃金は厳しさを増してるからねぇ
生活防衛はそこかしこで拡大してる
15名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 20:27:45 ID:vBtkPTU4
たしかに、以前はこの時期になると冷やし中華をよく食べにいってたが
最近は自分でつくって食べてる。
自分でつくれば1回150円だからな。
16名刺は切らしておりまして:2010/06/25(金) 20:36:29 ID:DieeFjXK
給与減の影響で、外食、中食ともに行く回数が減ったなぁ。特に居酒屋が激減した。
たまに行く外食も、牛丼チェーン(除く吉牛)や日高屋、100円マックくらいか。

なおファミレスはもともと縁がありません・・・

こんな状況で消費税率上げたら、前回以上に悲惨なことになりそうですな。
17名刺は切らしておりまして
外食しなくても問題なし。
消費税増税に備えて、節約節約。