【食品】あなたは濃厚派？それとも素朴派？　スナック菓子、味付け二極化［10/06/25］

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/100625/bsc1006251005007-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/100625/bsc1006251005007-n2.htm

スナック菓子に味の二極化が進んでいる。
定番品の味付けを濃くした“濃厚派”が続々登場する一方で、素材本来の味にこだわった
ヘルシーな“素朴派”の人気も根強い。好みに合わせてさまざまな味わい方が楽しめそうだ

濃厚派で人気なのは「パウダー２５０％ハッピーターン」（１袋５０グラム入り１０５円）。
亀田製菓の楕円（だえん）形をした洋風せんべいのロングセラー「ハッピーターン」の“濃い味版”で、
今年４月に売り出された。独特の甘くてしょっぱい味付け用の粉末を「もっと増やして」という
多数の要望に応え、その量も２・５倍に。見た目はまるで“粉まみれ”だ。

激辛スナック菓子の定番となった「暴君ハバネロ」シリーズでは、その名も
「おとな手当て・濃厚ガーリック味」「同・濃厚ジャーキー味」の新商品２種（いずれも４０グラム、
オープン価格で実売１００円前後）が１４日発売された。
発売元の東ハトでは「辛さと濃厚な味付けはお酒との相性も抜群」とうたい、
消費者の節約志向に伴う自宅派の“家飲み需要”を狙う。

素朴派も負けていない。

「オリーブオイルポテトチップス」を一新したのはカルビー。１４日から１０％増量して
１袋５５グラムにボリュームアップし、なおかつ２０円安い１４８円に値下げした。
ポテトチップで国内唯一の“オリーブ油１００％フライ”を売り物に、悪玉コレステロールを下げる
とされるオレイン酸を多く含んだオリーブ油の特徴などもアピールしている。
コンビニ最大手のセブン−イレブン限定商品で２８日以降は首都圏など一部地域の発売から全国へと
拡大する。

「とくに金曜と土曜がよく売れる。添加物なしでジャガイモ本来のうまみを追求した
“本格派の味わい”が週末のくつろいだ時間に合うのでは」とカルビー商品企画課の小河原英二さんは
話す。
主な購入層は男女に関係なく味にこだわりを持つ３０〜４０代だが、今回の「増量・値下げ」で
若者層の取り込みも狙う。

“油で揚げない”が売りのポテトチップ「ポテかるっ」（３３グラム、１５８円）は、
サッポロホールディングス傘下のサッポロファインフーズが昨年３月に発売。
１袋全部食べても１３８キロカロリーと一般的なポテトチップの半分以下だ。
「２年目に入って売れ行きも前年比６割増の勢い」という。

小河原さんは「二極化傾向はコンビニの売り場で顕著。まずコンビニで“定番”の座を獲得できれば、
販路もスーパーなどに一段と広がっていく」と期待する。

-以上です-
「濃厚」と「低カロリー」が激突するコンビニの売り場＝東京都千代田区のセブン−イレブン千代田二番町店
http://www.sankeibiz.jp/images/news/100625/bsc1006251005007-p1.jpg
“ビタミンC排泄量の合計”というグラフは
http://www.sankeibiz.jp/images/news/100625/bsc1006251005007-p2.jpg

濃厚な方が得した気分になれる

手が汚れるので食べない派

と、いうか無駄なものは食べない派

ビールのつまみにするか　おやつで食うか

肥満の原因だから食わん

35歳超えたぐらいから味覚がかわって薄味が好みになった

出したらすぐ寝る

ピザポテトさんを忘れちゃいかんだろ

ポテトチップは箸で食うよ　手がベタベタになるからね

格差社会だな
濃厚好きは低所得者

>>9
袋の中で粉々にして、流し込む

去年、仕事でニューヨークに行った時、オフィスで紹介されたボスが辛党だった。
彼は何でもうんざりするくらいタバスコをかけるのよ、とか。
だから、日本から持ってきた暴君ハバネロをプレゼントした。 　
ニック（仮名）、日本のスナックだ。あげるよ。 　
うまそうなパッケージだな。ありがとう。←バリっと開ける。パクッ 　ポテトだな。パクッ　ボリボリ　ふーん。
それで、聞きたいことがあるんだが、このプロモーション素材の、

ふ 　ふ、 　ﾌｫ━━（━（━(-( ( (ﾟﾛﾟ;) ) )-）━）━） ━━ !!!!!
えー何コレ？マジうまくね？いやすげーわ！！バクッバクッバクッ
どこで売ってるの？日本？アジアンマーケット？
ない？知らない？バクッバクッバクッ 　うっわーいいわこれ！バクッバクッバクッ
おおぉぉ！燃える！燃える！バクッバクッバクッ
あーダメ！あーダメ！神様！信じられない！バクッバクッバクッ 　
（ここらへんでオフィスの人間が異常を察して集まってくる）
ノー！ノー！絶対あげないよ（誰もくれと言ってない）バクッバクッバクッ…アハァーーー！ 　
すばらしい。君の部屋にあるスナックを全部売ってくれないか？
それは日本で買ったんだから、もうないよ。

( ゜д゜ )　←本当にこんな顔した
日本に帰ってからもメールでハバネロ頼まれた。箱単位で。

じゃがピー最強

オレは素朴で濃厚なのがイイｗ

濃厚とか素朴とか、どうでもいい。
美味いものを買うだけだ。

>>9
手が汚れるのは気にして箸が汚れるのは気にしないのか
中間からパックリ開けて犬食いするのが効率的だと思うんだが

>>3
そんなあなたにポテチの手
http://www.youtube.com/watch?v=OmFf7EukMds

おかしな話だな

＞“ビタミンC排泄量の合計”というグラフは
＞ http://www.sankeibiz.jp/images/news/100625/bsc1006251005007-p2.jpg

↑
これはなんなんだよ？藪から棒に？

ビタミンＣグラフはサブリミナルかよ

堅あげポテトうす塩味最強

素朴スナックの代表格といえば東ハトビーノだろ。

ハバネロシリーズ好きだけど、将軍ハバネロってのだけは辛すぎていけません

ごはんチップス塩味は衝撃のうまさ

カラムーチョ最高！
ﾋｨｨｨｨｨ！！！！！！！！！！！！

濃いといえばスコーンBBQ、ハッピーターン
薄いのはカール、ふわっと

味付けより中身を増やせよ

>>1
んなもんケースバイケースだろ。
あっさりを食いたい時も濃厚が欲しい時もある。
単にバリエーションが増えただけじゃねぇか。

一日中指先と口に匂いが残るような味の濃いお菓子なんか食えるか。

濃いのは飽きる
さっぱりに限る

ペプシストロングショットが微炭酸な件

若い頃はコンソメが一番好きだったが、いつの間にか濃すぎてあんまり食えなくなった
っていうかうすしおでもポテチ自体がキツくなってきた気がする
年はとりたくないもんだ(´･ω･｀)

アル中
ニコ中
ハピ中

薄味派ってだらだらと何時までもお菓子食い続けるタイプだな。
お菓子なんて、さっとつまんでお茶で流しこんで終わりだから、はっきりとした味の方が良い。

濃いお菓子は甘いお酒が合う

ビールのつまみとして売られてる菓子は何故あんなに高くて量が少ないのか

卒業して随分たつな…

薄味好むくらいなら食わないほうがいいな。

堅揚げのうす塩は美味い

新潟の菓子工場では正社員が手取り13万円で
がんばっているらしい。

ポテトチップスはうす塩しか買わない。
けど、メーカーによってしょっぱいのがあるんだよな。
しょっぱくないおいしいポテトチップスに一回出会ったことがあったんだけど、
どこの店で買ったどのメーカーか忘れてしまって、以来出会えない。
聞いたことの無いメーカーのだったのだけ覚えてる。

俺もザーッと流し食べる派だが
いちおう舌でレロレロしながら一枚ずつ取り込んでいる。

純粋に塩をふりかけただけのポテトチップスを販売してほしい。
最近のは”うす塩”と言いつつも「○×エキス」だの「□△パウダー」だの
といろいろなものが入っていて妙な風味を感じる、それがなんかヤダ。

>>43
オーガニック商品取扱店とかならあるぞ

プリングルズのサワークリームが食えれなくなった

>>43
イオンとローソンとドラックストアにおいてあるPBに塩のみの物があるぞ。
ローソンで売ってる深川油脂が一番好きだ。

さやえんどう一択

>>44>>46Thanks!
たしかにPBは裏見ると塩だけだね、なるべくそういうのを
探すようにしてる。深川油脂は今度探してみます。
　大手も塩Only出してくれないかな？

百済ねー記事。情報としての価値がない

>>10
スナック菓子の格差社会だな

堅あげポテト最強

フカガワなのかシンセンなのか

糖分・塩分・カロリー値を大きく表示してくれると選びやすい

育ちが悪い人間・低所得層は濃い味が好きだからね。
つけ麺・やたら味の濃いラーメン・マクドナルド・油かけご飯（ラー油）等々。


所得による食の格差も顕在化してきたね。


低所得者用の味が濃くて油っこい食べ物・・・・安い食事
中・高所得者用の、薄味で出汁のきいた食べ物



★所得による食の格差★

>>54
薄味が好きって良いながら、テレビ見ながらボリボリと際限なくお菓子を食い続けるピザの癖にｗ
大体、ジャンクフードの味がどうのと下らない拘りを見せるのが貧乏人の証拠だろ。

>>55
子供の頃に、ジャンクフードを与えれ列漬け、大人になってもジャンクフードが好きな金持ちもいる。
貧乏人って話ではなく、生まれ育った環境だな。


育ちが悪い人間は、大人になっても濃い味が好き

アメリカのポテチは、塩が利きすぎて喉かわく

ポテチは塩味しか認めん

東北や新潟みたいに味付けが濃いところで育った人間は、ずっと濃いものを好むんだろうな。
あの辺は脳卒中が死因に占める割合が高いみたいだし。

胃がんが多い奈良県民をバカにするな！

わしはジムで鍛えていて
177で63キロだが
コレステロール高めとでた。
そんでいろいろ調べたら
スナック菓子はやばいらしいね
好きなんだが
マーガリンやショートニング、にほんのファーストフードのポテト
不飽和脂肪酸の多い加工食品は食うのをやめた。

値段だろ。小さい袋のやつしか買わない。
サッポロポテト、チーズビットが素朴で、キャベツ太郎が濃厚

ハッピーターン最強

ベジたべるが一番好き

あの甘いサラダ味がたまらない

ハッピーターンの地元新潟では
なぜかサラダホープの方が人気がある

「濃食」が社会問題になってくると思うよ。
最近、マスコミ発の食って、味が濃くて油っこいモノが多いよね。。


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濃食 【こしょく】：味の濃いものばかり食べること。

ヘルシーなジャンクフード

なんかおかしくね？