【外食】ニセモノだらけの回転寿司、添加物は当たり前 [10/06/08]

　回転寿司の取材に同行していただいた有名鮨店のご主人は、ウニを食べたら気分が悪くな
ってしまった。「安くて旨い」は有り難い。しかし体に良くないものも多い。デフレ日本で
今、人気の食べ物を実地調査した。

■鯛はアフリカ産ティラピア、アワビはロコ貝。ネギトロ、玉子、ガリは特に要注意

　「回転寿司店のネギトロはビンチョウマグロ、メジマグロ、キハダのトロの部分や中落ち
など、いろいろなものを混ぜて作られているものがあります。ネギトロは色が変わりやすい
ので、見た目を保つ添加物や、酸化防止剤も使われているはずです」
(銀座の有名寿司店のご主人)

　勉強を兼ねて、このご主人は回転寿司店によく足を運ぶというが、このような理由で、
ネギトロを口にすることはあまりないと話した。

今回は、ご主人とともに都内の回転寿司店を訪れた。

「いつもはサラダ巻きや海老マヨなど、普通の寿司屋では食べられないものを選びます。
アジやサンマなど旬のヒカリものは、冷凍や養殖モノもない。旬を知っていると、回転寿司
でも美味しく食べられます。この店ではアジとメジマグロがいいですね」

　マグロ、タイなどを食べ進めていく中、ご主人が顔をしかめたのが穴子(230円)とウニ(520
円)だ。

「この穴子は酸化したような脂の味がします。冷凍モノを加工業者が解凍して煮て、それを
また冷凍して出荷し、回転寿司店で二度目の解凍をして使っているんでしょう。だから脂が
悪くなって、こんな味になってしまう。

　ウニはケミカルな味がしますね。いまの季節だとロサンゼルスとかロシアで獲れたもので
しょうから、やはり腐りにくくする酸化防止剤を使っているのだと思います。ウニを獲って
木箱に入れた後、ミョウバン(硫酸アルミニウムの化合物)のスプレーをかけて形が崩れるの
を防いでいる。

外国産のウニの場合、見た目がキレイなものほど、食べるとミョウバンの苦味がして、気分
が悪くなることがあるんです」

ソース：現代ビジネス
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/667

関連スレ
【外食】なぜ外食不況のなかで「回転寿司」だけが急増するのか [10/05/30]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1275242102/

>>1のつづき

■「カビキラー」と同じ

　ただし、回転寿司でもっと注意が必要なものが他にあるという。

「着色料や保存料が入っているガリです。タダなうえ、目の前に置いてあるのでついつい多
く食べてしまいがちですが、ガリは控えめにしたほうがいい」

　玉子も店で焼くということはあまりなく、加工業者から仕入れた製品には着色料や保存料
が入っていることがある。

　酸化防止剤や着色料といった添加物に関しては、ハマチやサーモンなど、養殖モノのネタ
にも危険が潜んでいる。エサに防かび剤や着香料が入っているケースがあるからだ。

　添加物の危険性について、科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏が説明する。

「食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、
人間の身体で処理できないんです。分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、
蓄積されるものがあります。

　冷凍品に使われる酸化防止剤をネズミに食べさせる実験では、生まれた子どもに無眼症が
認められました。エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
同じです」

＜以下略＞

-以上-

加工食品にも原材料表示を

イクラも偽物だってな。ぜんぜん知らなかったよ(´･ω･`)

代替魚使ってるなんて常識だろwwww

イクラってロシア語なんだぜ

何を今更
回転寿司どころか､寿司屋って偽物多いぞ
何が寿司ポリスだ
自分の足下見えないから自殺することになるんだよ

ネギトロの酸化防止剤ってビタミンCとなんだっけトレハロースとか入っているみたいだけど
それが危険なの？

回転寿司でやばいウニ食べたことある
なんかウニの上に透明なぬるぬるの液体がコーティングされてて
口に入れた瞬間薬っぽい匂いと、ぬめっとした食感で吐きそうになった

>>1を読む限り回転寿司には絶対にいくなってことじゃん。

銀座のすし屋からのれんわけしてもらった店の卵焼きが最寄のファミマで卵買ってて
なおかつネギトロは残った赤身にラード混ぜてたのをバイトで見てた

ヒュンダイかよ。

スーパーのイクラでどうみても普通のイクラより一回り小粒のイクラをたまにみる。
誰がどうみてもイクラじゃないのに、イクラて表示してある。

要するに旬の物食べてれば大丈夫って事だろ。

つまり、寿司は食わない方がいいってことだな。

ガリだめ。鯛だめ。卵もアナゴもだめ。あわびもウニもいくらもだめ。
回転寿司には逝くなってことですね

>>13
樺太マスのイクラかな

いや、ウニなんて魚河岸で売ってるやつでも、ミョウバン使ってるけど？
ミョウバン使わないとしたら、丸のまま（トゲのついた生きた状態）で仕入れるってことだろうけど、
ウニなんかは割らないと、もっというと、食ってみないとわからないからね。
セリでもウニなんかは試食してからセリするから。
あと、鯛ごときは養殖が盛んだから
わざわざ偽物を使って犯罪するリスクはないよ。
今や見つかったら会社潰れるからね

まぁ旬のものを選べということでしょ。

>>１
ソースがマクドナルドを敵視するキリスト教徒みたいだなｗｗｗ

＞冷凍品に使われる酸化防止剤をネズミに食べさせる実験では、生まれた子どもに無眼症が
認められました。エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
同じです」

シナじゃねえかｗｗｗ

結論。
さぬきうどん業界かファミレス業界の陰謀。

本当に質が良く新鮮なのは美味いけど、なかなかないと思うよ
少なくとも高ければ美味いは絶対にないな

サーモンの匂いがきついときがあるとげ、あれはなんで？

回転寿司やファミレスなんて最初からわかってんじゃん。
安かろう悪かろう。

ウニ、異常に、にげーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

はっきりいう

何　を　い　ま　さ　ら　

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1040380.html

漁港近くの回転寿司屋はほぼハズレなし。

>>20
デフレでも回転寿司は盛況らしいからなー。

ウニは魚河岸行ってその場で割って食べるか
瓶詰めの冷凍を買って来て、日本酒と共に一気に空けるかしかないって
八戸の奴が言ってた。

まあトヨタ自動車の中国製エンジンみたいなものだな。

昔、富山の回転寿司ではウニ頼んだら殻わって出して
軍艦に乗せてたな。
それで2貫一皿300円ぐらいだった、うまかった・・・。

回転寿司のネタが代用品や混ぜ物だらけなのは、もう１０年も前からテレビでもさんざんやってるのにねｗ

都内なんかで回転寿司行くほうが悪い

ウニは、生まれて一度も食べたことない
見た目が嫌すぎる

回転寿司に限った話じゃないし、
別に冷凍くらいいいだろw

次亜塩素酸ナトリウムは、カット野菜とかにも使われるから、
ほぼすべての外食で使われているよ。
スーパーの総菜とかもね。今さらって感じ。。。

いやなら自炊しろ。

> 鯛はアフリカ産ティラピア、アワビはロコ貝。

こういうのは法律で禁止されたと聞いてたけど、ちがったのか…

冷凍は構わないね
味極端に落ちるモノは嫌だけど、偽物に比べりゃ天国

ウニ美味いな…あのクリームのようなコクと舌触り。

イクラは化学薬品を調合して簡単に作れる
化学の授業で作ってから二度と１００円寿司では食べてない

回転寿司もピンキリ
全国チェーンの回転寿司はこの記事のとおりサイテー

100円寿司ってなに？ｗ

いくらが化学薬品でできるのは２０年も前から富山かどっかの工場でつくられてると散々やってたじゃんねｗｗｗｗｗ
くだらなｗ

海蛇使ってなかった？

ＧＷに一貫100円の近海生本マグロ食ってきた。
都内の回転じゃない寿司屋。

軍艦甘えびとホタテが好物の俺にはどうでもいい話

んなこと言ったら、ワインはどうなんだよ。
あんだけ消費されててなんも問題になってない。

ホントの寿司じゃない
あれは回転すしと言う商品

何をいまさら

そもそも安価な回転寿司に何を期待していってるんだよ、と。

結局何がいいのか？
オススめとか貼ってある奴か？
ふむ

日曜日築地の場外で御寿司たべてきた。
そしたらすしざんまいとかいう回転寿司が何軒もあって笑った。
うちは３５００円のおまかせコースを食べてきたけど、安くて美味しかった。

＞勉強を兼ねて、このご主人は回転寿司店によく足を運ぶというが、
すし職人も認めた回転寿司ｗｗｗｗｗ

目の前で捌いてくれるネタがまだましなんだろうね
消費者がきちんと店を選ばなければ

>>50
築地近くのお寿司やランチでお任せセットが一番いいのかもな

　平成16年12月、羽田の漁師が獲った江戸前穴子に連続して異変が生じた。
　10日、たまたま毒味をした穴子に重油の臭味が染込んでいた。20本の穴子
の内、3本が油汚染されていたのだ。この穴子は口中に含むと同時に重油臭がし、
噛むほどにジワジワと口中いっぱいに広がってくるのだった。

しかし、連続して発生した重油汚染事件にもかかわらず、築地市場の仲買人の
間では全く問題にもならず、発生は当然あり得るものとして、たまたま生じた
交通事故のように扱われている。そしてもっと悪いことには、最終的に料理する
すし屋・天麩羅屋の間からは、ほとんど発生の報告が上がってこないということなのだ。
これでは料理人たちが発生に全く気が付かずに料理していることになる。
あの重油汚染の穴子の、吐き気を催すほどの酷い味は、気が付きさえすれば決して
お客さんに出すことが出来ないほどのものなのだ。これでは料理人たちが全く味見を
していないことになる。

高いわりに糞な回転寿司屋にいったな

値段の高い回転寿司屋はけしからん

安いものには、ワケがある。

父が100の回転寿司が好きでよく行ってるみたいだわ。
俺はマズイからいつも行かないが、行かなくてよかった

>>13
マスコだな

ヒュンダイソースだと「だから焼き肉行け」と言いたげな気がしてしまうから困る

ハンバーグはもっとひどそう。

>>61
ミートボールの方が・・・

だいたいマグロ（ツナ）だって、化学物質が体内に蓄積するから、
欧米では避けられてるじゃん。
あまり偉そうなこと言ってると、寿司職人はブーメラン食らうぞ

回天スーシーって特攻だろｗ

おい、大臣なんとかしろよカス！

>添加物の危険性について、科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏が説明する。
>
>「食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、
>人間の身体で処理できないんです。分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、
>蓄積されるものがあります。
>
>　冷凍品に使われる酸化防止剤をネズミに食べさせる実験では、生まれた子どもに無眼症が
>認められました。エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
>ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
>同じです」

この短いコメントにいったいいくつ誤りがあるんだと思うくらいツッコミどころが多くて困るが
そういやこの人って『買ってはいけない』の人だな。さもありなん。

回転寿司が出来た当初は人気があるが直ぐに廃れる原因は・・・もうおわかりですねw

回転寿司しか食べたことなくて、
この前はじめて大阪の亀寿司ってとこに行ったら、
旨すぎて吹いたｗ
確かにあれは別ものだ

寿司に限らず、加工食品はやりたい放題ってことだな。

１００円なんだからさあ
察してやれよ

＞有名鮨店のご主人は、ウニを食べたら気分が悪くな
＞ってしまった。

普段客が当たり前に食ってるウニで具合悪くなるとかｗ
芝居が過ぎるだろ

カビキラー、ファブリーズ、たんすにゴンなんか食べたくない！

ティラピアは昔はちかだいの名前で回ってたのをよく見たが
法律が変わってからは見ないな
てかコメント部分でティラピアにまったく触れてないんだが

関係ないが回る寿司屋で地物の生サバ(金沢港)食ったらめちゃうまかったよ

あと亀寿司で食った鉄火巻きクソうまかった
寿司としては庶民的な値段だから、興味のある人は行ってみて
2次会なら酒飲みながら3000円あれば満喫できる
空腹から腹いっぱい食おうと思うと、寿司が小さいから高くなるけど

また農水利権の
アフラトキシン米と水銀マグロのコラボか
アフラトキシン米とBSE牛肉のコラボ
速死・安楽死・マズイの狂牛丼の方が危険だと分かり易いだけ良心的だな

やはり、具材の劣化はどうしようもないので、ルネッサンス（文芸復興）するしかあるまい。
ノーパン喫茶ならぬノーパン回転寿司、もしくは今っぽくメイド系回転寿司だ。w

「無添くら寿司」は無添加じゃないの？？

奇形魚

回転寿司、入ったの3回くらいかな・・・・

初見の回転すしではいつも鉄火巻きを注文する
材料と職人お腕の善し悪しがよくわかる
鉄火巻きが美味ければ大抵のものはウマイ

>>77
つか添加物の有無以前にくらはまずすぎるだろ
まそこまでまずい思いをして金払うのはマゾ
逆に金欲しいぐらい

>>77
こういうデカいところの方がマシなんだよな。
凄まじい量で買い倒せるから、代用より安い場合が多い。

>>2
>科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏

「合成添加物だから危険」という時点で、すでに間違っているし、
無知なら何も言わなければ良いのに。本当に恥ずかしいヤツだな。

くらは回転寿司の中では上手いよ。安っぽいが鮮度の良い味がする。
酢飯も上手いし、冗談ではなく機械握りが好きだ。ｗ
ただ、無添加自慢は信用できるのか？このスレ見ると不安になるね。

>>80
自分はラーメン屋で餃子を食べてみて、餃子がちゃんとしていたら、まともな店、
そうでなければ駄目な店だと判断している。

>>85
ラーメン屋なんだから、ラーメンで判断すればいいじゃん…

>>4
人造イクラってのが昔あったが、このデフレの時代
露西亜などから本物のイクラが格安で手に入るため
もう使われてない。

なんか「買ってはいけない」と同じ方向性なんだよな

ダメなものは確かにあるのだが、糾弾しすぎでおかしくなってるわ

回転寿司と出前専門寿司は口になんか残る感じあるよな
ケミカルっぽい感じがさ
俺が気に入ってるのは寿司に力を入れてるスーパーの寿司
あれは口に残らないんだよな
まあ、防腐剤は使ってるんだろうけど
量が少ないんじゃないかな？
もしくはネタは冷凍モノじゃなくて鮮魚の売れ残りだからかな？

板前寿司は生まれてから３回行っただけ
旨いけどニートには敷居が高すぎるよ

今日ひさびさに回転ずし行ったよ。
生かつおとかっぱ巻きの２皿食べてしまった。
やっぱかっぱ巻きが一番うまいね。

>>85
自分は吉野屋で納豆定食を食べてみて、納豆定食がちゃんとしていたら、まともな店、
そうでなければ駄目な店だと判断している。

着色してるガリなんて今時出てなくねーか？

納豆食うやつの気が知れない

ああ、『買ってはいけない』とかに関わってた手合いか
最後まで読んで損した

情報強者（笑）を自負する2chユーザーもなぜか「添加物」ってフレーズに弱いよね。

寿司屋の店主の話までは興味深く見られたが
科学ジャーナリストはダメだ

> 分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、
> 蓄積されるものがあります。

分子量の大小と分解性、蓄積性に相関はないだろ
むしろ似た構造で分子量が違えば分子量が大きいほど分解しづらい

> 冷凍品に使われる酸化防止剤をネズミに食べさせる実験では、生まれた子どもに無眼症が
> 認められました。

具体的には何の物質なのか全く明確でない。実験方法も明確でない言いがかりレベル

> 殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
> ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
> 同じです」

『カビキラー』や『ハイター』の主成分と同じだからと言ってそれを使って漂白しているわけではない
カビキラー等には水酸化ナトリウムや界面活性剤が入っており、それと混同させようと説明するのは悪質
次亜塩素酸ナトリウムが危険だというなら水道水も飲めないことになってしまう

鯛はアフリカ産ティラピア、アワビはロコ貝

これは法律違反だね思いっきり
虚偽表示だから

>>1
>「この穴子は酸化したような脂の味がします。冷凍モノを加工業者が解凍して煮て、それを
>また冷凍して出荷し、回転寿司店で二度目の解凍をして使っているんでしょう。だから脂が
>悪くなって、こんな味になってしまう。

こんなに詳しいなら、もっとマシな店に行けよｗ

>>29
おお、俺も富山でボタン海老確か３００円位だったがと思うが
回転寿司で食って旨かった記憶がある、１５年位前の出来事
今もやってると良いが

偽物使っているのは回転するとこだけじゃないんだなぁ

酸化防止剤とか着色料とか言われると恐ろしい毒物だと感じる変な人も多いけどさ、
それってビタミンCとかカロチンとかなんだよねｗ

動物実験って欲しいデータを取る為に常識でありえない量を無理やり使うんだろ？

>>96
『買ってはいけない』の時から言われてたがこの人毒性学の知識ゼロなんだよね。
千葉大の化学科卒の割には化学の知識もかなりお粗末。

それでもかっぱ寿司に行かざるを得まい庶民の僕ら。

昔テレビでロシア人が鮭の腹を乱雑にカッ捌いて
イクラを手で取りだし、犬にやってるのを観て
驚愕した自分を思い出した。

>>103
文系かと思って経歴見たら、理系だったのに驚いたｗ
千葉大の恥さらしだろ、これｗｗ

富山か新潟あたりのうまい回転寿し教えてよ。
今度高速使って行ってみるから。

中国が大国になればなるほど、世界中にもっとすごい料理がばらまかれると思う。

代替素材はいいとしても危ない添加物は怖すぎるな

>>1
メジマグロは本マグロの幼魚。
最近は韓国中国の乱獲のせいで一気に値段が跳ね上がっている。
迷惑な話だ。

スーパーの刺身の表示は正確なのか？
ちょっと前まで「銀むつ」だったのによｗ

偽イクラの中身って植物油なんだよな
コーヒーに入れるクリームも
安いものは乳脂肪ではなく植物油で作っている

養殖物はホントに安全ですか？
ウナギ、マグロ、ハマチ、アワビ、ブロイラー、鶏卵、牛、牛乳、豚　etc、etc　・・・・・
抗生物質たらふく食っているだろうからな・・・・・・・

怖くて回転寿司いけねぇ。名指しでいってよ。いかないようにするから

ドブからすくって作った油よりはましか…
あれは死人も出るらしいからな

食べるもんなくなっちまう

確かにネタがやたらケミカル臭い店がある
回転寿司にも気軽に行けないのか

ネタが薄すぎて折角田舎町にできたかっぱに二回行ったきり
サラダ寿司食うなら家で作れ家で。美味いぞ

基準を満たしてるなら別にいいよ
コンビニ弁当もそんな感じでしょ？

現代の日本で、着色料や保存料を抜きにした食事を徹底すると
餓死するんじゃね？

貧乏人は霞を食らえ。
金持ちは、安全な高級食材を使った物を食す。

単純に養殖魚だって超危険だからな

ﾛｼｱﾝﾙｰﾚｯﾄ

アメリカンチェリーにもたっぷりと防腐剤塗ってるんだろうな・・・冷凍のみの代用魚なら良いけど、保存料・防腐剤・薬品浸けの外国産の生鮮食品とガリは危険

ていうか、高級寿司屋でもミョウバン使ってるウニが
出てきたりするぞ。
客は値段が高くて見栄えが良いと美味しいと感じて満足するから。

>>122
養殖のはまちって、危険らしいね・・・

回転寿司のうなぎは南米のアンギラスとか言って得意になってる友人がいたが

しらべたらアンギラスってうなぎのスペイン語だった

寿司というのは本来ファストフードなのだから
回転寿司のような提供の仕方の方がむしろ相応しいのではないかと思うが
確かに吐き出したくなる(実際吐き出す)ようなシロモノに当たることあるよなあ

俺が美味しく食している、カリフォルニア産のアメリカンチェリーも恐ろしいな・・・カリフォルニア産の生鮮食品が船で日本まで輸送されてるのに、なぜか新鮮だ・・・

長期間保存は冷凍技術の発達に拠るところもおおきいのでは？

代用魚の使用自体はそれほど問題ではないんだが、防腐剤や薬品浸けになってるのは恐ろしい

回転寿司の乾燥したヤツに当たると
「まるでお寿司のプラモデルやあ〜」とひこまろ風に言ってしまうな

>>107
富山・石川で有名なところは、いき魚亭・きときと寿司・すし玉　あたりでしょうか？

>>130
薬品浸けの食品ではないのなら、それほど問題ないと思うけどね

くら寿司は無添加だから

安心だね。

全国民に謝罪しろ【こうてい疫発生源】

★【地元新聞】http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/018/157/89/N000/000/000/127409682595716417905.jpg
　【あぐら牧場・和牛商法】【創価学会・公明党 株 安愚楽牧場 本社 栃木県那須郡那須町大字高久丙1796】

★【創価栃木研修道場 栃木県那須郡那須町湯本206　】

★【自民離脱偽装】たまたま近所?? 栃木3区　西那須事務所：
【みんなの党　渡辺よしみ　栃木県那須塩原市西朝日町15-12】
　みんな統一教会の党

★お友達なの?? 総本山那須精 http://www.sohonzan-nasu-irh.jp/ 　
【幸福の科学学園】来春、那須町に中学・高校を開校 http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/local/news/20091125/240022
【幸福実現党】

★【まだ未解決】偽装。
　山口那津男代表が、かつてヒューザーの小嶋進を国交省幹部に仲介。
　総研ホテル経営研究所、株式会社 総研ビーエイチ企画、
　株式会社 エスジーホテルネット、平成設計株式会社
　エスジー通商株式会社

★【銀行疑惑】新銀行疑惑。
　石原　Xdayは参院選の後らしい。
　検察が捜査のうわさあり。

某チェーン店行ったときの話

ベルトで回ってるのが干からびてたらイヤだから、輪の中で握ってる板前に
わざわざマグロ頼んだらベルトからひょいと持ってきやがった
ああいうバカを雇ってるフランチャイズには全国どこだろうと絶対いかないと決めた

>>127
ゴジラの敵
あるいはたまには味方の
アイツではなかったのか。

この記事の寿司屋
さらといい、価格といい
http://www.jefb.co.jp/uzushio/menu/

中で人が握ってる回転寿司と
人が握ってない回転寿司を
分けて考えるべきだと思うんだけど

>>133
食べログとかで見てから言ってみるわ

>エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
>ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
>同じです」

おい！なんでこんなヤバイもんが合法なんだよ！
やっぱり銀蔵行くか

てか、次亜塩素酸ナトリウムって水道水にも入ってるんだけどね
ネタにﾏｼﾞﾚｽしてみた

>>142　水道水も同じだから今後一生飲むな

自分はガリ嫌いだから食わないが、ガリ好きな家族が意地汚く
たくさん食うから、今度行ったときは食わないように注意しよう。

>>135
お前、知ってて嫌がらせだろ？
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20100515k0000e040046000c.html

このスレ見ただけでも買ってはいけない系はまだまだ商売になるんだなと思うわｗ

まぁガリとか紅ショウガは中国産だろうな
着色料とかビタミンCが体に悪いってのが未だに理解できないんだが

>>1まとめると

○ アジやサンマなど旬のヒカリもの
○ タイ

Ｘ ネギトロ
Ｘ ウニ
Ｘ 穴子
Ｘ ガリ
Ｘ 玉子
Ｘ ハマチ
Ｘ サーモン

回転寿司は店によっておいしいとこと、本当に心の底から怒りがこみ上げてくるほど
まずいとこがあるよね。
大学時代に静岡でたべた某回転ずしは、ジャンクばっかくってた大学生の口にすら
「くそまず！」と言わせる味だった。２カンたべて出た。

日本の外食産業はみんな似たようなもんだろ。

なんせ曖昧な法的規制しかなく罰則もゆるゆるだからな。

ちなみに食品添加物で断トツの毒性を誇るのはカフェイン
だから「あがり」が最もヤバイってことになるわな

お茶とかコーヒーとかコーラに入ってるけど、あんまり害無いのバレてるから
買ってはいけない系の飯の種にできないのかね

安いから何食わされてわかったものじゃない

最近行かないね。
深海魚などみたら卒倒しそう
でもこれから生きていくのにゲテモノになれないといけないんでしょうね。
もうマグロなど無理でしょう

>>144
おまえ水道水飲んでるのかよw

添加物はまだしも、代替魚は立派な詐欺。消費者庁や警察は弾圧レベルで取り締まるべき。

>>149
勝手にしきんな、つうかよく嫁　
>　 ■鯛はアフリカ産ティラピア

この有名鮨店のご主人だというおじさん、回転のネタでも良い所はちゃんと評価してて
回転寿司ってだけでバカにする成金グルメ気取りなんかと違ってさすがって感じだな。

>>154
地域によっては普通にそのまま飲めるよ・・・てかうまいよ

>>148
ビタミンＣが身体に悪くないと思ってるやつのが理解できんｗ
ビタミンＣは取りすぎると死ぬぞｗ

百円寿司の場合、原価の中のｼｬﾘの割合を考えれば
ﾈﾀがどんだけ怪しいかすぐに判る罠

あの苦いウニって酸化防止剤の影響だったのか

ガリもとは

>>142
週間ポストの記事だね。
カビキラーの主成分は次亜塩素酸ナトリウムだが水酸化ナトリウム等も入ってるぞ。

旨くて、食中りしなくて、安けりゃ良いじゃないか。高級寿司店のガンコオヤジがよく言うセルフだな。
てめ〜はどうだい、食わしてやってるって偉そ〜によ、客を見下して馬鹿野郎、そんな店行くか、行けないけど。

>>159
いや、死にゃせんよ。ＶＣとか水溶性のビタミンはすぐに排泄されるからね
とはいえ試薬用のビン入り入手して1万mg(10g)ぐらい採ったら、軽く腹こわしたｗｗｗ
数グラムぐらい毎日摂ってた冬は風邪引く気配が無かったのでビビったのを覚えてる
脂溶性のビタミン(ＡとかＤ)は摂りすぎると良くないね

日米は添加物大国だからな
発がん性が見つかろうが、他所じゃ使用禁止になろうがお構いなし

ただ、ここで書いてる酸化防止剤は大抵ビタミンCだからそれほど有害でもない
酷くても亜硝酸塩ってところ

ウニのミョウバンは国産でも使っているが濃度が違う。
港町で地元のウニ食ってる奴らがいきなり外物食うとそう感じるかもね

ガリがヤバイってのは同意。
(同じく紅生姜、福神漬けもラット実験で餌に混ぜると高確率で発ガンする)
高級寿司屋でも普通に薬品まみれなガリ出すところもあるので注意。

ただ、今の日本じゃ食品添加物全て避けるのは不可能だし
食品添加物は全て危険だ!
よりもある程度安全なのとそうでないのは見分けられるようになるべき

ウニだけはやめたほうがいい。

この記事って、寿司屋の自称職人の回転寿司への営業妨害だな
寿司屋ってたいした技術がないのに、なんであんなに威張っているのだろうか？

>殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
>ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
>同じです」


次亜塩素酸ナトリウムは水道水の殺菌にも使われている。
適切に使われれば無問題。病院だってノロ対策に生野菜の消毒で使っている。

わざわざ『カビキラー』や『ハイター』を出すのは不安を煽るためとしか思えない。
これだけでこの職人とこの記事の内容が怪しいことがわかる。

一切行かなきゃいいだけ
目利きになる必要なし

>>170
回転寿司なんて貧乏人が行くもんだろ。
俺は貧乏なんで行く。それだけ。

毎日コンビニ弁当なのに今更食品添加物がどうとか言われても俺には関係ない話

貧乏人の集まる回転寿司がスシモドキなのは当然のことｗｗｗｗｗ
はやくモドキじゃないまっとうな寿司を食える身分になれるといいねｗｗｗｗｗ

また既知外百姓の不安煽り商法頻発か！！

うわー！！　ヤバイね〜
回転寿司とかには二度と行かないわ！！！
つーか、こんな感じで寿司業界は信用できないから二度と食べない。

高級本ﾏｸﾞﾛも水銀汚染大丈夫?

＞合成添加物は化学物質ですから、 人間の身体で処理できないんです。

糞ﾜﾛﾀwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

卵洗うのにも使ってるね。150ppm以上の濃度で洗卵することって、食衛法にものってるよ。

1皿99円とか普通に考えておかしいだろ。足を出してますとか言われても。

何を今更、のネタだな
庶民の食べ物にケチつけて楽しいのか
どうせやるなら100％無添加の食い物探す企画でもやれよ
クソどもが

所詮ゲンダイビジネス（）笑が書く程度の記事って事だよ

よくウニとか食べようと思ったな
回転寿司でろくなのないじゃん

>>159
アスコルビン酸で死ぬには一気に500g以上は摂取する必要があります
数十ｇの時点でゲロゲロと吐いて無理です

添加物で死んだ奴を見たことがないわｗ
安売りできない昔ながらの寿司屋の陰謀だとしか思えん

身の丈に合った食べ物を食べろと言うことです。

寿司屋のおやじさんのまともなコメントの後に電波なジャーナリストだな。
ティラピアは実はうまいよ。ティラピアとお品書きにあったら頼みたい。

スーパーやコンビニも似たようなもんだと思うが、回転寿司の場合店員のさじ加減一つってのが気になるな

普通は回転すしでウニは食わないだろ、普通のすし屋でさえミョウバンの味がするのに

>>184
そもそも寿司屋と客層ぜんぜん違う。金がない奴が回転寿司にいく。
外食産業で回転寿司の勢いがいいから、すき家みたいな貧乏人ターゲットで
競合するところが叩こうとしてんじゃね。

>「回転寿司店のネギトロはビンチョウマグロ、メジマグロ、キハダのトロの部分や中落ち
>など、いろいろなものを混ぜて作られているものがあります

むしろ驚いたわｗ
回転すしのネギトロなんか赤身に別の油分を混ぜた奴しかないと思ってた。

回転寿司の真相と食品のカラクリ
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/12/index.html

寿司ロボット店の巻き物のシャリは集中して古いものが使われる／真相１９
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-45.html
けっして捨てません！売れ残れば２、３日前のシャリでも使う／真相１８
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-46.html
腐り掛けた臭いネタでも揚げ物にしてしまえば分かりゃしない／真相１７
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-23.html
売れずに２度もレーンから下ろしたネタはちらしやネギトロに／真相１５
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-25.html
白身魚は塩水浸け・烏賊ネタは砂糖水浸けして再びレーンへ／真相１３
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-27.html
乾いたネタだって霧吹きでもう１度握り立てに見せ掛ける／真相１２
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-28.html

■とにかく回転寿司は最たる負の使い回し世界なのです
鮪の詳しい裏側の話は「第２部／まぐろの赤身・ネギトロ編」に譲り、もっと言うなら回転寿司
店に限らず、スーパー、激安居酒屋、一般飲食店には、このような方法で最初から流通・水
産加工業者がまとめて大量に“業務用ネギトロ”をパック詰めにして、各店に収めているので
す。もちろん良い鮪は使わずに、市場には出せない質の悪いものや“病気鮪”（同じく第２部）
も流用されます。とにかく回転寿司は、“負”の使い回しの世界なのです。

毎日食ってんなら心配だろうがそんなやついないだろ。
所詮｢買ってはいけない｣とかああいうトンデモ本を喜んで読んでる馬鹿向けの記事。
こんなの食ってても日本は世界一の長寿命ｗ

>カビキラーと同じ成分
水道水の殺菌にも、哺乳瓶の殺菌剤も次亜塩素酸ナトリウムが使われてまが・・・
プールに入れてる白い錠剤もね

危険物質が野放しなんて、回転寿司批判してる場合じゃないだろｗ

小樽の回転寿司屋はよかった

>>193
それ通称SMAな

内部告発〜〜〜回転寿司の裏側〜〜〜
http://www.interq.or.jp/black/popo/kokuhatu.html

# FILE 008
兵庫県の三田市の回転寿司で働いていました、その時テッカ巻きに使うマグロが余った時次の
日も使うため　ＳＭＡ　という薬品を入れて鮮度を保っていました。あまり人に言わないようにと注
意されていました。アルミ色（レトルトの色がついていない袋です大きさも同じです）の入れ物に入っ
ていて白色の粉で鉄火だけに使っていました。店を閉める際、鉄火に白い粉を１、２杯入れて、手
で混ぜてラップをして冷蔵庫で次の日まで保存していました。袋にはＳＭＡとだけ書かれていてその
他の表示は一切ありませんでした。あまりにも怪しくて覚えていました。

まあ回転寿司の弁護をしてやれば、精肉店でも鮮度の落ちた肉の赤みを回復させる方法としてSMA振りかけてるし

日本はあらゆるところで詐欺瞞着が横行している、中国を笑えない国だってことさ

偽装せずに食費が３倍になることを考えれば

カビキラーを食べてると一緒だなんて
潔癖症の私にとっては朗報なのですが

ネズミの実験とかも、人間に置き換えると一度に数キロ食べた場合に
相当とか、発ガン以前に体壊すだろ、的なのが多いよね。

酸化防止剤は安全だよ
逆に人間の体の酸化を防いでくれる

最近、百貨店でやってる北海道展もひどいだろ
うちの女衆はアホだから毎回毎回言ってるが
どうみても北海道産ではないし、輸入冷凍ものの味のかけらも無いカニやイクラ
なんかしらん貝がのっかって3000円とか詐欺だろ、
ホモ弁の方が100倍ウマいわ

俺のアトピー直してくれ

>合成添加物は化学物質ですから、人間の身体で処理できないんです

なにこの適当な解説

回転寿司の「代用魚」は不当表示？　知っておきたい食品表示の裏側


　消費者庁では、消費者からの情報提供や問い合わせ用に電話窓口を設けている。今回、何人かの窓口担当者に「モドキ食品の表示」について、
いち消費者として質問をぶつけてみたところ、いずれも面倒がることなく担当部署で調査し、その結果を懇切丁寧に教えてくれた。

――低価格な回転寿司店などでは、表示されたネタとは異なる「代用魚」を使った寿司が売られているとも聞きます。

「もしも、現実にそういったことが行われているのならば問題です。魚介類の表記に関しては、いくつかの呼び名が存在することも多く、
紛らわしさを排除するために水産庁によってガイドラインが設けられています。それから大きく逸脱し、なおかつ先程のような優良誤認がある場合には、
同じく景品表示法の違反も考えられるでしょう。消費者からの確かな報告があれば、消費者庁でもしかるべき調査を行う準備はあります」

　この秋新設された消費者庁では、食品表示に関する疑問に、分かりやすく答えてくれた。ただ、外食産業、
特に回転寿司店での代用魚の問題に話が及ぶと、途端に歯切れが悪くなったようにも感じられた。

「消費者から報告があれば調査する」

とのことだが、そもそも食の専門家ではない消費者に、そのような目利きができるわけがない。だからこそ、行政による規定や指導が必要であるのに、これでは本末転倒というもの。
穿った見方をすれば、「取り締まるに充分な規定が用意されていないから、手をこまねいているのでは？」とも思えてしまう。 　

　結局は、「安いモノには、それなりのワケがある」という認識を持つこと。そして、優良誤認被害を受けたくないのなら、
「このネギトロ、本物ですか？」と、いちいち問い質すしかないのかもしれない。


http://www.cyzowoman.com/2009/10/post_1033.html

代替魚が合法なのがおかしい。
味が似てるからって、表示と全く違う魚を使ってるとか許されないだろ。

テレビでアピールしてる鮮度も嘘か

誰か寿司ポリス呼べや

>合成添加物は化学物質ですから、人間の身体で処理できないんです。
>分子量が小さいため分解されにくく

いずれも化学的な言葉を使っているのでもっともらしく聞こえますが、
間違っている。

著者が化学的知識をまったくもっていないことがよくわかります。

北海道の回転寿司のネタは最高だったな。
新潟も

北海道民から言わせると、>>1の記者がどんなうにくってるか聞いてみたいよ。

あと、次亜塩素酸ナトリウムって水道水の殺菌にも使われてるだろ。
わかっていってるのか？

参考資料：　美味しんぼ

チェーン店の回転寿司はやばい

次亜塩素酸を気にするなら水道水を飲まないところから始めないとな。
プールもダメな。

近所の回転すしはマグロの解体までやって
そこから握ってくれる。
１皿１００円じゃないけど。

全品１００円とかの回転寿司と
ネタによって値段違う回転寿司も一緒になってる。

粉末を溶かして作るお茶は要注意
かなり要注意

回転寿司が急増してるってスレがあったけど
>>1のようなことが指摘されてるな

イクラは完全にニセモノだろう。
見た目と味を似せてある人工物。

回転寿司にはネタの偽装問題と、残飯もリサイクルのエコ問題の２つがある

スシローのガリと粉末溶かしのお茶ってヤバイのかな？？

タダだから少し多めに食べてたが。

そんなこと行ってたら、ウニなんて食えねえじゃん
密猟しないかぎりは、薬品漬けのもんしか食えんだろ

人工イクラは釣り餌です。
人間の食い物では有りません。

それでも くら寿司なら・・・　やっぱり深海魚なのか？

>>213
濃度が違う

プロの寿司職人でもシャリに味の素入れてるからな

ミョウバンをつかわないウ二なんてそうそう口に出来るものではない。
まわらない寿司屋だって一緒。
回転寿しを陥れたい人たちがいるのかね？？

銀座の鮨屋なんて土地代にカネ払うようなもんだろ
飛行機で日本海側へ飛んだほうが安くて旨い

魚嫌いだから、寿司が嫌いだから、関係ない。シーチキンは好き。

>>220
殻のまま買ってきて家で剥くか、消費期限1日の塩水ウニでも買えばよい。
お勧めは島牧か、礼文あたり。積丹半島産も悪くないです。

あと、生ウニじゃなくて練りウニや蒸しウニなら、ある程度保存可能です。

>「食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、
>人間の身体で処理できないんです。分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、
>蓄積されるものがあります。


科学的根拠を捻じ曲げた内容を読んだアフォがネラー脳に洗脳されて
他スレでもっともらしくレスするヤカラがでてくるわけか

日本の食市場から偽物無くしたら殆どなくなって、
ものすごく物価高騰するぞ。

>>121

高額＝高級で騙されるバカばっかだけどなｗ

自分で丹精こめて作るのが一番うまい。

シャリ密度の高いのり巻きで腹５分目までいってる

>>1
＞冷凍モノを加工業者が解凍して煮て、それを
＞また冷凍して出荷し、回転寿司店で二度目の解凍をして使っているんでしょう。

＞やはり腐りにくくする酸化防止剤を使っているのだと思います。ウニを獲って
＞木箱に入れた後、ミョウバン(硫酸アルミニウムの化合物)のスプレーをかけて形が崩れるのを防いでいる。

こんだけ手間とコストかけて100円で販売出来るんだろうか？

次亜塩素酸ナトリウム

食品添加物として厚労省も認めているんですけどね

一人の味覚で想像で記事を書くんだな。
銀座ってどこかの商店街？
有名寿司店ってどこの回転寿司？
ほら、具体的なことがないだろ。

ＶＣは確かに水溶性だが
長期間大量に取り続けると、、
危険性は急性毒性だけじゃない

次亜塩素酸ナトリウム
は糞不味いことだけは確か。

食に関しては、チャンコロ=ジャップって事か

>>169
同意。
手指消毒器の消毒液もアルコールから次亜塩素酸に移行しつつある。
厨房の消毒もこれ。

>>1みたいに言い張るんだったら、
そこら辺の衛生業界丸ごと訴えてみたらどうだろうか？
巨額の富を手に出来るんじゃね？ｗと思うんだよね。

>>219
茶は規制や検査が厳しいので中国産お茶ですら割に安全

（　´∀｀）だいたい魚でもたこちは
おいしくて
体に悪くなくて
これはこの魚ですと
ちゃんと表示してあったらたぶるよ
だいたい日本で穫れるようなのしかたぶないけどハマチサーモンマグロ

（　´∀｀）てぃ、ティラ…？

スーパーの魚売り場に近づくと次亜塩素酸ナトリウムの臭いがし
そして買う気が失せる。

（　´∀｀）しょうじきにてぃらぴあですと
出しても
日本のひとたぶないから鯛ですとか嘘かいて出すんでしょ業者も

（　´∀｀）そこを
ちゃんと表示してくれて体に悪くなくおいしかったら
たぶますよと
そのかわり偽表示は断固許しませんよ
消費者のほうも賢い消費者の度量がないと

（　´∀｀）健全な
市場ははぐくまれないわけで

個人でやってるすし屋が一番確かだな。

友達のすし屋は完全予約制だけど、
安くて鮮度は抜群。
回転寿司とかなんか食べられなくなるよ。

イクラはロシア語で【魚の卵】だから
魚卵ならイクラと言っていい

この数の子、いくら？いいえ数の子ですというムカっとくるなぞなぞがあるが
数の子も魚卵だからイクラなんだけどなｗ
鮭の卵の醤油漬けが食べたいのなら、鮭イクラと書いてある物を食うべし

大体から添加物がてんこ盛りなのは皆うすうすわかってんよ
後の子孫に影響するのも、真剣に考えりゃわかってる、それでもそんな食い物しか身近にねーんだよね
マックとかこんなのを食い続けた末裔は遺伝子ぶっ壊れた奇形ばっかりになるんだろうよ

なんかもう、その兆しが出てきているみたいだしな・・・
知り合いの保母が、「入ってくる子供のキチ率がハンパなく高い」っていってるし

こないだ、穴子食ったらスプレー式ガスバーナーのガスの味がした。

＞合成添加物は化学物質ですから、人間の身体で処理できないんです。
　↓
＞殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウム


化学屋としてはものすごい突っ込みたい


＞科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏
こいつ限りなく胡散臭いな

>この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
>同じです

じゃ普通に無毒じゃん

>>245
それは単にまともなしつけができなくなっただけだろ。

ウニにミョウバンは普通だろ。
そりゃ無い方がいいが、いちいち殻を割れってのかよ。

ナスの漬物にミョウバンをつかうのには黙っててウニに使うと「危険」なのかよｗ

そもそも好立地にあんなに大きな店舗構えて
1人数百円の儲けでやっていけるわけがない。
相当原価率が低い＝相当物が悪い
ということだな。

8年くらい前に某回転寿司屋で働いてたけどネタ置いてあるところに鼠が
でたらしい。

>>247
胡散臭いっつーか
あの世紀のトンデモ本「買ってはいけない」を書いた真正面ど真ん中の人だよ。

外食なんて全部そうじゃん

>>231
上手いのはわかるが、衛生上は、家が一番汚い。
消毒薬をしない場合、冷蔵庫から出して30分以内に食べないと危ないよ？
家庭でも食品用アルコール使うべき。

安全かどうかさえ問題にしてくれれば、ちゃんと表記してある限り代替品は
大した問題じゃないな
ただまぁ、細かい事を言い出すと、ワラビ餅や片栗粉はどうなる、てな話になってしまうが

>>135
>>146
その、食中毒事件、たしか、ちゃんと発表してないだろ？
　「くら寿司」　は、自社WEBで、「施設の点検云々」と発表して、
事実を隠蔽したんだよね。

食べ物屋以前に、おおよそ企業としてもまったく信じられない
態度で、そら恐ろしくなったよ。

海外のチャンコロ・朝鮮人経営のすし屋責めれるのか？
どこが民度高いんだ？

岩手県在住だが東京の寿司屋の「うに」はどぶくさかった。
東京の人たちって、かわいそう、あんな物が「うに」だとおもってるんだろうな。

金出して毒を食うようなものか

>>259

海外行った事ないだろ？ｗｗ
シドニーでよく見かけた偽日本料理店は、まず看板のメニューの日本語がおかしい
「うどん」が「ラどん」とかねｗ
寿司酢がただの酢で醤油は日本の物ではない変な味
さくの切り方が日本人と全然違うから見た目もおかしい

>>260
>どぶくさかった

すごくわかりやすい表現だなｗ
海産物の豊かな地域からすると､鮮度の落ちたウニは
金を出して食べるような物じゃない

>>251
ミョウバンは「危険」とは書いてないぞ。
ミョウバンの苦味で、ケミカルな味がするって書いてあるだけだろ。
まずいのには間違いないが。

人としておかしい

マグロやサーモンなんかの大型魚は気をつけたほうがいい。

調べてもらえばわかるが、特に安価なサーモン。北欧産の養殖サーモンには回遊するサーモンの10倍以上の
PCBが確認されている。地中海の養殖マグロは、50倍の汚染化学物質が検出されているケースもあるらしい。
それらがどのくらい改善されたか、公式に権威ある団体が発表するまでは、
いい加減な回転寿司はなるべく避けた方がいいというのが真相だ。

いい加減な回転寿司は、すしネタなんて公表もしないからね。
回転寿司は、すしネタを公表しているやる気のある回転寿司で食べるべき。

そもそもミョウバン使ってないウニなんて手に入らないよw

>>260
ウニは臭みが味だから
大人の味がわからないお子ちゃまはだまってろ

ウニはねっとり潮甘いお

そもそも外食で安全なものをってのが間違いじゃね？
調理してる人の状態や食器の洗浄、食材の調達元に調理器具の状態・・・

酸素にだって発がん性があると分かってる今の時代、体にいいもの、安全なものを
求めれば外食なんてできない。
低リスクを信じて自宅でとことん器具を殺菌して信じて食べるしかない。

・・・俺？　マックに吉野家、回転すし大好物です。毒性がある？旨けりゃいいじゃん

旅館の自家製のうにの塩辛うまいよ。

ミョウバン漬けよりおすすめ

そもそも殻付きウニなんて
トンキンの寿司屋に流通されてこないだろ

当たり前のことを今更騒ぎ立ててもねぇ。

築地行ったってﾐｮｳﾊﾞﾝ無しはほとんどないよ

>>1のソースからして酷いしｗ

＞アジやサンマなど旬のヒカリものは、冷凍や養殖モノもない
現代のアジ、イワシ、サンマのフィレは急速冷凍モノ
旬の時期に捌いて冷凍するので、解凍機に入れれば旬の味

イクラもよく人工モノと言われるけど
現代のイクラは、チリ産の養殖サーモンの副産物

フィレに捌く過程で取り出す臓物にイクラがあるので、それを仕分けて商品化してる
現地人は臓物扱いしてたが、視察時に日本人が気づいて製品化した

>>1
ヒュンダイがネトウヨ化したのかと思って興味半分で買ってみたら
「憂国対談 岩見隆夫×若宮啓文」なんて記事があってワロタ。
憂慮すべき事態を招いとるのはオマエらだろうに・・・

都会で無理して食うな、ということだよ。
というか無理してまで食わせるな！

>>271
トンキンは昔と違って、新鮮な魚の味がわかる奴いないからな。

>>269
まじかっけーっす

>>1
冷凍を馬鹿にする無知なグルメ野郎は寄生虫に脳をやられたとしか思えない。

回転寿司ではその日その日でオススメ品とか出てるが
大体それぐらいしか食うものが無い
選ぶほど食べられるものが無いというのが実態

>>267
大人の味？？？？？
ウニから異臭がするのは鮮度が落ちた証拠
ウニの食べるところは卵巣・精巣なんだから鮮度が命
魚の身と比べて鮮度が落ちるのが非常に早い

ウニwikipediaより
>全国の浅い海の砂地や岩場に生息し、生殖腺（精巣・卵巣）を食用にし、
>刺身や寿司ネタ、ウニ丼などにして食べる。生きているものの殻を割って
>その場で食べると特に美味であるが、この場合、消化器官やその中に
>あることの多い海藻類はあまり食べない。
>市販されるものは、死んでから時間が経っているため、生臭さがあったり、
>保存や型くずれ防止のためにミョウバンやアルコールが添加され、食味、
>風味が劣ることも多い。

なにを今更って感じの記事だ
ソイレントグリーンの時代もすぐそこなのに
食品に気をつけてると、イザという時にアレルギー出まくるぞwww

細かいこたぁいいんだよ

鮮度のいいミョウバンにつけない活ウニが旨いのは知ってるよｗｗｗｗ
嫁の実家が北陸の漁業関係者で帰省したら殻ウニや鮑を食わせてくれる

嫁は東京ではこんなものはウニじゃないといって食わないが
しかしなそんなもんこっちで食うと金がかって無理なんだよ・・・
自分の身の上をなさけなく思いながらごくりと飲み込む
まさに大人の味じゃねえかｗｗ

50点未満で満足するのと同様に、80点で妥協しないのもよろしくないってことさ

>>285
(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ

>>2　科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏が説明する。 　「食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、人間の身体で処理できないんです。

天然のもの＝安全、とかこいつ思ってんじゃねーか？
超強力な発癌物質アフラトキシンなんて天然ものだし、
一概に合成より天然の方が良いなんていう、二元論で考えていたら危ない。

外食は手を広げれば広げるほど胡散臭い食材に手を出さないといけなくなるのは当たり前
そんなのをありがたがる連中が食の安全が大事とか何の冗談だよｗ

回転寿司のトロとマックポークを食べると確実にお腹下す俺

天然添加物だって化学物質だよなー

ミョウバン大好きな俺はどうすればいい？

無添　くら

旨い寿司は絶対に高い。これは間違いないです。唯一例外があるとすれば、漁港の近くとかで、安くネタを仕入れられる寿司屋だけ。

今どきの回る寿司のイクラて、全て人工イクラなんだろ？

一時期は添加物等を狂ったように気にしてたが、同じ職場で働いてる医師や看護師達が
添加物たっぷりのコンビニ弁当やパン等を日常的に食ってるのを見るようになってからは、
何だか馬鹿らしくなってきて気にするのを止めたよ。

回転寿司って調べるとモロ朝鮮人利権
家族連れ沢山見るけど手前のガキに何くわせてんのかねw
黒マグロ輸出入禁止騒動の時赤松が口蹄疫と真逆に張り切ってたのは記憶に新しい
あの時日本人は否決されて喜んでたな 本当にバカな国民だよ

>>297
国民も>>297ほどは馬鹿じゃない

>>146
>チェーンを展開するくらコーポレーション（堺市）広報宣伝部は「食材や従業員からはウイルスが検出されておらず困惑しているが、衛生管理を徹底していく」としている。【古屋敷尚子】

客由来とか迷惑な話だな

あははバカだから創価学会や統一資本だと知らないし知ってても利用するんだろ

>>299
入店時に手を洗わない奴が多すぎる。
食物添加剤にビビル前に、食中毒の毒性にビビルべきだな

ニセモノっぽいのをきちんと表示するなら良い。
きちんと表示しないなら全員一致で断固糾弾せよ！

安い物には訳がある。社会人ならアホでも知ってるだろ

家族5人で寿司

S　自宅に一流板前　100万〜
Ａ　ホテル個室で一流板前予算　50万〜
Ｂ　銀座、築地の三ツ星高級寿司　20万〜
Ｃ　高級寿司屋　10万〜
Ｄ　地元の寿司屋　5万〜
Ｆ　回転すし　1万〜

一部の回転寿司が悪いせいで全ての回転寿司が不況に→経済あぽｎ

この論法はどこかで見たことがあると思えば、「買ってはいけない」じゃんｗ

自称寿司屋の主人が言ったことは全部正しくて素直に受け取らなきゃいけないのかw

海沿いの地元の寿司屋のが銀座三ツ星より美味しい
食べ物、特におすしは結局新鮮なのがおいしい
回転寿しでも旬ものはおいしいって>>1も書いてるし
デパ地下の総菜や洋菓子より採れたての野菜や地元の牧場近くのアイスや
チーズケーキのが美味しい。
アイデアはすごくて魅せられるし楽しいけど純粋に味は産地。

添加物取ると、うつになりやすいってイギリスの学会で発表してなかった？
くら寿司は、１の様な記事が週刊誌に載った時
唯一裁判したぐらいだから、本物しか使ってないし添加物も使ってない
ただ、社員を監視したり北朝鮮みたいなお店

>>308
新鮮な刺身は歯ごたえだけ
味は、ある程度寝かせた方が美味いのは大人の常識

こういう記事って結局何が言いたいの？
安くでホンモノを喰わせろってこと？それともカネ出してホンモノ喰ってるオレ△って
ことを言いたいの？

ヒュンダイかよw

そもそも江戸前でウニを出すのは産地偽装

有名店だって赤貝をバチつかうだろがw
何いってんだよ。

>>314
ソースだせよ。

回転寿司は、寿司屋に劣る。
以上。

おいしくないウニって絵の具の味するよね

>>310
でもすしは海沿いのが美味しい

>>310
魚の脂の酸化速度をなめちゃいかん

>>291
イギリス王立アカデミーかどこかが、「化学物質でない天然由来物質」に
賞金をかけたとか何とか
正式の懸賞じゃなくて、一種の皮肉らしいけど

結論、東京の寿司は不味い

回転寿司屋は中国と思え

>>304
SS 家で刺身＆手作り寿司

>>129
チェリーよりも、かんきつ類のことを心配したほうがよいよ…

>>1
つまり？

回転寿司では光り物とマグロとかイカ、タコ以外食べるなか？

ガリ、サーモン等養殖物、卵、アナゴ等調理物、ウニ、いくらなど形がない物はやめとけか。

>>323
値段忘れてた
SS　家で刺身＆手作り寿司　プライスレス

＞鯛はアフリカ産ティラピア、アワビはロコ貝。ネギトロ、玉子、ガリは特に要注意
別に深海魚だろうがナマズだろうが旨けりゃ構わんよ。但し表示だけは嘘をつくなｗ
もしも原材料名を表示するのであれば、きっちりホントの原材料書け。

値段の問題じゃなくて対人恐怖症だから対面寿司はNG
タッチパネル注文の高級寿司屋ってのはないのか？

寿司屋って行く人によって値段が違うし
客を嘗めるから嫌いだなあ
滅多にないけど、美味い寿司は好きなんだけどさ

ついでに書くが、マーガリン悪者説もうさんくせえ

食べるプラスチックとかいう表現がたまらなく情報弱者っぽくていや

>>330
石油系はエコナだろ。それはお前の知識不足。

>>310
そんな都市伝説を信じている奴がいたとは。
旨味成分は増えても身や油は確実に劣化するんだが。

偽物、鮮度×にしては一皿100円って高いよな。
たまに食べたくなるってのはわかるけど。


カップラーメンの安定感は異常。

>>310
とってすぐに捌いた刺身は柔らかいのだそうな。
魚が死んでから捌くと歯ごたえバリバリ。死後硬直なんだそうで。
その後はどんどん柔らかくなっていくのみとのこと。

高級ホテルでウニ食ってみたけど、すげーうまいのな。
やっぱホンモノだからかね。

>>335
ウニは個体差が激しいので当たりを引けばそういう感想になるよ。
逆に言うと次に当たりを引けるかどうかは運次第。

>>336
ウニの好き嫌いって当たりに出会えたかどうかなんじゃないかって気さえする。

>>337
実際そうだろうね。
つっても当たりは高い店に掻っ攫われるから一般人はクジさえ引けないのが現状だけど。

> 合成添加物は化学物質ですから、
> 人間の身体で処理できないんです。

化学物質ではない物質を挙げてくれｗｗｗｗ

地方の漁村でウニ食ってみな。マヂうまいから
回転寿司のウニはウンコにしか思えない。

ウニの味って海水の有機物で決まるんだよね。要するに近隣住民の垂れ流した
糞尿の味。

>>83
「買ってはいけない」の著者だぞ
無恥ではない。
うそだと知っていて脅して煽るだけ。それが仕事

「「買ってはいけない」を買ってはいけない」は買ってはいけない。

結局どーしろって？www

あれって最終的にどこまで買ってはいけないことになったんだろう。
ちなみに、これらの本の影響で、義理の姉貴は
ビオレ関連を一斉廃棄してたなぁ…

深海魚もいっぱい

某100円寿司のサーモンは蛍光色なんだけどw

この値段なんだし割り切ってるだろうよ
おいしけりゃいいわ

元ネタの記事を全部読むと

>『すし水軍』は、ネギトロは220円、本マグロの大トロは2貫で735円と決して安くはないが
>、安心できるものを食べたほうがいいだろう。

ってことなのですし水軍でたべればいいんだおー
http://www.sushi-suigun.co.jp/

>>310
それは都会人の屁理屈
仕事をしてるというが、
味が抜けた仕事しすぎも多い

回転寿司は今まで数えるくらいしか行った事ねぇな
成金だとかそういう意味でなくて

工作員が隠してること
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/018/157/89/N000/000/000/127409682595716417905.jpg

この記者は、
残留農薬とか添加物よりも、
野菜の微量な毒成分の方が
致死量に遥かに近いとか信じないんだろうな。

じゃがいも(芽無し)に含まれるソラニンとか

これ、不当表示になるんじゃないの？

>>352
なるよ。調査が入ればダメだろうね。

外食で添加物気にしている人って・・・

偽物とか危険そんなのぜんぜん気にならない
お腹いっぱいお寿司が食えればそれでいいよ
安くて美味けりゃ人工だろうが何でもいいんだよ

本物は「活〇〇」だけだろな。
「味付〇〇」とかは「〇〇ではない」
と想像している。

>>355
それは無い
少なくとも食は安全でなくてはならない

100円均一の回転寿司食うと、必ず腹が痛くなるのは気のせいじゃなかったんだな

「焼〇〇」って焼けてねーじゃん。

>>357
んなこと言ってたら食えるもんなくなるぜｗ
国産野菜だって土壌そのものが汚染されちゃってるわけだし
やっぱ安全性より味と値段でしょ

美味いもん食って死ねりゃ満足さ
まあ100円寿司で死ぬのはちょっとしょっぱすぎるがｗ

腹が膨れればいいなら
うんこでも喰ってろよブタ

> 生まれた子どもに無眼症が認められました。

日本人が寿司に目がないわけがやっとわかった。

添加物の危険性について、科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏が説明する。

「食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、
人間の身体で処理できないんです。分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、
蓄積されるものがあります。

　冷凍品に使われる酸化防止剤をネズミに食べさせる実験では、生まれた子どもに無眼症が
認められました。エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や『ハイター』と
同じです」



これが科学ジャーナリストのレベルか？

>>317
絵の具の味がわからないから比較の仕様が無い

>>1読んでたら、もう食えなくなってきた…
アフリカの魚食ってたとは。
ちょい高いが出前の取るしかないか。

>>365
アフリカ人に失礼だろそれ

渡辺雄二って「買ってはいけない」の著者の一人じゃん。

新鮮で安くて旨い　その上、安全性を求める事事態無謀だわな　
そろそろ常識で考えろよｗ

>>366
シャリに乗った魚がアフリカの魚だってのが気持ち悪いんだよ。寿司として。
アフリカ人の事なんてなんも言ってねーよｗ　おまえの気持ちの中に、アフリカ人を差別する気持ちがあるから、そう言う解釈になるんだろ？ｗ

>>2
食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから



天然添加物は、化学物質じゃねーのかよｗｗ

「アヘンはケシ由来の天然物質なので、どんどん摂取して構いません。」

以下１００円寿司屋の自己正当化が続きます。
　　　　　　　　↓

こんなの覚悟の上で食ってんじゃないの？
俺はそうだけど。

むかしあった赤身の魚に塗るとマグロのトロになる“トロちゃん”という不思議な液体は
もう使ってないの？

あんなん寿司じゃねぇ
今の子供はかわいそうだ
寿司すら本物も食わせてもらえん

魚の赤だしに入ってる魚は何？

本来のすしを求めるなら鮒鮨になるけどな

無添加クラ寿司は？

>>370
昔、豆腐につかうにがりも槍玉にあがったことがあったなｗ

>>372
おまえ男だよ

桃太郎すしオススメ。回らないけど高くはない。おいしいし。
２回に１回はこーいう店にしてドラッグ薄めりゃいいんだよｗ

これは何も回転寿司に限ったことではなく
むしろ冷凍加工食品の方が酷いんじゃないのか？

＠猟師さんだってたまにネギトロくうらしいぞ。味は人工的なほど嬉しいらしい。
ラーメン屋の店主がカップラーメン食うようなもんじゃね。
キーポイントは気分転換。　ジャンクを常食してたらそりゃ何かあるわな。

>>376
そうだな
現代の寿司は早寿司だからね
江戸時代のファストフードですからね
寿司は高級品というのは間違いなんだけどね

マジレスすると、

スシローの「ウニ」は味がおかしい。

なんというか異常に苦い。

食べると人間の本能として「あ。なんか体に良くなさそう・・」と感じる。

なんなの？あれ？

原価的には回転寿司が一番お得という結論じゃなかったっけ？

>>285
ただのバカじゃねえか。なんで高い金出してまずいと判ってるものを食うんだか。

>>383
だからそれがミョウバンなんだってば。別にスシローに限らん。
よほど店を選ばないとそういうのに当たる。

カビキラーの主成分は、次亜塩素酸ナトリウムだったのか

次亜塩素酸ナトリウムは、水道水の塩素だよ

>>1
回転すしは安いから仕方ないとして
ボッタの江戸前すしだって酷いとこあるぞ。
多摩地区の、ある市は酷かった、鮪の色変わってて
シャリも不味かった。値段は高い。潰れればいいのに。

>>1
食材に国境はなし

まるて産地偽装のトヨタ(笑)車のようですね。






マーク×にまで支那製エンジンを積むトヨタ(笑)

添加物のことを言い出したら、加工品は一切口にできなくなるな。www

代替魚でも体に悪くなくてそこそこ旨いなら許せるけどな

回転寿司は外食の中でも子供が好む店なんだから
健康には気を使ってやってくれよ

添加物や偽者を盾に回転寿司叩く気持ちも分からないでもないが
家族持ちには便利なんだよな。ウチは行かないけど
・明朗会計
・子供から大人まで抵抗感の無いメニュー
・停めやすい駐車場
これ全て満たす店を個人店で探すのは至難の業

口蹄疫
クジラ問題
マグロ問題
国産ブランド物盗難


あらゆる面で日本の食が貧しくなっているのに何も行動しない平和ボケ日本人・・・

日本人の体型見て見ろ、世界一貧弱だぞ・・・反日勢力撲滅に立ち上がれ日本人！

100円の蟹味噌の寿司食ったらヘドロみたいにドブ臭かった

誰も回転寿司で本マグロが食べれるなんて思ってないと思うが
需要があるから潰れないだけの話、本物が食べたいなら最低でも昼5千円は出さなきゃダメだしな

関連スレ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/auto/1264249018/

トヨタの中国製エンジンについて�C

>>28
リアル戸よ他車乙

本当に美味い寿司は舌じゃなくて脳で味わうもの。

くら寿司の味噌汁はまともじゃない
スモークフレーバー入れすぎ

まともな寿司屋だと、たいていガキお断りだよね
(´・ω・｀)

うまい寿司食いたいなら、家で握るか
夫婦水入らずで行くべし

確実なのはカッパ巻きは代替品ではないってことか。

海苔がろくなのじゃなかったりして

すぐ育つ海苔の品種を育てたのを塩酸処理して安く上げてそう

>>400
出前でええやん
うちは出前が多いよ
そんなに高くなくても美味い寿司屋はある

>>403
よくポスティングに入ってる、出前専門の店は
チェーン回転寿司並にひどいけどね

ちゃんとした店構えのところならいいね

ウニがにがいのはミョウバンの味もあるが
ウニが餌にしている海藻がにがいのが一番の原因

ちなみにガリを販売しているが着色料で死んだやつはい無い 人工甘味料でガンになったと聞いた事がない(サッカリンna)

商品の差別かを誇張しただけの話
東京の人間は、味音痴が多い

店側は原価率が低いイカで儲けを出すらしいね。
道理で、イカ系のメニューが充実してるわけだわ。

＞エビなどのネタは加工段階で、殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
＞ていることがありますが、この添加物の主成分は洗剤の『カビキラー』や
＞『ハイター』と同じです」

赤ん坊の哺乳瓶用消毒液（漬け置きして、使用前は水洗いせずにそのまま使う）とも同じ成分。

>>405
ガリなんて放置してても腐らないくらい薬漬けだよ
正直言って魚以上にやばい

>>405
昔のサッカリンと今のサッカリンは成分が異なる。これ豆知識な。

女騎士　in　回転寿司　　【原作：２ｃｈ】
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm4346350

>>401
よく考えれば不当表示だよなｗ

>>159
ビタミンＣたくさん取れって吹聴している奴はチョン？
なんかおなかが痛くなるだけでない、重大な副作用がある気がする。

>>1
添加物っつってもビタミンから色々あるのに具体的な名前を出さない。

> 勉強を兼ねて、このご主人は回転寿司店によく足を運ぶというが

叩くような相手が何か得になるものでも持ってるのか？叩くだけ叩いて何も書いてないがｗ

こういうの民主党政権になったんだから規制してほしいな

こういうのは消費者庁が本来率先して動け！
初代大臣が糞聖子じゃしょうがないけどな。

>>413
過酸化水素水もクチナシ色素も食品添加物という括りでは一緒だな

寿司のネタって凄い安いよ
もと板前　店No2の俺が答えてやんよ

ありがたがってうまいうまいって言うけど
下働きしてる奴と店主でも握り方に驚くほどの差は出ない
でもやっぱ舌が肥えてる人にはバレるｗ

代用魚はむしろ農水省の努力の賜物だ。水産資源は限度があるからな。

むしろ、よく開発したと思う。

つか未だに合成化学物質は〜、というアホが生きてるのに驚いたわw
しかも科学ジャーナリストとか名乗ってるとは冗談としか思えん。

ネギトロはほとんどがマグロじゃないと聞いた

ハイターは天ぷらのキスの方がはっきりわかってひどいね。
５件行けば４件はカルキスだ。

なに食っても、うまいと感じるオレは勝ち組なのか負け組なのか微妙なところ。



……長生きはできないだろうけどね。

そういや、
原爆落とされても怒らないのに、輸入牛に脊椎入れたら怒って
一般人拉致っても怒らないのに、松茸に石を混ぜたら怒ったり、
日本人は世界でも食にうるさい国民なんだがな

回転寿司で食うのはサーモンとイカだけだな。
他は食う気しないわ・・・。

>>6
オソロシア

最近は機械使って握る安い寿司屋増えてるせいか
近所の回転寿司なんか客がいなくて空いてるし
ライバルの鮨店の主人の言葉だからどうなんだろ？
同業とは何で詳しいの？同じ事してんのかな？

> (銀座の有名寿司店のご主人)
無添くら寿司って銀座にあったっけな

訂正　同業とはいえ

ウニは築地場内でしかたべない。

100円200円の寿司に何期待してるんだかｗ

マグロは、冷凍が下手な店だと水ぽくて不味いだよな
マグロ食べたら回転寿司のレベルわかるよね

回転ずしだけの話なわけ？？
じゃあスーパーで売ってる寿司やガリは大丈夫なのかね。
そういうなら、職人が握る寿司屋や銀座の寿司屋は安心なん？
バカじじい！

お前らウニウニうるさいな。
そんなに美味しいウニが食べたきゃ、
スーパー行って卵とタラコ買ってきて
タラコを少し入れて甘さ控えめプリン作って
醤油掛けて食べとけ。
目をつぶって食べればウニと一緒だよｗ

何食わされてるかわからんな

偽物だらけっていうか、
人造イクラとかはかえって高くつくんじゃねっけ？

「無添 ○○寿司」だって、添加物は当たり前！！

Car Watch 高橋敏也の新型「プリウス」買ってみた長期レビュー
最終回：エコタイヤとエコホイールで走り出す！
http://car.watch.impress.co.jp/docs/news/20100609_372788.html

9149.2Km走って，ガソリン547.56L（初回給油を除く）だから，16.7Km/L
距離計を補正すると 〜15Km/Lくらいか

プリウスの実力ってこんなもんかよ，情けない 15Km/Lくらいかよ。

誇大広告で捏造ヨタ燃費が酷過ぎるだろ〜。

実質は「15Km/Lくらいかよ。」

> 食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。
合成添加物は化学物質ですから、人間の身体で処理できないんです。
分子量が小さいため分解されにくく、体内に吸収され、蓄積されるものがあります。

天然で分子量が大きく、蓄積されにくいからこれなら安心！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%83%84%E3%83%AA%E3%83%8C%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3

分子量が１５万と大きく、分解もされ安いから安全なんだろ！？

惣菜売り場の商品には使用添加剤のタグが貼り付けるよう規制ある。
なぜ、加工品を並べるだけの外食屋には同じような規制が無いのだろうか。

>>435
かなり割高になると思う。だから、わざわざ偽物を使うことはない。

ティラピアも一応、鯛の仲間

カネ出して有害なもの食べて馬鹿なの？

回転寿司のウニは見た目でウニじゃないって分かるよな。
あとネギトロとか何が素材は分からないが、魚でないことは確かww

都内の回転寿司屋のウニは大抵まずい。妙にエグ味と言うかくさみがある。
イクラはウマイのマズイの玉石混交

酸化防止剤はビタミンCとビタミンEだろ？
むしろ体にいいではないか！

まあデパ地下の食材だろうが防腐剤も添加物も入ってるけどな

>>436
これは！

添加物当たり前は回転寿司だけじゃないだろ・・・。

>>化学物質ですから、人間の身体で処理できない
意味が判らない

消費者が求めるものがそれなんだから仕方がないだろ
家族で子供たちにいっぱい食べさせたい、そんなファミリー層が土日大挙して押し寄せてるね

三ツ星レストランでも
化学調味料使ってるしな

化学は体に悪く、自然なら体にいいという風潮作り

無農薬の癖に農薬を使っているという詐欺野菜もあったな

寿司って言うのはネタの良さがほとんど全てなんだよ。良いネタって言うのは仕入れ値も高い。安い回転寿司で旨い寿司はあり得ないんだよ。その味に満足してるなら、勝手だが。

良い魚が出回るかどうかが大きいけどね
異常に高いときはネタがないときだから、ヤクザに回して貰わなければならないのが実態
そういうときのが美味いという可能性は高くない

旬の魚を選べばまぁ大きな間違いは起きない。
今ならアジとかイカかな。

寿司は毎日食べる物じゃないし、添加物入ってる食品は多いからね

添加物だけで判断したら、意外とマックとか健康的なんじゃねえのか

回転寿司屋必死だねｗ

つかクロマグロの問題がこんなに大きくなったのも回転寿司のせいだし
ろくな店じゃないんだけど安けりゃいいやって客が多い限り
こんな正論書いても無駄なんだけどね。
郊外の回転寿司なんて休日はミニバンに乗ったバカなファミリー。
平日の昼間は爺婆ばっかだからね。

回転寿司にクロマグロあるの？

>>460
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100319-00000028-scn-biz

回転寿司のネタは通常この記事に書いてあるような
どうしょうもないものが大半。
ただ客の呼び込み用にクロマグロを出すところは結構多い。
このクロマグロだって倉庫の冷凍庫に長い間寝かせてあったものか
比較的新鮮なものかなんてわかんないけどね。

銀座の有名寿司店のご主人
敵作ってますな

ナマ物にリスクは付き物ですｗｗｗ

>>452
いやんなるよね

名前を偽らないで欲しい。ティラピアならティラピアと言うべき。

ミミズ肉ハンバーガーの都市伝説には嫌な顔をして反応するのに、
都市伝説並みのことが実際に行われている回転寿司はスルー。
なんだか不思議な国民性。

だから多少ボッタクられても有名鮨店に喰いに行けと言うのか

回転寿司は「すし」とはうたっているが、ネタが本名ではない。
ハンバーグだって寿司になるんだが、牛肉とか表示していない。
玉子も鶏卵とも表示していない。
客の思い込みだけかもしれないな。

おいおい・・・・くら寿司みょうばん入れまくりじゃねえか・・・・なにが無添加だよ
http://www.kura-corpo.co.jp/menu/menu_gensanchi.php

自分は、安くて美味しければ問題ないと思っています。

マズければ体に悪いモノが入っている、もしくは自分の体に合っていないモノでできていると思っています。

化学調味料とは何か？
人工保存料とは何か？
から始めなければなるまい。

旬と産地が頭に入ってれば賢く食べられるってことかい
その部分をもっとつっこんでほしかったな

お客さまの口に入るものだから！と誠心誠意真心込めて
添加物や保存料を作ってる人がいると思うと、
微妙な気分。
添加物工場で働くからと言って悪人なわけではないだろう。
むしろそっちの方はクソ真面目だったりする。
グヒヒ、これで保存してやるぜ！みたいな

タコウインナーを鮮やかな色に染めてやるぞ

>>469
意外にも普通の魚ばかりで逆に驚いた。

ニセだらけ
　ら抜きにすれば
　　ニセだけに・・・

まあウニとかマグロとかをネタに使ってる
江戸前の産地偽装寿司屋は文句言う資格はないな

食べ物の味を舌で味わうのではなく、食べ物の情報を味わってる輩が能書きたれるのが鬱陶しい。

寿司屋入ったらまず「玉」を頼め
玉で店のレベルが分かるって本当？

以前にもどっかの週刊誌が似たような記事書いた時、
くら寿司だけは「ウチはちゃんとしたネタ使ってる！」って訴訟起こしたんだよな。
他のチェーン店はだんまりｗ
それ以来回転寿司はくら寿司しか行ってない。

って書くとくら寿司の工作員とか言われちゃうんだろうか。

まずギョクとかアガリとかムラサキって言うのは恥ずかしい
玉子焼き（出汁巻き）で魚の鮮度は分からないし包丁の技術も分からない

くら寿司とかスシローとか、その辺の大手はまあ無難でしょ。
地方限定のチェーンとか個人経営は物流コストの削減とかも
大変そうで何やってるかわからない。

当たり外れの大きそうなネタで試せ、というのは当たらずとも遠からず、というところか
イカのハズレは、消しゴム食ってるようなやたら固い歯ごたえでどうしようもない

寿司屋は政財界の重鎮御用達が一番

かっぱ寿司たべてる人の顔みてると

みんな出っ歯にみえてくるんだよな

トンキンの寿司屋に当たり無し

しばらく前にＳＣに入ってる回転寿司屋に入ったんだけど、
食べ終わった後、口に生臭さがずーっと残っていてそれ以来
入るのやめた。

まあ、ごくたまにだったらいいじゃね？　毒でも。
たまにはお腹いっぱい握り寿司を食いたいときもあるだろう。
でも頻繁はやめたほうがいいね、子どもとかとくに。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20100530-00000001-president-bus_all
スシローの原価率は51〜52％、くら寿司も50％近い。かっぱ寿司は40％弱。つまり寿司のネタにお金をかけているのだ。


良いものなのか悪いものなのか

>>11
コンビニから買ったんじゃ、仕入れ値が高すぎだろｗ

>>489
小児アトピーとかは母体が汚染されてるからだろ。女も食うな。
夢精子症になるから男も食うな。食っていいのは年寄りとヒキニートだけ。

>>483
逆に大手チェーンにはいかないなぁ
渋谷の道玄坂にある回転寿司は安く食えて、そこそこ良い。
客は誰も回ってる皿はとらず、板前さんに直接オーダーするのが当たり前になってる不思議な店
ランチタイムに500円丼やってるんだが、それについてくる味噌汁が美味い。丼もかなり良い。
昼時いくと、いつも満席。

塩振ってるだけのマクドナルドのポテトは本物で安全というわけだな

>>5
常識だけど、表示はいいの？と思ってるんじゃないかな？

ティラピアを売るのは勝手だが、ティラピアに鯛って名前を付けるな、という話だな

>>493
ニセかどうかの話題なんだが。

>>494
確かに、マクドナルドのポテトはジャガイモのでんぷんを抽出して固めてるから本物だ。
油は粗悪な（牛脂と植物油脂の混合油）ものだけど体にいいよww

>>479
玉子料理って調理が難しいんだよ
少しの熱ですぐ焦げる

回転寿司やパック寿司の玉子は中国製の液卵。常識な。

何を今更

美味しいは正義！！

この記者は論外だが、
日本人の大半が持ってる

　残留農薬、合成物、添加物 ＝ 毒
　天然由来成分 ＝ 神

みたいな考えは何とかならんのか？

>>501
味だけでいいなら、毒入り中国餃子でもいいんじゃね？

天然由来成分トリカブト配合

>>502
ハゲドウ
毒キノコやフグ毒、カビ毒などなど
天然由来の毒は結構あるのにねw

メキシコ湾が洒落にならん状況になってるから
ニセモノだろうと寿司なんてもう食えなくなるかもな
マジで

>>498
＞ジャガイモのでんぷんを抽出して固めてるから
無駄に高くなる上にそれって片栗粉だし。

>>500
くら寿司は国産と表示があるが。

卵なんて原価安いだろ

産地偽装といえばトヨタの中国製エンジンの方が遥かに悪質だろ。

釣りの帰りに旅館で食事をするんだが、回転寿司とは味に天地ほどの差があるよ。
その差が激しいのが「うに」かな、と思う。

ニセモノなんて言うなよ。
水産庁の海外での資源調査のたまものなんだから。

そもそも握り寿司自体

寿司の偽者じゃん

酢の利かないネタを握ってなにが「酢し｣だ

もう絶対行かん

>>509
親父がベンツ買って喜んでるんだが、
南アフリカ製なんだよな・・・黙ってるけど

>>508
魚のすり身とか入ってるからそれ程安くない

>>514
安もんの平行品かうからだｗ
俺のはシュツットガルトですよ

>>502
日本人はまだ甘い。
緑茶葉の残留農薬の基準値は欧州に比べて桁違いに緩い。
日本人は認識があま甘。

>>469

これが本当ならくら寿司はまともだな。想定の範囲内。
中国産はしゃこ、アナゴ、うなぎぐらいか。これは値段を考えたら当たり前。

>>505
天然毒は排出できるけど
合成添加物毒は蓄積される意味で危険釣ってんだろ、カス。

蓄積されるかどうかは脂溶性かどうかが主な焦点で、合成かどうかはあまり関係無い

>>498
あほか情弱が。
小麦も乳製品も混ざってる加工ポテトだろうが。
ショートニングも入ってる。

安いものには訳がある

一皿100円のところならこんなもんだろ？

すきやばし次郎とかの雲丹だって実際の仕入れはひどいもん。
ジャンボって呼ばれているミョウバンばりばりの使っているって・・・

>>521
わざわざ原価高くして誰得だよ

>>516
平行品のほうがいいもん買えるんじゃね？
国内正規品の右ハンドルCクラスは南アフリカ製
まぁ、右ハンドルの車を右ハンドルの国で作るってのは自然だけどさぁ

>>481

>>518
>これが本当ならくら寿司はまともだな。想定の範囲内。

>>258

食中毒を認めず、嘘をweb発表する企業だよ。
どんな「想定の範囲」なのか教えて欲しいね。

ttp://mainichi.jp/select/jiken/news/20100515k0000e040046000c.html

> 【京都】 回転寿司「くら寿司」で食中毒　営業停止
> ttp://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273895195/130
> 130 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/05/15(土) 14:02:15 ID:kaYF1hGX0
> この会社、危機管理方法、反省態度がまるでなってない。
> http://www.kura-corpo.co.jp/map/tenpo_map1.php?c=26
>
> くら寿司HPは、食中毒のお詫びが一切なく、
> それどころか店舗案内にて、ウソをついた説明をしている。
>
> > 京都外大前店
> > 京都府京都市右京区山ノ内池尻町14
> > 設備不良による緊急メンテナンスのため、5月15日（土）、16日（日）は臨時休業させていただきます。
>
> 「設備不良による緊急メンテナンス」ではなく、
> 「食中毒を起こした」、「保健所から営業停止を食らった」だろ！！！

言い訳？　火消し？　誤魔化し？
ttp://www.kura-corpo.co.jp/ir/kura_pdf/release_pdf/release100518.pdf

俺は、恐ろしいと思った。
近寄りたくもない。

>>527
トヨタより数段マシと関連企業で働いていた俺が言ってみる。

>科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏。 千葉大の化学科卒。



うそーーーーーーー！！！
こんなめちゃくちゃなこと言ってるから、全くの素人なんだろうと思ったら・・・

　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　　　　へいらっしゃい!!
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

>>530
ガリで。

>>510

そんなの当たり前。シャリからして、まるっきり違うよ
でも、1人前最高級のステーキ店のステーキと、ファミレスのステーキ
比べたって意味ないだろ。
寿司なんて、高級店の1カンの値段で、回転寿司なら
親子3人腹いっぱい食えるんだから。
昔の小僧寿しと比べたら、はるかに食えるようなもんになってるぞ。

>>531
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,-――――――-.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　 |
　　　ガ　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　リ　　　　　　　　　　　　l"ジェンキン寿司　　　l　　　ち
　　　　　　　　　　　　　　,､_lー-―――――‐--、/l
　　　買　　　　　　　　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.　　　ょ
　　　　　　　　　　　　　　ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　っ　　　　　　　 　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　 っ
　　　　　　　　　　　　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'
　　　て　　　　, ､　 　 　　　　'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.　　　　　　 と
　　　　　　　　ヽ ヽ.　　_ .　　;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/
　　　来　　　　 }　 >'´.-!、 ゝ､ヾ、‐‐-､　 ノ´
　　　　　　　　　|　　　 −!　　 ＼;`‐---‐'i丿 ＼
　　　い　　　　ﾉ　　　 ,二!＼　　 ＼___／　　　/｀丶､
　　　　　　　 /＼　 ／　　 　＼ 　 /~ﾄ､　　 ／　　　 l ＼

東京なんか美味い寿司やないもんな
美味い店なんか100件に１件もないくらいの確率じゃないかな

旬のネタがある田舎ですら、10件に１件くらいだけどね
美味しい店は

>>532
高級店って一貫3000円や4000円が普通なの？
そんなに高いのか。
そうすると鉄火巻き頼んでも一本1500円位するんだな。
大トロとか頼んだ日には一貫6000円位はとられそうだな。

1貫5000円だせるなら東京最高

>>535
ネタに依る。
大抵、アワビ、ウニ、伊勢エビ、大トロの辺りが、「時価」と書かれた札で異彩を放ってる。
「アワビのキモ」とか、もっと怖いネタもある。

自分が常連のお店でなきゃ「値段は大将の機嫌次第」と思っといた方が気楽だ。

>自分が常連のお店でなきゃ「値段は大将の機嫌次第」と思っといた方が気楽だ。
大トロは1貫6000円で計算しても赤字の時があるだろうしな
まあ食ったもん、カード、現金払い全部ひっくるめて適当会計

買ってはいけないの人って
いまじゃヒュンダイに使われるレベルなんだな
一世を風靡したというのに世間は冷たいんやな
エリマキトカゲなんやな

マグロって江戸前で穫れるんだっけ

トンキンに美味い寿司屋なんてないわな
糞不味い軍艦巻き発祥の久兵衛や
喫煙者が握ってる次郎とかが有り難がられるレベルだから。

マグロか・・・ネギトロって確かに轢死体を掻き集めて作ったみたいだよね

スーパーの刺身や寿司も大丈夫だろうか

大きなスーパーで、ちゃんと魚さばいてる所なら

　　　 　　＼ 　 　 ､　m'''',ヾﾐ､､ ／
　　　 　　　　 ＼､_,r Y　 Y ' ､ ／';,''
　　　　　 　　　　 ､ ,＼ヽ, |　| y ／､ ,;;,,'',
　　　　 　　　　 ＼､＼::::::::::／, ／,, ;;,
　　　　 　　　　 ヽ＼ o ､　,o ／ { ;;;;;;;,, 　　＜あまりガリを怒らせない方がいい
　　　　　 　　　 丿 [ ＼|:::|／ ]　 >"'''''
　　　　　 　　 　 ＞､.> 　U 　 <,.＜
　　　　　　 　 　　　! !　-=-　ﾉ! 　
　　　　　 　　 　 　 ＼＼.".／／
　　　　／´￣￣ .|＼｀ニニ´／　　　 ｀ヽ
　　　｛　　　　　　.|__　￣￣ヾ　　　　　 }
　　　i;;',,, 　r---イ　　　 　／|,、_,,　 ,',;:',i
　 　.l;';',;,,　 }　　/;＼　 　 　/ ヽ /　,;,;;',;l
　　 .|;;',;, 　 }　./;;;,,　＼ 　 /　;;;;;;ヽ　,,;;','i
　　　i;',, 　 / /;;,',';;　　ノ--,　',',;;::',',゛i ,,';';i
　　　i;,';　 /./,',',';;"　/ 　　＼　',',',;;,'i ,;',i
　 ／　　/ i　、　　／　　　　ヽ　',;::'、|　 ＼
　ヽヽヽヾ丿　　〈　　　　　　　ヽ''　　{////
　　｀｀｀｀　ト,　　 i　　　　　　　　|　、　i´´´
　　　　　　|',',;;　 }　　　　　　　　!　',',;;i
　　　　　　|,','、　/　　　　　　　　ヽ',',','|
　　　　　　!;;',　/　　　　　　　　　 !,',;,;'|

この前寿司屋のカウンターで少しつまんでたんだけどさあ
そうすると俺の隣にヤンキー風の奴が来たんだよ
ヤンキーも寿司好きなんだなあと思いつつ、こっちはお構いなしに
ポンポン頼んでたわけ
そうするとそのヤンキー､余り寿司屋に来たことが無くメニューが読めないのか、
俺の真似ばっかしてた飲むんだよ

時間なのでトロでも喰ってそろそろ帰ろうかなと思い、一貫頼んだわけ
そうするとそのヤンキーの兄ちゃんも何を勘違いしたか頼んだんだよね
純トロ一缶を

>>544
んなわけないだろｗ
スーパーのパック寿司や刺身だって代用魚や偽装は当たり前。
そもそも捌くったって鮮魚を捌いてるのは、アジとかサンマ、イナダくらい。
後は輸入冷凍の柵を切ってるだけ。しかも塩や砂糖、味の素で味付け。
もちろん防腐剤もな。

>>547
バイト経験あるのか？

東京のスーパーは酷いらしいね

>>549
うん
だから魚買う時は築地かデパートだ

>>547
俺の知ってるところは普通に捌いていたけど、そんな店もあるのか。

魚屋が入り込んだところは捌いてる
寿司もそこが出したりする

築地には滅茶苦茶お節介な人間がおりまして、観光客相手のお寿司屋さんで食べて、
がっかりしたんでしょう。帰りがけにこんなことをお寿司屋の人に云ったそうです。

　「築地はプロが集まる場所だから、もう少しネタを良い物にしないと、商売がダメになるよ」

そしたら、店の人はにこやかに答えたそうです。

「ウチは観光バス相手に商売しているから今のままで充分なの」

これでは、マスコミを信じてくる観光客さんは浮かばれませんが、築地という独特の雰囲気の中で、
テレビ番組や雑誌の記事を信じて食べれば、きっと旨く感じるんでしょう。とりあえず、それはそれで幸せですね。

>>552
スーパーで鮮魚コーナーが無くてすしを扱ってるところって滅多にない希ガス

「築地場内に旨い鮨なし」。
これは、寿司大、大和寿司、寿司処磯野家と、有名店をいくつか回って結論ですが、こちらは、まして場外。
「場外に旨い鮨なんてあるわけないわー」と敬遠しておりました。

が、そこは「丸の内近辺の鮨屋総浚いシリーズ」。気になる鮨屋はどんどん攻めます。笑

築地をうろうろ回った上げく、爆死覚悟で、海鮮丼 大江戸へ。
最終的に弩・凡庸な雲丹・まぐろ丼（大江戸。ここもまた敢えて評価するなら、1点なり。。。）を3口程度だけ食べ後にした。

紀ノ重訪問へ
本日の注文は、紀ノ重盛り。

海鮮居酒屋の寿司といったレベルです。残り骨、全体的な水っぽさ、下処理の悪さ等、仕事の粗さが目立ちます。しゃりも凡庸。とにかく、全く旨くない。
やはり、築地場外にも旨い鮨なし
再訪はありません（ちーん）。

うんこ臭い鉄火巻食わされた事ある
まぐろが真っ黒だった

>>1
＞勉強を兼ねて、このご主人は回転寿司店によく足を運ぶというが
「有名鮨店の店主」が何を勉強しに行くんだよｗ

いかにも自作っぽいレポだよね

つきじ行くなら、すしざんまいでいいわ。

【グルメ】サーモンも代用品が登場。アルゼンチン原産のナマズの一種が肉質も色もそっくり。地元では「誰も食べないよ」

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1263484970/

>>557
話のネタ集めに珍しい寿司ネタを探しに行くんだろ

低価格回転寿司にそこまで求めるかって
バカ記事だな、これ。

>>556
真っ赤なマグロは薬で発色させてるんだけどね

>>507-508
回転寿司の真相シリーズ６５皿目／第３部・偽装魚の実態編５
ＲＯＵＮＤ２０　憂我（優雅）な巻き物絵巻 ［巻き物・他］
shock 玉子焼きの憂慮すべき実態
「女性・子供さんには業務用玉子焼きを食べさせるな」
黄身は入っておらず白身に黄色く着色しただけ
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_ff3a-8.html
　
■玉子焼きが鮮やかな黄色をしているのは着色剤で染めている
鮪や白身魚の皿が流れる中で、おいしそうな黄色をした玉子焼きも、結構存在感を示してい
ます。子供さんや女性を始め、意外にも男性も好きな人がいるようです。かつては誰でも好き
なものとして〜巨人・大鵬・玉子焼きの言葉がありました。さて回転寿司の玉子焼きは、家で
作るものと少し違いませんか！？ かなり鮮やかな黄色で、肌もツヤツヤです。実は、これは板
前人の為せる技でも何でもありません。何の抵抗もなく食べていますが、おいしそうを通り越
し、かなりドギツイ黄色ではありませんか？最近は一般の寿司屋でも自分の店で焼かない所
もあり、ましてや回転寿司店のほとんどが、このような業務用玉子焼きを仕入れているので
す。回転寿司店で出される調理玉子のうち、今回は憂慮すべき玉子焼き、次号は茶碗蒸し
と子供さんへの玉子料理の在り方を、２回に分けてお届けします。
　
■あらゆる添加物が入れられているので２週間以上も腐らない
業務用玉子焼きは、実に危険な食べ物なのです。保存料を筆頭に、ありとあらゆる大量の
発ガン性がある「食品添加物」が使われ、２週間ちょっとのことでは腐りません。また中身のほ
とんどが、何と白身ばかり（黄身はほんの少々だけ）で、着色剤で色鮮やかに“黄色く”させて
いるに過ぎません。だから、あんなに黄色いのです。本当です！これでは玉子焼きでなく、“白
身焼き”です。栄養もなく、身体に悪いものばかりです。卵の原価は安いのになぜこんなことを
するのかは、加工食品やケーキ・その他の製造過程で黄身ばかりを使うため、白身だけが大
量に余ってしまうのです。産業廃棄物にすれば膨大な費用が掛かるため、玉子加工会社がタ
ダ同然で引き取り、着色して“本物のような玉子焼き”にして販売するからです。そんな“白身
焼き”を、高いお金を払って食べているのです。

食品のまやかしシリーズ０７
■鶏卵３　業務用玉子焼き
「業務用玉子焼きに黄身はなく白身に黄色く着色したもの」
着色剤や保存料など驚くほどの食品添加物で作る不健康な玉子
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-18.html
　
■色鮮やかな黄色はおいしさの証ではなく危険な証
“たまご三昧”の３回目は、回転寿司を始め外食弁当などに使われる業務用の玉子焼きの
“異常さ”です。ここには想像もしなかった悪質さがあり、危険な食品のカラクリが見え
ます。びっくりすることは、中身のほとんどが何と白身ばかり（黄身はほんの少々だけ）
なのです。本当です！発ガン性がある着色剤の黄色４号・５号、赤色１０２号などで、色
鮮やかに“黄色く”させているだけなのです。これでは玉子焼きでなく、“白身焼き”で
す。今度そういう眼で見ると、不自然なほど黄色く、白身部分がないことが分かります。
身体に悪いものばかりです。
　
■消費者無視の白身に黄色く着色した儲け主義
なぜかは、食品の加工やケーキ・菓子製造などで黄身ばかり使うためです。こうしたこと
から白身がゴミ扱いされ、その“有効利用？”です。また回転寿司店や持ち帰り弁当に限
らずこんな玉子焼きが使われるのは、“タダ同然”のため利益率がよいからでもあります。
さらに「食品添加物」を大量に使う（次項）ことによって、保存性がよく扱いやすいから
なのです。だから業者は、“白身焼き”をやめられません。私達はこんな玉子焼きに、大
事なお金を払っているのです。
　
■業務用玉子焼きは不健全・不健康な食品添加物の塊
また業務用玉子焼きほど、驚くほどのありとあらゆる大量の「食品添加物」が使われるの
で、２週間は絶対腐りません。化学調味料を始め、柔軟剤・変質防止剤・保湿剤・膨張剤
など混ぜ合せています。玉子焼きに、これほどまでの“白い粉”の「食品添加物」が必要
なのでしょうか。私達の健康よりも、業者自身の利益を優先する姿勢がありありと見えて
きます。

>>564
もう絶対食わないぞ。

デパ地下や普通の寿司屋の玉子焼きはどうなの？

回転寿司ではないけど食い放題の店で体調悪くなったことある
揚げ物とか冷凍食品を沢山出してる食い放題だったけど
食うと一日体調が悪かった

食い放題のせいだとは思わなかったけど
３回ぐらい行って毎回体調悪くなった

毒餃子の報道の後、行ってみたら体調悪くなる度合いが少なくなってた
あれは中国産冷凍食品の毒だったみたいだ

自分の感覚を鋭くして、悪いと感じたもんは避けないと死ぬなと思った。

>>480

好きなものを頼めよ、そんなことをいちいち聞いてるぐらいのやつにはわかんないし、
どうやったら通に見えるか（つまり通ではない）を気にするやつが、
隣の席に座るほど鬱陶しいものは無い。

>>96
だよね〜。
ちゃんと医師に意見を求めればいいのに。

山岡は、福田夫妻をデパートの漬物店に連れて行く。そこで、美味しい漬物と言われるものを
口にした奥さんは、吐き出してはしまう。化学調味料や着色料、保存料だらけだったのだ。

>>570
なんで医師？

>>570
日本の医者だと「認可されてる添加物は安全です」とか言いそう

まあ有名なお店とかでも化学調味料は入れてるしね。
周富輝が，「化学調味料が入っていたらすぐわかる」と豪語してい
た料理評論家に，化学調味料の入った自分の料理を食わせたら，気
がつかずに食べてたとか言っとったな(ちなみに，周富輝自身は，
入っていてもわからないと言ってた)。

添加物が恐い奴って大変だな。
肉とか食えないじゃん。
飼料自体が添加物みたいなもんだからね。

別に大変じゃないよ。

そういえば、イカもケミカルな味がした
もう二度と行かない

殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムに漬けられ
ていることがありますが、この添加物の主成分は
プールの水と同じです。

江戸前で特に不安な点は有機スズ。
東京湾内を通行、停泊する船舶に、
たーっぷり塗られてる防錆兼防貝剤。

江戸前寿司なんて怖くて食べれたもんじゃないな

なんかイクラじゃなくて茶色っぽい魚の卵使った軍艦回ってない？
別な魚の卵なのかね？
俺はきれいなオレンジ色の人造イクラの方がいいなぁ。

トビッコですね
こればかりは本物使ってる店がかなり少ないな

「とびっこ」でぐぐったらでてきますた
http://www.love-smile.com/shop/rotor/detail/tobikkoagain1.htm

卵は、食品衛生法で、次亜塩素酸ナトリウム溶剤（150ppm以上の溶剤・食品添加物）もしくは
同等の消毒剤で、卵殻を消毒することが義務づけられています。
どの卵も怖くて食べられないな。

人造イクラはすばらしい発明だ。
人造絹糸＝ナイロンに匹敵する。

次亜塩素酸ナトリウムが混入してる水道水も
飲むのは勿論、料理にも使えないな
怖いねえ

昼に行く寿司が旨い

>>566
>>577
咋夏は民主党に投票
先月までは「騙された！小鳩辞任しろ！」
今は「菅さんに期待する」
って思ってるだろ？

水道用の次亜だってある意味苛性混ざってるがな・・・

次亜を叩くならアメリカの二酸化塩素も叩きましょう。
なぜ国内で使用が制限されている二酸化塩素が、アメリカから輸入量が多い食品にだけ認められてるか、暇な人は調べてみ。

>>1
この文章の展開の仕方、どっかで読んだ気がするなぁと思って頭に思い浮かんだのが
週刊金曜日発行の「買ってはいけない」という本
過去にベストセラーになって俺も購入したけど、保存料や着色料なんて気にしてたらナチュラルフードしか食えないぜ
それに自然界にあるものが「ナチュラル＝人体に良い」と単純に考えるのもどうかと思う

>>578
それどころか簡易水道の殺菌剤です。


薬品の量や濃度を無視してアオる記事・・・。
業界殺しやちょうちん記事の定番だなあ。

>>535
高い店ってのは一貫いくらじゃねーんだよ、
1人幾らの世界、２〜3萬位何を食べても
支払いは変わらんよ。
おねーちゃんの居る飲み屋と一緒
但しキャバクラじゃ無いよ。

無農薬に踊らされるような人は、これで回転寿司に行かなくなるのかね・・・

北海道と北陸地方の回転寿司の旨さは異常

>>593
独身一人客で添加物に神経質な人間はハナからターゲットじゃ無いから

そんなに養殖が嫌なら牛肉も豚肉も鶏肉も卵も乳製品も野菜も食えないな
全部養殖ですしｗ
野牛でも狩猟してればいい

漁港近くでも、なんでここで商売できてるんだって位
ダメな回転寿司はあるよ。

大手は立地がどこでも同じなわけか。

その点魚は、野生の天然モノを食えるからいい
こりゃ肉類では考えられない贅沢だよな

食材のガラパゴス化もここまで行くと異常。

ソース：ヒュンダイ

まともなもの食べようとしたら、今の2,3倍のコストがかかるよ。
現代人は健康を犠牲にしてきたんだからしょうがないこと。
結局平均寿命は上がり続けてるんだから、まだまだこの流れは続く。

今はアジが旬だ。

寿司食いたきゃまず防波堤に池。

濃度を無視して水道も塩素入ってるから同じとかいうやつw
まあおれは浄水器で塩素も取り除いてるけどw

でも、自然食品しか食べてなかった昔の人の方が寿命は短かったんだし別にいいじゃん。

>>604
未来の人達は添加物食ってた現代の人達よりもっと長生きになるよ。

>>586
あらまよくご存知で。
「トリハロメタン」に代表される塩素−炭素系発がん性毒物ですね。
正味、「水道水」という供給方法でこそ生成されますから、まったく
洒落になってません。
活性炭で吸着できますけどね。

鮮度を保つ魔法のクスリ「SMA」とは?

一円でも安くネタを仕入れる。仕入れたネタは無駄にしない。解凍して売れ残ったネタ
は、できるだけ長持ちさせる。だから回転寿司では、鮮度を保つために酸化防止剤を使う。
酸化防止剤は食品添加物だけど、食品添加物じゃない鮮度保持剤があるんですよ。「SMA」
という薬品で、アルミ箔の袋に入った白い粉末。見た目は覚せい剤みたいなもんですね。
袋には、ただ「SMA」とプリントされているだけで、製造元もなければ使用説明書もい
っさいなし。「これは食品添加物に当たらない」と言いながら、添加物業者が売り込んで
くる。ネタを無駄にしたくないから、うちでも使ってますけどね。業者の話では、このク
スリは売れ行きがいいらしい。「鮮度保持には最高のクスリだが、アルバイト従業員の前
では使わないでほしい。誤解されると困りますから」
　そう言われたので、今でもアルバイトの人間が帰ってから使ってる。マグロ、マダイ、
ハマチ、サーモン……何にでも使えると、添加物業者からは言われている。でもいったい、
このクスリは何なのか、いつも気になって仕方がないんだけど。最高のクスリなら、普通
は誤解される余地がないわけでしょ?
　使い方は簡単。粉末を切り身に直接パラパラ振りかけるか、まぶすかして、それをサラ
ンラップに包んで冷蔵庫に入れておくだけ。それだけで、ネタが本当に長持ちするんです
よ。身の色が変色しない。だから効き目があるのは間違いない。
　ちなみにSMAとは、「メタクリル酸ステアリル」の略号で、天然ガス系の有機化学合成
薬品。消防法の「指定可燃物」リストに入り、その用途は繊維処理剤、紙コーティング剤、
塗料、接着剤の原料など。医薬品、衣料品、化粧品などの劣化防止にも使われる。脱酸素
剤として強い効力があり、密閉状態で酸素を吸収するため、一部の回転寿司店が、生鮮物
の酸化、つまり寿司ネタの"鮮度落ち"を防ぐのに悪用している。その日のうちに廃棄が当
然のネタでも、それを使えば翌目まで持ち越せるからだ。言うまでもなく賞味期限を延長
する鮮度保持剤としての使い方である。
　しかも、この店長は、SMAを切り身に直接振りかけているのだ。SMAは「非水溶性」のた
め、切り身の水分で溶解することはなく、客は白い粉末をネタと一緒に口に入れることに
なる。他の店でも同じ使い方をしているかもしれない。後日それを指摘すると、この店長
は「添加物業者が使い方をはっきり教えてくれなかったのが悪い」と激怒し、それから「客には申し訳ないことをした」と顔を曇らせていた。
ところが、SMAの開発・販売元である大手ガス化学会社に聞いてみると、店長が使い方
がどうのこうのと言う以前に、生鮮物にそれを使うこと自体が間違っている。
　販売元はこう警告している。
　「SMAは食品添加物でも鮮度保持剤でもありません。人体に重大な事故が発生すること
も否定できませんし、環境への影響も懸念されます。そんな過った使い方は絶対にしない
でほしい」（吾妻博勝『回転寿司「激安」のウラ』宝島文庫、20〜22ページ）

業界じゃ常識だけど
回転大手の経営はほぼ在日だからな
おして知るべし
パチンコ屋と一緒

みなさんがよく食されている
某有名企業の売筋レトルト食品

しかし、
以下のような多種多様な化学物質が
添加物として加えられていることはあまり知られていない

　・アスコービックアシド
　・ペクティンハイドロライゼート
　・ソディウムクロライド
　・スターチィフラウア


もはや、スーパーで買える食品に
安全なものは皆無なのかもしれない。

お酒って有機溶剤のにおいがする。
アルコールとエステルのにおい。

値段相応なんだから、今更どうこういう必要ないだろｗ

店言ってるやつは、そんなことは百も承知だろーし。

安全でうまい物食うには、それなりの金を払わなきゃなｗｗｗ

>>1
これってブランドのパチモノ販売とどう違うの？
メニューに ＊＊の様なもの って書いてないから書いてあるのは嘘じゃん

全国チェーン系の格安回転寿司あたりで出てくるネギトロは、チューブからニュぅと
絞り出したようなドロドロ物体だもんな。

食品添加物よりもおっさんがちんこ握った手で握ってると思う方が気持ち悪いわ

ソディウムクロライド
ダイハイドロオキシジェン

この二つは取りすぎると人間に確実に有害。たとえば、ソディウムクロライドはあまり
取りすぎるなと厚生省が言ってるくらいだ。

実際これらが原因で何人も死人がでてる。
大概のレトルト、中国産の食品、このスレの安い回転寿司なんか
には絶対含まれてる。

おまいら気をつけろよ。

こういうのを騒ぐ人達って、なんていうかウザイな

>>616
イタイイタイ病や水俣病なんかも表面化するまではなんかオカシイ、ヤバクね？
とか言ったら、こまけーこた良いんだよ糞が！てなじられてたんだけどねｗ
実際ヤバイことになったら、気にしないよｗとか言ってた奴ほどパニックになる。

外食産業にどっぷりつかってるやつが、
四の五の言っても無駄だよ。

腐らない肉体を手に入れてんだからさｗｗｗ

ファストフードなんて、やばいもんばかりだしなｗ

>>617
言い出して既に10年以上具体的症例を証明出来ないものと
既に病名が出来る前から毒性の証明されてる重金属中毒を一緒にするのは異常すぎる
全く、本当にウザイわ

ところで一貫って何時から一個になったんだ？
昔は二個だったような。

富山出身だが、富山の回転寿司＞＞＞都内のカウンターの鮨屋

これはガチ

がすえび万歳
白えび万歳
のどぐろ万歳

客側が「おあいそ」と言うのは大間違いなんだけど、もはや普通になりすぎて
ツッコむと、このマナー厨がと叩かれる始末。

>>622のどぐろ上手いよな。東京に転勤になってから上手いもの食ってないわ。

>>620
どこの世界の民族だよｗ

もともと、竿(竹筒)に詰めたひとかたまりを「1竿」としていたので、
2個を1竿とするお店も、以前（ってか、つい数年前まで）は多かった。

回転寿司が、1個皿のことを「**1竿」と呼び始めた結果、1竿は
1個と認識されるようになってしまった

と、書いておく

ロコ貝食いたいのに近所の店に無い

>>621
都内はマジで不味いからなあ
少し前に寿司ブームで乱立した中堅クラスの若者向けの店はよく知らんが、
普通の高い店でも不味いのは基本だな

>>626
羊羹の話？

人造イクラ普通にでているじゃん　産地偽造と皮らんだろ詐欺罪で逮捕してくれ

青色一号も発がん性物質だが塩より発がん性は低い
要はそんなレベルの話だろ、アホらし

のどぐろの鮨なんて脂多すぎだろ
あれは焼いたほうがいい

>>626
大きさも昔に比べて半分くらいになったしな
だから都合、昔の寿司の1/4の量になったわけだ

アナゴの代用魚マルアナゴを、正体はウミヘビだ！と大袈裟に吹聴する人が居ますが。

「マルアナゴ」は、ウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するレッキとしたアナゴ近縁種。
いわゆる「ウミヘビ」（爬虫類有鱗目ヘビ亜目ウミヘビ科）とは末科名が偶然一致しているだけで全く関係ないので注意。

天然マグロは水銀てんこ盛りやで

>>635
鯨やイルカはもっとすごい。

やはり海老が最強か
わたしは海老しか食わない
安物だってわかってるから安心だ
シーチキンや納豆だって安物に違いないが
やはり安物の王様といえば海老だ
スシ屋で喰うにはやっぱ海老だろと昔から思ってる

えびにもいろいろあるで

エビはエビだろ
通ぶる奴うざい

“新顔”輸入魚　正体つかめ 学者の２６年間の記録が復刻 「消費者の立場に立った食品表示のため、魚の全国共通の名称にあたる標準和名が必要なんです」と話す坂本一男館長＝東京都中央区築地のおさかな普及センター資料館で （東京新聞）
http://www6.big.or.jp/~beyond/akutoku/news/2003/0825-6.html

　スーパーで売っている白身魚の揚げ物。一体、魚の名前や原産地は？−なんて疑問を感
じたことはありませんか。今や輸入が約四割を占める魚。日本で知られていない種類も多い
が、築地市場に新たに登場した魚を集めた図鑑『新顔の魚』（まんぼう社）が先ごろ、出版さ
れた。魚類学者がこつこつと輸入魚に日本名を付け続けた記録。食品表示問題が注目を浴
びる今、この図鑑に込められたメッセージとは。

　たれがとろりと光る、アナゴ。回転寿司で人気のネタだ。「実はこのアナゴは大抵、外国から
輸入されたウミヘビ科の別の魚なんです」。築地市場にあるおさかな普及センター資料館の館
長坂本一男さん（５２）はこう話す。
　国産のマアナゴは、漁獲量が少ないため値段は高い。いきおい安価な食材が必要な回転
寿司では、アナゴと味や形状が似たウミヘビ科マルアナゴや、ホラアナゴ科ホラアナゴがよく使わ
れている。だが坂本さんは「ウミヘビには魚類とは虫類があり、マルアナゴは魚。しかも十分美
味です」と本当のアナゴでなくてもおいしいものも多いと強調する。
　　　■
　新しく入ってきた魚に日本名を付けた図鑑に、なぜ意味があるのか。日本の魚事情を激変
させたのが、一九六〇年代に盛んになった遠洋漁業。遠く外国の漁場から、日本で未知の
魚が流入するようになった。七二年に発行された業界用の図鑑を見ると、赤い魚はほとんど
「アカウオ」と表記され、そのまま流通していた。同じ魚の呼び名が、水産会社によって違うのも
当たり前だった。
　分類学上は関係がないのに高級魚類に似せた名称を付け、消費者に誤解させるケースも
増えている。ナマズの一種を、タイと勘違いさせるような「シミズダイ」で売ったり、南アフリカで捕
れるキングクリップを「アマダイ」の名称で販売したりする例もあった。
　阿部博士の思いを受け継いで坂本さんが提唱するのは、きちんとした「標準和名」を付け、
食品表示に使おうという考え方だ。魚は別称が多いが、標準となる日本での呼び名を付け、
消費者に食卓に載る魚の実態を知ってもらいたいという。

「いつもはサラダ巻きや海老マヨなど、
普通の寿司屋では食べられないものを選びます。

こいつウニマヨなら喜んで食うかも知れんなｗ
ウナギにもマヨつけとけ

回転寿司の真相と食品のカラクリ
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/12/index.html

寿司ロボット店の巻き物のシャリは集中して古いものが使われる／真相１９
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-45.html
けっして捨てません！売れ残れば２、３日前のシャリでも使う／真相１８
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-46.html
腐り掛けた臭いネタでも揚げ物にしてしまえば分かりゃしない／真相１７
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-23.html
売れずに２度もレーンから下ろしたネタはちらしやネギトロに／真相１５
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-25.html
白身魚は塩水浸け・烏賊ネタは砂糖水浸けして再びレーンへ／真相１３
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-27.html
乾いたネタだって霧吹きでもう１度握り立てに見せ掛ける／真相１２
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_62a3-28.html

■とにかく回転寿司は最たる負の使い回し世界なのです
鮪の詳しい裏側の話は「第２部／まぐろの赤身・ネギトロ編」に譲り、もっと言うなら回転寿司
店に限らず、スーパー、激安居酒屋、一般飲食店には、このような方法で最初から流通・水
産加工業者がまとめて大量に“業務用ネギトロ”をパック詰めにして、各店に収めているので
す。もちろん良い鮪は使わずに、市場には出せない質の悪いものや“病気鮪”（同じく第２部）
も流用されます。とにかく回転寿司は、“負”の使い回しの世界なのです。

マグロの養殖はほぼない。技術的に非常に難しいから。天然物しかないからマグロは高いんだ。

ヒッピーがやっている、有機栽培自然食品レストラン
親子丼が１７００円、給仕されるまでに４０分
旨いけど、１７００円の銭や待ち時間の価値は無し
半端何だよ、自給自足しろよヒッピー野郎

>>630

人造イクラは現在はコストの関係で無いらしい
よく似たロシアの別の魚の卵だそうだ

ロシア語でイクラは単に魚卵って意味しかないから間違いじゃない

結局話をまとめるとこんな感じか

地方の普通の寿司屋＞地方の回転寿司屋＞＞＞＞＞＞トンキンの高額寿司屋＞トンキンの回転寿司屋

>>645
人造イクラかどうかは、その場ですぐに見分けがつく
そのイクラを入れた容器（ある程度イクラの成分が残ってる状態で）に水を入れて白く濁れば、ノン人造物

まあ白く濁っても、ピンクサーモン、いわゆるカラフトマスの卵だろうけどな
これは粒が小さいし硬い

>>640
>築地市場に新たに登場した魚を集めた図鑑『新顔の魚』（まんぼう社）が先ごろ、出版された。
これ自体が不正確なんだが

>>646
何時もの東京コンプ乙

羊頭狗肉商売でまるで在日朝鮮人のように嘘を吐き、誇大広告を繰り返すプリ嘘w

これじゃあ、早めにキャンセルしたほうが良さそうだぜ。

（ ´,_ゝ｀） ﾌﾟｯ ! 利薄って安物で出来が悪くって大爆笑モノですね。

http://www.carview.co.jp/userreviews/review.asp?idreview=84996&ModelID=19&MakeID=1

先代プリウスから乗り換えて評価しました、
期待していたのはエンジンもモーターもよりパワフルになったのでとても速くなったのかなっと,
しかし先代とあまり変わりません。
車体が重くなって１７インチはいている関係でのっそり感があるせいかむしろ遅く感じます。
会社にはトヨタ車にしか乗っていけない事情があるため仕方なくプリウス購入しましたが。
インサイトの方が楽しい車です。

ユーザーの不満な点

プラスチック丸出しのチープな内装。車高のバランス。

不満は有り過ぎる、まずはプア〜なブレーキとタイヤ性能、これで安心してブレーキ踏めるのかと思う。
それにフニャフニャの足回りに、違和感の有るモーターアシスト機能、
まさにゴルフ場の電動カート並み。
また、狭い道とか人や自転車が走っていると、いつ飛び出してくるかと思うと、いつもヒヤヒヤするから
心臓に悪い、無音で近づく忍者の様だ。その分本当にゆっくり走っているが、
ひやっとする事が前車に比べて数倍になった。

ヨタヲタ＝キモオタ

>>647
軍艦巻きのイクラは総じて粒が小さいよな。明らかにオカシイと気づくはずなのに誰もなにも言わないｗ
イクラが食いたくなったら筋子を買ってきてバラすけど量が多すぎて困る。

うげ
いまだに回転ずし食ってるやつっているんだ。

気持ち悪い、こっちに来るな。

>651
自分から寄って来てなにをゆう。

>645
ないって言うのは回転寿司限定？　スーパーのパック寿司は人造だよね。

>>639
シャコも海老のうち。
こんなの通でもなんでもない。

>>639
通ぶるってｗ

エビ通じゃなくたって、最低でも３〜４種類ぐらいなら名前は出てくるだろうｗ
どんだけ物知らずだよｗ

>>654
ブラックタイガー
アメリカザリガニ
川エビ
ロブスター

>>655
２番目ｗ

>>652
数倍高い人工いくらを使うメリットって何？

凶悪な食品会社の毒入り製品ばかり
食わされる現代人。

>>652
人造じゃないよ

ハイターうんぬん言っていたら、水道水も飲めないわ
あほくさい

添加物と言っても色々あるからなー
ビタミンＥも否定するのかな。
俺が自分で作るりんごジュースは長持ちさせる為に大量の(と言ってもたかが知れてる)
ビタミンＣを入れるんだが、これも「体に悪影響」とか言われるのかな。

>>661
ビタミンCは既に過摂取になるから入れるなって騒いでるよ
むしろ現代の食生活じゃ万年欠乏気味になるってのに

添加剤のビタミンって化学合成物だろ。
レモン絞ってるわけじゃないし。

知り合いの社長は、ダイエットと言って
朝昼を抜き、間食で菓子を食べまくり
夜はスポーツジムに行き、夕飯はスーパーの総菜

社長の自慢は、体力と健康
バカって救いようがない

>>663
合成ビタミンが毒かなんかだと思ってるのかお前

>>665
水溶性と脂溶性があるだろお前

>>662
水溶性のビタミンCは流れ出るから過剰摂取しても問題ない

>>666
上で出てるビタミンCは取り過ぎても流れるし、ビタミンEだと過剰症が出ないがそれがどうした？

>>667
でも極稀にある下痢症状を引き合いに出して問題があると彼らはいう

回転寿司のえんがわとかモンゴウイカが旨いんだが、あれもやっぱり
かなーりヤバい食材なのだろうか？

　　スーパー行って惣菜コーナー見ても食品添加剤が入っていないのは皆無
近くの老舗のお菓子屋も、砂糖の代用甘味料を使い始めた

　添加剤がいやなら、自炊するしかないが、
原料の野菜や肉も、添加剤やら農薬付けで生産されるし、
水道水も、水溶性の微量の科学物質まで、水道局の方で除去出来るわけでもなし、
無人島で生活するしかないね（Ｗ

ビタミンの合成と抽出の違いなんて不純物があるかないかくらいだろ
化学式は同じなんだから

ミョウバン（アルミが含まれるやつ）は、アルミニウム脳症（アルツハイマーみたいなやつ）になるからやばいよ。
特に腎臓が弱い人、透析とかしてる人は絶対だめだな。

ミョウバンはわきの下の臭いを抑える化粧品に入っているが、大丈夫かな？

回転すし　ってハンバーグとかあるとこだろ

ここで添加剤擁護してる奴は、当然SMA（メタクリル酸ステアリル）を何にでもぶっかけて喰ってから発言してるんだよな？

>>676
出典元の怪しい情報ばかりコピペしてたID:XX51cwrOくん、お疲れ様

>>18
＞ミョウバン使わないとしたら、丸のまま（トゲのついた生きた状態）で仕入れるってことだろうけど、
違う。値段は上がるが無添加のがある。
寿司屋のカウンターの箱詰めの全部がスーパー並みのミョウバンってことはない。
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/rebun/

たりめーだろ。
1皿100円のために削れるとこ削っていった結果がこれだ。
安すぎると思うモノは削ってはいけないところまで削ってる可能性大。

高級な寿司屋行ったんだが
時価って書いてあったので
幾らかと聞いたら
ここはおまえのような人間の来るとこじゃないと
追い出された

つまりはもう既に
トーキョーＮ◎ＶＡの世界になっていたという事だな

Hybrid Synergy Drive Prius-3代目プリウス★37
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/auto/1275811643/l50

987 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：2010/06/12(土) 20:34:55 ID:BqZAFzeA0
テストドライバーが30ｋ出したけど、どうやって運転したのやら　


988 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：2010/06/12(土) 20:38:22 ID:SVH0cKjK0
後ろから、トラックに押してもらうんです。

ウソだと思うでしょ＞でも、トヨタならその程度の事は普通にするんです。


989 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：2010/06/12(土) 20:40:13 ID:pvHflRU+0
>>987
普通に走るよ


990 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：2010/06/12(土) 20:41:14 ID:/WVYX4DI0
>>987
ギアをPに入れて2時間放置し、発電機（エンジン）で電池満タンにしてから
一旦エンジンを切ってから、再始動し走行。


991 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：2010/06/12(土) 20:41:16 ID:/L3mQdja0
やっぱり、欠陥と与太捏造燃費なんですなw

回転じゃない寿司屋は平日ランチ狙え。
安ければ800円程度で結構食える。

製薬の「ビタミンＣ」は、自然界のそれとは違う
石油由来である
これまた似て非成るものだ
生理学を齧れば分かることですが
人間の生体に与える影響が全く違うと推察される

塩ってのがある
化学式は「ＮａＣｌ」です
純粋な塩とニガリ塩、どっちが美味いかね？

人間の体は、試験管じゃねーよ
人間の生体に与える効果をよく考えないといけません

もう如何し様もないくらい酷い状況になってますわ

>>671
極端に有害なのは問題として（というかあまりに有害だったら今の日本じゃ承認されない）
添加剤が無かったらもっと値段もクソ高くなるし食中毒で死ぬ人間続出なのになぁ

>>684-685
バカな推察して悦に浸ってんじゃねーよ

>>684-685は
一度心療内科か精神科に行くべきだな、あはは

たい（ティラピア）って書けよ
訴えて賠償金請求するレベル

ニ
セ
モ
ノ
だ
らけの回転寿司

純粋な塩には、うまみや他の成分が入っていないから
不味いだけなのにｗ
生体への影響云々を言うなら、天然塩のほうがよほど危ないでしょう。
何が混在しているかわからないんだしｗ

トロ（あぶらうお）

食べ過ぎると危険です^^

高級店だってニセモノ多いじゃねーかｗ

食いもの関連のリスクででかいのは

食中毒。
食料が足りない。(栄養失調)
食べ過ぎ。(肥満など)
食べ物そのものに含まれる毒。（まぐろの水銀とか）

だろうな。
添加物のリスクなんかとるに足りないだろう。
常識的に考えれば。

某大手がこの間テレビで出てたけど

職人のプライドとか笑えるよね

>>669
そんなもん、水だって過剰摂取で下痢するだろ

純粋な形で抽出したものを、自然界に存在する割合以上に添加すると、
普通に食品で摂取する際と比べて、突出して過剰摂取することになる、という点が、
普通と違う所かもね
レモン10個分のビタミンCを、レモン10個で補おうとすると、かなりの苦行だが、
「レモン○個分のビタミンC」と銘打った物ならば、気がつかないうちに超えてたりする

まあ、何事もほどほどに

>>697
いまどきよほど不足してるもんでもない限り、意識して
摂取しなくてもいいと思うんだよな。

普通にバランスよく食べてれば、何かが突出して
不足することはないと思うのだけど。

>>694
数十年後にどうなろうが知ったこっちゃないわな。今日の食中毒の方が問題。

添加剤はともかく、代用魚のウソ表示はやめさせるべき。
ティラピア（鯛みたいな）と表示すれば良いだけ。

天下寿司の99円大トロを一生懸命食べている人は
寿司は回転寿司が主な俺でもかわいそうに思える

>>698
普通にバランスよく食べてると言ってる奴に詳しく聞いてみれば
毎日色々な味付けのパスタを食べてるだけでろくな具材も入って
なかったりする世の中だけど

2ちゃんの自称の経歴も全部嘘だぜ

>>700
高いがウマイと言われている物の偽物って不味くないか？
だから俺は高級食材と言われている物が食えなかった。
だが、産地で本物を食ったら物凄く旨かったので、過去に食って不味いと思ったものが
偽物だと分かった。

結局、今でも産地以外では口にしていない。

>>699
店側が率先して正確な表示をすることはまずないから
客側が注文するときに
「鯛みたいなもんとウニみたいなもんを1皿ずつ」て言えばいい

どっかのテレビ番組で、回転寿司を持ち帰って成分分析して、ネタや添加物の検証すれば面白いのにね
外国じゃあ業者の不正を暴く番組やってるけど、ああいう感じでさ

大事なスポンサー様に逆らえるはずなかろうに

そもそもマスコミ自体がニセモノだらけなのに、いまだにマスコミに期待してるんだな。

昨日のやってTRYは面白かったね(お題　鯵のたたき)
自ら魚を毎日さばいてるっていう鮨屋バイト経験歴2年半の女の子が不可思議な秋刀魚の焼物作ったり「魚原型留めてないからわからないし〜っ！」って白痴的な言い訳をしたり

「当社の売り上げ目当て」の商品開発に添加物が必要だっていうこと
だけなにの、必須性を顧客せいにするなよな。

添加物が危険だと言ってる奴は頭を調べてもらったほうがいい。

ずらずらと書き並べなきゃならんかったり、「念のため」と過剰にぶち込むのはさすがに問題だし、
逆に現実を無視して「一切まかりならん！」と怒鳴りたてるのも現実的ではない

まあなんだ、過ぎたるは及ばざるが如し

ttp://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:FEEyFHb6zkQJ:suplaw.jp/hikaku.html+%E8%A3%BD%E8%96%AC+%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%EF%BC%A3+%E7%9F%B3%E6%B2%B9&cd=2&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&client=firefox-a

>>687-688
バカはどっちだろうねｗ

添加物を単純に天然と合成に二分している時点で元記事の信頼性
はあまり高くない

>>712
そこ読んでも、合成ビタミンＣの何が悪いかわかんないね

「酸化しやすいから酸化防止剤として使われている」
「烏龍茶のビタミンＣは健康のために添加しているわけじゃない」



だから？

>>684
「石油由来である」

これは笑いどころ？
>>712見ると、合成の過程で石油由来の薬品を使うこともあるになってるけど。

＞これって本当でしょうか？
＞私はこれらの論に疑問を持っています。「天然と合成では体内での働きが大きく違うが正しいはずです。

笑った。

合成反対派は検出しきれない不純物を焦点にするべき

こういう記事書いたり本を出版する奴がどいつもこいつも門外漢で素人ばかりなのはどうんかならんのか

今は人工いくらなんて存在しないよ。自然のいくらのほうが安いから。

回転すしで一番好きなのはアジだな。
スーパーでもアジのタタキの売れ残りがあったら買って帰る。

添加物とか合成とかよくわからんが
俺は食った後、腹壊す＝悪い、別に普段通り＝OKて判断基準しか持ってねｗ

>>717
でも、不純物のない水って毒じゃなかった？
ない方が危険な場合もあるのでは？

>>722
純水飲むと腹壊すとか、都市伝説だぞ

危険であることが既知の物質は検査されるが
なんだかよくわからないけど大丈夫っぽい場合は検査されない

天然＝合成。なんら変わりない。ウンコを合成して寿司になる日がもうすぐ来る。

ケミカルな味がしますね


これは流行る

昔から流行ってね？

>>6
あ、それでイクラちゃんは金髪で日本語が変なんだな

>>1
まじでか。何も知らなかったわ
そもそも寿司なんて、出前以外じゃ10年以上食ってない。

>>710

それは添加物次第である
人体への有害度は、添加物によって違う
この辺のところは、農薬にも云える

偽物だらけ、当たり前だと思うが。
あの値段で、本物ちか体によいモノがでてきたら、かえって怖いよ。

とりあえず、スシローは安心でOKなの？

もともと、廉価店にならぶ客など、炊き出しボラアンティアにならぶ乞食みたいなモノ。
乞食が炊き出しの食材に安全だとか本物じゃないとか、ケチをつけることがチャンチャラおかしい。
腹をこわさなければＯＫって話だ。

安全や本物を求めるのなら、適正なカネを払えってことだよな。

>>723
純水と蒸留水の違い

732は正論。
この原則が資本主義の原理。

都内の親戚と回転すしへ何度か行ったが
全メニューが変な味がして兎に角おかしかった
デフレと言っても価格が崩壊してる物はやっぱ駄目な

まぁ廻ってる寿司は取らない方が良いよ
朝から廻ってるのも多いから
昔廻ってるの取ろうとしたら、待ったが掛かったよｗ
直ぐ握ってくれて、握るから声かけてと言われたｗ

>>478
江戸前をネタのことだと思ってるなら哀れすぎるw

>>736
何か根本的なところで話題がずれてるね。

江戸の前＝東京湾なんだろ

>>730
水銀の含有量を考えると本物のほうが余程体に悪い

>>733

蒸留水は無人島に遭難したときに海水を熱して蒸気を貯めるアレ
純水は研究室配属された新人が、毎朝汲みにいかされるアレ

蒸留水でも純水でもそれ自体に属性は無く微生物が繁殖しやすいから
腹痛を起こすと聞いたが違うんかな。

>>712
そんないかにも怪しげな文を信用して！

大昔なら　光学異性体の問題で天然物と合成とで区別があり
サリドマイド等で重大な危険性も考えられたが今は問題とならない

>>718
門外漢ではない。
不安をあおっていかにも「天然物（と称するもの）」を高く売るのを生業とする人たち
上手なうそをつくのは一つの才能

>742
違う、何とか言うか忘れたが、純水は結合と言うか取り込む力が強いから。

>>738
何とずれてるんだよ
言いたいこと言っただけ

>>746
>言いたいこと言っただけ
無責任且ついい加減すぎるなあ

結論
回転寿司を食って死んだ奴はいない
中国産うなぎを食って死んだ奴はいない
etc.

中国でうなぎに食われて氏んだやつはいるかも

何を今更。
わかってて食ってんだよ。

食べ物は倍出すと倍美味しくなるわけじゃないから、
安いものに流れる傾向があるよな。
安全性云々も実際どうなのかはよく分からんわけだし。
これは仕方ないと思うが。

ネットメディアが魚の達人を回転寿司に連れてってライブで
解説させればいいのに...

>>712
ワロタwww
長いだけで全く中身のない文章だな。
これ明らかに形を変えたアフィだろw 本を売りたいだけの。

>>745
確かそんな理由だったよな。
学生時代飲める環境にいたけど、やっぱり腹壊すと言われてたから誰も飲まなかったわ。

まるでそれは、支那製エンジンを積む産地偽装のトヨタ車のようです。

もっとうまいもん喰えよ

オマエラ（笑）

>>755
高楊枝なめてるだろう。

似非科学こわいね。酸化防止剤が原因でなんで無眼症が生まれるんだｗ

>>2
>食品添加物は合成添加物と天然添加物に分けられます。合成添加物は化学物質ですから、
>人間の身体で処理できないんです。

何を言ってるんだ…こんなバカが「科学ジャーナリスト」とか名乗っていいのかよ。何でもありだな。
添加物は人工の方が安全で、天然由来の方がリスキーという、安全性検査の常識も理解してないのか。

>>712
化学合成ったって、怪しい薬品をビーカーで混ぜて煙がモクモクと出て…みたいなことをしてるわけじゃない。
味噌や酒みたいに、原料の糖を発酵処理して作ってるだけの話。
そもそも、どう作ったってビタミンCはビタミンCだろ。

　化粧してるばばぁが何を言ってうんだよ

天然素材＝すっぴんブルマ美少女
合成素材＝顔面サイボーグの厚化粧アラフォー

どっちも女であることに違いは無いな。

杉本彩はどちらに属しますか？

>>761
杉本彩はエターナルだから２４歳で時間が止まってる

安くできる理由を社長がまことしやかに説明してるような店は逆に
もうひとつの危ない理由を隠してる

>>760
天然素材＝すっぴんブルマ美少女
合成素材＝初音ミク

合成のほうがいいに決まってるだろ！！

天然素材のモノと同じ成分を、科学合成で作れば同じもの。
寿司や和菓子、食べ物作る職人の動きを完全にトレースして
機械で同じものを再現できれば、同じ美味しさを持つ食べ物。

…で、いいよな？
自然やアナログありがたがって、機械仕掛けやデジタルを毛嫌い
するのとか、よくわからないんだ。

>>765
天然に入っている不純物を再現するのに手間とコストがかかるけどな。
安全性という点では化学合成の方が天然物より高い。

お台場あたりで汲んだ海水で作った天然塩と、
工場で作った精製塩。

どっちが安全かと言えばねぇｗ

　　　　 　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）　　　不純物を極限まで排除した。
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　'''''''' |　　　　天然物と組成は変わらず純度が高いので安全性も抜群。
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l　　　　
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　　　　水は純水、食事はブドウ糖液と各種サプリ、酒はエタノール。
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　　　　　　　　これが究極のメニューです。
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ　　　　　　　　
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|　　　￣

むしろ添加物無いものが回っていても困る

プールの水の味がする時がある

不思議な魚も天然の魚なんでしょ？？
だったら別に問題ないんじゃないの？？
鯛に似た不思議なお魚とか深海に住む白身魚とかイクラっぽい科学物質とかって
ファンタジーなネーミングで回転させたらいいんじゃないの？？

普通にティラピアは美味だが

何食べても同じなんだからひらきなおってコンビニサンドイッチ食べまくろう＼(^o^)／

>>767
お台場あたりで汲んだ海水で作った天然塩なんて使ってたり売ってたりするの？

>>758
まだ天然はLだけで合成だとLとDが半々になるから危険とか言われりゃ
そうかな？と考えたりもするけどねえ。

>>771
そうそう。嘘を付くのが問題なだけで、深海魚でも旨くて危険性がないのなら食べるよ。

>>774
普通に考えて味とか品質を考えたらあり得ないだろ

天然物の不純物と呼ばれてる物こそが味を作り出してるのにアホかｗ

>>271
手に入るが
からつきは味がからによってバラバラだから安定してる板を使うんだよ

>>478
今の江戸前ってのは江戸前の仕事のことなんだよ

>>777
箱詰めされてるウニって一つ一つ味見しながら選別してるの？ｗ
味が安定してるってようはミョウバンの味で均等化してるだけでしょ。

何箱か味見して確認してるのが
築地魚河岸三代目に出てたな

>>780
産地で箱詰めされたウニをわざわざ築地の河岸が開けて味見して
味ごとに詰めなおすの？　随分不衛生なんだな。てか摘み食いにも程があるｗ

>>781
耳かき程度のスプーンで確認してた
まぁ三代目読んでみな
ミョウバンについてもウニの値付けについても書いてあるから

>>782
ペロペロ舐めてはウニに突き刺してるのか。初めてのウニの味はオヤジ味ｗ

>>783
そんなことしてないよ
まぁいいから読んでみ

オスかメスか割ってみなきゃ分からん、ってことじゃね？

割と高い寿司屋でも
ウニは外れつかむときあるからなー

マグロだけ食べとけばいいのかな？

>>772
伊東四朗も大絶賛してたもんなあｗ
食い比べると鯛とは違うけど不味くはない
まあティラピアとか訳のわかんない淡水魚みたいな名前よりは鯛ってした方がいいしね

ただ全国チェーンの回転寿司より地元だけの店の方がうまい気はする
保存料とかに差があるのかな

合成添加物と天然添加物で合成の方が危ないとか・・・
天然のカビさんが作るアフラトキシンでも食ってろｗ

>>27
冷凍じゃなく塩水の入ったビン詰めの生うにじゃね？
マジで、市場で塩水の濁ってないの買って、その日のうちに
一気に空けるしかないよ。

うに成分がとけて塩水が白く濁ってるのは既にアウト。

安い店なら仕方ないけど高級店でやられたらたまらん

>>788
>まあティラピアとか訳のわかんない淡水魚みたいな名前よりは鯛ってした方がいいしね
まあパク・ギョンギュンとか訳のわかんない淡水魚みたいな名前よりは斉藤省吾ってした方がいいしね
こういうことか？ティラピアならティラピアと書けと。通名は使うな。

回転寿司てアジイワシサンマしか食べる気しないんだが
生鯖もあれば食べるかな

イワシ旨いよイワシ

>>788
ティラピアの尊厳を踏み躙る行為だと思います。

>>793
サバは生だとアニサキスちゃんも付いてくるのでは

>>795
酢で〆ても死なない…

まぁ某回転寿司チェーンに入った時に
○○港直送！みたいに書いてあってそこでバイトしてたやつに聞いたら
「それはあり得ないです。全部本社加工センターから送られてきます」とか
言ってたから、正直何でもアリ。
むしろ肉や野菜ばかり産地偽装の話題が大きく
魚類はウナギだけ産地偽装がうるさいイメージ。
なんか大きい力が働いてるんかな？

>>779
ミョウバン入れた時点で味が終わっとるのに均等化も何もないだろ

>>795
鯖に限らんだろう。
俺の釣り好きの知り合い連中に限れば半数以上がアニサキス経験者だ。

>>798
そのうち腹からエイリアンが出てくるんじゃね？

寿司なんて対面時価が普通だろ。
定価なんてのは、ネタが冷凍で古い印。
本当に、旬で新鮮なネタは
時価でしか売れない。

>>797
漁民の利権食い込みは異常。
ヤクザだからね。

毒物もたまにしか食わなきゃいいんだよ。
だからおれはめったに回転寿司にはいかない。

>>797
加工センターに直送ってことだろ
どこでも言ってるよ

>マグロ、タイなどを食べ進めていく中、ご主人が顔をしかめたのが
>穴子(230円)とウニ(520円)だ。

回転寿司でも高級？
スシローとかくら寿司は基本100円だよなぁ
こういうのは店名出してくれないと

>>804
妄想なんだろ

>>805
怪しいよね
回転寿司でウニが520円とかさ
520円なら普通の寿司屋で食えるだろと

>>806
回転寿司批判の本とか見ても代用魚から妄想を膨らませてるのばっかりだしねぇ
酷いのだと穴子の代用魚はウミヘビとか言ってさ、小骨だらけで骨抜きしなきゃ食えないから逆にコストが嵩むってのに……
よくネタにされるSMAもメーカー名がプリントされてないとか明らかにデタラメな記述があるし、取材とか一切せず
適当にショッキングなネタを妄想して騒いでるだけなんじゃないかな

>>797
アサリの産地偽装とか偽関鯖とか結構有名じゃん

>>807
火消し工作乙
大丈夫、情弱愚民どもは喜んで偽装リサイクル寿司を今日も食べに言ってくれるからさｗ

>>809

筆者本人降臨乙

>>768
　　 　 　　　　　 　 , -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　　　　　 　 `ヽ、
　　　　　　 ／::　　　　　　　　　 　 　 ヽ
　　　　　 /:::::::::　 ,,:‐'''"ﾞ´　　　　 ｀ﾞ''‐､ i
.　　　 　 l ::::::::::.　　　 　 　 　 　 　 　 　 l
　　　　　|..::::::::::::...　,. -─- ､　　, -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' @ }　l⌒i （@ ヽ　}＾i　　 　 　 r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 ! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|　なんちゅうもんを
　　 　 ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J　　　 ｀ヽ￣j )ヽ　　　　 ,ﾉ　 食わせてくれたんや…
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒i
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|　　山岡はんのに比べたら
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'´　__　　 ,）( ､l　　　　　 ヽ　　海原はんのは不純物が多すぎる
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　 ソ~｡‐.､　　　　､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
::::::　|　　 ! l　~ ｡　　　　　　　 ､´　,　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
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　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉 　 :// 　 　 |
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>>8
生の魚を味わうことが目的だというならネギトロはいただけないって話だと思うが

回転寿司行ったあと道理で次の日下痢すると思ったらこういうことか

現代社会で添加物をイチイチ気にしてたら何も食えないし何も飲めない。
重要なのは摂取量。
基本的に食物は薬と同じで食べすぎれば毒にもなる。
昔の人が言う「腹八分」という言葉には合理性があったんだよ。

ほとんど食べなきゃいいんだよ。

まあ日本人の伝統的な食生活、雑穀の粥に野草を入れて味噌仕立てに
したものを一日二食で十分。食糧問題も自給率もエコも一気に解決。

この有名鮨店のご主人というのも気持ち悪くなるようなウニを吐き出さずに
食べてしまうのだからあまりあてにはならんな。

>>816
雑穀って高いよね。金のある人しか食べられないよね。

買い付けてる魚とか見ると回転寿司はジャンクフードと認識した方がいいと思うよ。
曲がったキュウリはいいけど曲がった魚はヤバいだろ。

>>818
高いのは需給量が少ないから。アホｗ
現代調にアレンジして白米と菜っ葉で良いだろゆとりｗ

主な産業が漁業で、周辺よりちょっとだけ人口の多い町には
そこの浜で上がった魚メインに握る寿司屋のある確率が高いと思う
季節によって色合いが地味な時あるけど安くて美味しい

イワシ、アジ、サンマ　この辺りなら安全なんだろ？
青魚系が好きな俺様には無問題

無添無添〜♪ 小さな〜♪無添加無敵〜♪ この歌しってますか？ｗ

まるでミョウバンがわるいような書き方

【新潟】水族館で魚大量死　イワシなど8000匹死ぬ　大水槽全滅
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1276846566/

思う存分お食べ下さい。

>>821
別にテラピアでもロコ貝でも問題ないわけだが

>>826
ティラピア、ロコ貝って表示してあれば問題ないわけだが

飯塚現子と結婚したのに戸籍見たら金福子とか、そりゃ離婚だろ。

>>827
>飯塚現子と結婚したのに戸籍見たら金福子とか、そりゃ離婚だろ。
言ってる意味が分からん
飯塚って旦那の姓だろ?

代用魚の偽装が認められるなら、キハダマグロをクロマグロ、ザリガニをイセエビ、
オージービーフを高級和牛と言って売っても問題は無いはずだ。まさにダブスタ。

>>820

白米って澱粉とタンパク質だけ
栄養不足になるぞ
胚芽米だと良い

強化米

>>828
通名だったってことだろ

余計に意味が分からん

回転寿司に行くと、いくら腹減ってても全然入らない。スーパーのパック寿司ならいくらでも入るのに。

スーパーのパック寿司も同じだからｗ

ってか日本の水産物流通業界がかかえる根本的な問題だわな、偽装問題は
回転寿司の場合はそこにさらに使い回しが加わる

まあ貧乏人は似非寿司を食ってレってこった

【表】変態の靴修理屋から子供を守る！【ウラ】

表
　「ブランドや、思い入れの深いものに対しては、極力、その製品に近づけるリフォームを心がけています」と話す
　岡橋正隆さん
　(Googleに保存されているキャッシュ)
　http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tHvXAUju_DAJ:www.yodosun.org/yodogawasanpo/56gou/3p2.html

ウラ
　【のぞき目的で建物侵入容疑　奈良西署が男逮捕】
　奈良西署は8日、建造物侵入の疑いで、大阪市東淀川区相川3丁目、皮革修理業
　岡橋正隆容疑者(36)
　を現行犯逮捕した。同署の調べでは、岡橋容疑者は8日午後6時15分ごろ・・・・女性用トイレの
　のぞき目的で侵入した疑い。・・・・同署によると、岡橋容疑者は容疑を認めているという。
　(奈良新聞平成22年2月10日掲載)

>>816
俺も最近は雑炊ばっか食ってるよ
野菜と鶏肉で煮込んだやつ

>ID:TkzHuDj/
こういうカロリーも栄養も理解出来ないのが大手を振れるっつうのがね
だからインチキダイエット本が未だ氾濫してるわけだが

ニセモノだけの回転寿司

に見えた。あながち間違ってはいないようだ。

まあ、安いのですから、文句は言えません
ある程度は、目を瞑らないとね
貧乏人は、辛いね

嘘はいかんよな
食品表示の基準は何故改めないのだ
保護主義？？？？

絶対に許さない

偽装問題がこれ以上はびこると、最終的に自家生産以外の食物は信用できなくなる。
しかし自ら養殖したり魚獲りに行くなんて、一般人には不可能だしなあ。

回転寿司に行かなきゃいいだろ。死ぬわけじゃ無し。
最近のスーパーなら、以前問題になってからあまりやらなくなってると思う。
変わった名前の魚が並んでるのを良く目にするし。

はあ？
んなことないわｗ

まわり鮨じゃなくても偽装だらけだっての

>>832
結婚して旦那の姓になったんだから通名じゃないだろ

>>846
たまの贅沢が回転寿司だっていう貧民は、そういう現実からは目を背けたいものらしい

不安を煽れば儲かる

農業の基本

>>848
> >>846
> たまの贅沢が回転寿司だっていう貧民は、そういう現実からは目を背けたいものらしい

普通の寿司やが贅沢・・・

哀しい脳

回転寿司いっても稲荷寿司と太巻き、サラダ巻きぐらいしか食べないからどうでもいい。

>>837
消化にいいからのう。
米をそのまま食べると消化に時間がかかりすぎる。

それにしても今の食品で育った人間が３０年後にどういう病気を
発症しまくるかってのは、医療関係者からすれば面白い実験データ群だろうな

>>853
かつて貧弱な栄養と環境汚染ばりばりの時代に生きて、
タバコすいまくりの今のジジババが無駄に長生きして年金をどか食いしてるのを見る限り、
食品添加物の影響なんか観測誤差以下だろうな。

肝臓が元気だから酒飲みでいられる。子どものときから食品添加物ばかり
食わされると肝臓がはやくから疲弊して大人になって酒が飲めてもそれを
忌避するようになる。

そうか、ウニ食って速攻でゲリになったのはこれが原因だったのか。

>>847
旧姓の話だろ？

>>857
旧姓の話なのにそれが出てこないんだからお話にならん

めん毒セーし鬱陶しいから朝鮮人は皆殺しで良いよ。日本政府は責任を持ってやれ。

おためしかでくら寿司やってるせいか、くら寿司のHPが墜ちてる

あれはミョウバンの苦味だったのか
うには好きなだけに苦いと萎える

今かえれま10でくら寿司出てるな

嫁の従姉弟が漁師なので
ウニ漁の時期にウニをもらったことがあるけど
寿司屋のウニとは比べ物にならないくらいうまかった。

まあ寿司屋と言っても、地方都市の高級店だから
大都市の超有名寿司屋よりはウニの質が低いかもしれない。

特にミョウバンを混ぜる前のウニを
ホッキ貝の貝殻に山盛りにして
炭火で焼いた焼きウニは超絶品でした。

割りたてのウニを焼くとか、どこの蛮人だよ。
そのままで甘過ぎて美味過ぎるだろ。
まぁ、酢橘くらいまでなら許す。

毒くって少しは平均年齢短くなった方がいいよ。
そうすりゃ年金問題も解決

もしかして、本物のウニはうまいのかな？
俺、たぶん、ミョウバンが入っている苦いウニしかしらない。
だから、ウニは、嫌いな食べ物の方のカテゴリに入っている。

>>866
本物のウニは甘いよ
ウニ苦手だったけど、北海道で食べてびっくりした

寿司ネタにもDNAバーコードを、みたいな話がなかったっけ？

この前新宿伊勢丹で殻付きウニ売ってたけど
１個７００円だった。高杉。

>>866
北海道の礼文島の夏祭りに参加するか、
トド島まで連れていってもらえ。

ものすごく美味いから。

ミョウバンを使っていない、塩水パックに入ったウニは美味しい。でもあまり出回っていない。

>>866
ミョウバン云々関係なしに、元々の味として苦いのもある。個体差。
「ミョウバンの味」の正体って、意外とコレが原因だったりするんじゃね、と思うんだが。

ちなみに、高級なのだと、苦くないものがキチンと選別されてたり、
そもそも苦い個体の少ない種類だったりするので、尚更勘違いされやすいんじゃないかと。

そもそも、「ミョウバンの味がする」って言う奴ら、ミョウバン食ったことあるのかと。

>>1
この手の話題は別冊宝島とかでも5年以上前からやってただろうに、ゲンダイビジネスの仕事の鈍間さが分かるわぁｗ

>>872
そうそう
ミョウバンつかってるものだって使う量の差もあるしな

さっき帰れま10で回転寿司食って旨い旨い言ってたのに

>>866
おまいは昔の俺か。取れたてを食え。見方が変わる。
元々ウニ、イクラ、イカは大嫌いだったが、いずれも北海道で取れたてを食って好物になった。
ただし、地元で食べるとマズイから水揚げされる所でしか食べないが。

>>870
そこまでせんでも\500払って生きてるウニを割って食わせてもらえばいい。

>>872
俺漁港とかで結構ウニ食ってるけど、苦いのに当たった事がないんだが。
あれが選別されてるとは思えん。

日本ではヒラメの代替のナマズ

米国では食ったら美味かったぞ。
ちなみに米国国内は店に寄るが肉でもリンゴでも美味かった
輸出用は質悪すぎ

寿司屋でも殻のままのウニを扱わないのは、味の個体差が大きいため

偽者だからの回転寿司と言えば

スシロー　

でもホンマモノネタのくら寿司よりウマイ
赤出汁で誤魔化してるところがあるけどｗ

正直にやればいいのにと思ってる。
インド洋の幻の魚をお値打ち価格でご提供とかさ。

>>2
＞添加物の危険性について、科学ジャーナリスト･渡辺雄二氏が説明する。


おおっ！渡辺雄二か・・・　思い切りのいいパンチ打ついい選手だったよ。
赤城武幸をKOした試合がベストバウトだろうな・・・

回転100円寿司なんて負け組の食いもんで喜ぶなよ

産地偽装や紛い物だらけでトヨタ(笑)車と一緒なんだから。

てｓ

>>880
スシローか
テレ東のルビコンでやたら「原価率が高い」って自慢してたけどさ
先日初めて行ったけど
基本的に寿司が小さい
マグロ：イマイチ
鯛：イマイチ
極上一貫：ネタが小さい上にイマイチ
その他いろいろ食べたけど基本的にぱっとしない
個人的には　くら寿司＞＞＞＞スシロー
今度かっぱ寿司に行ってみるわ

>>886
　>527
食中毒をwebで隠蔽して客を騙す店が
そんなにお気に入りなんですか？

変わってますね＞ID:5sJQbiLx

>>887
食中毒なんてどこの店でも出す可能性あるからねー
隠蔽したんだったら問題だとは思うけど
別に回転寿司専門じゃないんだけどね
築地のそれなりに名の通った店で調子乗った店主に「俺こんな養殖物食べないんだわ」って言ったこともあるし。
そのときの店主の言いぐさが「おめぇよくわかってんじゃねーか」だからねｗ

>>879
それ建て前だから。本当の理由はコストと手間、不要物の処理問題。
仮に味にバラつきがあるとしても、それがどんな不都合があると？
「天然物ですから」と言って納得しない日本人はいない。

>>29
自分は鳥取の回転寿司のイカがマジで旨かった。
しかし、漁に出ない日は焼き豚と鰻と卵がぐるぐる回っている。

>>890
＞しかし、漁に出ない日は焼き豚と鰻と卵がぐるぐる回っている。
正直すぎるｗ

逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！
逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！逮捕！！

http://up3.viploader.net/tv/src/vltv003559.jpg

>>879
> 寿司屋でも殻のままのウニを扱わないのは、味の個体差が大きいため

通

>>877
> >>872
> 俺漁港とかで結構ウニ食ってるけど、苦いのに当たった事がないんだが。
> あれが選別されてるとは思えん。

偽物

くら寿司は本物じゃないの？

.1
でもね。添加物まみれのそのガリが大好きなんです！

こんなこと言い出したら、
回転寿司に限らず、大半のシシャモとか切り身や加工物
もめちゃめちゃ偽物が多いし

>>895
ウニは本物だから。何ウニかとかどんな処理がされているかは分からないけど。

>>898
> ウニは本物だから。何ウニかとかどんな処理がされているかは分からないけど。
結局何も判らないのですね。

>>899
偽物ではないというのは確かだよ。
代替品が今のところ存在しないから。

>>894
生きてるウニを割って食ってるのに偽物かよwww
流石日本の最先端技術は違うなwwwww

安いんだからｗｗ
それとも100円で築地や高級なすし屋と同じもの出せってこと？
え？半島人ですか？

つか、>>1は何が言いたいんだ？

＞鯛はアフリカ産ティラピア、アワビはロコ貝

これはいいのか？鯛っぽい寿司とかにしないとまずくね？

>>609
釣られてみるけど
　＞・アスコービックアシド 　　　　
　＞・ペクティンハイドロライゼート　　
　＞・ソディウムクロライド 　　　　
　＞・スターチィフラウア 　　　　　　　　
上から
ビタミンC、ペクチン（のこと？）、食塩、でん粉（の粉）　
何の商品かわからないがフ○ーチェか？

>>899
流通している生ウニの９９％以上はミョウバン処理。
外食に関していうならそれを仕入れた後にどう処理しようが
産地、成分表示などの告知義務は無い。

暴露しろよ。日本のために。

「私は○○の店で働いていたとき、△△を使っていました」とか。

外食産業の関係者は一日一回は自分のところの飯を食う、
家族にも食わせる、ぐらいの規則を作ってもらいたいものだ。

>>904
>流通している生ウニの９９％以上はミョウバン処理。
それはないわ

>>906
自分は食品業界に勤めていて、自身で調べた限りでの話。
一応東北、北海道などの漁協との商売はあるが、
無処理の商品が相当量流通しているとは聞かない。
殻付きでさえミョウバン処理してるぞ。
水揚げ直後の海水漬生ウニの流通量なんてたかが知れてる。

ミョウバン処理しないとすぐに溶けてしまうわけだが

ちなみにミョウバン以外にも効果のある添加物はある。
ただし法律上ミョウバン以外の添加物は
生ウニに対して使用することを禁止している。

海老アボカドしか食わないからどうでも良い

>>907
>水揚げ直後の海水漬生ウニの流通量なんてたかが知れてる。

だろうな。水揚げしてる現地の旅館とかが、都会の高級料亭の類が高値で買い占めるから
結構入手に苦労してる話をしてたわ。
俺はうまいウニを食うために一時間歩いたりとかしてるw

>>902
そこだよなぁ
値段なりの評価基準ってのがあるわな
普通の寿司屋で100円寿司以下の物しか出せない腐った店叩くのが先だろうに

添加物なしでも天然の食材には人間に有害なものがたくさん含まれてますからｗｗ
たとえば野菜。
無農薬野菜のほうが、適度に農薬を使用した野菜よりも毒性のリスクが高いってことを
きちんと知らせなきゃ。

生うにに拘らなくても
雲丹うまい
鮨には向かないがｗ

>>913
すごい気になるんだがソース有る？読んでみたい。

>>915
天然農薬でぐぐるとでてくるかもな

>>915
残留農薬はが怖いか？
国産と輸入農産物の残留農薬が検出される割合は１％以下
誤った使い方をしない限り農薬は残留しない。

http://www.fruit-safety.com/safety/data.html

害虫に食害されると、植物は自己防衛のために天然毒素を作り出し防衛する
キャベツで数十種類、その毒性は強力なものばかり
（当たり前だ害虫の成長を抑制したり殺虫するわけだから）
シアン化合物やふぐ毒並みの強力な毒素を持つものさえある。
http://members.at.infoseek.co.jp/gregarina/index.html#NEW
http://etopirika.blog.so-net.ne.jp/archive/20080219

ウニは納沙布のラッコがみんな食べたよ

じゃがいもの実とかな

>>917
なんだそういう意味か。
そういう記述読んでいつも思うのは農薬無かった時代は野菜喰って死んでたんだろうか？
あと、調理法を間違えて云々は毒素関係ない気がするんだが。

>>919
あれは熟さないと危険だな。
というか、普通手に入らんだろ。

保育園で園芸ごっこしたらしくてほったらかしで実がついちゃってるよｗ

生ウニを食った事あるヤシなんて少数派だろ
北海道産でも築地に来た時点ですでに明晩で固められてる

ミョウバン処理してあるウニを生ウニと称するのは
食塩処理してある野菜を生野菜というようなものだな。

ちっちゃいことーは（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!

食塩じゃなくて過酸化水素じゃね？あれもまずい

>>923
ウニ＝北海道産なんて発想が・・
築地なんかでも場外市場なんて所詮場外だからねぇ

>>924
いくらゴネようと加熱してなければ生なんだよ

外食で添加物が気になるとか言うやつはKYだから、帰ってオーガニック（）笑い食材使って自炊してろ。

真鯛じゃなくてもクロダイだってヘダイだってキビレだって
白い身に赤みがかったラインが入ってるんだから、
他にも真鯛に似たような身の魚はいるんだろうなぁと思う。

ウニ食べたきゃ北海道奥尻島に行け
うんざりするほど新鮮な殻付きからスプーンですくって食えるわｗ

海女になれ

養殖物の真鯛は原価も高くない
偽物使う意味がない
わざわざ奥尻まで行く金あるなら東京で金出して食えばいいんじゃね？
ここの住民が気の利いた割烹や小料理屋知ってるとも思えないけど

>>933
＞養殖物の真鯛は原価も高くない
＞偽物使う意味がない

その養殖真鯛よりも偽装魚の方が安いから、それを真鯛として出せば利益が大きくなるだろ
馬鹿か？

でもなぁ…　人があまり入らない田舎のすし屋とか、
客回転悪いからネタが古くて見た目も悪いんだよね。
値段を考えなくてもくるくる寿司の方が「まし」なんだよ。

養殖真鯛は、養殖魚独特の臭みがあるが
ニセ真鯛はそれがないぞ
たしかにニセモノかもしれないが、変な国産養殖モノよりも旨い

>>934
おまえの対象としてる回転寿司ってどこ？
大手はちょっとの原価の差で偽物出すよりも養殖真鯛出す方選んでるんだけど
わからねーかなぁｗ

淡水魚は怖い

>>933
> ここの住民が気の利いた割烹や小料理屋知ってるとも思えないけど
気の利いた割烹や小料理屋だからといって本物が出る保証はどこにもない。
むしろ期待する奴がバカ
値段が高いことに価値があるのであって　中身はどうでもよい

基本的に器が豪華になるだけと考えるべき

>>939
>気の利いた割烹や小料理屋だからといって本物が出る保証はどこにもない。
>むしろ期待する奴がバカ
>値段が高いことに価値があるのであって　中身はどうでもよい
>基本的に器が豪華になるだけと考えるべき

気の利いた店ってのは自分で探すもんなんだよｗ
自分で金払って何十軒も試してみてやっと一軒見つかるかどうか
もちろん１回で最低2万は覚悟してね

なんだ。
俺赤ウニ好きなんだけど、赤ウニの話が全然出てこないからてっきり人気無いのかと思ってググってみたら、
東日本ではあまり出回っていないだけか・・・。
ttp://www.akauni.com/unitoha_3.htm

泣いた赤ウニ

ミョウバンでタンパク質が化学変化してるからナマとは言えんよな。

非加熱なら生

スーパーで売ってる生酒とかは加熱しても生って書いてあるけど

>>945
それはないと思うけど。

漬け物も生野菜だね。

これいつの時代の話だよ。
鯛なんか今は養殖の方が安く手に入るってのに何でわざわざ高いティラピア使うんだ。
それにウニは国産でもミョウバン漬けてるっての。漬けて無いのは地元でしか食えんって。

>>948
安い養殖鯛よりティラピアのほうが旨いからじゃね？回転寿司屋の良心。

さっさと偽名禁止しろよ

>>939
おまいがゴミしか食ってないのがよく分かった。

>>948
10年くらい前の話だよね
回転寿司といいながら500円とか書いてるし
昔の記事そのままコピペしただけじゃね

スーパーのパックのネギトロに
「本物のマグロ入り」と書いてあった

無添加をうたってるくら寿司もなのか?

>>954
　　>527
食中毒を隠蔽した○ら○司がですか？

伏せ字するくらいなら最初から書かなければいいのに

伏せてでも書かないと、実態が伝わらないですよ。
それ程に恐ろしい。

今の日本人の味覚はおかしいからな。添加物が入っているのといないのと同時に売りに出したらわかる。

レモン汁に、100%天然レモンと合成レモン汁があることを知った・・

確かにブラインドテストやればかなりの割合で添加物入りを美味いという罠
これが現実
あの糞不味いホカ弁でも売れ続けてきた土壌がここにある

そもそも天然物が美味い、体に良いが幻想

たべもの市場つー居酒屋の鯛の刺身も絶対おかしい。
あれはマダイではない。
浜育ちには一発でわかる。

食品を添加物漬けにしてくれなくても
消費者はあるものだけで十分。なければ
ないでいい。
あるから買うだけで添加物漬けを食いた
いわけじゃない。
添加物は単に売り手の儲けの都合。
添加物なんか要らない。

>>960
ホカ弁はコンビニ弁当より随分とマシだろ。

>>964
大してかわらんような
とにかく素材が酷い

>>965
ハークスレイとプレナスで随分ちがうぞ。
プレナスはもうほか弁じゃないけど。

>>963
砂糖一つとっても添加物を使用していない商品は皆無なわけだが。

それ以前に寿司は添加物（酢酸）を利用することがほぼ必然な商品なのだが

多少の妥協点が無いと酢も醤油も危ういな

どこまでが添加物？
調味料はちがうだろ

>>970
普通に市販されいる調味料にも
添加物は含まれてる。

自然食品には不純物が大量に添加されている

安い醤油と高い醤油の原材料欄を比較してみれば一目瞭然
酢も同じ

では無添とはなにか？

>>968
味噌や醤油は大豆に麹や酵母を添加するから体に悪い

（氷）酢酸はそれ自体が厚生労働省の指定添加物リストの中に含まれている添加物。

>>968
ちょっと違う。
（氷）酢酸は添加物だが「酢」は添加物ではない。
昆布に含まれるグルタミン酸が添加物ではないといえば分かるだろうか。
>>970
食品の表示にはたいてい
「調味料（アミノ酸等）」とあるはずで、これは１００％添加物。
中身はグルタミン酸ナトリウムや各種のアミノ酸、核酸、有機酸など。
醤油や味噌、砂糖など、一般でいう調味料とは意味が違い、
表示上ではこれらは食材とみなされる。
ちなみに食品と添加物の境界線はかなり曖昧。
パプリカやトウガラシなどの植物から色素を抽出しただけでも添加物扱い。
また、使用目的によって食塩を添加物としている国があった。
>>974
「無添加」という言葉はあるが、「無添」という言葉は業界内に存在しない。
紛らわしい言葉を使ったイメージ戦略なのだろうか。

>>977
むちゃくちゃ詳しいなｗ
食品関係にお勤め？

>>977
添加物ってそういう扱いなんだな
知らんかったよ

一般人が連想する添加物とは、黒い肉を真っ赤にする白い粉とか生物でも腐らなくなる
魔法の防腐剤とか黄色４号とか赤色２号とかそんな感じ。

添加物って言っても色々あるんだよｗ　とかいう正論は無意味。

>>263
ミョウバンってアルツハイマーになるんじゃなかったっけ？

ティラピアなんて沖縄では洗剤やヘドロだらけのドブ川に生息している寄生虫満載の魚だけど。
あんなの食っているなんて・・・

超高級魚や高級魚は金持ちの胃へおいしく頂かれます♪
底辺のザコ共はティラピアでもゴミ蟲でも食ってろｗｗｗｗｗｗｗ

>>981
アルミじゃなかったっけ？

ミョウバンでアルツになるなら、ナスの浅漬けも食えなくなる。
中華料理では、肉の下ごしらえで常用するし。

http://blog-imgs-1.fc2.com/2/l/o/2log/vip447916.jpg

>>984
ミョウバンはアルミ化合物だよ。
だからアルツ発症を増やす可能性はある。

だから色は悪くなるがうちのナスのぬか漬けではミョウバンは使わん。

>>986
なるほど。

じゃあ、中華料理はキケンだなｗ

アルツハイマーとアルミとの関連性は完全には否定されていないというレベルまで
因果関係に疑問がもたれているんじゃなかったのかな

裁判では疑わしきは罰せずだけど
食べ物の場合は疑わしきは可能な限り避ける方がいいと思うな
黒と決まるまではどんどん食べましょうじゃマズイでしょ

>>989
疑わしくないものなんて世の中に無いぞ

トランス脂肪酸も日本じゃ白だしな

>>990
それは屁理屈というものじゃよ

でも、アルミとアルツハイマーの関連におびえているのは日本人ぐらいだ。情弱どもめ

>>993
統計とったのか？

もう終わるのか？

もう終わりだね。>>1が小さく見える。

安全が欲しければ金を出せ。

こんな安物、食べて腹をこわさなければ問題なしのレベルだ。

俺らの子供が大人になる頃には日本人がニセモノを食って
中国人が本物を食う時代になってるな。

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