【流通】スーパー三和、賞味期限切れ蒸しダコ販売　倉庫で食品の加工も [10/04/22]

　スーパー三和（東京都町田市）や系列店舗二十七店が今月上旬、賞味期限切れの蒸しダコ
を販売した問題で、同社が用途を倉庫とする麻溝台物流センター（相模原市南区麻溝台）で
食品加工を行っていたことが分かった。市は都市計画法違反として是正指導した。この問題
では、仕入れ担当者が賞味期限表示をはがしたほか、店舗側も賞味期限のチェックが不十分
で、同社のずさんな管理態勢が問われている。　（松平徳裕）

　今月十四日、相模原市保健所に情報が寄せられた。「三和で賞味期限ラベルをはがすなど
した蒸しダコを店舗に配送している」

　市保健所は同日、同社麻溝台物流センターに立ち入り調査。冷凍庫から賞味期限や製造者
の表示のない蒸しダコ四百三十八ケースを発見。聞き取り調査に、仕入れ担当の三十代の
男性社員が表示をはがしたことを認めた。

　市保健所によると、もともとケースには賞味期限を製造日から七日間、冷蔵保存（おおむ
ね一〇度〜マイナス一七度）とする北海道の製造者の表示があった。

　しかし、仕入れ担当者は賞味期限を延ばすため、冷凍保存（マイナス一八度以下）した
が、販売に必要な品質検査はしていなかった。担当者は途中から保存方法の変更などが発覚
すると「まずい」と、製造者の表示をはがしたという。

　こうして冷凍保管された蒸しダコは、先月十九日から今月十四日に仕入れた約千三百ケー
ス。うち八百七十ケースが店舗に送られ、百五十四ケースは賞味期限切れの状態で「北海
たこ（解凍）」として約三百グラム入りパックに詰め替えられ、販売された。

　一方、店舗側は、賞味期限について十分なチェックもしないまま、担当者の指示に従っ
て、ケースを受け取った二日後の日付をパックに表示していたという。

　現在までに、健康被害は報告されていないが、同社は冷凍保管していた冷蔵用蒸しダコを
廃棄。同社は「このようなことがないような品質管理態勢を早急に取りたい。ほかの商品
に問題はない」と釈明している。

ソース：東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/kanagawa/20100422/CK2010042202000104.html

('A`)

ブラック認定

ここは本当適当だからな、清潔感ない、レジ行列、店員無愛想etc
客の方向いた商売してないからこんなの氷山の一角だろ。

ほかの商品に問題はないらしいぜ、良かったなｗ

なんか流通系のこの種の問題はもう可哀相としか思えない・・・・
コストダウンを限界までやれば仕方がないこと。

内部告発かよ

賞味期限だから大丈夫

期限切れたら加工食品にすればおｋ。これスーパーの常識。

ほかの商品には問題はない・・・・・わけがないだろｗｗｗ

三和のロゴうぜぇ

エーンジョーイショッピング♪

>>9
だからスーパーの惣菜とか食いたくないんだよ、糞不味いし。
昔、東京近郊で有名なスーパーでバイトしてたけど、裏側は結構いい加減で汚い。
それ以来、そこは一切使わない、家族が買ってきても一切食わないで、
いつの間にか潰れてたけどw

まあ少なくとも挽肉は賞味期限ギリギリの肉使うよ
これはどこのスーパーでも同じ

マイターウン、三和♪

別に冷凍しておけば問題ないでしょ。
法律の方を変えよ。食料品を無駄にするな。

カップラーメンが薬品臭い! とクレームつけられたのも
ここのスーパー(フードワン)でした

おれもバイトで賞味期限張替えやらされたことはあるなぁ
あの会社はもう潰れたらしいけど。

リパックもでふぉなんでしょｗｗｗ

「やわらか蒸だこ」お詫びとお知らせ
http://www.heartful-sanwa.co.jp/owabi.pdf
http://www.heartful-sanwa.co.jp/

>>12
>>15
http://www.heartful-sanwa.co.jp/sanwa_my_friend.wma

スーパー三和って納品業者に仕分け作業させてるよね

俺がバイトしていたスーパーは冷凍庫がタイムマシンと呼ばれていたな。

冷凍庫に入れると日付が戻っちゃうんだから。

>>22
三十路超えた女はそこに入るしかねえな

やっぱりと思うだけ
生鮮食品が新鮮でないところは直ぐに分かるから
ここでは買わないようにしていた

しつこいんだよ、○ー○ー関係者
どんだけ揚げ足とれば気が済むんだ

よっぽど出店コンペに負けたのが
悔しいのか?

せこくて貧乏な日本人客相手だし仕方あるまい

＞製造者の表示のない蒸しダコ四百三十八ケースを発見

賞味期限よりこっちが問題

安さに負けていつもここで
買ってしまうんだよなー

俺も含めて、客が貧乏人ばかりという印象。

しかし、地方に出かけてマックスバリュに入ったら
下には下がいるもんだと驚いた。

蒸しダコってなに

三和は安いからな〜。

スーパーの惣菜や鍋セットなんかも消費期限切れの掻き集めだよね
中華風惣菜とかには打って付けだし

でもな
今の日本って無駄が多すぎるからコンビニの弁当とかも
生活保護者に配布するとかすれば良いのにな
それで生活保護費を削減したらかなり税金の無駄使いが無くなるだろ
生活保護って最低限の生活ができれば良いんだから住む所と飯だけ与えてたら良いだろ
テレビとか贅沢すぎるわ

>>33
それを言うなら赤字国債の発行を止めて公共事業を激減させた方が
国家財政には遙に有効だけどな。

日本人は値段がすべて。安けりゃ良いんだよ。毒餃子で中国産不買とか言ってても冷凍食品バカ売れ

いいかげんなスーパーだな

スーパーなんてそんなもんだって

本部は賞味期限切れチェックをしろと言っているけど
実際現場はやっていないって

そりゃいい加減だよ
働いてる俺も日々呆れてるからな
ここの人は反省とか絶対にしないから
安全なんて糞くらえ
全てにおいて利益優先

>>34
ここ最近の予算では社会保障費が予算の半分を超えてるんだよ。
予算総額は９０兆円ぐらいで公共事業は６兆円弱。

某生鮮食品工場でバイトしてますが

１．あまったのをシンナーみたいなので日付消して新しい日付を打つ
２．それらは新しく作った正規の日付のと混ざる
３．１へ戻る

中に延々と日付を打ち直された超古いものが混じっているのでは
ないかといつも疑問に思ってる

もともと三和の野菜とか他店より悪いものおおいし
肉は臭いし
変だなとは思っていたけど・・・
そういう体質なんんだろうな
レジの店員が感じ悪いばかりでなくレジ袋はケチくさいし・・・・
ただ最近残念なのはイトーヨーカドーとかサティまで
そんな三和の雰囲気に近付きつつあることだなぁ

どこのスーパーの肉も表は真っ赤なのに、裏返すと真っ黒だよねｗ

ペンキ塗りたて？

白ミル、中国産アマダイ、蒸しダコ…

魚貝は悪徳業者の地雷だなw

三和の肉は時々本当に酷いのあるよな・・・

返金は要レシート、現品。

どちらも残ってない人は
せいぜい恨んで下さい。

変色したマグロとか普通に売ってる

群馬の雄、ベイシア、カインズ、セーブオンと
ttp://www.beisia.co.jp/
ttp://www.cainz.co.jp/index.html
ttp://www.saveon.co.jp/


群馬の恥部、とりせんを宜しく

公正取引委員会 株式会社とりせんに対する勧告について
ttp://www.jftc.go.jp/pressrelease/10.february/10020202.pdf
農林水産省『株式会社とりせんにおける貝類の不適正表示に対する措置について』
ttp://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070228press_5.html

賞味期限偽装より原産国詐称のほうが悪質。
産地偽装はタイホーも多い。

マイフレンド三和なんだぞ

>>48
福岡には恥マートなる店があってだな・・・

これはマイフレンド三和を歌う清水由貴子の呪いだ
今は歌変わったのかな？堀之内店ではお世話になった

ここの豚肉が不自然に鮮やかな赤でずっと疑問に思ってた
もうここで生ものは買わない

ちゃんと即日動く保健所もあることを知った。

>>54
たぶん職員を接待してなかったんだろ

なんかダメだねここ

近所の酒屋が妙にツマミに凝っているのでツマミだけを買いに行くのだが（酒は他より高いから別の店で調達ｗ）
この間、なぜか投げ込み広告（手作りで俺の名前入りだから店員がわざわざ配ってる・・・なんて恐ろしい）
に生のハンバーグが載っていた。しかもオススメ品。
普通、ハンバーグといえば肉屋で余った奴の処分で作るものだと思っていたから意外だった。
さっそく店に行き店員にそれとなく聞くと、もう売り切れだと言う。そう言われると欲しくなるのが人の性。
次の入荷日を確認して、指折り数えて待った。
で、普通の生ハンバーグの数倍のお金を払って買ってみればどう見てもただのハンバーグ・・・。
がっかりしながら焼いていたのだが、あまり気乗りしないのでうっかりしてコゲコゲになった。
最低な気分になりつつも意地で中の方を一口食ったら、目が点、、、なにこれメチャクチャ美味いじゃん。
今まで食ってたハンバーグとはなんだったのだろうと自問しつつ、ちゃんと焼いたらどんだけ美味かったのかと反省。
次の日、三度酒屋を訪ねるも、またも品切れというオチ。

何が言いたいのかというと、きっとスーパーで買えるその他の惣菜類もちゃんとした物で作ってればきっともっと美味しい。

凧アゲ

鶴川のオークラってまだあるのか？

ないよ

このネタ賞味期限切れ？

ひどいスーパーだ

>賞味期限ラベルをはがす

これは悪質
そのまま売れよ

＞店舗側も賞味期限のチェックが不十分 で、同社のずさんな管理態勢が問われている

陳列するときに新しいものを前に置いちゃうんだろうな
古いものはそのまま奥に残ったまま

どこでもやってる、むしろリサイクル優良店とすべきかもしれん
俺は安い食材買うときは、「腹壊したら負け」ぐらいの覚悟はする

極端な価格競争の弊害かな
店側のモラルの問題もあるが。

20年前にこの業界に居た俺としては
何が問題なの？って感想。今だって
どちらさんも普通にやってるんじゃな
いの？

生鮮品は三和に限らずどこも酷いもんだと思うがな
信頼できるスーパーがあるのなら逆に教えてほしい

肉・魚・野菜は商店街の専門店で買ってる

なんともいえんがコープ
とりあえず肉への発色剤(安全性に問題はないらしいけど)は禁止してるらしい

三和ブラックリストに追加しといた

>肉・魚・野菜は商店街の専門店で買って
いらっしゃるのに
>生鮮品は三和に限らずどこも酷いもんだと思
えるんですね
三和の酷さは他のGMSやSMよりひとつ飛び出て
酷いんですけど…

http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1004210014/

市保健所は14日に情報があり、20日に発表したことについて、「詳細な調査に時間がかかった」などと説明。営業禁止・停止処分にしなかったことについては、
「三和が食品取り扱いの業務改善などを約束しており、再発防止が担保できると判断した」などと述べている。

http://www.heartful-sanwa.co.jp/company.html


↑↑随分、簡単に終わっちまった事件だよな

神奈川にたくさんあるスーパーか

産地偽装とかの問題って、TVのニュースで1ヶ月くらい、あーだ、こーだ、報道されるのかと思ってたけど、
この三和＆相模原市保健所って、「大した事じゃ無いんで、気にしないで下さい」って感じプンプン。

裏で何かあったのか･･･
と思ってしまう

産地偽装じゃなく、食品衛生管理とか消費期限でしたね

イウォングループにでも吸収されてマックソバリュにでも転換しろ！

>>68
そういうとこの味を覚えちゃうと、スーパーでは買えなくなるね。
生鮮品だけじゃなく、総菜類もスーパーとは違い旨いよ。
とんかつなんか、専門チェーン店より旨いとこも多い。
肉屋の揚げ物、魚屋の焼き魚、八百屋の漬け物、旨い。

どこのスーパーや

あなたの暮らしを見つめてる〜
マイフレ〜ンド三和

>>78
スーパー三和ですよ＾＾；

昨夜買ったお惣菜で同じ目に合わされたので市の衛生課に問い合わせた。

ニュースで見るような経緯を市に期待されても困るんですよね。
あかの他人が作ったものを信用して購入して食べる消費者の責任。
販売側は利益を得ているのだから、赤字覚悟で商売しろとはいえません。

個人とはリスクをもって消費生活を行う。
また味だけではどんなに食材が悪くても数値的に結果が出なければ
食品衛生法は問えません。

との回答でした。


残念な回答しかできない市役所http://www.city.matsuyama.ehime.jp/

むかしは製造年月日と消費期限が書いてあったのに
最近消費期限しか書いてないな
むしろ逆にして欲しい
ヘタこいて間違ったら未来の日付のが出回るから

こんなことを言ったら、屋台のたこ焼きやなんか、保健所無認可の商売だぞ。

工場長が「リリース・ザ・クラーケン！」
ってな感じで指令を出したんだろうなぁ。

腐ったタコ買って食っちゃった奴ｗｗｗ

>>81
保健所に直接言ってみたら？
役場でも電話に出た人によって対応が違ったりするから何回もかけてみるとか

従業員の忠誠度を下げっぱなしにしとくからチクられるんだな。

要するに、”消費期限が切れてても、反省すればイイですよ”ってニュースでした

韓国だったら酸味は発酵が進んでるってことで問題にならなかったのにな。

実際に健康被害が出てればちゃんと保健所が隠蔽してくれるのに

>>69 コープもやっちゃったね

コープはなんだっけ
期限切れのトンカツだったかな

「酸っぱい」カツ重…売れ残りトンカツ肉転用　「コープかながわ」ハーモス荏田店
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100507-OYT1T00047.htm

　神奈川を拠点とする生活協同組合「コープかながわ」のハーモス荏田店（横浜市青葉
区）が、本来なら処分する生のトンカツの売れ残りを冷凍保存した上で、カツ重に調理し、
原材料名なども表示しないまま販売していたことが分かった。
　同店は購入者から「味がおかしい」と苦情を受けた後、保健所にカツ重に転用して再販
売したことを隠して報告しており、保健所は食品衛生法に違反する疑いがあるとして調査を始めた。
　コープかながわは、静岡や山梨県も含め計１５２店舗を支える「ユーコープ事業連合」
（同市港北区）の会員組織。ユーコープによると、同店は今年３月２８日、全店共通の
セールの目玉として国産豚を使ったロースカツ約１１００枚を仕入れ、１枚１９８円で販
売。カツはパン粉をまぶした冷蔵の生肉で、消費期限は当日限りとされていた。

　内規では、売れ残りは品質が保てない恐れがあることから、すべて廃棄する決まりだっ
たが、同店は売れ残った約３３０枚の生肉をすべて冷凍保存し、４月２４日までにカツ重
に調理して１個４９８円で販売。この日、２個を購入した同市内の夫婦から「酸っぱい味
がして、吐き出した」と店に苦情があった。
　同店には約３３０枚のうち約８０枚しか残っておらず、約２５０枚がカツ重として販売
されたとみられる。店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明した
という。また、販売の際、食品衛生法で義務づけられた原材料名なども、パックに表示し
ていなかった。
　ユーコープによると、苦情のあった商品を検査したところ、健康に被害が出るような問
題は見つからなかったが、肉質が劣化していたという。同店は４月２６日、保健所に苦情
内容を報告。その際、カツ重への転用や消費期限には触れなかった上、納入時は冷蔵の生
肉だったにもかかわらず、「冷凍の状態で店に納入されたカツを調理した」と虚偽の説明をしていた。

昔から食べ物は、腐りかけが一番おいしいと言われてたけど、俺んちだけ？

腐りかけを買ったら帰るころには腐ってるがな

どこのスーパーだこれ