【菓子】シャトレーゼ、九州・山口に本格展開へ…20店舗の出店を計画 [04/08]

和洋菓子などの製造販売を手がける株式会社シャトレーゼ（山梨県甲府市）は、
来年９月末までに九州と山口県に菓子店２０店舗の出店を計画している。

同社は１２月３日現在、全国に４３６店舗展開しており「生クリーム大福」に代表される
和洋菓子などを販売する菓子メーカー。九州からの出店要望が多かったことから９月、
福岡市博多区那珂５丁目の福岡ケータリングサービス株式会社工場跡を取得し進出したもの。

福岡工場は山梨県、北海道に次ぎ全国５カ所目。出店は主にＦＣ店舗で、九州北部地区と
山口県の一部を中心に出店し、順次他の九州各県へも展開していくという。
１１月４日に九州１号店を佐賀県鳥栖市、１１月１８日に前原市波多江駅北１丁目、
同月２５日に筑紫野市二日市北３丁目に直営店を相次ぎオープンした。

シャトレーゼ工場直売店前原波多江駅北店は場所がＪＲ筑肥線波多江駅北西側。
敷地面積が約９００平方m、店舗面積が約１８０平方mで、駐車場は１３台収容。
同二日市店は場所が福岡経済大学西側。敷地面積が約７００平方m、店舗面積が約１８０平方mで、
駐車場は８台収容。両店とも営業時間は午前９時から午後９時までで年中無休。スタッフ数は５人。

メニューはケーキ、和洋菓子、アイスクリームなど約２００点をそろえる。平均客単価は約１２００円を見込む。
福岡工場は、同市中央卸売市場青果市場東側。敷地面積は約９５０平方m、３階建て、延べ床面積は約２０００平方m。
３階建てで１、２階が生産ライン、３階が原材料倉庫と事務所になっている。

生産品目は和洋生菓子で、初年度の生産高は２０億円を見込む。スタッフは現地雇用した社員、
パート従業員の２０人体制。別途本社から商品開発担当や洋菓子、和菓子職人らを派遣している。
人事総務部の馬場照之さんは「来年１２月には創業５５年を迎える。今後もより自然な素材で添加物を
極力使用しないお菓子づくりに取り組んでいく」と話している。

同社は１９５５年１２月創業、６４年２月設立。資本金７０００万円。従業員１０００人。
展開する店舗のうち９割がＦＣ店舗。０８年９月期売上高は４１７億円。

http://www.fukuoka-keizai.co.jp/content/asp/week/week.asp?PageID=3&Kkiji=2859&Knum=1&tpg=1

ソースが12月のニュースでした。
日付の勘違いです、すみません。

通販会社みたいな名前だな

トリプルチーズいつも置いとけよ。

サカエヤは南蛮往来がある限り負けませんよ。