【食品】盛岡の「十割そば」が韓国進出…世界戦略手始めに　健康志向が追い風 [04/03]

盛岡市の十割そば（石渡隆司社長）は、２０１０年度から韓国を皮切りに世界進出に乗りだす。
同社開発の製めん機と職人技でそば粉１００％のそばをおいしく提供する独自システムを生かし、
現地法人と提携して多店舗展開。５月に韓国に第１号店が開業する予定だ。

世界的な健康食志向を追い風に中国、米国などへの展開も視野に入れながら、
岩手発のそば文化を世界に発信する。

同社は、つなぎを使わずにそば粉１００％で生地を作り、切ってゆで上げ、
盛り付けるまでの工程を２分間で実現する製めん機を開発。
これに職人の熟練の技を加えたそばづくりの「瞬間自家製麺（めん）システム」を構築し、
１９９８年から事業化している。

近年、健康食志向の高まりから、そばは海外からも注目度がアップ。
海外展開の試金石として昨年１１月、韓国で行われた展示会に出展したところ、
大好評だったことから、世界進出に踏み切った。

http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20100403_3

さすがは小沢王国

<丶｀∀´> ＜ そばの起源はウリナラニダ！
　　　　　　　　イルボンはパクっておいて、朝鮮にもともとあったそば文化を
　　　　　　　　根絶やしにしてしまったニダ！

商標登録は大丈夫なのかなｗ

今年ってそば粉が足りないとかいってなかった？

韓国産そば粉使えば、向こうで国産をうたえるからいいのかな

パクられフラグです

どうせ唐辛子をかけまくるんだよな。

蕎麦の起源は朝鮮の古代語「ソッバ」の（ry

岩手はミンス帝国なんだろ
丸ごとチョンに引っ越せよ

>海外展開の試金石として昨年１１月、韓国で行われた展示会に出展したところ、
>大好評だったことから、世界進出に踏み切った。

法則の予感

鮮人はキムチラーメンで充分。

十割蕎麦は韓国起源なのに大丈夫なのか。
あと、つゆも鰹節も麺もワサビも器も箸も、ああもう面倒くさいから食い物自体韓国起源だというのに！

キムチ蕎麦が開発される予感

>>11
あの辛と書かれたインスタントラーメンって一体何なの？
韓国のラーメン屋ってあればっかしじゃん

結局、キムチと組み合わされて
冷麺になってしまうというオチ

切るんじゃなくて、押出製麺だろ。
ここの機械は多加水でないとそばが作れない。

手始めにそこでは駄目だろ(´・ω・｀)

岩手は滅びろ

蕎麦の起源は韓国です。
本当に

そばうちも不衛生な床に叩き付けそうでこわい

そば冷麺というのがあるけどこれもも韓国起源になるんだろうな。

蕎麦 せいろ そばがき 山葵 焼き海苔 天麩羅
(*‘ω‘*)みんな半島起源なんだからね〜

今頃韓流ブームが来た岩手

十割の意味も知らない現地人に十一割とか九割とか１００％とか
類似を付けられてバッタモンがはびこるだけなのに。。。

韓国には日本蕎麦の基となったメミルという麺料理があるけどね

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|　青少年推薦図書　 |
　||￣￣￣￣￣￣￣￣.||
　||　　/○ヽ　謝罪しろ ||
　||　<丶｀∀´>　ﾆﾀﾞ！. ||
　||　 /　　|　　　　　　　 ||
　| ￣￣￣￣￣￣￣￣.||
　|　あれもこれも　　　 ||
　|　ウリナラ起源！　　||
　|　　　　　　　　　　　　.||
　|　　　　ｷﾑﾁ出版�梶@||
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣

十割そばが美味いとか言う奴は素人

おそばは､手打ちが一番です｡手打ちではﾅｲので本当のおそばではありません｡岩手医大の爺さんが､お金と道楽で始めただけです｡

>>27
だよな。
あんな線香みたいな蕎麦食えるかよ。

>>29
それは、この会社のそばが不味いのか、そば粉だけで作ったそば全般に不味いのか、どちらでしょうか。

世界戦略と言いながら進出先は人口もＧＤＰも一人あたりのＧＤＰも少ない韓国
大風呂敷しぼみすぎｗ

過去､ﾛﾝﾄﾞﾝ､上海､植物蕎麦の原産国の中国でもｾﾐﾅｰはしてますが､ただで食べれるｾﾐﾅｰは､人気がでたように見えるのはﾀﾀﾞだから｡関税がかかるので､輸出利益はでません｡ｿﾊﾞ粉は､すぐ乾燥するので､小型製めん機はすぐ詰まります｡手打ちが､結局の通です｡

まあ盛岡冷麺そのものが
盛岡の在日朝鮮人が作り出したもんだからな。

いくら2chで嫌韓ごっこしても日本は韓国に夢中なんだよね

武蔵野うどん最強

資本金76379千円を見れば､赤字拡大しているのは明らか｡債務超過を避けるため､医大道楽爺さんの資産切り売りして増資しているのは明白｡過去､国内営業所展開全滅､失敗のﾂｹ｡世界戦略は､かけ声だけ｡切り口のないﾄｺﾛﾃﾝ蕎麦より､手打ちに限る｡

韓国向けなら、三種類の唐辛子を常備してあって味が濃い六文そばのが受けそう。

世界進出の踏み台になるのかな韓国は

蕎麦屋自体が､国内で損失拡大で､この異常な債務回避の資本金｡しかも､京都のﾍﾞﾝﾁｬｰからの借り入れ金｡韓国は､最後の大博打だよ｡ﾄｺﾛﾃﾝはﾏｽﾞｲもん｡

蕎麦うちしたことある奴ならわかると思うけど、手垢の混入率ハンパねーよなｗ

実は手垢も旨みの一つだったりしてな。

これ、装置見たら冷麺の作り方そのまんまじゃん。
そば粉と片栗粉でつくれば流用可能。

盛岡　か。冷麺といい、密接な関係を保つ、秘境だな。

盛岡冷麺､わんこ蕎麦､盛岡じゃｰじゃー麺｡麺文化､粉文化高い北の古都で､ﾄｺﾛﾃﾝ式蕎麦は､ちょっと､いただけない｡そばは､手打ちにかぎるもん｡

数年後、真っ赤なそばがウリジナルとして世界に広まったと言う

韓国では、これに対抗して十一割そばを出します

確実にキムチがついてくるだろうな
カレーやラーメンにもついてくるらしいから


蕎麦粉って実は日本より消費量が多い国がいくつかあるんだよね
食べ方は日本の蕎麦とは違うけど

来年辺りに、8月8日とか9月9日とかでレイプした、された男女が集まって十割蕎麦を食べる。
こんな記念日が出来そうだ。
そしてその次の年、起源を主張される。