【話題/水産】完全養殖の"人工飼育ウナギ"、2世代目誕生へ--三重・水産研究センター　実用化に期待 [03/26]

独立行政法人・水産総合研究センター養殖研究所（三重県南伊勢町）で、早ければ
今年中に、人工孵化(ふか)させた親ウナギから、２世代目のウナギが誕生する見通しだ。
卵から稚魚、成魚、産卵、孵化の「完全養殖」となり、同研究所は「実用化に向けて
研究をさらに進め、天然ウナギの保護と養殖ウナギの安定供給につなげたい」としている。

現在のウナギ養殖は、河口などで捕獲した天然のシラスウナギ（稚魚）を育てるだけで、
産卵や孵化は技術的に困難とされてきた。完全養殖が実用化されれば、人工飼育した
ウナギから稚魚を大量生産でき、安定的なウナギ養殖や稚魚の乱獲防止につながる。

同研究所は約２０年前から本格的にウナギ研究に取り組み、人工孵化させた幼生から
稚魚に成長させた。サケの脳下垂体から抽出した成分やホルモンを注射するなどの方法で、
一部の雌を産卵可能な状態にまで成熟させた。

ただ、完全養殖の実用化へはまだ遠い。ウナギはマリアナ諸島沖で産卵し、孵化した
稚魚は海流に乗って日本沿岸に戻ってくるとされているが、生態は完全には解明されて
いない。

人工孵化させたウナギは成長が遅く、生後１００日まで生き残る割合は１％以下にとど
まっている。同研究所では生存率を上げて、採算が取れるようにするため、最適な餌や
水温などの研究に取り組んでいる。

農林水産省によると、１９６０年代前半までは多い年で２００トン以上あった稚魚の
漁獲は、２００７年には９トンに激減している。

１０月に名古屋で開催される生物多様性条約第１０回締約国会議（ＣＯＰ１０）では、
「生物資源の持続可能な利用」がテーマの一つだが、養鰻(ようまん)業者らからは
ウナギ養殖を続けられるか危ぶむ声が高まっている。

同研究所の田中秀樹・繁殖研究グループ長は「完全養殖で稚魚が安定供給できれば、
養殖で使われるシラスウナギの何割かを賄えるはずだ。そうなれば、天然のシラス
ウナギの保護に役立ち、資源回復にも貢献できる」と話している。

●図解/ウナギの完全養殖
http://www.josup.com/src/up1071.jpg

◎独立行政法人 水産総合研究センター 養殖研究所
http://nria.fra.affrc.go.jp/

◎タレ
http://chubu.yomiuri.co.jp/news_top/100326_1.htm

◎関連スレ
【話題/水産】サバにマグロを産ませる"秘策"--資源確保の切り札になるか [03/26]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1269575211/

【水産】"完全養殖"マグロ、世界初の量産化--熊本の会社『ブリミー』、米へ本格出荷へ [02/25]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1267025466/

河口でヘッドライトつけて　ざるもってる人たちは失業しちゃうな
近頃はなんでも機械化だ　みんなでハンマーもって
ラダイト運動しようにも　ロボット警備員のほうが強いときたもんだ

マラカイトグリーン騒動からウナギ殆ど食べなくなった
国産の安全なウナギ食べたいよ

母親がいつも買ってくる鰻の蒲焼の小骨が凄くて喉を通らないんだがどんな育て方してんだろうなぁって思いながら捨ててる。
食わないんだから買ってこないで欲しいかーちゃん。

マグロに続いてウナギも完全養殖か・・・

日本すげえぇぇぇぇ

欧州の規制バカが目をつける前でよかった。

>>5
国内養殖じゃコストが合わないから、技術丸ごと中国か韓国に持っていくよ。
日本人は養殖物に高い金を払わないからな。マグロ養殖技術を韓国に持っていったようにな。

まんが日本昔ばなし 「鰻沢」
http://www.youtube.com/watch?v=rky58WdmzwI

まんが日本昔ばなし 「轟の滝の鰻」
http://www.youtube.com/watch?v=ZEPyq17fpOQ

しかし、何で日本産と中国産はあんなに価格差があるんだ？

確かに人件費は違うと思うが、あれだけの価格差には普通ならないだろう
加工賃が高いなら、国産鰻を中国で加工すればいいんじゃないか？
まっ串打ちの機械や、焼く機械もあるから加工費も、そんなに変らんと思うが

鮫の卵の外皮のペーストだっけ？

抗菌剤をＬＣ-ＭＳ/ＭＳで分析するだけの簡単なお仕事です(；´Д｀)

>>9
国産はブランドだからな。売れるぎりぎり高い値段をつけるのが商人だろ

>>9>>12
日本人の一般知能レベルってこんな程度だよなｗ

ttp://www.nhk.or.jp/news/t10013471851000.html
ウナギ ふ化直後のエサを解明

ウナギの生まれたばかりの稚魚は、ホヤの排せつ物を食べていることが、九州大学と水産総合研究センターなどの研究で
わかりました。かば焼きにして食べるウナギは生態がよくわかっていませんが、この研究により、卵からウナギを
養殖する研究が進むものと期待されています。

この研究は、九州大学の望岡典隆准教授らの研究グループが、神奈川県で開かれた日本水産学会で発表したものです。
研究グループでは、去年５月から６月にかけてウナギが産卵する太平洋のマリアナ諸島周辺で調査を行った際、
体長４ミリから８ミリの生まれたばかりのウナギの稚魚を採取しました。このうち、ふ化して１０日から１２日たったと
みられるおよそ１０匹の腸に餌が残されていたため、詳しく調べたところ、「オタマボヤ」という外洋に生息するホヤの
排せつ物などであることがわかりました。生まれたばかりの稚魚が何を食べているのかは、これまで確認されておらず、
ウナギの養殖では卵からではなく、ある程度成長した天然の稚魚を捕まえて育てています。望岡准教授は「ふ化直後に
食べているエサがわかったことで、ウナギを卵から養殖する研究が進むものと期待される」と話しています。

http://www3.nhk.or.jp/news/k10013471851000.html#

これは完全養殖にかなり近づいたんじゃねーか？？
詳しい人プリーズ

ヌタウナギだ！
↓
http://www.zukan-bouz.com/sameei/mugaku/nutaunagi.html

ヌタウナギを食用するのは世界でも朝鮮人くらい。

ウナギイヌの養殖はまだか。

>>15
今のところ餌が冷凍乾燥したサメの卵でしかも自然より成長が遅い
オタマボヤの排泄物（ハウス）をどう用意するか

ヒラメ養殖ピンチ　生産量日本一の大分県
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123681765291.html
　生産量日本一を誇る大分県のヒラメ養殖が危機にひんしている。
経済情勢の悪化で通貨下落が続く韓国から、安価な養殖ヒラメが大量輸入されるようになったため。

　県漁業管理課によると、韓国のヒラメ養殖業は国の後押しで、対日輸出用に大量生産システムが整っているという。
一方、県内は一経営体当たりの規模が三―五万匹が中心となっており、コスト削減効果を出しにくいとの指摘もある。