【外食】ファストフード店、新スタイル続々　「おしゃれ」で若者呼び込み [02/27]

大手ファストフードチェーンが、若者をターゲットとした新型店を相次ぎオープンする。

日本マクドナルドは４月末に斬新なデザインを採用した新型店を都内に１３店開く。
ファーストキッチンは、カフェ風を前面に打ち出した女性向けの店舗を数年内に
６０店舗に広げる計画だ。通常の店舗にはない魅力的な空間の提供や、メニューにも
これまでの店舗とは異なった特色を打ち出すことで、若い男女を呼び込むのが狙い。
節約志向の高まりで外食不況が続く中、集客に向けあの手この手の知恵比べが繰り広げられそうだ。

◆カフェ需要狙う
ファーストキッチンは２６日、東京都新宿区の旗艦店「新宿南口店」を３月１日に
リニューアルオープンするのを控え、報道陣に店内を公開した。内装は白と木目で統一した
シンプルなデザインを取り入れ、２０〜３０代の女性が好む装飾とした。
改装店では時間帯に応じて異なるメニューも導入。昼と晩は通常のバーガーメニューを
充実させる一方で、朝と１４時〜１８時の時間帯は、コーヒーの品ぞろえを増やし、カフェ需要を取り込む。

同社は、全国１２７店のうち、すでに５店舗を新デザインの店舗に切り替えたが、改装後は、
軒並み客数が２０〜３０％伸びたという。繁華街を中心に年１０店ペースで今回と同様の
店舗改装を進め「全時間帯で来店客数を増やしたい」（同社）という。

◆“勝ち組”も
マックも新型店で“独り勝ち”をさらに固める戦略だ。オープンする新型店は内外装を
フランスの有名デザイナーが担当。これまでの店舗とは異なる黒を基調とし、
ロゴの「Ｍマーク」も黒字に黄色とする。おしゃれ感を演出し若者を取り込む方針だ。
まず、都内で実験的に運営し、将来の多店舗展開も検討する。

原田泳幸社長は「新規店舗が今後の大きな成長を支える柱となるだろう」と新型店に
熱い期待を寄せる。２００９年１２月期の連結営業利益は、外食不況の中でも過去最高を
更新するなど絶好調で、さらなる業績向上を目指し、先手を打つ。

一方、外食産業でマック同様に“勝ち組”といわれる日本ケンタッキー・フライド・チキンは、
今夏をメドに、女性をターゲットにした新業態店を出す。焼いたり蒸したりしたノンフライの
鶏と野菜を組み合わせメニューを中心とし、ダイエット志向の女性を取り込む戦略だ。
２０１２年３月までに全国で５店舗、将来は１００店舗の展開を目指している。

日本フードサービス協会によると、ファストフードの利用客数はマックの好調などから
１月までに７カ月連続で前年実績を上回る。今後、各社が相次ぎ開設する新型店で、
客数が一段と増えることも予想される。「客の期待を超える価値を提案し続ける」（マックの原田社長）
ことが、外食不況の中でも好調を維持するカギとなりそうだ。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/100227/bsc1002270506010-n1.htm

ファーストフード

若者のファストフード店離れｗ

若者減少してかつ金もないんだから老人向けをやれよ

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1253938266/101-200

マックさえ高いと感じ利用しない俺のファーストフード価値観は・・・

マックよりウェンディーズの方が遥かに美味い
ほとんどのアメリカ人ですらそのこと理解してないからなあ

A&Wがほしい。。

>>6
セットは高いよね。
俺は100円の物しか注文しない

ロッテリアは昔から負け組だけど、5〜6年前に勝ち組って言われていたモスバーガーってどうなってしまったんだ？
マクドナルドなんてついこの間まで安かろう不味かろうで中高生のたまり場の代名詞だったのに、よく回復したな

だから徳島にはマックとモスぐらいしか・・・
ウェンディーズ・ドムドム・フレッシュネスは
もう帰ってこないのか・・・

マックって家畜の餌場だろ

モスバーガーが勝ってた時代は無い。
一昔前まで「美味しい」と言われていただけ。

バラバラにして、順番を組み変えていろいろ試して食ったが。
食えない。
販売されてるあの状態だから、食える。

ジジババ排除の方向でｗ

macなど３年前に食べたきりだし、牛丼の吉野屋に至っては
７，８年前に友人と入ったきり行ったことがない。
旨いとは思えなかったし、人生で回数が限られてる食事を
あんな物で済ます気になれない。

黒字に黄色のマックって前からないっけ。中身は変わらん気がするけど。

>>16
限られてるっつっても7〜8万回は食事するんだから、
100回くらい変なもん食ってみてもいいんじゃない。

宣告受けたんじゃね？

こんな下品なところで食事なんてしたことねーよｗ

>>1
モスやフレッシュネスがやっている路線じゃないか？

お金を落とさないで長時間居座る主婦が溜まるだけですよ

オワッタナ
底辺近辺がホームポジションだろうに

俺はマックのサラダとハンバ−ガ−に挟まっているトマトの
加工工場にバイトに行ったことがある。
衛生管理はしっかりしているが、人の手がかかり過ぎているため
サラダはヨレヨレ、トマトはグチャグチャになり
とてもマックは買う気になれない
正直な感想は餌だと思うよ

こないだンヶ月ぶりにマックドでハンバーガー2虎食べたわ
たまに食べると、ジャンクはジャンクなりに悪くないね
次は何ヶ月後になるかのう

数少なくて貧乏な若者よりも、
むしろ小上がりとか作って、年寄りを呼ぼうぜ。

トマトを加工して、グチャグチャにして
最終的に大量のアルコ−ルを掛けて消毒するだけの
食品工場で仕事をしていた

お前ら、ガンガッて食え

>>26
ケンタの戦略は高齢者向きでもある
健康上の理由でダイエットが必要だったりするからな

マックはコンセント自由に使えるから
出張とか行ってちょっとパソコン使いたい時捜してしまうな

>>29
ﾅｶｰﾏ

マックは電源スタンドだと思ってる。

せっかく有名デザイナーに内装させても売ってるものが
ハッピーセットじゃあなー・・・。
ギャップがありすぎるだろ・・・・

ファストフードって一発で返還できないんですが、
いつファーストフードから変わったの？

>>32
Ｆ７キーで全文一発カタカナ変換が出来るよ

オサレにするとセレブ気取りの主婦が居座ってしゃべって回転率落ちそう。

正しくはファストフードなんだろうけど
みんなファーストフードっているんだから
ファーストフードでいいじゃない？
ファストフードっていうと、何か嫌味な感じがするわ

ガキの頃から、濃くて単調な味にならされたゆとり世代は、味覚も未成熟

マックカフェとかいって、カフェは落ち着く場所であって、ただ単にコーヒー飲むところじゃない。
マックは基本的にどこも落ち着けない、そこんとこわかってるのかな。

モスって美味しいって言われてたけど、
値段の割には大したことなかったんだよな。
今で言うスイーツ女子みたいな奴らが
ステータス的に感化されていただけで。

マックのターゲットは子供、親子連れだと認識している。
しかしながら、味覚が未成熟なゆとり世代の成長と共に、
マックのターゲットは広がっていく。

>>32
本来の発音がとかfirstとfast混乱するとか何とかで、マスコミではファストに統一した。
メードとかメーンみたいなもんか？

>>38
しょせんハンバーガー。
いくら美味しかろうが、しょせんハンバーガー。
女子供の食べ物だよ。

美味しさより、味のわかりやすさの方が重要だろ

>>41
貴様はアメリカ国民を怒らせた！ヽ（`Д´）ﾉ ｳﾜｧｧｧﾝ!

高校生とかがしゃべってたむろするような空間から
最近はシックな感じに内装がかわってるね。
それで店に入りやすくなったし、カフェぽさをとりいれてくのはよさそうだな。

ファーストフードじゃない本場の手作りハンバーガーを食べてみたい

>>41

男の食べ物は牛丼か？

まぁ、どんなに頑張っても値段が安くないとはやらんよｗ

金持ってないんだからｗｗｗ

>>40
そのお知らせって国民にした？
いつのまにか変えるって凄い気持ち悪いんだけど

ファーストフードで良いのに

まあ、でもマックカフェだからね。

外面繕ったってマクドは所詮マクド。居心地の良いカフェとは全く違います。
金のムダ！

時間もムダ！

てすと

マクドナルドはポテトのにおいが臭いんだよな。あのにおいが店中にしみ込んでる。

和風1stフードといえば回転寿司だろ

マック食ったあとの体臭がひどいやばい

全然ファーストじゃなくなったから洋梨

セカンドフードはあるの？