【外食】“羊頭狗肉”強制する気か！…中国で犬肉食禁止へ、郷土料理店反発 (Searchina)［10/01/27］

中国では制定のための作業が進められている「反虐待動物法（動物虐待禁止法）」に
「犬・猫肉の食用禁止」が盛り込まれる見込みと伝えられたことで、一部地域で当惑や
反発の声が出はじめた。27日付楊子晩報が伝えた。

楊子晩報は江蘇省の地元紙。省都南京市の郊外にある石湫鎮では、犬肉鍋が名物料理で、
多くの料理店が軒をつらねる。店主らは「犬肉食の禁止」に猛反発だ。

「店を始めてずいぶん長い」という経営者は、犬肉食の禁止が法律の条文に盛り込まれることを知り
「このあたり全体が大騒ぎになった。当たり前だろ」と憤った。同経営者によると、石湫鎮では昔、
とりたてて名物料理などと言えるものはなかった。ただ、一般家庭で食用犬を飼い、年越しなどで
客を迎える際に、犬肉の鍋でもてなす習慣があった。それが徐々に、専門の料理店で出すようになった。
家庭の味、郷土の味が評判になり、他の地からわざわざ食べに来る客が多くなったという。

犬肉料理が禁止されれば、店は成り立たない。「（同じような味つけで）羊の肉を使うしかない。
それこそ“羊頭狗肉”の商売をさせられることになる」――。経営者は、一方的な法制定でそれまで
大切にしていた犬肉料理を放棄させられ、“インチキ料理”を出さざるをえなくなると皮肉った。

江蘇省では、犬肉料理が盛んな徐州市沛県でも、「2000年以上前の漢の高祖（劉邦）も好んだ料理。
省の無形文化遺産にも登録されている」と、業界団体幹部が犬肉食禁止の動きに反発している。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆解説◆
「羊頭狗肉」は本来、「羊の頭を客に見せ、実際には犬の肉を売る」ことで、「みかけは立派だが、
内容は貧弱」であることをあらわす。

東北地方に多い朝鮮族を除き、中国で犬肉食が盛んなのは主に南部。
一方、北部では「羊肉」の評価が高い。「美」という漢字も「羊」に「大」を組み合わせて作られた
とされる。

ソースは
http://www.excite.co.jp/News/china/20100127/Searchina_20100127020.html

どうせ、憲官に袖の下でも渡して犬肉商売は続けるんだろ

食文化にどうだらこうだら言うべきじゃない
ワンコでもニャンコでも食べればいいさ

「（同じような味つけで）羊の肉を使うしかない。（もちろん中身は犬肉だがな）」

ということか？

確か苦しめて殺せばそのぶんおいしくなるとかと言って
苦しめて残虐な方法で殺しているんだっけ。

犬を食べること自体は民族　国民性の問題だから
どうでもいいけど
苦しめて殺すと言う方法が嫌い。

南洋に代替食料が有るｱﾙ。それはクジラｱﾙ。

今くぐったら
苦しめて殺すとおいしいと言っているのは韓国か。
中国ではどうなんだろうな。

太古、朝鮮人は中国人に食われないように、
自衛のためホンタクとトンスルを開発したってホント？

何で禁止するかね
胸張って犬食い続けりゃいいじゃん

羊をペットとして飼うひとは、羊が調理されるところをみてショックをうけるだろうね。
羊も犬も同じ動物。
文化の違いにとやかくいうべきでは無い。

もし食用でなく、犬をサッカーボールのかわりにしているなら禁止すべきだが。

鯨の次は犬かよ

西洋諸国に押されて中国伝統の郷土料理を捨てることはない

犬を食いたいという感性の持ち合わせは微塵も無いが
命を頂戴しなければ生きてゆかれないという宿命から
目を逸らす奴には、心の底から嫌悪感を覚える。

保健所でとらえた野犬は殺すだけ。ほんとなら食べたほうがいいが
日本人はたべないからそういうのは中国にやったらどうだ

食文化はいろいろあるから、犬肉食をとやかく言う気はないが、二足羊だけはやめてくれよな。

>>14
警察は全部犬か
検察も
そういう事か

草食のヒツジより肉食のイヌのほうが育てるコスト（肉１キロあたりのエサ代）が
数倍以上もかかると思うが・・・

味はどうなんだろう？

中国でイヌ料理を食べた友人が、「家に帰ると、うちの犬がしばらくは寄り付か
なくなった。においでわかるらしい」と言っていた。

文句を言ってるのは朝鮮族

>>17
それは旅行で暫く家を空けてたからじゃないのかな

西洋の人種差別主義者が五月蠅いから
いちおー法律作ったんだろうけど実際に摘発なんかするかなあ
店の方も「犬肉」なんて掲げないで
それこそ「羊頭狗肉」とか「苦肉肉」とか名前変えて出しとけば
実際に犬肉であっても不問に付されるんじゃねｗ

犬も豚も残飯で育てるから原価は
子をたくさん産む犬のほうが羊より安い

犬肉は元々マトン臭があって羊に似ている。

>>20
袖の下を渡さないと引っ張られるわけですね

下に対策ありｱﾙﾖ

犬猫の前に人肉食を禁止しろよ

>>10
一方、山寺の和尚さんは猫を…

ベトナムも犬食べるよ
食文化はそれぞれ
日本は生類憐みの令で犬猫は食わなくなったけどね…
牛は彦根藩、豚は水戸藩で作ってたから
明治になって解禁はウソだけどね…

そのうちクジラやイルカも法律で禁止されるんだろうな

アメリカのどっかじゃ馬食ったり馬を食用に輸出したりするのが禁止されてるんじゃなかったっけ

テス

先を越されないように俺らも鯨食うのやめようぜ。
中国以下って恥もいいところだ。

きっと朝鮮人に「この犬食い野郎！」とメンチ切りたい時に、
自分の国で食ってたんじゃシャレにならんから規制するのだろう

中国じゃ四本足ならテーブル以外はなんでも食うはずだったのに

>>17
匂いはペットで飼ってる犬の匂いを嗅げばわかる。
味は料理人がちゃんと匂いを消せないと犬臭くて食えない。
下手が料理した犬肉はとても食えない。

匂いを消したものは食べられるけど、
牛肉や豚肉、羊肉、鶏肉の方がずっとうまい。
犬肉は値段も高いし。
犬肉スープは体が温まる。

>>29
お前だけ辞めろゴミ

犬を食うなんて野蛮すぎる
鯨を食えよ。鯨を。

中国では羊肉が最高の肉で牛肉は重宝されなかった歴史がある、しかし朝鮮では牛肉が最高で貴族が食べるって本で読んだ。

鯨と一緒だわな




どうなんだろうね。ある時代では当たり前の文化でも
ある時代では大多数の反応が「???」ってなったり排斥したり
ということはよくあることなのかな

ちょっと見てみたら馬肉も米英だと駄目かあ

食文化まで他国の人間があれこれ言うべきじゃない。
そんなことをするのはキチガイだ。
犬を食おうが人間を食おうが、それは現地の人の自由だろ。

羊頭狗肉...　鳩ポッポは知ってるかな？

中国に生まれた時点で、人民に自由など無いんだよ。諦めろ。
共産党の言う事が全てだ。正義なんだよ。
一般人は大人しく従え。

人間は　犬　な　ん　か　食　べ　ま　せ　ん　。

>>36
自分の尺度に合わん奴を排斥するのは、いつでも良くある話。

人肉も食べてるんだし禁止しても食べるだろ

食用として飼育した犬なら釜湾のじゃね？
ソンなんまで禁止したら、牛も豚も食えなくなる。

>>5
フォアグラだの生きたまま踊り食いはどうですか

極端な例は除いたとしても、
自分らが普段食べている元生物だって望むような殺され方をしたものはいないだろ
自分の食べ物だけは、例外的に殺しても可哀相じゃないってか？

食材を美味しく食べることは、その命を重んじ感謝することにも通じる
それが罪だと言う奴は何も食うなよ

とにかく土地の食文化に口を出す奴は屑
（ただし本当に絶滅の危機なら、それは保護対象になってもしかるべきだが）

日本もそろそろ禁止しようぜ

どうせ「チャウチャウ犬は犬じゃない」とか言い張って売り続けるんだろ？

>>46
日本で犬肉を出すところってあんの？
大阪？

元々世界各地で犬を買っていたのは、狩猟の相棒として使いつつ、いざという
ときは食料にするためだったんだよな。

>>32

朝鮮人ですね。
知ったようなことを言ってますね。いつも食べてるの？

朝鮮人以外、犬は食べません。

つーか朝鮮人が犬食ってるのって、結局中国の影響ってことなんだろ？

羊頭狗肉の使い方間違ってるだろ？

狗肉といつわって羊肉を使うとか
まさに苦肉の策だな

犬食う奴は嫌いだ

犬肉禁止熱烈歓迎!!

中国政府 加油!!　がんばれっ!!

人肉禁止したけど、だれも決まりを守らない国だから、そういうことだそうだ

犬肉を食う気はさらさら無いが、犬肉を食うヤツに犬肉を食うなと
言う気もさらさら無い。

>>48
んなキモイ食文化、東京しかないだろｗｗ
http://www.zakzak.co.jp/top/200812/t2008120611_all.html

残念ながら

新大久保や池袋には

犬肉を出すチョン店がある

中国人は犬肉を食べてるのか！
犬がかわいそうだ
中国人は鬼かよ

そういや数年前大阪かどっかで、犬食店やってるチョンが残った首を大量に道に捨ててニュースになってたなｗ

犬が駄目なら人を食えばいいじゃない。
ゴキブリの様に繁殖しまくっているんだし。

食用に育ててるんだし、別にいいでねぇの

お前ら犬がダメになって何食うつもりだ？ww

日本だって弥生時代から (生類憐みの令が発布されるまで) 犬食ってたらしいけどな。

ところでこの法律が施行されたら、「狂犬病予防のために
何万頭もの犬を殴り殺してまわる」のはやめるのかね？

なんかさ経済発展したり、外国人の出入りが激しくなると、欧米基準の食文化が横行しだすよね。

韓国でもソウルオリンピック前に犬肉を自首的に販売停止したりしたけどね。

まぁ、中国には頑張って犬猫鍋を継続して欲しいね。もしよければ、日本の野良猫も輸出したいんですが、、、

今でも隠れて人肉喰ってる連中が、こんな決まり守るわけない。

日本人が鯨食うのと同じ原理だな

変な欧米の風潮に迎合する必要はないと思う。

ま、チャンコロはチャンコロなりのプライドを食文化に持てってこった。

>>44
だな。
食用じゃない犬とか鯨は食うべきじゃないよ。

>>1
これのどこがビジネスニュースだ？
変なソースでスレ立てるな

動物虐待禁止と、犬猫食い禁止がどう繋がるのか分からんが。

鯨食いとしては、犬食いに問題は感じないぞ。
他の肉に混入してるとかいうのはまた別な問題になるが。

>>15　>>24
俺、厨房の頃三国志を読んでいる最中気分が悪くなったよ。
小説を読んでいて気分が悪くなったのは初めてだった。

で、後で知った話だけど俺が生まれた頃の中国ではまだ
文化大革命やっていて人肉食やりまくってたんだっけ・・。

>> 65
亀井だって食ってるぞｗ

人肉くってる割には人口が多いのが不思議だな
猿のようにマンコやりすぎだ

リアルねこ鍋

http://www.aapn.org/images2/catfood4.jpg （猫血抜き）
http://www.aapn.org/images2/catfood5.jpg （猫洗う）
http://www.aapn.org/images2/catfood6.jpg （猫内臓抜かれる）
http://www.aapn.org/images2/catfood7.jpg （猫包丁でおろされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood10.jpg（猫吊るされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood11.jpg （猫バーナーで毛焼き）
http://www.aapn.org/images2/catfood9.jpg（猫鍋をつつく人々）

ま、上に政策あれば下に対策あり、がこの国の伝統だからな。犬食が法律で禁止したとこで
なくなるなんてことはないだろうな。

>>27
そりゃアメリカの場合馬は車や農耕機械が普及する迄は運搬や農耕の貴重な労働力だったんだからな。
この点は中国も全く同じだろうな。何せ中国ですら馬料理が名物の地方なんて聞いたことないからな。

>>44
多分そんな特例が作られる様な気はするがな。

>>60
釣れませんね

三味線って猫からできてるってきいたけど違うの？

人間は他の命を貰って生きるしかない。それが動物なら、何の種類の動物であっても「ありがたく、お命頂きます」に変わりない。

ある動物は愛護し、ある動物は愛護しない。
ある動物は感謝もせずガツガツ食うのに、ある動物は食べるなんてトンデモナイと騒ぐ。
そんなのは完全に人間のエゴだ。

>>83
だよ。
あと最近のは犬も使ってるのもあるよ。
もちろん中国から輸入。

お前ら韓国の犬食はたたくのに・・・

むしろ食ってる事に驚き

犬肉と人肉だけは食うな、ヤメレ、支那人と鮮人よ。

禁止する。つってんのに、羊頭狗肉しますよ。犬肉売ります。って言ってるようなもんじゃないか。

そこらに居る野生のハクビシンだのサルだのを食うのに較べたら、韓国方式で犬猫を養殖するほうが、
よほど衛生的だと思うんだが。

>>89
以前に会った中国人は、朝鮮族が町を歩いてる野良犬を勝手に捕まえて食っててうざいって言ってたよ。
だいぶ前の話だけど

>>90
朝鮮族は…。
日本にやってくる、中国籍で、満州、アムール流域からやってくる中にも沢山混じってて、
一番エグイ連中だよな。中国でもそりゃ、嫌われる。

…じゃなくって。韓国は、一応建前上、犬を食用に養殖していて。
その衛生管理状態や酷い屠殺方法は抜きにして、食用に養殖された命ならば、
牛、豚を食うのと、変わらない。と思うわけよ。

>>88
犬は別に良いだろ。人間だけは止めとけ、としか言いようが無いけど。
ぶっちゃけ保健所で殺処分されてる犬の
それまでの飼育にかかったCO2の量を考えると
食料にした方がよっぽどマシ。

>>84
かなり以前ビートたけしが言ってたの思いだすな…パンダやコアラは可愛い姿で
人間にパラサイトして生きる術を覚えた動物、だってね。
そう考えりゃ犬や猫なんてのはパンダやコアラなんかよりも遥かに大先輩って訳だ。
一方キモいグロい動物はその見てくれだけで人間に平気で殺されたりするからな。
況してや人間に何らかの害を及ぼすとなりゃ事情なんか一切考慮される事なく殺される。
結局可愛い容姿かどうかはまだしも、人間が保護するのは自分達に何も害を及ぼす事が
ないってのが絶対の第一条件なんだろうからな。