【食品】「もやし」値上がりの可能性　原料高騰に生産者が悲鳴(J-CASTニュース)［10/01/20］

スーパーでは通常1袋30円台で売られ、特売時にはタダ同然で投げ売り。
節約には欠かせない「もやし」が値上がりするかもしれない。原料となる「緑豆」の輸入価格が
高騰しているからだ。

緑豆は9割が中国からの輸入で、2009年秋に収穫された緑豆は08年産より約6〜7割も上昇している。
主産地の中国吉林省や内蒙古自治区などが干ばつに見舞われ、生育期となる夏場の雨量が極端に
少なくなり、収穫が大きく落ち込んだ。07年も不作だったが09年はそれを上回る不作だといい、
輸入価格が過去最高値を記録している。

■「企業努力は限界を超え、健全な経営が難しい」
中国ではここ数年、トウモロコシなど高収入の作物に転作が進み、緑豆の作付面積が減少傾向にある。
中国国内で、もやし工場が稼働し始めて国内需要が増えているほか、インドでも需要が伸びている。
緑豆の価格高騰の要因はこんなところにもある。

一方、もやしはスーパーマーケットで「目玉商品」として投げ売りされることも多く、
不況下で主婦の強い味方だ。

生産者団体、全日本豆萌工業組合連合会は、
「デフレがモヤシの低価格化に拍車をかけて、納入原価を割り込んでまで安く売られる傾向が
強くなっています。モヤシ生産業者は経費削減の企業努力は限界を超え、健全な経営が難しい状況です」
と訴え、流通各社と業界団体に対し文書を送っている。

大手もやしメーカーの担当者も、
「緑豆の値段が上がっているのは、収穫量が少なかったという単純な理由ではないので、
2010年以降に極端に下がるとは思えません。販売価格を据え置いても1年は企業努力で我慢できますが、
それ以降は間違いなく厳しくなります」
といい、流通各社に価格の是正を求めている。

■中小規模の生産者は廃業するしかない？
もやしは原価構成比率の中で原料が占める割合が低く、200gあたり30円台で売られても利益が出ていたが、
緑豆が08年より6割も値上がりした今、赤字になるのが目に見えている。

とはいえ、安さが売りのもやしを値上げしたら、売れなくなるという心配もある。

前出の大手メーカーの担当者は、
「値上げしたいのはやまやまですが、いろんな商品が下がっているなか、もやしだけが値上げされれば
消費者が『割高感』を持ってしまい、売れなくなります」
と不安を隠せない。

イトーヨーカ堂では200gあたり39円で売っている。値上げの予定について聞くと広報担当者は、
「当社の企業努力により、現状価格を維持していきます」
と答えた。

体力のある大手はまだしも中小の生産者は廃業するしかない、とも業界ではささやかれている。

ソースは
http://www.j-cast.com/2010/01/20058356.html

大都会 岡山市民が2getだ

　 人　ｱﾋｬ!! 　　 　>>3広島県民？ シャレオってどういう意味よ？（ﾌﾟ
ﾉ桃ヽ、　　 　 　>>4大阪府民？ たこやきでも食って倒れてな（ﾌﾟ
（　ﾟ∀ﾟ ）　　 >>5東京都民？ 今年の練馬大根の収穫はどうだったよ？（ﾌﾟ
（ヽ、人／）　　 >>6宮城県民？ プロ球団誘致必死だな（ﾌﾟ
　　　　　　　　　 >>7香川県民？ 溜池の水位は大丈夫か？（ﾌﾟ
　　　　　 　>>8福岡県民？ 産湯が豚骨スープってほんとかよ？（ﾌﾟ
>>9奈良県民？ 鹿の糞で滑って転んで死ぬなよ？（ﾌﾟ
>>10静岡県民？ のぞみ停めてもらえよ（ﾌﾟ

もやし炒め美味しいね。

高ければ買わない。
デフレだもん。

もやしは水とおんなじでライフラインやがな

節約のため　もやし炒めを黙々と食べ　ハッと我に返る

中国の干ばつで小麦ができなくて
中国が小麦粉輸入を増大させれば小麦粉価格上昇
なんて話の方がｷﾆﾅﾙ。

大豆もやしが好きだなあ。
鳥のエサにしているから、えんどう豆のもやしである豆苗が
値上がりしたら困る。

量減らすくらいしかないか

この間は魚介類の値上がりでレストランチェーン倒産したし、
いよいよスタグフ時代の到来かのう〜

金利も暴騰で、景気も株価も底抜けまくり

おのれディケイド

米、卵、ふりかけ、もやし
が主食なんだがレパートリーが一品減るのは苦しいな
いやべつに耐えられるか

>>7
なんにしても、
中国は巨大な国家なんだ、と突きつけられる。

建設ラッシュとなれば、鉄の価格急騰、
車が売れ始めると、工場の設置から大慌て、
食料不足だから、と輸入を始めると、国際価格の急騰…

1億3千万人程度の日本なんて、
本当に小さいんだなぁ…と知らされるよ。

俺みたいな貧民は何を食えば良いんだ

中国って書いてあるのは買ってない

>>13
チーズ嫌いだった中国人がピザ食うようになって
チーズの価格も上がった

30円とか安いもやしは中国産ばかり
高いと豆もやしとか言って豆なんだかもやしなんだかわからなくなってるし
成田もやし(中国産)とか色々紛らわしいネーミングつけてるもやしにも腹が立つ
種が中国産で栽培地国内ってのもムカツク

もやしなんてストレスの元になるからいらない

大豆が値上げだって？

まぁ他の安い食品買うから好いやｗ

売れなくて「再値下げ」ちゅうの、判らんのかねぇ、バカなの？

細いもやしだとアメリカ産大豆が原料なんじゃなかったっけ

もやしは美味しいから好き
燃やし炒めとか最高

>>13
いやいや日本小さくないから
ロシアとアメリカと中国が異常なだけ

うっうー

>>13,16
つまり、自社の製品は中国に好かれた方がいいけど、
自分の好きな他社のものは中国に嫌われた方がいいということ？

250g入りだったもやしがお値段据置で200gに減ってたのはこの所為か

マグロの高騰も中国人がマグロを食べるようになったため

ちなみに「もやし」を漢字で書くと「萌やし」

お前等が大好きなもやしの豆は中国産

もやしの原料が中国産ってことに驚いた。

有名っていうか普通に原材料の表示に書いてあるし
2ｃｈでもよくいわれてるぞ

流通が馬鹿だから、国民が馬鹿だから
自分さえ良ければ主義の日本人に未来無し

ニラはベランダでもガンガン育つらしいから切っては食い切っては食いを繰り返せ

30円→50円ならいいんじゃね？

>>26
日本の野菜の種子の９０％近くは海外産
しかも品種改良でＦ１だから種は取れないんだ、原種の野菜はない

俺がよく買っているのはミャンマー産

もやし上手いけどそんなに節約になるか？
今の時期なら白菜の方がいいと思うんだが
一個で￥98とかだし2週間はもつぜ

っていうかこれ2年前から言われていたことじゃん

種輸入だったのかよorz

>>26
買い物時に、原材料欄をみていないね。

もやしの他に、お豆腐も原材料欄を見ると、
価格の高い・安い理由がわかるよ。

スポンジみたいな白いのが原料じゃなかったのですか。
それとも種があの中に入っていてそれを輸入?

日本では野菜の種を作る農地すらない

>>22
どう読むと、そう受取れるのか不思議だ…

人口が桁違いに多いから、
影響が及ぶ範囲が広い、というお話しなんだけどな。

これから種を輸入できない、海外で種子の取り合いが始まるんですよ
お前ら日本は終わる

塩と同じ運命か

世界屈指の軍事力を持つ日本は何の心配もいらない
いざとなれば未開の土人を侵略するから
アメリカもヨーロッパもそうして生きている。

ここまでやよいさん無し

>>42
どこにそんな軍事力があるのか教えてください
自衛隊はサラリーマンだから、有事になれば退職しまくるんだよ

俺は必ず緑豆の原産地を確認して、中国産は買わないようにしているな。
ただこのせいで日本産のも値上がりしたらやっかいだな

もやしって漢字で書くと萌なのか

60年以上まともに実戦したことない軍隊が世界有数の軍事力ｗ

>>45
なるでしょ…

これまでにも、大豆、筍の水煮などの例があるし。

>>47
人を殺したのは日本人だけの自衛隊
海外に出ても鬱になり帰ってくる兵隊

こんなの駄目戦力

ゆ〜っきぐにっもやしはぁ〜、めぇ〜っちゃめちゃたかいからぁ〜

もやしは美味くて安いが一人暮らしにはワンパックが多すぎる。
半分で8掛けでいいから売って欲しい。

>>51
雪国もやし…これって少量じゃなかった？

俺の子種は余っていると言うに

>>53
お前はF1だから　芽は出ない

モヤシよりキャベツの方がうまくて安いよ。
賞味期限短すぎなんだよ。

ところで最近キノコ類高くないかい？

>>53
しかしチンコがもやし

つーか緑豆もやしなんか食わないし

大豆もやし一択だよ

もやしって栄養有るんでしょうか？
なんか、人間に例えが有るのでいいイメージは無いですが。

国会中継「衆議院予算委員会質疑」　

NHK総合 1月21日

- 午前の部 - 9:00〜

・松原仁（民主党・無所属クラブ）
・海江田万里（民主党・無所属クラブ）
・吉田公一（民主党・無所属クラブ）
・伴野豊（民主党・無所属クラブ）
・阿部知子（社会民主党・市民連合）
・下地幹郎（国民新党）

- 午後の部 - 13:00〜

・谷垣禎一（自由民主党・改革クラブ）
・柴山昌彦（自由民主党・改革クラブ）
・小里泰弘（自由民主党・改革クラブ）

【第174回常会】国会中継・総合スレ42
http://atlanta.2ch.net/test/read.cgi/kokkai/1264037011/

これじゃあもやしまつりはムリだねｗ

肉もやし炒めは異常

お高くなったら買わない

で、今買えと？

なんか、もやしの記事は広告臭くて嫌い。

すぐ腐るし、グラム単価は全然安く無いし。

つーか9割中国産というところが衝撃、しらんかった
もうもやしに箸がのびない…

昨日ジャスコに行ってカツオタタキ買おうとしたら小さくなってた

日曜朝市で19円。
30円でも買わないのに…

値上げしたら買わないなあ

＞当社の企業努力により、現状価格を維持していきます

下請け納入業者虐め宣言にしか聞こえない

もやし炒め丼
ttp://eload.run.buttobi.net/cgi-bin/img/e_1644.jpg

自分たちで緑豆作るってのは駄目なの？
円安を見越してつくっとけ。
逆に中国に売れるかもしれんぞ。

>>55
うんうん
2日しか持たないから、結局キャベツや大根を買うほうが得

最近たまねぎが高くて参っている@東京

>>63
頭おかしい人？

もやしは、もやしだけは100%国産と思てたのにー（棒読み）。

もやしとニンニクの芽はほぼ中国産だろ。

また広島焼きが高くなるのか
ただでさえ高いのに

【日中豪】「日本が軍事力は上」「米とは比べるまでも無い。」　二流国・中国と…豪紙が痛烈批判[4/19]

15日、中国は19世紀のイタリアと同じく二流国であり、大国の資質を備えていない、と豪紙が論じた。
同紙は、中国を高く評価し過ぎている最近の世界世論に異を唱えた。

2009年4月16日、環球時報によると、オーストラリア紙「TheAustralian」は15日、
「中国は大国ではない」と題したコラムを掲載、中国は19世紀のイタリアと同じく、
「食欲はあるが歯が悪くて食べられない」二流国に過ぎない、と論じた。

「今や多くの識者が中国の台頭を取り上げ、それが脅威であるかのように論じているが、
冷静に分析すればそうではない」と同コラムは指摘する。

「中国を大国と呼ぶ人々は、国際世界における真の実力という概念を理解していないか、
故意に国際世論を混乱させようとしているかのどちらかだ」と同コラムは主張、
真の大国は全世界に対する影響力をもち、リーダーシップと国際倫理において他国の目標となる資質をもつが
、中国はそのいずれも備えていない、と論じた。

同コラムは、30年にも及ぶ経済成長の過程で、中国が軍事現代化に成功したことを認めるものの、
空母艦を1隻も持たない中国を、10数隻の空母艦を所有する米国と比べることはできないと論じた。
また、中国の年間軍事予算は700億ドルだという統計もあるが、
米国の予算はその10倍だと指摘した上で、「東北アジアに限っても、日本のほうが軍事的実力は上だ」との見方を示した。
http://news.livedoor.com/article/detail/4116307/

>>69
そんな自分たちで作るとどれだけ高く成るのかと
日本で作ればもやしは更に5倍は高くないと経営できない

一応南米かどっか原産のブラックマッペもやしもあるぞ
種皮部分が黒くて糖度が2倍
価格は2割くらい高いけどうまい気がする
あと大豆もやしもある茎の部分は細いが大豆がくっついてて食べ応えあり

もやしなんか高くなったら使わんよ
今はキャベツが安いから代用している
そんなもんだろ
野菜ごときが勘違いすんな

ミャンマー産のブラックマッペのモヤシしか食べません。

まあ98円ぐらいまでは普通に許せるが3桁行ったら他に行くかも知れん

もやし炒め定食 500円
http://sekiyamamisaki.blog71.fc2.com/blog-entry-416.html

ハクサイ・キャベツ・ダイコンの路地栽培モノが安価に出まわっている季節は、
モヤシは弱いのはしかたがないね。そういうのの出回りが少ない季節は、モヤシ最強。

もう少し量を少なめにした、一人暮らし使い切り量タイプにして欲しいなと思う。

種、肥料、家畜飼料のほとんどが輸入なのが国内農業畜産の実態・・・

こんな状況で自給率向上や地産地消を叫んでも意味ない気がしますなあ・・・。

これ完全にミスリードだろ

緑豆の大半は中国だが
もやし全てが緑豆由来ではない。

激安ディスカウントで売ってる20円くらいのは緑豆だが
そのへんのスーパーは大豆もやしだったわ。

原料豆の種類別シェアでは大半が緑豆。

>>85
緑豆の産地は中国だ

うっう〜

エンドウのもやしが美味しいよ
刈り取っても少し生えてくる奴

全日本豆萌工業組合連合会


エロいなあ

>>86
知っていますが何か？

インドとか、もやしを食うと何か戒律違反になんないのかよｗ

値上がりしたら間違いなく売れんわなｗ

料金と量を減らして、実質値上げにするか。

これは困るな俺の主食なのに。

もうもやし祭りが出来ねえ・・・　　

それにしてもアメリカの大豆からトウモロコシへの作付け変更と同じ構図だな。
アメリカではファンドがそれをけしかたからもっと質が悪かったけど・・・

市場原理に任せておけば農家が儲かる作物にシフトすることを止めることは出来ない。

日本だって同じさ。　儲からない作物を作ってくれている農家の善意や心意気だけで持っているようなもんだ。
彼らも何らかのインセンティブが無いと米作りなんかやめちまうかもしれんな。

利益だけを求める新しい農業従事者が増えればそうなっていくんだろうな。

>>94
日本では種子生産が出来ないから　無理だろ

もやしなしでどうやって生きろというのだ

もやしに限ったことではないさ

デフレ脱却と称して
あらゆる物が値上げされるよ