ヒトデをペットの健康食に・北海道立水産試験場で研究

1 ：おまコンニャクρ ★：2010/01/06(水) 22:27:27 ID:???

ヒトデをペットの健康食に　道立水産試験場で研究

　ヒトデから抽出した物質が血糖値の上昇を抑える働きをすることが分かり、北海道立釧路水産試験場
（釧路市）と北海道大などが、ペット用健康食品に応用しようと研究開発に取り組んでいる。

　ヒトデは従来、ホタテの天敵として大量に駆除されてきたが、研究はこの“厄介者”の有効活用を図るのが
狙い。将来的にはペットの肥満予防用のサプリメントとして商品化したい考えだ。

　試験場などによると、ヒトデによるホタテ漁の被害はオホーツク海沿岸や別海町など根室地方で深刻で、
同町の野付漁協では年間のホタテ水揚げ量約２万トンに対しヒトデ駆除は６千トン以上。
北海道全体では年間約１万５千トンが駆除されている。

　事態を重くみた試験場などは問題の解消策を模索、岸村栄毅北大准教授が内臓を除去したヒトデから
抽出できるコラーゲンペプチドに着目した。

　岸村准教授によると、コラーゲンを低分子化した物質で、ヒトデ１キロから約３０グラム抽出できる。
蒸留水や糖分のグルコースと混ぜてマウスに与えた結果、与えないマウスに比べ血糖値の上昇が
６割に抑えられたという。
　2009/12/30 17:07 【共同通信】

ソース：ヒトデをペットの健康食に　道立水産試験場で研究 - 47NEWS（よんななニュース）
http://www.47news.jp/CN/200912/CN2009123001000340.html
ペット用の健康食品として研究されているヒトデ＝２７日、北海道函館市
http://img.47news.jp/PN/200912/PN2009123001000380.-.-.CI0003.jpg
※依頼ありがとうございます
◆ビジネス＋スレッド作成依頼スレ★73◆
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260448239/845

2 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/06(水) 22:30:39 ID:3gQKhmAt

ペットじゃなくて人間が食えんのか？

3 ：腐珍：2010/01/06(水) 22:35:14 ID:zQ3vdZLq

この，ヒトデなしっ！　　>>4

4 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/06(水) 23:13:33 ID:+0PR0Wz8

　　　..∧_,,∧　ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ
　　　< ｀∀´ >つ　
　　　(つ　　 /
　　　| 　（⌒）
　　　し⌒ ￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

5 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/07(木) 12:00:10 ID:4cruvnWG

>>2
天草地方では塩茹でにして食べるそうな。
茹でると苦味が抜けてなかなかの珍味らしいよ。
まあ、ウニに近い種族の生物だから食べて毒ということはないだろう。

6 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/07(木) 22:38:43 ID:DmI7kR2b

チベットじゃなかったのか

7 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/07(木) 23:44:43 ID:VpkfjRY3

ホタテをなめるなよ

8 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/10(日) 00:45:37 ID:hZztgx8f

> 内臓を除去したヒトデから抽出できるコラーゲンペプチド

内蔵は人間用の食糧ということですよね？

9 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/10(日) 00:54:43 ID:BPLK+lmU

意外と固いよな

10 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/11(月) 15:30:13 ID:3qWkd7Ft

星形の体の腕１本だけ海に戻せばすぐに星形に再生する。
腕４本は喰っても資源総量が減らない。
近い将来、かならずヒトデは『人類の食糧』として注目されるはずだ。

11 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/12(火) 09:19:30 ID:O3nNnGr+

ということは、腕一本のヒトデにビスケットを持たせたらビスケットの数は・・・

12 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/13(水) 01:47:18 ID:le8s8OdL

天草テレビ　　－ヒトデが美味しい季節になりました－
http://www.amakusa.tv/newshito.html

2月～5月が旬らしい。ウニに似て美味なのだそうだ。

13 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/13(水) 01:48:26 ID:h0SpzWk6

あの国が動きそうだ

14 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/13(水) 01:50:08 ID:rQ6SAjqH

喰うとこないじゃん。腕部分は食えなくて中心のウニみたいなほんのちょっとの部分が可食部

15 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/17(日) 01:52:01 ID:RZnfjlEK

缶詰にすればいいのに…

16 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/20(水) 04:27:52 ID:dg+4RE/Y

マルハの「ベイスターズ」缶詰ですね

17 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/23(土) 13:03:54 ID:YzmuoTNN

食用ヒトデ

18 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/23(土) 18:00:56 ID:oPay8Jfx

あ

19 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/24(日) 13:40:04 ID:EvibAtGN

ひ

20 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/24(日) 20:11:38 ID:vVhr+9dL

ここで伊吹風子が一言

21 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/26(火) 07:54:22 ID:wo/S7cN2

sage

22 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/27(水) 23:59:52 ID:b93LcZJ3

ほ

23 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/29(金) 20:53:11 ID:x0BIsNf5

ば

24 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/30(土) 16:52:22 ID:b4HjteNK

え

25 ：名刺は切らしておりまして：2010/01/31(日) 07:37:13 ID:UVaPLmBn

い

26 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 00:39:49 ID:s8Ep860E

い

27 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 03:40:56 ID:8p8kNffh

ち

28 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 13:04:06 ID:VQnYHAhZ

29 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 13:07:39 ID:eJAavr7P

>>9
そうそう、海に行ってうわあグニョグニョしてて気持ち悪ーって思って触ると、「あら堅いじゃないの」ってなる。

30 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 13:24:01 ID:qL7a2CSG

(>ﾜ<)ﾉ★

31 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/01(月) 21:33:28 ID:TtVZ9E/R

ひ

32 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/02(火) 21:08:27 ID:MQ3u0FOO

>>22-27
パトレイバー厨？

33 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/06(土) 00:33:23 ID:kRat93kd

ば

34 ：名刺は切らしておりまして：2010/02/06(土) 04:40:41 ID:B2m5ThIT

ど