【外食】“デフレ戦争”--激化なか卯の牛丼並盛り、きょう(21日)から40円値下げの350円に [12/21]

外食大手のゼンショーが運営する牛丼チェーン４位の「なか卯（う）」は、
２１日から牛丼並盛りの定価を４０円下げて３５０円にする。同じゼンショー
グループの「すき家」が７日から並盛りの定価を５０円下げて業界最安値の
２８０円にしたところ客数が２〜３割も伸びたため、苦戦が続く「なか卯」も
値下げが不可欠と判断した。ゼンショーが傘下２チェーンで値下げすることで、
牛丼の “デフレ戦争”が一段と激化するのは必至だ。

牛丼の大盛り（改訂前４９０円）と、ミニ（同２９０円）は各２０円の値下げ。
丼物にミニのうどんなどが付いた「セットメニュー」は値下げ幅を大きくして
１００〜１４０円下げる。いずれも２１日午前１１時から。

なか卯はこれまで牛丼以外の品ぞろえを強化し、値下げ競争とは一線を画してきた。
ただ、９日〜２０日までの期間限定で丼メニューを通常より３０円引きで販売した
ところ客足が伸びたほか、すき家の値下げ効果も踏まえて定価を下げることにした。
なか卯の既存店売上高は、１１月までに９カ月連続で前年実績割れ。恒常的な
値下げで、価格に敏感な消費者の集客増を狙う。

牛丼チェーンでは、店舗数３位の「松屋」が３日から並盛りの定価を６０円下げて
３２０円とし、首位のすき家が対抗値下げに踏み切るなど価格競争が激化。
スーパーの２００円台の弁当などとの競合で客足が伸び悩んだためだ。
ただ、並盛りを３８０円で販売する２位の吉野家は定価引き下げに慎重な姿勢のままだ。

◎なか卯　http://www.nakau.co.jp/

◎ゼンショー [コード/7550]
http://www.zensho.com/

◎つゆ
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091221/biz0912210131000-n1.htm

すみません、スレタイの整形ミスです。
正しくは以下の通りです。

【外食】“デフレ戦争”激化--なか卯の牛丼並盛り、きょう(21日)から40円値下げの350円に [12/21]

都内のラーメンとか異常な高さだな。
もっとデフレになった方が良い。

しいたけはねえだろ

すき家の牛丼は、肉がパサパサ。
それを汁で誤魔化してる感じがする。

すきやさすがだな
一気に吉野やつぶす作戦だ

なか卯もキター
でもすぐ近くにすき家がある‥
ほっともっとも安売りの券とか出してるし‥

よし牛かなり久々いった

あれだ
味のよし牛っていっておいて・・・

でも客が少なくて
JAZZも流れてたし
いい雰囲気で食えたのには◎
非価格競争でやってるって感じだった

マクドナルドは値段下げないな
はやく60円でうれよ

(´･ω･`)250円弁当がある今ではたいしてアレは感じない。

問題は非価格競争って言えるほどよそと差別化できてないって事だ
BSEの時もそうだったが単に組織の小回りきかないだけじゃないんか

なか卯（う）−３５０円
すき家−２８０円


同じグループなのにこの値段の差は何なんだ？？？

３５０円　高いじゃんｗ

>>12
しいたけ

>>１３

回転率とかオペレーションの違いだよね。
なか卯はすぐに追い出さないしデザートもある。

ウェンディーズもヴェンディーズに名前変更して
営業継続だ。

>>11
吉野家はそれで勝てるとは思わないよ
只、ゆっくりご飯食べたい俺にはいい感じってだけ

味、値段　これでは勝てないと思う
株式会社吉野家ホールディングス
現在値100,500
PBR３２０
PER０．９８

おいおい、すき家はオーストラリア産の牛肉だから行ってたのによー、
この前すき家で食ってたら、牛肉産地表示の所にニュージーランド産とメキシコ産が追加されてたぞ。
ニュージーランドはいいとして、メキシコ産なんて下手したらアメリカ産よりやばいじゃん。
アメリカ産の吉牛をあれだけ非難しておいて、こっそりメキシコ産かよ。
俺はもうすき家には行かない。

流石にオーストコリア牛は敬遠したいところだ

(´･ω･`)何食おうが危険。


貧乏人は米をくえ

吉野家っていつも動きが鈍いだけだから、他に客取られてから
結局渋々値下げすることになると思うよ。

いままでずっと｢なか卵｣だと思ってた、食べに行ったことあるのに

>>9
QPで行列とか、期間限定とかコーヒーの機械導入とか
やっててプレミア感出そうとしてるからもう80円とかはやらないだろうなｗ

牛丼は無理してまで食いたいものでもなくなってるからなぁｗ

造幣局で聖徳太子を印刷しろよ

むしろ、親子丼の方を。

デフレ化は反対なんだが、、

吉野家いって、、さすがに特盛りとサラダと味噌汁セットだったかな、、
頼んだら、、割高だなぁと思わざるを得なかった

と同時に明らかにすき家は店増やしすぎで店員が酷い店が多い
日本語通じないし水はでてこないし
店舗新しくてきれいだけど相当店員の質は落ちてると思う
その点吉野家は安定だなぁとおもう
（とはいえ　一部外人が店員してるのは印象悪い）

なか卯の牛丼はしいたけ入りなんだよな…。

中国の吉野屋とかすき屋のアルバイトの時給が１４０円程度で牛丼並は２２０円。
対して日本はアルバイトがいくらか知らんが、８００円ぐらいか？で通常３９０円。
うーん…日本デフレすぎ

なか卯の牛丼って食った事無いな
美味いのか？

なか卯は、豚丼が神だった
牛はどこでもたべられるから、あの豚丼をもう一度食べたい
いや、レギュラーにするべきだ

なか卯よお前もか！

早口言葉な
「ミニモニのみ並盛り」

デフレなのに風俗だけは値段落ちないよな。
落ちるのは嬢の質だけだ。

今の正社員家庭基準の物価が異常なんだよ。GDPにしたって経済成長にしたって緩やかな斜陽に入ってるんだから、時代に合った物価にならざるを得ない
いつまでも
｢今までが普通なんだからそれを維持しなければならない｣
なんてのは、時代に合った社会とは言えない
今の日本に昔の日本を夢想するのをやめなければ、日本は病魔に犯されるばかりだ

>>19
Q極的にはそうだな。
玉ねぎだって200kg以上喰ったらやばいんだっけ。

>>34
そんなに量いるか？

味や安全を選り好みしてる奴は貧乏人とは言えない

今日本人が知らないといけないことだと思う

なか卯よりすき家の方が俺的には好きな味だな

昨日も食べたし

吉野家はもう値下げしない限り行くことはないと思う
なんか高い割に肉少ないし味も昔の方が良かった

まぁ結局有限のパイを値下げ合戦で取り合ってるだけなんだよね。
ノーパン牛丼とか別路線で客取ればいいんでねーの。

>>35
わからん、というか野菜でも大量に偏って摂取するとヤバイというのは見た。

なかGP

なかうは親子丼の方をやすくしてほすぃ

まだ、たけーよ！
すき家を見習え！

(´Ａ`)牛丼食べる金がない。

牛丼（並）、効率が一番いいのはどこッ！？
http://www.tanteifile.com/diary/2009/12/18_01/index.html
http://www.tanteifile.com/diary/2009/12/18_01/image/05.jpg
http://www.tanteifile.com/diary/2009/12/18_01/image/kekka.jpg

・「牛丼指数」：牛丼の重量を値段で割った値で、この値が多いほどが効率が良い
・「肉指数」：肉の重量を値段で割った値で、この値が多いほどが肉効率が良い


4位：吉野家（肉59.5g 玉葱14.0g 飯291.5g）合計：365g 値段：380円
　牛丼指数：0.96　肉指数：0.157

3位：なか卯（肉56.5g 玉葱31.5g 飯271.5g）合計：359.5g 値段：360円 ※なか卯の玉葱には椎茸も含まれる
　牛丼指数：0.998　肉指数：0.157

2位：松屋（肉64.5g 玉葱22.5g 飯307g）合計：394g 値段：320円
　牛丼指数：1.231　肉指数：0.201

1位：すき家（肉49.5g 玉葱9.5g 飯309.5g）合計：368.5g 値段：280円
　牛丼指数：1.316　肉指数：0.176

ゼンショーも長くないな。

マスゴミは高給取りだから本当は牛丼なんて貧乏くさいものは絶対食わない。
だが営業政策上、大多数の貧乏人の味方というイメージを作りたい。
そこで目を付けたのが牛丼で、これなら貧乏人の常食だろうと勝手に
決めた。だから景気の話になると牛丼の話していればいいことになった。
それに煽られてマスゴミ嫌いのはずの2chのバカ共が
牛丼牛丼と騒ぎまくっているのを見るとつくづく哀れに思う。

もう牛丼は自分で作れって。

肉と玉ねぎ、醤油に料理酒と砂糖としょうがで簡単に作れるよ。

>>43
･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

>>46
まあ確かにアナウンサーがニュースで「我々庶民の懐を直撃です」とか言うと
白々しくは感じるけどな。おまえ高給のくせに庶民派気取ってんじゃねーよとｗ

値下げして350円かよ！！たけーよ！！
っつか、ここの牛丼、牛丼チェーン各社の中で1番まずいし。
しいたけくせぇよ、合ってねぇよ。いらねーんだよ！！

なか卯は親子丼を食べに行くところ

デフレ、デフレとうるさいけどバブルが異常だったんだろ
今の老人どもが次世代にツケまわしてバカ騒ぎして物価が上がった
それがはじけて本来の正常な価格に戻っただけ
人件費上がれば企業は海外に逃げるから贅沢を我慢して今のままで良い
むしろ物価をもっと下げろ

デフレだから、
どんどん叩き合いしろ。
２００円台からが本当の勝負だぞ！
分かってるのか？！
吉田家！

以前は美味さNo.1だったけどゼンショーグループになって味が濃くなりまずくなった

でもあんまし安くしても困るんだよな。
ホームレスの人の隣で牛丼食べたが
凄まじい体臭に閉口した。

明日は我が身か〜と気がめいった。

こういう経済状態は、９０年代から明確だったので、事前に手を打つ余裕がたっぷりあった
今は、数量を増やし、単価を下げることで、利益を拡大する経営体系が望ましい、

資産が無価値化してるので、資本力の勝負にもならないので、誰もが同等に競い合える、
何をしても失業は増え続け、賃金は下がり続ける、
サラリーマンに未来は無いが、自営にとっては、今は天国だ、

数百年続いた武士が、黒船（産業革命）が来て１５年で消え去った、
１００年しか歴史が無いサラリーマンも、間もなく消え去る

新しい時代に合わせた経営を自ら行うと、今は、最高の経済状態だ

>牛丼屋にいるホームレス

ああ我々はホームレスと食卓をともにするようになったんだな。落ちぶれたもんだ。

松屋はすきやよりも先に値下げしたから320円もわかるけど
後から値下げするなら最低でもすきや280円に同価格だろ
それとも品質や味で上回ってるってことかな？

なか卯のうどんは世界で二番目にうまいうどん
一番は鹿児島の桜島フェリーのうどん

みなさん、牛丼なんて身体に悪いですよ
私は２００３年まで松屋本社から歩いて５分の所に住んでましたので
頻繁に行ってましたが、
２００４年からは牛肉や豚肉を全く食べてません。
鶏肉をたまにうどんやそばの具材としてわずかに
使う程度です。
そうしたら２００４年の１年間で体重が６３キロから５３キロになりました。
その後も食生活を変えていないので、体重は変わってません。

そんなことより、なか卯のそばの品質あげろよ。
角煮つけそば食ったけど麺がまずい！
まあ、朝やってる豚汁定食だけあればいかないことはないけど。

>>19
【国際】遺伝子組み換えイネ、ひそかに認可!国内の「情報統制」、安全性で専門家が批判 - 中国
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1261189379/

モス傘下時代がよかったなあ

高えよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗいいとこ２５０円だろｗｗｗｗｗ

なか卯の親子丼超うめぇ

毎日、毎食食べるものじゃないな
ただでさえカロリーオーバーの病人が増えてるのに

吉野家値下げしろ死ね

牛丼業界は自分達で自分の首絞めてるようなもんだな
過度の値下げ合戦は双方共倒れの様相おびてきて
なにも生まないよ。

たぶん俺だけだけど

牛丼はなか卯でしか食べない

これは益々吉野家の一人負けだな

>>66
カロリーぐらい常識だろ

吉野家が厳しい現実を味わえばいい。
そしたら根負けして渋々値下げに踏み切るだろう。

つか最初に値下げ競争はじめたのは吉野家じゃなかったけｗ

>>69

うんうん
君だけだ(笑´∀`)

>>68
ゼンショーは牛丼業界だけを相手にしてる訳じゃないからなぁ
スーパー、コンビニ弁当の台頭。マックの２４Ｈ化(これは大きい)。ＳＨＯＰ９９の躍進。

ここ数年で消費者にとって２４時間いつでもリーズナブルな食の選択ができる環境が増えたのが値下げの一番の要因

白米とバラ肉にたまねぎだけの牛丼に３８０円出して喜んで買おうとは思わないからな

吉野家を潰すチャンスだもんな

輸入牛肉安いんだから、売れないなら値下げして当然のハズなんだが

すまん
今でも豚丼食えるとこどこ？

>>78

豚めしだけど「松屋」

前回と違って吉野家とマクドナルドがガチンコでやり合うわけじゃないからな
なか卵が多少売上を伸ばしたところで利益に繋がるわけじゃないから
春頃には値段を元に戻して収束しそうな気がする

なか卯はフライヤーがあるんだからサイドメニューでコロッケを置いて欲しい。

1の文章に「デフレ」はいるか？
しかも「“デフレ戦争”が一段と激化するのは必至だ」として強調してる。

記者の主観が入りまくりで牛丼のことが、どう良くなっているではないか。
それで円安のときの在庫がなくなり円高効果がでてきたのが値下げの原資でしょう。
為替で大騒ぎしておいて実需に反映するときは忘れるとか脊椎反射しか出来ないのかね。

350円じゃインパクトねーな

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260156716/l50
ここに誤爆した…

かきこむ系は太るので食わない。豚量産機みたいなもんだ。こういうのは。行かないほうがいい。

>>68 ＞牛丼業界は自分達で自分の首絞めてるようなもんだな
「売上」＝単価×数量
数量が伸びたら、単価は下げられる
食品関係の原価は、元々３割程度なんで、価格は材料原価の影響は少ない

マスコミは文系（差別用語）なんで、馬鹿なこと言ってるけど、欺されない方がいい

なか卯で牛丼なんか食べないよ。
親子丼とカツ丼の値段下げろよ。

セットも値下げか