【百貨店】北海道展、断トツ1位は鹿児島　百貨店売り上げ9年連続 [09/12/07]

　全国の百貨店で催されている北海道物産展で、鹿児島市の「山形屋」がダントツの売り上げを記録
している。首都圏の有名百貨店などを抑え、９年連続ナンバー１。なぜこれほど北海道展が受けるのか。

　山形屋では、今年も北海道物産展が１１月６日から２５日まで開かれた。初日は午前１０時の開店と
同時に買い物客がエスカレーターを駆け上がり、６階特設会場の売り場に向かう姿が見られた。約１５分後
には長蛇の列ができ、すれ違うのも難しい盛況ぶりだった。

　昨年は２０日間で、鹿児島市の人口とほぼ同じ延べ約６０万人が来場。過去最高の約７億６千万円を売り
上げた。今年はさらに上回り、８億円を超えた。０６、０７年も期間中の売り上げは６億円超だった。

　北海道貿易物産振興会などによると、売り場面積や期間などで単純比較できないが、昨年、全国３６会場で
開かれた北海道主催の物産展の中で、１回あたりの売上額は山形屋がトップ。２位は東京の東武百貨店の
約５億１千万円。九州の次点は宮崎市の宮崎山形屋が約３億円、長崎市の浜屋百貨店が約２億４５００万円、
福岡市の岩田屋が約２億１千万円だった。山形屋は０８年まで「９年連続トップ」（同振興会）で、１０年連続
トップも確実な情勢だ。

　山形屋によると、年間のイベントで秋の北海道物産展に次ぐ売り上げは、ゴールデンウイークに８日間催す
「初夏の北海道物産展」。以下、石川県の「加賀百万石のれん市」、京都府の「大京都のれん市」が続く。

　ちなみに昨年全国で開催された鹿児島物産展の売上高１、２位は東京と千葉にある東武百貨店で、
北海道は上位に入っていない。

　なぜこれほど鹿児島で北海道展が受けるのか。

（>>2へ続きます）

ソース：asahi.com [09/12/07]
http://www.asahi.com/national/update/1204/SEB200912040015.html

（続きです）

　「遠さに魅力を感じるのでは」とみるのは鹿児島県特産品協会。６〜１０月の季節限定で運航されていた
北海道直行の航空便は０８年に廃止され、北海道は県民にははるかな地となった。山形屋に親子で来ていた
女性（４６）は「旅費を考えたら、ほかの物産展に比べて断然お得でしょう」。

　「北海道へのあこがれ感」を挙げるのは、鹿児島市出身のタレントはしのえみさん（３６）だ。「初めて
行ったときは雪があって、別世界のようだった。アイスクリームやバター、ウニやイクラ、シャケといった
産品も、キビナゴやカツオ、黒砂糖などになれた県民には新鮮で、聞くとテンションが上がるんだと思います」と語る。

　一方、歴史的な背景を指摘する意見も。

　ＮＨＫ大河ドラマ「篤姫」の時代考証を担当した鹿児島大の原口泉教授によると、幕末や明治期の北海道
開拓には多くの鹿児島の人々がかかわっており、上富良野町には島津氏の神社があるほどゆかりがある。
さらに、昔から鹿児島ではコンブなど蝦夷地の産物を収穫祭などの儀式に多く使っており、今でもコンブや
カズノコなしでは新年を迎えられないという。「昔から受け継がれてきたものが、広く浸透している。
いわば、北海道は（鹿児島県民にとって）第二のふるさととも言える」

　　　　　◇

　人気の陰には山形屋の企業努力もあるようだ。

　商品の味付けに鹿児島ならではのアレンジをしている。

　例えばイクラの醤油（しょうゆ）漬けは、北海道では辛口醤油を使うが、山形屋では鹿児島でなじみ深い
甘口醤油にする。

　バイヤーとして出品業者と交渉にあたる日高博昭・食品仕入部長は「慣れ親しんだ味の方がお客様には
受け入れやすい」と、業者に希望の味付けを伝え、納得いくまでサンプル品を作らせるという。北海道側の
関係者は「ここまで徹底して独自の味付けにするのは珍しい」と感心する。

　仕入れに工夫も。

　物産展では鮮度や売れ残りの問題で少量ずつ仕入れ、補充するのが定石だが、山形屋では担当者が
２０日間かけて道内を回り、ジャガイモ２０トン、カニ１２トンと大量に買い付け、コンテナで運ぶ。「仕入れ値や
輸送費を抑え、現地と同じ価格を実現した」と同部長。

　戦後間もない１９５０年に北海道の物産展を初めて開いたとされる福岡の岩田屋では、毎回初登場の商品を
多くそろえるなどの工夫をしているが、山形屋の売り上げには舌を巻く。研究のために山形屋へ視察に出向いた
こともあるという岩田屋の物産展担当バイヤーは「品ぞろえはピカイチ。地元好みの味付けに変えるなど商品
開発力がすごい」と話していた。（白井伸洋）

（以上です）

展と略すな

ふるさとのデパート 山形屋

チャイムはハイケンスのセレナーデ

重複だよ

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260143326/l50

さっさと消してきな

ハイハイ重複

【流通】北海道物産展、断トツ1位は鹿児島　百貨店売り上げ9年連続［09/12/07］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260143326/

重複していました。失礼いたしました。
以後は下記のスレでお願い致します。
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260143326/

アホな情報に惑わされてぇ・・・・・

鹿児島市には、百貨店　２店舗しかないよーん

分母が小さきゃ　大きくなるわなぁ・・・・・・・

鹿児島の皆さんは北海道には、経済上行けないのです。
だからこのようなイベントで少しでも「北海道でっかいどー」を妄想体験で喜んでいるのです。

逆の発想で、北海道で「鹿児島展」を開催したら、新記録が出るかもね。

やまかたや　だからね。いちおう書いとく。

物産展なんていったことないわ

>>8
三越は閉店したし、山形屋とどこ？

>>12
ジャスコか高島屋だろ？？（ｗ）