【食品】「15年仕込みソース」　阪神大震災前の原液使う　神戸 [09/11/28]

　どろソースで有名な「オリバーソース」（神戸市中央区）が、９５年１月の阪神
大震災直前に仕込んだ原液で「１５年仕込みクライマックスソース」を作った。

　震災で工場が火事に遭うなどしたが、残った高級ソース５千リットルを熟成。
来年１月、２本入り（各３５０グラム、計２６２５円）を３千組限定で注文販売する。

　同社は５年前に「１０年仕込みソース」を販売し、１９９５組を２週間で完売した。
今回も人気が予想されるが、「５年待って頂ければ２０年仕込みも売り出します」。

ソース：asahi.com
http://www.asahi.com/national/update/1128/OSK200911270135.html

それは衛生的に大丈夫なのか？

何かゴミが入ったりしなきゃ普通は平気。
塩分濃度その他が濃すぎて、浸透圧の関係で細菌は繁殖できない。
漬物と一緒。

どろソース旨すぎ。

お前らのソースは日の目を見ることあるの？

いいんじゃない。PBの低価格品ばかりがもてはやされるようじゃﾂﾏﾗﾝし。
でも容器はフラスコみたいでおさまりが悪そう。

汁

オリバー君

震災のすぐあとに息子が生まれたんだ。

>>9
震災児ですな。

>>5
ホワイトソースですか？

わし、こう見えてもオリバーの
アドバイザリースタッフやでぇ

ドーマンのおっさんボケたのか？神戸ロータリアンでさ
馬鹿じゃなかろかと言っている

>>12
にあわんわ

最初のウスターソースも魚醤の真似したのを放置したら偶然出来た奴だしのう

こういうのって、夜に落ちて沈んだチャバネゴキブリを
知らずにミックスしてんじゃないかって思っちゃう。

純国産デスソースかとオモタwww

>>16
下に沈んだものを顕微鏡で見ると昆虫の足とかが(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

まあ天然醸造味噌も似たもんだし