【食品】「景気が悪くなるとよく売れた」　たい焼き、変わり種登場で新たなブーム　誕生100年［09/11/17］

最近、たい焼きが人気だ。昔ながらのあんこにとどまらず、イタリアン風味や「白」など変わり種も登場。
誕生から１００年。ブームの背景は？

◇渋谷で若者が列
若者が行き交う東京・渋谷センター街に３日、たい焼き専門店「ＴＨＥ　ＴＡＩＹＡＫＩ」がオープン。
店舗面積はたった３坪。学生や仕事帰りの会社員らが列をなす。
片手で食べられる気軽さが受け、１日平均約１０００人が訪れるという。

メニューは６種類。定番の「あずき」（１５０円）のほか、「チョコ＆カスタード」
「アップルシナモン」（各１８０円）、トマトとチーズが入った「イタリアン」、
ジャガイモとベーコンの「ジャーマンポテト」、ハンバーグ入りの「チーズバーガー」（各２２０円）
と、世界各国の味が楽しめる。

「チョコ＆カスタード」を食べていた専門学校生（２０）は「小腹がすいた時に手軽に食べられるから、
よく買います」。一緒にいた専門学校生（２１）は「イタリアン」を手に「初めての味。見た目で選んだ」
と話した。

経営するのは、ホットランド（群馬県桐生市）。昨年９月、１号店を香港に出店。
国内では３店舗目で、近く都内に数店舗を新規開設予定だ。

◇転職希望も急増
福岡県発祥の「白いたい焼き」も人気を集めている。タピオカの粉などを使って白く焼き上げ、
もちもちした食感が特徴。同県大牟田市に本社を置く「尾長屋」は０７年１２月から販売を、
０８年９月からフランチャイズ化を始めた。現在全国に１９５店を展開、連日、出店希望者からの
問い合わせが絶えないという。

たい焼き屋への転職者は、文房具販売や車販売など全くの異業種からが多く、企画室の深草智裕室長は
「初期投資が比較的低く、店舗面積も調理と販売だけなら３〜４坪で済む。みっちり研修すれば
２〜３日で焼き方をマスターできることも、新規参入への敷居を低くしているのではないか」と話す。

「不況になるとたい焼きブームが起こる」と指摘するのは、東京都港区のたい焼き屋「浪花家総本店」の
３代目、神戸守一さん（８６）だ。１００年前の１９０９年に創業。最初にたい焼きを販売した「元祖」
とされ、神戸さんは７５年のヒットソング「およげ！たいやきくん」のモデルにもなった。

神戸さんはたい焼き誕生について「タイの形をしたお菓子を食べることで、貧しくても優越感を
味わうことができた」と話す。

２３年の関東大震災後は同店のたい焼きが最も売れた時期で、３７年には都内にフランチャイズ
約１５０店舗を出店したという。その後も太平洋戦争後、７０年代のオイルショックなどによる
不況の時にブームが起きたという。

神戸さんは「粉、小豆、砂糖があれば作れるたい焼きは、これまでも景気が悪くなるとよく売れた」と話す。

ソースは
http://mainichi.jp/select/today/news/20091117k0000e040083000c.html
若者たちでにぎわう「ＴＨＥ　ＴＡＩＹＡＫＩ」＝渋谷センター街で
http://mainichi.jp/select/today/news/images/20091117k0000e040023000p_size5.jpg

今頃ブームって言われても

だからもう下火だってｗ

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿　鯛焼きは柳屋派！

ちょうど脳内で泳げたいやきくんが鳴ってるとこだった

ブームとか流行って言葉付けるとうそ臭く見えるようになってきた

白いたい焼きの店、はやってねーよ。がらがら。

阪神尼崎駅の1個60円のたい焼き
ここは大繁盛

最近の高いんだよな
白いのはなんか抵抗あるし
たい焼き屋の前を通る時は「御座早漏の方が安い」と呟きながら逃げる

蒲田駅のミニたい焼きがなかなか。
駄菓子感覚だけど。

白いのはまずそうに見えるうえに美味くない。

ケーキに450円払うより150円のたい焼きが良い

たい焼きと牛乳の相性の良さは異常

白いの、実際は美味いんだが　何なのアレ？
ウチの子がしょっちゅうカスタードを食いたがる
多分、鯛の形してなくてもおｋ

次はだんごが来る

たい焼き→だんご→たこ焼き→たい焼き・・・の無限ループブーム


大判焼涙目

カスタードのだんごか・・・

たい焼きより人工衛星饅頭だ

卑弥呼まんじゅう
オバマまんじゅう
鳩山くんまんじゅう

がんばれみんな！

白で止め指したでしょうに、なにあの皮のまずさは

うぐぅ

>>18
モナカだろ

いつの記事だよ、もうとっくに下火で
近くの白いたい焼き屋も倒産したのに

健介はどれくらいの負債を負うんだろうか。

うぐぅ

そういや、ガイアの夜明けでもタイヤキ屋出てきたなｗ

>>24
たい焼きに一生を捧げるのは馬鹿
そういうのに出てくるたい焼き屋はたい焼きをはじめ色んな外食チェーンをやってる企業
たい焼きが廃れたら店を閉めたり転換したりして他の業態をやるだけなんだが、
それを見て愚民は「潰れたｗｗｗざまあｗｗｗ」と笑ってる

そう云えばいつの間にか自由が丘ガード下のたい焼き屋が消えてて残念

>>24
＞そういや、ガイアの夜明けでも

それ企業的には死亡フラグだから

> タイの形をしたお菓子を食べることで、貧しくても優越感を味わうことができた

エロゲオタの俺が三次にもてなくても優越感を味わっているのと同じ適応機制か？

10円饅頭はどうなった？

>>27
別に死亡フラグってことはないだろ

何も考えずにどじょうを狙おうとしたやつが悪いだけ
取り方さえ間違えなければいくらでもどじょうは獲れる

>>29
和○庵の社長が逃げて終わった。

>>7
１２０円の鯛焼き売ってたから、買おうって言ったら
高っ！ぼったくり！って尼っこに言われた

>>16
ローカル杉ＷＷＷＷＷＷＷＷ

どうでも良いがタイヤキは１００円以下だろ？
ぼってるタイヤキ屋が増えてきたな

浪花家って、南北線の麻布十番乗り入れを反対してたんだろ？
「客が出て行く」とか言ってさ。

十番の商店街連中なんて、商売しなくても十分喰っていけるだけの土地持ちばっかだよ。

10年くらい前全く同じ理由で
コロッケ屋のチェーン店が流行ってたなあ

薄皮でパリッとしてないのは鯛焼きとは呼ばないんだよ
チェーン店の今川焼きみたいなのなんざお呼びじゃない

漏れの予想ではメロンパンが売れる

うぐぅって書いておけばいいのか

ベルギーワッフルになったり鯛焼きになったり粉と砂糖の人も大変だな

>>39
大判焼涙目

御座候は定番なんで不況関係無し。

あゆあゆじゃないもん