【外食】セルフうどん店『丸亀製麺』、業界初の300店舗に--トリドール(神戸市) [11/11/

トリドール（神戸市中央区）はこのほど、セルフサービスうどん店「丸亀製麺」が
業界初の３００店舗に達したと発表した。今後も年間１２０店舗のペースで出店し、
全国１千店を目指す。

１号店は２０００年１１月開店の加古川店（加古川市）で、０３年以降、新規出店を
本格化。９日にあきる野店（東京都あきる野市）が開店し、３００店舗目となった。

駐車場付きの郊外型と商業施設内が主力で、オフィスビルにも一部出店している。
新たな出店形態も開発していく。

同社の０９年９月中間決算の売上高は１８２億円で前年同期比６５・７％の大幅増。
このうち丸亀製麺の売り上げが８０・８％を占め、前年同期の６７・９％から高まった。

◎トリドール(3397)--「丸亀製麺」、セルフうどん業界初の300店舗達成
http://www.toridoll.com/ir/pdf/091109.pdf

◎ソース
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0002507827.shtml

ここ高いよね

こんなまずいウドンよく食べるよな。だしが全くきいていない。俺は一回入ったきり行かないよ。

トッピングをいっぱい取らなきゃそこそこの値段でそこそこ美味いと思うんだけどな。

丸亀とはなまる、どっちが旨い（どっちがまとも）？

どんどん庵がベスト

>>6
味噌人乙

>>5
はなまるのが安値！

トッピング調子乗ると割高だよなｗ
まあ、嫌いではないが、カレーうどんはもう少し濃厚にして欲しい。

少なくとも、はなまるうどんよりかうまい

値段がな、あと30〜50円安いと手が届きやすい

そんな俺の昼飯は、明星めっちゃ大盛・関西風すうどん@105円

ここの腹立たしいのが、香川発信じゃなくて儲けているところだよ。
味も名前も他人（香川）のふんどしで売ってるのが、いまいち合点がいかない。

まずい、高い

得々が一番いい

関東風はまずいらしいが、関西風は讃岐うどんをよく再現してると思う。

海鮮かき揚げがザクザクして旨い

え〜
トリドール系列だったんだ…
知らなかった
てっきり四国やらそのあたりの企業が流れてきたんかと…
そのわりには麺がシコシコていうより硬いなあって思ってたわ…

>>11
そんなこと言ったら日本料理以外のお店全滅じゃん。

>>13
まだトリプルってあるの？

本社兵庫なのに丸亀だなんて・・・

どこの中華？

セルフうどんはゲーム屋もやっているようだが（琴平製麺は哲信クリエイト）

こういうお店は安ければ安いほど良い
デフレ最高！

>>21
デフレじゃないと儲けれない企業もあるからね…
王将なんてその典型

丸亀を名乗るのはなぜ？
外国で日本料理を出す朝鮮人みたいなもの？

>>23
外国料理で外国の地名付けるようなもんじゃね？

>>23
俺の友達は普通の日本人だが、
冷麺が流行したときに平壌冷麺という店やってかなり財産作ったぞ

>>23
なにかしら関係があるんじゃない？
でないと、わざわざ丸亀なんて名前付けないよ。
別にネームバリューがあるわけでもなし。

>>11
文句あるなら、香川の企業で、経営者が元豊田商事で、
介護事業の不正受給で業務停止命令を出されたりするような
セルフうどん屋に行け

>>23
その理屈だと
外国どころか東京で日本料理出してる店すら全部アウトだが

デフレは儲かります

讃岐系が席巻していないところで
比較的うどん屋が多いところにすんでるけど
セルフうどん店なんて考えられないな
前の人がゆで汁に痰やげろを落としてるかもしれないし
便のついた手で自分の分以外の麺に触ってるかもしれない
日本人の不幸を喜ぶ人もいるからねぇ

神戸らんぷ亭　もアウトだな

>>31
おろし牛皿定食は最強でした･･･

>>30
セルフって麺とお汁は入れてくれないの？
トッピングやおにぎりをセルフで取るのかと思ってたよ。

どん兵衛の方が旨い

>>11
カナダにある、江戸前寿司みたいなもんだな。
経営者もシェフもチュンかチョンしかいない。

香川行って食うのと正直あまり変わらん
お気に入りです

神戸って丸亀はウソかいな・・・

>>33
いやっ天ぷらとかおにぎりとかがセルフなだけ

>>20
ひさびさに聞いたｗｗｗｗｗ
関西の基板屋だったよな、確か

野菜かき揚げの玉ねぎがうまい

>>5
俺ははなまる。

>>5
生醤油うどんについていえば、丸亀。

>>23
香川県にある店舗は「亀坂製麺」と名乗ってる。

近くに出来たわ。ちょいと行ってみようかと思う

ここって他の店だとレジの直前でやってるうどんの注文と茹で上げを
店に入ってすぐでやってるよね

あれで店の入り口に客を溜めてわざと行列を作ってるんだろうな

あと麺は美味しいけどつゆが美味しくない

あと讃岐製麺というパッとしない後発店（ザ・めしやの業態転換）の事も思い出してあげて下さい
ラーメン屋がコケてめんむすがコケて讃岐製麺がまでケたら岩田食品は次に何やるんだろ

WESTも一応うどん屋チェーンに入るのか？

近所にも丸亀製麺が先月開店したよ。

>>30これはｗ

ｶﾚｰうどんにﾈｷﾞとｶﾘｶﾘ天かすを混ぜて食べるとｳﾏｰ
だけどはなまるのほうが好き

>>30の言ってる意味がわからない…
俺の知ってるセルフうどん店と>>30の住む国のスルフうどん店は違うようだ…

全然美味いと思わない。小麦の味も香りもしない。

このスレで「旨くない」とか書いても、前年6割り増し、300店舗の実績の前で
なんか意味あるの？

香川の丸亀と全く関係ないのに丸亀の名前を使って
いかにも本場香川から来ましたみたいにやって成功したのはいいが
勢いに乗って香川にも出店しようとしたら
本物の丸亀製麺って店が近所にあってショッピングモールからクレームが付き
丸亀の亀に坂出の坂を組み合わせた亀坂製麺に店名を変更させられたのはあまりにもマヌケすぎる

>>51
きっと韓国なんだよ

セルフうどんがあるのになんでセルフラーメンは無いの？
俺が知らないだけか。
インスタントラーメン専門店はあるのになんでカップラーメン専門店は無いの？
これも俺が知らないだけか。

すたみな太郎っていう食べ放題の店にセルフラーメンあったよ

東京のセルフは、出汁も麺もめりけんやが一番だと思う

>>53
つうか、このスレに書き込むこと自体に意味がない。
そう断った上で、個人的な感想では丸亀製麺は期待した程は旨くない。
多分珍しさが去ったら淘汰されると思う。

ここのところ、
丸亀↑
はなまる→
得々↓
って印象なんだけど実際どうなんだろうね。

旨いかどうかは別にして、丸亀よりはなまるの方が讃岐うどん的
ぶっかけにレモンが付いていないとかないわ

関西人的にはすだちが良いな。

はなまるの方が安くて早いからいいわ。



うどんに味は求めないし｡

そいや、品川のくら寿司の隣にある丸亀で
ちくわ天が切れてたんで
無料の天かすをテーブルに持っていて全部入れたら
店員に怒られたよ。　ケチな店やな。

実績が株価に反映されてないのが…
織り込み済みとしてもヨコヨコですみそうなもんだが。
今がピークなのかね。

本社は神戸だったのか

>>64
体に気をつけろよ。

ここの釜あげとかき揚ははなまるよりイイよ

はなまるかき揚ちっちゃいし高い

はなまるで、かけ大３杯食ったらびっくりされた。
トッピングは、かき揚げ、とり天、磯部揚げ。
流石に腹いっぱいになった。

>>67
もう既に脳が････

はなまると比べるなよ。比べ物にならん（くらい、丸亀＞はなまる）
ただし！チェーン店機械製麺という割り切りがあれば、だが。
そりゃー手打ちの本場だしを使ってる店とは比べちゃだめだけど！

毎日讃岐うどんを食ってる讃岐人の中で
丸亀製麺に行った事のある人はほとんどいない
名前を知ってる人も少ないだろう

今は毎日ではないが県民です。正直店の名前知らない

丸亀は下手なうどん屋より俄然うまいと思うぞ
安いしお気に入りだよ

神戸は四国出身者も多いから、社長のルーツが丸亀ということも考えられるよ。

ガラス越しに見えるパートのおばちゃんたちの作業風景ってなんだか刑務所の女性受刑者みたい。

麺: 丸亀＞はなまる
だし: はなまる＞丸亀
小皿(天) 丸亀＞はなまる
価格: はなまる＞丸亀

コロッケ以外のトッピングは取る価値がない。
うどんだけ食ってりゃ、安くて旨い店ではあるが
旨さは近年急降下している感が…

>>71
どーなんだろ、麺はもう手打ちだ何だとか言ってられんくらい
並ばれてないかな？
そりゃ汁は圧倒的な差があるのは認めるところだが。

もともと姫路方面のJR加古川駅前の焼き鳥屋からスタートした会社で、
丸亀製麺の１号店も加古川市役所周辺に作ったらしい。

私は加古川の人間だが、「丸亀」と名乗っているので、
まさかトリドールが母体とは思ってもいなかった。

「美味しんぼ」かなんかで昔読んだけど、
うどんの場合、冷凍も手打ちも味の差はほとんどないらしいね。

>>11
そうすると日本人が経営したり調理してる中華料理店やイタ飯店やフランス料理店は全部廃業しなくちゃな

東京麺通団や、
東京ミッドタウンの地下の店（店名失念）は良かったけど、
池袋の丸亀は同じうどんでここまで違うか…、って感じ。
天ぷらも丸亀は…。

蛇口から汁！コストダウンの鏡だな。ｗ

>>81
美味しんぼの作者は讃岐うどんが嫌いな人だからなあ
漫画の内容にも嘘が多いし

>>84
貴様は、どんどん庵を敵に回した

>>84
セルフには良くある事

おり毎日いってるし、近くだし、トッピングいれねーし、儲けねーだろ

ならんでまで食いたい味じゃないし

【効果】「讃岐うどんを食べると陰茎が大きくなる」男子高校生の間で大ブーム★12


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1257735057/

勝田台に丸亀のパチモンらしき四国製麺とか出来たが、

また半年もつかどうかだな…

香川県には、丸亀製麺の店舗がない件。

>>92
神戸にも神戸らんぷ亭は無いから別にいいんじゃね。

ライフフーズが最近めんむすを讃岐製麺に変えてるなあ。

昼は常に混んでるなぁ

>>3
同意

明太釜玉しか喰ったこと無いけど
天ぷらは旨かった

香川にある〜製麺って、普通は地名以外の人名などの固有名詞＋製麺（所）なのにな。
地名（香川関連）＋製麺って香川以外で香川と直接関係無い気がする。

醤油うどんは食える
おろしとか当たり外れあるから要らないんだけどな
天麩羅は微妙

ダシが弱いね
うどんもコシがあるというより、ただ硬いだけ
値段も高い

うちの近所の店も流行ったの最初だけで今は客少ない

>>91
胡散臭い店名だな
もっとマイナーな地域名にすりゃいいのに
多度津製麺とか宇多津製麺とか志度製麺とか

麺は不味いし、行く気にならんわ。マルマサと言うチェーン店には夢中だが。

２年前 近所に丸亀が開店してすぐ行った時は、
麺にこしがあってツユも出汁がきいててうまかった。
関東でも上手いうどんが食べられると思ったんだが、
この間久しぶりに行って あまりの劣化に驚いた。
こっちで食べた不味いうどんより更にまずい。
本部は支店の味のチェックをやってないんじゃないか。
ツユはまるっきり関東だったぞ。

>>84
あの蛇口を亀の形にしないと。

神戸?


偽讃岐うどん？何で勝手に丸亀名のってるの？

多度津と言えば少林寺拳まん

はなまるよりうまい

>>105
日本?


偽フランス料理？何で勝手にフランス名のってるの？

まぁセルフのチェーン店だから麺がどうしたこうしたはいわないけど、
ダシが致命的にまずい。どうにもならん。

マックとかいらねーからこういう店もっと増やせよ

海外でも韓国人経営者が日本の地名を付けて日本料理屋をやってて
ダシの入ってない味噌汁とか甘い醤油を御飯にかけたのを
本当の日本料理を知らない外人が美味いって食ってるじゃん。

だから神戸の企業が香川の地名を名乗って
香川以外で讃岐うどんチェーンを展開してても別に問題ないだろｗ

>>108
お前、関連してるんじゃね？
外国のものを取り入れてるのと日本国内とはまた違う。
おかしいと言う意見も多いだろ。

ここ無駄に高い

セルフでこれはない

>>98
でも丸亀にはこことは全く関係ない丸亀製麺という会社が存在するわけだが

横井製麺の方が美味しいと思うけど

西郷どん　最後うどん

京都三条河原町のお店によくいきます。
京都の一般的なうどんよりは遥かにうまいのは間違いない

>>86
削り節が無料で無くなってから
ほとんど行かなくなったなあ、どんどん庵。
あの削り節の香りが良かったのに。

麺はねぇ、新規開店当日に行ったら美味かったよ
その後で行ったら普通のチェーン店クオリティになってたが

なんで店舗数三番目が千葉県なんだ？

>>115
まだ店舗数が少ないからほとんどの人は知らないよ。
俺も圧倒的においしいと思う。

釜揚げのつゆに生姜　ねぎ　てんかすをいれるとサイコーにおいしいです。　

家の近くにあるわ
土日は外まで並んでる。
それなりにうまくて安いけど…並んで食べるレベルじゃ？


と思ってたけど並んでるのみんな家族づれ
特に小学校低学年より下の子供がいるとこばかり

麺切ってるとこ見てｽｹﾞｰｽｹﾞｰ！って楽しそうだったｗｗ

味は二の次で子供たちが行きたいから行くって感じなんだろうか

>>123
そりゃ土日の飯時なんてどこも混んでるだろ

>123
そりゃ嫁と子供2人連れて、計2000円程度で収まるんだから有り難い
マックでジャンクフード食うよりは安いしな

>>124
外まで…って書いてるのに

つけ麺屋に行列してひとり千円のばからしさから目が覚めるきっかけだったな。
混んでいる週末はゆで加減が良くないことが多いんだよな。
ガラガラのはなまるで妥協する手もあるが
ネギと天かすかけ放題じゃないから気乗りしない。

職場のあるオフィスビルのレストランフロアに最近出来たが
昼メシ時はひときわ長い列が出来てる。

てんぷら頼んでも400円で収まる安さと、行列もすぐに掃けて
短時間で済むので、13時まで戻れとうるさいうちの職場でも時間が読めて安心。
オフィスビル街はこういう理由もかなりあると思う。牛丼屋と違って女の人も多し。

こここの前初めて行ったけど結構いけるな。てんぷらちゃんとサクサク揚がってるのもいいね。
同じような系統の店でかき揚げが口の中が切れそうなくらい固かったことがあるがここのは美味い。

地元の丸亀にはカレーうどんが無かった。
店員に訊いたら要望次第との事。早くラインナップしないかな。

天ぷら類が高すぎるのでトッピングなし

なんで揚げ（きつね）ないの？

あげはお店次第なのでage。

>全国１千店を目指す

ほどほどにしとけばいいのに。何で過去から学ばないんだろう。

うどん亭最高

そしてフジオフードや麦の穂が似たような店を出すと。
あ、もう出してるか。

>>134
社員数より店舗数のほうが多いしなｗ

そろそろ限界だろ

ここはマジで美味しい。

拡大するのは案外簡単

>>136
はなまるがブレイクした７年ぐらい前から、セルフのうどん屋は
ボコボコ出て来た。

まちづくり三法改正前駆け込みでSC乱立したところにうまくはまったなあ
はなまるはうまげなとか色々やったけどいまいちだし

ここに限らないが
オバハンどものタメ口接客はどうにかならんか

ライフフーズもめんむすを讃岐製麺にしてるし。
で、金比羅製麺はどこ？

・琴平なら哲信クリエイト。CUEの会社です。

ハナマルの勝ちです。

ここのかしわ天が好きなんだけど、かしわ天だけ持ち帰り出来るのかな？

前もスレたったな
関東･関西で結構違い店によってもちょっと違うみたいだね
セルフうどんのチェーンとしては総合的に一番だな
他の店が近くに乱立してもここだけ混んでる
数年前に流行って乱立した600〜850円とかの手打ちの店は大打撃みたいだな

こないだ初めて入ったけど、
麺が太すぎるし、固くてまずかった
天ぷらはおいしいんだけど

>>121
近所にできているのに気付いて、２回ほど行ってみた。
釜揚げ特々大があるのが気に入った。
あと、天ぷらに好みの物が多い。

名駅とかにあるこゆいやつの方が好きだわ。

一度行ってみたい。

質問なんだけど、ここは追加で天ぷらとりに並ぶのダメなの？
凄く迷惑そうにされたが…

あと酒おいてくれたら最高だと思う

資さんうどん

こんな展開くるってるよ

たまに半額にしたりするよな。
釜揚げうどんの並が140円だった。
同業者が滅びるんじゃないかと思ったわw

>>154
どの辺の店舗？地元じゃ見た事ない

>>155
この地域だけみたいだな（pdfです）
http://www.toridoll.com/ir/pdf/090917.pdf

汚染米を売ってた会社と同じ粉の袋を丸亀の店内で見てから食べるの辞めた
うどんの値段が安いからたぶん小麦粉もそれ相応なのはしょうがないのかな

四国のうどんも安いからそれ相応なんだね

少し前食べに行ったんだが、
千円出してお釣り四百円ですと
手渡しされたのが三百円？あれっと眺めてたらあらっと
すっとぼけたみたいに手の中の百円を渡しきたよ

＞汚染米を売ってた会社と同じ粉の袋

なるほどね〜　単価が異常に安いわけかｗ

関西だが、少なくとも近所の店舗の味はだめだった。
麺に芯がのこってるんだもん。

もともとうどんなんて原価ほとんどないからな
香川のうどん屋の値段は安すぎじゃなくて適性な価格
中途半端なぼったくりうどん屋は淘汰されても仕方ない

これって出店やめたら倒産パターンビジネスじゃね？
融資ストップでアウト的な

中野美奈子が「・・・うまい・・・です・・・」って言ってた。
本とは不味かったんだろうなぁ。

>>163
客がこなくなったらな
今は競争地区でも圧倒的に勝ってる

ここは讃岐スタイルのうどんチェーンの中では
一番マシだと思う
だしはソコソコいけるし、天ぷらも揚げて30分以内だと感じる
（某店は2時間ぐらい前に挙げたの天ぷらを平気で陳列してる）

でも関西うどん界の頂点　釜盛には勝てないなあ

>>30
ああ・・・
そういや20年ぐらい前にそういう店あったなあ
自分でザルからうどんの玉を取って湯がいて最後にレジって奴
確か何玉取っても一律料金だった
すぐ潰れたけどさｗ

おいしいわな。
チェーン店としては立派な合格レベル。
というか、個人店でもココより美味しいのはあまり食べたことないｗ＠千葉

釜揚げうどんが美味しい。ラーメン食べるよりやさしい味がする。
混んでないときの釜揚げうどんは麺が柔らかい気がする。


はなまるうどんは、テンカスが美味しくない。

うどんはまあまあだったが
汁が美味しくない＠神奈川

>>164
>中野美奈子が「・・・うまい・・・です・・・」って言ってた。
>本とは不味かったんだろうなぁ。

俺もその場面を見た。お世辞だってのが丸わかりの口ぶりだったよな。
丸亀出身者だから、本心は隠せなかったんだろう

北海道に住んでるけどそば屋ばっかり。

九州生まれの俺にはつらいよ。

ふるいちのぶっかけが今んとこ日本一

中野美奈子がウドンについて語ったら
ヅラだねの時間全部使っちゃいそうだからな

>>171
北海道って寒いからウドン好きが多そうな印象だけどね。

>>166
大阪のチェーン店で妙にうまいとこあるよね
名前忘れたけど、ここと同じくらいの価格でさ

うどん

はなまるが糞不味くなったから行ってるが讃岐うどんの店では中くらいのレベルだわな

チェーン店の割に高い。

>>174
温かいうどんと温かいそばなら温かさは一緒だろ

さっき久しぶりに食べたけど小麦とダシ汁の風味が一切しなかった
トッピングのかしわは揚げたてで美味かった

>>179
蕎麦はモリやザル、ウドンは温ツユで食べるのがデフォじゃん。
券売機では種類だけ選べて温冷の別は客が告げる方式のソバ屋だと
ソバの食券を出すと「冷たい方ですか？」ウドンなら「暖かいウドンですか？」と
夏冬問わずに店員が聞いてくるし。

うちの近所にもできた。

こんでるよ。

>>181
そんなことはないだろ?
関西人?

>>183
東京の都心で働いてるけどｗ
小諸とか、近所の食券式のはたいていこのシステムだし
普通の蕎麦屋でもザルやモリの冷たい系が品書きの最初に
記してあって、次に温い系になる。
ウドン屋だとメニューは暖かいのが主で、冷たい系はそれらだけ括られて
表示されていたり、夏場だけとか。

釜揚げは最初から茹でてくれるのかね

>>184
俺は小諸行くけどそれは無い
お前何がしたいの?
何の工作?

>>186
小諸は184の言うシステムじゃん

>>159
偽計業務妨害です。
警察に逮捕されます。

やべぇ、>>186が怖い
なんなんだ

行ったことないし
今度食べてみよう

>>186
小諸は店によって違うと思う。
新橋は無しだし、九段下のほうは有り

香川人はうどんが主食というくらいだし
こんなに高いのはおかしいだろと思うが

本州人が飯を外食でくったら同じくらいするだろ

うどんも良いが、俺は酒を飲む！かんぱーい♪みんなも飲め〜ぃ☆

店員の態度悪いな。チンピラみたいな風貌。どんぶり投げるように渡すは、掃除してないから
汁や、うどんのカスがテーブルにべったり。味なんてどうでもいいんだろ。とにかくガチャガチ
ャうるさい。どんぶりを食器洗い機に投げてるんだろ。建物解体してんじゃねーのかと思う騒音。サイテーだな。

さぬきうどんは
あつ、ひや、ひやあつなどえらべるんだよ。

>>177
はなまるは旨くなっただろ
昔はダメダメだったが
丸亀って店によって違いありすぎるしそれほど旨くもない

>>197
はなまるは化学調味料ｇほいｊ

>>198
まあ麺の話な訳だが
この程度の立ち食いに化調がどうの言ったってなあ

>>195
なんか日本語がおかしい気もしないでもないけど

うるさいのには同意。もっと丁寧に作業できないものかね？
俺が行ったところはレジの後ろが返却するとこだったんだがうるさかった。

ドンブリも欠けてたしもうちょっと気をつかったほうがいいと思うんだが。

過剰成長であぼーんのパターンか