【農業】そばが全国的に凶作…今年は1袋（45キロ）2万円まで上昇 [09/11/11]

新そばの季節を迎えたが、全国的な凶作だ。
主な原因は７〜８月の長雨と日照不足。
主産地の県内や北海道では、収穫量の見通しが平年の半分ほどの地域が続出している。
そばの製粉業者などでつくる全国蕎麦（そ・ば）製粉協同組合は取引先に対し、
「今後１年間を通して国産そば１００％のそば粉を提供するのは非常に困難」と伝えた。

そばの自給率は０７年で２３％と多くが輸入だが、本格的なそば店にとっては苦しく、
そば通にとっては寂しい状況だ。

収穫量の落ち込みの規模は、最大の産地である北海道に台風が上陸し、
全国の収穫量が前年比２４％減の２万４００トンだった０４年や、大冷害だった１９９３年と
同程度との見方が出ている。

「枝も葉っぱも出ない。『針金そば』だ。実は黒くならず、緑のままが多い。
　中身も詰まっていない」
信州そばの産地の一つ、長野市・戸隠地区でそばを栽培する山口庄一さん（７２）は嘆く。
１０月下旬に１０アールを刈り取った。平年なら８０キロほど取れるが、今年は４キロ。
「種代にもならない。残りはもう刈らない」とため息をついた。

そばは乾燥には強いが、水に弱い。種まき直後に雨が降ると、流されたり、腐ったりする。
長野市では毎年８月初めまでに種まきを終える。しかし、今年は長雨に見舞われた。
７月の日照時間は平年の５８％の９９時間で、逆に降水量は１６４・５ミリで平年より２０％多かった。水
がなかなか引かず、種まきは８月中旬以降と大幅に遅れた。

（>>2以下に続きます）
http://mytown.asahi.com/nagano/news.php?k_id=21000000911110003

（続き）

県農業技術課によると、県内の収穫量は０８年は２１３０トンで全国２位。
この１０年ほどは年間２千トンほどで推移してきた。今年の収穫量がまとまるのは来年１月だが、
同課は「収穫量はいつもの年の半分ほどにまで落ちる可能性がある」との見方をしており、
８００トン台の不作だった９３年のことが頭をよぎる。

０８年の収穫量が１万１４００トンと全国の約半分を占めた北海道も深刻だ。
大産地の幌加内町があるＪＡきたそらち幌加内支所は「最悪だ」と悲鳴を上げた。
いつもは１０アールで１００キロほど取れるが、今年は４２キロ。台風被害で過去最も悪かった
０４年でも４５キロはあったという。ホクレンによると、全道的な収穫量も平年の３分の２程度とみる。

全国蕎麦製粉協同組合によると、山形県や福島県などの東北地方も平年の５０〜６０％の出来。
茨城や栃木、福井の各県では、台風１８号の強風で茎が倒れたり、実や花が飛んだりした。
同組合は「総崩れ」ととらえ、「良質な輸入原料に頼らざるを得ない状況にある」とみている。

財務省によると、そばの実の輸入量は０７年、中国が最も多く５万６０８５トン（輸入量全体の７９％）、
次いで米国の１万１９７６トン（同１７％）、カナダの２５８０トン（同４％）だった。
元々、輸入が多いため、全体の流通量は確保できるとしても、国産そばの人気は高い。
同組合によると、製粉業者に売られる国産そばの実の流通価格は高騰し、
例年は１袋４５キロで約１万２千円だが、今年は２万円にまで上がっている。

東京都渋谷区のそば店「翁」の店主、中島潤さん（４７）は「当面は大丈夫だが、１年分をどう確保するか。
これからが勝負」。戸隠で手打ちそば店を営む宮本光則さん（５８）は「来春以降、国産そばの争奪戦になる。
ただ、仕入れ値を価格に転嫁できる状況でもない」と苦い顔だ。

（記事終）

＼(^o^)／

ｍｊｋｙ

うどん食べろお前ら

蕎麦っ食いの俺にとっては深刻なニュース

沖縄そばが便乗値上げしたら笑う。

不作のときでも蕎麦だけは大丈夫かと思ってたけど。

立ち食い蕎麦屋が値上げに動くか？

ソバがなければスパゲティを食べればいいじゃない

（そ・ば）って蕎麦にまでルビ振らなきゃならねーのかよ！
蕎麦も読めねえ奴は日本には要らねえよ！

香川県始まったな

うどん茹でます

あとのせサクサク

国産そば微塵にも入れてないような店舗も便乗値上げ
ついでにうどんも値上げ

刈り取りしないで放ってあるそば畑が今年は多い＠北海道
実入りが悪くて採算が合わないから放置？

>>16
大凶作

米も危なかったけど

日清が先陣切って再値上げする予感。
何故かうどん製品まで。

>>18
大半が中国産だから問題無い

うどん食えばいいよ

「中華そばはじめました」

>財務省によると

なんか関税でもとってるのか。わけわからん。

日照りには強いけど長雨には弱いのか

香川の陰謀

立ち食いそばとかスーパーで売ってるようなそばってみんな中国産とかじゃないの？

そばが無いならどうやって年越したらいいんだ！？

つまり日本は終わりって事だよ

なるほど森繁も死ぬ訳だ

驚いた。輸入が圧倒的に多いのか。
ほとんど国産だと思っていた。
うっかり立ち食いなんか食べられないな。

蕎麦なんか大半が輸入なのに
中国から来てるんだよ

蕎麦は中国産が旨いんだが　お前ら味音痴だな

ニュージーランドもあるよ。

>>32
そちらは　蕎麦掻きが旨い