【食品】リンガーハット：ちゃんぽんめんの小麦、100％国産に・2010年2月をメドに…安心・安全志向の高まりに応え [09/10/14]

　リンガーハットはちゃんぽんで使用する小麦を2010年2月をメドにすべて国産に切り替える。
ちゃんぽんに使用する野菜も今月からすべて国産に切り替えており、消費者の安心・安全志向の
高まりに応える。

　小麦は国内消費量の9割を輸入に頼っており、大手外食チェーンが主な原材料を100％国産に
切り替えるのは珍しい。

　主力商品｢長崎ちゃんぽん｣など7品目のめんで使用する小麦は年間2500トン。約5年前から
ちゃんぽんに使用する小麦を国産に切り替え始めており、現在の使用量のうち8割は既に国産に
なっている。国内の農家から仕入れる小麦を増やし、10年2月以降のめんはすべて国産に
する方針。


▽News Source　NIKKEI NET 2009年10月14日07時00分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091014AT1D1307N13102009.html
▽リンガーハット　株価 [適時開示速報]
http://www.ringerhut.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=8200
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=8200.1
▽関連
【外食】リンガーハット、販売価格を10月から40〜100円値上げ…野菜を全て国産化 [09/09/30]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1254315887/

いろんな死亡フラグ立てすぎ

値上げして以降行ってない・・・

リンガーがない地方在住者だが、あったらぜひ食べたい。
結構味は評判良いらしいし。

こうゆう会社は伸ばしてあげたい

今日の昼飯はリンガーハットかな

【実況】牛丼屋のカウンターでエロ本(ホモ系)を見ながら飯を食っている奴がいるんだが、注意すべきかどうか？


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1255403217/

危険なのは中国産だけで、別に外国産が危ないわけじゃないと思うけど。
でも国産に切り替えることで少しでも日本の需要が潤うと考えれば歓迎すべきかな。

近所にあるけど、ちゃんぽん以外がマズくて、いかなくなったわ。
焼き飯もついでに頼んでヒドすぎて、ビックリした。

空気読めるなあここの経営陣は。
あとはエビ、イカだけか？

しかし店員が支那人だから不買だな

店員を第三国のアジア人シフトで
食材を国産？
ダウト！

世間一般の人間はねらーと違って、そこまで
中国を敵視してないっつーの。単純にCPを見てる訳で。
つまりリンガー倒産フラグ。

豪州からの輸入してる小麦は１００％国産小麦に変更します。

農家のみなさんガンガレ

カンガルーかわいそす

鯨うま〜

こないだ値上げしたと思ったらもう次の値上げ予告かよｗ
気が付いたらオール国産で１０００円とかやりかねんな

リンガーハットのちゃんぽんおいしいと思うけど、
でも割り箸じゃなくなってから行くの躊躇するようになっちゃった。
だって食べるのに今までの倍時間かかるんだもん。

心意気は応援したいのぉ。
２ＣＨ全員が応援してるぜ、がんばれ！

ガスに戻せよ！

>>12
リンガーハットは行った事ないけど行き付けの中国人がやってる
四川料理の店の四川冷麺が上手いと知人に話したら、その知人曰く
「料理が上手かろうが、所詮中国人、不法滞在者だよ」だと


彼はネトウヨなのかなぁ？(因みに立派な仕事はしていらっしゃる)

うちの近所のリンガーハットはのきなみ撤退

これは凄いＧＪ。しかし店員が中国産ばっかりなのが残念。

リンガーハットに求めるものに
健康、安全の要素はないんちゃうかな？
別に使ってる小麦、どこでもいいけど。

普通のちゃんぽん、500円になってたけど、野菜がすごく多くなって山になってた
そのうちだんだん少なくなって、実質値上げだったなあってオチなんじゃないかと思ってる

バカだなあ小麦は外国産安全なのに、しかも旨い

外国は企業規模で麺用小麦の研究してるんだぜ、日本用の
日本だと農業大学とか役人のレベルでしょ
しかも一等小麦を送ってきて、日本で日清ニップンが製粉する

日本も外国の一等小麦程度のは作れるよ
今の日本の一番旨い小麦は、外国から大量に送ってくる一等小麦と同等
そんで、日本はその量が少ない、低級や等外も多い
外国は低級を自国で消費するけど、日本産小麦はそうはいかないだろ
だから日本の国産小麦は一等小麦も等外も「国産」
しかも混ぜてる

どっちが旨いかは歴然

うまいかまずいかよりも価格ですからね、こんなご時世は・・・

立川で、皿うどんたのんだら、肉がまったく入ってなかった。

え-と　従業員の国産化もお願いします

さらに言うと店員のレベルファミレス程度で良いから普通レベルに引き上げてくれ

外国産で安い方が良い。

商品開発のやつは旨い餃子食ったこと無いんじゃないか？

ココの餃子は餃子の形してるけど餃子とは呼べない代物。

>>18
ネットでしかウヨ発言をしないからネトウヨなので、その人はフツーにウヨ(民族主義者)なのではないか

あんなとこ行かねぇよぉ・・・
ほとんどフルタイムでタバコ吸えるんだぜ今時。
タバコ臭くてメシなんか食えるか。

>>12
ネラー的に付け加えると、某デスブログにスクープされたら
いよいよアウト。

>>29
確かにそうだなw
普段は温厚なのに、そこに噛み付かれると思わなかったからビックリしたんだよ
>>30
別のタバコスレで聞いた事あるが、ここは一時禁煙にしたが
売上が減ったから解禁にしたんでなかったか？

お前らみたいな嫌煙家が進んで全席禁煙の外食産業に金を落とさないと
いつまでたっても禁煙義務化にはならないぞ

リンガーハット、進化中。

国産小麦って量少ないんじゃね？
新潟産コシヒカリみたいに出荷量より販売量が多くならなきゃ良いけど

まじたべたいよ@NY

豪州、米国みたいに日本が栽培委託＆管理で生産してくれるのは良いのだが
チンピラ豪州人＆米国人が問題なので安定入手に難がある

国産強化ととか人格に問題ない東南アジアで生産へ

皿うどんで細麺と太麺のハーフ＆ハーフ出すべき

斜め回転ドラムの手抜き調理れ味を落としているのれす
せっかくの国産化も意味ねー

>>30
最初に食券を券売機れ買う店は終日禁煙

それ以外は、平日１４時まれ禁煙、土日が２０時頃まれ禁煙

>>1
つまり、今は食うな、来年２月を待てと、こういうことですね

普段行くには高すぎる。家で健康的な安い自炊してた方がいい。
たまに行くにはしょぼすぎる。せっかく外食するのに
チェーン店でたいしたことないもの食うのはもったいない。
有名ラーメン店とかに行って食ったほうがいい。

↓向太陽が一言

行くたびに要望葉書に書いた甲斐があった
でも最近行かないのよねｗ

>>41
＞普段行くには高すぎる
と思う人はスキヤか松屋に行くと思うが。
さもなければ西友弁当。

麺にはオーストラリア産のやつが向いてるんじゃねえの？

ラーメンだと国産小麦で美味い麺作るのが難しいんだよなあ。
ちゃんぽんなら問題ないのかな。

>>41
有名ラーメン店よりこっちの方が栄養取れそうでいいと思うけどね
有名ラーメンはたしかに美味しいけど栄養のことは何も考えてないでしょう
あんまり食べると体壊すよ

ここのちゃんぽんは認めてる。

>>21
野菜も国産野菜を打ち出しているからな
とりあえずやることが割合一貫してるのはいいんじゃないか。

小麦の国産化なんて求めてる消費者なんて居るのか？

日本の小麦は麺作りに向いてないって前に聞いたな。
嘘か本当か知らんけど。

>>50
香川のうどん用小麦、福岡のラーメン用小麦等、地味だけど用途に合わせた
小麦が徐々に出て来てる。

リンガーはIHやめてガスに戻した方が良いと思う。

>>50
まあ全般的には
麺に向かないと言われ、パンにもちょっとと言われ、
またとりわけ洋菓子に向かないと言われてるな

ベースだけに安定した品質が求められるのだけれど・・・
各地努力はしているのでこれからと言う所か。

>>45 オーストラリアも干ばつで輸出が難しくなってる　ちなみに
うどんの小麦のほとんどが豪州産

リンガーは一度潰れかけてから顧客満足度を上げる努力をして復活したから他社より空気が読めてるな
空気読まずに顧客のニーズを無視して米産狂牛肉に固執したどっかの赤字牛丼屋はこの姿勢を見習うべき

東京２３区内だけ値段を高くしたんだろ
行く気が失せた

吉祥寺店復活させてや

これは良いことだ。
野菜も国産に切り替えてたな。

ある程度の規模のチェーンかやる事で国産切り替えが進むといいな。

食いにいったけど結構な量の野菜が入ってたな

650円と少し高めだが

今度、食べに行って応援するよ。
外国産は、「水」がやばいからな。
その証拠に、「日本の水源地」が外国に狙われているんだよ。

706 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ▼ New!2009/10/12(月) 08:19:54.52 ID:gzo1N9b70
チラ裏情報を手に入れた。
>九州・雲仙の涌水の権利を、民主党はチョン国に引き渡すらしいぞ〜！

これって、下のコピペに関係あるんじゃね？
九州の人は、市議とか県議とかにも問い合わせした方が良いぞ。
民主自民問わずだ。
雲仙の湧水を根こそぎ持って行かれたら、河川が枯れる。
九州の農業、終わるぞ！

411 ：Trader＠Live!：2009/10/11(日) 14:49:57 ID:owdcPKsx
中川氏が一番心配していた水利権

中川氏がいなくなった途端、これだよ
あからさますぎる

472 名前： 本当にあった怖い名無し [sage] 投稿日： 2009/10/10(土) 21:33:44 ID:iACe1bKX0
【経済政策】水ビジネス：日中両国で協力合意へ　国際市場参入に弾み…両者の利害が一致
[09/10/10]
<a href="http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1255126599/">http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1255126599/</a>

これを守ろうとしていたんだが …
拡散希望

小麦は輸入でも充分安全。品質も良い。
補助金どっぷりの国産小麦を使えば使うほど、
マークアップ財源が足りなくなって小麦全体が値上がりする。

国産に切り替えるべきはもっと他のモノだ。

安心して食べに行ける。

>>60
リンガーハットの場合、もうほとんど国産に切り替わってるんじゃ？

え？？？

今まで中国野菜食べさせられてたの？？

リンガーハットの高品質高級路線は不味くない？

客層違うだろ？

農林白書とかに載ってる国内総生産量とリンガー購買量って辻褄があってるのか？
蟹とかコーヒー豆の市場みたく嘘が当たり前になるのか？

こういう小手先のことをやって、売名するのに釣られた俺が悲しい。
小麦の肥料も国産の肥だめだろうな、当然。

こういう記事読むたび思うんだけど

国産=安心ってのは間違いないの？

こないだ食べに行ったら、マズくなってたな
もう二度と行きません

これは歓迎すべきことだ。
他の店も外国産はやめて、国産を導入すべきだ。

俺の中でリンガーハットは外食チェーン店の中で高評価
得ちゃんぽんはコストパフォーマンス、味、栄養価が最高
ガスト、スカイラーク、ジョナサン、デニーズ系は絶対行かない

＞＞ガスト、スカイラーク、ジョナサン、デニーズ
ときどき都内で見かけるよな。通りすがり客がほとんどだよ。

>>67
輸入小麦はポストハーベストの問題があるからね。
そこまで気にする人はそもそも外食とか極力食わないだろうけど。

長崎在住じゃないからちゃんぽんや皿うどん食べたくなったら
ほぼ気軽に行けるリンガーハットだな

ガストのランチやモーニングははかなり優秀だよ。
まぁリンガーハットとは別ジャンルだと思うけど。

>>51
俺もそう思う。
昔は一列の狭い厨房で火力全開で中華なべを奮ってたのにな・・

国産・安全は評価できるが、焦げ目つきまくりのシャキシャキの野菜がのってるリンガーがよかった

俺は今のほうが美味く感じる。確かに野菜に十分火が通ってない感じだが、それでも前より美味い。
前は一度食べたらしばらくいいやって感じだったけど、この前（国産野菜に変えてから）食べたら
また食べたくなった。野菜自体が美味かったせいかなあ。
出来れば錦糸町駅前くらいに店を出してくれないかなあ。

で、野菜や肉はどうなの？

渋谷店だけかもしれんけど、豚肉が異様に臭い。
倉庫の奥の奥から拾ってきた、一番安いクズ肉って感じ。
個人的には野菜よりそっちをどうにかして欲しいわ。

正直者がバカを見る世界、それが外食業界。
個人的には応援したいが、客観的に見て長続きはしないだろう

>>41
大手スーパーでも賞味期限切れの商品を売ってしまう昨今
いくら自炊したからといって自給自足でもしない限り安全なんて言えねーよ

>>79
バカを見る正直者って言うけど結構したたかだぞこの会社は。
ちょっと前までキャベツは国内の契約農家から調達しててるのでリンガーは安全です！
安全考えてます！って大々的にアピールしてた。人参やら絹さえやらは中国産でごまかしてたわけだけが。
あくまで金儲けで空気読んでやってるかんじだね。
今だって豚やらエビイカ等はどっから調達しているやら。

>>78
いやそれは全店共通。
リンガーハットの豚肉は酷い。
犬でも残しそうな感じｗ

来年もう一回値上げするフラグか？
それ以前に国産＝安全て言い切れるアタマがお花畑すぎて泣けるw

おいおい、今年の内麦は壊滅的だぞ・・・

国内消費量の一割しか生産していない小麦を国産化して、誰かにメリットがあるのか。
客も農家も喜ばないと思うが。

価格改定スレに書きそびれたが、５〜６年前のチャンポン３００円の頃はよく食ったな

東京だとここ以外にも選択肢が多いのでわざわざ選んでまで行くことはないって感じ
東京以外でちゃんぽん食いたくなった時にはほぼここしか選択肢がない

宮入貴志か？

リンガーは店によって味と品質のバラツキがあるのが気になる
よく行くリンガーは美味いから、頻繁に行くけど
他の店や、他の県のリンガーで食べるとハズレが結構ある
店の品質格差をなくせ

つーか
パンとうどんが主食のやつは手遅れらしいよ。

高い批判している連中
お前らのような連中をターゲットにしても
より激しい値下げ競争したら、安いラーメンに価格で負け
これまでの客には不味くなったとそっぽを向かれ
誰のニーズも満たせなくなったから
値下げ競争前の姿に戻して、さらに国産志向を強めている

まずは、ＩＨ厨房をやめろよ(´・ω・`)
中華料理屋で、ｼﾅｼﾅのエグミたっぷりの炒めた野菜を出してどうするんだよ

そしてＩＨ厨房用に導入した短い麺やめろ
すする文化の日本人にあんな短い麺導入するな・・・湯で時間気にするんだったら
ちゃんぽんなんか出すな(´・ω・`)

クーポン無くして不採算店をかなり閉鎖したみたいだから、とりあえず利益は出せたみたいですな。

国産小麦だから無農薬で安全ってのは間違い。
トライアルのチャンポン麺（２０円）だって国産。

少なくともウドンに一番適した小麦はＡＳＷ、これ常識！
あと、豆で中国も小麦は輸入国。

>>89
そんなことしたら長崎で一番うまいチャンポン伝説が無くなるじゃないか！

ピリカラちゃんぽんが予想以上に辛すぎる件について

>>92
ちゃんぽんは中華じゃ無くて和食です
ラーメンの一種では無くちゃんぽんという料理

国産より先にエクスプレス店をつぶすほうが人気上昇するとおもうが

皿うどんとちゃんぽんはバーミヤンよりリンガーハットのが美味い。

バーミヤンｗｗｗ

野菜にちゃんと火が通らなくなったのはIHのせいなのか。

破れかけのタロット投げて

確かに「野菜いっぱいちゃんぽん」をこの前食べて
本当に野菜いっぱいだったのはよかったのだが
微妙に温野菜サラダというか、火がガツッと芯まで通った感がなかったな
じんわり炒めた感じでした

ここは好きなのでがんばってくれ

小麦に関しては外国産のが上だろ
そもそも日本は麦作に向いてねえし
どうせ他の具材で中国産使ってたら安心感のへったくれもないよな

たしかに品質に関しては外国産の方が、勝負にならない程に品質が良いらしい

価格上昇はやむをえないが、味が落ちたのはなんとかならんか？

山田は大丈夫なのか？

底辺独身リーマンですが
前は安かったんでよく食べましたが
今は既に贅沢品ですw

てめーたちで日本人の味覚を狂わしておいて
値上げの口実に国産かよ。
一品にそんなに野菜を大量に使うものってあったか？
いままで、どんな屑を食わしてくれていたんだ？

>>109
まあ牛乳でも飲んでおちつけよ

ふー。
１１９コールまで激烈な発言は控えます出す。

>>99
つーかバーミ○ンより不味い店を探すのが難しいだろ、マジで

>>109
お前リンガーハット行ったことないだろ。
食ってこいよ野菜たっぷり。

うお〜、まじで１００％国産に近づいていくのか。

この店ぜったいに支持するぞｗ

っていうか他店が糞過ぎてチョイスがなさすぎｗ 国産食材で添加物なしの
本来のおいしさを提供できない店が多すぎる。

>>97
リンガーハットの商業登記簿見てみろ
ちゃんと中華料理って書いてあるから・・・

長崎にすんでいた唐人が華僑のためにつくった料理が発祥とか言われているから
作ったやつを考えれば中華料理なんだろうよ

ま、おまえさんの言っていることの１００％理解するが、いちおう料理の形態から
すると中華に分類させてもらった。

言いたいのは火力の必要な料理で、電磁調理器で鍋もふれないような調理方法を
とれば、せっかくの国産野菜が台無しになるってこと。