【食品】高まる内食傾向で、「スープごはん」がちょっとしたブーム…関連商品続々、レシピ本も [09/10/11]

昔はネコまんま、今はスープごはん−。文字通り、ごはんにスープをかけただけのお手軽メニューが
この秋、ちょっとしたブームになっている。食品メーカーが相次いで商品化し、レシピ本も出版される予定だ。
内食傾向で、余ったご飯の有効活用にも一役買っている。

・鍋いらずの“素”
「うちのごはん　スープごはんの素（もと）」（キッコーマン）、カップ入りの「スープごはん」
（アサヒフードアンドヘルスケア）など、スープごはん関連の商品が続々とお目見えしている。
ご飯にのせてお湯をかけるだけのものや、レンジで調理するものなどタイプはさまざまだ。

鯛ゆず風味をはじめ、３種類がそろうキッコーマンのスープごはんの素はフリーズドライで、ご飯にのせてお湯を注ぐだけ。
野菜のうまみを生かしたとろみのあるスープがご飯にからみ、食べ応えも十分ある。
「鍋も不要で、１食分を２００キロカロリー以下に抑えてあり、夜食にもぴったりです」（同社コーポレートコミュニケーション部）。

一方、キユーピーではこの秋からホームページで、自社のスープの素を使ったアレンジレシピとして、
６種類のスープごはんを紹介している。ブランチ向けと夜食向けの２タイプがあり、いずれも身近にある食材で手早く作れる。
野菜がたっぷりとれるおしゃれなメニューは女性に好評だ。

・余ったご飯の有効活用
「食のトレンドのすべてがマッチして生まれたのがスープごはんのブームです」
スープ研究家の東條真千子さんは、こう説明する。
スープごはんの人気の背景には、ヘルシーなスープブーム、ご飯回帰、ワンプレート…などのキーワードが浮かぶ。

小麦価格の高騰をきっかけにご飯が見直され、さらに不況の影響で内食傾向が強まり、
家庭でご飯を炊く回数はますます増えた。そのため、ご飯に合い、かつ手間のいらない、
ふりかけやお茶漬けの素などの副食品が好調な売れ行きを示している。スープごはんの素もその流れの一つというわけだ。

「実は、残り物で作れる節約メニューであることもスープごはんの魅力なんです」と東條さんは話す。
具材は野菜の切れ端でいい。スープはみそ汁でも、残ったカレーをスープで伸ばしたものでもＯＫだという。
シンプルな調理法ながら、ちょっとしたコツでぐっとおいしくなる。
「ご飯にも味を付けてみては？　市販のドレッシングやトマトケチャップ、醤油（しょうゆ）とゴマ油などを混ぜる。
また、溶けるチーズや粉チーズをかけてオーブンで焼いてドリア風にしてもおいしいですよ」

和・洋・中・エスニックとさまざまな味わいのスープに、ご飯も味を付ければその組み合わせは無限に広がる。
東條さんはそんな家庭での楽しみ方をまとめたスープごはんのレシピ本を１１月、出版する予定だ。

鍋料理は野菜がたっぷりとれて体が温まり洗い物が少なくて済むと、近ごろ人気を集めているが、
今年は暖冬予報。そのすきに、スープごはんが鍋料理のお株を奪うことができるか−。

・調理時間は１５分
キユーピーが提案する「ほうれん草とプチトマトのスープごはん」。
ミネストローネの素で作った野菜たっぷりのスープに卵を落とし、ご飯にかけるだけ。調理時間は１５分。
スープの味や具材を変えて手軽にアレンジできるのもスープごはんの魅力だ（キユーピー提供）

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/091011/sty0910110729001-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/091011/sty0910110729001-p2.jpg

スープ系はいいね
鳥手羽と野菜煮込むだけでなんでもそれなりのものになる

日本の猫はネコマンマで育つ！

茶漬けでいいじゃん

スープごはん（笑

食品研究の人が言ってたけど、日本人のアゴの大きさが小さくなってきたのは食文化の変化によるものらしい。
こんなスープごはんなんていうのはアゴの弱い人間が喰うもの。

男は黙って玄米。

ベーコンがあれば、すぐ出来る

お茶漬けとかとろろご飯とか
冷や汁とかクッパとか
ああいうの昔から好き

かつおぶしと醤油の猫めしが旨い。

味噌汁でいいじゃん

いいえ、ケフィアです

>>3
塩分多すぎ、タンパク質・脂質少なすぎで早死にするよ。
そもそもネコに炭水化物は不要。

雑炊だろ
なんでわざわざ違う名前で呼ぶ

スープごはんの紀元はクッパニダ

と言う紀元話に行き着くのが見え見えです。
本当に(ry

>>13
ヒント：スイーツ（

ぞうすい

ブーム（笑

>>6
確かに硬いもの噛まないから顎の骨が未発達な子が増えてるらしい。
頬の筋肉を使わないからスプーンで啜ったり吸い込んだりも下手。
育ってから顎の変形で痛みが出る事もあるとか。
お母さん達は気をつけてあげてほしい。

顎を鍛えるにはガムがいいですよね！
私はロッテの関係者ではありませんが
ガム最高ですよね！

雑炊だろ、もっと簡単に猫まんまかｗ、早く言うと。
お粥＝堅い生米から、具や汁で煮る。
雑炊・おじや＝炊いたご飯に、具や汁を入れて、もう一回煮る。
これ、豆知識な。

ぶっかけご飯は日本の伝統食

スープごはんでも食べれるだけマシです！！

欲しがりません、勝つまでは！！！

ぐんくつの（ｒｙ

韓流とやらの悪影響だな。『鍋いらず』とかﾁｮﾝの『茶碗いらず=鍋喰い』の応用形だろ

>>6
玄米酵素思い出した。ハイゲンキ

子供に朝からお茶漬け食わせてる馬鹿なＣＭやってたな

もうブームとか、そういうのいいから

>>22
ぐんくつではなく軍靴（ぐんか）

>>6 悪いな、おれ、ブームになる前から
　玄米スープ　作ってたぜ。
　１日一食は、これ。

味噌汁ぶっ掛けごはんもある意味スープごはんだな

たまに冷や飯に味噌汁かけたのを食べたくなって、
わざわざ飯炊いて、一日おいたりする。

>>27
ここまでテンプレ

>>27
いやそれはだな・・・

>>27
そんな指摘はがいしゅつ

要するに、茶漬け　じゃないのか？

ＴＫＧとか茶づけ、スープごはんだとぅお

お前らご飯はよく噛んで食べろ

ご飯炊くのめんどくさいから、あんかけうどんの素発売してくれ。

>>1
これは記事と云うより記事体広告ではないか。スレタイではっきりさせる等しろよ。フリーペーパー等と揶揄されたいのか。
キューピー、キッコーマン、ブーム、○○の素、研究科の○○さん・・・

ご飯の見直しは結構だが、違和感がありますね。
やはり大企業ってのは、こう云う売り方しか出来ないのか。いい加減ブーム以外の方向性を模索しろよ。

>>27
か、漢だ・・・

米だけでは意外と腹はふくれない

【グルメ】究極のご飯のおかず「卵の塩辛」が大人気「簡単に作れるし、酒のつまみにも合う」

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1253241889/

スープごはんと聞いて最初に頭に浮かんだのは
「ドラえもん」で、のび太が
丸井マリになった時のインタビューでの発言
「しるかけごはん！」

んなブームは知らん

ただの、ネコマンマ　とか　ぶっかけ飯　じゃんか　スウプご飯じゃないよ。


汁飯だろ。

>>29
てかそれしか思いつかないんだが

お茶漬けじゃだめなのか

>>1
要するに、最近のゆとりはかたい食べ物を食べられないコシヌケって記事でＯＫ？

ネコ飯だろ
行儀が悪い

でも朝なんか便利やわねぇ。
ささっと済んじゃってしかもそれなりに満足感出るから。

冬は体が温まっていいんじゃない。

>>27人気者に嫉妬

猫まんまでええやん

猫まんまをスープご飯なんて呼ぶ奴は
猫まんまや卵かけご飯だけのレシピ本があることすら知らない
情弱ブキヨーだろ。

棚に上げた劣等感を利用されて
食品メーカーの掌でダンシング

納豆ご飯と味噌汁で十分だろ

漬け物と生卵でもあればお代わりまでできる

何を今更・・・スープとは・・・

もっとまともな食品を冷凍していた方が食が進む

お茶漬けはともかく、こういうのは塩分がな…
計り知れなく摂れるから恐ろしい。
インスタントラーメンで汁まで全部飲むのと同じだし。

おじやと言えよ

>>3
そうやフードなんていらんのや猫なんて早死にすればいいんや

お茶漬けは不味いから嫌。クッパ最高！

雑炊て言うんじゃ駄目なん？

静かなブーム
ちょっとしたブーム
一部で話題
隠れた名店

何がすーぷうごはんだ
わかりやすくいえば
「貧乏人のお供のぶっかけめし」だろ？

はやめし　はやぐそ

犬飯？
ねこまんま？
ヒトの食うもんじゃないな

本当に貧しくなったなー日本も

味噌汁に、ごはんを入れたのが今やトレンディか…

スープごはん(笑)

゛ねこまんま゛をどう呼ぶかって話だよな

>>3
犬は耐えられるが、猫は腎臓が弱いんでだめだろうね

食の韓国化ですね
日本では猫まんまとか言って下品とされてきたのに

あんかけチャーハンとかなら好き

これがリゾットっていう奴だな

ちょっとしたブームとか
書いてるのチョンじゃないのか？

グロイ
まともなもん食え

>>71
小洒落た海辺とかでたべるんだろーね

おじや　とか　おかゆ　と　何が違うにょ？

わかった！　ごはんに　味噌汁をかけたやつ　と　おなじ発想？

汚らしい料理だな
スープごはんて言うよりゲロ飯だろ

また意図的なブームかw

またかよ

ちょっとしたブームｗ

猫まんま？

職場に、タッパにつめたゴハンと粉末スープもってて、
猫まんまやったら、周囲にひかれるかな・・・？

クッパを真似されたニダ

>>27
ニヤニヤ

リゾットだな

インディカ米の方が合いそうだ。

ご飯に味噌スープをぶっ掛けて食べています

はい、人によってはワンワン飯とも言いますが・・・

猫まんまだろ

>>88
ネコまんまはおかかぶっ掛けでしょ？
汁掛け残飯は犬のメシだ

雑炊、おじや、何が違うんだ？

>>90
雑炊やおじやは煮込み工程が入る

イヌメシはただ汁をぶっ掛けるだけ

また提灯記事か

高まる肉食傾向で魚離れかと思ったｗ

>>92
こんな単価の低いもんなの提灯立ててもねぇ

卵かけご飯ブームの次はスープご飯ブームか
なんという自演乙

聞いたことないぞｗ

この手のブームは胡散臭い、ラーメン茶漬けは流行ったのか？

日本人の美意識にとことん逆らう盛り付け（？）だ

アサリと長ネギが具の味噌汁を飯にぶっかければ深川丼になる。

枯し紋次郎「スープご飯の起源は(ry」

いわゆるただの「ぶっかけご飯」ですね。

これって単に食生活が貧しくなってきたってことだろ
ブームでもなんでもない気がするｗｗｗ

鶏唐、ハンバーグ、ピーマン肉詰め、ナス肉詰め、サバ竜田、サバ味噌、サバ塩焼き、
麻婆豆腐、グラタン、豚生姜焼き、冷しゃぶ、チキン南蛮、コロッケ、ヒレカツ、
肉じゃが、カレー、野菜炒め、オムライス、玉子焼き、豚角煮、ビフテキ、
豚汁、けんちん汁、かやくごはん、刺身、手巻き寿司、肉団子、餃子、
アジ開き、サンマ、カジキ煮付け、サトイモの煮っ転がし、エビフライ、天ぷら
スープなんか出てこないぞ。

粥ならともかく、
下賎の食物だわな。

なにがスープご飯だただのネコまんまじゃねえか
俺も三食ネコまんまだ
このところはキムチチゲネコまんまだな

ラーメンライスはラーメンの中にライスが入ってるんだ　これマメ知識な

とんこつスープだけ売れ

>>105
業務用の冷凍のヤツが売ってあるよ

>>105
マルタイの棒ラーメンを替え玉してればスープだけ余るよ。