【食品】食べるホオズキ人気：ケーキにも、お酒にも・果実の濃厚で甘酸っぱい風味…山形県上山市 [09/09/30]
珍しい食用ホオズキの収穫が山形県上山市でピークを迎えている。果実の濃厚で甘酸っぱい
風味が、県内のホテルや料亭などで静かな人気を呼んでいる。
新たな地元の特産品にと、市民でつくるNPO法人を中心に3年前から栽培を開始。
果実酒やロールケーキなど加工品作りにも力を入れる。地元の一番人気はアイスクリームで、
花から取り出した酵母で、ビールの開発も進められている。
生産者の大城幸子さん(66)は｢魚料理の付け合わせにも最適。一度食べてみて｣と太鼓判。
▽News Source YOMIURI ONLINE（2009年9月30日03時35分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090929-OYT1T00689.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090929-121097-1-L.jpg
丁寧に収穫される食用ホオズキ
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2 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:34:17 ID:R0QLXR94
ｷﾞｭｲｷﾞｭｲ
3 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:36:59 ID:LLCxyokc
イモ煮くらいしか特徴のないクソ県
4 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:39:26 ID:oyO3hJ6w
新潟県は漢字が面倒くさいので山形県と合併すべき
5 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:42:06 ID:xc+9W+1r
香りは何かのベリーかと思えるほど芳醇。
ただし味は糖度の高くて酸味のないトマト。
ただし味は糖度の高くて酸味のないトマト。
6 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:44:15 ID:ZeA4yKx9
ほぉ
7 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 07:50:01 ID:fcEAwhWm
私、赤ちゃん出来たの…
8 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 08:59:37 ID:MrfFOfWa
堕胎薬か
9 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 22:36:41 ID:V+bCoVOq
>>2
それ海ホウズキ
それ海ホウズキ
10 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/30(水) 22:45:25 ID:3YUOJssq
>>7
そっか じゃ、結婚しよう
そっか じゃ、結婚しよう
昔ロッテで発売したお菓子は