【食品】マレーシア、甘くない現実　砂糖不足深刻［09/09/11］

ソースは
http://www.business-i.jp/news/flash-page/news/200909110113a.nwc

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マレーシアの首都クアラルンプールで菓子職人として働くセレン・チンさんは、エッグタルトの
甘みを保つのに苦労している。
砂糖不足の影響で、地元の大型スーパーが客一人につきに販売する砂糖の量を２キロまでに制限
したため、チンさんは週に何度も買い出しに行かなくてはならない。

「砂糖不足にはうんざりだわ」。ジョン・キングズ・ベーカリーで働くチンさんは普段、一度に
４８キロの砂糖を購入していた。「砂糖は皆が必要としているものなのに」とこぼす。
砂糖不足は世界規模でも起きているほか、マレーシアでは政府が１９７４年から砂糖の上限価格規制を
設けていることから、倍の価格で売れる隣国タイへの密輸が横行しており、マレーシアでの砂糖不足に
つながっている。

同国のイスマイル・サブリ・ヤコブ国内取引・消費相によると、両国国境の検問で止められる車の
ほぼすべてが砂糖や食用油など価格規制の課せられた食品を積んでいるという。税関当局は３５件の
調査を開始しており、その数は昨年と比べ２倍以上に膨れあがっている。

メイバンク・インベストメント・バンクのチーフエコノミスト、スハイミ・イリアス氏は、
「国内価格に上限を設け、国内外の価格格差が拡大すれば、小売業者にとって国内で販売する利点は
なくなる」と指摘。政府は「より柔軟な形での価格規制を行うべきだ」との見方を示した。

粗糖の先物相場は年初来で倍にまで跳ね上がり、２８年ぶりの高値を付けている。
最大の砂糖消費国であるインドの６月の降水量が過去８３年で最低を記録して国内供給が減少
したことや、最大の砂糖生産国ブラジルの一部地域で例年を４倍も上回る大雨が降り続き、
サトウキビが大きな打撃を受けたことが要因だ。
国際砂糖機関の試算では、世界の砂糖需要は今後１年で供給を５００トン程度上回る見通し。

イスマイル国内取引・消費相によると、マレーシアの砂糖の価格は半島マレーシアでは
１キロ＝１．４５リンギット（約３８円）、東マレーシアでは同１．５５リンギットに設定されている。
世界第２の砂糖輸出国タイでは、２．９０リンギットで売れることもあるという。
マレーシアは１９７４年、食糧確保と商品市場での価格変動を緩和するため、必需品の価格規制を
開始した。

同国内取引・消費相によると、政府の捜査では、闇市場で売られる砂糖の価格は
１．５０〜１．７０リンギット程度。政府は買いだめや密輸に関する情報の提供者に、最大
１万リンギットの謝礼金を提供している。

-続きます-

-続きです-
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現地紙によると、８月２２日に始まったイスラム教の断食月ラマダンで、砂糖の需要がピークを
迎えることから、マレーシア全土の食料品店が砂糖の販売を制限している。ラマダンでは日が
昇っている間の断食を終えた後、夕食を大量にとるため砂糖の需要が大幅に増加する。

英系大型スーパーのテスコ・ストアズの食料品マネジャーは、砂糖の供給量は発注した量よりも少なく、
断食月中の需要に追いつかない可能性があると指摘した。
「２０００キロ発注しても、１０００キロしか届かない」という。

テスコのコーポレート・アフェアーズ責任者、マレーネ・カウル氏は「供給不足の可能性を最小限に
食い止めるため」政府が一時的に顧客一人あたり２キロの販売制限を課していると述べた。

菓子職人のチンさんは、砂糖不足により大型スーパー以外の業者から１キロあたり１．７０リンギットで
砂糖を購入せざるをえない。だがエッグタルトは以前と変わらず１．８０リンギットで販売している。
「高い値段の砂糖を買うしか選択肢がないのよ」とチンさんは嘆いた。
（ブルームバーグ　Ｒａｎｊｅｅｔｈａ　Ｐａｋｉａｍ）

-以上です-

エッグタルトウマいよ〜！！！
だからお砂糖下さい。

マレーシア人はマジで甘いもの食いすぎ

アパ カバー
サヤ オラン ジープン

見通しが甘いわ

>>5
カバ　バイー
サヤ　オラン　ウータン

マレーシアの菓子類は異常に甘い

イスラム教の断食って、昼間は食わなくても、日没後は馬鹿食いだろ。
宗教儀礼だからだが、それにしてもおかしな事をしてるもんだよな。

コーヒーにも紅茶にも砂糖をたっぷり入れる国民だからな。
糖尿病患者も多い。

>>9
紅茶飲むのテレビで見たけど、砂糖１０杯ほど入れたコップに注いで飲んでるよね。
砂漠ではあれで身体壊さないんだろうね？

植村直己が極寒のテントに入って１０個の角砂糖入れて飲んだらしいけど。
帰国したら同じようにして飲めないんだって。
今でも植村直己はクレパスで救助隊待ってるんだろうね、生きて！

マレーシアの女の子のスイーツっぷりも酷い。

やかましいわ

マレーシアといえばロティボーイ
http://www.rotiboy.com/

砂糖がないのならケーキを食べればいいじゃない。

塩が足らんのです。

つまり砂糖に殺到するわけですね

砂糖がないなら練乳ぶっかければいいじゃない！

マッカン　マッカンラ〜

世界的に砂糖が不足してるなんて話知らなかった
日本も自給率35％前後らしいが、こんな他人事扱いで大丈夫なのか

金があってもものが買えない時代になるのか

糖尿病の人からもらえ

塩と違って砂糖は単なる嗜好品だしな

バナナでも食ってろ

>>23
砂糖が無くなったら和食成り立たなくなると思うが

みりん嫌いだからヘーキ。

サッカリン復活

日本の粗糖先物がストップ高
http://hsfutures.com/info/generalrate/rate.asp?menu=1&mcode=41,1

砂糖ぐらいでグダグダ言うなんてお里が知れるわ

>>27

おまえ歳いくつw

そこで林原のトレハロースですよ

ジムロジャースのいってたことまた当ったのか
コーヒーもきそうだな

外国のお菓子ってなんであんなに甘いんだろうな
欧州の安物チョコレート食べて、甘くて頭痛がした
ゴディバは美味いが高い、日本のコンビニチョコが安くてうまい

沖縄の農協は何やってるんだ？
外貨獲得のチャンスだぞ

砂糖がないならフルーツを使えばよい

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/1745
インドネシアがBRICsの仲間入り？
エコノミストの意見が割れる「コモド･パワー」

甘い甘いのサッカリンつこてまえっ！

>>34

為替と輸送費を考えたら砂糖なんか東南アジアに輸出しても儲からないよ。

マレーシアの甘モノは砂糖の塊。異常なまでに甘い。砂糖ぶち込みすぎ

>>33
欧米は、農業保護政策でトウモロコシが有り余ってるから、砂糖を使わず、不自然なコーンシロップ（砂糖より遙かに甘い）を使ってるから。
ただし、健康には破壊的な影響があるが。

日本は砂糖を主に使ってるから、砂糖をほぼ使わなくなった欧米とは違う。
（高果糖液糖は糖尿病を激発するので、自粛）
アメリカ、欧州では、８０年代以降、砂糖使用の表示は殆どみかけない。

砂糖は、コーンシロップほど吸収は良くないので、まだましな状態。

＞高果糖コーンシロップ
英名：high-fructose corn syrup
高果糖コーンシロップの問題点
米国を中心に爆発的に利用されるようになっている。
炭酸飲料に含まれるコーンシロップが糖尿病リスクを高める（ネットの記事）
専門家は、組織損傷など糖尿病の合併症に関係するこの化合物によって、特に小児の糖尿病リスクが高まる可能性を懸念している。

＞HFCSは溶けやすくて甘味が強く、より経済的であるといった理由で、米国ではすべての炭酸清涼飲料に使用されている。
ボストンで開かれた米国化学会（ACS）年次集会で発表された今回の研究では、
HCFSを含まないダイエット炭酸飲料や水、フルーツジュースを子どもに飲ませることを勧めている。

これは余談になるが・・・

食べ物を消化する副産物として熱が発生する(体が温まる)が
気温の高い国では食べる度に体温上昇するのが負担になる
その点砂糖は消化、吸収の過程で熱が発生しにくいので
熱帯地方で甘党の国が多いようです。

あと辛い食べ物が多い国も妙に甘い食べ物が多い気がする
暑い日には辛いカレーにチャイが合う

>>41
寒い国も、体が防衛反応で甘いものを好む。とにかく、甘いものが好き。

アスパルテームの味は好きになれない

ああ、夏にマレーシア行った時に、ちょうど新聞の一面賑わしてたわ。
砂糖不足の記事。
スーパー行ったら、砂糖の棚がカラッポだった。

>上限価格規制
そもそもなんでこんなことやってんの？
でもちょっと羨ましい話ではある。
日本のコメもこれくらい売れまくれればいいのに。

>>1
砂糖の規制価格を粗糖の相場と連動させてないのが、アウトだわな。

マレーシアは、まさに日本と経済構造が似てるからな
規模は桁違いだから逆風にも強いというだけで
マレーシアには悪いけど、変な理想や理論を立てて実行しても、やはり逆手に取る人
が出てひずみが出てくるというのがわかって参考になる

>>47
＞規制、保護策だらけだから、欧州にソックリとは言われるし、マレーシアの首相も何度もそう言ってるんだが？ｗ

経済構造の話してるんだけど
工業製品の輸出が多くて食料品の輸入割合が非常に高い

マレーシア製のお菓子は日本でもよく見かけるな。100円ショップなどで。

日本には林原のトレハロースがあるから安心だな
お前ら岡山に足を向けて寝るなよ

甘味に逃げてメタボだらけだから制限かけたんだろ

クアラルンプールはいい街だよ。
早く金貯めて戻りたい。
英語とマレー語、あとマンダリン話せれば最高。
物価はタイほどではないが安いし飯はうまい。
シンガポールの気取った感じもない。
観光にはイマイチだけど、住むにはベスト。
日本人は隣のＰＪ（ペタリンジャヤ）に多いのかも。
マレー語は簡単。kabar baik

>>49
マレーシアは欧州と似てるんだよ、機械など工業製品は輸出入トントンで、
食料品は輸出も少なくないし、贅沢品を除けば自給してる。

http://blogs.yahoo.co.jp/panchokiyo
こやまきよし氏ブログ

砂糖を食べなければ健康になれて寿命が延びるよ。