【食品】カネカ、新乳化技術で食品用の植物油脂クリーム開発［09/08/28］

　カネカは、植物油脂由来の新しい食品用クリームを開発、１０月から販売を開始する。
新しい乳化技術「フレッシュＡｓｐ製法」により、生クリーム並みの風味を実現するとともに、
優れた冷凍性、加熱・冷凍による変色が少ないなどの機能性を付与することに成功した。
洋菓子用生ホイップクリーム「ラシェンテ」と調理加工用クリーム「フランジェ」の２種を投入、
初年度約２０億円の売り上げを目指す。


▽ソース：化学工業日報　（2009/08/28）
http://www.chemicaldaily.co.jp/news/200908/28/01601_2131.html

催奇性はどうなんだ？
毒はもうイラネ！

おからの入った豆乳ってクリームの代わりに使えるよね

うまくないんだよな
コーヒーにいれる人造ミルクと同じで

PCBの過ちは忘れない

ｶﾈｶﾈｷﾝｺ

結局、金か

つまりのところ

マーガリンみたく柔らかいプラスチックの新商品か。

やわらかいプラスティックって意味重なってない？

業界初、生クリームの自然な風味を持つ新たなクリームを開発 （ 2009 年 08 月 27 日

http://www.kaneka.co.jp/news/n090827.html