【小売/地域】不振店再生、スーパー本腰　平和堂、コスト減や目玉商品−近畿 [8/8]

★不振店再生、スーパー本腰　平和堂、コスト減や目玉商品

近畿の上場スーパーが赤字や客数減に陥った不振店の再生を本格化している。平和堂は
独自手法で９月から２店舗の再生に着手。オークワとイズミヤは食品スーパーの運営
コストを抑えて低価格を前面に出す新業態への転換を加速している。衣料・住居関連品の
需要低迷や食料品の客単価下落で苦戦が続くなか、店舗立て直しにより収益力の
底上げを急ぐ。

滋賀県地盤の平和堂は、２〜３階建てで衣食住全般の商品を扱う総合スーパー
「平和堂」と、食品スーパー「フレンドマート」の赤字店を再生対象にする。周辺の自社
店舗と競合しない２店を第１弾の実験店として選び、店舗名や看板を変えずに食品
売り場の運営だけを手直しして再開店する計画だ。

例えば総菜の大半を店外調理にしたり、チラシ広告を極力使わないなど新手法を用いて
販売管理費を圧縮する。浮いたコストを原資に通常の店舗より販売価格を安く
設定するほか、メーカー処分品を格安で仕入れる目玉商品コーナーも設けて売り上げを
伸ばして採算改善する。総合スーパーでは食品売り場への集客効果を利用して、
住関連や衣料の増収を狙う。

更新：8月8日
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090807c6b0702g07.html

だからね、「欲しけりゃ買いに来い」ってのが古いんだよ。
これからは「お届けします」じゃないと。世の中昔に比べて足腰弱ってるんだよ。

スーパーマーケットなら「ＯＫ」を見習え。

>>2　所詮てめえ〜の考えはその程度

　　　恥ずかしい２ゲット乙じゃな！？

平和堂は年に数回、ひこにゃん詣での時に利用させてもらってます
彦根駅前の平和堂の食品売り場でお稲荷さんとポテサラを買って
帰りの新幹線の中で食べるのが楽しみ

納入業者からしぼりとれ。

平和堂はスーパーという名の不動産賃貸屋

実験店舗なら自社店舗が近隣にある店の方がいいと思うんだが・・・
近所にひとつしかない店がいきなり新形態になったら結構困るよ

とっととイオングループに身売りしろ

>>9
イオンは無いなぁ、どっちもVsイオンが基本のグループだろ
平和堂、オークワはニチリウグループでアンチイオン、３兆グループ
イズミヤもユニー一派でアンチイオン、こっちもサークルKサンクス含めるとアンチイオン