【コンビニ】ファミリーマート、「冷凍弁当」に再参入　販売機会の損失抑える［09/07/17］

ファミリーマートは「冷凍弁当」に再参入する方針を明らかにした。
早ければ年内にも発売する。
コンビニに弁当の廃棄ロス見直しを求める声が強まっているのに対応し、
これまでの一般的な弁当に加え、賞味期限の長いチルド弁当を今秋までに
拡大。その上で冷凍弁当も開発し、弁当などの廃棄を減らしながら、
品切れによる販売機会の損失を極小化する。

ファミリーマートが弁当などの廃棄削減に本格的に取り組む方針を
打ち出したことで、ほかのコンビニチェーンも対応を迫られそうだ。

冷凍弁当への再参入は廃棄ロスの削減の一環。従来の弁当に加え、
製造から販売まで低温度帯で管理し、賞味期限を従来の弁当に比べ
長期化したチルド弁当を拡大するとともに、冷凍弁当の開発に近く
着手する。

チルドと冷凍の二段構えで商品政策を行うことで例えば従来、
通常のおにぎりを１００個、弁当を６０個発注していたのを
おにぎり５０個、弁当４０個に抑えられる。

ソースは
http://www.nikkan.co.jp/news/nkx0920090717cean.html
ファミリーマート
http://www.family.co.jp/index.html

また腐らない弁当より腐ってる弁当を食いたがる奴が騒ぐスレになるのか

冷凍物などスーパーで買い込むからいらねーよ

これを暖めるためにレンジが混雑しそうだが。

ＡＭＰＭがやってるよな、昔あったジャージャー面すきだった。

冷凍食品を定価で買うやつはバカ

アイス弁当（賞味期限なし）

確かに昔やってたけど「欲しい人は店員に注文してください」的な感じで、積極的に売ってるようには思えなかった。

昔am/pmでやってた弁当食べたけど、美味しかったよ。

コンビニは冷凍弁当だけ許可するように法改正しろ！。
ecoでお店の赤字も減る。

待たされる、量が少ない、味はまあまあ

フリーズドライを安価にできんもんかな･･･。

でも保存料たっぷりよりは冷凍のほうがいいだろ？
問題は味だな。

最近の冷凍食品はすごく研究されててかなり美味しいよね。
ただ、食材が・・・

冷凍弁当の自販機あったら面白い

しかし最近どこもかしこも弁当だよな。
昼間の大手町で店先に弁当ばかり並んでて驚愕したわ。

>>14
高速道路のPAとかにある奴ね。
ホットドッグとかアメリカンドッグとか焼おにぎりとか・・・
あれ、不味いし高いし絶対後悔するんだけど、つい買っちゃうｗ

まぁ工場で作ってるやつだって、冷凍食品暖めて盛ってるだけだからなｗ
暖める場所が違うだけで大して差はない
むしろ常温配置を意識しないで済む分保存料が減らせる

ampmの冷凍弁当は　廃棄しない分安くてもよさそうだけど
なんか割高っぽい。
いつも普通の弁当買ってしまうが

美味しかったけど時間がかかるのがネック。

ampmにあるけどあまり使わないなぁ

昔やってたのか、知らなかった

>>16
昔、ハンバーガーの自動販売機でチーズハンバーガー買ったら青かびだらけだった事がある。
冷凍保存のはずなのに…

>>22
それはおそらく、自販機の電源が途中で落とされてたんじゃないの？
自然解凍だｗ

パーキングエリアの冷凍自販機ものは殿様商売
競争がないので昔からマズイまま

>>17
その通り。
ファーストフードやファミレス、
弁当屋やスーパーの惣菜コーナーで売られてる物は
実は冷凍されたものを解凍したり揚げてるだけ。

アメリカドラマとかで何かチキンとコーンとパンケーキ見たいのが入ってる箱をレンジで温めてるのとかあるけど
あれ食ってみたい、確実に不味いだろうけど

TVディナー？

１）コンビニコンビニするファミマ
ファミマ：味わいファミマカフェ、冷凍弁当
２）商社の血が入ったローソン ローソン：１０５円のバリューライン、商社的に産地はいいからとにかく安く。商社的に買収路線
３）サークルＫサンクス：産地にこだわる素材健康指向。スーパーの血がこゆいアピタ路線
ＣＫＳ：ワンコイン５００円の高級素材を使った、パスタ、弁当。業界唯一のロースカツ素材の高いサンドイッチ。
４）ミニストップ：イオングループ
ミニスト：よくもわるくもトップバリュ。独自コンビニ。ハロハロをひっぱる

色がでてきた、迎えうつセブンはどうでるか

am/pmのはカレーとかおいしいけど、女子向けなのか量が少ない。
カレー＋ハンバーグなどの副菜＋サラダくらい買わないと腹が持たない。

am/pmはもうあかんわ、企業規模が小さすぎる。万年４位のサンクスと比べても、高くてまずくて素材も悪く健康にもよくない

>>29
小さく作って過剰に買わせる戦略だから仕方が無い

>>28
セブンはおにぎり100円

また３分近く温めるのか！
やってられないな！

>>27
それそれ、日本じゃ売ってないのかな

実はファミリーマートとam/pmの弁当ベンダーは同じだったりする

卵チャーハンはうまかった。

昔、冷凍の握り鮨を食ってみたら
地獄のように不味かった記憶がある

ほんの少し冷静に考えれば
「ロクなものが出来る訳がない！！」と
気付けるものを

アイスクリーム・シャーベットと同じ所にアイス弁当は販売するの？

一方JR東はオーベントーで大失敗ｗ

冷凍かどうかよりも
産地と表示がまともかどうかと安全性が気になるよなやっぱり

>>25
冷凍してる前には調理してるわけだが･･･

自宅の電子レンジ(600W)での温め時間をちゃんと明記すれば
持ち帰って温める人も出てきてそんなにレジも混まないんじゃないかな
冷凍でも作り置きばかり食べてたら体調崩しそうだけどね

>>28
業界トップなんだし、変な小細工しないで王道路線で行くかと。
ランカスター？戦略って今でも有効なのかな？
まぁ足元のゴタゴタのせいでそれどころじゃない気はする。
見切り品とかで安売り路線に堕ちて行く予感。

>>40
工場とかの方が街の弁当屋よりよほど衛生的だし色々気を使ってるはずなんだけど、
どうも信用ならないのは経験則みたいなもんかもねｗ

￥２９８弁当が色々出てきて価格競争激しいだろうけど、おかずセット１食分￥２５０ぐらいで出してくれないかな？
ご飯は毎日炊いてるからいらない。
そうしたら一人暮らしのおかず作る手間と無駄が省けるんだけど。

どうせなら中国で弁当ごと生産して日本に輸入したら？
オーベントーみたいにオカズの割合が多ければ、大丈夫なはず。

惣菜とご飯が分離しているお弁当は冷凍には向かない。
炒飯やビビンバ、混ぜご飯、炊き込みご飯、カツ丼天丼親子丼など、一緒くたの食料じゃなきゃ。
味ごまかせないじゃん。

ampm買って冷食弁当ノウハウ奪うのが早道

>>14
ニチレイ
あるよ

ファミマがやってる…

チャーハンとか混ぜ物を一定比率含まれるなら「米」じゃないから
コストが激安になるだろうな。儲かるだろうな。
それだけじゃね？

>>39
今だと中国で製造だったんだろうな。

>>39
国鉄民営化直後の直営の駅蕎麦も冷凍麺だったけど、姿かたちも今やなし。
大清水もオーシッパイ。水物はダメだよな。

>>50
ハードルが低くなって容易に海外で作って持ってこれるってことだよね
JR東日本の冷凍弁当はアメリカで作ってたな
今だったら間違いなく中国だろう

>>8
あったねえぇ

いつでも買えます冷凍エビピラフ　レンジ４分おまちください

みたいな感じでね。

「まずそう」って感想で買ったこと無いですけど

>>45
調理の手間つーかクオリティを考えると、素材だけ半加工して輸入した方が安くつくんでしょ

グーテンバーガーは時々中が冷たかったりした

>>44
魚でも焼けば？
あと豆腐、インスタントの味噌汁、漬物くらいつけて
250円くらいでできるぞなもし

1人暮らしでおかずを作る手間と無駄を省きたい
　↓
魚でも焼けば？

>>58
魚焼くくらい手間じゃないだろ…(´･ω･｀)
切り身だったらそのままでもいいんだから
焼く時間だけじゃない……わからんなー

焼いて食うだけならな・・・

>>60
だって、>>44はご飯は自分で炊いてるそうだから
焼くくらいならそれほど手間が増すとは思えないよ

魚の切り身買って来て焼いて喰って後片付けするのを毎日手間と感じずにこなせる奴なら、
そもそもおかずだけ売ってくれとか書くワケねーだろｗ

お前みたいに、自分本位にしか考えられない奴が居るからいじめも戦争もなくならないんだよ。

>>62
この程度が自分本位か？ｗ
工夫の範疇でしょう、これくらい
オーバー過ぎる

相手の事情を想像せず、
自分の尺度だけで判断して、
それが正しいのだと無神経に押し付ける。

これが自分本位であるという事。
マジしねばいいのに

>>64
提案しただけじゃん
押し付けではあるまい？
なにをいっているんだ？

電子レンジの台数増やさないと、オフィス街や大学近くの店舗は昼に回転しなくなる

>>44
セブンほど豊富じゃないけど、いちおうあるよ。

>>66
冷蔵庫くらいある巨大電子レンジって無いのかね。消費電力が200Aだとかあったり。

>>66
職場の近所のam/pm、オフィス街や大学近くでもなかったけど昼時には客を捌ききれてなかったな。
もう潰れたけど。

>>28
薄ら笑いしてると思うよ。「分かってないね。」と呟く程度。

>>14
弁当自販機です、但し冷蔵・冷凍ではなく内部で温蔵されています。
ボタンを押すとジュース自販機のごとく一瞬で出てきます。
万一のためストッパ持参したけど幸いお世話にならずに済みました。
ttp://user.wazamono.jp/emt/em-mn/02/99-1.jpg
ttp://user.wazamono.jp/emt/em-mn/02/99-2.jpg
ttp://user.wazamono.jp/emt/em-mn/02/99-3.jpg

(オマケ画像)自販機弁当を食べたあとハシゴした自販機バーガー。
ttp://user.wazamono.jp/emt/em-mn/02/99-4.jpg

自販機バーガーは先月にも食べに行ったけど自販機弁当はその後ご無沙汰。
もう2年近く前か・・・久々に食べに行きたいけどまだ自販機動いてるかな・・・?

ストッパとかいうレベルじゃねぇよw

バックトゥザフューチャーに出てきたみたいな
一瞬で解凍するピザはマダー？

冷めたピザは死んだぞ。そのあとは森のお粗末．．．．と、何代も続いた。
チンも近いよ。

>>71
自販機っていうレベルじゃねーぞｗ

俺はファミマ派
っていうかマンションの向かいがファミマだから
色々頑張ってくれないと困る

あれ止めてたのか
復活万歳だな

ピザの自販機が海外で人気、と日経トレンディに出てたな。

>>22
ブルーチーズを使っていたんでしょう。

過去にやってたのか？
以前からなんでやらないのか不思議だった。

いまだにコンビニ弁当を買うバカがいるのが笑える。
金があるならもうちょっとマトモな物を食えよ。
金がないなら高い弁当なんか食うなよ。

>>80
近所のファミマでは、カウンターの端っこに埃かぶったピラフとかのサンプル並んでたぜ。
売る気があったようには見えなかったな。

デリバリーの仕出し弁当も冷凍なんだし、ノウハウを得ることができれば
冷凍弁当も全く問題ないと思う

冷凍じゃなくて数日間大丈夫なチルド弁当なら大丈夫な気がする

>>84

これ以上薬漬けにする気かよw

【健康】「肥満のお客様には弁当を売らないで」大手コンビニが加盟店に通達

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1095756225/

>>86
（　´_ゝ`）プッ！

am/pmの冷凍弁当は待ち時間長いよね。
レジで番号札渡されるけど慣れてない人は普通の弁当の温めと同じ感覚でいるのか、レジの前でずっと待ってる。

>>80
売れてたよ
ただこれ売れると廃棄が出ないから辞めたんだよｗ

廃棄出た方が本部がもうかるの？

>弁当の廃棄ロス見直しを求める声が強まっているのに対応し

ファミマ本部はそんな事全然考えてないぞ。
今の話題に無理矢理つなげてるだけ。

今回の冷凍弁が登場した背景は別にある。
ファミマはフライドチキンでFFの地位を築いた。
実際にファミチキは非常に美味しい。
ところが、この成功をローソンやセブンがマネしだしてファミマとして
の色が出せなくなってきた。
結局、過去にやっていたピラフやカレーを中心とした冷凍物を復活させる
事になったのが真相。

尚更体に悪そうだな
冷凍食品って高くて量少しってイメージしかない

>>90
見切り品が低価格で売られると競争が激しくなるからな
今までは強制的に廃棄させてたがそれはできない
冷凍にすりゃロスが減る

冷凍弁当だと添加物少ないかもしれないが、
味付けは一層こくしてそう

ただ、廃棄を減らせることはいいことだ

>>92
冷蔵品より冷凍品のが保存料とか少なくて済むんじゃないの？

店頭に出されて誰がどうべたべた触ったかわからないものよりも衛生的かな。
まあそんなこと気にしてちゃきりがないけどね。
できればご飯は大中小から選べるようにしてほしいな

>>94
以前のから揚げ付きピラフ？だったかは味付けは濃くなかったよ。
冷凍食品の袋入りのピラプと同じ感じ。味も見た目も似たようなもんだ。
4種類くらいサンプルがレジのところにあったんだよな。

そもそも、味付けを濃くする意味ないしね･･･
冷凍食品＝家庭用のお弁当のおかずってイメージなのかもしれんけど。

>>97
そう。あまりに同じ味なんで、スーパーで冷凍食品買った方がいいという結論に達した。
その後ファミマのは買ってない。

バブル期の焼き肉ピラフはえれー味濃かったけどな

20年以上前のピラフの味を良く覚えてるなスゲー

AM/PMの店頭で暖めてくれる冷凍食品あるじゃん？
あれ凍ったままだと売ってくれないんだよね〜なんで？

冷凍して店に置く電気代とスペースコストって高いだろうな。
米軍の缶詰の戦闘食のが安くて旨いと思うが。

>通常のおにぎりを１００個、弁当を６０個発注していたのを
>おにぎり５０個、弁当４０個に抑えられる。

おにぎりは、半分以上捨てられてるのか。

>>103
コンビニで売るのはちょっと･･･
まぁ実際は弁当の廃棄コストに比べれば、冷凍保存の電気代なんざビビたる物さ

ふむ、ビビッと痺れるような味が電気代と思えば納得できる。
オフィスの震災の備えの非常食も避難訓練の時に全員に無償配給されるから
（賞味期限があるからね）
ミネラルウオーターも捨てられるのはもったいない。
ペットボトルから水を捨てるだけど数日かかるし
凄いゴミを千に三つどころか世紀に一度のために費やしているのを思えば．．．．

どこかに寄付できないものだろうか。

大都市の公園にはメシを必要としてる人間達が居るんじゃないかな

近くのファミマでちょっと前に復活してたな、冷凍弁当。
エビピラフとカレーライスがあったのは覚えてる。
ほぼ一度限りの入荷ぽかった。
カレーライス以外は早く無くなったけどカレーライスは値引きされるほど売れてなかった。

ジャンバラヤだっけ？なんか食べたことある
ドライカレーパッサパサだったような覚えも…
レジの下に見本が置いてあったよねー

ＡＭＰＭの冷凍弁当は業界からいろいろ探られていて
参入計画したけど結局日本では販売しなかったよねー

タイのセブンイレブンは冷凍弁当中心なので
興味があればぜひタイのセブンでどうぞ

冷凍弁当とか、中国産の比率が多そう

コンビニの食い物の原産地を気にしてどうすんだｗｗｗｗ

冷凍弁当は解凍したあと熱くて持てないっていうクレームが多かったらしい。

>>112
AM/PMの冷凍弁当たまに買うけど、机の無い所で食べるにはむかないよね

>>113
断熱性の高い容器を使えば熱くないんだが(コスト的にもそんなに高いもんじゃない)、
今度は冷凍するときに急速冷凍できないっていう問題が発生するんだよな。

すぐ食べようとすると熱すぎ、あとにしようとすればベチャベチャ。

>>65
お前が悪い、それ位も面倒なんだと察するべき、時間を減らそうとしてんのに増やす提案してどうすんだ。
それ位も出来ねーのかと思うけどな確かに

>>114
冷凍した後に、断熱性の高い容器に入れればいいじゃない。

>>117
冷凍弁当っていうのは基本的にパッケージングした後に冷凍する製造設備が普通。
その方が品質が安定するし作りやすい。
それを変えようとするとかなり大掛かりな設備投資が必要になってしまうんだよ。

で、いつサークルＫサンクスと合併すんだよ？
キリンとサントリーが合併したんだし、遅くなればなるほど苦しくなる

アピタサークルＫサンクス：２兆２０００億、イズミヤフジと提携して３兆。
ファミリーマート：１兆３０００億
くっつけば４兆３０００億でまだましになる、はよやれや

>>104
いや、バイト君が食べる

>>114
加熱した弁当はステーキ皿みたいに木製プレートに乗せれば良い。
http://www.netyokocho.jp/shop/kitchen/photo/H-7530-img.jpg

ファミマの冷凍弁当ってか
焼き肉ピラフとかのレンジでチンのあれだろ20年くらい前に結局戻るのかよ
後、角バーガーとか懐かしいｗ

冷凍弁当はまずいから流行らない。

ファミマのエビドリアだけはうまかった気がするな

ちゃんとした冷凍弁当はそこそこ美味いはずだよ。
モノによっては冷蔵保管よりも味は落ちない。

静岡の東部では定番おにぎりが58円
コンビニで130円する明太子も110円のツナや昆布、鮭なんかも均一価格
卸し価格はもう少し安いわけでコンビニのぼったくりっぷりがよくわかる

コンビニは利便性を売ってるんで値段は仕方ないんじゃないかな。

>>119
キリンとサントリーはまだ交渉段階じゃないの？
合併交渉はぶちあけたのはいいけど、うまくいかない事もよくあるからねえ。

ファミリーマートとＡＭＰＭの合併フラグだな
株買っとけ

冷凍のまま売ってくれれば需要はあると思うけど
店頭でレンジかけると熱すぎてその場では食えないし
持つとやけどするし、いざ冷めて食おうとすると3口くらいで無くなるし
本当ロクでもねーよあれは。
おでんの入れ物みたいな発泡素材で>>121みたいな下皿付けて
ボリュームを倍くらいにしてくれないと無理無理無理無理エスカルゴ

辛いチャーハンみたいなの昔よく食べてたわ

>>130
冷凍のまま買えたよ

保存料だなんだと余計な心配をしなくていいから冷凍はいいね。

ファミマの冷凍弁当、味は良かったんだが……。

3回頼んで、2回くらいは店員がヤケドしてたから
頼みづらい。

>>133
保存料入れて冷凍してれば完璧だねｗ

>>135
不必要な物入れてコスト上げる必要がどこにあるよｗ

>>136
売れ残り弁当を冷凍して定価で売れればセブンイレブンも大喜びだろｗ

その手があったか！

AMPMで、解凍に時間かかってイライラした記憶があるが。都心の昼時とか
どうしてるんだろ。

冷凍食品でも添加物や保存料使うよ。
不使用のはそれを売りにする位だし。

冷凍弁当うーうんめぇー

昔あったな。10年以上前

昔、なんで鯖などの缶詰の魚の身が崩れもしないで詰まっているのだろうか？
箸で入れたら崩れるだろうなと真剣に考えた。
缶詰って、生の魚を調味料と一緒に缶に詰め込んで、缶ごと加熱するらしいな。

昼飯じゃなくて
昼餌そのものみたい＾＾
社畜にはふさわしい（自虐

？

>>139
片っ端から半解凍状態にしておく
注文→暖め

あまったらどうするかは知らん

>>88
am/pmよく使ってる人は番号札もらったら店内ぶらついたり立ち読みして時間つぶすけど
そうでない人がレジ前に溜まるよね。昼時とかはひどい事に。

>>143
食事じゃなくて餌を食べている感覚なんだろう。
不味いよ、ベチャベチャだよ、腹に入ればいい、腐ってなければいい。
販売機会の損失がなければいい。それだけのことさ。
豚でも腐った物は食わないからな

>>143
缶ごと加熱するからこそ衛生的で長持ちするんだぜ。

缶詰なんてナポレオンの時代からあるだろうに何言ってんだろ･･･

>>140
もう病気だな、添加物も保存料もタダじゃないのに、使わずに済むなら使わないに決まってるだろ、
冷食で保存料が必要な理由って何だよｗ

>>150
添加物は見た目
加工時は冷凍じゃない
たまには脳使ったら？

>>151
加工に何日もかかるんだ、へーｗ
使う脳もないと大変だね。

>>139
売れ筋は12時前に解凍して棚に並べてある。
混雑がさばけたら棚もほぼ空っぽになり、そこから注文解凍になる。

無駄がないな。
ただ、冷凍じゃない弁当も売ってるから廃棄がぜんぜんないわけでもなかろう。

昼時どうしても旨い(少しはマシな)サンドイッチ類を食いたくなったらセブンイレブンに行く
それ以外はスーパーの総菜コーナーで弁当を買う

ピラフ乙

懐かしの、

冷凍みかん
冷凍バナナ

>>150
具材の原料段階で入ってるんだよ
弁当自体の保存用じゃないよ

弁当を予約して前払いしたら50円割引しろよ。仕入計画が立ってロスも減るだろ。
不便なとこしか使えないコンビニ。
都心は食事どころが満員でしかたなくコンビニで買っているだけ。

ａｍｐｍでの結果はそれ程いいものではないんだがな…。
廃棄物を減らす試みは歓迎したい。

ampmの冷凍弁当は味は悪くないよ。
ミートソーススパゲティは一番うまいと思う。
カレーとかのご飯はちょっとカタマリになりすぎでサトウのご飯っぽいな。
あとあの喰いずらい容器で損をしている。

ampmみたいに電子レンジを大量に用意するの？
普通のコンビニみたいに電子レンジが2〜3台しかなかったら、冷凍弁当で電子レンジが長時間塞がって
普通の弁当の温めも出来なくなってしまうと思うけど。

最寄コンビニがアムピムだった時、
冷凍弁当は結構買ったよ。
以外とうまかった。
確かに解凍に時間がかかるが
立ち読みしてればいいので
そんなに苦じゃなかった。

まだまだ研究不足じゃないの？
本気で開発すれば日本はいい弁当作るよ。

40年以上の記憶で、駅弁で美味いもの無かった．．．．．
冷凍で美味いのなら、とっくにブレイクしていると思いますが。
そもそも高級品だったから、大概はおにぎりを食った。缶飲料も売っていなかった。
まだ陶器の入れ物のお茶を買って飲んでいた時代．．．．
団塊より少し前の生まれ。

そもそもコンビニ弁当自体妥協の代物だろ？
それなりに安価、手軽、そこそこ食える
って感じの。

>>165
手の届く高級品
意味わかるか？

>>157
具材って例えば？

原価が安いもの。理由はそれだけ。あとは濃い味付けで素材の味を消すしかない。
料理人が一番嫌がる調理方法。
どこまで客が付いてくるか、いい人体実験だな＾＾＾＾

冷凍おにぎり、冷凍おでん

冷凍アイスクリーム（これは．．．．．）
冷凍パン
冷凍味噌汁
冷凍豆腐
なんでもできるぞ。

これが冷凍なら欲しいものなんてあるのか？

冷凍嫁さん

かあちゃんに弁当作ってもらえよ

ｶｰﾁｬﾝが居る奴ばっかりだと思ってんのか

冷凍の電気代もバカにならないんだけどな
現在出してる廃棄ロスや機会損失がなくなっても利益は伸びるのか疑問だな

伸びるに決まってんだろバカかお前。
それで無くともオープン冷蔵庫に入れてる状態だろうが。
消費期限が延びれば輸送頻度も下がるんだよ。

輸送が冷凍車。

>>168
料理人は嫌がる手法だけど
技術者は脳汁垂らして射精してしまう手法だ罠。
で、日本にいるのは料理人ヅラした技術者ばかりだ。

AMPMは冷凍をあたためるのをずっとやってるな

AMPMの冷凍弁当はまずい

>>162
バイトの声が小さいと出来上がって呼ばれても気付かなかったりするんだよな

何で止めたんか忘れたんけ　あほけ。

>>180
「○○番でお待ちのお客様」て呼ばれても聞く事に意識を集中してないから
肝心の○○の部分を聞き逃したりする。
「番号札○○番でお待ちのお客様」て呼ばれれば「番号札〜」って喋り始めた時に
聞く事に意識を集中するから、それほど声が大きくなくても聞き逃す事は無いのに。
マニュアルで統一されてないのかな？

出口前にレンジ置いて、自分で解凍させればいいのに

ファミリーマートのレジ付近で売っている「ハッシュドポテト」は８０円と
かなり安い。
しか〜し、あれ魚肉混ぜてない？　やたら魚臭いんだけど・・

>>184
魚肉を混ぜる意味がまったくないので間違いなく入れてない。
油が酸化した臭いなんじゃない？

【効能】「男性が性交の30分前にカレーパンを食べると、95％以上の確率で避妊できる」女子高生に大人気で品切れ続出


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1237082618/

>>185

魚肉がジャガイモより安かったら、魚肉混ぜるだろ。
なんの魚かはわからんがｗ

なにしろ、食感が「魚フライ」だからなｗ
マックのハッシュドポテトとは、明らかに違う。

舌バカ以前の問題だな･･･
単に油が古くなってるだけだよ。

>>52
大清水は、名前・ブランドイメージが悪かった
別のところでとれた水を別ブランドで出したら調子よく売れてるみたいだし、
売れない原因はやっぱり名前だな

>>6
ウチの近くの店でも、「土曜日は冷凍食品が半額！」とかやっているね。

ただ正確には「いつもの価格相場の半分程度の商品が並んでいる」だけ。商品が違うｗ

スーパーの魚肉類の殆どが解凍品ってかいてあるよ。
浜値が5円もしないのに、輸送費用やら店舗の費用やら、全員が利益を出そうとすると
秋刀魚も100円になるよ。

保管倉庫の維持コストもたかいだろう。捨てなくて済むのは大歓迎する。
冷凍だから腐っちゃいないのは信じるよ。

旬のものを食べるという習慣が無くなった問題なんだ。
冬にスイカ、とうもろこし、キュウリ、ト
夏だけは路地物が安くなうるが、おとり商品で冷凍物を買ってのが多い。
スーパーの冷凍食品は半額程度で売り出している。
安くて美味ければ文句は言わない。

>>161
am/pmみたいにメニューと価格を書いた札を渡して注文する方式にして
繁忙時は札を隠して時間のかかる冷凍弁当を注文できないようにすれば。

>>192
繁忙時に注文できない弁当って、商品として終わってるだろ。

>>192
売れ筋は繁忙時間前に解凍済みを陳列してるって。
しらねえのに語るな。

@@@@@@@@@@@@@@@@ 大阪のファミリーマート三津屋店は非常識な迷惑店です @@@@@@@@@@@@@@@
ファミリーマート（本社・池袋）は大阪淀川区三津屋で超利己主義で、非常に迷惑な三津屋店を造り営業させて
金儲けをしております,この店には、車の客が多いのにもかかわらず、駐車場がなく道路を客や納品業者などの駐車場に
させ道路を私物化しております、この道路は交通量が多くバスの路線でもあり朝夕は駐停車が禁止されております
しかし、この店の為に、スムーズな通行もできません、また夜間の清掃車もこの店の為に周辺の掃除もできません.
それにこの店舗の向かいにバス停があります、そこにもこの店の客がよく駐車しておりバスも怒っております。
それにこの店の客の立ちションも周りでよくしております、またこの店は 客のゴミが散乱していても店の前しか掃除しません
近所にコンビニは、ありますがここまで迷惑な店はありません、それにこの店の考えは客の迷惑行為は店には関係ないと言った
考えをしております。ファミリーマート本部もこのような非常識な店舗を何ら改善させず営業させております、このような
迷惑店舗を放置すれば真面目な店にまで悪影響を与えます。このような迷惑な店をどうすれば大阪の街から排除できるのしょうか
http://local.yahoo.co.jp/detail/spot/4d12223c1a0800b91a0beb006a966f75/

↑まだ書込んでんだ。
何年やってんのかなww

冷凍弁当ってアメリカのTVディナーみたいなヤツか？

料理人は、どんな材料や状況でも美味く食べられるように工夫する。
それがプロ。
たんにコストとかロスとかを最優先するものは単に生存食じゃな。
まだ食ったことがない。
スーパーでは解凍ものはいっぱい売っています。

>>194
1行目はAM/PMの説明で、2行目は>>161の「電子レンジが普通のコンビニには少ない」を受けて
その対策案を書いてみただけじゃないの。
「解凍済みを陳列」はあくまで各店の判断でやってるだけで全店で実施してるわけじゃないよ。

>>194は説明が足りないけど、お前も煽りレスする前に読解力付けたほうが良いよ。

量が少ないのに
高いイメージしかないんだけど
変わったのか

スーパーでは冷凍食品が3割4割値引きが常態なんだけど。
保存食にはいいよ。冷凍庫には結構買い置きしてある。しかし、日本の家庭用冷蔵庫の冷凍庫は容積が小さいからな。
売れれば、割り引く必要は無い。

しかし、弁当に必要なのか？顧客を無視しているだけだろ。
不味くても食わせる、儲けになるから。エコもロスも後付の理由だろ。

>>201
ファミマのは分からないけど、以前住んでたところの近くにあったampmのは悪くなかったよ。
ちょいと量が少なめだったけど。
そこだと、冷凍ものはほとんど品切れもなく食べたい弁当が買えた。
最近のコンビにはさ、ちょっと時間がずれると弁当全滅とかあるじゃん。
今住んでるところの近所のコンビだと、時間帯によっては車で4件回っておにぎり3個しか売ってないとかあるんだよ。
ただ、近所にファミマがないww
冷凍弁当、7-11でもやってくれんじゃろかのぅ。

コンビニで食べ切りの個食サイズの冷凍食品は各社とも力を入れている分野。
そこから冷凍弁当に展開するのは予想される範囲。
次はポプラみたいにご飯炊きだすと思うよ。

>>202
そういう客の少ない時間に冷凍弁当を置くことで対応、って事なんだろうけど、そう上手くいくかなあ？
近隣の他のコンビニが同じように弁当切らしてたら買ってもらえるだろうけど。

普通の弁当コーナーが空になってるの見たら「他のコンビニまわってみるか」ってなるだろうし
そこで品揃えの良いコンビニが有れば、そっちで買われちゃう。

根本的にファミマの弁当はマズイ。
まずはそれを直せ

米だけたけよ

>>206
炊き出しみたいで集客力ありそうだね。
パックのご飯より安ければ需要はあると思うよ。
117のおでんが夏でも売っているのが信じられない、わたくし。

>>206
つ　ポプラ

>>207
あれ謎だな
おでんなんか誰が買ってるんだろう

711の冷凍カルビ弁当はうまかった

>>207
ポプラに行けばわかるが、ごはんを炊くというだけでは、
魅力がないどころか、すごい残念な感じになる。

>>211
炊いた白飯ってのは、炊きたてを食べるのが最上だけれど
そうでないならば保温された温かいご飯よりも
炊いたあと急速冷却→そのまま/食べる時に温める方が美味しいからな。それでしょ。

>>212
そういう白飯のおいしさという点もあるんだけど、
ポプラの弁当が並んでいるところを見に行った方がいい。

>>213
俺、ポプラカレーたまに食べるよ。
あれは大盛りによそってパンパンとやるところに価値があるよ。
なんつうか「量があればいいよ！」という若い男やガテン系男にしぼったような
潔さはあれはあれでいいと思う

いじるとすれば陳列棚のキレイさだとか、商品表示のラベルとかかなあ
そういうところでキレイに見せたらもっとよくなると思う。

>>214
うん、潔さはいいと思うｗ
なんてったって、弁当の棚に、弁当容器に入ったレトルトカレーが並んでんだもん。

がっつり食うっていう人には向いている。

「ポプラのカレーはすごい！」って動画を見つけたがあえてリンクは貼らない。理由はノーコメント。

説明だけ貼っておく。
> ポプラは弁当に温かいご飯をつめてくれることで有名なコンビニですが、ここのカレーライスが
> すごい。今回、「ルー（具？）たっぷりのカレー」（390 円ぐらい）を頼むと、レジのお兄さんは
> めちゃめちゃ大盛りのご飯をつめ、ふたで強引に押し込み、その量はライス4人前に相当するので
> はないかという感じ。ほとんど絶句状態で持ち帰るが、やはりご飯が多すぎてルーをかけらず、
> ご飯1人前ぐらいを家族で分け、空いたスペースにルーを流し込みました。

ケンタッキーが一時、居酒屋に転換しなければ経営が成り立たないと言ってた。
コンビニ各社も、売場の半分を占め、ほとんど売り上げのない商品を飾りで置くのをやめて
販売商品だけを食べていい場所を作れよ。公園でコンビニ弁当食ってるの多いぞ。

昔の酒屋の立ち飲みと一緒だよ。
駄菓子屋がなくなり、スーパーに子供が出入りする時代。
コンビニに子供単独客がどのくらいいるのか？

>>216
地方に行くと弁当屋と一体になったイートインありの業態は見かけるぞ。
だが、当たり前だが店内に臭いが出てしまうのでどうしても小汚い

>216
ミニストップ？

昔はコンビニ弁当よく食ったが、
今になるとそんなに無理して弁当買う必要がない気がしてる。

パンやおにぎりで十分だし、なんだかスーパー行く頻度が増えたな。
以前は野郎が　でっかい店舗に入って　買い物籠もってウロウロするモンでもないなと思ってたが、
慣れると普通だ。　

冷凍弁当は中国で安く作って、輸送ってオチっぽいな

中華人民共和国の電気事情はカスカス。
冷凍した瞬間に即出庫しなくてはいけない。冷凍車も見かけない。
原材料を送って、失業？で揺れる日本に送ってほしい。

夏の名物だった国鉄の冷凍ミカン。
どこかで売っていないか？

am/pmの冷凍弁当はアルデンデが不可能なのが致命的なパスタ類以外は
結構いいんだけど、どうしても冷凍-加熱に耐えられる食材だけで構成さ
れるので、生野菜やフルーツが足りない。
で、サラダなんかを別売で揃えると、意外に高くついてしまうのが困る。
どっちにしても今の会社のそばにはないし、気分転換のためあえてランチ
は外食だけにしてるから。昼休みまで社内にいたくなくなったんでな...

>>216
銀座でもオフィスビルの空室に持ち込み品を食べるための貸しスペースが
あるといいのにな。ショバ代300円/30分でドリンク1杯無料とか。
パセラだって夕方は30分200円でワンドリンクなんだから、出来ないこと
はないと思う。
内装には金かけず、4人席程度までの仕切りだけあればいい。

30年以上のサラリーマンだが、社内で飯を食ってるやつ馬鹿だと思う。
席で弁当食ってれば電話が鳴れば出なくてはいけないからと、
弁当手当50円を払っていた会社もあったよ。
弁当持参でも自動販売機でジュースやお茶でも買えば外食と同じ
ってソロバンがはじけないのかな？

すごいぜ、スーパーの冷凍食品は毎週土日は半額やら３，４割引当たり前。
アイスクリームも同じだから、いったいなんなのさ？

保存料とか添加物減ってたら買ってやるよ

冷凍弁当？
ああ、ampmみたいなやつのことか。
昔近所にampmあった時は、
頼みづらいからつい普通の弁当類買ってたな。

防腐剤などがいらないからって本当？食材事態が農薬付けだと思うんだけど。
それに、冷凍食品でも賞味期限書いてあるよな。
つまり、売れなかったらサイクルが長いが、処分だろ。

農薬なんてものはスーパーで売ってる野菜にもたっぷ〜りついている。
無農薬と表示したもの以外は。
問題は安全性を担保された農薬を適正な量を守って散布しているかどうか。

冷凍？買わないよ。
ほか弁いくわ。

ほか弁株買いに回ろうかな

正気の企画とは思えない。
もっと、頭冷やせよ。

10年くらい前にもピラフ、カレー、グラタン等の冷凍弁当があったよな

新しい瞬間冷凍技術　出来てなかったっけ？

容器が熱すぎて持てないっての無しにしてくれよ？ｗ

多分な、冷凍弁当も品切れですって言うと思うよ。
回転も悪いと思うし、冷凍庫がそんなにでかいのか？
日配品と同じだろ。
アイスクリームなみの冷凍保存の電気代がかかる。
１店舗当たり、何食配るのか公表して。

でもまだまだ冷凍物は独特の触感なんだよなぁ…

夏は凍ったままの飯が涼しげ

>>229
> それに、冷凍食品でも賞味期限書いてあるよな。

アイスクリームは書いてないよ。

>>222
京都駅奈良線ホームのキオスクで売ってる
買ってはみたが思った以上に水浸しになる
昔の旅行スタイルじゃなきゃ車内では食いにくい

冷凍みかんか。
近所のオークワで売ってたぞ。
３個か４個ネットに入ってて１個１００円ぐらいする。

総艘漁獲量の関係で、今「生秋刀魚」が都内で出回っているが
冷凍物の倍の値段。
俺は味にたいした違いがないから「解凍」の半値の秋刀魚を食っている。
これは、資源保護の問題。
同じ理屈なら、冷凍弁当は１１７みたいに半値が当然だろう。
それに、冷凍食品にも賞味期限は書いてあるよ。
アイスクリームは気にも留めないけど、災害保存食も、「水」ですら廃棄するぞ。
スーパーの冷凍食品を見ろよ、３，４割割引が常態。半値も当たり前。

おにぎり一個で済む俺

>>242
サンマなんてまだシーズン始まったばかりの初物なんだから高いのは当たり前。
何馬鹿なこと言ってるんだ？釣り？

ゆとりは旬なんて知りません

あの冷凍カレーピラフ好きだったなファミマの
何で無くしたのか疑問だったけど、復活メニューにあるかなカレーピラフ