【食品】「内食」ブームに乗って…ブルドックが超高級「スーパープレミアムソース極」を発売［09/07/15］

ブルドックソースが、普通の商品より4倍以上も高い高級ソースを2009年8月に売り出す。景気悪化による
「内食化」の流れもあり、同社は「高価格でも、いいものであれば受け入れられる」と見ている。

◆野菜・果実は国内産を使用

ブルドックソースは2009年8月5日に「ブルドック　スーパープレミアムソース極」を発売する。200mlで650円と、
通常の4倍以上もする価格だ。同社が培ってきた100以上の技術を集結したといい、食品添加物を使用して
いないほか、野菜・果実は国内産を使っている。果菜量も通常の1.5 倍。更に、国内産昆布の旨味を加え、
赤ワインも使用した。ウスターソースのスパイシーさと、中濃ソースのマイルドさを併せ持った味わいだという
触れ込みだ。全国の百貨店や高級スーパーで販売する。

すでに、高級ソースとして国産有機野菜などを使用した「スーパーブレンドウスターソース」が発売されているが、
それでも200mlで500円。今回はそれの上を行く価格となる。

「景気が悪くなって内食化、つまり外食ではなく家でご飯を食べる人が増えているということが背景にあります」

同社広報担当者はこう話す。外食を控える分、家庭では上質なものを求める消費者が増えており、いいもので
あれば売れると判断した。また、国産野菜を使用しているのも消費者にとってアピールするはずと見ている。

とんかつなどの揚げ物から、カレーや、ゆで卵に付けたりと幅広く使える。原材料にトマト、にんじん、
たまねぎなど大量の野菜を使い、「凝縮した野菜がどんな料理にも合うのは当然です」と強気の構えだ。

◆280mlで1050円のギフト用高級ソースも

高級ソースは他社からも出ている。1995年の阪神淡路大震災で本社全焼、工場半壊の被害を被った神戸の
老舗メーカー・オリバーソースは、 04年に高級ソースを発売した。震災で無事だった原液を使用した10年熟成の
ウスターソース「クライマックス10年仕込みソース」（500ml）で、ソース製造過程で生み出される「どろ
ソース」（500ml）とのセットで3465円という高価格にも関わらず、発売から3〜4日で限定1995セットが完売した。

現在でも販売しているのは、約280mlで1050円もする3年熟成もの。百貨店などで販売しており、ウスター
ソースと「とんかつソース」「どろソース」が一緒になった詰め合わせセット（3150円）もギフト用として好評を
得ているという。

▽ソース：J-CASTニュース　（2009/07/15）
http://www.j-cast.com/2009/07/15045369.html
▽画像
http://www.j-cast.com/images/2009/news45369_pho01.jpg

そうっすか

さようならブルドック

金欠で内食してる連中相手に
>普通の商品より4倍以上も高い高級ソース

どうなのか、と

ブルドッグだろ、
と思ったらブルドックが正式な社名なのね。
しかし英語ではBULL-DOG SAUCE Co., Ltdになっている。
こういう表記の仕方が通用するのだなと勉強になった。嫌味とかじゃなく真面目な話で。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9

プレミアムブームってちょっと前だろ

ちゃんとブルドックは入っているのか？

景気悪いからって肉食化なんてしてねーよｗｗｗ


・・・とレスする前に気づいて良かった

ソースなぞここ3年ほど買ってないな。正直必要性を感じない。

中食とか内食とか、自分たちが作った言葉をさもはやってるかのように流して悦に入ってるの？

>>9
ウチもにたよーなもんだ
主な用途である揚げ物、お好み焼き、焼きそばなんて月に一度やるかやんないかだもんなー

浜田雅功司会の芸能人格付けチェックSP番組で、どれがスーパープレミアムソース極か、使ってみて。

>>9
コンビニ弁当にはビニール袋入りが付いてくるから？

ブルドッグが入ってるなんてカワイソース

ソースはコロッケに使うんだろうが　コロッケに何もつけないで
食うのが好きだとソースの使用機会はないね

つまりその他市販のソースには国産の野菜や果実を使ったものなんてほとんど無いと…？

ブルドック以前に、買って未開封のまま20年以上経っているうちのウスターソース類は、
すげーいい味になってるんだよな。












　ちなみにメーカーはキッコーマンだったりする。

サラダにかけると美味しいかも

>>8
肉安いからな。そりゃソース売りたい気持ちも分るわ。
と同意する前に気づいた俺。

市販のソースやケチャップを使うと途端に料理が安っぽくなってたから、
高級化はいいんじゃないの。
本当に美味いなら。

カレーソースが旨いのにどこにも売っていない、終売出じゃないよ。
岩下の福神漬けも売っていない。

ご飯にかけたい！

パパヤソースとかでいいんじゃないの

>>1
ネーミングダサ過ぎ。

「超高級スーパーウルトラスペシャルプレミアムソースフレンチシェフとイタリアンシェフによる極上の極」とかにしろや。

『「肉食」ブーム』って読んだのは漏れだけではないはず

ネーミングが・・・
どこの中学生が考えたロボットだよ

>>24
ﾉｼ

出費を少しでも抑えたいから
外食しなくなってるってのに
頭悪いな企画を考えた奴は
名前もカオスすぎだしｗ昭和の香りがするんだけどｗ

内食にしてる背景知った上でやってんのか？
駄犬に成り下がったな。

帝国ホテルで常用するレベルまで上げて来い

ブルドッグは隠れた安定企業。
イカリソースが倒産したらカワイソースと救済合併したのもポイント高し。

金かけない、安いのが人気な中で逆流してるじゃんと思えるが、
買ってみたいｗ　ソース好きだから。

＞650円

これなら自作した方がいいだろ

ウスターソース自作はなかなか難しいだろ

結構簡単だよ。
http://food1.setosa.com/sauce1.html

>>34
これで6500円分か・・・ところでこれは>>1よりおいしいのか？