【暮らし/食品】高級食材、少し身近に--和牛15％値下がり [07/11]

主に贈答や接待などで提供される高級食材が値下がりしている。景気の低迷が背景で、
すき焼きなどに使う高級和牛が昨年後半に比べ15％（店頭価格）値下がりし、
マンゴーのブランド品は１年前に比べ４割（同）安い。家庭向けの上級食材にも
値下がりが波及しており家計にも恩恵が生まれている。

都内の百貨店では、すき焼きなどに使う高級和牛の肩ロースが100グラムあたり
1000〜1600円前後。卸売市場でも国産高級和牛（Ａ４級、東京）は前年同期に比べ
10％前後下落した。昨年後半に金融危機が深刻になり接待が減ったことが響いた。

◎ソース
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090711AT1J1001M11072009.html

◎関連スレ
【暮らし/食品】消費者納得の"お得感"--モヤシや規格外スイーツが好調 [07/11]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1247303209/

味より量を取るんで関係ないな

和牛は脂っこすぎる　　国産牛あたりがちょうどよい

メイ牛山という名前を聞いたときには震えが来た

どんどん高級じゃなくなっていく

＞＞接待が減ったこと


　　料亭さんは、どこも客足落ちたじゃん。吉兆の件とかで・・・・。

BSE騒動のおかげで牛肉久しく食ってないな…食わない事の方が常態化してしまった。

いい牛肉は生活保護者じゃないと無理だ！

これをデフレっていうのでは？

和牛っておいしいと思えない。
オージービーフの方が普通に肉っぽくておいしく感じる。

同様に、マグロもトロっておいしいと思えない。
絶対に赤身の方が好き。っていうか赤身じゃないと食べたくない。

みんなの味覚と大きく異なる俺は、おかげで安上がりな食生活ができています。

マグロは蓄養だったっけ、養殖のが出るようになって
味が落ちた様に思う。　赤身よりトロ系が味が変わった　
小職は安いメジマグロやキワダマグロの方が新鮮なのが
手に入りやすいし好きだな。

もっぱら豚の細切れを冷凍して食べている。
レシピ次第でおいしく食べられるから特に牛を食べたいとは思わないな。

俺は投資が成功して一時金が入ったので、毎週土曜日は和牛の日として家族でサーロイン食べてたが、
3か月続けただけど、お腹がぽっこりしてきた。。

あれは半年に1回食べるくらいがちょうど良さそうと反省。。

昔の霜降りは美味しかったなー
あの脂の味は肉骨粉を使わないと出せない味だよな

せっかく相場が下がっても契約君や派遣君は大量失業発生中でそれどころではないから
多分一生ありつけませんなｗｗｗ



というわけで、不景気とは無縁の公務員様一家だけがおいしく頂けましたとさｗｗｗｗｗｗ

不況により、和牛やら高級海産物やらブランド米やらの価格が低迷し、
海外も同じ状況で輸出もできず、生産者は苦境にあるようですな。

まあ、ここではイオンが絡まないと、あまりそういう視点では見ないようですが・・・。