【食品】「安い、うまい、早い」…不況で讃岐うどんに各方面から熱視線 [09/07/09]

景気低迷が続く中、「早い、安い、うまい」と三拍子そろった讃岐うどんに各方面が熱い視線を注いでいる。
１０日に合格発表がある県立丸亀高等技術学校（丸亀市港町）の「さぬきうどん科」（定員１５人）には、
リストラの影響か過去最多の３７人が受験した。
コンビニ業界も知名度の高さを生かし、「讃岐」を冠したうどん商品を投入し、県も小麦の品種開発に力を入れる。
白く輝くうどんが不況打開の救世主となるか。

さぬきうどん科は全国の職業訓練校で唯一とされ、今年は関東から九州までの２８〜６１歳の男性３５人と
女性２人が出願。「リストラなどで応募が増えた」と担当者は分析する。
３日に適性試験と面接があり、１７日に入校式が行われる。

１０月９日までの５３日間（計３１５時間）でめんの打ち方から資金繰りまで、調理と経営の両面を学ぶ。
講師を務める製めん機製造会社「さぬき麺(めん)機」（三豊市）の岡原雄二社長（６０）は
「だしの取り方も基礎から教える。ただ、店同士の競争は激しいので、ブランドにあぐらをかいていては駄目。
　経営の心構えも徹底する」と忠告する。

開講した２００３年度の応募はたった１９人。ブームとともに人気を集め、０９年度には定員を５人増やした。
これまでに受講した６１人中１１人が開業している。
転職組の一人で、６月１０日に高松市国分寺町に店を構えた石川茂樹さん（３２）は
「塩分や水加減など、讃岐うどんの奥深さを知らされた３か月だった」と振り返る。

◇コンビニ新商品知名度に手応え
高速道路料金の大幅値下げで、週末になると〈名店巡り〉をする観光客の行列が後を絶たない店も多い。
そこで、コンビニ大手「エーエム・ピーエム・ジャパン」（本社・東京都）は昨年に続き、「さぬき麺業監修　冷し讃岐うどん」
（３４０円）を６月に発売。
売り上げが好調だった昨年よりもめんを２５％増量し、同社広報グループは「知名度が圧倒的に高い」と手応えを語る。

同１６日に「だから　さぬきうどんは旨い」（旭屋出版）を出版した製めん会社「吉原食糧」（坂出市）の吉原良一社長（５２）は、
讃岐うどんの将来を「安くてうまい『郷土の食堂』のイメージは、日本中に定着した。商売気のなさもいい。今後、若い世代が
違った味も生み出してくれるだろう」と占う。

◇専用小麦開発ブランド化も
県内にうどん店は約９００店あり、県民一人が１年間に食べるうどんは２００玉以上。
県外での人気の高まりもあり、県は学識経験者や製麺業者らと「さぬきの夢推進プロジェクトチーム」を結成し、
讃岐うどん専用の小麦の開発とブランド化を進める。１０月には１品種を選ぶ。

現在流通している独自品種「さぬきの夢２０００」は「光沢ともちもちした食感、風味は豪州産小麦よりすぐれている」と
評価される一方、「加工が難しい」という声も。安全面から国産を望む声は強いだけに、県農業生産流通課は
「小麦粉は讃岐うどんの生命線。いい品種の誕生を期待する」としている。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kagawa/news/20090708-OYT8T01162.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090708-659599-1-L.jpg

ダムが満水になるまで待てよ

茹でるな

以下茹でるの禁止↓

水を無駄づかいして徳島に文句を付けるクソうどん県民ｳｾﾞｴ

川は真っ白

近くの讃岐うどん屋が糞高い
釜玉なんて250円だろ500円も取るなよ

水不足なのに、地球に負担かけすぎ！

ウエストのほうがうまい

はっきりいって香川は馬鹿。
渇水問題を何十年放置してんだよ。
香川の部落民はウドンの茹で汁でも飲んでろ。

水不足の一因

徳島さんそんなにひがまないでください

湯水のごとく水を浪費するなんて、世界中の水不足の人に謝れ。

塩っ辛くって嫌い。

うどんのう出汁って環境破壊？

うどんなんて汁次第だろ
舌触り的にはきしめんがベスト

ＵＤＯＮ流行らそうと必死だった時期もありました

博多ラーメンも忘れないでね。安い！うまい！早い！臭い！

>>18
ワロタ

博多ラーメンの方がスープの油分が多いので環境破壊してるんちゃう

讃岐うどんのどこが安いんだかｗ
トッピングしたら500円コースだろ

東京のうどんって色が濃いのに味がうすいよな
ダシが効いてない感じ。上っ面の濃さだけ

はなまるうどんが、かつお節を有料（しかも凄い小袋式）にしたのが
許せん。

>>22
醤油にちょくせつ蕎麦ぶち込んで食べる人たちですからw

近所のセルフうどん（笑）店は軒並み全滅しますた。

アレは観光ついでに食べるから許せるのであって、
カト吉饂飩と変わらんモノを何で1000円近く払って
食べなきゃいけないのか？と、皆が漸く気付きました。

東京のセルフ讃岐うどん屋は、本場の倍くらいの値段だよ
なんであんなに高いんだ

うどんに使った水を全家庭の水洗トイレの水に利用できるといいね。

朝鮮人　日本海を東海と名前泥棒
徳島人　讃岐山脈を阿讃山脈と名前泥棒
朝鮮人　日本人のふりをして海外で日本料理店を経営
徳島人　香川とは無関係に香川県外で讃岐うどんの店を経営
朝鮮人　（問題が起こると）韓日には歴史的経緯がありという理由で協力しない
徳島人　（問題が起こると）徳島香川には歴史的経緯がありという理由で協力しない

どん兵衛のカレーそば、あれ旨いよね

たまに恵比寿駅構内の店で食べるけど、関東うどんより美味いね。
でも店は減ってるなぁ。

>>25
埼玉県内は異常繁殖中。

ブランドとバカ女。讃岐ウロンとバカ親父。

>>26
讃岐のうどん屋は店持ち・家族経営で人件費ゼロ

都心のうどん屋はショバ代・パートで恐ろしく高額

>>21
本場はトッピング無料のところあるぜ。
テーブルの上に並んだ食材を適当に入れる。

いりこだしじゃないやつはバチモン

牛丼で良いじゃん

讃岐うどんを食べたら醤油汁につけたようなうどんは不味くて食えなくなった

今年の水は大丈夫なのか？

>>21
かけ一玉に天ぷら一個のせて200円でお釣りが出るとこはザラにあるな

>>38
もう大丈夫だよ。
秋まで安心。

不況時には粉ものがはやるってことね

そのへんの讃岐うどん屋よりもカト吉の冷凍うどんの方が美味しいと思う。

>>35
慣れてるうどん国民はいいけど
県外の人間はクセをかんじるみたい

このキャッチフレーズは、山田うどんのものだぞ！！
勝手に使って貰っては困る！！
訴えてやる！！

「安い、うまい、早い」じゃなくて
「早い、うまい、安い」だろ。

>>22
関西人は塩でもかけて食ってろ。

やっぱり蕎麦だよ蕎麦

毎年水不足だけど、毎年ギリギリセーフだから上手くやってるんだろう。

小麦が値上がりしてるから安いとも言えないし、
美味いかと言えば別に……。

茹でる速度は蕎麦の方が早い。

　　　 ∧,,∧　　　
　　 ( ´･ω･） ズー
　　　(っ=|||ｏ)　　　　　
￣￣ ｀――´￣￣￣

>>48
瀬戸内海の水質汚染の元凶とも言われてるがね。野田には讃岐うどん禁止して欲しい。
海産資源とちんけな讃岐うどん屋なんて比べるまでもない。

以前の不況時、はなまるうどんが一気に店舗を増やして一気に消えて行ったな。

久しぶりに「いわしや」に行くか・・・

香川に住んでる友達に、有名店につれてもらったけど、一玉50円だった
トッピングも一つ50円。
安くてうまかったけど、どうやって利益をあげてるんだ？
逆に心配になる。

>>22
>>24
お前らは伊勢うどん食えないだろうなｗ

>>34
それはすでに本体価格にトッピング料が含まれてるだろ･･･

>>22
マジレスすると関東は関東ローム層のせいで水が硬水。硬水はダシがとりにくいから濃い味付けで誤魔化す食文化となった。

>>51
水不足の話してるのに、なんで関係ないレスするの？
なんでそんなに自分の言いたいことだけ言うの？

じゃー関東涙目じゃんか

>>57
自分の気に入るレスだけ見たいなら、会員制掲示板でも池。

>>56
醤油が輸送時に劣化しないように塩分を多めにしたという説もあるし、
昆布だしが手に入りづらかったのでかつおだし主体になったという説もあるがね。

要するに、北前船のルートから外れてたという事なんだが。

安い、うまい、早い

　↓
　↓
　↓　有名に
　↓　　　　なる
　↓
　↓

安い、まずい、遅い

>>59
あれもこれも斜め上すぎでちょっと笑える
どんだけ論点ずれてんだ

うどんが売れたら、お米が売れなくなるじゃないか。

>>59
君の気に入るレスしなくてごめんね

地元民御用達の店ってどこ？一度行きたい

>>61
もともと特別美味いもんじゃないし。
渋谷に出店したり、明らかに自分達の力量を見失ってただろｗ

>>65
この間、店主が体力の限界で辞めちゃったよ。
まあ、言われてるほど美味い店じゃないんだけど。

そもそも水が豊富でもない地域に水を多く使う食文化が普及しているのが意味わからない

>>66
1行で本場の讃岐うどん食べたことない田舎ものってわかるよね。
貧乏人なんだろ。

世間様がどう思っているのか知りませんが、香川県民がうどん好きというわけではありません。
うどん屋からの排水で長年嫌な思いをしておりますし、漁業関係者には水質汚染は死活問題ですし。

観光客もマナー悪いですし。野田には讃岐うどん禁止してもらいたいなあ。

>>68
米を作る方が水を必要とする。これだからネットしかしらない貧乏人って

>>51
参考になるサイトがあったら教えてほしい．
具体的な証拠を示してるデータがあるとうれしい．

>>68
もともとは天災に備えた備蓄食材だったんですよ。
それが何を思ったのか、うどん屋が乱立していくのですが。

生産地ではあっても供給地じゃなかったんですよね。

>>70
君はいつから香川県民の代表になった？
それは君、個人の感想だろ。

>>67
そうなのか、残念だ・・・

>>74
お前も香川県民を勝手に代表してかみついてくるなよ。
大体、水質汚染については県庁から指導入っただろうがｗｗｗ

そんな金はねぇ！とか会合で叫んで火病起こしやがったが、施行されたということはそれが県民の総意なんだよｗ

>>49
>>美味いかといえば別に…
でも1週間食わないと禁断症状が出るんだろｗ

弘法大師が満濃池を作り、さらに中国から饂飩を持ち帰った。
讃岐うどんを冒涜すると弘法大師がどう思うでしょうか？

>>77
ねーよｗ
お袋の味だとは思うけどなｗ

日帰りで食って帰る本州人
なんの経済効果も無いし、行列作るほどの味でもないよ
来るなとは言わないが控えてくれ
誰も得しない

>>51
>>70
現在対策中
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1245395967/l50

讃岐人は、家でうどんなんか食わないでしょ

>>65
地元民御用達の店ってのは、自宅から近くてそこそこ美味い店
有名店は既に観光地化されてて週末は長蛇の列なのでわざわざ行きません

>>76
70 ：名刺は切らしておりまして：2009/07/09(木) 11:08:37 ID:k4XIDAiB
香川県民がうどん好きというわけではありません。

じゃなんであれだけうどん店がある？
＞うどん屋からの排水で長年嫌な思いをしておりますし
下水の普及しているところは関係ないだろ。
君田舎に住んでいるのか？

うどん税取れよ

>>84
さっきから田舎者と煽れば罵れると思ってるみたいだが、
香川のうどん屋の地域偏在と下水の普及率をわかってないだろ。

香川の事情もわからねーのに、なに的外れに煽ってんだ、阿呆。

>>10
なんか案だせよ
莫大な金が係る工事以外に解決策がないから困ってるんじゃねえか

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･）　やっと気づいたか、愚民ども
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣￣￣＼

>>87
ぶっちゃけ、他の3県に迷惑かけて済まんとは思う。
うどん屋の出店規制ぐらいやってもいい気はしてる。

伊勢は関西に近いのになんであんな不味いうどん食べているの？

結論：トライアルの冷凍うどんが最強

>>53

Meets麺ライフ読者ﾊｹｰﾝ

>>86
うどんのゆで汁って塩分含んでるからそのまま排水に流すと農作物にまで影響が出てるらしいな。
処理設備つくるにしても面倒って聞くし。

>>86
>70 ：名刺は切らしておりまして：2009/07/09(木) 11:08:37 ID:k4XIDAiB
香川県民がうどん好きというわけではありません。

これが香川県民の総意というソースは？

灌漑シーズンだと、農業用水使用量の方が遙かに多いし。

>>93
その通り。それなのに、簡易処理施設も設置せずに長年排水を垂れ流していた。
小麦も八割近くがオーストラリア産なので地域貢献をしているとも言えない。

国産小麦で地味に作るぐらいなら何も言わないが、ブランドだと持ち上げられて少々一人歩きしすぎてると思われる。

とうぜん、うどんを洗った水は「美味しい」から腐るとすごいし、わかる。

でも下水完備とか　なんでそんな高価なものを考えるの？
装置でいいじゃん　「うどん屋には装置」
「うんこ」だって浄化槽あるっしょ。バクテリアに助けてもらえばいいっしょ？
わからん・・・

あのEMとか言うのはどうも信じられん。

>>97
でんぷんとグルテンは浄化槽レベルじゃ処理しきれないんですよ。塩分の問題もありますし。

県庁が指導に入って、補助金まで出してやるからといって条例でやっと規制かけましたけどね。
うどん屋の連中はそれでも文句垂れてるのですが。

>>96
生活排水は垂れ流しでなぜうどん屋だけが問題なんだ？
国産小麦を使えば、値段が数倍になるだろ。
オージーの小麦はうどん専用だから、下手な国産よりもうまい。

>>100
阿呆。生活廃水はちゃんと浄化槽で処理してるわ。
香川の事情もわからねーのに、的外れに噛み付いてくるんじゃねーよ。

>>99
そこまで書けばおめーの身元はすぐにわかるぞ。

>>102
うわー、脅迫だー。通報しないとダメかも。

>>101
浄化槽っても完璧じゃないぞ
何十万人分の浄化槽廃液と数百店のうどん屋とどっちが
汚いか？

>>104
それはもちろん、うどん屋です

>>100
量の問題じゃね？
でっかい釜に大量の水を入れてゆがいてるし、水も高頻度で交換しないとゆで汁がまっしろけになるし。

>>103
どこが脅迫？
犯罪というなら通報したら？どうせなにもできない馬鹿なんだろ。

>>107
うわー、開き直ったー

>>105
ソースは？
なんかうどん屋に恨みでもあるのか？
まあ、あれだけ繁盛すれば、僻みもでるよね。

とまあ、このようにうどん屋関係者とそれ以外の普通の香川県民の間では軋轢があるのですよ。

うどん屋ブームでの観光客をあてこんで県庁もうどん屋擁護をしていましたが、
ブームも失速したので今後は普通の香川県民の意見が通るようになるでしょう。

>>109
そんなに儲かってるなら、補助金という税金にたからずに浄化槽設備ぐらい自腹で作れよｗｗｗ

>>111
そんなに役所の内部情報だしていいのか？
最後には逮捕されるぞ。狭い世界なんだからな。

>>112
新聞ぐらい読めよ、劣等ｗ

そうかそうか。
リアルでは誰も自分の意見（独り言）聞いてくれないから2chでウサ晴らしか。

しかし、讃岐うどんってなんであんなに腰があるのかね。
茹で方か？　水か？

つまり…うどん屋は公害の元凶ってことなんだな。。。

＞49 ：名刺は切らしておりまして：2009/07/09(木) 10:46:21 ID:k4XIDAiB
小麦が値上がりしてるから安いとも言えないし、
美味いかと言えば別に……。
茹でる速度は蕎麦の方が早い。


倒産した蕎麦屋がうどん屋に嫉妬ですね。

でも起源は韓国

>>115
寝かしながら足で踏むからですよ。

カトキチの冷凍うどんで充分うまい

ID:k4XIDAiB
うどんブームに便乗してうどん屋を始めたが
まずいうどんしかつくれず倒産

以後、うどん屋に恨みを持つ

>>5
四国最大の早明浦ダムの徳島県の利水配分率は48%、
香川県の利水配分率は29%、愛媛県の利水配分率は19%。

徳島が後からしゃしゃり出て朝鮮人みたいにゴネてこのザマ。
ちなみに、水力発電所計画をぶち壊そうとしたのも徳島。

阿波踊りだけやってろよ、四国のソープ嬢ｗ

香川の讃岐うどん製麺店で300円程度で食えたものが、他県に行くと500円以上に跳ね上がるのはなぜ?
大都会は土地代とかで仕方ないけど、九州の片田舎で讃岐うどん500円は許せん。

>>119
香川以外で見る自称｢讃岐うどん｣って、そんなにコシがある麺だしてる
所を見たことがないんだよなー

>>119
やっぱり、うどん屋で修行したんだろｗｗｗ

>>122
徳島は下水の敷設に金かけてるから、上水道が弱いんだよね。

いっぽう徳島では鳴門うどんをつくった

>>125
お前なあ。香川の一般家庭には、どこでも麺うちセットがあるだろうがｗｗｗ
家庭科の授業ですら麺打ちやるのにｗｗｗ

香川の事情を知らない劣等が煽ろうと必死だなｗｗｗｗ

>>124
隣にいる讃岐人に聞いた話では、足で踏む店なんてほとんど無いらしいよ。
塩加減と、あとは打ち立てじゃないと柔らかくなるらしい。

ID:k4XIDAiB＝徳島人かよ

国土交通省のホームページによると徳島県の下水道普及率
（処理人口普及率）は平成17年度末の見込みで11.47％。
この数値は全国47都道府県中の47位、言い換えると最下位です。

>>127
あれ意外とうまいよなｗ

　　　 ∧,,∧　　　
　　　( ´･ω･）　　　　節水？何それ？
　　　(っ=|||ｏ)　ｽﾞｽﾞｰ
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

茹で汁の再利用法を政府主導で開発しろ(´･ω･`)

一般家庭に麺打ちセットなんか無い。
なぜなら、すぐそこにうどん屋があって300円で腹一杯になるから。
家庭科の授業で麺なんか打たない。

と申してます。

煽りたいだけならもういいよ

本州から橋で四国に上陸

そこは徳島、讃岐うどんも偽者だよ

徳島では中学で全員
同和カルタをやります

徳島ってどういうところですか？

>>122
あー、水多めに取ってる割には無駄に海に流してるらしいな。
なんか香川に割り振ったら川の生態系が変わるからとか言い訳して。

>>133
蕎麦屋みたいに客に出すわけにもいかんしな。

>>135
煽り抜きで何か心配になるわ。悩みとかあるんなら独力で解決しようとせずに周りに相談しろよ。
結構みんな優しいぜ？

k4XIDAiB
徳島人

衰退徳島では仕事もなく香川に出稼ぎ
で、香川の発展振りに嫉妬
ネットで香川の悪口ばかり書いて憂さ晴らし
徳島出身って隠した方がいいよ

在日が出身を隠すようにね

うどん料理は総じてマズイ
焼きうどんのマズさは異常

>>104
>浄化槽っても完璧じゃないぞ
>何十万人分の浄化槽廃液と数百店のうどん屋とどっちが
>汚いか？

もちろんうどん屋です
ソースはぐぐれ

>>138
瀬戸内沿いと太平洋沿いとでも意見の相違が色濃いのだよね。
だから、道州制でも四国単位という主張と瀬戸内海グループ、近畿圏グループという主張で揺れ動く。

>>142
うどんゆで汁は一般家庭の10軒分程度
全体とすれば一般家庭の方が汚い

>>143
徳島人確定
やっぱ、徳島朝鮮人かよ
四国で関西州入りなんて言っているのは馬鹿の畜生徳島人だけ

徳島人
自分は節水せずになくなったら発電用水をくれくれと水乞食。
キチガイ田舎屑。

>>145
煽ろうと必死だけど、香川もそうだぞｗｗｗ
フェリーで大阪まですぐだし通勤してる連中も居るしなｗｗ

センター試験平均点
香川12位
愛媛22位
高知23位
徳島42位
http://www.katekyo.co.jp/img/news/aomori/0806-05.pdf

>>147
徳島人なんだろ、香川にも住んでいない。
高松からフェリーで大阪かよ？
普通は高松ー神戸のフェリーだよね、
それか高速バス

高松ー大阪　フェリーってそれは徳島人の発想だろ

いくら馬鹿の徳島人が香川県人を偽装してもすぐにわかる
だって徳島朝鮮人って馬鹿なんだから

センター試験平均点
香川12位
愛媛22位
高知23位
徳島42位
http://www.katekyo.co.jp/img/news/aomori/0806-05.pdf

徳島は下水道普及率11％全国最下位

k4XIDAiB
偽装、香川県人
徳島人とばれて、逃走
いつものパターンだよね
朝鮮人と同じ、うそつき

つうか、お前ら米食え

ダム板池よ…

ν速じゃないと香川県民元気だなｗ

何を荒れてるのかは知らんが…
>>149は本当だな。
高松からフェリーで大阪に行こうとしたら、ジャンボフェリーか
なにかで神戸まで行ってからの話だわな。
高速バスなら片道3000円台で、3時間強でいけるけど。

讃岐うどんの安さは異常

徳島人って汚いよね
本州の人間は四国でうどん屋といえば「讃岐うどん」
それに漬け込んで、本場の讃岐うどんの3〜5倍の似非
讃岐うどんを徳島で売っている
朝鮮人みたいにブランド横取りじゃん

九州だと安い讃岐うどん屋できても
2〜3ヶ月で潰れるケースが殆ど
定着しないんだよなー

フェリーってめっちゃ時間かかるらし、便数が少なくて大変らしいが。

>>158
それは九州うどんがうまかからですたい。

割引使えば片道1500円
普通で大阪ー岡山行くより安くで速い

>>159
http://www.ferry.co.jp/jikoku.htm
4時間ほどですね。神戸までで。

いつまでも誤解が残ってるんだなぁ

>>138
徳島市の取水口が結構河口近くでして、流量が減った場合
下手したら海水を取り込むことになる…ってのもありますね。

>>129
足で踏むところは、もう少ないです。機械か、あとは太い竹竿で
テコの原理で踏んだり。

>>128
麺うちセットなんて、普通の家庭にはありません。製麺所でもスーパーでも
買えますし、うどん屋で食べることも出来ます。家庭で作るのは道楽そのもの。
家庭科の授業でやるのも一部。あと少年自然の家みたいなところでもたまにやります。

>>136
徳島に架かってる橋は本州ではなく淡路島となんだけど

そういやうちの近所にも讃岐うどんを売りにする店がいくつか出来たな。。
香川逝った事ないからそういう店で言わせて貰うと
あれうどん単品で葱入れて食う分には安いけど
揚げ物やなんやとトッピング入れたらふつーに蕎麦屋で食ってるのと同じ値段にならないか？

>>164
基本的に香川のうどん屋は1玉100円以下、天ぷらや揚げ物は100円前後
500円もあれば腹いっぱい食える、うどんだけなら200〜300円もあれば十分
観光客の人は何店舗も行くから1玉ぐらいしか食わないだろうしね

ニコッがあるから吉野家の勝ちだな

>>165
ありがと
やっぱ本場は違うな
一度逝ってみたいなあ

>>164
その通りですが、それも店とトッピング次第です。
天ぷら２個つけてなら300円台で済む店も多いですし。

>>100
知らない人・騙されている人も多いけど
小麦粉はオーストラリア産より国産の方が安いよ

何故なら、国産小麦は政府からの補助金が出てるから
ASWだと1トン73000円前後だけど、国産なら1トン56000円で買える

讃岐うどんは香川の場合
トッピングをしても400円くらいなのが
都心部ではトッピングなしで500円する高い

淡路島は昔　徳島藩の領地だった
しかし、徳島人があまりに横暴なので
淡路島の住民は明治維新のとき
徳島県だけは嫌と言って兵庫県に編入された
徳島人は人殺しやキチガイが多い

うどん屋の前にトラックがとまった。
うどん粉と思われる粉が納入されてた。
よく見るとコーンスターチだった。

貧乏学生の時、ぶっかけ冷３玉(320円)ばっかり食ってたわ
トッピングなんて手が出ないから、ネギと天かすを大量に入れて
４年間全然飽きなかったが、おかげで激烈に太った

3玉で320円って安いな。
漏れが食ってた店は10年くらい前の値段で400円くらいだった。

なんで東京の讃岐うどんは高いんだ
讃岐素うどん 800円
天ぷら讃岐うどん 1200円
かまたまうどん 1000円
香川県とかほんと讃岐うどん安いな、東京が嫌になるよ

わかった。

丸亀市のうどん屋の小麦の原産地を
オージー産と国産に別けてくれ。
話はそれからだ。

焼きうどんこそ正義！（ｷﾘｯ

岡山のホルモンうどんを讃岐うどんで食べたい

水がなければ血で茹でろ！

やめろ
ゆでるな
水つかうな

一方香川では渇水により茹でる水が無いのであった

Q. うどんを茹でるお湯とお風呂のお湯。　どちらが大事？

まあうどんはそばの原価の１０分の１以下だからな。
ぼったくり気質まんまのバカッペが注目するわけだ（ 嘲笑 ）

讃岐うどんは、本場で食べるから価値が有る。

吉田うどんの硬さも本場だから味わえる。

また列んでファーストフード食うバカが大量発生しそうな話だな

あ〜、思い出せば２年前、仕事が嫌になって失踪して東京から一般道を使って
香川にうどん食べに行ったな〜。
さすがに軽自動車では辛かったよ。
その足で博多まで行って博多ラーメン食って、３０時間掛けて東京まで帰ってきた。

今年は、高速１００００円だし、車も新型プリウス買ったし、香川に行こうかな

東海地方だけど，
近所でうまい店は，
１玉　280円　玉追加100円だな。
トッピングはなんでも110円。

うどんは毎日食べても飽きない程度にうまい。

うどんなんて、小麦粉さえあれば、どこでも美味いの作れるんだけどね。
俺の作ったうどん、美味いよ。作るの大変だけどね。
香川だって、オーストラリア産の小麦使ってるらしいし。

片腹痛い、学校でこんなもの教わって意味あるんか？
そもそも学校の教えてる側がうどん屋経営して成功できるんか？

うどん屋で食っていけるなら、学校なんてやらんだろ
こざかしい

>>189
てゆーか、さぬきうどんは、ASW使用がデフォ　　　

有名店に長蛇の行列・・・
この行為は確実に店・味の寿命を縮めます。
都会のラーメン屋と違い、新興店が次々とできるわけではないのです。
どうかよろしくお願いします。

×　うどん=安い

価格=人件費+土地代

まあ、どんどん潰れるだけだしブームで煽ってやるのもいいんじゃね

本場の讃岐うどん食いに2週間前行った。3軒行っても650円。

そこらの讃岐のチェーンじゃ２軒もいけないな。

東京で売ってる讃岐うどんはただ硬いだけだと思う


うまくない

うどん＞＞ラーメン＞蕎麦

うどんは関東には店が少ない。

なんで埼玉はあんなにうどん屋多いの？
山田うどん除いても讃岐地方並みにあるよ。

ディズニーに行った時の舞浜駅の近くで食べた１５００円のうどんが忘れられん。
はっきり言ってまずかった。

巨人の中継ぎ陣をCMに使おうぜ

ちなみに埼玉はつけ汁がメインなんだよ。知ってた？

うどん？そばじゃない！？

　　　　03秒　(CAP) うどんそんなに茹でるな
　　　　04秒　　　　渇水するから　[早明浦ダム渇水警報音 ２秒間]
　　　　05秒　(COP) はい 少しだけ茹でます
　　　　11秒　(CAP) 茹でるな
　　　　12秒　(COP) １玉目茹で上がった
　　　　15秒　(CAP) 水で〆るな
　　　　27秒　(CAP) 早明浦ダム貯水全部だめ？
　　　　28秒 　(F/E) はい
　　　　29秒
　　　　30秒
　　　　31秒　(CAP) 茹でるな
　　　　32秒　(COP) まだ２玉目
　　　　33秒　(F/E) 取水制限したほうが
　　　　34秒　　　　いいかもしれないですね
　　　　35秒　(COP) ２玉目
　29分00秒　(CAP) うどん茹でやめろ　　(COP) はい、もう水で〆てます
　　　　01秒　(F/E) 徳島が水もってないかどうかきいて
　　　　02秒　　　　 みます
　　　　05秒　(CAP) 渇水するぞほんとうに
　　　　06秒　(COP) はい 気をつけて茹でます
　　　　07秒　(CAP) はいじゃないが
　　　　08秒　(COP) はい
　　　　09秒　(CAP) 茹でるな

渇水「困った」香川に集中／四国４県アンケート
http://www.shikoku-np.co.jp/feature/dam/20090216_1.htm

＞「困った」とする回答が香川は６０％に達したものの、
＞徳島など他の３県では１０％台にとどまった。
＞しかし、普段から節水に努めていると答えた人の割合は
＞香川が最も低く、あらためて意識啓発が求められる結果となった。

　　　 ∧,,∧　　
　　　( ´･ω･）　渇水困ったと思っても節水はしない！
　　　(っ=|||ｏ)　 三玉目！　　ｽﾞｽﾞｰ
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

うどん屋で

「おっちゃん、これいたー！」
「おばちゃん、まんでがんでなんぼ？」
「水まいたらいかんがー」
「おなかがおきたけん、いぬわ〜」

が使えたら、あなたも立派なうどん人です

>>186
ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

つか、香川のほとんどの地域では、水不足とかないんだけどね。
香川用水に頼ってないから。

おいしいけど塩をけっこう使ってるからな〜
塩分の少ないうどんがあればいいのに。

祖谷そばの立場は…

>>56
江戸は、職人文化

大量に汗をかくからこそ
塩分不足を補う為にも濃い口になったと聞いている
とくに夏場、職人にとって塩分不足は命取り
プールでの水泳で足が吊る
あれは水の中に入っている間に体内塩分が流失
そうすると筋肉内のホメオスタシスが崩れ
意志に反して筋肉収縮が始まるからだ

屋根の上で職人がこんなことになった瞬間
落下、ただじゃ済まんだろう

関西は、町人、公家、汗かくよりは、頭を使い
昆布に薄口醤油、これは相性がいい
関東のように鰹出汁も入れたりするから
グルタミン酸＆イノシン酸のコンビネーションの技がある

職人は、腹いっぱい食えれば文句言わない
昆布の流布地域は「北前船」が寄航できたところが多い
江戸時代を見てると、日本食味の基本が垣間見れて面白い

うどんといえば讃岐。
先に言ったもん勝ちの典型。
関アジ、関サバ、宇都宮餃子。
別にどこだっていいのにね。

>>212
餃子やうどんはともかく関あじ関さばは漁場と方法が特殊でしょ。

>>212
讃岐うどんも他のうどんと製法がちがうだろ。
香川で食うと確かに旨い。
東京で食うとそうでもない。
出汁のせいかな？

>>212
弘法大師が中国から「うどん」を持ち帰った。
弘法大師を中傷して、君って・・・・

もう、みんな騙されちゃっていけないね。
業者の口車、都合のいい論理。ブランドは意図的に作られたもの。
あんな漁場はどこにでもあるし、そもそも海流が強いだけで、劇的に味がよくなるのかっていう、ごく普通に抱く疑問が残る。
一本釣りなら、魚が傷まないかっていうと、そんなこともない。
映像見たかぎりでは、漁師が魚放り投げたりして、結構ぞんざいに扱ってたしね。
まぁ、ブランド作りのためには、そういういかにもホントらしい演出と宣伝が欠かせないってこと。
ほかの産地の魚と味は大して違わないのに、価格だけが一人歩きして、桁違いってのはどうかね。
うどんは言わずもがな。

>>215
ここで弘法大師を持ち出すのはどうかしてるよ。
中傷も、君の勝手な思い込み、勘違い、曲解、言い掛かり。

>>215
真言宗じゃないんで

>>213
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%8A%E4%BA%88%E6%B5%B7%E5%B3%A1

＞豊予海峡は好漁場として知られており、潮流が速いことから、獲れる魚は身が引き締まり脂がのっており、市場での評価が高い。
＞特に、佐賀関港に水揚げされるアジとサバは、魚本来の品質の高さに、
＞魚を傷めない一本釣りの漁法や面買い、活けじめによる鮮度保持、厳格な品質管理が相まって「関あじ」、「関さば」として全国的に有名な高級魚のブランドとなっている。
＞なお、同じものが三崎側で水揚げされると「岬あじ」（はなあじ）、「岬さば」と呼ばれ、より安価で取引される。

三崎側で同じ
一本釣りの漁法や面買い、活けじめによる鮮度保持、厳格な品質管理
をやっても、関と同じ値段では売れないだろう。

東京の方で車で行けるのって山田うどんしかない。

さぬきは駅かその直近しか見たことない。もちろん駐車スペースも無い。

>>216
関サバを食べたことないんだろ。
本場の讃岐うどんも食べたことないんだろ。
実体験してないのに、批判をすることを中傷というんだよ。
貧乏人の僻みってきもいよね。

＞映像見たかぎりでは
食べたことないんだろ
＞漁師が魚放り投げたりして、結構ぞんざいに扱ってたしね
あのね魚は人間の手で触ると鮮度が落ちるから、手で触らないんだよ
これだから、貧乏人でテレビしか見ない乞食ってだめだね。

都内のうどんの100倍は讃岐うどんの方がうまい。
都内のうどんって粉っぽいし出しは真っ黒。
それはもう別の食べ物。

東京のうどん屋ってそもそもほとんど無いだろ・・・
大抵そば屋がうどん始めましたっていうぐらいだし
あれそばつゆそのままうどんに使ってるんじゃねーのｗｗｗ

さぬきうどん大好きです
近くに店あれば通うんだがなぁ

>>220-222
瞬間湯沸かし器くんが、怒りの３連続カキコですか。怖い人だなぁ。
君はお目出度い人だね。ブランドという名前にずいぶんお金を散財してきたのかもしれないね。

関アジ、関サバの両方とも、価格ほどの価値はないと思うけどね。
俺は船釣りやるから、美味しいアジの味は判別できるつもりだよ。
本当に美味しく食べようと思ったら、釣ったその場で絞めて、内蔵を出さなきゃダメ。
血が身体中に回るからね。まぁ、その残った血の生臭さが好きなら仕方ないけど。

人並以上に税金払ってるはずだから、貧乏人ってことはないと思うけどなぁ。
それに、親の実家が四国だから、讃岐うどんの味も知ってる。
関西だろうが、東京だろうが、うまいうどんを出す店はあるよ。

>>224
美味いアジを食べに行こう！
そうだ、釣りに行こう！

一般人的にはねーよ

>>224
＞関サバを食べたことないんだろ。
この質問は無視ですか？
やっぱり関アジも食べたことないだね。
貧乏人だね。
>親の実家が四国だから、讃岐うどんの味も知ってる。
はあ？徳島の汚いうどんと讃岐うどんは別物

eost+xow
＞本当に美味しく食べようと思ったら、釣ったその場で絞めて、内蔵を出さなきゃダメ。
それはマグロ
テレビの見すぎだね

マグロより小型のアジ、サンマなんてのは
そのまま氷詰めすればいい

まあ、今は頭から針入れて仮死状態にするがね
テレビばっかり見ている貧乏人としか思えない

>>225
船釣りっていっても１万円くらいのもの。青い海と空、最高の気分転換になるよ。
関アジや関サバなんて、１匹数千円なんて狂気の沙汰。

それに、別に船釣りじゃなくてもいい。
つい、こないだも陸っぱりでアジ・サバ・カタクチイワシを釣って、自ら料理した。
アジは一晩寝かせると美味い刺身になる。もちろん、すぐ食べてもいい。一夜干しもいい。
小サバだって、圧力釜で煮て、骨まで柔らかい味噌煮にすると美味い。
釣りたてのイワシの唐揚げなんかも、最高だね。

ブランドだから美味いわけでもないし、高いから美味いわけでもない。

>>226
もちろん、両方とも食べたことあるよ。だから、価格ほどの価値はないと思うって書いたんだよ。
そこまで言わなくても、普通の人なら察するでしょ。
まぁ、否定したい気持ちはわかるけどね。
親の実家は香川じゃないけど、讃岐うどんは何度か食べにいったよ。

>>227
魚全般、身には血を残さないほうが美味いよ。マグロに限った話じゃない。
鳥獣なんかもそう。ニワトリなんかも、真っ先に首をはねて血抜きする。
君は、血生臭いのが好みかい？

それにね、君の有り難がってる技法ってのは、ブランドを確立し、それを維持するための演出。
ほかの漁協が真似できないように、しなくてもいい手間暇をわざとかける。
値段は劇的に変わるけど、味が劇的に変わるわけじゃないよ。

>>229
そうそう。
臭い代名詞のイノシシだって血抜きをきちんとすれば焼き肉にしても充分美味しい。

＞関サバを食べたことないんだろ。
この質問は無視ですか？
やっぱり関アジも食べたことないだね。
貧乏人だね。
>親の実家は香川じゃないけど

で、どこなんだ？
徳島の讃岐うどんは偽者だからな
それは、徳島のは偽者
>>229
デパートの鮮魚でも、そのままの状態で売っているぞ
＞鳥獣なんかもそう。ニワトリなんかも、真っ先に首をはねて血抜きする。
徳島って食肉加工が盛んだね。
つまり、おめーは徳島の動物解体場の住民だろ

＞瞬間湯沸かし器くん
昭和の老人？
徳島の田舎者なんだろ
貧乏徳島人が船釣りに1万円もだすはずがない
知り合いに只で乗せてもらっているんだろ

そういえば、両親がキチガイ徳島人で
自称　神奈川在住の馬鹿がいたね。

>>231-233
反論のためだけにレスするのは、もう止したほうがいいんじゃないかな。

やっぱり事実を指摘されると
反論もできないんだ

これだから徳島人って

今ごろは同和カルタの勉強しているころだろ

「関」は漁港のブランド
魚のブランドじゃない
同じ漁場でも上がる港が違うだけで値段が安くなる
味は同じなのにな

種類が違うけど清水鯖が好き…

>>235
君、何か徳島人にイジメられたりでもしたのかい？
その恨みっぷりは普通じゃないな。
残念ながら、愛媛だよ。
これから、君の愛媛バッシングを、ひとくさり、ご高説願おうじゃないか。
レス楽しみにしてるよ。

>>236
豊後さば、豊後あじは確かに安いね。

ただ、漁港での水揚げ後の品質管理とかも含むブランドだから、
必ずしも同じ味になるわけじゃない。

>>142
うどん屋の排水規制に巻き込まれて、他の食品業界にも排水規制が
瀬戸内海に栄養満点の排水を流せなくなったおかげで海に栄養が無くなり漁師は困っている

一番ダメなのは家庭用の排水であるのはガチ
知ってて何も対策しないのは役所

コラッ、うどんは貧乏人の食べ物だって言ってる奴
一回香川に行って本場のうどんをたべてこい

やだようどんだラーメンだ食うのに列ぶバカじゃないから

>>238
そいつは偽香川人だ

さぬきうどんはうまい　マジ　神レベル　これは食ったもんじゃないとわからん
徳島もたらいうどんはおいしいよｗｗ　比べちゃいけないけどｗｗ　

愛媛は島で売ってるみかんジュースがうまい　これもかなりすげえ
高知は、言うまでもなく、かつおがいい！

地域ごとに粉食文化があんだから讃岐一辺倒は止めたら？

たしかに、、、
聞いてるよりずっと
コシがあって旨い、ならぶはずだわ

ラーメン屋は当たり2割外れ8割なのに
うどん屋は外れ2割当たり8割の世界

穀物だけ食ってるようなもんだぞ
栄養バランス悪すぎるだろ

>>248
大量のネギをトッピングすればいい

炭水化物　うどん
無機質・ﾋﾞﾀﾐﾝ　　ねぎ　しょうが
脂肪　　　ちくわ天
たんぱく質　ちくわ天

いりこだしでDHA　ｶﾙｼｳﾑ　もたっぷり

完璧じゃん(； ･`д･´)

徳島で売っている偽讃岐うどんってマジ、まずいぞ
徳島人ってキチガイだから、まずいものばかり。

うどん屋と言えば條辺
ただ、條辺はうどん屋ではなく洋食店を経営していると聞いた

うどん屋というのは２ちゃんねるで流れているネタらしいのだが

腹持ちが悪いから、夜に食うくらいだな

心配するなって。
中国産讃岐うどんが市場を席巻して本場の讃岐うどんを駆逐するから。（ｗ

>>33
なんでもそうだけど東京は土地が高いからね。
商品の中の地代の割合が高くなる。

その点吉野家は偉いな

>>256
自分もしぶしぶたまに食べるけど吉野家はアメリカ牛だから本当は危険だよ。
即命にかかわるわけではないができる範囲で控えている。

日本牛も狂牛病だったのに、アメ牛の登場で逃げ切ったよな。

ブランド牛は厳しいが、普段食わないそこそこの肉が大量に
投売りされてそこそこ大騒ぎだったのに、なかったことになってる。

うまいだしと打ちたての麺ならほっといてもうまくなる

地下水の利用を知らずに「水不足！」とか言う人がまだ居るんだね。

アメ牛の問題は解頭検査しないことだろ

>>249>>250
友人にいましたよ。
かやくを自分で盛れる店で、天かすでカロリーと脂質をとって、
ネギでビタミンと食物繊維をとるんだ！って山盛りにしてた人。

かまたま小が100円の店は、県外車のラッシュだった。

>>252
條辺は以前、高松市内にある「中西うどん」で
修業をしていたんだがな。

うどんをおかずに、飯を食う文化はどこかに存在するだろうか？
お好み焼きならあるらしいが。

うどんにはいなり寿司orおはぎ　基本中の基本

>>266
いなりはわかるけど、おはぎかよ？
因みにどこ？ちょっと気になる。長野？

うどんにおはぎと言えば、長田やがな（´・ω・`）

>>264
なかにしのウリは味じゃない件について
イイ店だが

また18切符使って大阪から日帰りで讃岐うどんに喰いにいってこよう

おい　四国のバカども

良く聞け

ＪＲに新快速を岡山まで乗り入れを陳情しろよ

姫路ー岡山間がネックになって四国に関西人が来ないんだぞ

四国発展のカギは新快速だ

コシがあるうどんと
生茹でのうどんは違う。

でも、まだ行ったことないやつは、今後も一生宮武は食べられないんだろ？

なんつうか・・・ｶﾜｲｿｽ（´・ω・`）

>>270
18乞食うぜえええ。
18きっぷで来る奴は、旅行先であまり金を「落とさない」から、
その地元民からしたらゴミクズみたいなもの。

うどんだけ食って宿泊しないやつはあんまりありがたがられないだろうな

高速道路1000円のときも、「1000円なので讃岐うどん食いにきました！」と嬉々として語るアホを
テレビでしつこく繰り返し報道してたけど、この「讃岐うどんプッシュ」の風潮ってなんなん？

>>273
こじきの相手は不要

でもね。四国特急を姫路まで乗り入れてくれないかなあってのは僕の希望

岡山-姫路の快速って需要ないの？

>>26
> 東京のセルフ讃岐うどん屋は、本場の倍くらいの値段だよ

東京のテナント代や人件費、食材仕入れを勘定したら、むしろ2倍で済んでいるんだと感心。
間隔が麻痺しているのかな。

>>277

ありまくりだよ
岡山-姫路間の普通電車なんて姫路から岡山までずっと満員
だからずっと立ちっぱなしだったよ
需要あるのにJRがイケズしてる
民主党政権で高速道路が無料になったら
対抗策としてJRは新快速を岡山まで乗り入れをやると思う

余談だが岡山-姫路間の田舎区間の家には太陽光発電が普及しまくりだった
あれはなんでだろう？

うまい安いは魅力だよな

安い、うまい、早い
でも、栄養は偏ってる。炭水化物一本槍。
身体にいいもの食わないと、老化早死一直線。

だから

炭水化物　うどん
無機質・ﾋﾞﾀﾐﾝ　　ねぎ　しょうが
脂肪　　　ちくわ天
たんぱく質　ちくわ天

いりこだしでDHA　ｶﾙｼｳﾑ　もたっぷり

完璧じゃん(； ･`д･´)

>>278
それどころじゃすまないよな。
本場は100円だろ。

>>282
定量的な分析を頼むよ。水分は抜きでいいや。
それに、トッピングのちくわ天は個人の選択だから、万人向きじゃないな。
俺ならゴボ天。

>>284
なんぼで？

>>285
なんぼなんでも。

何がねぎだしょうがだちくわ天だよばかやろう
讃岐は冷えたぶっかけ素うどんだからいいんだろ
よけいなもんないからやすいんじゃん

>>21
かけ大にトッピング2つつけてようやく500円になるが。

東京のクソまずいカレーに600円出すよりだいぶましだろ。

でもさあ、コナモンとか言うの？こういううどんやそばが
もてはやされるのってやっぱり原価が安いのと客の回転率が
いいからだろうね。早く食べたい客と儲けを上げたい店の利害が
一致したからここまでブームになったんだろうね。

讃岐うどん。しかし小麦粉はオーストラリア産

さぬきうどんたるものASWﾒｲﾝじゃないとなあ　　緑あひるｻｲｷｮ（・∀・）

讃岐うどん旨いなー
絶妙な塩分が旨さのひみつかなー

旨さの秘密は、水分少ない豪州産小麦を使うことだね
日本の麦で作ると柔らかくなります。

香川県はうどんを大量にゆでるので水不足が深刻だと聞いた

うどんをゆでる水は、高知の早明浦ダム頼み。
うどんを作る小麦粉は、豪州頼み。
自給率、低っ。
自給できるのは、家内労働力だけっすか？

ゆで汁の廃棄で環境破壊してると聴いたが

東京国際フォーラムに出店してた讃岐うどんの店が無くなって良かった。

高い、不味い、遅い、の三拍子だったからな。

>>296
それ昔の話。　ゆで汁少なくして全部飲んじゃう。

環境対応で（インスタント）ラーメンみたいなスタイルに変わってるヨ。

東の者だが
うどんは、讃岐と大阪が好きだな。出先で選べるならそっち行くわ
地元のうどんは口が慣れてるから勿論抵抗は無いが

だから地下水があると何度言えば・・・。

>>295
カレーを食べましょう！
（ルー以外はほぼ国産だそうだ）

　　　 ∧,,∧　
　　　( ´･ω･）　　うどんｳﾏｰ
　　　(っ=|||ｏ)　
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

>>122
吉野川が広いからなあ仕方ないじゃん

香川は半ばネタと化しつつあるよね

自給率に結び付けて叩いてるやつは香川に何か恨みでもあるのか？

香川では台所に三つの蛇口があってだな・・・

俺徳島在住やけど香川のうどんも徳島の魚関係もうまいから
行ったり来たりしてる

阿波踊りも楽しいから興味ある人は一度見てみたら良いよ。海も綺麗

>>305kwsk

めんつゆか何かか？@ポンジュース蛇口県民

＞＞296
考えたんだがそば湯みたいにゆで汁出して、タレか何かで割って飲ましたらダメなの？

ルチンがな…

愛媛はﾎﾟﾝｼﾞｭｰｽ

香川は出汁

徳島はすだち汁

高知は？？

>>304
つか香川って嫌われ者だろｗ

高知は日本酒ｗ

>>276
大阪〜姫路は特急料金不要の新快速で移動ですね。
意地でも新幹線の特急料金を払いたくない貧乏人ですか？

うどん屋めぐりは一人旅で行きづらいのがネック。

車がないと話にならないけど、一人で車で行くのはだるいし。

香川に一人くらい車出してくれる友達いればいいんだけどな

うどん屋で酒類を必ず一緒に飲む俺は電車バスタクシー歩きでしか行かない

水不足？

上野駅とか田端駅にあるエキナカうどん屋おいしいよ　めりけんやだったっけかな

山口うどん店待ってます

ツルツルがたまらない

みやげは漢字で書くと、土産。
土産や名物の基本は、地産だろうね。

ヤバい、熱い、間違いない

不味い、臭い、水の無駄遣い
で有名な讃岐うどんですね

関西の人へ

高速バスが一番便利だぞ

豆知識

>>323
マイカーの方が便利だろ。

>>324
今週末、友達とマイカーで行こうか考えてるんだが、止めるとことかで苦労しないかな。
名店を調べて回り、待ち時間が酷かったら、次に行けるか、十分な下調べも必要だから、
それだったら、もうお店が固まって存在してる兵庫の出石で、そばにしようかなぁとも思ってる。

あるいは、車で行かず、もうこうゆうタクシーに頼りたい。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/31/0000314631/08/imgb7399ac8zik3zj.jpeg

松山ぼっちゃんスタジアムで誰か球団作れよ。
もったいないおばけが出るぞ。

>>326
愛媛マンダリンパイレーツに謝れ！

>>211
江戸時代も初期・前期は、完全な土木事業国家だからな。

元禄など、まさに昭和３０、４０年代と同じような経済モデルで
成長している。

また豊田商事の一派か

>>211

薄口醤油の方が塩分濃いぞ

今の時期にうどんで盛り上がっちゃだめだろ
水を使わない調理方法を発明しなくちゃ

>>211
関西は色が薄いだけで関東の汁より塩分は多いぞ

いくら不況だからって、もう少し滋養あるもん食えよ。

>>333
滋賀のもん食えよに見えた

栄養バランスはとれてるだろ。(>>282)

取れてねえよｗ

>>335
と、申しますと？

大体讃岐うどんは素うどんが基本なんだから
余計なもの入れるのはおかしいし

それにしても貧相な名物ですなぁ。
素うどんがお国自慢だなんて哀しすなぁ。

讃岐うどんは茹でたうどんに生卵かけて醤油をたらして食べるのがいいんだよ
ごちゃごちゃ余計なもんいれて栄養がどうとか言うやつは最初から讃岐うどんなんか食べんな

不況にうまく応えているうどんといえば、冷凍うどんだろう。

冷凍うどんはグツグツ沸騰したところに凍ったまま突っ込むのがデフォ

>>339
生卵が邪魔だ
釜玉釜玉言ってるやつ( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

自称讃岐うどん通って心が狭いね。
人のトッピングにここまで激しく攻撃してくるとは。

結局、兵庫の出石で、そばにしたんだが、
あのちっちゃな出石そば一皿で、120〜130円はキツいね。
男なら15皿ぐらい軽く行く量。
5皿セットで、とろろ・生卵・ねぎ・山葵ついて800円台。

まぁ安いから食いに行くわけじゃないが、
価格の素っ気なさ、トッピングの自由さ考えても、
やっぱり、次は香川で讃岐うどんに行きたいなぁ。

単に西の人間が、関東の黒い汁に違和感覚えてて、そこの需要に
答えただけで讃岐うどんが特別うまい訳じゃないだろ。

出石そばで腹一杯にするコツはそば湯
玉子・トロロが入ってるから、これが美味くて腹に堪る

>>345
特別うまい。
朝から晩まで年間1000回くらいうどん食ってる原住民が作るうどんだから特別うまい

安上がりな食生活。まことに結構。

讃岐系のうどんは、固すぎてうまくないと思う。

やっぱりうどん県では土曜の丑の日はうどん食べるの？

駅の立ち食いとか、これになって欲しい

うどんなんかよく食うな。
米、蕎麦、うどん
の中で一番メタボになりやすいもんだろ。

パスタより下でそばより上
てか麺類でそばはかなり優秀

>>339
それならうどんよりご飯のほうが数倍うまいとおもうんだが・・・・

>>338
名物って、本来は家庭料理みたいなところから始まったり
するから、貧相なもんですよ。大阪のたこ焼きでも庶民のもの。
「名物に美味いものなし」と言うじゃないですか。
大阪のたこ焼きや讃岐うどんは美味いから、まだ許せる。

仙台の牛たんは、家庭料理でもなんでもない、どさくさ名物料理
だしね。

>>310
ごっくん馬路村だろ

一時期のマクドナルドやユニクロの低価格戦略がもてはやされたころに逆戻りだな

讃岐は、ほかに名物らしいものはないのか？

釜玉の美味さは異常

>>358
そうめん

>>351
上野とか恵比寿にあるじゃん
JR四国と東日本のコラボ店が。

こういう夏は冷やし讃岐が食いたいなあ。
半熟たまごに濃い目の醤油と葱入れて。

>>358
しょうゆ豆

>>358
・金時にんじん
・オリーブ
・はまち
・うちわ
・桐下駄
・墓石（庵治石・御影石）
・どぜう汁
・なんがでっきょんな
・うまげ

>>355
基本的に東京メディアが面白そうなもの見つけてきて
勝手に名物に仕立て上げるのでたいていゲテものなんですよ。
東京視点で選ぶから田舎臭いものばかりですしね。

地方都市の富裕層によって育まれた上質な食文化は
たいていスルーですね。

自分で自分にレスをするということ

数年前うどんブームあったな…