【地域振興】横浜・野毛地区、“闇市の味”クジラ料理で街おこし--『鯨(Gei)マップ』も作成 [06/21]
1 :
ライトスタッフ◎φ ★:
戦後の復興期、クジラカツなどの露店が立ち並ぶ闇市だった横浜・野毛地区で、
飲食店30店が独自のクジラ料理を提供、クジラ料理を名物にする街おこし
「野毛くじら横町」が今月1日から始まった。
20日間が経過して、クジラ料理を目当てに訪れる飲食客らが増えているといい、
野毛飲食業協同組合は「横浜開港・野毛開町150周年を盛り上げたい」と
意気込んでいる。
同地区は戦後、米国の進駐軍の接収を免れて、米軍から流出したクジラ肉の料理を
販売する露店が立ち並び、「くじら横町」とも呼ばれたが、商業捕鯨禁止後、
クジラ料理は廃れていた。開港150年を前にした昨年夏、料理人たちが集まった際、
「かつて名物だったクジラを使った新メニューの開発を」との声が出て、取り組みが
始まった。
調査捕鯨で捕獲された鮮度の良いクジラ肉を一括して仕入れるルートを組合で確保。
約8か月かけ、組合加盟30店がそれぞれ「鯨のすき焼き」「鯨のユッケ」
「鯨の生春巻き」などの独自メニューを考え出した。また、参加店を紹介する地図
「鯨(Gei)マップ」も作成、京急線の横浜駅や日ノ出町、上大岡などの主要駅で
無料配布した。
野毛町のすし店「錦寿司」では20日夕、男女約10人の客のほとんどが同店の
新メニュー「鯨にぎり」か、クジラの刺し身を注文。評判を聞いて藤沢市から来た
という本田昌徳さん(34)は鯨にぎりを「あっさりしていて馬刺しのよう」と
気に入った様子。恩田和治店長(42)は「独自の風変わりなメニューが喜ばれている」
という。
組合理事長の田井昌伸さん(53)が経営する「とんかつパリ一」ではクジラギョーザ
の売り上げが上々で、「クジラ肉世代の上司が、部下を連れて来ている。クジラ料理で
にぎわう日本一の横町を目指したい」と話している。
●「クジラギョーザ」に舌鼓を打つ飲食客
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090620-352197-1-L.jpg ◎野毛くじら横町
http://www.noge.biz/guide/kujira.html ◎ソース
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090621-OYT1T00033.htm
以下、薔薇禁止
以下、新宿2丁目禁止
以下、HG禁止
人 *
(^ω^) 2GET!!
*  ̄ *
アーッ
5 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:08:46 ID:LIC1E3Qh
ハッテン場の場所とか載ってるのかな(^ω^)
6 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:09:22 ID:u65YEe1s
このキシャは、
どうもキムチ臭い
ナベツネ瓦版も、
マスコミの例に漏れず、
質の低下は、
免れないようだな
7 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:09:41 ID:8Yi/ayej
ゲイマップの方がはるかに需要あるだろうな
お前らたまには鯨の話もしろよ
9 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:11:53 ID:eUxZdhvp
鯨ねぇ…
話って言ったって特に何もないです
10 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:12:22 ID:vn4ih+D8
ゲイは…ゲイは捕れたの?
お兄ちゃん
何故Buzyの話が無いんだ?
また海外からチョップされるよー
13 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:17:47 ID:hpnY3E7N
ゲイのためなら女房も泣かす
この辺てゲイの町なの?
あ、
わかった
16 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:23:24 ID:NFYAYEIt
シーシェパードに知らせてやろうぜ。
そして奴らが襲撃にきたところをタイーホww
17 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:30:10 ID:oaIdv75p
野毛地区は、上(かみ)と下(しも)に分かれている。
くじら横町は、下野毛だよ。
かな?
アッーーー!
Gayの街をPR
20 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:35:12 ID:i6Eo8F1t
君ら芸がないな
21 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 12:41:31 ID:ubvgdSQV
オージーがアッー
マップには光音座は入ってますか
23 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 13:00:02 ID:SkWrIl32
闇市の味なら使用済みコンドームとかタバコの吸い殻とか入れないと
24 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 13:02:47 ID:9A5EaFSq
っていうかミンククジラは不味いから
新宿3丁目のゲイマップも作れよう
26 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 13:15:29 ID:Lbrm93tZ
アッー
27 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 13:17:25 ID:PsJQPRAq
比較的、住民の年齢が高いと見られるビジネス板でさえこの有様か。。
アッー
財布の紐が固い世代をターゲットにするほど愚かなビジネスはない。
29 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 13:20:48 ID:X8Pgc5c4
街おこしやらなくても、普通以上に栄えてる街なのに…
グリンピースに通報した(´・ω・`)
図書館と競馬とストリップの街。
32 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/21(日) 14:03:36 ID:MjXmXvG5
>>11 ふたつのスピカの実写版で使われなかったから
幼稚園時代 角の不二家で食事
小学生時代 遠足で野毛山動物園
中学生時代 映画やゲームセンター
高校生時代 図書館で受験勉強
大学生時代 飲み会
社会人 ストリップなどの性風俗
横浜育ちには縁が深い街だよな。
GAY☆専?
,..-──- 、
/ _ \
/ 〈_〉 ヽ
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|〈__人__〉| |
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\ヽ _ イ /
ヽ - / 八
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__ __交 響 詩 篇 __ __
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/ /  ̄ ー' /_//_//_/ /__二コ  ̄  ̄  ̄  ̄
37 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/22(月) 19:26:48 ID:NsK05+Rt
>>33 学生時代の飲み会なんて、大概西口界隈じゃねえの。大箱はすきずき位だし
叶屋は枯れすぎだし。
38 :
名刺は切らしておりまして:2009/06/22(月) 19:29:20 ID:ZssV/Kqs
ホイホイチャーハン
以後、うほっ!禁止