【食品】ハウス食品・浦上博史社長、「カレー店　中国でＦＣ展開も」 [06/13]

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1 ：ライトスタッフ◎φ ★：
ハウス食品の浦上博史社長は本紙のインタビューに応じ、壱番屋（愛知県一宮市）と
ともに進めている中国のカレーレストラン事業について、フランチャイズ（ＦＣ）
展開を検討していく考えを明らかにした。

壱番屋との合弁会社「上海ハウスカレーココ壱番屋レストラン」は二〇〇四年、
上海市に一号店を出店。現在は北京市などを含め十三店を直営している。

浦上社長は同事業について「〇七年度に黒字化し、〇八年度は利益を伸ばした」と
した上で、「直営だけでは成長に限界がある。商慣習などの面で課題もあるが、
解決すべき段階に来た」とＦＣ展開に意欲を見せた。

また「日本式のカレーをさらに広げたい」と述べ、中国で家庭用、業務用カレールウ
の販売増を目指すとした。中国事業全体では、〇八年度に約十二億円だった売り上げ
を一一年度に約三倍にする計画。

国内では「ウコンの力」などの健康食品や機能性飲料事業を強化し、カレー、シチュー
に次ぐ事業の核に育てていく方針を示した。

浦上社長はハウス創業者の浦上靖介氏の孫。銀行勤務を経て一九九七年に入社、経営
企画室長、副社長を歴任し、今年四月に第六代社長に就いた。二代目社長の父郁夫氏
は八五年の日航機墜落事故で亡くなった。

●ハウス食品の経営路線について話す浦上博史社長
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/images/PK2009061302100029_size0.jpg

◎ハウス食品(2810)　http://housefoods.jp/

◎ソース
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2009061302000114.html

◎関連スレ
【飲料】ハウス食品、『ウコンの力』を輸出--中国や米国などへ [06/13]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1244824124/

【外食/カレー】CoCo壱番屋、米国本土に進出…5年間で出店100店舗目指す [09/06/03]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1244030624/
2 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:01:37 ID:+lSarC5x
夜中の怒涛のCM攻撃をやめて欲しいな。
3 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:04:03 ID:Q/fuA8Au
ジャワカレー>>>>>CoCo壱番屋のカレー
4 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:07:05 ID:FqpTx1Rn
Cocoで季節メニューなんか打ってないで
バーモントカレーだせば牛丼屋なんて一掃できるのに
5 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:11:00 ID:bThsfK5l
>>4
ハウスバーモントカレーふぁんが居て安心した
ビーフカレーが主流な中、バーモントに豚肉と野菜たっぷり入れたのがオレの一番
6 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:13:11 ID:NlhnBEtf
変態と手を切ったら不買もやめてやろうと思ってたんだよ。
バーモントもククレもシャービックも好きだったけど．．．
さようならハウス
7 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:17:53 ID:JoawVIe/
中国でカレーＦＣっていうとバルチックを思い出すが。
8 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:20:31 ID:VNxpAEP1
ハウスは買うの辞めてたけど、絶対に買わないと確信した
9 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:27:50 ID:HvxTjh2I
LAにあるハウスカレーの海外展開店舗とは何か違うの？
10 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:32:25 ID:gD0k4rKT
宿敵インドのカレーに征服される中華料理。
11 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:35:55 ID:3hI3ENKP
CoCo壱番屋のカレー
食ってるときはうまく感じるが、
そのあと胃のむかつき・便意はなんなんだぜ？

それいらいいっとらん。
12 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:37:20 ID:2kQhUsej
>>11
油だろ。
13 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 09:52:50 ID:xMm1eTRr
社長若いな
14 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 10:12:14 ID:4OSvZcwi
>>1
開拓中だからできる話であって、成功した途端に没収だ。
飲食店だから、工場よりは被害が少なくて済みそうだけど。
15 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 11:31:58 ID:6oIpR/bW
それなんていうばるちっく？
16 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:00:18 ID:Nskh8pKl
>>13

御曹司ですから

とりあえず中国人から、金を巻き上げろ
17 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:09:52 ID:fc/iX80N
>>11
野菜の出汁が入ってたら違う口当たりになっていたはずだ。
18 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:26:43 ID:fEKGKkWS
今どき、支那進出を考えてる企業があるとはw
19 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:51:39 ID:XOu+iXMW
>>5
やっぱり、カレーはバーモントでポークだよな。
ウチはゴールデンカレーもちょこっと入れるけど。
試してみて。
20 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:55:20 ID:5ilaOb7V
>>19
カレーは豚に限る
牛じゃ出汁がでん
21 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:57:21 ID:5ilaOb7V
>>20
おお
そうだな
22 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 12:58:41 ID:NVi9w+/Y
最近はキーマカレーに嵌まってる。
ひき肉とたまねぎとトマトの奏でるハーモニー。
23 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 13:23:05 ID:B/SKqJMy
なぜレトルトのバーモントカレーが出ないのか
24 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 13:47:04 ID:7rHQaGBM
ハウス食品のカレー屋ってスレタイ見た瞬間、
・お湯が沸いてるだけ
・オーダー入ったらレトルトパウチ投入
・ご飯は客が盛るセルフサービス
こんな感じの店が思いついた。さすがに違った。
25 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 15:05:28 ID:Nskh8pKl
>>18

ご飯が主食の民族って限られてるからなぁ

中国だって地域によって違うし
26 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 15:50:15 ID:1vVzXgF0
フットボールクラブ？
27 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 16:03:30 ID:tX/mGgXT
昔バルチックシステムという会社がな…
28 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 16:20:52 ID:FwjIyMs4
中国人は初めてカレーを食べると、薬膳料理だと思うらしい
でもまもなくやみつきになるってさ
29 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 17:06:03 ID:4dBb+Lp7
これはやばいんじゃないの？
30 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 19:57:39 ID:/j/kKvPO
ホシザキ上がってくれないかな…
31 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 20:03:42 ID:fc/iX80N
カレーに入れる肉は東日本：豚　西日本：牛なのか？
32 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 20:11:36 ID:lj7AYx8E
なんでインドじゃなくて中国に進出するの？
33 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/13(土) 21:21:22 ID:265AetCi
コーガミショージ社長かと思った
34 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/14(日) 00:23:11 ID:aqI0GTu8
>>28
五香粉が入ってりゃすんなり受け入れるみたいだな。
35 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/14(日) 00:27:05 ID:aqI0GTu8
>>28
台湾だと日本の統治時代に持ち込まれたレトロなカレーが定着してるからな。
ただ最近は日本と同じ現代風のカレーを出す店が増えてるが。
36 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/14(日) 08:22:12 ID:JoRRxPyo
案外、じゃがいも＋にんじん＋たまねぎ+豚肉のカレーって
外食で見つからないんだよな。
ココ壱でそれを知って、仕方なく近そうな味の肉じゃがカレーを頼んだら
本当に肉じゃがにカレーをかけてて、「食えないこともないけど」っていう微妙な味だった。
37 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/14(日) 09:21:50 ID:aqI0GTu8
>>36
35だが、台北の屋台で食ったカレーがまさにそれだった。
38 ：名刺は切らしておりまして：2009/06/15(月) 23:30:32 ID:YJvswA5o
合弁でやっているココイチのFC化ですか。
上海でココイチを食べたけど、味も値段は日本と殆ど変わらないね。
ということは、ちょいと高級食ということになるでしょう。

上海や広東省あたりだったら、上海の値段で展開はできると思うけど、
遼寧省、山東省といったあたりだと物価は低いから、庶民の手には
届かない値段だな。もし中国全土の展開ということになると、値段設定
を考えないとね。
39 ：名刺は切らしておりまして：

ウコンカレー、ﾏﾀﾞｧｰ？