【食品】「内食」安く簡単に　焼きそばの玉人気　メーカー増産、新ラインも［09/06/03］

節約のため、家庭で料理する「内食回帰」を追い風に、焼きそばの“玉”が売れに売れている。
２〜３玉入りで実勢価格が１５０〜２００円程度と安く、調理も簡単なため、頻繁に購入する
家庭が増えているためだ。大手食品スーパーでは、２けたの伸びを記録するところもあるほか、
「マルちゃん」ブランドの東洋水産は残業による増産に追われ、生産ラインの増設も決めるなど、
“焼きそば特需”に沸いている。

「安くて、簡単に料理できて、おいしい。冷蔵庫には欠かさず入れている」。東京都中野区の
スーパーに会社帰りに立ち寄った２０代のＯＬは、残り少なくなった「マルちゃん焼きそば
（３玉入り）」を買い物かごに入れた。

大手のいなげやでは、生めんタイプの焼きそばの玉の販売量が、１〜５月に前年同期比約１０％も
増加。ライフコーポレーションも５月の販売が約４％伸びた。低価格のもやしやキャベツと
セットで購入する客が多く、いなげやでは「節約志向にマッチし支持を得ている」と話している。

製造メーカーの東洋水産では、急拡大する需要に対応するため、工場の稼働時間の延長など
による増産で対応。さらに来年５月には埼玉工場（埼玉県日高市）に新ラインを導入する。

業績も絶好調だ。平成２２年３月期は、生めん事業の売上高が２・０％増の５０７億円に
拡大すると予想。焼きそば効果などが寄与し、本業のもうけを示す連結営業利益は、前期比
２・１％増の２５５億円となり過去最高を更新すると見込んでいる。
焼きそばなど生めん市場は業界推計で２５００億円。「賃金の上昇が望み薄の中、内食傾向は
一段と強まる」（第一生命経済研究所の永浜利広・主席エコノミスト）とみられており、
焼きそばブームはまだまだ続きそうだ。

ソースは
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090603-00000094-san-bus_all

■東洋水産
http://www.maruchan.co.jp/
06月01日　マルちゃん焼きそばスマイルキャンペーン
http://www.maruchanyakisoba.jp/campaign/yakisoba/index.html
会社情報・株価
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?nik_code=0000279

やきそば女

（'A`) 野菜が沢山食べれるよね

もやし、ニラ、キャベツ

作りかたが下手だと、麺がふやけたみたいになっちゃうんだよね。

ツインテール思い出した

冷凍して日持ちもするしな

普通に野菜炒めに突っ込むだけで、量二倍になるもんね

小麦安くなったのかな?
一時は麺の値上がりもあったが。

>>6
ありゃカップのほうだろ。

ソバとキャベツを塩で揉んでチン

具なしプレーンで食べる

うちは子供の頃から土曜の昼飯はｿｰｽやきそばだった！
ケンちゃんの再放送見ながら○ちゃんのｿｰｽやきそばってのが定番だったぜ

キャベツ、豚肉細切れ、モヤシが最強！

１００VのIHじゃ焼きそばが煮そばになってしまう。

>>3
たべれる　→　　たべられる。

日本語は正しく。

好きなんだけどね
三玉食っても満たされないんだよ

>>17
冷えたご飯でも横にそえて喰うとうまいよ

>>13
ケーキ屋けんちゃん？

季節的にこれからは素麺の方がいいなぁ。

冷やし中華はじめました

フライパンないんだけど、
鍋に油引いて出来る？

肉と野菜には焦げ目つけといて〜

焼きそばは
特売で三食１００円以下のときしか買わない。

あと、ローソンストア１００の三食焼きそばは
一食あたりの量が少ないから注意。

米ブームは来ないのか

油が買えない

>>22
なんで？

レタス・にんじん・もやし・ピーマン・ショルダーベーコン
有り得ない、親父の焼きそばレシピ・・・orz

>>27
レタス以外はまあアリじゃないか？

たしかにご飯と野菜炒めだと中華味つけとか工夫が必要だからな

>>24 おれのだけど　　　　　＊

焼きうどんのほうが美味いよ

>>27-28
レタスチャーハンなんてのもあるし、炒めすぎなければいいと思う。

>>26
焦げてない具の生焼け感が気持ち悪い。

>>28
通はレタスだよ。

>>16
言葉は時代の流れによって変わる。

>>9
４月以降安くなった。
それよりもカンスイ未使用で頼む。

暑くなるとむやみにソース焼きそばでビール飲みたくなるよな。

レタスうまいよね。
ヨーカドーグループのザ・プライスというディスカウントスーパーは
レタス一個がいつも８７円で売っている。
白菜もこの時期だというのに１／４が９７円。ホント助かる。

名城の粉ソースが妙に美味いんだ。
ウスター増強するけども。

紅生姜と青海苔、粉かつおはもちろん常備している。
俺は大阪人

>>13
四国だけど土曜やきそばのお供は吉本新喜劇だった、岡八郎や船場太郎とかが出てた頃

粉末ソースだけを売ってほしいなあ。
麺は３０円の特売蒸し麺使ったほうがうまい。

>>27
レタスの水分で麺を蒸らす作戦だったらお前の親父は策士

急に食べたくなってきた

お祭りなんかの屋台で、一升瓶にいれたソースあるじゃん？
あれ、どこで手に入るのかなー
雰囲気による味付けもあるんだろうけど、ああいう屋台で食った焼きそばが一番うまいと思う

まるちゃん3玉入り\160〜\180
蒸し焼きそば玉\30〜\38

\30X3=\90
\160-\90=\70←3玉分粉ソース代（含む宣伝費）

粉ソース高すぎ、500ml\170のウスターソースでいいじゃん。

普通の焼きそばを食べたい時とカップ焼きそばを食べたい時は違う何かがある
これをカップ焼きそば現象と言うらしい

焼きそば自体よりも味付けが重要だよね。
んで、ごま油とかオイスターソースとか調味料が増えていく。
大して料理しないのに（´･ω･｀）

レタスは熱を通すとおいしくなる気がする。つか生レタス不味い。

何

俺みたいに考えるやつが出るとはな・・・・・・・・

次は　○○だろう・・・・・・・・・・

>>40
大阪人気あるの？お好み焼き以外で

6月になってインスタントラーメンは安くなった

>>47
カップ焼きそばはそもそも焼いてないからな
同じ焼きそばでも似て非なるものじゃ

>>45
業務用スーパーで売ってないか？

>>45
ハナマサとかで売ってるよ

ソース味より塩味、塩味よりしょうゆ味が好き
ただ、スーパーだと概ね塩としょうゆ味は値段が一段上がるのがね〜

>>27
レタス以外は有りだと思うよ
うちはネギを刻んだ焼きそばも好き
あと卵を被せてオムそばにするのも好き

アラビヤン焼きそば

焼きソバの麺てカロリーが高いからな。
1玉食えばおかずなんて食えないくらいのカロリーになる。

>>33
へんなやつ

1950年 貧乏人は麦を食え
2009年 貧乏人は焼きそばを食え

業務スーパーで買うと1玉19円

あー確かによく食べてるな

「Wiiの間」の料理動画で、まず最初に麺に焦げ目を付けるやり方を
紹介してたが、これがなかなかいい。

まるちゃんの焼きそば3玉130円くらいだった気がするけど
190円になってたんだがこれいかに
たけーよ

>>57
スマン、食べる際は3玉いっぺんにして食べてる
ついでに肉はベーコン、さらに卵は3つのオムそばにすること多い。
野菜もあるから、ラーメン用のどんぶりにも収まらないくらいの量になる。

うっう〜

もやしと魚肉ソーセージは入れるようにしている

ソース焼きそばも、醤油焼きそばも、塩焼きそばもうまい

ためしてガッテン 焼きそば激変！こんなワザがあったとはスペシャル
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20080514

内食が肉食に見えた。

塩焼きそばは家ではうまく作れないな
何でだろう
王将の味に近づけたいんだが

ホンコン焼きそば食ったけど相変わらず駄菓子っぽい味だった

>>65

やたら目に付くが何なのさ。その、うっうーって？
よーわからん。
いい加減にして欲しいよ。

>>70
味覇、富士オイスターソース少々を使えばいいんじゃね？

>>70
塩だれが問題だろうな。
市販の塩だれを買ってみて、一度研究してみては？

日本から最も近い小麦の輸入先は

シナです

>>75
で？

ジャスコで３玉入り８８円で売ってて驚いた。

キャベツ、もやし、ちくわ
うめえ

うっうー！

天カス

近所のドラッグストアでは毎日一玉18円だよ。無論国産
三玉100円超えるとか信じられん

やきそば玉よりラーメン玉の方が高いのは何でだ

４袋１００円で週２食はやきそば
ここ５年くらい続いてる
手早く作れるのがうれしい
パスタはゆでるのがめんどい　

>>50
ソースものは人気です。
どろソースは焼きそば用に開発された。

>>83
炒める方が圧倒的に面倒くさいと思うが。

パスタは麺を茹でる→フライパンでソースと絡める
焼きそばはそのままフライパンで炒められる

神戸とソースとコナモン文化
http://www.sunglow.info/mitimitu.html
その後『とんかつソース』は、われわれが意図しなかった使われ方をするようになりました。
当時流行り出した「お好み焼き」、ちょっと遅れて「焼きそば」ですね。
もうちょっと西に行くと、それまで出汁や醤油で食べていた「たこ焼き」にトンカツソースを
そのまま塗って食べるという文化が発達しました。こうして、神戸を中心として明石から京都まで、
「ソース文化＝鉄板焼き文化＝コナモン文化」ができあがっていくわけです。　
とくに「焼きそば」はトンカツソースと同時に誕生したと言えるんとちがうでしょうか。
もともと焼きそばいうのは、「五目焼きそば」のような、あんをかけた中華風の手のこんだもので、
戦後のモノのない時代に庶民が簡単に口にできるものではない。
だからソースでごまかして、手っ取り早く食べれるようにした・・・。

>>86
別にわざわざフライパンで絡めなくても
ザルでお湯をきった後にパスタを鍋に戻して
ソースをかけてそのまま食べれば楽だよ。

>>88
？　ソースはどこで作るのよ？
レトルト？？

>89
オリーブオイルと塩胡椒。

焼きそばは電子レンジで作れるから便利。

>>90
バカはもうレスすんな。

>>92
まあ食ってみろ。

いや確かに美味いし野菜も取れるけどなｗ

>２〜３玉入りで実勢価格が１５０〜２００円程度と安く

高いよ。
一玉あたり30円が相場。

実は俺も焼きそばブーム。引きこもりの俺の昼食は焼きそばのことが多い。
ブタばら肉とキャベツともやし入れて、味付けはめんつゆとオイスターソース。
塩焼きそば買ってきて付け合せの調味料入れて仕上げにバター入れるのも良い。
半熟目玉焼き乗っけるのもいいね。ママンが昼飯作ってくれないから、焼きそば
作るのうまくなっちゃった。昼飯に焼きそば最高だね。

>>95
うどん。そばも、そのあたりが特売価格ですよね。
たまに、１９円。儲け出るのかな？

3食入り100円以下のときにしか買わない

>>97
出るわけがない
けど廃棄するよりはマシだと

100均で三食入り焼そばとレトルト食品を購入し、
麺だけカリカリに焼いた上にいろいろかけて食って試した結果、
いちばん美味かったのは中華丼の具だということが判明した。
次点はカルボナーラの具。
合わないのは麻婆豆腐の具だった。

３玉98円のラーメンを炒めれば焼きそばになるよな

>>101
> ３玉98円のラーメン

なかなかその値段で売っていないんだけど
どこ？

>>100
そーかね。
俺はイケるとおもうが。

>>100
＞麺だけカリカリに焼いた上にいろいろかけて食って試した結果、
＞いちばん美味かったのは中華丼の具だということが判明した。

それって普通のかた焼そばじゃん・・

>>102
近所のスーパーならよく売ってる

イトーヨーカドーは高い

焼きそば4袋入りにすべきだ。
うちは俺、妻、長女（7歳）、次女（4歳）の4人家族だが、
3袋入り焼きそばをを買うと、いつも俺だけが我慢させられる。

不憫で仕方ない。

ホットケーキの粉とかパスタの乾麺も売れてるって記事あったが
自炊始める奴がたとえほんの数％増えただけでも全体では
結構馬鹿にできない人数になるんだろうな。

自宅で焼きそばを
プロのようにカラッと仕上げるのは

意外と難しい

>>107
確かに
1袋ぼったくってんだな

>>107
3連プリンのコピペの改良版ですね

>>109
麺と具は別に炒めると良いよ

あとは健康を度外視してラード多めに使うと本格的な味になる

>>107
妻子がいるだけ勝ち。そのぐらいがまんしろ。
と、コピペにマジレス。

コンビニ行けば1食入り売ってるよ、100円で

焼きそばといえばアラビヤン焼きそば

塩焼きそば食べてる途中に味に飽きてきたら

ラー油　レモン　ポン酢

などかけて味を変えて食べるテクがある

業務スーパーはうどん、そば、細うどん、中華そば、焼きそば、の全部
最近1玉15円に値下がりした

非常に助かる

マルちゃんはヨサコイソーランを応援しています！


とＣＭ打ちまくるようになってから、赤いきつねも焼きそばも買わなくなった…

おれは炒めてない
レンジで1分半やれば出来上がり
後は粉ソースかけてまぜれば完成
ガス代も大幅節約

粉市場始まったな

コンビニの焼きそばの麺がうまいんだよなぁ

うどんは手作りできるし手作りしてる人も結構いるんだけど
焼きそばの麺を手作りってあまり聞いたことがない