【食品】安くてボリューム　不況味方に『ラスク』人気！ [06/01]

パンの生地を硬く焼き上げた菓子「ラスク」が人気だ。東京でブームに火がつき、
兵庫県内の各洋菓子メーカーやパンメーカーも新商品を次々と発売。
安くてボリュームがある点が好評といい、「不況が追い風になっている」とみる
声もある。

ラスクはもともと売れ残ったパンを加工した商品だったが、東京では数年前から
徐々に人気を集め、専門店も登場。ネット商店街「楽天市場」では、ラスクの
販売業者がここ２年で約１・５倍に増えた。担当者は「売り上げも昨年の秋ごろ
から飛躍的に右肩上がりに伸びている」と明かす。

洋菓子業者が多い神戸などでも注目が集まる。ユーハイム（神戸市中央区）は
４月、ケーキのスポンジ生地を焼いた「神戸元町ケーキラスク」を発売。
東京での試験販売では１日約２００万円を売り上げた。現在は元町の本店と
大阪の店舗で販売。同社は「４０枚入りでも約２千円という安くて量が多い点が
ギフト用として支持されている」と話す。

社会福祉法人まほろば（三木市）が２００７年から販売を始めた洋菓子ブランド
「神戸モリーママ」では、設立当初からラスクは看板商品。フランスパンを
六甲山系水脈の天然水を使って焼き上げた商品はネット通販でも好調。
生産量は当初１日１万枚だったが、現在は１日平均約２万５千枚売れている。

パン製造のドンク（神戸市東灘区）も、昨年１１月から西神そごう店で販売。
百貨店の特別招待会で販売したところ、予想以上の人気を集め、神戸市内の
数店舗で商品化して量り売りを始めた。西神店では他店の４〜５倍売れる日もある
など人気商品に。

楽天市場の担当者は「おいしい上、安くたくさん食べられるラスクの人気は、
不況が後押ししている」と分析している。

●神戸土産としても人気を集めるユーハイムの「神戸元町ケーキラスク」
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/Images/01975232.jpg

◎ソース　http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0001975231.shtml

◎過去スレ
【菓子】シベール(山形)、『ラスク』の商品構成刷新 [05/08]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1241762723/

いやもうマジで売れ残りだろ
流行ってんの？

貧しくなったなぁ。
そのうちパンのミミ揚げ砂糖まぶしが主食になるのか？

安いか？ラスク。

パン、マーガリン、グラニュー糖、オーブンレンジ

普通に家で作れますが

ラスク買う金さえないから自分で食パンに佐藤とマーガリン塗って劣化ラスク作って食ってるよちくしょう…

ラスクって意外と高い気がするんだが…

ボリュームないでしょ？
モヤシ食ってるほうがいいよ。

４０枚入りでも約２千円って高いだろ
しかも超高カロリー

自分で作ると安く済む

うまい棒のほうがよくね？

わざわざコレ目当てにするのもどうかなあ

ラスクのレシピ教えれ

ラスクはパサパサで歯に挟まるから苦手です。

>>13　どぞ。計871種登録されてます。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%AF

もやし、ラスク....
次はパンの耳か焼き芋か？麩菓子とか。

ラスクって腹に溜まらない上にむちゃくちゃカロリー高いぞ。

ピンクの髪のお姉さんでそ（´・ω・｀）

ラスク・クライン

さすがビジ板、ギャグのレベルも高いぜ。

パンの耳が高値で取引されるのも時間の問題だな

>>18
類似品に気をつけてね

夜スーパーで半額になった食パンを買ってきて、自分で作ったらお得かもしれない

たまに食べると美味しいけどお腹いっぱいにならないうえに、
胃にもたれるお菓子

売れ残ったパンが材料なら食うのはリスクだな

ラスク嫌い

>>15
871種ってw
すごい数だなw

ラスクは窯の残り火で焼くから安く出来る
大量生産なら別だけどな
つまり、家庭でやるならバラエティーなラスクが作れる利点はあるが、費用効果はあんまりないよ

味気ないし奥歯にカス溜まるし貧乏臭いしどうも好かない

母さんがパンの耳を揚げて作ったラスクの美味さは異常

あのピンクの女か

ラスク・クライン

>>30
あれ砂糖がちゃんとくっつかないのが難点。

ちょっと前には、「シベリア」のスレ立ってたよな
パン屋も苦しいのかアイデア出ないのか、古い商品復活させるよな
和菓子の八ッ橋も同じだがな

また主婦が買いまくるのか

駄菓子屋でもある

>>4
別にラスクは安くもなかったような。。。

また選挙日程の話かよ。うぜー

誤爆したorz

モヤシ炒めと飯が最強

まあ、大手パン製造メーカーが、小麦値上がりのせいで、ご飯に押されて食パン売れなくなった対策だろうな
製造減らせば、窯の回転悪くなるし、人件費効率も悪くなる
つまり原価上がって儲からないわ、製造奴隷から吸い上げられないわ…
そこでラスク
日保ちするし、製造難しくないし、窯の無駄もなくなるから設備費回収できると
製粉メーカーのケツ叩いて有名店に良いラスク作らせて、流行ったら大量生産突入か
いつもの手だね

自分で作れば安いけど手間と旨さ考えると普通にトースト喰った方がいい

>>30
母ちゃんのおっぱい吸わせろ

ボリュームほしいならスニッカーズまじオススメ

家庭で作るなら…
旬で安いイチゴを乾燥させてイチゴラスクなんかよいね
オレンジやレモンピールラスクなんかも苦味と甘みが合わさって旨いと思う

×　パンの生地を硬く焼き上げた菓子「ラスク」
○　焼き上がったパンを薄く切ってもう一度焼いた菓子「ラスク」

パンが食べられないのなら
お菓子を食べればいいのよw

カロリーメイトは？

あのピンクのおねえちゃん好きだよ

>>45
なんてマメな人なの。わたしと結婚してくだしあ。

>50
えと、製菓が本業なんでw
見習い時代には製パンにもいたしね

>>47
つ「菓子パン」

ほら昔日曜7時30枠でやってたアニメ。

それ、「あらいぐまラスクル」

　　　　 ,へ､　　　　　　　　／＾i
　　　　 | \〉｀ヽ-―ー--<　〈\ |
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　　く彡彡　（ _／＼__）　　ミミミ　ヽ　　　ﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘ・・・ >>53
　　　｀＜　　　|　　u/　　　ミミ彳ﾍ
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普通に食パン食った方が安い

口の中が傷だらけになる＞＜

スーパーによくあるパン屋でラスクと雪印のコーヒー牛乳で満腹だぜ。
家で自炊したほうが安いがな〜

ラスクって期限切れたフランスパンを砂糖とかガーリックまぶして
オーブンでカリカリに焼いてるだけじゃ・・・

昔はそうだったけど、さすがに現代に流行らそうとやるからには
専用の配合にしてる
ドライフルーツなんかがラスクの旨味と合うようにしてるしね

見た目も考えたデザインや、日保ちしない弱点はあるけどソフトな口当たりを模索した商品もある
香りを重視したりね

ムスクは

牡鹿の陰嚢付近に産生する発情ホルモンを
濃縮加工した伝統的香料である

何の事業でもそうだが、これを背負わなくては何も始まらないよな

アスラスクライン

キャベツと白菜を外側から一枚ずつ食べるのが一番経済的だと思います。
塩かけて食えばうまいよ。
もやしはすぐ痛むからだめだな。

コパンが好きだったけどいつの間にか消えた

ラスクを安く

ん？安い？
ん？ボリューム？
米食え、米。

ジュノエスクのラスクは美味い。

百均でしか見たことが無かったドイツラスクにここしばらく出会えません(´・ω・`)

惑星ラスクについて語る人はいないのか？

ストア100に行けばパン耳ラスク売ってるよ

>>61
それは「リスク」だろ。
堅くてしょっぱいんだよ。

>>70
それはむしろ食パンの乾涸びたのを油で揚げて砂糖の中で転がした方が美味いと思われ。

でもオレはおにぎりが一番好きだな......

>>24
空腹なのに胃がもたれるの？なったことないからわからん…

東京駅の地下街？で買ったラスクうまかった
いろいろな味がある
和三盆がお気に入り

ラスクは意外と腹持ちがいいからな

ガンダムスレになっていると予想したが……流石にbizはまとも。

>>1
あらいぐま？

>昨年１１月から西神そごう店で販売。

本当の貧乏人なら、百貨店なんかで買い物できねーよっ！

俺は空母の上が好きだな

ここまでQMAの話題なし