【電力/食品】中部電力、"エビセン量産機"を開発--乾燥時間50分を2分に短縮 [05/22]

中部電力は電熱を使ったエビセンベイの量産機械「連続式えびせんべい味付け乾燥機」
を開発し、２１日に発売したと発表した。ガスなどを使う従来方式より「割れや乾燥
時間を少なくできる」とアピールしており、伝統産業にもオール電化の攻勢をかける。

新しい機械では、焼き終えたエビセンをコンベヤー上に乗せると、スポンジローラーが
自動でタレを付け、乾燥室に運ぶ。ガスや灯油を使った燃焼熱風式では５０分程度
かかる乾燥時間を赤外線と熱風を併用して２分に短縮。乾燥室内でコンベヤーの段差を
使ってエビセンをひっくり返す工程も不要になったことで「エビセンの割れの発生率を
従来機種の３０％から５％に減らせた」としている。

１時間で直径７センチの大判エビセンを３５００枚生産可能。価格は１０５０万円。
同日から吉川機械製作所（愛知県大府市）を通じて販売する。中電は「ＩＨ式えびせん
焼き機」を開発済みで、これと組み合わせるとオール電化で生産できる。

中部地方は国内エビセン生産量の９割超を占める。中電は「地場産業の生産性向上に
貢献し、電力需要の拡大も図りたい」としている。

●中部電力が開発した「連続式えびせんべい味付け乾燥機」
http://mainichi.jp/select/today/news/images/20090522k0000m040111000p_size5.jpg

◎中部電力 [コード/9502] のリリース
「連続式えびせんべい味付け乾燥機」の開発について
　　　〜大判味付けえびせんべいの生産効率を向上〜」
http://www.chuden.co.jp/corpo/publicity/press/ac_press/1207665_1034.html

◎ソース
http://mainichi.jp/select/today/news/20090522k0000m020110000c.html

2　get

すごいなこれ

味わいは失われるな。

なにやってんのww

坂角が買うか買わないか気になる

日本ハジマタ＼(^o^)／


こういう職人ロボ好き

これマジで欲しいんだが、家のローンがあと５年あるので買えねー。

上司はなにが理由で開発にゴーサインをだしたんだろう。

＞ガスや灯油を使った燃焼熱風式
新鮮な空気が必要だから効率は落ちるわな　でも余り虐めるなよ

発電所の廃熱でも使うのかと思ったら普通の電気か。

かっぱえびせんってしょっぱいので最近食ってない。

暇なんだ中部電力は。
いっそ九電はオール電化屋台、中国はお好み焼き
関電はイカ焼き器、東北はかまくらで窒息しない電気七輪
北電は電気ジンパ、北陸はどうでもいい。
東電は原発動かない上にＪＲ東の後始末で本業忙しい。

蛸とか海老を（ほぼ）そのまま挟み焼きして煎餅にするやつだろ、NHKひるどきで去年中継してた。
かっぱえびせん　とか　えび満月　とは違う珍味じゃないかな。NHKに出てたオバチャン達は失職するのか・・・

電力需要が落ち込んでるっても、ガス屋いじめすぎ

>>7
まあ職人ロボが開発されることによって職人は要らなくなるんだけどね

>>9
単位時間の電気使用量と、増加を見込める収入の見積もりだろう。
えびせん工場は県内に多いから、機械代が赤字になっても電気代で利益を出せる。
次は大あんまき機を開発して欲しいけど、ユーザーが少なすぎるな。

ガスコンロよりＩＨ加熱のほうが安いのか

量産しても需要がない。　終わり。

すごい

こういう開発者と開発商品にギャップを感じる構図好きｗ

この機械のせいで割れせんが手に入らなくなるのか・・

えびせん1枚30円ぐらいだろ？
価格は１０５０万円って
こんな高い機械買うよりえびせん買った方が安いじゃん

えびせんは需要にエビの供給が追いつかず、国産と偽って中国産エビを使って問題になってたな。

>>9 おれも気になる。なにか別のものをつくろうとしていたらできてしまったとか。

マレーシアやインドネシアに輸出する。
ナシゴレンの添え物のえびせんが大量生産できる。

スレが出てきた。

【食品偽装】三河一色えびせんべい、一部業者が外国産エビ使い「三河産」[09/01/18]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1232276071/

【社会】「三河湾でとれたエビ」、多くは中国産だった…　愛知・一色えびせんべい
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1232239061/

俺なんかえびせんと聞いてもかっぱえびせんしか思い浮かばないけど
愛知では手作りのえびせんを想像するのだろうか。

>>25
結構きちんと作ってるっぽいよ。工場で。
http://www.ebisato.co.jp/factry/stry.html
http://www.ebisen.com/koutei.php
http://www.town.isshiki.lg.jp/ebisenbei/kikai/

>>23
この手の機械の値段は1000万単位だから。どんなにしょぼいのでもねｗ


乾燥時間が50分から2分に変わった部分は製造コストにまず影響しない。
製造ラインが短くなってると思うけど、定期清掃の手間は楽になるねぇ。えびせんなんかで機械洗浄してるか怪しいがｗ
不良率が30%から5%にというのは一般的にはすげー大きい。でもえびせんじゃ材料費安いし、割れせん売ってるしね。

製造コストで肝心なのは、電気代が従来より安くなってるか、ここだけかもね。

樹脂やパルプモールドの卵のシートとか、本来は非食用の何かを乾燥させる為に
設計開発したものが、何らかのトラブルでご破算になったものを、仕方ないから
無理矢理製品化してみました！って感じがする。
普通はえびせん乾燥機なんて特殊な呼び方しないだろ

インドネシア人もびっくり

消費税５０万円？

電力会社がこんなことやっちゃあ、民業圧迫みたいなものだろが。
どうしてもやりたいなら、機械メーカーを上に立てろよ。

ノーベル賞もんだな。おい！

食べ比べてみてえ。
最初なんで電力会社が？と思ったがえびせん製造９割中部なんだ。

食い物は、速く作れることが必ずしも良いわけではない

何か臭いな。
これ絶対裏があるだろ？
自民党の陰謀か？

熱交換器はついてるのか

電気自動車も電力会社が作ればいいのに

廃棄損は、原価ではなく商品として売れた場合のキャッシュフローで考えるとかなり大きいといえる。

これはいったい中部電力のどこの部署が開発したの？
中電って、こういうの開発する部署あんの？

えびのしっぽってエビセンの味がするから好き。
本当は食べない方がいろいろ良いらしいが。

>>1
＞中電は「地場産業の生産性向上に貢献し、電力需要の拡大も図りたい」

物凄い量の電気を無意味に使用する機械になってるかもしれんな・・・

中電は前からIH式イカ焼き機とか、異常なこだわりをもって開発し続けてるんだが



　　　　　　そんなにウマいのか？

ひっくり返した程度で割れるせんべいはもともと強度不足だから
焼くときに割れなくても消費されるまでの流通段階で割れるよ

坂角値下げしないの〜♪

>>36
国策えびせんに違いない

割れが美味いのに。

>>40
ビジエネってのがあって工場なんかやってると
営業さんが来るらしい

知多半島には「えびせんの里」があるしなｗ

量産型か。
いま担当者は次期型の開発に余念がないんだろな。

ゆかりだけは別格、あれは旨い

>>42
その分ガスが減るからエネルギーコストはイーブンなんだろう。
ガスから見ると敵だが。

電力需要の拡大って言ってるけど普段は節約しろとか意味不明

えびせんには、市販のたこ焼きソースを塗って食べろ
五つ星レストランの味になるから

但し、トンカツソースやお好み焼きソースや焼きそばでは、Ｂ級グルメに墜ちるから


ちょっと工夫でこのお味

上司がエビセン大好きとか、そういう単純な理由だったり…

正直えびせんやゆかりが美味しいとは思わない

>>53
いやちょっと違う。
「電力需要が逼迫する真夏のクソ暑い日だけは、
燃料が高い石油火力動かさにゃならんくなるので電気使うな。」
「だけど夜間はウラン燃やして作った安い電気が余ってしょうがないので無駄遣いして電気代払え」
それを正直に言えない電力会社の中の人の気持ちも察してあげよう。

ゆかり最強。

中部電力ってこんなの作ってたんだ。
あと>>54の意味が分からない
たこ焼きソースとお好み焼きソースってそんなに違うか？
正味パッケぐらいしか変わらん気が・・・・

中部電力の副業？　
回転すしとか握りマシンとかの方向を探ってるんかな。

製菓機械企業と組んで開発しているようだが中部電力がやる意味が分からん。
過去のプレスリリース見るとIH炊飯器やら電気式ピザ窯を開発してるし、
食品にこだわった部署でもあるんか。

怒りすら覚える

どこの電力会社でもやっとるがなｗ

たこ焼き器か次は。

それは関西電力の仕事

胸はって「発表した」って感じか

坂角のゆかりん

>>17
藤田屋、キク、ヤマサのちくわ、坂角、大須ういろ、青柳ういろ

このあたりが次のターゲットだな(´・ω・`)

中部電力さん、何やってるんスかｗｗｗ

>>68
「あんまきの歌」を大音量で流すためのアンプですか?(´・ω・`)

なにやってんだ？ｗｗｗ

>>9
加工食品を生産するうえで乾燥工程があるものは
他にもありそう。

>>61
業務用の分野を中心に、電気の需要を掘り起こしたいでしょ。

まさかえびせんべいじゃないだろと、「エビセン」でぐぐってしまった・・・

中部電力面白いじゃないか。

たこ焼き 五平もち 北海道こーんあたりも頑張ってほしいな

あ、そうだ。
マクドと提携して専用調理器開発したら儲かるんじゃね？

中部電力なら やまちゃん 風来坊 つばさや

手羽先ご三家があるじゃないか

ここで頑張ってほしい

中国で激増する富裕層人口、やがてくるその飽食時代に向けエビセン高速量産機を開発したというわけだな！
やるな、中部電力！！

>>77
とっくの昔にｗ

>>80
まじかｗｗマクドって電磁調理器だったんだｗｗ

おいおい、名古屋人の海老せんべい好きで世界のエビがどんどん絶滅してってるのに。のんきなものだな

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