【流通】ファミリーマート:「刺し身」扱い店、3倍3500店舗に…ローストビーフなどの販売も [09/05/21]
1 :
明鏡止水φ ★:
2 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 07:56:35 ID:biU1EIkJ
キャビアとかないのか?
なま物なんて取り扱ったらすぐお店潰れちゃうよ・・・
5 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:02:58 ID:Z+cyedV/
インフル終息したらタンポポのせ名人になるんだ
6 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:05:33 ID:uRGcR9oT
添加物まみれですか?
7 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:15:24 ID:lF5ccsr1
鮮度管理の難しい商品なのに。
8 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:18:45 ID:80bCQBJ+
売れるのか?
ゴミにならないのか?
9 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:19:03 ID:RencE/tg
ファミマ「どうせ売れ残っても店の買い取りだし」
つ [薬品]
11 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 08:20:57 ID:hGvA2D0o
どうせ保存料ぶっかけのろくでもない刺身だろ
きっと3日たっても色が変わらない
いつか食中毒出すんでないかな
コンビニは深夜営業やめろ
スーパーチルドって書いてあるじゃんw 保存料なんていらないよ。
スーパーチルドも知らないって・・・・
>スーパーチルドは, 近年アジ,サバ,カツオなどの赤身魚を対象に検討された技術で,
漁獲直後の魚を-10℃ 程度の食塩ブラインに浸漬し活締めにより
漁獲物の即殺とその後の急速な初期冷却の同時 実現を図り品質保持期限を延長させる方法
16 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 10:33:03 ID:BAM63+it
>>15 ここ最近都心でもサバの刺身を食えるようになったのはこの技術のおかげ
10年前までは漁港でしか食えなかった味なのにね
老夫妻、独居老人がセブンやローソンにて
刺身ないの?って聞いているのれす
それなりに需要は有るれしょ
本部の命令で刺身の買取、売れ残ったら廃棄処分だろw
19 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 10:42:28 ID:rZ4jHu0D
食品の売れ残りは、オーナー負担だからな
本部は何でもやり放題
20 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 10:53:07 ID:kRjiUJ7G
ファミマのバイト=刺身の上にタンポポを乗せる仕事になるわけですね
21 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 10:54:10 ID:7UolKwi/
きょうびスーパーよりコンビニのほうが鮮度管理がシビアなんて話も
22 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 10:58:09 ID:B7Unf2zt
売れ残りは加熱調理して弁当か?
スーパーの半額タイムにはブラックリスト入りした常連が群がっている。
いつ死んでもいいけど、コンビニの刺身にあたって死ぬとかはやだな。
元々ファミマは握り寿司も売ってるんだから別になあ
それなりだし
コンビニは結局コンビニ、便利かどうか
26 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 11:01:01 ID:abX2Fs3C
東海圏ってファミリーマート少ないんですけど・・東海差別じゃね?
>>16 チルドでも保存料なんて使わないしね。
>スーパーで販売されているカット済みのお肉は チルド商品が多い。
冷凍のまま販売されないのは、使いやすさと鮮度感。
家庭用冷蔵庫でも1ヶ月はある程度の美味しさを保つことができる
(ただし、開封しないこと)が、やはり鮮度が落ちていくため、2週間以内に食べることをオススメする。
>>23 逆だよw
スーパーにしたら、夜7時頃、特に雨の日は、値引き品を買い取っていく客は大助かりだよ。
彼らが来なきゃ、丸損になるからね。
「処理屋さん」みたいな感じで大事にしてる。
彼らがなんとなく、値引き待ちみたいに集まると、すかさず値引き札を貼りまくる。
29 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 11:57:34 ID:W5vqR1uO
一時、コンビニで寿司を販売するのが話題になったけど、すぐ消えたな。
30 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 12:04:02 ID:UZWwVOjo
>>22 それスーパーw
惣菜とかにもなってるな。
31 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/21(木) 12:16:51 ID:xKfesU/2
コンビニ高すぎなんだけど
どの層が利用してるの?(´・ω・`)
この前、スーパーのレジの横のガムのコーナーに刺身がおきっぱだったから、売り場に戻しておいた。
店を出てからヤバイことをしたことに気がついた。
34 :
名刺は切らしておりまして: