【食品】「ニンニク、感染症に効果」旭川の生産者と金沢大が実証 「にんにく販売に弾みを付けたい」[09/05/12]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1やるっきゃ騎士φ ★
有機ニンニクを生産・販売するグリーンテックス(旭川市)の佐藤一彦社長と
金沢大学大学院の太田富久教授は11日、「ニンニクに風邪やインフルエンザなどの
感染症を予防する効果があることが実証された」と発表した。
肥満を抑える効果もあるとされ、同社は自社ブランド「彦一にんにく」の販売に
一段と力を入れる構えだ。

緑化事業を手掛ける同社が土作りのノウハウを生かして農業に進出、「パワーのある
作物」としてニンニクに着目した。これを取引先の北陸銀行の山崎繁樹旭川支店長が
太田教授に紹介。太田教授は「古くから健康に良いとされているニンニクだが
実証例は少ない」と研究に乗り出した。

実験の結果、ニンニクエキスを与えたマウスの感染症に対する免疫力は最大4倍に
高まったという。このことから太田教授は「食べやすい形で日常的にニンニクを
食すことで感染症に対する自己防御力が高まる」と結論付けた。

佐藤社長は「おいしくて糖度も高い有機ニンニクは全国的にも珍しい。
今回の発表を機に販売に弾みを付けたい」と意気込む。

ソースは
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090511c3c1101211.html
グリーンテックス株式会社
http://www.greentex.co.jp/
2名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 08:57:43 ID:2JicTKvb
nida
3名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 08:58:32 ID:9bNlPITx
サンダー!
4名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 08:59:50 ID:LrS8nXQM
免疫の無い感染症に効くのかよ
5名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:01:40 ID:TCNr4vy2
>>2
キムチの効果を謳うどっかの国を思い出すよね…。

6名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:03:52 ID:2JicTKvb
頼むからニンニクと唐辛子だけ避けてくれ   どうせニダに乗せられたんだろうが
7名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:09:07 ID:CIhb6wBv
国産のニンニクじゃないと農薬中毒w
8名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:13:18 ID:rscG6I+r
>>6
パスタどうすんのよ?
9名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:15:07 ID:48F6HdtO
マウスだけで結論付けるとかw
人間の統計取ってないのか
10名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:15:47 ID:IilqYQwc
や○やがアップを始めましたw
11名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:17:05 ID:EMZnQfLv
味噌みたいに外国人が買ってくれるんじゃね?
12名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 09:21:18 ID:MdUU378t
ネズミや犬にとっては、ニンニクは毒のはずだが。
13名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 10:01:10 ID:UgqXTP/p
ニンニク狂いのかの国では豚インフル感染者が発生してますが?
14名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 10:02:13 ID:WtgswDxx
>有機ニンニクを生産・販売するグリーンテックス(旭川市)の
>佐藤一彦社長と金沢大学大学院の太田富久教授は11日、
>「ニンニクに風邪やインフルエンザなどの感染症を予防する効果がある
>ことが実証された」と発表した。

そのうちガンとか胃潰瘍、肝臓病、腎臓病にも効くと言い出すに違いない。
15名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 10:41:24 ID:/zVQUXCp
特アのような異臭が染み着くから拒否!
16名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 10:49:18 ID:LZ0Gr1Qg
精力がついてビンビンになるぞ
17名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:25:54 ID:mSQZnpqK
汚染米とラジコン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/radiocontrol/1212811357/337-
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1239734019/20-
プロの鍵屋にかかれば開かない鍵はないといわれている。
カビ毒米って便利いいよね。
普通に食べて肝臓癌にして殺すことできるもんね。
気づかれずに何度も侵入、そのたびに米びつのお米をカビ毒米と交換、
後マヨネーズや醤油、ソース、ケチャップ、みりんなどなど毎日少しずつ使うものに弱毒性の毒物を入れておく。
ターゲットは一年以内にアポーン。
気づかれそうになったら若年性統合失調症とか何とかいえば誤魔化せます。
http://www.tk-telefilm.co.jp/gaslight.html
   夜になると不思議と暗くなる部屋のガス灯…それに気づくのは私だけ…。
   精神的に追詰められる心理サスペンスの傑作!  
 「ガスライティング」で検索----海外では古典的な方法のようです。
昔々から精神病ってエロエロと利用し甲斐があるようで、、、、
メラミンやシュウ酸の粉末を砂糖や塩、牛乳に混入。確実に結石(総胆管結石、尿管結石)になる。
赤ちゃんなら異物混入が疑われるが40代50代なら本人の病気ですんでしまう。
あと降圧剤や昇圧剤、利尿剤などなどいろいろあるみたいだね。
これらは砒素のように明らかな毒物でもないから発見されても犯罪の立証がむずい。
薬物毒物と鍵屋の組み合わせは非常に厄介だ。
皆さま、家族全員が留守にする時はお気をつけあそばせ。
あと、尿酸とある種の(現在不明)ある種の薬物を加えると膝痛や腰痛を起こすことが出来るようだ。
重いものを持っていないのに急に腰が痛くなったなどというとき、
ひょっとすると、ひょっとするかもしれませんよ。
旅先での見も知らない人からのドリンクサービスや席を外したあとの飲み物なども危険がいっぱいですよ。
泊りがけの飛行会の後体調異変はありませんか。
---------------------------------------------------
みんな気をつけようね。
どんな一流の鍵屋でも無傷で開けられない鍵作らないと、、
現状では一流の鍵屋ならどんな鍵も開けてしまう。
暴力団が借金漬けの鍵屋を支配下に置いたらやりたい放題だよ。
18名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:34:26 ID:3ADVIeLN
>>4
> 免疫の無い感染症に効くのかよ

ほんとだ、旧型インフルには効いても、新型インフルには効かない
かもしれないですよねー。

誰かお詳しいかた、ご意見をください。
19名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:37:05 ID:x2wj3VB9
>>14
胃潰瘍つうか、生ニンニクの取りすぎは胃が荒れるからダメだが、
ニンニクの殺菌効果はピロリ菌の数を美味く制御してくれるぞ。
20名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:37:28 ID:Za6CPUNJ
メキシコでまた感染拡大してるね
気を緩めるとこれだ
21名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:38:46 ID:T43WX58/
すりおろしニンニク食べると1日臭いよね
22名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:42:05 ID:faxFAJUk
料理作ってて なんか足りないなぁと思った時 ちょっとだけすりおろしにんにくを入れると
おいしくなったりするよね。でも国産高いから…
こんなのがたくさん出てきて国産ニンニク安くなるといいなあ
23名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 11:44:30 ID:aa+kfm3Z
ブレイドでニンニクのすりおろしを注射していたのは正しかったってことか。
24名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 12:38:14 ID:F79AZcwS
感染症にも効果あるかもしれんが、
善玉菌も相当死んでるような気がするな
25名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 16:06:43 ID:Q1efCU7h
にんにくよりも八角だな
タミフルは八角の成分を分析してて見つかったらしいぞ
26名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 16:34:32 ID:x2wj3VB9
カレーこそ万能薬。
丁字、ウコン、八角、ニンニクなどなんでも入ってる
27名刺は切らしておりまして:2009/05/12(火) 21:26:31 ID:dMkVJuia
>>25
確かに八角はタミフルの原料になるけど、八角がインフルエンザに利くわけではない。
八角で間に合うならわざわざ苦労してタミフルにする必要が無い
28TM:2009/05/13(水) 09:52:12 ID:MtqNb6s7
免疫のない感染症に効くのかと言う疑問の声があるが、ではそのような感染症
に掛かった場合、全て死に至るのか?
そうではないだろう?
それが何故なのか、もう少し内容を理解する力を身につけるべきだ。
抗体を生み出す能力を高める事も「体力」の一つであると言う事。
その部分で、にんにくにはその「体力」を増進させる効果があると云う事だ。
摂取すれば100%良くなるというものではないが、はやくから効果があるのは
実証されている。
にんにくの臭い嫌な方は、70度以上位で15分位迄加熱すれば、ほぼ無臭化する
ので工夫をすれば良いかと思う。
29名刺は切らしておりまして:2009/05/13(水) 10:20:39 ID:iq41jugj
レンジでチンすると臭わないよな
ほっこりしてうまー
30名刺は切らしておりまして:2009/05/13(水) 14:29:26 ID:WDIWqGvx
>>27
マジレスする力は別のところで使った方が良いと思います
31名刺は切らしておりまして:2009/05/13(水) 17:32:58 ID:mYsadROI
>>28
ニンニク喰った後の体臭は、ニンニクから発生するのではなく、
成分由来の生理反応だから無臭化しても意味無い。
32名刺は切らしておりまして:2009/05/13(水) 20:40:18 ID:N7Wc5afW
>>30
平日の昼間から2ちゃんねるに書き込むような奴に指摘されても説得力が無い
33TM:2009/05/14(木) 21:03:13 ID:3q7L+GW+
>>31
>ニンニク喰った後の体臭は、ニンニクから発生するのではなく、
>成分由来の生理反応だから無臭化しても意味無い。
全くのでたらめだよ。
意味はある。
ニンニク特有のにおいは、中にある酵素が原因だ。
もともとニンニク自体ににおいはない。
スーパーで売っているニンニクのたまが臭うかい?
これ(酵素)を壊す事で、このにおいは抑える事が出来るし、気になる様なにおいは出ない。
臭うのであれば、この加熱処理が不完全だったと云う事だ。
34名刺は切らしておりまして:2009/05/14(木) 21:19:53 ID:te8gDR8q
国産ニンニクなんて高くてかえないでし。
中国産は4個で国産1個と同じ値段だから中国産買ってるでし。
35名刺は切らしておりまして:2009/05/14(木) 23:30:27 ID:UfiLD12W
中国産のって香りなさすぎね?あれ大量に使うよりは
結局国産の高いやつひとかけで事足りる気がする
36名刺は切らしておりまして:2009/05/15(金) 09:34:11 ID:bJyK4Wg/
>>33
体臭が、ニンニクの臭いがする理由になっていない。
無臭ニンニクも、ニンニクエキスだけの溶剤も、喰ったら体臭がニンニクになる理由は、ニンニク自体の臭いとは関係ない。
37TM:2009/05/16(土) 09:05:15 ID:ca3vYp+p
>>36
>無臭ニンニクも、ニンニクエキスだけの溶剤も
無臭ニンニク(正しくはニンニクと呼べないものもある様だが)と呼ばれているものも、酵素が壊れ
なければ、においのもとを断った事にはならないので、一般のものよりは香りは弱いがゼロでは
ない。
個体差はあるだろうけど体にも酵素はあるから多少の反応はないとは云えないかも知れないが、体
臭として強烈に感じるのであれば、摂取量の調整もする必要があるのでは?
にんにくのエキス等(溶剤と言うのは食品の範疇ではない様に思う)は生の十倍から数十倍の力価の
ものも多いし。
あと、酢なんかと一緒に食すればかるくなるけどね。
それでもどうしてもにおいが気になってしまう場合は、医薬品で摂取するか、それとも・・・摂取
しないかだ。無理して摂る必要もないだろうし。
38名刺は切らしておりまして:2009/05/16(土) 09:23:26 ID:lihUX00N
別にネギでもニラでも似た様な効果あるぞ
39名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 06:50:14 ID:jGKVlL0W
実験結果だけでなく、実験方法も発表されない事には信用できない
40名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 07:03:30 ID:VCeOy6JU
つまり、キムチを食べている国では発祥せずに感染拡大し、
そこから帰って来た大阪や神戸で発祥したというわけです。
41名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 07:05:43 ID:C1gBbXv/
>>8
不思議だよな
イタリア人でキムチ臭い奴いない
同じ材料なのになw
42名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 07:10:07 ID:lGrwNMPD
焼肉のタレとかラーメンに入れる奴とかでも、生のニンンクを食べる奴が信じられない

俺はあれが胃に入った時点で嗚咽感がするよ、生だとぜったい毒だよマジで!
43名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 07:10:27 ID:VCeOy6JU
>>35
1週間ぐらい放置しておくと強烈な臭いになる。
44名刺は切らしておりまして:2009/05/17(日) 08:32:48 ID:qqsUGFfj
>>41
イタリア人は発酵させていないからだろう。
45TM:2009/05/18(月) 22:12:57 ID:1Nk3qi2f
イタリアはオリーブオイルで加熱する事が多いからだ!
生では毒と迄は行かないが、摂りすぎると胃の粘膜がやられてしまうので要注意だ!
体に良い効果のある成分は加熱してもそこに留まるので、加熱して摂った方が体には優しい。
46名刺は切らしておりまして:2009/05/18(月) 22:16:36 ID:ove2f0aH
行者ニンニクは?
47名刺は切らしておりまして:2009/05/18(月) 22:31:20 ID:UOYnBZSB
青森のニンニク農家だっけ?韓国と技術協力か何かしてるんだよね。
実際には吸い取られてるだけだろうけど。
48TM:2009/05/18(月) 22:39:56 ID:1Nk3qi2f
>>47
「技術協力か何か」ってただの想像だろ?
何もしていないだろ?何の技術協力なんだ?

49名刺は切らしておりまして:2009/05/18(月) 22:44:24 ID:UOYnBZSB
そんなん知らんがなw
一応ソース

ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-831.html
50名刺は切らしておりまして:2009/05/19(火) 06:55:00 ID:BfsPq5Tr
信ずる者は救われん。イワシの頭も信心から。D作でも信じるんだから?参らぬ神に罰あたらぬもあるな
51名刺は切らしておりまして:2009/05/19(火) 07:56:16 ID:uFL49S1o
キヨーレオピンを飲むと胃からも尻からもニンニク臭で困る
無臭は無理なのね
52名刺は切らしておりまして
>>51
俺の場合キヨーレオピンも焼いたスライスにんにくもちっとも効かないのに
生のにんにくをかじると風邪が治るし元気になる。そのかわりめちゃめちゃくさいが