【食品】豚骨ラーメン：韓国で人気UP、｢テジクッパに似てる｣…ソウルで日本ラーメンの店が約40店舗に [09/05/07]

はいはい、起源起源。

インスタントラーメンが朝鮮の夜食を変えたんだよね。
最初、朝鮮メーカーの者が明星食品に製造法をお教えくださいと懇願したとか。
作り方を教えてもらって、帰国時に明星食品の社長の両手を握って、
涙を流して感謝したそうな。この正確な詳細、誰かアップ願います。

豚インフルエンザ

さぁ始まるザマスよ

逝くでガンス

フンガァァ

>>162
自己レス。参考になる事実が、
ここにありました。
http://archive.mag2.com/0000013290/20080725000000000.html

でもラーメンなんかにゃ￥650以上は払えねぇな。
東京でさも有難そうに\1000とか平気で払っている奴の気が知れねぇ。

せいぜい牛丼の値段だよね。
400円以上はボッタクリ。高いのは、手間暇かけたスープや具が違うのか。

あまり安いと学食のラーメンになっちゃうね。
大学食堂のラーメンは、いくらするんだろう。

＞｢テレビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた｣。

２、３年たったら韓国が元祖になるとみた

>>169
ラーメンはシナそばだろに…
ラーメンの広まり方って稲作の広がり方と同じじゃんよやっぱり
韓国が伝えたって間違いだね

>>167
いくら手間暇かけても所詮ラーメンはラーメンってことだよなあ。

そもそも、豚骨ラーメンは台湾が発祥でしょ

>>158

明太子は朝鮮語でしょ。明太（ミョンテ）と言う。
日本語ではタラコ。

>>144
>>1に書いてあるじゃん
違和感無く、かつ、どこか違うのがいいって

>>170
豚骨ラーメンとは中国の麺と朝鮮伝統のスープを融合させて発祥したものニダ。
戦前動乱期に九州に伝わり博多ラーメンできたニダ

豚骨ラーメンの店に行くと雨に濡れた犬の臭いがする…
これはやはり起源は犬食い文化の韓国かもしれんw

そういや冷麺もブームになりかけたことあったな。盛岡冷麺とかいって
１度食べたらもう２度と頼まなくなったｗ冷やし中華のほうが１００万倍美味い

どうせ、キムチぶっかけて食うんだろ。

>>158
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90

ここ見てみろ
もともと、朝鮮半島の伝統料理は、「サムゲタン」のような
淡白な塩味なんだよ
とことが、豊臣秀吉の文禄・慶長の倭乱で唐辛子が入ったんだね
向こうは寒いから、日本人は凍傷予防のために唐辛子を足指に挟んだわけだね
冬山やってる連中には常識なんだけどな、これって

で、まあ、当時の朝鮮人も唐辛子効果に感動して
朝鮮は、特にソウル以北は、メッサ寒いから
料理に採用され、今日に至るわけね。

>>173
明太子が朝鮮語ねえ（笑）
どんどん新説がでてくるな
悲しくなってこない？

大陸の属国で中国と日本の通り道でしかないチョン国ごときに
そんなに起源ばかり色々あるわけねぇじゃん。

韓国で「日本風」味噌ラーメンと塩ラーメン食ったことあるけど、
両方とも、半分ぐらいで食えなくなった。
どーやればあんなにマズくできるのか。

韓国は、麺類はアカンな
日本の麺料理の方が格段にうまい
じつは、中国の麺もまずかったりするね

中国人が日本の蕎麦、饂飩、ラーメンに感動してるくらいだからな

焼肉も北朝鮮の食習慣が朝鮮戦争で韓国でも一般化したって話を聞いたな。

韓国式冷麺はうまい　あれだけはすごい
最初なんだこの薄味は！と思ったけど
今じゃ焼肉の後であれ食わないと気がすまん

また誇り高きハリボテ民族どもが、
お得意の起源捏造をするんだろうな。

>>180
事実は事実として受け入れる度量をもちなさい。
ttp://www.mentaiko.com/hakubu/yurai.html
うまくとりいれて、発展させたんだからいいじゃない。

>187
その文章ってさなんの証明にもなってなくね？

　ロシアでスケトウダラを「ミンダイ」といいます。日本人はこれを「メンタイ」と呼び、「タラコ」のことも同じくメンタイと呼んでいました。そこで「明太」の子だから「明太子」というわけです。名付け親はふくや創業者の川原俊夫氏。

でもいいわけじゃん。てか言葉の変化としてはこっちのほうが自然だし。

>>188
つりなら、あなたは最高です。精神の近視をなおしなさい。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90
ttp://www.mentaiko-ftc.org/mentaiko.htm
おいしいからいいじゃない。

>>59
そういう藻前のような「狭量」なものが終わっていくの

>>190
ﾁｮﾝが嫌いで日本から出て行ってほしいと思う大多数の日本人の思いを
認められないのも狭量だなw

>189
言語の由来の話じゃないの？
タラは韓国語で「ミョンテ」、ロシア語で「ミンダイ」日本語（西日本方言）で「めんたい」。
日本語の「めんたい」が韓国語の「ミョンテ」から来ているとはあなたが示したurlでは記載されていない。
>180は明太子が韓国語であるということに疑問を呈しているのではないの？

逆にテジクッパを１回食べてみたいわ。
釜山まで行く気はないけど。

まとめると、明太子という名前は中国由来の朝鮮経由ってことだな
よくあるパターンだ

>>191

じゃ、オマエさんの大嫌いなモンが一切いない世界でも行けや
そんなケツの孔の小さいことにいつまでも拘って何が楽しいの？
不細工男そのものじゃねーの？

>>195
なんという狭量なやつだ
お前の心はお猪口より狭いなｗ

こういう話って普通は良い事なんだけど
あの国っていつの間にか「起源は自分の国だ」と主張するからねえ
他国の文化に敬意を払うって考えはないのか

ラーメンは、中国に起源をもつが、
日本独自に麺やスープ・タレが発展し、今では中国のものとは全く別物になっている。
故に、中国では、
豚骨ラーメンなどの日本式ラーメンは、
日本料理だと認識されている。
世界的にも、日本料理だと認識されている。これは事実。

ﾆﾀﾞｰさんはラーメン二郎の量と食後の下痢で悶絶死してほしい

>>198
ラーメンの起源はインドらしいぞ

どこでもいいが、韓国起源じゃない事だけは確実だなｗ

そのうちデジクッパにヒントを得て豚骨をつくったと表明する資料・証言が出てきて
豚骨スープは韓国が起源ということになるな(´・ω・`)

その歴史の変遷がみられそうでなんだか楽しみだ

>>9

炎吐いたりする奴だよ

豚の起源は韓国人

おれが大好きな豚骨ラーメンにこんなフラグを立てられるなんて、



絶望だ orz

チョン起源のものなんてねぇよ。
大陸の属国で通り道になってるだけで文明も文化もない永遠の三流国家なんだから。

チョン起源のものってあれぐらいか、ウンコでエイか何か漬け込むやつ。

チョン起源＝火病

後の朝鮮起源ラーメンの誕生である。

以前、深夜に　明太子の起源を探る　みたいなタイトルの番組みたぞ
確かに韓国は明太（ミョンテ）らしいが、明太子と書かれた物は存在しなかった
韓国では、明太卵と記載され、漁師の保存食で塩漬けだけだったそうだ。
釜山の港に大量に捨てられていた明太卵を、明太子として販売し始めたのが、
会津藩士の息子の日本人だったそうだ。敗組で日本で働くのが大変だったらしい。
日本人の何とか（名前忘れたが"ふくや"では無かったな）が、現代風の唐辛子を
考案し、日本のみならずアジアへ拡大したそうだ。
まぁ、拠点を韓国に置いていた為、敗戦で何もかもなくなったらしいが。
今でも、西日本には、店の名を覚えている人がいた。韓国にも当時の従業員がいて
釜山の役所に住所と店名の記録が残っていた。
つまり、明太（ミョンテ）を明太子（メンタイコ）としたのは、日本人だ。

>>205
独特の臭み、脂ぎっているので
九州以外の土地ではたまに食えば良いレベル
半島や大陸系が多い九州独自の文化