【外食】“こってり”の代名詞「天下一品」の人気の秘密とは?[09/04/09]
この前飲み会の帰りに食べたらは来そうになった。
534 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/28(火) 22:34:35 ID:0YtzsWao
二郎では食いたくない。
535 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/28(火) 22:59:20 ID:cJrMQSU0
このスレ見て
元町の天一がまずい(薄めてる)
のは世界的な認識という事が分かって良かった。
天一、ま、基本的には汚い店で大学の近くの店が美味い傾向があるものの
新地の天一は小綺麗やが及第点の質を出せてる珍しい天一と思う。
天一通ならまず選択肢に入らない綺麗なガラスドア
入ると女性店員。
美味いワケが無いシグナルでまくりやのに絶望的な
スープではないこってりスープと
まま、まともなチャーハンを作ってきよる。
536 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/29(水) 21:31:00 ID:n+TM0ZNR
今日行ったとこはにんにくが置いてなくて、絶望的な気分になった
537 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/29(水) 21:34:08 ID:Hbn69afu
ラーメンじゃなくてザーメンみたいなスープ
538 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/29(水) 21:37:51 ID:vvDX1IS8
看板色あせているし、薄黒く汚れているし。
外装・内装とも建てた当時のままの店が多すぎ。
539 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/29(水) 21:43:06 ID:4rczf4ZK
休みの日はこのスレ上がるねw
540 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/29(水) 21:55:43 ID:KiqXejN2
駅前の商店街にあったはずなのに違うラーメン屋になってた。
どろどろは覚えてるんだけど味は覚えてない。
京都に住んでた頃良く行ってたので、博多駅の近所に出来たと聞いて行ってみたら
「あっさり」「こってり」「ふつう」に分裂してた。で、こってりを頼んだら
カルボナーラかってぐらいベトベトなのが出てきてビックリ。やりすぎだっつーの。
普段温厚な漏れの親父を連れて行ったら
食事後「二度と行かない」と怒られた
>>91 俺もよく神田店行ってたけど、店員が殆どチャイナになって行くのやめた
544 :
名刺は切らしておりまして:2009/04/30(木) 22:20:19 ID:3/dT8+g6
天一が一番いいな。
545 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 07:18:10 ID:AzqM8JH7
ぬるぽ
546 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 07:27:40 ID:MZsYywz6
ぬるぽ?
美味いと思ったことは一度も無い。
ただ、たまに無性に食いたくなるから、行く
近所に出来たから行ってみたけど、初めてラーメン残した。
九州人には合わないと思う。本店なら美味いのかな?
549 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 13:37:05 ID:AzqM8JH7
腹減ったので天下一品を食べたいのですが、今日は混雑してますようねえ、町中。
もうぬるぽ。
チェーン店なのに店のきれいさも店員も味もばらばらなんで意味ねえ
うまくはないが、中毒性がある。
飲んだ後に食べたくなる。
二郎みたいなもんだな。
552 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 18:56:43 ID:AzqM8JH7
二郎とかいうのは食べたくないなあ。
美しくない。
553 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 19:01:18 ID:aEix7Dki
ゲロラーメン
554 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 19:22:07 ID:6sOZf07h
二郎は噂でしか知らないが、とても食べきれそうにないな
555 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 19:31:14 ID:whODETLk
二郎は店によってトッピングの量に差があるが味は濃厚ながら意外と万人向けだよ
とにかく大量に食べたいという人にはおすすめ
天下一品のほうが重厚で癖があって人を選ぶと思うからこんなにチェーン展開しているのが不思議だ
556 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 19:34:48 ID:HIT9oJ/B
こってりって
信じられない量の化学調味料だろ。
557 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 21:04:01 ID:z5P9queh
あー上野界隈に店開いてくれんかね
ほんとはまずい
559 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 21:21:24 ID:k0N7dtz3
スタミナ大盛りニンニク入りで。
561 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/03(日) 22:03:50 ID:AzqM8JH7
>>555 結果論だけど、どっちが人を集めるかは明白。
そろそろ名古屋名物台湾ラーメンが全国でブレイクしていい頃なんだけどな
天下一品のスープは、鶏がらのコラーゲンと溶けた白菜からできてるんじゃなかったっけ
化学調味料とは無縁だったと記憶してる
京都はこの系統がおおいよね、横綱も悟空もそうだし
>>562 名古屋の台湾ラーメンにそこまでのポテンシャルは感じない。
味噌煮込みうどんとか黄色いカレーうどんみたいに地元で消費してれば
いいんじゃない。
565 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/06(水) 11:37:37 ID:Ykk18Gbi
横浜名物サンマーメンとか。
566 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/06(水) 11:40:04 ID:xr4l63aI
二郎を批判している奴は
>>155の画像を見て食い改めろ
567 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/06(水) 11:51:37 ID:xDIk8uOH
台湾ラーメンは確かに上手いが、味が普通なのが最大のネック。
二朗にしろ天一にしろ批判はされても圧倒的な特徴が無いと流行らないよ。
568 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/06(水) 15:58:20 ID:kkuuZPy6
>>563 ゴクウってまだあるの?どこにある?
今出川通りの店は昨日通ったら潰れてクリーニング屋になってた
>>569 ゴクウ今からタクシーで駆けつけてでも食べたい
どこにあるんだ!!!
四条は生存してるのかな
571 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/06(水) 23:48:27 ID:Ykk18Gbi
二郎なんて死んでも行きたくないな、特に
>>155とか見ると。
天一と同列視して欲しくないわ。
こういう面白みのある(まぁ、味もそれなりに確かだろうけど)
ラーメンよりも、オーソドックスなチェーン店に行き着いてしまう。
後楽園(変換面倒)とか、くるまやラーメンとか。
573 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/08(金) 22:21:38 ID:NXvRVn00
腹減った。
専門店のラーメンの味なんて、尖っててなんぼ。万人向けに作っても仕方が無い
10人中8人が合わないと言っても、2人が常連として付けば成功
と思ってるのは京都に住んでるからか
結構な数の店があるので、自分にあった店を何件か選べる
575 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/08(金) 23:03:01 ID:gs41VpPX
俺は新福菜館系の方が好きかな
花園のラーメン親爺がお気に入り
天一はとっととちぢれ麺を復活させて
577 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/08(金) 23:08:28 ID:8RoRWykg
毒々しいこってり感
578 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/08(金) 23:57:03 ID:xOzFjPl+
花園の天下一品しか行かないけど、あそこはうまい店なのかな?
他行ったことがないからしらん。
誰か教えてくれ。
>>155 この山頂に盛られている茶色いのって、何? 味噌?
580 :
名刺は切らしておりまして:2009/05/09(土) 11:32:49 ID:SziJCUTP
俺は花園王将。
>>396 天天有なんて不味くて食えたもんじゃない
582 :
名刺は切らしておりまして:
六本木に「天下一」ってあるけど、「天下一品」がパクリ?
たしか、六本木では、「天下一」が有って、その後、「天下一品」ができたと思ったけど。
「天下一」では、ラーメン頼むと、半ライスのサービスがあったんだけど。