【外食】“こってり”の代名詞「天下一品」の人気の秘密とは？［09/04/09］

倒産＆失業。で、手元に残ったのは3万7000円のみ。
「天下一品」のスタートは、ここから始まった―。

創業者の木村勉社長は、なけなしのお金をはたいて屋台を買い、質屋に家財道具を売り払ってはスープ作りに没頭。
夢は天下に一つしかない個性的な一杯で天下を取ること。
店名の由来にもなっている大きな目標を実現するために、3年を費やしてようやく完成したのが、
ほかでは味わえない究極のこってりスープだったのだ。

1971年、京都・北白川に1号店を構えてからは、口コミでウワサが広がり、
今や全国に202店舗（3/31現在）展開する大チェーンにまで成長した「天下一品」。
こってりラーメン（並・680円）に、テーブルに置いてあるラーメンのタレ、辛子味噌で自分なりのアレンジを加えて、
毎回違う味を堪能することもできる。
ちなみに記者は、ラーメンのタレをスープにひと回し、辛子味噌をスプーンに山盛りが、個人的な黄金比。お試しあれ！

意外と知られていないが、店頭に並ぶ多数のオリジナルグッズを集めるのも楽しい（一部店舗では取扱いなし）。
ラーメン鉢（520円）から貯金箱（400円）、なぜかトランクス（1100円）までズラリとそろう。
全部集めて、生活の中に「天下一品」を取り込もう！

始まりは一台の屋台から。細麺の導入など未だ進化を続ける、男のロマンが詰まった究極の一杯を心して味わうべし！

ソース：関西ウォーカー
http://news.walkerplus.com/2009/0409/2/

天下一品
http://tenkaippin.co.jp/

眞鍋かをりが横国と同時に受かってた同志社に進学してたら
当時、天下一品今出川店でバイトしていたオレと運命的な出会いをして
今頃は一男二女の母親になっていたのはガチ

>>1
これって記事じゃなくて広告だよね？

辛子味噌スプーン一杯は辛すぎるだろ

層化の会員の皆さんが食べに来るからでしょ

天一なんか店によって濃さが全然違うのに黄金比とか言っちゃうのが笑える

なんかもう時代遅れDAYONE

チャーシューは、もう少し何とかして欲しい。

化学調味料

ここのラーメンはなぜだか無性に食べたくなることがある。

サクラ

確かにあのザーメンスープのラーメンはたまに食いたくなるなｗ

>>10
美味しいわけではないし
安いわけでもない

それでもなぜかたまに食べたくなる

うまいとは思わないんだが一ヶ月に一回ぐらい無性に食べたくなる
俺はラー油をふた回しぐらいが好き

食べたいな、と思ったら
もう閉まってる時間だった

>>1

今さら何を言うｗｗｗｗｗｗｗ

ここのはしつこい。漢なら黙ってラーメン次郎大盛り(普通のラーメン屋の3倍)と勝負しろ。

ネット通販したら
ラーメンドンブリも
売れて家一軒建つよ。
アイデア料いらんから
やってみ。

今すぐにでも食いに逝きたい。江古田が一番旨い。
八幡山と両国は不味かった・・・。
江古田以外はフランチャイズ臭が匂ってて駄目。
なんか若い子達がデザインＴシャツ着て気合入ってたけどコンビニで売ってる
ラーメンみたいな味がしたｗ麺にカンスイの匂いがついてるしヌルいし・・・。

こってり、麺かた、ネギ多め！

結構好きなんだが食ったらいつも酷い下痢になってたな。
最近は年のせいか昔ほど入らなくなってる。
まあ、下痢はするんだがｗ

博多天神が至高
絶対ヤバい添加物使ってそう…でもうまいトンコツ

昔は、500円だったのにいつの間にやら値上げしてたな
それ以来行ってないな

いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

>>19
京都人だが
江古田で食って旨かったの覚えてるｗ

>>19
賛成
東京だと江古田が一番だね
池尻大橋か江古田が東京第一号だよね。第三号が早稲田

添　加　逸　品

北白川総本店以外は認めんね。
かろうじて合格点は今出川店やな。

それにしても王将にしろ、天一にしろ京都発の外食チェーンは、
どうして店舗による味のばらつきがここまでデカイかね。

別に普通のこってりラーメンだったけどな
高いのでもう行かないだろうな

天下一品の麺が嫌い

>>19
店員みんな片言なんだけどねｗ
でも他の天一と違って都内であそこだけはチェーン店って気がしない。

確かに何でチェーン店なのに、王将も天一も店であんなに味が変わるんだろう

ま、沖縄浦添店の「天下一品」は とても不味く感じたが
他府県のは美味いのかな

ああ〜早稲田うまかったわ。

川崎も大船もダメだったけど。

>>25>>26
失礼。レス番間違えた。んでもほんとあそこだけ極端に濃厚だよな・・・。
他で食うとどこも同じ味なんだけど江古田は旨いｗ

｢あっさり並｣と

あなたが言ったから

もう別れようと

思いました

よく江古田で喰ったわ…15年位前だけど。
軽井沢にあった噂で出かけて潰れてたの覚えてる

スープのレシピをジャスト一億円で売ったらしい。
買った人が“ベスト天下一品"っていうチェーンをやってるらしいが行った人いる？
西日本らしいんだが。

蒲田も旨いよ。唐揚げ

社長は公明党に献金するほどのバリバリの創価学会員。

東京は京都の店に比べて100円ほど高い

あっさり並でも喰う気にはなれないんだがな

ホント人の好みって色々だよな

>>35
今もあるの？
今度出張いったら行こうと思うｗ

3万7000円で３年間暮らしていたのか？？

コーンポタージュに似ている

エスカレートするドしろーと娘

>>2
今出川店よく行ったわぁ
お前の作ったラーメン食ってたのかよ

>>19
でも、江古田って店が天一って感じじゃなくて、
普通のラーメン屋が天一のメニューをやってますよ的な感じなんだよな。
それがいいんだけど。

京都の店はほとんどが、、、、


きちゃない。（東京比）

俺このクリーミーな味だめだわ
スープが臭いし、濃い目のとんこつとはまた違う味だよね

記者の人も知ってる難しい単語つかっちゃって。
ってかんじか。

>>47
俺もこのコピペにマジレスした事がありました。

ここのラーメンは工場から配送される
スープの素を溶かしてるんじゃないのか？

付き合いで何回か食べたことあるが、ここのラーメンが「うまい」なんて
感じたこと一度もなかったけど、やっぱり美味くは無いわけね。

親父はここのラーメンはぬるいって言う

ま　た　明　日　も　お　待　ち　し　て　お　り　ま　す

京都に住んでたときはよく食ってたなぁ。
からし味噌はスプーン3杯。当然スープは飲み干す、それが俺のジャスティス。

熊本出身の俺には、厳しかったなぁ。
それでも吉祥院九条の店で
コッテリ並ニンニクなし、セルフでネギたっぷり入れ、
よぉ食ぅた。

いまさら食いたいとは思わない。決して。

本店がうまいのは確かだけど、高知市内の店舗もうまかったぞ
スープに唐辛子がいっぱい入ってて本店みたいな味だった

あのスープってなに入ってるの？
元店員とかから流れてきても良さそうなんだが、守秘義務でもあるのかな

サルの脳みそ

渋谷店も微妙だ。

しかし毎回いくたびに、なぜか創業者のサクセスストーリーを読んでしまう。

また食いて〜

しかし一作ラーメンにはかなわない

>>60
天下一品のスープが作りたい
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1185254786/

西友桂店が濃くてうまい。

あれって圧力鍋で鳥ガラと鳥皮を煮て
ふたとってからさらに煮て乳化させればできるらしいぞ

│　いいですかぁ創価の皆さん
│　信者という文字はですねぇ
│　儲かると書くのでぇす
└────v────────────
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_-=≡::　;;　　　ヾ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　／　 　　　　　　　 ヾ:::＼
. 　＋　　 ,,r''~;;;;ﾉ";;;;;ヽ 　　　　　　　　　　　　| 　　　　　　　　　　　|::::::|
　　　　　,i';;;;;;;;,r"~~ゞ､;;ヽ 　　　　　　　　　　ﾐ|-=≡、　ミ≡==- 、　|;;;;;/
　　　　 ,l;;;;;;;,r"__〜_,,,,'i;;ヽ 　　　　　　　　 　 || <・>|￣|　<・>　|── /＼
　　　　,l;;;;;l "''"_,､ ＿､,'l;;;i　　＋ 　　　　　　 |ヽ＿/　　＼＿／　　　 >　/
　　　　i;;;;;;l　'￣ﾉ ヽ　　ゞ;l 　　　　　　　　　/　／( 　　 )＼　　　　　　|_/
　　　　ゞ;;;,,　 ｒ `__"_ヽ ,|;/ 　 　　　　　　 　|　|　　｀ ´　 　　　　　　）　|
　　　　 ヽ;;;iヽ､~`'''''"　/;;ヾ 　　　　　　 　　|　＼/ヽ／＼＿／　　/　 |
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　くイ'三三┐| | | |　　/ |'┌┘!-!└┐　|　|二二二二ﾏ |　 ,.-''" ∠--ゝ　,"ﾌ
　　| ,二二, | | | | |　 <,. |　| n　n　n　|　￣　!---'ゝ/└┘　丶-'======='=
　　| i三三┘| | | |　　 | |　| ||　| | | | |　┌----!　'----┐　└--,　,-,..---┘
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　'Ｖ |__二＿|　ｴ_|　　　|_| |__i-----i__|　　　　匸_.」　　　　　 !,. ----''''"ヽ,ゝ

あっさりは絶品だと思うがこってりを美味いと思ったことが無い
舌大丈夫か？と思ってしまうよ

こっさり

流行に左右されないラーメンだ。『質』を維持してもらう事を願う。

ラーメンのつゆは、ご飯と混ぜて食べるんだ。天品好きの人から聞いた
ラーメンのつゆそのものでは飲み干すのはﾑﾘ。

こってりを夕方に食ったら、翌日の昼まで何も食わずでも、
まったく腹が減らない不思議な食べ物。

こってり！スタミナ！としきりに宣伝してるが、どこがこってりなのか不思議。
ドロっとしてるだけで、スープ自体はあっさりだろ。

こってりって
ゆで卵の黄身を
おでん汁に溶かして
ペースト状にしたものの
味がする

あのスープ飲んだ後体か痒くなる
変なもん入ってないのかあれ

20年ほど前に江古田へ行った時、「並こってりニンニク入り」を注文したら、店員のばばぁに
「ウチのラーメンは全部こってりだよ!!」
と半ギレされ不快な思いをした。

直営店だったのか。ありえん。

食べ終えると口の周りがベトベトになります。
一緒に食いに行った友達は下痢をします。

スープ飲む気なくても麺食った後に汁が残ってないからとんでもなく太る気がする

>>77
20年前はどこもそんな感じで態度悪いの多かったろ

二度と行かない
黒歴史のひとつ

店によって味がかなり変わるよな。
スープの濃さとかが。
箸を突き刺すと、箸が倒れないぐらい濃厚スープの店があったり、
あんがいと薄い店とか。
チェーン店としてはどうなんだろう・・・・。

天一で唯一旨いのは北白川の本店だけだろ

>>82
良くあることで、正直どうしようもない。
規定のレシピはあるんだが、チェーン店の名前で客呼んだらスープ薄めた方が儲けは増える。
・・・と考える浅薄なオヤジもいるんだ。

虚弱体質な香具師が多すぎだろ

東京の店はどこも糞だが、ああじゃないと東京じゃ通用しないのかねえ？
本店と比べたらあっさりのお湯割りみたいだ。
特に池袋の店ｗ

こってりというよりねっとりじゃないか
初めて言ったとき気持ち悪かった

ここのベジタブル麺だったかが妙にどろり濃厚だった記憶がある。

>>86
土地柄、セコいんやろ。
見えない場所では、必ず悪さするのが関東
お湯で薄めると、杯数稼げるから利益率アップ

麺食べてスープを残して、最後はスープにライスぶち込んで、おじやみたいにして食う。

これが天一の正しい食い方。

店員がチャイナばかりになってから行ってない。

無鉄砲のが１００倍うまい

粉っぽい。

麺が柔らか過ぎると思う俺は、いつも硬めん。
天一は料理名で、ラーメンじゃないのかも。

もう２０年も食ってないな(´・ω・｀)

>>82

その日の客数や気候で味変えてないからじゃないの？

チェーン店ってその手のマニュアルがあるけど、そこまで達してないのでしょう。

３０手前からきつくなって食べてない。

カップメンでもそうだが、すっきり醤油味に帰るよな。

白飯なしには食えない濃さ。

こういうくどいラーメンより
一般の人は８番ラーメンのようなさっぱりしたものを求めてるよね

金沢らーめんドンが全く同じ味。

こってりで下痢する人はニンニクご原因だと思うよ。
ニンニク抜きで食べてみて

普段は思い出すだけで胸が悪くなるが、
ごく希に無性に体が欲するときがある。
あれはどういう体調のときなんだろ。

こだわりのラーメンって良く分からない。
こだわらない気軽さがラーメンの良さなのに。

箸が倒れないというのは比喩だろ？

温度が低めだがそういう設計なんかね。

こってりというよりドロドロだと思う

京都発祥のラーメン

天下一品、横綱、新福会館、王将、第一旭

みんなチェーン展開してるところがすごい。俺的には新福会館の黒いスープがいい。

>>103
その考え方もある意味こだわりだよな

>>107
ラーメン藤も思い出してやってｗ
本店うまいやん。

＞テーブルに置いてあるラーメンのタレ、辛子味噌で自分なりのアレンジを加えて


要するに普通には食えたもんじゃない味なんだな
「美味しくないけど、後はタレや味噌で調節してね」一見親切そうだが
そのまま食っても美味しくないというだけのこと
こういうラーメン屋は関西に多い
普通は、胡椒ぐらいしか置いてないのに、卸しニンニクやら辛子味噌やらニラやらキムチやら
トッピングがやたら置いてある

全く分からん
俺の好みではない
ぬるくてどろっとしていて味もめんの歯ざわりも分からん

ああ、もっこすらーめんが一番上手いよ
震災前までだけどな

こってりニンニクたっぷりは至高。

月に一度は食べたくなる。

悪い薬が入っているのでは？と疑いたくなるくらいの中毒性だよな。天下一品は。

震災から一週間近くしたころに神戸市の灘区の友人宅を３０分ほどバイクを走らせて
で見に行ったらテントで営業している天下一品を国道２号線で発見。
おもわず食べた。で、友人宅マンションが全壊して山陰の実家に帰っている旨メモがあったので、
安堵して帰宅したが、天下一品の味が忘れられず、翌日用もなくまた、瓦礫の中を走って
天下一品を食べに行った。　今考えると、被災していない明石市まで行けば、
普通に食べられたんだがね。　　まぁその後３日に１回は行ったな。

「無性」

抽出レス数：3

そんな俺も京都に帰ると、無性に食べたくなる。

>>2
なんでそんなスピードで貼れるの？やばいね

>>110
普通に食べても美味しいよ。
博多の豚骨ラーメンとかもトッピングとか多いけど、
べつにトッピングしなくても美味いのと同じ。

>>111
俺は京都に越してきてから初めて食べて、かなり気に入ったんだけど、
他の地域では受けないらしいね。
前住んでた地域にもあったらしいが、あまり流行っていないという話だったし。
個人的にはぬるいという印象はあまりないな。店によるのでは。

>>店頭に並ぶ多数のオリジナルグッズを集めるのも楽しい

てめえのもの言いは、昭和のバブルの時代と変っちゃいねぇな。
頭を冷やせ。

高菜

母乳を飲んでいる赤子のビチグソ

江古田が評価高いな

神田好きなおいらはレアか？

江古田いきたいけど、店員が中国人？
偏見は嫌だけど、片言きくとご飯がまずくなるから・・
そうじゃないなら行ってみたい

ベッキーのポスター見ながら
こってり　を食うと格別に旨い。

大学時代は天一ほど旨いラーメンはないと思ってたが
３５歳を過ぎたあたりから胃もたれがひどくなり食えなくなった。

ゲロマズ

金貰って宣伝記事かよ

こってりしてるのに、あれは野菜がにつまったものだということで
ヘルシーだと信じて食しております。
間違ってないよね？

うまいか？ゲロみて

「天下一家の会」サイコ〜！！

以前、東京で一度食って懲りた。

でも、去年京都で食ったら（個人的に好きな味じゃなかったけど）結構食えた。
つーか、東京のと全然別物じゃねーか。

チャーハンセットにして、スープにチャーハン入れるか、チャーハンをレンゲでスープに浸すかは意見が分かれるはず。

俺は前者から後者にシフトした。
月１で食べたい、だけど月１以上は食べたく無いのが天下一品のすごいところだな。
スタ丼に近いものを感じるｗ
（ハードユーザーすまん）

最初は物珍しさで食ってたが、すぐ飽きた。今出川店は定食が充実してるのがナイスだった。

昔のもっこす…大倉山までよく行ったっけ
あれをまた食ってみたいなあ
西宮の名来にあった、ほうれんそうの
ニボシガラだらけの下水のようなラーメンも忘れられん

こってりじゃなく粉っぽいんだよ。

不味いし。

>>127
間違っています。
アレは鳥皮とかガラを煮詰めたものです。
液状の脂です。

ヘビーなリピーターは存在しないが、
ごくたまに無性に食べたくなる奴が多いから
成り立っているんだよな。
１回食べたら１ヶ月は食いたくない。

>>45
だら？
禿道
ってかこれ知人に言ったら味覚障害認定されたw

製法がポタージュと類似してるもの。

ラーメンを行列並んでまで食おうとするやつはバカ。

天一に行列作る奴なんていないだろｗ

一度食べたけど舌に油膜が出来て何の味もしなかった

>>135
ああ、鳥皮好きだわ俺
なんで天一がたまに食いたくなるのか納得したわ

>>133
大倉山のもっこす懐かしい
浪人時代を思い出すｗ
人生の最底辺を演出する店だったなｗ

地元の天一は酷い
ギョーザはコンビニの１００円冷凍食品ソックリだし
チャーハンは冷めてる上に油が古いのか
食った後で胃もたれで寝込むレベル
ちゃんとチェーン店の管理をして欲しい

物凄いハイカロリー
好きで週1、2回のペースで食べてたら
糖尿になったｗ

>糖尿になった

笑い事じゃないだろwww

京都と他の地域の店で味が違うという話を聞くがどうなの？

>>147
京都に限らずチェーン店は地域ごとに多少なりとも味付け変えるだろ？

どうでもいいが、東京でおすすめのラーメン屋を教えてくれ。
関西から出て一年になるのだが、ハズレばっかりひいて嫌になるのだが。
東京の友達がラーメンのレベル高いっていってたのだが・・・

おっぺしゃんの方が好き

天下一品のこってりが喰えなくなったら青春の終わり。

俺はダメだなー。
ずいぶん前に一回食ったけど、ものすごい不味かった。くさくてしつこい。
味付けがどうとか食感がどうとかいう以前に、食事じゃなくエサという感じ。

腹が減ってるのにラーメンを残したことは生涯で2回しかないが、その内の一店。

この前、食いに行ったら店員が中国だか韓国人だった。
会話も中国語だか韓国語でやってた。

天一に来ておいて、こってりじゃない方のラーメンを食べる奴の気が知れない。

>>149
つhttp://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg

天下一品は、店舗によって味や値段がずいぶん違う。
大阪王将みたい。

90年代前半〜中盤にかけて江古田(と早稲田)の常連でした
90年代後半から都内でも一気にチェーン店が増え、それにつれて
新店はどこも味・品質は落ちる一方。
「ギョウ定、チャー定、K定」で通じない店、あっさりORこってり？とか
聞いてくる定員、意味不明に増えたメニュー。
もう5年は行ってないし、二度と行くことはないでしょう。
学生時代のいい思い出のラーメンだね。

>>155
ゲロとウンコのてんこもり

神楽坂と恵比寿の店に行った。
ラーメン一杯出すまで20分もかけやがって。
二度といかねー。

>>149
無難に池尻大橋の『八雲』とか。

関東なら早稲田、蒲田。地元は西友桂、今出川

あ〜、なんでベッキーなのかと思ったら、こってりだからかw

どんなにうまいのかといってみたら、普通の味過ぎてどこがうまいのか分からなかった

あるお店の天下一品、ぎょうざ定食廃止したからなあ。
あまり行く気しないな。

天一でこってり味を食うのは素人。
味のわかる大人ほど、あっさり味を嗜むものだ。

>>165
あっさりなら他所いくわ

>>164
餃子＝王将って感じやから
ギョー定はたのまん

東京都だが、会社帰りに通ってるスポーツジムの近くに
イタリアンレストランの元シェフが、気まぐれでやってるラーメン屋がある

トマトラーメンが、マジ美味い
こう書けば、
場所は、わかる奴にはわかる

彩華ラーメンのほうが旨い

こってり好きは舌音痴

こってりテラウマス
喰いたくなてきた

ネギのトッピングは外せない

王将と並んで大好きです

創価系企業だろここ。
広告記事出してんじゃねーよ

>>157
お、俺と江古田店かぶるな。
駅地下道ができて数年後までいた

引っ越してから、行ってないが

大久保の店はキムチ食べ放題なんだぜ・・・

口のなかにいつまでもざらざらしたエグ味が残って二度と行かない

動物園の臭いがする

俺ラーメンかなり好きだけどここだけは２度と行く気しないけどな

テンイチも嫌いじゃないけどな

不味すぎると思うのは俺だけか？

一時期ハマってしょっちゅう通っていたが、鶏油の塊が突然嫌いになった。

インスタントラーメンはともかく、
店でラーメンなんてくってうまいか？
あんなもの酒のんで味覚が麻痺してるから食えるんだろ。
昼飯にラーメンとか気がしれん。
どこの店も前をとおるとめちゃめちゃ臭い。あれ骨のにおいだろ？
あんなのよく飲むな。

スープというか、ドロドロのタレが粉っぽくて、食えたもんじゃない。

>>183
オマイの場合
酒飲む以前にマヒしてることを疑った方がイイよ。
いや、味覚だけじゃなくて…ｗ

100人が食べて、全員がまぁまぁ美味しいと言うラーメン屋よりも
100人が食べて、10人が凄く美味しい、90人がクソまずいという
ラーメン屋の方が生き残れるよな。

しつけー味で吐き気した
味覚の鈍化してしまったジジババとそうかそうか専用店

並\680(笑)
高すぎる

大阪や京都はラーメンがまずいから生き残れた
横綱と同じ

ツレが天一であっさりスープ頼んだ時は引いたわ

このすれ
立命館と同志社の学生ばっかだろｗｗｗｗｗ

どこそこは上手い不味いとか言う奴いるけど
どこの店で食べても変わらんよ
本人の体調次第です

>>192
大阪 京橋店
神戸 元町店
はマズイ
スープがシャバシャバしてる

美味しくない！！　本当に美味しくない！！
ま、個人的な嗜好だとは思うが・・・。
沖縄浦添にある「天下一品」のラーメンは
美味しくない！！！でした。
あくまでも個人的感想ですが。。。
以上。

「こってり」とは言っても、油コテコテじゃないから食べ易いと思うが。

>>188
業界の努力がみのり ラーメン単価があがりつつある

俺の中で、
ラーメンて、まだオヤツ感覚があるんだな
そのオヤツに食事と同じ金額を支払うのにはちょいとね

神奈川県の天下一品
川崎店・・・店員が中国人でラーメン大のこってり頼んだら、ラーメン並のさっぱりが来た。中国人雇うな！
大船店・・・まずい
上永谷店・・・メニューが乏しい、すたれている・・・

他にいくらでも食い物はある。
こんなのゴミ食ってるのと一緒。

天一も創価だよね

俺は辛子味噌 二杯いれるね

翌朝のウンコが猛烈に臭いの
なんとかなりませんか？

>>56
またが余計

慣れると病みつきになるコッテリ味(*^-^)b



週に2〜3回は食べてます(^O^)

天一と横綱ラーメンは正直美味いと思ったことが無い

それって第一旭のラーメンやん

>>189
大阪はともかく、京都のラーメンは競争激しくて
レベルが高いほうでは？

そんなにうまく感じないがにんにく薬味を結構入れるとすごいはまった。
週一で食いに行ってた

京都は学生が多いからラーメン屋のレベルは高いかと
俺の住む葛飾区よりうまい店多かったぞ

１／２の確率で腹を壊す。
北白川の本店では１００％腹を壊す。

いつもあっさりを頼むのは邪道なのかな

ボクサーの名城信男が計量後に天一に向かうシーンをテレビ番組で見たんだが、
翌日試合で、しかも体が弱ってる状態であれを食べて大丈夫なのか？

>>210
スープは液状の脂なので、あまり冷水を飲んではいけないらしい。
どっちみち腸内は爛れるが。

>>212
もちろん無理だ。だから別にスープまで飲んで完食するわけではなかろう。

名古屋の別院で喰った。
俺は一生喰わんｗ

ここのラーメンは身体に良いん？

池尻大橋の八雲の店員は日本人？

>>169
あれはマジおいしいよな。関西に住んでる頃よく遠征しにいった。
東京にも出来て欲しい

横綱みたいなもん？ぜんぜん違う？

うわぁ！なつかしい。
昔よく北白川のバッティングセンターの帰りに食った。
その頃は味なんてどうでも良かったけど何故かまた行くんだよな。
麻薬ラーメン

俺はテンイチ好き。
だけど、あのスープって、アンモニアみたいな臭いしないか？

けっ！

おまいらどんなもん食ってんだよ＾＾

食べるたびに「腹がもたれる、もう当分食わなくていいな。。。」とか
思うんだが、何のかんの言って２週間に一度くらいは食べている。

「旨い！」とか思ったことがないんだが、なぜ行ってしまうのか？？

>>212
信じなくて良いが
名城は同級生なんだ
特別仲良くはないが…

高校時代、奈良市内の方の彩華ラーメンを食って
体重が増えるから吐くために先に帰って行った

って話を翌日クラスでしてて、その話をたまたま聞き耳たてて聞いてたwwww

うまいけど体には悪い

それにしてもこれただの広告だよね

どう作ろうとそれなりの味になるのがラーメンだと思っていた自分にとって
びっくりラーメンは衝撃だった

こってりがむしょうなに食いたくなるのはポテチと同じ理由

オカルトラーメンチェーンと言えば花月も負けちゃいないよ？

京都ラーメン限定なら
横綱＞天一

俺の住んでる町には、こってりラーメン屋があって、旨いのでよく行く。
そのラーメンに慣れてしまって、
テンイチのこってりが結構さっぱりしていて食べやすいなと思うようになった。

天下一品はラーメンじゃねぇ
見た目ラーメンのカルボナーラだ
俺はこってり系は好きだが天下一は苦手

天下一品は北白川本店以外はセントラルキッチン化されていてスープは全部
工場で作られているので、すべての店舗で同じ味なはず
おもちかえりのあのレトルトに入っていて、それを湯煎で暖めて出す

でも、なぜ各店で濃さや味が異なるかというと、一人前のレトルトを水で薄めて２パックで
３人前作ったりして利幅を上げる店舗があるから

薄めたら、ラーメンタレやカラシ味噌とか加えて味を調えるので、それで各店で
濃さや味が違ってきてしまうわけだよ(´・ω・`)

なお、京都だと本店以外でお勧めなのは二条店
絶対に行っちゃ駄目なのは八条口店

http://mutsukichan.sakura.ne.jp/ramen/src/1237637712208.jpg
錦糸町店餃子定食

最近、苦労時代を嘘も交えて大げさに書くこと多くて萎える

>>233
木村社長も苦労した人だよねぇ・・・ってことで受け止めていたんだが
創価つながりで石屋さんに助けられたのかとか思うと最近は複雑な
思いも感じるんだよね(´・ω・`)

ま、でもラーメン美味いからどうでもいいんだけど

結局人気の秘密がわからなかったのだが。。。

天下一は京都以外の店舗のラーメンは激不味。滋賀栗東なんて食えたもんじゃない。

数年前浜松へ出張した時に天下一品に行ったんだが「こってり」で通じなかった。
そｋではスタミナと言うらしい。

万人受けする為には、可もなく不可もなくって味が丁度いいんだよ。
マズイとさえ思われなきゃリピート期待できるからね。
１０人にウマイと言われて１０人にマズイと言われるよりも、２０人にまあまあと
言われるのが一番いい。

立命館の学生がたくさんいそうｗｗｗ

ラーメンは550円が出せる最高金額。
豪華な食材なんていらねぇんだよ。

大学時代近くに住んでたけど、北白川店の近くの王将の方が上手かった。

店によって味のばらつきありすぎ

そうか、そうか

天一はもう天下一品という独立したジャンルの食べ物に該当する
ラーメンの範疇を超えてる
他のラーメンに失礼だ

記事のどこにも人気の秘密が記載されていない。

>>238
いや、不味くないとかまあまあ美味いじゃ、客はリピートしないよ。

天一女子部　どすこい

課長の力は偉大だな

>246
いやそんな事はない。
ってかそこまで味に拘るユーザーのが少ないよ。
王将やら福しんがなんでこんだけ店舗展開できると。
安くてボリュームがあって、そこそこ美味しいってのを求めるユーザーが一番多い。
俺はこのヘンはエサとしか思えないが。
天一はこのヘンのユーザーのちょっと先を狙ってるのが秘訣だと思う。
わかりやすーく他とは違う味を出して、ユーザーに味に拘ってるような気にさせてる。

ドロドロは米、餅あたりってのは定説
穀物系ならそれを宣伝したほうが嫌いというヤツも減ると思うんだがな

>>218
横綱は近くに天一がないと仕方なく行く代替物って印象。
いつもガラガラだけど、名古屋の方じゃめっちゃ人気らしいね。

>>250
鶏を圧力釜で炊いたときにでる膠の成分ですよ(´・ω・`)

>>231
なるほど！そういうことか。
ところで一杯分のスープを300円ぐらいでフランチャイズに売ってるんだたっけ？
暴利だな。

大学の時、友人が「栄養満点」との看板の文言をうのみにして
天一を毎日食ってたら栄養失調で倒れたｗ

>>253
いやいや、そこ納得するところちゃうで。
お持ち帰りのレトルトパックの方が明らかに味薄いもん。
どんなけ煮詰まってるんだよ！と思ったぞ。
レトルトより店で食べる方が美味い。

>>231
妙にスープの量が少ない店もあるのだが、そういうカラクリだったのか・・・。

店員の接客が悪いのでいくきがしない

神保町ののあの鶏ラーメンの濃さは異常だった
鶏と水以外使っていないのが売りだったが
今は脂屋になってしまったので食べられないけど

ラーメン屋で接客を気にするって京都では普通なの？

天下一品は個性が強いから昔から好き嫌いはあるんだよ。
オレは好き派だけどね。

仙台在住なんだが、仙台の天一は諸般の事情で他地域とは麺とかが違うらしいんで、
他地域の天一を一度食べてみたい。

>>241
ナカーマ

なんだか天一の本店は暗くて入りづらかったので、京大理学部の
京大理学部から東にいったところにある店のほうをよく利用した

白川通りにすんでいたのに…

天下一品を缶コーヒーに、ラーメンをコーヒーに置き換えても通じるな。
天下一品をカップラーメンに置き換えても意味が通る。

似て非なるものが必ずしも上になるとは限らないということだな

化学調味料は中毒性があるからなぁ
普通の食いもんの味わかんなくなるよ

天下一品って化学調味料使ってるの?

今出川店もイイ。
昔は社長が厨房にいたよ。

>手元に残ったのは3万7000円のみ。

これでどうやって屋台買えるんだよ w
ウッソ臭っせー www

>>266
物価って知ってる？

こっさりってなんじゃい！

初めて食ったときは味がぼけてて不味いとしか思わんかった
どろっとしてるだけでコッテリではないだろ
あのドロリ感は雑煮を煮すぎて餅が全部なくなったのと同じ

チェーン店ならスガキヤやリンガーハット、味仙の方が１０倍うまい

>>50
とんこつじゃなくてとりこつなんだな

>>269 御意
リンガーハットは外食産業の良心だ。

オラ、ワクワクしてきたぞ

なんでワクワクするの？

濃すぎて粉っぽい。　咳き込んだ。

天一行くんやったら王将やな
野菜食えるし
王将はあのちっちゃいスープの味でその店の味がだいたい推測できる

化学調味料が好きな客が通う店。

>>258
関西ではラーメンも含めて、接客が居丈高な店ってほとんどないよ
江戸にはあるらしいが

北野誠さんが言いました。↓

>>231
初めて食ったのが二条店で麺もスープも温くて
二度と食うか！って思ったけど、変わったのかな

25年前、学生時代に一乗寺で食べたときは旨かった

15年前、宝塚で食べたときは不味かった
12年前、尼崎で食べたが駄目だった



以後、喰ってない

人気でもないんじゃない？

10年位前に1回だけ行ったけど
あっさりを頼んだのにどろどろしたのが出てきた

天下一品は潰れさえしなければ人気にならないで欲しいな。
急に食べたくなる時に客が多いと萎える。
人に勧めるものでもないし、アホみたいに好きな人だけが行けばいい。

一週間前に食ったからしばらく耐えれるが、月１で禁断症状が出るんだよなｗｗ

俺は大阪で石橋と茨木の警察署前の店で食べたんだけど
どっちも汁がぬるくて麺は熱々でした

>>276
化学調味料はよく叩かれるが、何故なのか謎なんだよね。
人工着色料や人工甘味料でもないのに。
俺は家でも遠慮なく使うよ。

テンイチ食いたいけど腹壊すから行かない




行きたいけど腹壊す

スープがめちゃライスに合う

>>283
安心しろ
人気が出るような食いもんじゃななしに

テンイチも会社内で

対策してほしいわ


食っても腹壊さんようにしてくれ


社内でも議題になってるはずや


対策してくれ


テンイチ食いたい！

ラーメンばっか食べてるようなマニアに限って味の素だ化学調味料だと騒ぐのってホント不思議。

>>287
ライスにスープかけて食うのも美味いよな

ベッキーがお勧めの店として天下一品紹介してたのに引いた

この前食べたら久しぶりに下痢になったわ
やっぱにんにくが駄目なんかなぁ・・

天下一品は

ソンテジャク学会系なので、

絶対にたべません。

一回だけ食いに行ったが、キモ過ぎて数口だけで帰った・・・
緩いラードみたいなスープ、吐きそうだった・・・

二郎ほどのインパクトはない

豚骨にコッテリを求める東京人の感覚が分からない。
豚骨スープこそあっさりを目指すべき。

今までにこれが出てないね

天下一品のスープが作りたい
http://tenkaippinsaigen.seesaa.net/

てっきりあんな不味い物食えるか的な流れになってるかと思いきや、俺も好きだったけどあと１０年は食べれないかな

豚骨やってるラーメン屋って動物園の臭いがする

>>10
>>9

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誰だ自宅で作ろうとしている奴はｗ

美味いとは思わんが、無性に食べに行きたくなるときがある。
けど腹を壊すから結局やめる。

北白川の本店以外でホントの直営は、同志社のそばと仏大のそばだけくらいじゃない？

あとはフランチャイズで味適当なはず。

北白川本店
腹ペコ
体調万全

この条件で、やっと美味しい。

ラーメン屋の仕込みで豚の頭（顔も）まるごと入れて煮込んでんのを
見たことあるけど、脳味噌もやっぱ入ってんだろうなー
牛はBSEで禁止されたけど、鳥や豚の脳はエキスとして利用されてるからな・・・

好きな人もいるんだろうけど，僕はあまり好きじゃない．

なんでんかんでんとなんつっ亭の不味さは本物。

こってりの出汁にはバナナのすりおろしが使われてる。

俺は先輩から、そう聞いた。それ以降喰ってない。

あの“どろり”は精子でも入ってるんじゃねえか？

こってりの語源は、こっそり手抜きするナリの略

そもそも天一でこってりですか　あっさりですか
にんにくいれますかとかって聞くなって

G定大盛りっていったらなんもきかずにもってこい

このドロッは米のとき汁がベースと聞いたことがある。

すがきやの肉入りラーメンで良い。

高菜をいれても怒られませんか？

あのどろどろは米粉だって聞いたことがある

豚の脳だとか脊髄だって噂も聞いたことあるが、それならもっとさらに濃厚だと思うから
たぶん違う

>>316
脳だったらもっと高価だろうしなw

京都に住んでいた頃はいつも本店で食べていたが、
東京に来てからはまともな天下一品の店にあたったことない。
誰か新宿近辺でまともな天下一品の店教えてくれ。

>>293
ひ弱かｗ

二郎か中本でいいだろ・・・

京都って薄味が当たり前だと思ってたのに、実際は観光客向けの料理店だけだったのね。
天一のこってりって鉄板の上に載せればそのままもんじゃ焼になるんでないの？

つまりゲロ

>>320
東京人はすごいもん食ってるなｗ

>>322
天一は全てにおいて中途半端。

>>323
じゃあ食うな。

>>324
付き合いで以外いかねーよ。

あれでこってりとかｗ　関西は上品ですね。

二郎行って一口食ったら吐きそうになった。店長らしき人の目の前だったから
我慢して食ってたら、察したのか合う合わないがはっきりするラーメンだから
無理して食うことないよｗって言われた。謝って即効、席立った。

>>325
付き合いとか面倒くさいことするんですね。
326さんみたいにはっきりすればいいのに。

>>327
上司が天一好きでな。幸い、小食で通してあるので残すけど。

飲み会のあとの天一とか勘弁してほしい。

>>328
ここで言われてもなんの解決にもならない。

>>318

江古田。20年くらい続いてる

>>329
ヤー。便所の落書きなんだから気にするなよｗ

天一を俺はあまり好きじゃない、以上の書き込みではない。池袋店の前で何度ゲロしたことか。

>>331
出世がんばってね

神座が限界。てかラーメンそんなに喰わん。

ちゅうか、一番理解でけんのが揚子江のラーメン。
何で大阪人はあれを神格化してんの？

>>332
残念ながら出世に興味は無い。家業が自営だから、いずれ辞めて実家に戻る。
だから付き合いさ。面倒見のいい好きな上司だからね。

>>326
一口目はモヤシのはずだが

>>325
たまたまキャベツだったんだろ。

>>334
おもしろくない人だね。
食べ物なんて嗜好の問題なので反旗を翻してもなんの問題もない。
それをこんなところで文句言うなんてあまりにもつまんないわ。

>>337
さて、絡んできたのはお前のほうだったと思うけど。
2chの使い道なんて、適当に思ったことを書くくらいじゃないのか？　今はｗ

NGとかにすればいいのに。

>>338
別にあなたを嫌ってるわけでも二郎を否定してるわけでもないよ。
ただ、思ったことをここでしか書けない人生ってなんかかわいそうだなと思って。

じゃあ。天下一品いってくるのでまたね。

>>334
上司の前で天一をけなしちゃいかんが、苦手って言って何の問題があるんだ
おまえが小心者過ぎだろｗ

>>339
いってらっしゃいｗ

TPOをわきまえず、教授に向かって思ったことを言うほど、俺はでかい人間じゃなくてなｗ

>>341
ちいせえ・・・・いい研究で見返してくださいな

>>321
京都のラーメンは総じて味が濃くてコッテリが多い。
んで、
ペラペラなチャーシューと九条ネギが沢山入ってる。

>>340　>>342
自分の好きな人の好物を、苦手とは言いにくい。小動物なんだｗ

よく飲み会に誘ってもらうんだが、締めのラーメンがきつい。

あなたの人生だ、好きにしてくれ

寒い日に北白川店で食べたが、かなりうまく感じた
後日、大阪でも食べてみたが、味は一緒なのに
なぜかクドくて、臭みすら感じた。
寒い日に食うのが旨いみたい
やっぱりあのコテコテ感が原因なんだろうな

だから天一スレを見つけて、関連した話を見つけると、つい吐き出しちゃうんだ。

食文化板はマニアックすぎて理解できん。そういう意味でもまさに俺は小動物だなｗ

>>347
じゃあ見るな。自己管理の問題ですよ？

>>348
絡んできたお前が俺をあぼーんでいいんじゃないか？

本店で食ったことあるけど、確かに旨い。
だが、禁煙じゃないのが場末の三流店みたいで最悪だった。

>>349
そうやって人のせいにするでしょ？
さっきから言うように別にあなたのことが嫌とかではないんですよ。

>>351
ようわからんな。絡んできたのはお前。
俺をNG設定にするだけできれいさっぱり。

それか早く天一いけってばｗ

まじでまずいんだが・・・
二度と食いたくないです。

お前が好きだから絡んでるんだ・・・・なんて空気の読めないやつだ・・・

じゃあな。

>>354
俺はいつもどおり、ビールを飲み、酔っ払い、糞レスを大量生産して、アルコールをションベンに変えて、机をふいて寝る。

すまん、気がつかなかった。今度東京で一番好きな中華料理屋、山の上のホテルの新北京で飯をおごらせてほしい。

スレチのウザってどこにでもいるよね。頭冷やせ。

>>356
ごめんね。

何でここのチェーンは味が違うんだローな
2食分のスープで3人前作ったりしてケチってる？
本部はもっと厳しく管理しないと、ドンドン客が逃げてくのに…
スープの味はラーメンの命だろ
無能ばっかなんかね…

>>358
あえて店ごとに味を変えることで、
その店の固定ファンを作ったり逆に色んな店に行ってもらうため、
って社長が言ってたよ。






うそだけど。

辛子味噌をれんげに盛って、

少しづつ溶かしながら食うのがデフォ

持ち帰りをして、家でスープを火力全開で温めてたら鍋が爆発した

>>361
もしそれが本当なら問題にしていいぞ。
とりあえずビデオ撮影してTBSかテレ朝に送ってやれ。

本店と直営店は本当においしいね。

>>361
味噌汁やカレーでも同じことが起こるよ。

>>362
後で分かった事なんだけど、流動性の低いドロドロなスープだと
かき混ぜないと熱が下に溜まって水蒸気爆発みたいな事が起きるらしい。

スープを飲んでいくと、どんぶりの底に
「また明日おこしください。お待ちしております。」

いや、毎日は無理だし。

>>295
ラード食べたことあるの？

>>366
間違い
明日もお待ちしています

京都の食べ物はみんなそうだけど、特に天下一品だけは駄目だな。
県内二番目の店が駅前にできた時に会社のみんなで食べに行ったけど、
どろどろしたスープの味が薄くて、全然もの足りなかった。
食文化の違いだから、仕方ないとは思うけど、
その日はみんなテンション下がりっぱなしだった。

創業者の木村さんは在日の中でも日本人にイジメられながらも苦労して成功した人。味はもちろん京都とは全く関係のない大いなる半島にルーツのある味。日本人も味がわかるのか。

>>370
はいはい　そうかそうか

ゲロ

>>367
あるよ、たまに入れるし。

すごい趣味だな。

>>369
ちょっとまて、お前は本物の京都を知らん。
天下一品は関西人ですら食わん。

関西といえば王将だ。

ウソッ！

天一の近くの王将にもこってりラーメンがあって結構近い感じのどろどろスープだった

生粋の東京人の俺が天下一品を食べた感想

・ドロドロが不自然、小麦か米か芋のデンプンが入ってる感じ
・ドロドロの割にうまみが薄い
・一風堂を水で薄めて片栗粉入れたら近い味なんじゃないか
・脂がきつすぎて全部食うと胃がつらい
・ドロドロじゃない方の普通のラーメンは普通に食える味だった
・二郎もクレイジーな味だったが、野菜が山盛りなだけマシなんじゃないか…？

>>378
店によって味が違う。
チェーン店だが煮詰め方が違うのかどうかわからんけど。

都内でまともなのは、江古田と三宿だけだったな、10年前は。

一部の愛好家が食えればいいんだよ。
有名になる必要はないし、そもそも一般ウケする味じゃない。
月に1回、たま〜に食べたくなる事があるくらい。
でもそれは強みと言える。

>>378
九州の某店舗だけど・・。

ドロドロが不自然でデンプンが入ってる感じなのは同意。
確かにドロドロな割に旨みは薄い。

一風堂とは全然別物だろ。
脂がきついとは感じない。というかドロドロな割に脂っぽくない。

うーん、九州ラーメンに慣れた俺には違和感がある。
個人的にはこってり＝脂っぽい、だもんなぁ・・こってりとも
何かが違う・・好きな人は好きなんだろうが・・。
東京周辺だと家系とか背脂入れたラーメンとかはこってりと
感じるが。

こってりと言うよりごってり

ｵﾚは五反田店のこってり具合が丁度よい
しかし、天一って草加なんだ…

大阪で評判を聞いて食べたらガッカリの代表作


神座

いろいろ鑑みてこのラーメン捨てた。

今日は黒いラーメンを食べる日だっけ？

>>375
餃子は王将だけど
天一では餃子は頼まない

>>377
関西地区のみの こってりラーメン だな。
あれが天一に近いのか？

天下一品食うなら神倉食うわ
ただ東京はうまいラーメンいっぱいあるからまず行かねーけど

> ただ東京はうまいラーメンいっぱいあるからまず行かねーけど

こってりだと一作もあるけど、どっちが人気があるのかねぇ。
一作はサイドメニューが美味いのがいい所なんだけど。
あとネギ入れ放題。

もともとはオイルが入ってたペール缶で作ってたんだろ
そんなの自慢げに好評すんなよ
衛生的に問題大有りだろ

お腹が下る・・・

オイルってどの辺にその雰囲気があるの？

天々有の方が美味いのは内緒だ。ベッキーの差だとは思うが

ＫＢＳ京都で放送していた、木村社長のラジオをよく聴いていたなぁ。
ハガキを出したら、たまたま俺が不在だった時に読まれたらしく、いきなり家に天下一品のラーメン詰め合わせが送られてきた。
天下一品のラーメンを食べたのは、その時が初めてｗ
初めて食べた時、作り方を間違えたのかと思ったww

天一もたしかにおいしいが、奈良を本拠地として展開する彩華ラーメンも全国区に
躍り出ていい味なんだけど、パンチが弱いんだろうな・・・残念(´・ω・`)

兵庫県民だが、「彩華ラーメン」というのは、聞いたことが無いなぁ。
でも、味がどうこうというより、天下一品は京都に有る分、有利なのでは？と思う。
地方からの大学生が多いから、彼らが地元に戻れば、廻りに広めてくれるしね。
そしたら、地方の人も『京都以外でも食べたい!!』って思うかもしれないし。
天一側も、わりに全国展開しやすいんじゃないかな？って。
俺の想像だけどｗ

さいかラーメン、２国の芦屋のピーコック手前にあるよ、

スープが温かったり麺が軟らかかったりするのが嫌だから、通販か店頭でパックを買ってきて自分で作ってる

>>399
兵庫でも数店舗ある
http://www.saikaramen.com/sitemap/index.html

２回ほど食べたけど、２回とも腹壊した。
体に合わないんだと思って、それから食ってない。

あと喜多方ラーメンも腹壊した。

彩華は美味いが店内が異様に汚いのがなぁ。
それはそうと大阪の「朱」ってラーメン屋はまだあるのだろうか？
一度行っただけなんだけど結構好みだった。

>>385
神座は来店した有名人のサイン貼りまくり
奈良の香芝店は「アガルタ」時代からやってたけど。
香芝は西名阪のインターすぐそばだけど…

>>400>>402
教えてくれてサンクス!!
野田阪神の店、知ってるわ。食べたことは無いけど。
チェーン店だったのか。

というか、ここのＨＰ。
三宮／兵庫店と、閉店した店の情報をいまだに載せているのはなぜ？
ススキノにも在ったらしいが、閉店したなら店舗案内から消せば良いのに。

世界が違う。

>>399

特においしくはない。並ぶ理由が分からぬ

>>408

ｌω`）二つ)ω`）;;・ﾄﾞｺﾞｯ

>>403
この虚弱体質。
飲食店行くより先に病院に行けｗ

とんこつ一筋で生きてきて、大阪に転勤になったときここに逝ってみた
こってり食って腹が下った
とんこつより激しく濃い

水道橋店は天一も王将も最悪レベル

めっちゃ食いたくなってきた
でも今の地元には店舗無いみたい・・orz

週末高速乗って行ってくっかな

無性に」食いたくなって食うがなんで食ったんだろうとちょっと鬱になって
数週間後にまた食いたくなる

　創　価　学　会　の　提　供　で、お　送　り　い　た　し　ま　し　た

　

神座に嫉妬してる奴が多いね。

有名店系のごってりラーメン飽きた。
さっぱりしょうゆ味が飽きがこなていい。

天下一品同志社前店のこってりの濃さは異常。

たまにどさんこラーメンが食いたくなる

天下一品食いたい。

店員がレジの金を盗んだら
こってり搾られます

　明　日　も　お　待　ち　し　て　い　ま　す

　

>>421
犯罪は逮捕だろうｊｋ

吉川君、森田はどす黒い男だ。
漆間君、犬察はどす黒い組織だ。

>>19
早稲田にあったの？
高田馬場と神楽坂にはあるけど早稲田は見たことないや

以前は（チェーンにしては）旨いと思ったけど、
いまはこの程度の店なら割とどこにでもあるからなあ。

ラーメンなんて、とりあえず炭水化物と脂質をぶちこんどけって料理だからな。

こんなもん食い続けてたら確実に脂肪が増える。

> ラーメンなんて、とりあえず炭水化物と脂質をぶちこんどけって料理だからな。

とりあえず、ご飯は食べない人かな？

>>399
なんば線開業したので、ぜひ奈良まで。
お待ちしております。

朝天・昼天・夜天の先輩が、学生時代、おったな・・・どんだけ天一がすきなのかとｗｗ

天下一品で太るヤツって、かなり異常な体質だよな。

死ぬ程マズイと思うんだけど。
後にも先にも、ほとんど食わずに残したラーメンはココだけだよ。

実家が江古田で、12，3年くらい前に毎週のように江古田店に行っていたが
その時は元気なねーちゃんと、そのとーちゃんっぽい人がやってたぞ。
今は中国人がやってるのか？

天下一品に入ったと思ったら天下第一だった

守口市民乙

江古田だけど、ライスはまずい！

万人向きじゃない。

だが、俺はここのファンだ。
やはりときどき無性に食いたくなる。
麻薬でも入ってるんじゃないだろうか。

辛子味噌を二杯入れ、食らう

>>438
翌日の肛門が大変な事になる

みんな
二郎とどっちがすきなの？
多数決を行います

二郎に一票

二郎に二票
二郎のコスパ体感しちゃうと
他は大盛りのつけめん屋ぐらいしか
ようがない

二郎ローカルすぎるな
せめて三大都市圏主要駅周辺すべてに作ってからにしてくれ

二郎って食べたいとも思わない。

健康診断の前日にここのラーメン食ったら
再検査の通知が来たぜ

熊本では美味いマズイの評価すらされないほど
誰も食べない

天一はすでにラーメンじゃねぇし

天下一品という別カテの喰いもんだろ

九州や北海道の人間には合わない味と思う

いちづけが二郎とにてるかもね
二郎のほうがラーメンしてると思う

一時期ヤバい位中毒になって、週4ペースで2ヶ月間通ってたな
今は大分症状が収まって週1位に減ったけど、もっと食べたい

二郎系は量多いしきついな
夢を語れで食べたけど、途中で吐きそうになった

>>450
夢〜は二○系なん？○を〜は化学調味料たっぷりなジャンクフードに思えた。
まあ、それが今の若者向けなんやろうな。
俺は二度とごめん。

天下一品のほうが店によってはスープの味が調整されてなかったり極端に麺が少なかったりするとは言えヘルシーな印象。

腹を下す人は根本的に豚骨アレルギーなんやろ。
体力がなさすぎなのかもな。

豚骨じゃなくて鳥骨な
豚骨は使ってないらしいよ

やべええええ！！
天一喰いたくなった！！！

糞不味いいいいいい

>>429
野田阪神にも在るそうなので、なんば線ではなく阪神本線で食べに行きます。
そちらの方が近いんで。
つ〜か、なんば線が開通してから、阪神のダイヤが酷すぎ。

天下一品で腹壊す奴は、豚骨とか食えるの？

>>456
体質的には動物性のたんぱく質が苦手な人かもしれないね。
無理に食うこともないわな。アレルギーみたいに身体が拒否してるんやし。

こんな糞不味いラーメン屋如きでスレ立ててまで語る価値有るのか?
所詮はジャンクフードだろ!!
情けなくて父ちゃん泣けてくらぁーｗ

いちいち覗いて書きこんで何がしたいの？
息子がこのスレに書き込みしたのか？

今日、二条店で８時半くらいに飯食っていたらルンペンが入ってきた
ボロボロの格好していて、髪もリアルなドレッドでびっくり・・・

なんで人が飯くってるのにルンペンを入れるかなぁ・・・(´・ω・`)

ジャンクフードって、意味分かってるのかなあ。

>>461
まぁ確かに「岸朝子も大絶賛のジャンクフード！」は存在しうるな。

天一ほどうまい手チェーン店はないだろな。

しかし、美味いなあ。

伏見にいて天一食う奴はホントのラーメンファンではない
伏見のラーメンファンとは萬福に行く奴のことをいう

でも天一食ったらクセになる
麻薬でも仕込んでるかのようだ

なんなんだこの変な感覚は
口がやたら臭くなる
口がなんかネチャネチャなる
でもまた行ってしまう

ホントは萬福のほうが美味いのに

なんなんだこの変な感覚は・・・
口では説明できん感覚だ

>>465
とりあえず日赤行ってこい。

石橋で時間的に食うﾓﾉが無くなってやむなく入った事があったが…
ｽｰﾌﾟがﾍﾟｰｽﾄかと思うほどだった、こってりとかってﾚﾍﾞﾙじゃない；

二度と行かん

右京区西院の天一は美味い

京都にいるときは天一がすごく旨く感じられたんだが、今はラーメン激戦区といわれるところに住んでて
近辺の店はあらかた食べたとこまで来てるんだが…正直、もう天一に行こうという気になれない
本当に旨いと言われてる店で食った後では、あの味はただただ、しつこくて下品な味だったようにしか思えない
たぶん、ある程度以上のラーメン通のやつは俺と同意見じゃないだろうか？

うちの近くの店は人気無くてつぶれました

さっき食べてきた。
いつもより濃く感じた。

あのラーメンは人間が喰うもんじゃねえ
つか、天下一品に限らず、ラーメン次郎とかも
なんであんなまずいラーメン屋に、あれだけ人が並んでいるのかも不思議だ
東京の人間は味覚がイカレてる

>>472
>東京の人間は味覚がイカレてる
産まれてこの方、ジャンクフードばかりで本物を食べた事が無いから
旨味や出汁なんて知らんだろうし
変に本物を一度食べさせると不味い物食べなくなって
コストがかかり困るし

昨日このスレ見て興味本位に今日行って来たんよ
かみさんと子供つれてさ
そりゃ現物が出てくるまでワクワクしたさ
そんでもって現物が出てきて、わずか５分後
家族からの俺の評価はストップ安さ・・
かみさん達は先に帰って俺はやけ酒飲みに行って今帰って来た
糞不味いにも程っちゅんもがあるやろ！
俺の信用返せや！！！

>>474
監理ポスト逝きにならずに良かったじゃないのｗ

>>475
いや、どうやら整理ポストに入ったくさい・・

なんでこのスレ見ていくんだよw
ちゃんとゲロみたいってレスあるだろ店が小汚いとか
どう考えてもファミリーで逝く店じゃﾈｰﾖw

見た目はすげえこってりだし、こってりと宣伝しているが、
中身は一般的に言う脂のこってりとは違うんだよな。
これが脂のこってりと感じるって、もはや現代日本では普段病院食生活か仙人位だろ。

まずい

次郎とどっちが旨いの？

忙しいだけで、本部への上納金がアホらしくて閉めた店あるよね

>>477
だから興味本位で行ったっつってんだろｗ
まさか本当にゲロが出てくるとは思わんかったわ・・
あれはコッテリじゃなくて只の練物だ
ちなみにさっき家に帰ってきたが
当然のごとく誰も口を聞いてくれない orz

天一は店によってレベルにばらつきあるのがなあ
本店は文句なしにうまいんだが
来来亭のがどの店舗でもQCちゃんと出来てるよ

>>482
あと2回連れてくと中毒症状が出る。
自分も京都に住んで初めて食べた時は、
こんなん食いもんじゃねぇって思ったけど、
先輩に連れて行かれるうちに、週一天一になったから。

げろまずと思ってたが数週間後突如食べたくなって
いまじゃ定期的に食ってます

好き嫌いに分かれるし好きという人の方が少ないと思う

天一は、京都市内の店は、まぁ割と食えるが、
東京で食ったものはゲロだった。

こんな時間にこんなスレ開いてしまうとは・・・
ちょっと食ってくる　ノシ

こってり中毒

うちの近所のお店が一番こってりしててうまいんだけど

夫婦でやってるお店で年々疲れていってるのが気になる
あの店だけはちゃんと儲かって欲しい

>>188
なんか値段上がったような気が・・・
この前2玉分の超大盛り頼んだら９００円近くしてびっくりした

あのスープ、味がしないから辛味噌が欠かせない

俺も天一食うとよく腹が下るので、バリウム飲んだときに
職場の近所の下剤代わりに食ったりしたもんだ。
人間ドックがくれる赤い錠剤より良く効く。

20年前大学生だった時に池尻大橋の天一のすぐそばに住んでて
そのときは1杯450円だったような気がする。あっさりは400円だったか？
餃子定食で600円くらい。深夜やっている店が少なかったからよく食べに行ってたな。

今もたまに神田とかで食べているけど、食べるとお通じが良くなるので、
医薬品として活用してるよ。

>>493
かぶりましたな。
昔栄養剤、今下剤だな。

>>155
残飯定食？

ここのラーメンで下痢するやつｔって豚骨でも下痢するんだろうか？
鶏骨か豚骨かの違いだけだぞドロドロさは野菜煮込みだし。

>>497
んなことはないよ。博多その他でとんこつは散々食ってるけど
腹を下したことはない。
天一の下剤特性は異常。

俺は逆にほとんど下痢したことない。
にんにく薬味を入れすぎて腹に来た一回のみだ

北海道出店マダー？

なにこのスレ上がってきてるんだｗｗｗ

>>497
東京のオリジナル豚骨は脂がすげーから下痢になるんだと思う。
天下一品のこってりは食えないが他のラーメンで下痢はないな。
もちろん博多豚骨でも下痢した事は無い。

激戦区東京の名店や新興実力店をかなり回ったが、
ラーメンは旨くても基本的に半分で飽きる。
ところが天一だとサイドの餃子や唐揚げに目もくれず
最後まで夢中で食ってしまう。

>>484
そんなもんなんかね？
しかしあそこにまた家族を連れていくとなると
中毒になる前に、俺が家族から損切りされる
確実に・・

今日のお昼食べた。うまかった。

東京の名店てどこよw
いってこい
くってこい
それから語れ

別に、うまい必要はない。必要なのはオリジナル。
ってことを、天一とココイチは教えてくれてるんだと思う。

このすれは
立命館の学生ばかりなきがするｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>504
まず1人で行ってみろよ(´・ω・｀)
で、嵌ったら、1人ずつ連れ込むｗｗｗ

俺は環七沿いにある、くるまやラーメンのネギミソ（辛い）ラーメンが一番だな。

ウチは一家そろっていくぜ。
嫁が好きだから苦労しない。

3号しか食わない

本当に誰にとってもまずかったらとっくの昔に潰れとりますがな

関東は統一メニューが置いてあるが
関西は各店バラバラな気がする。

天一のメインはご飯だよ。ラーメンはおかず
つまりラーメンだけ食おうとするなってこった

天一は、ラーメンと言うより天一という食べ物
香川が讃岐うどんをソウルフードと言うように、
天一は京都のソウルフード

千葉県に引っ越したばかりだが
一件も無いようだ…＿|￣|〇
「こってり」っていうより「ドロドロ」だよなあれ

若いころは良く食ったけどおっさんになると下痢をするので食えなくなる

でも下痢しても良いからと思って3ヶ月に一度はいってしまう

>>514
そんなラーメン屋、いきたかねーよｗｗｗ

>>514
大阪ではラーメンライスが普通なんだろうけど

気が付いたら潰れているの代名詞「天下一品」

>>521
むしろ最近は、花月が・・・

天一で腹壊す人ってどんな内臓してるんだろう？

食べたくなってきた
旨いよね

鶏・野菜・にんにく
のどれかに弱い腹と思う。
脂は豚骨とか背脂に比べたら全然使ってる様子無いし

ニンニクだろう。

あっさり よりもポッチャリが好きだ

コーンスターチだっけ、こってり素材

ここのは鳥の皮を溶かしたスープなんだよな。

>>513、525
かんすいもありえる。

>155
一番上に盛られてるのって、何？

ここ見て2年ぶりに天一行ったけど、えらい値上がりしてんな。
昼の定食で1000円とはどうなんよ。

この前飲み会の帰りに食べたらは来そうになった。

二郎では食いたくない。

このスレ見て
元町の天一がまずい（薄めてる）
のは世界的な認識という事が分かって良かった。

天一、ま、基本的には汚い店で大学の近くの店が美味い傾向があるものの
新地の天一は小綺麗やが及第点の質を出せてる珍しい天一と思う。
天一通ならまず選択肢に入らない綺麗なガラスドア
入ると女性店員。
美味いワケが無いシグナルでまくりやのに絶望的な
スープではないこってりスープと
まま、まともなチャーハンを作ってきよる。

今日行ったとこはにんにくが置いてなくて、絶望的な気分になった

ラーメンじゃなくてザーメンみたいなスープ

看板色あせているし、薄黒く汚れているし。
外装・内装とも建てた当時のままの店が多すぎ。

休みの日はこのスレ上がるねｗ

駅前の商店街にあったはずなのに違うラーメン屋になってた。
どろどろは覚えてるんだけど味は覚えてない。

京都に住んでた頃良く行ってたので、博多駅の近所に出来たと聞いて行ってみたら
「あっさり」「こってり」「ふつう」に分裂してた。で、こってりを頼んだら
カルボナーラかってぐらいベトベトなのが出てきてビックリ。やりすぎだっつーの。

普段温厚な漏れの親父を連れて行ったら
食事後「二度と行かない」と怒られた

>>91
俺もよく神田店行ってたけど、店員が殆どチャイナになって行くのやめた

天一が一番いいな。

ぬるぽ

ぬるぽ？

美味いと思ったことは一度も無い。

ただ、たまに無性に食いたくなるから、行く

近所に出来たから行ってみたけど、初めてラーメン残した。
九州人には合わないと思う。本店なら美味いのかな？

腹減ったので天下一品を食べたいのですが、今日は混雑してますようねえ、町中。
もうぬるぽ。

チェーン店なのに店のきれいさも店員も味もばらばらなんで意味ねえ

うまくはないが、中毒性がある。
飲んだ後に食べたくなる。
二郎みたいなもんだな。

二郎とかいうのは食べたくないなあ。
美しくない。

ゲロラーメン

二郎は噂でしか知らないが、とても食べきれそうにないな

二郎は店によってトッピングの量に差があるが味は濃厚ながら意外と万人向けだよ
とにかく大量に食べたいという人にはおすすめ

天下一品のほうが重厚で癖があって人を選ぶと思うからこんなにチェーン展開しているのが不思議だ

こってりって
信じられない量の化学調味料だろ。

あー上野界隈に店開いてくれんかね

ほんとはまずい

スタミナ大盛りニンニク入りで。

>>558
ほんとにまずい。

>>555
結果論だけど、どっちが人を集めるかは明白。

そろそろ名古屋名物台湾ラーメンが全国でブレイクしていい頃なんだけどな

天下一品のスープは、鶏がらのコラーゲンと溶けた白菜からできてるんじゃなかったっけ
化学調味料とは無縁だったと記憶してる

京都はこの系統がおおいよね、横綱も悟空もそうだし

>>562
名古屋の台湾ラーメンにそこまでのポテンシャルは感じない。
味噌煮込みうどんとか黄色いカレーうどんみたいに地元で消費してれば
いいんじゃない。

横浜名物サンマーメンとか。

二郎を批判している奴は>>155の画像を見て食い改めろ

台湾ラーメンは確かに上手いが、味が普通なのが最大のネック。

二朗にしろ天一にしろ批判はされても圧倒的な特徴が無いと流行らないよ。

>>563
ゴクウってまだあるの？どこにある？
今出川通りの店は昨日通ったら潰れてクリーニング屋になってた

>>568
七条も潰れているね(´・ω・`)

>>569
ゴクウ今からタクシーで駆けつけてでも食べたい
どこにあるんだ！！！
四条は生存してるのかな

二郎なんて死んでも行きたくないな、特に>>155とか見ると。
天一と同列視して欲しくないわ。

こういう面白みのある（まぁ、味もそれなりに確かだろうけど）
ラーメンよりも、オーソドックスなチェーン店に行き着いてしまう。
後楽園（変換面倒）とか、くるまやラーメンとか。

腹減った。

専門店のラーメンの味なんて、尖っててなんぼ。万人向けに作っても仕方が無い
10人中8人が合わないと言っても、2人が常連として付けば成功

と思ってるのは京都に住んでるからか
結構な数の店があるので、自分にあった店を何件か選べる

俺は新福菜館系の方が好きかな
花園のラーメン親爺がお気に入り

天一はとっととちぢれ麺を復活させて

毒々しいこってり感

花園の天下一品しか行かないけど、あそこはうまい店なのかな？
他行ったことがないからしらん。
誰か教えてくれ。

>>155
この山頂に盛られている茶色いのって、何？　味噌？

俺は花園王将。

>>396
天天有なんて不味くて食えたもんじゃない

六本木に「天下一」ってあるけど、「天下一品」がパクリ？
たしか、六本木では、「天下一」が有って、その後、「天下一品」ができたと思ったけど。
「天下一」では、ラーメン頼むと、半ライスのサービスがあったんだけど。