【食品】仁光園、国内初の国際認証を得て生卵を中国・香港へ輸出開始［09/03/16］

　高岡市の養鶏会社が今月から生卵を中国・香港へ輸出します。国内では初めて、衛生管理の
国際認証を得ての輸出で、安全性を武器に、海外市場を狙います。小矢部市の山あいにある養鶏場、
高岡市の養鶏会社「仁光園」の施設です。ここで生産される卵が、海外で販売されます。
その輸出先は・・・香港です。

　日本から進出している百貨店の「そごう」とスーパーの「ジャスコ」に特設コーナーが設けられ今月
１８日から順次、販売される予定です。「そごう」では１８日から「ジャスコ」では１９日から、輸出の
きっかけとなったのは、去年、香港で開かれた商談会、仁光園は、香港では珍しい生で食べる卵を
前面に打ち出し反応も上々だったといいます。

　島哲雄社長は「生で食べてもらって、非常に、半分以上の方が、「おいしいおいしい」と言って食べて
もらいまして、これは一つ、輸出というのは可能だなと、生で食べてもらえるんじゃないかなという感じ
でしたね」

　日本での卵の消費量は平成１６年に山口県で鳥インフルエンザが発生した際、大きく減少しました。
その後回復傾向とはいうものの頭打ちの状況で、海外での需要に注目が集まっています。仁光園が
まず狙うのは、香港に住む日本人、そして富裕層です。

　輸出に打って出るために重点を置いたのは安全性、仁光園は、去年６月、養鶏業としては国内で初めて、
衛生管理の国際基準である農場ＨＡＣＣＰを取得しました。飼育の密度を低くし自社の検査施設を設けるなど、
食中毒や伝染病への徹底した対策をとっています。

　島社長は「やっぱり、安心、安全というのは、自分でやっててもね、実際それを第３者が認めてくれないと
これはやっぱり、実際、やったことに、やっていることにならないんで」しかし、生卵の輸出にはリスクもあります。

　先月、愛知県の農場で鳥インフルエンザウイルスが確認された影響で、仁光園では先月末に予定していた
輸出が一旦、中止されました。こうしたリスクを抑えるため、全出荷数に占める輸出の割合は、１割程度に
とどめる考えです。また香港に輸出する卵の価格は、現地の卵より高めですが、食の安全意識の高まりから、
十分、勝算はあるとみています。

　６個入りで３５香港ドル（約４１０円）

　現地では販売にあわせて社長自らが「卵かけごはん」の試食会なども行う予定で生卵の食べ方自体の
普及も考えています。島社長は「富山の卵とお米と。」「富山に観光資源がたくさんありますんでね、そういう
ものとセットで、富山の米から、野菜から、果物から、そして卵も一緒にという風になればいいと思っております」
仁光園では、シンガポールやタイへの輸出も検討しているということです。

▽ソース：KNB NEWS　（2009/03/16）
http://www2.knb.ne.jp/news/20090316_19292.htm
▽画像
http://www2.knb.ne.jp/news/images/20090316_19292_001.jpg

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メラミン無添加は大きなセールスポイントになるんじゃないかな

生卵って輸出できたんだな
輸出できないってどこかで聞いた記憶があるんだがデマだったのか
魚と違って卵は養殖だから取り合いにはならんだろう
魚より卵を優先的に普及させて欲しいわ

待て待て待て！
玉子の消費低迷は、鳥インフルで玉子の流通量が減って値段がバカ高くなったからだろーが。
輸出するほど玉子が余ってるなら、国内の玉子の値段を戻せ。
話はそれからだ。

欧州在住のおいらのリクエストに、日本からの出張者が6個入りのヨードラン光を持ってきてくれた。
うち2個が割れていた。オーアールゼット。

次は根物の大根やニンジンが輸出禁止だからな

ほどなく、この卵の偽物が中国国内に出回り、
それによる大規模な食中毒事故が発生し、
仁光園が、中国当局から巨額の賠償を命じられる、なんて事にならなければいいね。

それより国内で安売りしてる卵は本当に国産なのか？
販売してる会社の所在地が横浜の港北なんてのがあるんだが。