【食品】スープカレーに続け 北海道の味「ラーサラ」全国区狙う [2/22]

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1 ◆Robo.gBH9M @ロボ-7c7c(初代biz+ 支局長)φφφφ ★
北海道で生まれ、道内では定番メニューの「ラーメンサラダ」。このヘルシーな人気料理を広く
知ってもらおうと、北海道の製めん会社がホームページ(HP)で情報発信し、独自商品も
開発した。濃厚なみそラーメンに始まり、ジンギスカン、スープカレー……と新しい食を次々
送り出してきた北海道。道産子が「ラーサラ」と呼んで愛するB級グルメも、全国区になる日が
来るか。

ラーメンサラダの誕生には諸説あるが、80年代に札幌の飲食店がビールのつまみに作ったと
いうのが有力だ。今では道内の居酒屋メニューとして定着した。

ラーサラの基本形は、よく冷やした札幌ラーメン特有の黄色い縮れめんにレタスやトマトなどの
野菜を添え、ゴマ味のドレッシングであえたもの。ただ、ジャガイモや肉、海産物など何を
トッピングしてもいいし、ドレッシングも様々。各店が工夫を凝らした味で競い合っている。

一見冷やし中華に似ているが、ラーサラはあくまで野菜が主役で、みんなでつつき合う楽しさも
ある。子どもが野菜を喜んで食べると評判だ。

「大好きなラーサラをもっと広めたい」と思い立ったのは、望月製麺所(登別市)の泉田覚社長。
こだわりを持つ道産小麦のPRにもなると、仲間たちとラーサラを全国区にする活動を始めた。

昨春に開設した「世界初」のラーサラ専門HP「ラーサラ三郎」(http://www.ra-sala.com/)では、
店の食べ歩きルポなどを掲載。ファンからお勧めレシピを募集したところ、和風ソースや
ジンギスカン味など30を超える個性的なメニューが集まった。

横浜市で子育ての新聞を発行する母親らの会は「家族で楽しめる料理」と注目。レシピを持ち寄って
食事会を開いている。HPには遠く沖縄やフランスなど内外からも多くの反響が寄せられる。

泉田さんは「全国の家庭が楽しむような定番料理に育ってくれれば」と期待する。(伊藤唯行)

http://www.asahi.com/national/update/0221/images/TKY200902210087.jpg
http://www.asahi.com/national/update/0221/images/TKY200902210090.jpg
http://www.asahi.com/national/update/0221/images/TKY200902210088.jpg
http://www.asahi.com/national/update/0221/TKY200902210072.html
2名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:46:28 ID:Wfmt2U2J
冷やし中華じゃないの?
3名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:48:00 ID:ZUtMjlsA
中華冷やし冷やしじゃん
4名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:49:59 ID:o/CzNkJH
道民なのに初めて聞いた(見た)んですが
5名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:50:42 ID:5sN/nwlo
なんか、スープカレーにしてもラーサラにしても、いまひとつ独自性がないっつうか。
既にある物を組み合わせただけだからな。
6名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:53:09 ID:w8sVIhxb
それいったらスープカレーは遠足で失敗しちゃったカレーだ
7名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:56:16 ID:vz0CYs6a
ゴマドレにラー油混ぜて
かけるの?
8名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:57:06 ID:E2QqtSzI
この前ケンミンSHOWでやってたから、知名度のあるうちにってことか。
(ちなみに番組でも「冷やし中華じゃね?」とツッコミが入ってた)

ヘルシーといってるけど、ちょっとこれは誤解を招くね。
居酒屋メニューなんで、ゴマだれ使ったりして冷やし中華よりこってりしてる。
9名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 10:58:45 ID:XShftcLc
>>4
北海道はどっかいどーだからな。
ラーサラとやらが流行ってるのって札幌近辺だけなんじゃない?
10名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:04:46 ID:l3PcG9kN
道産子だがラーサラと言う言葉はケンミンショーで作られた造語
放送翌日に注文でラーサラといって、は?と言われた人続出。店も客も混乱した。
札幌ではただのサラダでブームと言うわけでもない。ただのいっぱいメニュー。
シーザーサラダをシーサラと略すようなもの。ただの痛い呼び方。
11名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:08:43 ID:JE6Bp0Eh
まぁ由来はどうでもいいが食ってみたいなこれは
12名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:13:45 ID:stXEdew6
居酒屋メニューにあったなぁラーメンサラダ。
味は冷やし中華そのものだった。

ラーサラと略して呼ぶ人なんて、あんまり居ない。
13名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:16:02 ID:bwOMvI/m
6 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2009/02/22(日) 10:53:09 ID:w8sVIhxb
それいったらスープカレーは遠足で失敗しちゃったカレーだ


そんなに味薄くねぇだろ
食ったことあるんかいな?
14名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:16:19 ID:GQprHJu0
道東だが見た事も聞いた事もナス・・・
15名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:17:36 ID:uyN5Px0K
魚や一丁とか行けば東京でも食べられるよな
16名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:20:20 ID:A5eEmXTC
二浪ならモヤシサラダのラーメンが喰えるじゃね
17名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:23:59 ID:/b4xX/dz
ラーメンサラダ好きだったなー
昔札幌に住んでたときによく食ったわ
言われてみりゃ札幌以外じゃ見かけないな
居酒屋のメニューにでてきたら絶対食うぜ
18名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:28:14 ID:GQcovwke
北海道っていう名前の居酒屋に4年ほどバイトしてたけど、ラーメンサラダあったよ。
従業員の間ではラーサラって略してた。
19名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:29:25 ID:YIzFHiPt
札幌とそれいがいの区別はしてほしい。
20名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:30:15 ID:JBQXyL9U
ネット販売、続けられたらイイネ
21名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:30:22 ID:lmiFhXd6
これの次はザンギかな・・・
22名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:30:59 ID:NvnfOBFn
ヨーソロー
23名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:33:26 ID:wF600J4v
冷やしラーメンか
24名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:49:00 ID:T0eOBiu7
ザー菜をのせたラーメンもあったね。。。
25名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:50:21 ID:uwkdtdwr
               r'゚'=、
               / ̄`''''"'x、
          ,-=''"`i, ,x'''''''v'" ̄`x,__,,,_
      __,,/    i!        i, ̄\ ` 、
  __x-='"    |   /ヽ      /・l, l,   \ ヽ
 /(        1  i・ ノ       く、ノ |    i  i,
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  `"            `ー'"          iiJi_,ノ


スプーカレーだと!?
26名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 11:57:27 ID:TmQ5ZEI9
>>13
遠足カレーで共感するって、どこの習慣?
27名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:01:14 ID:FU34HBsO
「ラーメンサラダ」とは言うけど「ラーサラ」とは言わないし、言っている人見たことない。
28名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:03:08 ID:l2NiJnK8
  、-―――――――-- 、
  ヾ:::::::::::::::::::::::::::::::......   ヽ
   〉 ̄`´ ̄ ̄ ̄`ヽ::::     |
   レ ⌒ヽ_/ ⌒ヽ  ヽ:::.   |
  γ⌒ヽ  /⌒ヽ|l  |::    |
   | ⌒。|_ノ ⌒。    〉 , -、|
  〈  ̄「 ̄   ̄ 〃 |_l r |
   |  └┬^, , ,__,     7 ノ
  |  `l ̄ ̄ン   , ┬´ ラサールはもうこりごりだぁ〜
    |    ̄ ̄   ≠  |
    ゞ、     __≠  |
     `| ̄゛゛     ノl
29名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:07:52 ID:jba7zRX5
ラーメンサラダだろ?ラーサラなんていわねえよ。
旨いけどね。マヨネーズ好きなら特にオススメ
30名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:08:40 ID:w8sVIhxb
>26
北海道ネタのつもりだったんだけど
薄いので、いろんな班の調味料をもらってきて投入すると、あら不思議美味い!
31名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:10:14 ID:ZbA8/66Y
サラスパをラーメンでやっただけのパクリじゃないかww
32名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:10:40 ID:VFBvNdKV
カレーはどろどろしてないと認めない
33名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:18:15 ID:qGeGBnrX
>>26
炊事遠足といえばカレーだべさ。
34名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:27:58 ID:zKvhplVw
>>32

激怒したインド人がくる前に逃げるんだ!
35名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:28:33 ID:BfWBgHNw
スープスパしようか!?
36名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:31:34 ID:zKvhplVw
>>33

そもそも「炊事遠足」って何?
キャンプ場みたいなとこ行って、昼メシ作るの?
37名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:33:02 ID:iv2BDhj4
この前「煮込みハンバーグを流行らせる」
って言ったばっかじゃねーか。
軸というのがないのか?
38名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:37:12 ID:+hEro8FR
ラーサラ?
知らんな。ここ数年で新しく創ったんか?
39名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:40:35 ID:fucwsAwE
>>1
なんだそれ?30年以上道民やってるが知らんぞ

っうかスープカレーといい、勝手にブームを仕立てるなよな
40名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:41:33 ID:mZ8Md7zB
サラダラーメン=サララー
だろ
41名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:42:00 ID:qvMVzdRa
>>38
海外では、(雨だけどな)昔からインスタント使って作ってたそうな。
42名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 12:57:20 ID:JBQXyL9U
居酒屋行くとみんな注文するらしいな。
ネットで売れるか聞いてみよう。廃業する人に。
43名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:10:28 ID:2blkMeur
札幌にいたころは居酒屋でサラダといえば、こればっかり頼んでたな。
確かに道外に出たときにないから不思議だった。

札幌限定だったのか。


>36
炊事遠足ってないのか・・・ orz
屋外で飯を作るのが目的の遠足。
札幌だと滝野すずらん公園というところでやるのが普通w
44名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:12:35 ID:ZOZUwXMw
スープカレーでもこのラーサラも美味しそうだけど何かインパクトが薄い。
既製品をアレンジしただけからかな?
45名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:12:57 ID:kavF8pTI
もうガタタンラーメンでいいよ(´・ω・`)
46名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:38:08 ID:jVl24Lrj
居酒屋チェーンの天狗で前からだしてるよ。
47名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:40:45 ID:JRbqjUHG
札幌の居酒屋でラーメンサラダをラーサラって呼ぶ奴、見たこと無いんだが。
48名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:47:11 ID:D3lPTNb5
大借金かかえるぞ!!
49名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:48:42 ID:j9mABhXV
>>44
アメトークでもスープカレーは「あれはナシ」って感じだったな
50名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 13:54:31 ID:Cemp39V2
スープカレーって大泉洋が流行らせたんじゃないの?

北海道って冷やし中華って言わないで冷やしラーメンて言うよな

51名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:01:41 ID:padvxqTQ
すすきのラブジュースとかは?
52名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:08:48 ID:4+3jizjW
スープカレーはありだけどラーサラはないわ
53名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:15:36 ID:mC7GJwjQ
道民の俺から言わせてもらえば
冷やしラーメン:ごま油、醤油系のつゆときゅうり、細切り卵焼き、ハムなどをトッピング
ラーメンサラダ:ゴマドレ、マヨネーズをかけ、レタス、芋サラ、細切り大根、トマトなどをトッピング
全然違う食べ物だから
54名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:18:20 ID:3UfJwAOi
2つを組み合わせてスープラーサラでいいじゃん
55名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:18:24 ID:VUyXFkdp
ス―プカレ―って北海道名物なの?
56名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:23:17 ID:mDF+sJdl
まあ、セブンのサラダうどんが好きならオススメ。
57名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:24:30 ID:mC7GJwjQ
>>55
なんか30年くらい前にスリランカカレーという名目で売り出したのがきっかけ
別に北海道名物というわけでもなさそうな気がする
それはそうと「ラーサラ」って呼び名ダサ!そんな呼び方始めて聞いた
58名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:27:05 ID:fbwPxSWF
ザーメンサラダ。 
ザーサラ。
59名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:28:19 ID:mDF+sJdl
今はスリランカカレーと似てないと思う。
老舗はかなり近いっつーかスリランカカレーだけど。
60名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:29:44 ID:CAwAEu9R
スープカレーは競馬の横山典弘と松永幹夫が競馬サークルにはやらせたからなあ

今度も同じでどう?
61名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:29:57 ID:hdBm85+5
北海道というか札幌って他の都市よりはるかにうまいもの多くつくるんだよな
62名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:33:26 ID:fbwPxSWF
スープカレーと牛丼肉なし汁だくどっちおいしい?
63名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:36:08 ID:WeZzGRgg

 長崎の味! 「トルコライス」 は全国区に成れるか??
64名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:39:24 ID:DY/yT7vj
最初に作ったのが居酒屋じゃなかったのが結構意外
65名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:39:53 ID:aSKPlUYM
いくら白子丼
66名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:43:43 ID:vfUDYEY4
>>64
ずっと札幌グランドホテルのビッグジョッキ発だと思ってた
67名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 14:46:11 ID:DY/yT7vj
>>66
いや、それ正解なんでないの?
それが意外だった。
知らんかったから。
68名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 15:01:49 ID:oxMDnM1h
冷やし中華の起源は北海道のラーサラニダってニュースか
69名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 15:03:52 ID:vfUDYEY4
>>67
あ、そうなのか、失礼
>80年代に札幌の飲食店が
こんな表現だったので、てっきり個人でやってる食堂か何かだと思ってしまいました
70名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 15:18:20 ID:vUqUMVhA
エスカロップのカロリーは異常に高いよね
71名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 15:34:00 ID:UYSjakyH
せっかくサラダ食べるのにスパゲティとか入ってると
タンパク質摂取したいんじゃないんだよっ!
って気分になるぞ。
72名無し募集中。。。:2009/02/22(日) 15:37:19 ID:u7EUmOxO
ラーサラウエポン
73名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 15:37:47 ID:3UqTiv9b
スパゲティはたんぱく質じゃなくて、糖質。
つまり、炭水化物。
74名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 16:07:44 ID:GDVYD95e
ラーメンにマヨネーズ絡ませて食べるとうまいよ
冷やし中華とは違う食感 モチモチしてて
どっちかというとマカロニサラダに近い
75名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 16:20:53 ID:VK0AyXXZ
冷やし中華の呼び方を変えてラーサラ(笑)、さらに北海道発祥とか痛すぎる。

さすがは土民、犯罪者の末裔。
剣道をコムドとか読んでウリナラ発祥ニダと叫ぶチョンと同レベル以下の民度だな。
76名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 16:22:52 ID:4+3jizjW
>>75
分断工作乙
77名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:12:48 ID:Gu/1FdUf
そばめしとかタコライスみたいに、定着しない。
78名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:16:28 ID:wAOdNCFn
>>77
そばめしやタコライスは十分定着している。
79名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:22:39 ID:uqVPvIqY
>>74
そんなの喜んで食べるのは味覚障害のマヨラーくらいだろ…
80名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:26:41 ID:wAOdNCFn
>>79
ウスターソースに汚染された日本人がマヨラーを批判する資格はない。
81名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:28:30 ID:BC3qJ2lq
ラーサラ石井が2ゲット
82名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:42:42 ID:MaYm2pQ4
>>75
>>1が読めない文盲は日本人名乗るなよ。
麺じゃなく野菜主体って言ってんのに。
83名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:49:29 ID:Ft38ERLh
ゴマドレの冷やし中華って十分レアだと思うが。
見たことない、ってほどじゃないけど。
大体甘酸っぱい醤油ベースのタレだよな。
しかもレタス入るんじゃ十分な独自性だろ。
>75は何くっても同じ味に感じる味覚障害ってトコか。


84名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:51:50 ID:vfUDYEY4
地元民だけど「ラーサラ」なんて呼び方聞いたことない
「ラーサラとは何ぞや?」と思ってこのスレ開けたw
85名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 17:58:53 ID:8LGYRFJ8
スープカレーだって道央近辺だけじゃねえの?
ウチの地元じゃ盛り上がって無いぞ

札幌の流行り=北海道全体の流行り
みたいな書き方はやめて欲しいな
86名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:08:09 ID:i8FkyuwK
北海道出身者ですが、ラーサラとは言わないし、確かにただの冷やしラーメン(冷し中華の事)だという認識なんで、
別に居酒屋で食べる物ではないという感覚でしたねー。
それよりか豚丼やチャンチャン焼きの方が広める価値ある気がします。
87名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:09:21 ID:/v1Zbkq7

以下、バービーボーイズ禁止
88名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:19:16 ID:8LGYRFJ8
>>86
おっ!さすが道民
最後の方の書き込みにビビッと来たぞ

これだよやっぱり
89名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:19:35 ID:Dv29TBG6
>>86冷やしラーメンと、ここで言うラーメンサラダは全然別物じゃないの?
主食で食うもんじゃなくて、居酒屋のおつまみ程度のもの。
スパゲティサラダの和風/中華風版みたいに思ったほうがしっくりくるような。
90名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:23:04 ID:B86Ka8OQ
↓冷やし中華がイライラしながら一言
91名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:31:39 ID:e2/EuUa2
>>85
昨日、三日目のカレーはあるけど米炊くのが面倒で、スーパーで買ったナンにつけて食いながら思ったんだが、

スープカレーって、ナンでカレー食うのと同じで、摂取する塩分や脂肪を抑えられると思うんだけど。
そういう売り方してないんかな。
92名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:35:09 ID:wAOdNCFn
>>85
マイノリティー乙。
93名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:36:37 ID:VHt5T/C1
ケンミンショーは捏造ってほどじゃないけど勘違いしてる部分も結構かるからな。。。
こないだやってた”大阪の”コノハ丼やらキツネ丼やらハイカラ丼なんて、
京都市内でも普通にあるし。
94名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:43:37 ID:i8FkyuwK
冷やしラーメンとラーメンサラダは別物ですかねー?
似た様な物だと思うんだけど・・・
ラーメンサラダ自体、あまり見た事ないし、注文しようとも思わないんで、勘違いなのかなー?
でも自分にとっては全国の皆様に紹介するほどの食べ物とは思いませんがねー。
イモ餅なんかの方がブレイクしそうですがね。
95名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:44:59 ID:21OCq/up
スープカレー好き名古屋人のオレ的順位


ピカンティ>マジックスパイス>>>>ラッキョ≧心
96名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:51:53 ID:iv2BDhj4
>>85
しかし、道民の7割が道央圏に住んでいるという事実を認識すべきだ。
97名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:52:29 ID:vfUDYEY4
>>94
ラーメンサラダは基本的に胡麻ドレッシング味
野菜などの具は冷やし中華のように綺麗に揃えて刻まれてはいない
>>1の写真のように皿に盛り付けしてるイメージはあまりない
鉢やボウルに盛り付けしてるのが多いと思う

サラダの具材のひとつとしてラーメンぶち込んである感じ
この記事の「ラーサラ」と皿盛りにはちょっと違和感覚えます
98名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:52:39 ID:dh6nBkK6
>>94
道民ですが、全く違う物ですね。
紹介する物でないのは同意。
イモ餅は義剛がオリジナルと語ってすでに売ってるので止めた方が良いね。
99名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:52:47 ID:wRSnwabG
サラスパの麺を変えただけじゃないの
100名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 18:56:31 ID:8LGYRFJ8
>>96
それはある意味東京一極集中よりも酷い道央集中だな
101名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:00:08 ID:DIaFF9Jd
生粋の道民だけど、ラーサラなんて略すの初めて知ったぞ…。
題字見た時何の事かしばらく考えてしまった。
102名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:02:04 ID:hedkIStf
我が家では25年前からスープカレーを食しております。
ブームになった時は今更感たっぷりでした。
ラーサラも全国的に既に当たり前のような気がします。
103名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:04:11 ID:i8FkyuwK
道南出身なんで、ラーサラ?(笑)と、冷やしラーメンを混同してたのかもしれませんね。
でも結局は盛り方とタレの違いだけかと〜・・・
道内では一般的ではないけど、胡麻ダレの冷し中華もあるわけだしー・・・
しつこい様ですみません。
花畑でイモ餅も出してたんですねー!
北海道を紹介してくれるのは有り難いんだけど、オリジナルとは、おこがましい。
昔からある、ただのオヤツなのにね。
104名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:22:55 ID:phhkVbQb
ちなみに北海道からロクに出た事無い田舎者に言っとくが
道民の言う「冷やしラーメン」は道外じゃ「冷やし中華」だからな

あと棒の事を「ぼっこ」って言うのは方言だからな

105名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:30:10 ID:FMEW5dae
石狩峠の芋餅最強。
十勝生まれ旭川育ち札幌在住で東海出稼ぎ中の身としては
スープカレーは無理矢理作られた名物。
ラーメンサラダは北海道の麺(太縮れ)じゃないと別物。

道民が本気で旨いって感じるものって
既に全国区だったり、他の地方じゃ手に入り難い物ばかりだからねぇ。
苫小牧のホッケとかホッケとかホッケとかホッケとかホッケとか
106名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:38:32 ID:i8FkyuwK
苫小牧ってホッキ貝じゃなかったっけ?
ホッキもホッケも、どちらも美味いけどね。
107名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:39:25 ID:NK4/g92f
時計台って何であんなにしょぼいんですか?
聞きしに勝るショボさ。 一瞬目を疑ったぞ。
旧本庁舎はなかなか格好良かった。
108名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 19:43:23 ID:FMEW5dae
旧裁判所の門の上側のオブジェがかっこよすぎる。
時計台は時代の流れに呑まれちゃったんだよ。
観光地にするなら付近全部まとめて守ればよかったのにね。

>>106
多分本場は別なんだろうけど
苫小牧で食べたホッケに感動した。
109名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:03:50 ID:EGb6OR1f
どっちも北海道名物っていえるのか
110名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:05:30 ID:jwStxcu0


切り込む言葉をよけて混ぜかえすよもやまの噂ばなし求める目と目を避けて気恥ずかしさだけでも隠せたなら…

111名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:07:57 ID:i8FkyuwK
スープカレーも、食材は、いかにも郷土料理っぽいけど、食べ方が何だかねー。
チマチマとして、北海道らしくないと言うか、・・・
どさんこワイドの星沢先生か誰かが、創作して広めたのかな?
112名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:11:19 ID:xUiJPM6i
スープカレーって
ただの薄いカレーでしょ
113名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:13:26 ID:20P8QjQF
フツーにスパを塩茹でして、スープカップに盛って、コンソメと有り合わせの野菜乗っけて
お湯じょわーの後にタバスコ少々

フランスでラーメン食いたくなった時にやってたw
114名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:21:48 ID:n052Hdjn
>>105
石狩峠って何処?
115名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:21:51 ID:i8FkyuwK
確かにスープカレーは薄いカレーだね。
同じカレーなら、みよしののギョウザカレーか、コロンボのカツカレーの方が、遥かに食った気がするわな!
116名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:22:50 ID:vRSQkWuZ
でも白いスパゲティ-サラダなら昔から普通にあるが
あと春巻に麺を包んで揚げたのとか
117名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:29:19 ID:Dv29TBG6
スープカレー辛さ0〜1で食うのが好き。スープの味もわからん味覚音痴か?
118名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:31:10 ID:i8FkyuwK
だから〜、春巻に麺を入れた段階で、それは北海道料理ではなくなるよー。
北海道の、おっかちゃんは、そんな、こ面倒臭い事、しないってば!
春巻だって、作るもんじゃなくて、買うもんって感じじゃねーの?
マヨネーズ味のスパゲティサラダだって、スーパーか肉屋で買うんじゃね?
119名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:41:07 ID:czbP4ot+
ラッセーラーラッセーラー
120名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:47:09 ID:vfUDYEY4
>>119
それラーサラじゃなくて青森w
121名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 20:53:19 ID:wAOdNCFn
>>103
冷やしラーメンって何?
ローカルにローカルを重ねないでくれ。
122名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:01:13 ID:i8FkyuwK
冷やしラーメンは、冷やし中華の事です。
123名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:04:16 ID:0eQAUVjh
冷やし中華と冷やしラーメンは全く違うぞ!と突っ込みを入れてみる。冷やしラーメン知らないのか?
124名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:07:21 ID:i8FkyuwK
さー?
じゃあ、冷やしラーメンってどんなの?
125名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:29:01 ID:ruvfY3tV
126名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:30:46 ID:wbmvXFBP
ラーメンサラダはたまに居酒屋で食うが
ラーサラとは絶対に言わないw
127名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:33:07 ID:wbmvXFBP
冷やし中華と冷やしラーメンは同じ。
ラーメンサラダはサラダの中に冷やし中華が入ってると思え。
128名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:33:35 ID:8wpzpmW6
おいしいのなら食べてみたい


それよりいつになったら俺のガラナは全国区になるの?
129名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:34:12 ID:7K8U5IsG
>>4
旭川の居酒屋でも普通にラーメンサラダありますよ。
キミは居酒屋にそもそも行かないのでは??
130名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:35:37 ID:Cdo0Z36Y
冷やし中華というかサラダうどんのラーメン版というか
なんにしてもこんな誰にでも出来るもんを名物にしてどうするんだろ
131名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:41:46 ID:AalNDpg7
エスカロップきぼん
132名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:44:06 ID:7K8U5IsG
>>55
名物かしらないけど美味い店でスープカレー食えばわかるよ。 店の良し悪しがかなり出る
『カレー工房○○○』が一番のお気に入りだから旭川に来たら一度食べてほしい。
辛さは凄いとこまであるから注文は慎重にw  
133名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:47:37 ID:7K8U5IsG
>>111
場所によるけど20年以上前から営業してる店があるんだよ。
老舗店はたぶんどこも美味いけどデパートの中にある飲食店がとかなり微妙。 イオンで食べて不味くて泣けた
134名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 21:59:05 ID:Q4V1K0zv
どさんこだけど知らんな

ラーサラなんかより
ベコ餅を全国区にしてくれ
135名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 22:20:45 ID:aTZh044h
>>127
冷やしラーメンは山形が本場の冷たいラーメンのこと
冷やし中華とは別の食べ物
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

冷やしラーメンが冷やし中華と混同されて使われている面もあることは否定しないけどね
136名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:23:09 ID:ZINVGlvz
刺身とか腹にこたえないものを
つまみに酒を飲んでるとき
ラーメンサラダのボリュームは嬉しい。
1人で食べるのでなくみんなでつつくつまみだよ。
その程度のもの。 
一所懸命批判をしているヤツ
はんかくさいぃwwww
137名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:30:26 ID:3/gVv9uK
>>131
エロスカップか
138名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:33:15 ID:u+z4XmWP
>>1
マカロニサラダのパスタ部分が札幌ラーメンになった感じか
139名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:35:01 ID:mPnCP5BD
>>1

いやいやいやいや。道民だがまったく初耳www。

こういうのは北海道ウォーカーが地元企業巻き込んで洗脳工作を始めないと
一般市民には届かないって。
スープカレーなんてまさにその類だろ・・・。

ウォーカーが煽って、仕方なくじゃらんも後からついてくるみたいな。

140名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:39:27 ID:YyhLSI9y
何がオリジナルか良くわからないが
さっきスリーエフで

「なんつっ亭ラーメン風サラダ」

を見ましたが…
って北海道オリジナルじゃないんかと
141名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:47:42 ID:DY/yT7vj
道民でも知らない人いるんだね。
札幌の居酒屋にはよくあるんだけどね。
142名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:50:57 ID:49902xMp
北海道の食い物って、北海道でじゃなきゃ美味くないな。
143名刺は切らしておりまして:2009/02/22(日) 23:58:12 ID:bXXboyWD
ラーメンサラダは居酒屋発じゃなく、札幌のどこだったかのホテルの料理人が思いついたメニューが始まりだろ。
144名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 00:12:41 ID:v+qHV4+i
>>136
はんかくさいwww懐いwww
学生時代を思い出すよw

したっけ!w
145名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:18:51 ID:vgzxpe5b
炭水化物をヘルシーってどういう事?

北海道住んでるけどラーサラよりもメンサラが普及してるんだが
146名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:20:44 ID:tOt0D4/g
>>141
ラーサラなんて言葉は>>1で初めて知ったし、
ラーメンサラダって北海道だけのものだというのも初めて知った。
147名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:25:02 ID:yNxcddi5
>>141

札幌に住んでて居酒屋にもよく行くけど、ラーサラなんて言葉聞いたことないぞ。
148名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:43:09 ID:1eS1WqEZ
冷やし中華と何が違うん?
149名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:49:22 ID:niFYch+/
結構昔から、寿がきやが「冷やしラーメン ごまだれ」ってのを
夏季限定で出してるんだが、これはラーサラじゃないのか?
150名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 01:53:25 ID:RNZQr2lR
ラーサラだあ?頭悪いネーミングだな。
どうせカップラーメンすすりながら睡眠不足で顔色の悪いADかなんかがいい加減につけた名だろ。

でも確かにカレーだのシチューなんかはメニュー自体は普通なんだが
北海道産食材100%だと言われると何故か美味いよね。つーか麺の麦は違うだろ。w
151名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 02:00:57 ID:RNZQr2lR
>>104
じゃ「わんこ」や「にゃんこ」や「木の根っこ」っていっちゃいけないの?
「チ○コ」「マ○コ」は?。ねえねえ都会人さん、教えて。
152名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 02:08:28 ID:brKsc1vm
結局スープカレー一度も食わなかった
153名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 02:17:56 ID:tOt0D4/g
>>152
アジャンタのスープカレーは一度食べておけ。
くれぐれもマジックスパイスのスープカレー食べて
スープカレー全てを否定したりするなよw
154名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 02:58:48 ID:yNxcddi5
>>153

アジャンタも合わなかったよ・・・。
結局、なぜスープでなきゃならんの?っていう疑問が先に立つんだよな。

付き合いでスープカレー屋行く度に
ルーのドロっとしたあの感じがカレーだろうに、といつも思う。まあ人それぞれだけど。
155名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 03:11:56 ID:tOt0D4/g
>>154
うーん、そうか。
ルーカレーのどろどろした感じに飽き飽きしてた層には
スープカレーはいいんだがなぁ。
まぁ、俺は元々カレー好きでは無いんだがw
156名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 05:43:51 ID:+nYkOPd2
>>1
私道産子だけど、ラーサラなんて略称聞いた事ない
学校給食でよく食べました
157名刺は切らしておりまして:2009/02/23(月) 23:00:10 ID:OnQeXOZt
スパイシーさこそがカレーをカレー足らしめるものだ
実際、インドではそうだ
158名刺は切らしておりまして:2009/02/24(火) 00:30:11 ID:IfWkJdjN
むしろ、キーマカレー最強説を推してみる。
159名刺は切らしておりまして:2009/02/24(火) 00:44:20 ID:DRu5FMny
美味しいか不味いかってジャンルで決めるもの?
俺はうまい店か不味い店かしかないんだけど。
160名刺は切らしておりまして:2009/02/24(火) 13:06:48 ID:xVpA3Bul
ラーサラってインド人の名前とかかと思った
161名刺は切らしておりまして:2009/02/26(木) 15:53:57 ID:PbIDK3/Z
>>151がキモすぎる件
162名刺は切らしておりまして:2009/02/26(木) 20:16:14 ID:3t6RtqbH
スープカレー高いのがなぁ
それなりの具材を入れないと見栄えしないからってのは分かるけど
値段でためらって普通のカレー頼んでしまうよ
163名刺は切らしておりまして:2009/02/26(木) 21:07:04 ID:GDnwRLGk
以前は、登別第一滝本の朝食バイキングで出ていたんだけど
最近どうなのかな?。
164名刺は切らしておりまして:2009/02/27(金) 00:48:08 ID:R067PXZA
>>162
トッピングが高いんだよな

だから俺は具の多い野菜スープカレーが好きだ

スープカレーの野菜ってなんであんんなにうまいんだろう
165名刺は切らしておりまして:2009/02/28(土) 12:15:31 ID:nYqd1ITN
>>110
分かったから。よしよし。
166名刺は切らしておりまして:2009/02/28(土) 20:39:47 ID:54a1e4SE
北海道名物と言えばジンギスカンだろ
167名刺は切らしておりまして:2009/03/04(水) 02:40:59 ID:6Zrnsu6K
ラーサラっていう言葉は聞いたことがない
168名刺は切らしておりまして:2009/03/04(水) 03:14:31 ID:eOd/Tf3L
北海道人の外食ってジンギスカンじゃないのかよ。
169名刺は切らしておりまして:2009/03/04(水) 03:26:09 ID:8OZHR2OQ
とりあえず語呂が悪い
170名刺は切らしておりまして:2009/03/06(金) 08:50:53 ID:trjvuwRo
北海道の居酒屋では定番。
札幌のかんろが有名。

http://maromaro.com/archive/2007/08/20/kanro.php
171名刺は切らしておりまして:2009/03/07(土) 21:07:51 ID:7qZmIKJ5
道民だが食べたことない
172名刺は切らしておりまして:2009/03/08(日) 22:25:15 ID:Om0jJalX
冷やし中華じゃん
173名刺は切らしておりまして:2009/03/08(日) 22:46:56 ID:AEHGULNm
冷奴サラダ もいけるよ
174名刺は切らしておりまして:2009/03/08(日) 23:12:39 ID:eBrcU2Fd
スパゲティサラダとスパゲティの関係のようなものか
ラーメンサラダ、冷やし中華
175名刺は切らしておりまして:2009/03/08(日) 23:58:37 ID:FpMuIaLD
なんか昔ラモスがCMやってなかったっけ?
「永谷園のラーメンサラダ〜」とか言って。
176名刺は切らしておりまして:2009/03/13(金) 11:07:51 ID:5jWA3Qbi
ちゃんとラーメンサラダって言えよ
177名刺は切らしておりまして:2009/03/13(金) 11:15:10 ID:twcuK6Ll
「コンビニとタイアップしてブームの捏造」
ってビジネスモデルは、そろそろ陳腐化の様相だねぇ
178名刺は切らしておりまして:2009/03/13(金) 11:28:55 ID:bJSzyNAH
少なくとも1992年頃にすすきのの飲み屋(≠居酒屋)で食べた。
「こんなのあるんだよね」みたいな感じでだされた。
たぶん、そのあたりが発祥だと思う。いつ頃から出してたかは聞いてないけどね。
179名刺は切らしておりまして:2009/03/13(金) 11:32:06 ID:twcuK6Ll
流行らない理由は簡単で、たいして美味しくないんだよね。
スパゲッティサラダと変わらない。
180名刺は切らしておりまして:2009/03/14(土) 01:31:52 ID:SVR/aNW/
スープーカレーって・・・絵かき唄でつくるのか?
181名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 13:37:18 ID:adzPlw+W
ラーサラ
サララー
182名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 14:01:54 ID:pcWXyX0Z
切り込む夜風を避けて
混ぜ返す四方山の噂話
183名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 14:14:00 ID:UlylSjIB
>>34
逃げた方向にタイ人が待ってます
184名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 14:40:41 ID:SH1lr8z9
炊事遠足って北海道だけなのか?
185名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 15:03:02 ID:UcqEDZzc
寿がきや発祥でなかったのか!
186名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 15:08:27 ID:W4z9mZLc
札幌の一番美味い食いもんは味噌ラーメン
187名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 15:19:12 ID:tzBg1amS
中華ちらしも相当なネーミングだ。
188名刺は切らしておりまして:2009/03/15(日) 17:10:02 ID:aiBGxIz5
ラーメンサラダは学校給食で発明されたものだったはず。
だって70年代にすでにあったよ。

名前も冷やし中華じゃなくて
ラーメンサラダ。
189名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 01:58:36 ID:q+dZrdPK
サラダうどんのほうが美味しい
190名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 03:05:15 ID:6MWgDn/+
何の略?聞いたことねーよ。
と思ったらこれのことか。

居酒屋の定番だろ、よく頼むんだけど、道内にしかないのか
191名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 03:31:59 ID:Vnnvh2/7
ススキノで、サントリー系?の小奇麗な居酒屋で食べたラーメンサラダは旨かったよ。
また、食べたい。
192名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 09:19:38 ID:IuJUqvvF
今特ダネで特集してるなラーサラ
193名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 09:41:04 ID:rrCef4TR
スープカレーは今年にはじめて食べた
このラーサラも3年位したら食べると思う
194名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 10:04:38 ID:y9h6l/fp
「ペガス!」
「ラーサラー」
195名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 10:28:27 ID:NGRsQphS
>>194
鉄火丼にカレーがかかってそう
196名刺は切らしておりまして:2009/03/16(月) 11:19:34 ID:WWSJ5lv3
居酒屋で連れにコレ注文されるとイラっとくるわ
197名刺は切らしておりまして:2009/03/17(火) 11:11:29 ID:h/45qMus
なんでだよw
198名刺は切らしておりまして:2009/03/17(火) 11:26:02 ID:5d11/9Xn
普通のカレー
普通のサラダ
普通のラーメン
でおk

北海道民の腐れ味覚を広げんな
199名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:05:35 ID:dR81qYrN
これ北海道限定だったの?
200名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:08:01 ID:87uw6u+j
コンビニとかで売ってても買わないが、
居酒屋のメニューとしては
ボリュームあるしヘルシーだしつまみになるし最高
201名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:10:43 ID:e5gsy1o/
よくわからんけど
冷麺と何が違うの?
202名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:11:10 ID:Cbcf0FGC
何この中途半端な、冷し中華?

何だか「起源」を騒ぐ輩と同じ臭いがするんだが・・・
203名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:28:59 ID:qtsmRfXv
つうか、冷やし中華をスイーツ的に
言い回しを変えただけのような。
204名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:50:07 ID:W3WTvjt8
具だくさんの冷し中華で、甘しょっぱ辛いつゆの代わりにドレッシングが掛かってる
という認識でいいのかな?
205名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 10:54:33 ID:pHlXbtJO
北海道なんだから海の幸をいっぱい入れろ
シーフードラーサラ作れ
206名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 21:10:19 ID:PsL15qBi
それ絶対かにかま乗ってるだけのが出てくるからw
207名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 21:14:50 ID:ejdSd+KA
ラーサラって何のことかと思ったらラーメンサラダのことか。
この略し方は聞いたこと無かった。
208名刺は切らしておりまして:2009/03/20(金) 23:15:44 ID:1oo5Q6rM
冷やし中華はお酢ベース
冷やしラーメンは、冷やしたラーメン出汁のラーメン
209名刺は切らしておりまして:2009/03/24(火) 22:53:51 ID:5wJgwEzo
サラダラーメン
210名刺は切らしておりまして
サラスパみたいなもんだな