【漁業】豊漁ハタハタ迷惑？前年の8倍、市場値崩れ−青森［09/02/02］

　青森県日本海側でのハタハタの漁獲量が今シーズン、３３年ぶりに１０００トンを超え、前年の約８倍となった
ことが県水産総合研究センター（鯵ケ沢町）の集計で分かった。資源量が豊富な２００６年生まれの２歳魚が
主体となった上、群れが北に寄り、青森県の漁獲量が際立って伸びたという。一方、魚価は低迷し、自主休漁に
踏み切った漁協も。浜からは「雄は箱代にもならなかった」とのぼやきが聞こえてくる。

　県内のハタハタ漁獲量の推移はグラフの通り。ほぼ漁が終わった今シーズンは１１９３トン（０８年１２月２６日
現在）に達し、前年の１５１トンを大きく上回った。

　一方、有数の産地である秋田県側は漁獲量（同１２月３１日現在）が２７６２トンと、前年の１６１７トンの１．７倍
にとどまった。資源保護の動きや値崩れによる影響もあったというが、秋田県水産振興センターは「ハタハタの
接岸が北寄りとなり、青森県側の豊漁につながった」とみている。

　水産物卸の青森魚類（青森市）によると、ハタハタの市場価格（雌）は例年、１キロ当たり３００円から１０００円
台前半で取引されるものの、今季は１５０―８００円程度で「底が見えなかった」という。

　このため、青森県内でハタハタの漁獲量が最も多い鯵ケ沢町の鯵ケ沢漁協や、隣接する深浦町の新深浦漁協
はそれぞれ、丸一日の自主休漁に追い込まれた。

　鯵ケ沢漁協の関係者は「漁期の最初にどっと（魚群が）来て価格が低迷した。雄は箱代にもならず、タンク詰め
で出荷した。子持ちの雌でさえ、（浜値が）１キロ１００円を割ることがあった」と嘆く。

　青森県水産総合研究センター資源開発部の野呂恭成部長によると、ハタハタは数年に１度大量発生する
「卓越年級」という現象があり、今回豊漁につながった０６年生まれがそれに該当する。

　野呂部長は「今期の傾向は分かっていたが、予想以上の豊漁。来期もある程度は期待できるが、０７年生まれ
の資源量は少ない可能性がある」と説明。

　秋田県の全面禁漁（９２―９５年）などの資源管理や自然環境の変化を挙げ、「ハタハタの資源量は右肩上がり
の傾向だが、年により差がある」と資源管理の必要性を訴えている。

▽ソース：河北新聞　（2009/02/02）
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/02/20090202t22025.htm

ダンカイの世代

取り過ぎなんだよ、逃がせ逃がせ。

虹色のハタハタ

食い方分からない食材ベスト１だなあ。

平年の何倍？　どうせアホな見出しだろ？

と思ったら、その通りだった。

食べたことがない

確かにうまいけどちっちゃいから食いにくいしあんま食った気しない

スーパーで売ってる？？食いたい。

一時期はぜんぜん取れなくて高級魚だったんだぜ。

禁漁が成功しすぎｗｗｗ

うまいよね
コーラのつまみにしてる

海無し県に住んでるから、こういう話はちょっと羨ましいなぁ。
豊漁で値崩れしたのをお得に楽しむなんて海沿いならでは、って感じで。

どうして漁師は漁獲高調整をしないんだ？
打ち止めにして流通量をコントロールして高値安定を図ればいいのに。
あればありったけ獲っちゃうからまた何年後かに不漁になって泣きをみる。
禁漁期間は他の魚を獲って糊口をしのいでいたんだろ。

九州に送ってくれよ

しょっつる鍋ブームを煽れば解決。
来年は漁獲量が減るから丸儲けできる。

獲らなかったらさらに数が増えてくぞ
調整するなら飼料や堆肥にするとかでやらないと

8倍！
だったら食いまくるぜ!

ハタハタくったことないよ
一度格安で売って味覚えさせたほうがいいのではないかな

ハタハタうまいよ！

メスの卵が美味いんだけど、
オスはゴミ扱い。

あの卵は初心者は抵抗あるだろうな。

都市圏の居酒屋と連携して安いハタハタで都市圏で展開しておく
豊漁のときだけでもやっておけば将来的に安定した購入者になってくれるのに

海外に売れるだろ？

はたはた迷惑と書こうかと考えてたらスレタイに書いてあった。

デパートで売ってるの見たけど、そんなに安くないよねぇ。
1匹100円とかしてる。秋刀魚と変わらないじゃん、値段。

青森(笑)

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雲のむこう、約束の場所（笑）　ガンパレード・オーケストラ・白の章（笑）　

ハタハタ美味しいのに.......
数年前は高級魚で
高いなあ〜と言いながら
買っていたよ。
ショッツル鍋とか御馳走です
辛口日本酒が進みますよ。

>>30
元々は大衆魚だったよ
団塊の世代の親が子供の頃　飽きるほど食ったと言ってた

20年ぐらい前にかなり高くなってたから
もう高級魚って言っていいのかもしらんが

>>31さん�d
北海道出身の秋田県好きとしては
ハタハタが安定した値段で食べたいです。
信じられない話だけど
北海道ではニシンが取れすぎて
カズノコを天日乾しして子供のオヤツにしてたらしいから
それと同じかも、
いずれにせよ資源管理はキチンとやって欲しいです。

鰰は美味いね〜。ブリコがブリブリのやつを鍋でチュルンとやりたいね。

>>31
昔はトロ箱一箱、あれに山盛りで500円って聞いた、安すぎｗ

採っても金にならんのなら他の狙えばいいのに

今シーズンは食ったなー。
毎日のように貰った

>>20
俺はオスの方が好きだな、小さいけど白子が美味いｗ
しかも、メスより断然安いから腹一杯食えるしなｗ

グロいし水っぽいしぬめぬめしてるしうまくもない。

>>20
一度食べたことはあるけど確かに卵は抵抗あった。
固くて味気なくておいしさが分からなかった

小さいのは骨ごと食ってたな

一時は絶滅してしまうんじゃね？なんて懸念されてたのにな
乱獲と休漁じゃ両極端なんだよ
中間策をとれなかったものかと

うまくもなんともない。ただ珍しいだけ。

鍋にいれる以外食い方わからんな

一夜干しにして焼いて食っても美味いらしい。
あとは、ハタハタ寿司かな、麹につけたなれずしの一種。

>>30
ハタハタの唐揚げ、去年の10月ごろ新潟でめちゃくちゃブレークしてたな。
原信じゃ売り出したら確実に夕方6時までには売り切れてた。

今もう一度出してﾎｽｨ

沢山いるからって、なんで沢山穫るんだろうな。
漁業関係者はアフォの集まりだな。

ハタハタでバタバタ

キャッチ＆リリースじゃだめなのか

人口の増減なんてこんなもの

はたはたに年金がなくてよかったな

ハタハタ寿司うまい

なんか焼き魚にすると美味そうだな。

鍋でたまごをゆですぎずにゅるっと食べる
一番好きな魚だ。一家4人無口で食べまくる。蟹のように。

はたはたウマー
煮魚にすると卵がプチプチヌルヌルで激ウマー

ほんと馬鹿だよな漁業関係者って。

毎年豊漁じゃないんだから、最新のなんたら云う冷凍法で保存しときゃいい。

で獲れない時に倉庫から出せばいいのに。

保管料と質の劣化がわからない馬鹿発見

はたはた迷惑
ほとほと困惑

前年より捕れすぎたと思った時点で捕るのをやめればいいのに。
欲張り過ぎて損をしているんじゃないの？

>>55

一箱６０円で投げ売るより保管料上乗せして売ればいい。
高級魚なんだから。

質の劣化とかもう…昭和の人ですか？
今の冷凍技術舐めたらいかんです。

本当に漁獲量が下がるかどうか予測できないから、金かけてまで保管するリスクがとれないってだけでしょ。

鯖なんかマジにマグロよりヤバイし
７０年後には食卓に上がる魚絶滅って話もあるし
大量に獲れたから２速三文で投売り、肥料にしちゃうとかさ
なんとかしないといけないでしょ？

さかななんて たらこ見ればわかるが
１匹で卵を1000個ぐらいもってる
絶滅かなーと思っても翌年は千倍になるんだよ
人とはちがうね

身が好きな俺は断然雄がいいな。

>>61

鰯は今や高級魚だが昔は猫またぎといわれるほど
それこそ捨てるほど獲れていたの知ってる？

>>63
片口イワシはいまでもいっぱい捕れているだろ

高級とされているのは本イワシ

>>64
なんで本鰯は千倍にならんの？

>>67
千倍になっているよ
一匹でもいたら千個たまご産んでるよ

質問おしまい

漁師つうのは、所詮落ちているものを拾ってくる職業
漁獲調整なんてできないよ
拾えばひろうほど儲かるとおもってるよ

…この人日本語通じない…

ハタハタなら煮付けだろ
昔はそこそこ食べた
暫く食べてないな

独特の香りが好きにはなれないな

>>66

千個の卵のうち成魚になるのは何パーセントか考えたこと無いなｗ

ハタハタ美味しいよね。
食べたいな。

軍人将棋か？

>>25-29
よくもまぁこんだけ集めたなｗ

東京／神奈川に展開してるひもの屋ってチェーンの居酒屋で1尾30円だったな。
丸かじりできて美味かった。

あれは　旨い。　　この上なく旨い。　
最高に旨い。

死ぬ程旨い。　　

秋田の漁師も禁漁した成果が青森にいったんで　面白くないだろうな。
まぁ資源管理は大事ですからね、獲りすぎにも注意です。

ハタハタは鱗がないし、ただ醤油汁で煮るだけで美味いから、料理が楽で良いんだよなｗ

8倍ってw
獲る前に気づけよw

ハタハタは、漁獲制限が功を奏した例として
いの一番に挙げられるよな。
全盛期をしのぐほどにまで回復したというのは、すごいことだ。

ハタハタなんでここ何年も食べていないな。
食べまくるぞ〜

世界恐慌になったのでハタハタをお腹一杯食べるのだ

頭おとしてワタ出してブリコ取り分けるのが
すんげぇ面倒。
おいしいんだけどさぁ。