【養鶏業】琵琶湖の「厄介者」が養鶏のエサに　外来魚、高い栄養価［09/01/29］

トウモロコシなど輸入穀物の値上がりが続くなか、琵琶湖の外来魚、ブラックバスやブルーギルが
養鶏飼料の原料として注目されている。生態系を乱す厄介者扱いだが、栄養価が高く、
大量に調達できる点が歓迎され、一風変わった「地産地消」の試みが動き出した。

京都府城陽市の養鶏場。１０万羽のニワトリのうち、約７００羽が魚粉入りの飼料をついばむ。
琵琶湖でとれた外来魚を加工した魚粉１に対して、国産の玄米などが３の割合で混ぜ合わされた
飼料だ。京都養鶏生産組合が５年前から実験的に与えてきた。

これまでは原料の多くを輸入の大豆やトウモロコシに頼ってきたが、世界的な穀物高でこの２年間で
エサ代は約１．３倍に上昇した。農林水産省によると、輸入トウモロコシなどでつくる配合飼料の
価格は、０６年９月に１トンあたり約４万３千円だったのが、昨年９月には約６万５千円まで
値上がりした。こうした穀物高に加え、魚粉の主原料になってきたイワシも漁獲量が減少し
高騰している。

外来魚の魚粉入り飼料も輸入穀物よりまだ５割高で安くはないが、組合の西田敏代表理事は
「従来の飼料を与えたニワトリより肉に臭みが少ない。琵琶湖の外来魚がエサだという意外性にも
反響がある。琵琶湖の漁師が喜んでくれるのなら一石二鳥だ」と話す。

安定した供給が期待できることも追い風だ。滋賀県水産課によると、琵琶湖には約１６００トンの
外来魚が生息し、琵琶湖の固有種でフナずしに使われるニゴロブナなどの漁獲量を激減させてきた。
県が補助する県漁連の外来魚駆除事業では、漁師らが毎年４００〜５５０トンを捕獲する。
かつては埋め立て処分していたが、９９年からは魚粉に加工し、販路を探ってきた。

外来魚の回収と加工を担う「淡海再資源化協同組合」（本部・大津市）は今年度は約４００トンの
外来魚から約１００トンの魚粉をつくり、商社のほか、滋賀や京都の養鶏農家に出荷する計画だ。
林市雄事務局長は「駆除対象なので『あら』だけでなく身も使え、高たんぱく質と評判がいい。
琵琶湖の外来魚を地元で消費する『地産地消』の取り組みだ」と胸を張る。

外来魚製の魚粉が、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）で使用が禁止された牛骨粉に代わる
動物性たんぱく質源になることも裏付けられた。

立命館大学びわこ・くさつキャンパス（滋賀県草津市）の久保幹教授（環境微生物学）らの
研究グループの実験では、粉砕したブルーギルに、納豆菌の一種を加えて約４８時間発酵させると、
栄養の吸収効率が高い飼料ができあがることがわかった。

滋賀県特産の「近江シャモ」３００羽に、この飼料を１４０日間与えたところ、通常のエサよりも
体重が約１割増えた。肉の味についても、１００人中６０人以上が「好む」と答えた。久保教授は
「従来のエサよりも少量ですみ、コスト削減につながる」と期待している。

ソースは
http://www.asahi.com/national/update/0128/OSK200901280057.html
http://www.asahi.com/national/update/0128/OSK200901280057_01.html

画像は
外来魚の加工プラント。加熱処理され、丸１日かけて魚粉ができあがる
http://www.asahi.com/national/update/0128/images/OSK200901280062.jpg
外来魚の魚粉入りの飼料をついばむ京都養鶏生産組合の鶏
http://www.asahi.com/national/update/0128/images/OSK200901280061.jpg
琵琶湖で駆除された外来魚。漁港を巡回する回収車に積まれ、加工施設へ運ばれる
http://www.asahi.com/national/update/0128/images/OSK200901280059.jpg

ギョフンと言わせる

釣り糸を丸めて捨てていくクズも餌にしちゃえばいいのに。

栄養価高いのは当たり前
良い物食ってるし

さかなさかなさかなー
さかなーをたべるとー

あたまあたまあたまー
あたまがよくなるー



そして
高度な知能を獲得した養鶏が人類に反逆を企てる

生物濃縮

ブラックバスの駆除が進むといいな

清水国明がアップを始めました。

> 組合の西田敏代表理事

鈴木建設退職したのか。
でも、これから琵琶湖で釣り三昧だな。

納豆菌最強。

バスをキャッチ＆リリースするＤＱＮ釣り人は鶏の餌でおｋ？

>>6
チキン・ジョージ博士か

これは名案ですね、琵琶湖がきれいになるといいな

そのまんまで喰わせられんのか？

あの辺はニワトリ王国なんだろか

>>10
そして敏腕ブルーギルハンターになるのですねｗ

GJ

>>15
よく読め

足りなくなるから 放流しないと埋けない

ますます、琵琶湖に外来魚が放流されてしまうな。

もしブラックバスやブルーギルを釣り尽くしたらどうなるんだろう

肉食魚を家畜の餌にする
食物連鎖の上異種を、家畜の餌にする


その家畜を食べる人間は、こうして、効率的に、体に毒素を貯めていくんだろうな。

>>22
だな。バスはキャッチアンドリリースすべき。

滋賀じゃあ子供が給食で食ってるんだよね

そのときは釣り人が新たなブラックバスやブルーギルを放流するよ。

皇居のお堀の外来魚も飼料にして、皇居でもなんか飼ってるんじゃないの

>>24
お前みたいなヤツがいるから在来魚が絶滅するんだ。

皇居には外来魚放流の主犯が住んでるじゃないか

バスの養殖を琵琶湖ですれば良いだろ

>>24
そんなに、バスやギルフッシングがしたいなら本場へ逝け
旅費も出せない貧乏人なら釣りなどせず働け
働いて、働いて、もひとつ働いて本場に逝く旅費を稼げ

ブロイラーのニワトリって、体を左右に回転させることも後ろ向くことも前後に歩くこともできないんでしょ？
地獄だ。

いくら駆除してもバス釣りの奴らが放流するからなぁ．

琵琶湖は本当にひどい状態みたいだからな。
浄化されますよーに

バスなんかどんだけ食われても増えるんだから、鳥よくいつくせ

琵琶湖淀川水系は、日本でも突出して固有種が多いしね

>>32
加工場にいる鶏は死を暗示して涙目になるんだよ

これは成功して欲しいなあ

成功させたいなら、滋賀県に国から（出来ればヒモなしで）金を出せば良いじゃろ
本来の形での漁業が成立しなくなった漁業への支援と、外来魚対策として県がやってる駆除事業の補填策みたいなことだろうから
滋賀県（に限らず全地方自治体が）税収大幅減でボロボロになってまで続くかは微妙だ

ﾆｸｺﾌﾟｰﾝ

これは手放しで喜んでいいニュースなのか？

>>41
バスに毒性なり金属なりが蓄積されてなければいいと思う。
少なくとも埋め立てるよりはマシかな。

魚くさくて喰えない肉ができるんじゃなかったけ？

外来魚の魚粉入り飼料も輸入穀物よりまだ５割高で安くはないが、組合の西田敏代表理事は
「従来の飼料を与えたニワトリより肉に臭みが少ない。琵琶湖の外来魚がエサだという意外性にも
反響がある。琵琶湖の漁師が喜んでくれるのなら一石二鳥だ」と話す。

だってよ

何食ったかわからん輸入品よか日本で生息してたブルーギル食った奴の方が安全なのは決定的に見て明らか

陛下∩( ･ω･)∩ ばんじゃｰい
やっぱり、外来魚持ち込みは無駄じゃなかったんだ！

外来魚の買取システムが整備されたら一気に駆除できるんじゃない？
安直だけど…
匹またはグラム単位で買取→釣り人も頑張る・釣り客増→地元に金が落ちる→ウマー

買取してくれるなら外来魚を釣りに琵琶湖にいくぞ！

あ、そうなると
金欲しさに全国で外来魚を放流して増やす悪人がでてくるか…orｚ

俺も小学校以来の釣りしようかな

買い取りシステムを作れば、子供達が全滅させてくれるだろｗｗｗｗ
1匹10円で買い取れ。

買い取るとしても一匹一円くらいだろうな。

小学生が10匹ぐらいもちこんで100円払う。

これは意外と悪くないと思う。

食べるとおいしいっていうのに、何で食用に流通しないのかね？
グロい高級魚なんて山ほどあるのに。

>>50
今時そんなはした金じゃ動かんだろ

良い話だね

>>50
子供なら持ち込むだろ。

http://www.zezera.com/data/kujojigyo2002.html
＞外来魚捕獲促進対策事業費　178,887,760円（予算額218,000,000円、全額県負担）

駆除事業を拡大させるには、予算も拡大させないといけないから、経済的には絶対に成り立たない事業
漁業支援という性格があるから黒字にならなくても良いとはいえ、「県の名産品」というシンボルになるだけ

>>53
見た目はスズキと変らないけど、
寄生虫でも居るのかな？

>>58
基本いるよ
生食はしない方がいい

生体濃縮とか大丈夫なんかな？

海の魚でも帰省中には要注意。
川、池、沼の魚は、絶対にいると思ってＯＫ。

>>10>>58
ハマちゃん、スーさん釣っちゃうの(´･ω･｀)

>>60
大丈夫だろ。
ニワトリと言ってもすべてメス、死ぬ直前まで卵を産み続ける。
卵に有害物質をこめて排出するので鶏の肉には蓄積しない。

いい話じゃん

このままブルーギルやブラックバスを絶滅させていいよ

バスぐらい琵琶湖なら船出して網入れたら腐るほど取れるだろ
ある意味小麦より儲かるかも

在来魚も根こそぎ取りそうだなｗ

>>63
ワロスw

これは久々に綺麗に決まったな
こういうゼロサムじゃない話題は明るくていい

>>1
>外来魚の魚粉入り飼料も輸入穀物よりまだ５割高で安くはないが、組合の西田敏代表理事は
まだ、高い。

エチゼンクラゲは何年も騒がれて使い途が見つかったら、去年から姿を見かけなくなったからなあ
ジャンボタニシみたいな他の有害な外来種もエサにならんかね

>>27
＞皇居のお堀の外来魚も飼料にして、皇居でもなんか飼ってるんじゃないの

間接的に溝渠の堀の水を飲むのと同じだろう。
気持ち悪い。

♪俺の話を聞け
魚粉だけでも良い

はサテおき、てっきり発酵の小泉先生のナニかと思ったのだが違うのかな。

>>61
お前の頭の中にも寄生虫はいるぞ

>>70
>ジャンボタニシみたいな他の有害な外来種もエサにならんかね
あれは、採取にコストがかかるよ。
ジャンボタニシを食べる動物(要 去勢)を探すほうがよさげ。

肉質って餌によって変化すると思うんだけどその辺どうなんだろ

良い話題だ
鮒がいなくなったらいっそ外来魚養殖の巨大ないけすにすればいい

我々の念願である栄養価アップがきた！
　　 　､_人
　　 　) ＼´　　　　 ﾉﾉﾉﾉ
　 　 ´｀Y .＼､　　 (ﾟ∈ﾟ ) ｸｯｸﾙﾄﾞｩﾄﾞｩﾄﾞｩ
　　　　　　　ミ＼/⌒Ｖ ⌒ヽ
　　　　　　　　＼,人　　　|ソ
　　　　　　　　　　　|　　　!
　　　　　　　　　　　|＼／i
　　　　　　　　　　　| ﾉ | .ﾉ
　　　　　　　　　　　| )　lｿ
　　　　　　　　　　彡ヽ　ヽﾐ

ナイルパーチは琵琶湖じゃ育たないの？

ジャンボタニシはそもそも食料危機時の切り札

>>78
放流してみろ

駆除しても駆除しても増える外来魚。誰が放流してるんだ？犯人を捜すのが先だろ

餌の為なら放流は必要

外来種が足りなくなって輸入しだしたら本物

>>78
遠いナイルパーチより近くの赤目

食用に流通させてくれたら３０ｃｍクラスを一匹１００円で買うよ。
できれば３日ぐらい真水で泥はきさせた奴をな。

>>81
自然繁殖じゃないの？
養殖や輸送しての放流は違法だし、そんなリスクを犯してまで
琵琶湖を満たすほどのバスを放流してるやつがいるとは思えない

ブラックバスに乗って街頭演説してる日本の厄介者も、エサとして利用できないかなあ。

誰がr

質問：バスプロになりたい
質問者：restaurant111
タイトルのとおりバスプロになりたいと思っています。高校は中退しているのですが
中卒でもなれるのでしょうか？また、この職業で食べていけるのでしょうか？出来るだけ
詳しくお願いします。

回答者：atoritaiti
バスプロの最高峰、JBワールドのメンバーでもそれだけで飯食ってる人は非常に少ないです。
有名なの今江さんですが彼でも（JBW６回優勝）ついこの間まで商社マンでした（有名な話）。
歯医者さんの人もいますし、ガイドをやっている人も居ますし、JBWメンバーじゃないけど
もうひとり有名なひとジムこと村田さんですがかれも本業は釣具屋さんです。
つまりいきなりの就職がバスプロというのはあり得ません、一度は普通の（笑）職業について
から目指す物なのです、そうするとどうするのが良いか分かりますよね、
学校へ行って勉強して給料と休みをたくさんくれる仕事に就くことが第一歩です。

PS:賞金は日本は知れてます、どうせ行くならアメリカにしましょう、深江さんがFLWでチャンプ
になりましたが賞金は１０００数百万円だそうです。
そうなると英語はしゃべれないとね。

ガンバッテ！君次第だよ

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５年前のQ&A。上記の村田氏は外来生物法制定後、“管理釣り場評論家”に転身した。

バスの養殖をやるのは違反かな

肉が臭くなるかと思ったけどそうじゃないみたいだな

>>87
今日一番気に入った

ブラックバスに乗ってる 鳥肌実

>>93
42歳厄年。

外来魚はキロ100円で買い取るとか釣士に流してみては？
今度は絶滅の危機に…さすがにならないか

これいいんじゃない。

琵琶湖に外来種が繁殖した原因はタブー？

バスプロが放流したんでしょ

俺も

タマゴが魚くさくなんだよね
洋菓子作りには向かない

鶏って肉食だったの？
魚なんか食わせて大丈夫か？

>>101
田舎の放し飼いの鶏は普通にミミズ食ってる気がする
鳥で草食なんてハミングバードとかの花の蜜吸ってる奴くらいしか知らない(今調べたらダチョウが植物食傾向の強い雑食だとさ)
草食だとエネルギー密度低いから軽量化したい鳥には不利なんじゃないか、とちょうど最近考えてた

>>97
http://www.geocities.co.jp/Outdoors-River/1691/Bass-2.htm

ふな寿司やめてギル寿司を名物にすればいいじゃない

>>16
安い肉から高い肉まで、養鶏に適した場所は多そう。鶏舎ってどうしても
においの問題があるから今のご時世では、人家から距離がないと
作りにくいんだろうけど、琵琶湖北部近辺なんか全力で田舎なうえに
国道や高速はちゃんとあるから大規模にできるんじゃないかな。

バス釣り楽しいんだけど仕方ないよな
ルールの中でやってくしか

JB

バス、ギル用の投げ込みポストを作りゃいいと思う
鉛とか気になるが

バスはまあまあ食ってもいいし、釣りの対象にされるから駆除もやろうと思えばある程度効果あるだろうけど
ギルはバス以上に鱗とか骨とか、食いでが無かった記憶が
繁殖力はバス以上のゴキみたいな魚なんだよな

死餓県民に3食外来魚食う事を義務づけたらいいのに

>>101
ちなみに鳥肉も食うぞ。
さすがに生きてるのは襲わんが。

ここの養鶏場は５年ぐらい前に
意図的に半年前の卵を生協に出荷して
大問題になったところだぞ。

んで、女性の工場長を首にして幕引き

鶏のエサなんて勿体無い。
加工してソイレント・ブルーとして仕事嫌いの元派遣社員に無料で配布すべきだ。

ギルはバスに比べて、既成種の卵を食うし不味くて骨も多いから
超使えない魚だったけど、どんどん捕って魚粉や猫の餌にして
欲しいな。

カルシウム不足の解消か

琵琶湖なら一人の漁師が一日１万匹ぐらいとればすぐに絶滅するのでは

>112
そいで、配給受けに来続けるやつを、ソイレント・グリーンにするということですね？

>>111
どういう意図で古卵出荷したん？

>>109
バサーと天皇に義務付けるべきだな

>>98
謝って置く

一匹あたり、いくらで買い取ってくれるかな？

そのうちブラックバスも絶滅するんだろうな。
やっぱ人間最強ｗ

>>111
俺はスーパーで生卵買ってるけど、買った後半年位冷蔵庫にいれてあるなあ。
でも腐ってないぞ。生卵じゃあんまり喰わないけど（ゆで卵とかお菓子材料とか茶碗蒸しとか）

出てくる鶏糞は、環境的にちゃんと処理できるのか？

>>120
多分タダ同然だろう。
それより加工費が気になる。

>>121
外来種なんだから、日本にいようがいまいがどうでもいい。



と書くと外国系人権団体などの特定団体が騒ぎそうだな。

>>123
畑の肥料にすれば無問題w

プロ農家か素人家庭菜園家に売ればいいのさ。

>>109
釣り人が負担するべきだろ

>>125
お前の書き込みごときで騒ぐ外国系人権団体などの特定団体はいないから安心しら

自治体は補助金をだしたりして上手く成功して欲しいな。

琵琶湖でバス釣って年収５００万ぐらいになるならやりたいやつ結構いるはずだと思うが

>>130
年300ﾄﾝくらい釣れるならいくんじゃない

>>130
年収３００万でもいると思うよ。
日帰りできるし

>130
ほんとだよな

釣り人から釣り費用取って
釣った魚はリリースしないでもっていけば
払った金が戻ってくる。

これならみんな嬉しい。

また補助金タカリねたを仕込んでるのか。

キッタネー湖の魚なんて有害物質入ってねえか。

またしても違法バサーが、キモいスレとなりました。

これ、ブラックバス？
中国では普通に食ってるような・・・

>>6
楳図先生乙。

魚食性の強いブラックバス＆ブルーギルも酷いけど、

この2種以上に、日本の淡水生態系に壊滅的なダメージを与えているのは、
ウシガエル＆アメリカザリガニのコンビだろう

こいつらの駆除は、もう完全に不可能だろうな

>>140
> こいつらの駆除は、もう完全に不可能だろうな

釣ったらこれもニワトリのえさに........

ザリガニはすりつぶしたらカルシウム取れそうじゃん。胡粉と同じで。