【酒類】サッポロの4位転落で激化する高級ビール戦争(東洋経済)[09/01/23]

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1依頼@台風0号φ ★
 高級ビールのパイオニアである「エビス」が、苦戦を強いられている。2008年度の販売数量が
前期比1割減に落ち込む一方、サントリーの「プレミアムモルツ」が同21%増と大躍進。長年、
独壇場だった高級ビールの首位の座をサントリーに奪われてしまった。サッポロビールにとって
エビスは収益柱であり、「日本文化を代表するビール」(サッポロの寺坂史明専務)という自負がある。
サントリー逆転で、かつてないほど危機感を強めている。

 「プレミアムモルツとエビスはウサギとカメみたいなもの。われわれはカメでいいと思っている」。
サッポロの寺坂専務はあくまでもマイペースを強調するが、09年度のブランド戦略には焦りが
にじみ出る。「エビスへの史上最大の集中化戦略」と銘打って、テレビCMを中心に広告費を大幅に
増やす。3月に期間限定で「シルクエビス」を投入するなど拡大に必死だ。

◆サントリーは黒字化

 サッポロ苦戦の背景には、サントリーの価格戦略も影響している。原材料高を理由にキリンビール、
アサヒビール、サッポロは昨春までに値上げしたが、サントリーだけは昨年8月末まで家庭用の缶製品の
価格を据え置いた。この“後出しじゃんけん”が奏功し、サントリーのビール類シェアは12・4%(前期
11・0%)と過去最高を記録。サッポロは11・8%(同12・5%)と、4位に転落してしまった。

 敗因はエビスだけではない。第3のビール市場が同14%増に膨らむ中、サッポロだけが同9%減に後退。
発泡酒も市場が同7%減に対し、サッポロは26%減だった。

 一方で、サントリーは勢いづく。「08年度は販促費を削減しても数量が増えた。採算の高い第3のビール
比率も高まった」(サントリーの相場康則常務)ことで、赤字続きだったビール事業が、参入46年目にして
悲願の黒字化を達成。ただし09年度は価格据え置き特需が消えてしまうため、3位の地位を盤石に
できるか正念場だ。広告費と販促費を積み増し、ビール類を同5%伸ばす拡大戦略を描く。

 引き続きプレミアムモルツも同15%増の1320万箱計画と、攻めの姿勢を崩さない。対するエビスは
同11%増の1200万箱と計画では後塵を拝すが、遅れて実施したサントリーの値上げが、どう影響する
かは未知数だ。

 加熱する両社を横目に、キリンの三宅占二社長は冷静だ。「こういう時代でプラスは難しい」とビール4社
の中で唯一、マイナス計画を発表。成長が続いた高級ビール市場も08年度は微減に転じており、09年度
に拡大を見込むのは非現実的。それでも両社のプライドを懸けた高級ビール戦争は激化する一方だ。

▽ソース:東洋経済 (2009/01/23 15:30)
http://www.toyokeizai.net/business/industrial/detail/AC/0bccd8606fa1e8a18d472d8007cc3e8d/
2名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 00:56:02 ID:MhAyhH8K
金麦はうまい
3名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 00:58:47 ID:jJeT977P
変体新聞不買
4名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:00:05 ID:NfDjDPsi
エビス緑はんまいがな
5名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:07:58 ID:aMc6xg65
サッポロの「麦とホップ」は第三のビールの中で一番おいしいと思う
6名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:08:12 ID:hnK2acX7
ビールと言えば黒ラベルだろ JK
7名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:12:42 ID:IPkvXqon
一番搾りが価格据え置きで実質プレミアム化するのはスルーなのなこの記事
8名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:19:53 ID:eYSZYb+I
ビールのサッポロが4位って酷い。
味よりも売り場占有のリベート合戦に負けたんじゃないのか?
近所のスーパーに「生搾り」置いてないから仕方なく高い黒ラベル買ってる。
9名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:20:03 ID:MFYEgWyp
>われわれはカメでいいと思っている

そんなだから旨いビールつくってる割にサントリーに負けるんだろ。
まあ俺はエビス買うけど。
10名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:21:53 ID:isQ1pLLL
この前、お年玉の「麦とホップ」が届いた
まだ一本しか飲んでない
11名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:24:55 ID:nAxRxdlm
外国で賞とったで順位変わるんだから、ビールの味に対する評価なんて
いいかげんだよな。
12名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:25:57 ID:YMTXKYRS
札幌に本社がないサッポロは駄目だろ。
13名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:30:48 ID:NUGzreg/
プレモルやエーデルピルス飲みまくってたら
ヱビスさえ物足りなくなってきた
14名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:31:43 ID:fIJQfJGo
食品メーカーはそれほど不景気の影響無し?
うらやましす
15名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:33:20 ID:7KzSJlCd
ビール税の減税しろや糞役人 どんだけ税金かけてやがんだよ
16名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:34:07 ID:wA00jH+f
サントリーって変態新聞擁護の変態ビールだろ
17名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:36:00 ID:8Eck/uIN
俺はシルクエビス予約した
18名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:37:26 ID:IUvVI11m
サッポロ黒ラベル好きだけど、製品にばらつきがある気が。
うまいときはどこのビールよりも美味く感じるが、ハズレ引いたときは
なんか薄い・・・。
19名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:46:16 ID:WgfzybVC
実際プレミアムモルツは美味い 
文句無しに美味い
20名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:47:17 ID:Hi8WLSHv
サッポロは飲料系の殆どがマイナー臭漂うのは何とかならないのか
21名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:48:22 ID:W1P4Xhv3
エビスの緑は旨いな
22名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 01:58:13 ID:8ScdniXJ
サッポロは懸賞が10年前に1回当たってからまったくあたらないから
絶対に買わない

23名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 02:00:17 ID:N5NfsuTN
プレミアムモルツは薬品臭が鼻についてダメだった…
一番搾りしか口に合わないみたい
というか和食に合うのはあれしかない感じ
24名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 02:20:54 ID:JlPKztqx
作る工場を選べ。
千葉なんかで作らず九州日田だけで恵比寿はよい。

馬鹿でかい工場のビールはまずい、アサヒも茨城を持て余している。
サッポロの千葉もでかすぎる。

キリンやサッポロも生産性の低い工場を廃止したがそこが一番旨かった。
25名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 02:28:09 ID:dRXdLMVw
プレミアムモルツは何回か飲んだが、すぐ飽きて二度と買わなくなった。
今はまた飲み慣れたエビスに戻った。
26名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 02:58:44 ID:8qpnJhfd
ヱビスは、古い日本のビールの味って感じだな。
和食にビールを合わせるようなガキだった頃は、結構美味しいと思った。

生があれば別だけど、瓶ビールは食事には合わない。
瓶だったら、缶ビールをそのまま飲む方が好きだ。
27名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 03:20:29 ID:ZdCJSVLi
なんでグランドエールなくなったの…?
28名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 03:31:56 ID:+yCe/I4r
オリオンビールも忘れないで下さい
29名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 03:50:10 ID:aGg8Yr8z
サッポロって味はかなり旨いんだけど、居酒屋に置いてない印象。
宣伝下手くそなんじゃねえの?
30名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 03:55:13 ID:q4yvxueJ
大学生の頃が一番ぜいたくしてたな。
朝マックで390円
昼学食で500円
帰りにラーメン屋でラーメン600円
夜は近所の回転寿司屋で1300円
夜食でビール2本600円、サンドウィッチ2個400円
一日合計3800円の食費。国立大で自宅通学とはいえ
使いすぎだった。
今は一日の食費は500円くらい。金は今のほうがあるんだが
もう金を使うことがあほらしくなってしまった。酒はもう
一滴も飲んでない。
31名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 04:13:05 ID:+iLy62oA
サッポロさんがどうのこうのというより
サントリーさんの戦略が功を奏したような気もする
32名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:07:50 ID:pMIx/MbI
千原ジュニアをCMに起用してるなんてセンスがないにも程がある
サッポロの広報担当はマーケットリサーチしてるのか?
33名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:18:55 ID:Okab0vTq
サッポロ社員の必死の書き込みを感じる
34名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:31:42 ID:acoyPzYs
カノッサの屈辱
幕末ビール維新
35名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:45:05 ID:cqJTBQqP
千原ジュニアは別に妥当なんじゃないの
あれはあれで
36名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:47:58 ID:okapAme7
俺は銀河高原ビール派です。
37名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 06:48:07 ID:pMIx/MbI
あんなキモイ顔アップのCMが妥当なわけねーだろw
しかも吉本がごり押ししてるだけで全く人気ねーのにw
38名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 07:22:27 ID:8WzBOrd5
バドワイザーが好きなんだけど高いから
その味に似ているのがSUNTORYにした
濃いイメージは薄いのが好きな人には天敵
39名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 08:16:34 ID:PJOj7LZ7
サントリーの天然水仕込みはいいよ。おいしい水を押さえていると強いね。
よなよなエールには負けるけどプレミアムモルツは十分うまいし、
発泡酒ではゴールデンドライが唯一我慢できる味。サッポロも
体力的に余裕ないのはわかるけど、アサヒやサントリーの味のこだわりを見習った方がいい。
40名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 08:26:30 ID:/ZiozeO3
ビールがうまく冷やせんから家でおいしいビールが飲めない
41名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:06:07 ID:BxFL0YQo
>>34
あんた古いねぇ。w
42名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:13:16 ID:VNygczeI
最近はもっぱら地元メーカーの地ビールばかりになって、エビスあまり買わないからなぁ
量自体カロリーコントロールで減らしたのもあるが
サントリーのビールはプレミアムでも好みという感じじゃないけど
43名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:20:22 ID:vD6frFrN
地ビールは斜陽と聞いてたんだけど違うのかな・・・?

第4しか飲まないのでその辺さっぱりわからんですが。
44名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:26:42 ID:3nzIytL/

俺は○ッポロだけど、お客の所行くと必ず
『サッポ○さ〜ん、頑張らないとぅ』とか
『プレミアモルツ美味しいの?』
他社製品解るか!
とか、色々言われる、
かくゆう俺はビール嫌いだけどね
もっぱらサン○リーウイスキー派、内緒だよ♪

45名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:26:55 ID:VNygczeI
>>43
ヤバイところも多いんじゃないのかな?>地ビール
地元振興とかでとりあえずやってみたぐらいのところも多いわけだし
うちで買ってるところは、もう地ビールというよりも小規模メーカーと言ったほうが
あってそうな感じだけどね
都内の有名酒屋なんかでも缶や瓶を出してるみたいだし、地元大手のスーパー
では普通に売ってるからね
46名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 09:38:16 ID:NuENOVQx
エビスよりプレミアムモルツを旨いと思う人のほうが多かったということでしょ
47エヌマタ:2009/01/29(木) 17:21:54 ID:DX2CRUN+
ビールっておなじ種類でも、当たり外れがないか?
うまいビールだと思ってたら、異様に薬品くさいのがあったりとか
48名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 17:30:09 ID:seDlEkLM
サッポロは宣伝が下手ってか、ダサくて商売が下手
所詮不要グループ系だ
49名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 17:36:28 ID:nvyosETW
エビス変に特別になりすぎて買う気しない
ランク下げてエビスシルバーとか発泡酒エビスとかあったら買うかもw
50名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 17:37:59 ID:NMopSNBB
>>48
確かにサッポロの宣伝は昔ながらの踏襲でしかない

サントリーはカリスマブロガーなどを招待してニューマーケティングに積極的

http://maromaro.com/archive/2007/07/22/suntory.php
51名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 17:45:50 ID:jpkGfKzX
サントリーしか懸賞当たらないから
他は飲まない
52名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 17:50:36 ID:7BbRYdf/
ヨナヨナエールを思い出してあげてください
53名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 18:01:27 ID:9JLqYAiK
千原jr をビールのCMに起用しているのはサッポロだっけ?
これじゃサントリーに抜かれてもしょうがないw
54名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 18:08:12 ID:VNygczeI
代理店にお任せだろうからな
サントリーの宣伝部は、自前で広告企画作れる珍しい会社なんじゃなかったっけ
55名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:33:12 ID:64R0u/R5
>プレミアムモルツとエビスはウサギとカメみたいなもの。
われわれはカメでいいと思っている

エビスの名前にあぐらをかいてるうちに後から来たプレモルに
抜かれたんだからこれ逆じゃね?

エビスの色展開してる暇があったらサッポロクラッシックをどこでも買えるようにしろ。
56名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:37:28 ID:wuvt0wBW
俺は黒ラベル派なんだけどなぁ
57名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:38:18 ID:wuvt0wBW
>>52
うまいね
58名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:42:28 ID:HgSslu65
味が良いのはサッポロだが
店に置いてあるのは朝鮮商法のサントリー
サントリーはなんか臭い
59名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:42:36 ID:MLQP0uNb
最近エビスが激安店で200円切ったので嬉しいよ
以前は240円くらいだったが
60名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 20:45:31 ID:vWJi6B9h
エビスは香りは良いが苦味が少なくてあまり美味しくないな
61名刺は切らしておりまして:2009/01/29(木) 23:56:42 ID:+sJbHgg+
毎年、勝った負けたとか騒いでいるが、日本の大手メーカーのビールなどは
所詮どれも似たような味。
飲み口にキレは感じるがコクがないピルスナータイプしか販売していない。
ドイツやベルギーのビールの個性の強さや種類の豊富さが羨ましいよ。
日本のビールでは強いて言えば、キリンのハートランドが一番好きだ。
62名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 00:10:55 ID:zL0oO94y
三船のCMはムリとして、
山崎努と豊川悦司の黒ラベルのCM、復活しる。
http://jp.youtube.com/watch?v=tSNzB3w-dAQ
63名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 00:17:50 ID:6nPSPg1F
サントリーうま
64名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 00:22:27 ID:DVuIJgs2
>60
プレモルの方が少ないだろ・・
65名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 00:25:03 ID:DVuIJgs2
>61
それは同意。
所詮日本の場合、味よりも宣伝や広告、営業勝負だからな。
プレモルは飲食店導入がここ1〜2年で滅茶苦茶増えたのが大きい。
66名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 00:51:43 ID:5JjVkbQa
サッポロのCMは、昔からテレビもラジオも理屈っぽくてしつこい。
だからいつまでも泥臭いイメージから抜け出せない。
社風なのかな?
67名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 02:18:55 ID:nbWyQB+o
>>65 飲食店、いいところ突くなぁ。
札幌市内でも今じゃ平気でキリンやアサヒ見かけるもんなぁ。
これじゃサッポロの札幌市内シェア5割切れる、というのも納得。
さすがに北海道内に工場がないサントリーはキツイかも。
68名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 02:51:49 ID:dK/zD250
>>44
なあ、個人の好みだけど、ニッカのが明らかに旨くね?
69名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 03:03:00 ID:orBHRxm4
ギネスがあればそれでよい
70名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 03:43:14 ID:pOMP5eL3
この間広島の呉に行った時にビアホールで飲んだ
“海軍さんのビール”ってヤツが凄く美味しかった。
ヴァイツェンの苦くて少しとろみがかったような
濃厚なビールは、まるでドイツで飲んだビールのようだった。
71名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 03:43:20 ID:DDsD8VWx
>>61
ハートランド美味いよね
あれが一番好きだな
72名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 07:55:49 ID:b8wY92xa
サッパリの最上級サッポロ
73名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 20:21:20 ID:4j0C0XS1
・復活して欲しいビール

ハートランドの缶
キリン ファインピルスナー
アサヒ以外のドライビール
74名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 20:40:37 ID:JvTF4qnN
>>61
神のアサヒスタウトがあるじゃないか
75名刺は切らしておりまして:2009/01/30(金) 20:53:19 ID:YWp1JrF2
ハートランドの缶とか懐かしすぎるじゃないか
76名刺は切らしておりまして:2009/02/01(日) 20:57:43 ID:YCX5iIT/
むかしアイスビールというのが流行ったことがあったな。
77名刺は切らしておりまして:2009/02/01(日) 21:07:27 ID:Mu18ZOq8
キリンのクラッシックラガーが一番うまい。
麦芽とホップだけと言う言葉に騙されすぎだ。
78名刺は切らしておりまして:2009/02/01(日) 21:26:54 ID:KRO1wo8A
クラシックラガーもいいけど、この間まで発売されてた
復刻の明治や大正は苦くて美味しかったな
79名刺は切らしておりまして:2009/02/02(月) 09:26:00 ID:NoAkXtZ0
>>78
近くのスーパーでまだ置いてるけど、製造中止なの?
なぜか、1缶196円、6缶パック1260円とかわけのわからない値段設定してるから
ばらばらに買うのめんどくさい
80名刺は切らしておりまして:2009/02/03(火) 00:39:19 ID:LJYDQk99
ここにも毎日粘着ヒマ野郎がいるみたいなので警告する。

あなたはそのうち名誉毀損で訴えられますよ。

前例の判例が今回でましたから。
81名刺は切らしておりまして:2009/02/03(火) 00:43:30 ID:+cIzBSTi
サントリーはどの銘柄も薬品臭い
82名刺は切らしておりまして:2009/02/03(火) 20:48:57 ID:E7tTf/ZT
>サントリーはどの銘柄も薬品臭い

アイラモルトみたいだな。
自社で保有しているボウモアのモルトを混ぜて
芳醇さを出してるんじゃないか。
83名刺は切らしておりまして:2009/02/03(火) 22:57:07 ID:oI2+t0pl
何のんきな事いっているんじゃ。

札幌クラシックを全国展開しろよ。
あれこそ高級ビールだから。
84名刺は切らしておりまして
恵比寿の記念館、いついっても混んでるんだから
もう少しうまく活用すればいいのに。
限定でショコラ出すこととか、ほとんどの人が知らないんじゃないかな