【食品】高知・室戸で「無神経サバ」売り込み中。鮮度・うま味保ち出荷、名前と裏腹に味繊細［09/01/27］

あの女は無神経サバだ。

>>12 味がいいのか？

「室戸うま味サバ」じゃダメなの？
無神経サバなんて名前だと味が悪そうに感じるんだけど

むしろ室戸サバの方がましｗ

>>13
マグロと同じで全然動かないってことじゃねｗ

脂ののった、いいサバが大量にあがるのに、
いまだに網で捕獲しており刺身にすらできない状態で市場に持ってくる
東北地方の漁協に爪のあかでも煎じて飲ませてやりたい。

なにやっても所詮不味くて安いゴマサバじゃあね

画像のおじさんの眉毛を見て

名前だけに、サバをよんでいないんだろうな。

水槽の中で死んだように眠らせとくってやつかな。
よくは知らんが凄い新技術らしいよ。

>>7
つか活け締めだよな。

鯖釣ったらよく首折ってるのみるな。

なんか凄く不遜な態度で皿に乗ってそう

ばかっぽい名前だな

＞　生け締めした上で、さらに効果を高める処理方法。

え？締めてから神経を破壊して何のメリットが？

＞　魚が暴れると急激に分解されて減少するため、

イヤ、だから、暴れないようにするために締めるんだろ？
だったら何故締めた後に神経を破壊？

>>26
>イヤ、だから、暴れないようにするために締めるんだろ？
>だったら何故締めた後に神経を破壊？

締めても神経が生きてりゃ動くからじゃねえか？
カエルの足の実験みたいに

>>26 黙れ小僧！

可哀そうで食欲がわかないよ

傍若無人サバ

関東なら松輪さばが最強だな。
三崎ｻｲｺｰ！

ネーミングは大事だぞ。
今からでも遅くないから、もうちょっとマシな名前をつけるんだ。

派遣サバ
契約サバ

不随鯖じゃまずいだろ

読んでみたら、脊髄損傷させて不随にさせるっていう感じなのか・・・。
油のって旨いって言われても食欲は湧かなくなるよなぁ。

室戸の魚は知られて無いがうまい。
サバも関サバや清水サバのようにおいしい。

この名前思いついて盛り上がる姿が目に浮かぶｗ

>>23
鯖のサバ折り

鯖「あなた子供はいないの？え？、なんでつくらないの？
　まあいまどきの若い人だからねー。いいわよー家族はー。」

>>39、なっ、なんて無神経な( °Д °)

>>26、なんでか締めて殺しても30分後に暴れ出すんだそうな、
それを押さえる為に脊髄破壊する。

>>26
〆て心臓や脳は止まってもまだ神経とかまだ生きてんじゃね

それにしても命名も無神経だよな

「さば？」
「さば！」

ﾏｻﾊﾞでやってくれたら!!
ﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして認めてやるよ

サバと言えばオレ的には
SBホークス秋山新監督の恩師ｗｗｗということになっている某先生。
死んだサバのような目をしていたから、あだ名がサバ。

っつーか、サバっていえばキングの日野ちゃまだろwww

ボンジュール鯖？

>>12
歳をごまかしているのがバレバレなのか。

>>40
つまり、死んでないのか？
それとも死後硬直…あり得ないな。
しめただけではショックで瀕死になって一時的に動かなくなってるだけで、まだ死んでないのか？
本当に脳が死ぬ直前に暴れるかな。

>>48
死後硬直してそれが酵素によって柔らかくなって旨みが増して刺身とか食べごろになる。
朝釣った魚が次の日の夕方に食べごろとか
そこプロセスの進行神経抜くと遅くなるので鮮度が維持しやすい

３０分後に暴れるって…

>５、６隻で漁を行っているが、１日５０匹
１隻で約１０匹は少なすぎないか？あんな小さい魚で。
人増やしたらその分コスト上がるわけだし。どういうこと？

鯖の押し売りって、どんだけー　と思ったら違ったのか orz

浜値で真鯖の1/10のゴマ鯖で…
しかも10匹とか採算とれんのかな？？
俺らの地元じゃゴミ扱いの魚だよ…

名前がそそられないなあ…

企業秘密らしいけどギターの弦で、、、、あれ、誰か来た。

>>49、暴れると言うか痙攣が起きるんだよ、
しめた後３０分ぐらいで脊髄からでたらめな信号が出るらしい。

それでATPが一気に消費されて鮮度が落ちる。

神経破壊、３０分、鮮度、あたりでググってみ。

人間も動くかな

室戸神経破壊サバ

　すげー体に悪そう・・・

（￣ー￣）

まぁいずれにせよ、いつきの魚は不味いんで

>>59
「板付き」？

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