【食品】 名古屋の老舗みそカツ店「矢場とん」の味、家庭に　カレーや秘伝のみそダレ［09/01/27］

名古屋の老舗みそカツ店、矢場とん（名古屋市）は、スーパーでの自社商品の本格販売に
乗り出した。食品卸のトーカンなどと共同で開発したレトルトカレーを2月中旬から発売
するほか、トンカツにかけるみそだれの販売先を増やす。
外食消費の低迷で今後売り上げが伸び悩む可能性もあるため、同社は販路を広げて業績拡大に
結びつける。レトルトカレーとみそだれで初年度1億円の売り上げを目指す。

共同開発したレトルトカレーは「矢場とんのなつかしカレー」（420円、200グラム）。
中部3県（愛知・岐阜・三重）のユニー全店で発売する。豚のバラ肉を多く使用し、
みそカツ店「矢場とん」で提供している味を忠実に再現した。今後は他のスーパーや
ＧＭＳ（総合スーパー）などでの販売も目指す。

また、トンカツにかけるみそだれを家庭向けに再現した「矢場とんみそだれ」（525円、
50グラム×4人前）の販路開拓にも本格的に乗り出す。

ソースは
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090126c3d2601i26.html

■矢場とん
http://www.yabaton.com/
矢場とんのみそだれがアピタ・ユニー・ラ・フーズコアにて販売決定！！　08/12/30
http://www.yabaton.com/modules/snews/index.php?action=ItemsView&iid=42
矢場とん全店にて新発売！！レトルトみそだれとレトルトカレー！！　09/01/03
http://www.yabaton.com/modules/snews/index.php?action=ItemsView&iid=44
レトルトみそだれ取扱店が増えました！！　 09/01/24
http://www.yabaton.com/modules/snews/index.php?action=ItemsView&iid=45

2だぎゃー

数年前に大阪からわざわざ大須まで行って並んで食った
味噌無い方がいいと思った

山本屋の味噌煮込みうどんは美味かったな〜

みそだれ買ったら賞味期限1週間て言われたけど大丈夫？

ソース代高すぎ。とんかつ肉２，３枚買える値段

ってか矢場とん美味いか？
実際に食ったけど、話題になる必要性がないし…
高いだけだと気付かないかな〜
もっと安くて美味い味噌カツが有るんだけどね。

>>7
嗜好の問題だな。自分が『標準的な味覚の持ち主』だと思う方がおかしいんだよ。

言うほど美味くないよな
でも、矢場とんのマッチは大好き＾＾

とんかつは、ソースが一番とかって東京の奴らうざ杉。
日本語は、標準語しか認めないって言うのと同じ。
なんで、とんかつに味噌だれかける程度でごちゃごちゃ言うかな？
東京人がうどんより、そば食ってることについて何にも言わないのにな。

老舗ってわりには、企画会社入れてチェーン展開することになったら、トンカツが全然違うものに変わったのなｗ
古いだけの店、いいかげんなもんだよｗ

>>7
俺はただのソースより遥かに好きだけどな。
ただ、人によるだろう。

>>7 全く同意
高いだけで 脂っぽくて固くてまずい
同じ値段で普通の豚カツ屋に行った方が断然旨いよ

「味のバリエーションのひとつ」
という概念のない連中にはうんざりする。

>>3
大須にはもっと美味い、まともなトンカツ屋はいくらでもある
ご愁傷様としか言いようがない

風評ほど恐ろしいものはない

>>10

ソース出せ　

＞　とんかつは、ソースが一番とかって東京の奴らうざ杉。

釣れますか?

>>8
ん〜
別に自分が標準とは一言も書いてないし、ただ自分の感想とそこまで話題性にとんだ物かってこと。
価格も少し高いんじゃないって事だよ。
では、あなたは矢場とんが美味しいと感じるんですね？
それはそれでいいと思いますが？
そうなれば、自分が標準の味を見分ける事が出来ると言う事になりますよね？
私は美味しいか?って疑問と値段が高いと思っただけです。
味覚は人それぞれなのは分かっています。
別に不味いって否定もして無いです。
話題になるところが見えないって事です。

やばとん、やっぱりまずいよん

矢場とんは名古屋の味噌カツのなかでも旨い方ではないが、
マスコット力士豚のおかげで有名になった。
http://image.blog.livedoor.jp/purebredkyoto/imgs/a/0/a0feeeb3.jpg

本店行ける場所なら、味仙で手羽先食った方がいい。

>>18
その主張で「 高いだけだと気付かないかな〜」はおかしい。

名古屋の人は矢場とん食べんがね

味仙は旨い
だが店によっては味にばらつきが結構ある気がする
台湾ラーメンが全然辛くないところもあったし