【食品】なぜ増える？　コンビニのミニサイズ菓子。背後に潜む、菓子メーカーとコンビニの事情［09/01/22］

ところどころ省略しました。ソース全文は
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090122-00000001-trendy-ind

[1/2]
手のひらサイズの箱に入ったチョコレートや、個包装のクッキー。コンビニエンスストアで、
小さなサイズの菓子が増えている。ネスレ日本の「キットカット」や明治製菓の「galbo（ガルボ）」
など、定番商品が相次いでミニサイズ商品を発売。「ゴンドラ」と呼ばれるコンビニエンスストアの
棚の一角を占める勢いだ。発売の背景には、どのような事情があるのか。各社の取り組みを追った。

■ 「キットカットミニ」、売り上げは前年の約2倍
ネスレ日本では2006年頃から、主力商品の「キットカット」のほかに、「ネスレ　エアロ」と
「ネスレ　クランチ」でもミニサイズの商品を展開。元々「キットカット」は、2枚入り126円が
定番サイズだが、ミニサイズ商品は容量的にはこの4分の1程度。
さらに小さい「ネスレ　キットカット　ミニ」（1枚、31円）は、「ひとかけら」という大きさだ。

ネスレコンフェクショナリーのマーケティング統括部、ブランドマネジャーの竹内雄二さんは、
「コンビニに昼ごはんを買いに来るOLたちを狙った商品」と話す。昼ごはんに500円ほどを使う
OLたちが、デザートやおやつ時に食べる菓子を「ついでに」買うのに、ちょうどよいサイズと
価格と考えたのだ。また、「いろいろな商品をちょっとずつ食べたい」という要望にも
応えたかったという。

「ミニサイズには今年からさらに力を入れている」という狙いどおり、一部のミニサイズ商品では
前年の2倍以上の売り上げを記録。2カ月に1度発売される、期間限定の商品も順調だ。
(中略)

■「小枝の実」、職場での「ながら食べ」狙う
森永製菓では、12月2日に（※）定番商品「小枝」シリーズから、「小枝の実」（34g、105円）
を発売した。コンビニエンスストアと駅売店で販売し、ターゲットは20〜30代の社会人男女。
初年度で3億円、次年度5億円の売り上げを見込む。

同社によれば、今年3月に、週に1回程度コンビニでチョコレートを買う1000人を対象にネット調査を
行った。その結果、チョコレートを食べるのは仕事の合間であることが多く、「ながら食べ」の際の
食べやすさを重視する声が多かった。この結果を受け、「手が汚れない（チョコレートが
手につかない）こと」、「取り出しやすいこと」を加味して企画されたのが「小枝の実」だ。
特殊なコーティング技術を表面に施すことで、従来の製品に比べ、チョコレートの「ベタつき」が
大幅に抑えられている。また、女性が1回で食べきる量を念頭に、1袋あたりの量を少なめにし、
価格を抑えた。
(中略)

-続きます-

-続きです-
[2/2]
■「ビスコ」はコンビニ限定のミニサイズ商品も
(ビスコの話は省略)

ミニサイズの菓子は、コンビニエンスストアにどのような効果をもたらすのか。月刊「コンビニ」
（商業界）の矢作勉編集長は、「背景にコンビニ市場の硬直があるのではないか」と話す。
日本フランチャイズチェーンの発表によると、2007年のコンビニエンスストア全体の売上高
（国内主要11社、既存店ベース）は前年に比べ1.0％減の6兆8134億円。8年連続で前年実績を
割り込んだ。これまでのメインターゲットだった男性客だけではなく、新たな顧客層として
女性や高齢者を視野に入れた経営戦略が必要になっている。「各社が女性の利用客を新たな
ターゲットとして狙っていることは確か」（矢作編集長）。女性客の反応の大きいミニサイズ菓子は、
まさにコンビニエンスストアが望んでいた商品といえるだろう。

また、「客単価を上げる」という面でも、低価格の製菓には効果がある。通常、1品しか買わない
客も、「ついで買い」できる安い商品があると、2品目、3品目に手を伸ばしやすい。客1人当たりの
購入商品点数を増やすことで、全体の売り上げ向上につなげられる。

「以前は『安くものを売っている』というイメージはスーパーだけのもので、コンビニには
なかった。だが今後、消費者が価格に敏感になることで、コンビニにも『安さ』を求めることは
十分ある」（矢作編集長）。コンビニエンスストアの商品であっても「お得感」を感じられる
商品が、今後求められるのかもしれない。

矢作編集長によれば、コンビニエンスストアで販売数が伸びたヒット商品の例としてボトル入りの
ガムがあるという。当初、眠気防止でガムを噛むドライバーのために自動車のカップフォルダに
入れられるサイズとして開発された商品だったが、思いがけずオフィスの机に置いておく人が多く、
コンビニで売れた大ヒット商品となった。仕事をしながら、個数を気にせず、日常的にガムを噛む
ビジネスパーソンが少なくなかったということだ。容器、容量をアレンジした、食べるシーンに
フィットする商品という点は、ミニサイズ菓子も同じ。ボトル入りガムに続く、コンビニ発
ヒット商品となる可能性を秘めているのだ。

-以上です-

　 　　　*　　　　　　*
　　＊　　　　　＋　　うそです
　 　　 n ∧＿∧　n
　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
　 　 　 Y 　　　 Y　　　　＊

この流れでミニサイズ弁当とかミニサイズおにぎりとか
ミニサイズショーツとかも出せよ

7のティンコもミニサイズ

お前はミニサイズコンドームで十分だろ

ミニスカートも良いねｗ

量の割に高いんだよ

>>6
漏れ、コンドーム使用中に敗れたことがある
相手に思い切りおこられた

コンビに行くとついつい うまい棒やチロルチョコ買ってしまう

それは駄菓子だろ

量が少なくて高い。
ぼったくり。

うちの会社の事務所には、お菓子の小袋を入れておくカゴがあるんだけど
そこにコンドームの袋入れておいた。OLに受けるかと思ったら、セクハラで首になりました

>>13
首になったんならすでにお前の会社じゃないだろ

コンビニはペットボトルを100円にしろよお
147円じゃ誰も買わないって

日本に来た欧米人が、小ささと高さにキレてる動画がyoutubeにたくさんある。

うちの会社にもデスクにコンビニ菓子があふれている人間がいる。
金にだらしがないとみなし、要職には決してつけないようにしている。

でも日本の菓子は世界で一番うまいと評判だぞ
外国の菓子なんて毒々しいばっかりじゃん

ミニがつくと売れる法則

ミニスカート
ミニトマト

>>18
イギリスからホームステイに来てた奴は
ピザポテトを食べて感激してた

>>15
誰も買わない物置いてあるわけ無いだろ。
あの価格でもメチャクチャ売れてるわ。

昔は仕事中にお菓子食べたら叱られてたのに・・・
今は理解あるんだね。

チロルチョコはでかくなった。

ミニサイズの次はマイクロサイズのお菓子が出てきてもおかしくないな

渋谷の公営地下駐車場内およびその地上付近一帯には以前からそこかしこに
普通の飲み物の自販機と並んで全部キットカットの専用自販機が設置されてるがあれは一体…？

>>19
んなあほな
ミニ四駆…ほんまや

量よりも種類を食べるとなぜか満足できる。

>>22
頭使う仕事なら糖分補給もいいだろ
昔あった「練習中に水をとるな」ってのと同じようなもん

へえ。

これから渋谷にいく用事があるからちょっと見てこよう。

コンビニに小さいハッピーターンがよく置いてるからつい買ってまう
そんなに量食えんし、ちょっとづついろんなお菓子食えるのはいいね
金ケチるくらいならお菓子食わんし

>>19
ミニにタコ

ほんまや

イギリス行ったら駅のコンビニのサンドウィッチで2.50ポンド。
当時のレ−トだと日本なら高めのパン屋の美味しいサンドウィッチの値段。
さすがロンドンは物価が高いと思ったなぁ。

子供の頃ミニカーってはやったなあ

昨日さ、コンビニで弁当を買ったら店員に
「あたためますな？」と言われたんだ
動揺しつつも
「さようでござる。」と答えた

要するに、いっぺんに支払う金額をできるだけ少なくしたいってことだろ。
チョコレートに130円払うことすら躊躇うようになってしまったんだよ。

そのうちコンビニにミニストップなんてできたりしてな。
うまい棒ってどこのコンビニ行っても３種類しかおいてない。
卸値が７円５０銭って話だから、コンビニにとっては儲からないけど需要だけある迷惑商品なのかもしれないが。

お菓子を買うときには必ずグラム単価がいくらかを確認してから買うのが大人です。

ミニストップって、最低じゃね？
閉めたり経営者の変わる店が多すぎ。
なんか問題あるんかな。

>>28
それとガムを噛むと脳に働きかける効果があるから良いよ
スポーツ選手がやっているのと一緒

ロッテはチョンだから他社のガムを噛もう

>>37
ボリュームが全てかね、、
通販で箱で買ったほうがいいぞ
ドックフードみたいなデカイのが送られてくるやつ

まあインスリンも併売するようになれば問題ないか。

女って四六時中モグモグしてるよな。牛みたいに。
あれじゃあ太ったり肌が荒れても当然なのに、更にダイエットチョコとか
美肌クッキーとか食ってるのな。挙げ句に韓国で整形手術とか。
民度低すぎだろ。

>>40
同じメーカー、同じブランドでも、包装形態が違うだけで高いことも
しばしば。きちんと表示を見てから買うのが吉。特にチョコは難しい。
安物は混ぜ物が多くなるし、新製品は高いし。その見極めが大変。

日本はお菓子、料理に制約がなく

おいしいものが作られる

朝鮮みたいに物まねしてもまずい
外国でジャパニーズスタイル物まねするな

>>34
ﾁｮｯﾄﾜﾛﾀ

原価表示を義務付けるべき
どんだけボッタクリ商売してんだよ

お菓子といえば、エビオス・隣家のビオフェルミン・他人の片貫の粉。
などというお菓子難民で幼少の頃を過ごしたので、大人になってから仇のようにお菓子食ってる。

コンビニで新人に教えているとき
やっぱ緊張しているのか
ジャンプ買うお客さんに
「こちらあたためますか」とか聞いていて
お客さんも「あ、結構です」って答えてるの見て
笑いをこらえるのに必死だった

以下、スイーツ（笑）禁止
↓

スイーツ（笑）
スイーツ（笑）
スイーツ（笑）
スイーツ（笑）

要するに1個5円の駄菓子屋時代に戻りつつあるってことだな

俺のミニサイズは売れねーなー

>>12
それが狙いなのは明白。

>>51
それだけのことだな。

金がどうのとか言い出したら、そもそもお菓子が不要で、この世に存在してないはずだ。
生きるのに摂取する必要がない。

>>47
先生ー､仁丹はおやつに入りますか?

>>19
ミニーちゃん

ほんとだ

>>55
仁丹はおじいちゃんから貰うことが出来るおやつの一つです。
刺激が強いので、たくさん食べれませんが。

他にも、病院で処方されるトローチは最高級のおやつ。
小学校でもらった肝油やビタミンEのカプセルも立派なおやつでした。

>>18
アメリカのケーキなんか平気で紫、赤、青、緑のクリーム使うもんな
しかも味がめちゃくちゃ甘い

ちっちゃくて売れない。

>織田裕二

>>53
小さい方が便利なんだよ。バッグに入るしね。

中身スカスカのポテトチップスに値上げが重なれば倍もうかる、メーカーにとればコンビニ様様。

>>34
そこは「御意」かな

グリコのお菓子は二度と買わない

>>63
何かいやなことあったの？

私はロッテとメリーとコージーコーナー不買だわ
なんてったって朝鮮企業（に買収された）だから

ブラックサンダーで充分。

>>48
はじめてみるコピペ。少し微笑んだ

きなこ棒は買うなｗ

材料費をケチりたいから

>>19
フェミニズム
ほんとだ

>>62

「よしなに」だろ

>>70
ディアナソレルｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

ダイエットしてる（つもりの）ＯＬなんかも
これなら一個くらいいいよね・・・と言う感じで買う。

ポテチも小さくなって買う気が失せたけど
こういうのは少数派なんだろうな

>>73
食べきりサイズだから味が劣化しないだろうし、それでまた食べたいと思うから、普通は都合いいだろう。
お徳用袋を洗濯ばさみとかで止めて保存の上、3日くらいで食べる派なの？

ブラックサンダー増産しろ

>>30あったかい紅茶とハッピーターンが俺の昼飯w

もっと美味い練りようかんをつくれ

>>52仕方ないな

資本主義の断末魔だな
食品添加物食ってるのにｗ

ミニサイズのお菓子は割高

キットカットは元が高すぎる
何であのサイズであの値段なんだよ

グラスワンダー増産しろよ

缶ジュースもサイズ小さくして100円に戻せよ

実は、わたしの居住区の近くにコンビニ菓子やらケーキ等のスイーツで
工場が近年どんどん大きくなったメーカーがある
http://www.kagetsu-do.co.jp/

本当に最初は小さな洋菓子工場だったんだけれど
破竹の勢いっていうやつだわ
この辺は「サークルＫ」の独壇場だからな〜

会社って流れにノルとあっという間に大きくなるものだと・・・

どん兵衛ミニが１００円もしたのには吹いた

キットカットはパレスチナ人を殺しているイスラエル系の企業の製品ですから
不買でお願いします。

つい一袋食べてしまうから、個包装やミニサイズの方が好きだ。
割高だということは承知の上だ。

>>87
同じくｗ
結果的にミニサイズの方が安くつく。
食べ過ぎ防止にもなるし。

割高だ！とか言い出したら、お菓子すべてが割高だw
あんなの中身は空気みたいなものばかりだ。

誰がコンビに何ぞで菓子買うか
スーパーか薬局の特売がいいとこ

芋は自分で揚げれば済む

たしかに一人机に向かってると何かをパリポリしたくなる。
チョコは好きなんだけど甘いから気分が悪くなる。
だからここんとこずっとニンジンとキュウリをかじってる。
たまに柚子味噌を付けたりしてさ。

あとは煮干を引き出しに常備してる。

値段と量が釣り合ってない。
ミニサイズは割高だから損した気分になる

>>86
嘘をつくな
ネスレはスイスの企業だ

女の人っていつも菓子もってるよね。
小腹がすいたとき分けて貰えるから、ありがたい。

>>93
イスラエル系というよりイスラエル支援をしているスイス企業だな。
イスラエル国内のメセナ（コンサート、スポーツなど）活動でも、ネスレの冠付きをよく見かける。