【外食】TDRの「イクスピアリ」レストランで賞味期限切れの鴨肉使用［08/11/13］
1 ：やるっきゃ騎士φ ★：
東京ディズニーリゾートを運営するオリエンタルランドの子会社イクスピアリ（本社・
千葉県浦安市）は、同社が運営する浦安市舞浜の複合型商業施設「イクスピアリ」内の
レストラン「ロティズ・ハウス」で鴨（かも）肉の料理１７食に賞味期限切れの鴨肉を
使用していたと発表した。
同社によると、今月２〜１０日のディナーに出された鴨肉の料理１７食に、賞味期限が
今月１日だったフランス産鴨肉を１００グラムずつ使用していた。調理者が賞味期限の
確認を怠ったとしている。
鴨肉料理を食べ、腹痛を起こした男性客の家族からレストランに１０日、連絡があり、
賞味期限切れがわかった。男性客は８日に食事をした後に同施設内の救護室に腹痛を
訴え、救急車で運ばれたがその日に退院した。同社は「食事に問題があったとは考えず、
レストランへ連絡はしなかった。不適切だった」としている。
ソースは
http://www.asahi.com/national/update/1113/TKY200811120410.html
千葉県浦安市）は、同社が運営する浦安市舞浜の複合型商業施設「イクスピアリ」内の
レストラン「ロティズ・ハウス」で鴨（かも）肉の料理１７食に賞味期限切れの鴨肉を
使用していたと発表した。
同社によると、今月２〜１０日のディナーに出された鴨肉の料理１７食に、賞味期限が
今月１日だったフランス産鴨肉を１００グラムずつ使用していた。調理者が賞味期限の
確認を怠ったとしている。
鴨肉料理を食べ、腹痛を起こした男性客の家族からレストランに１０日、連絡があり、
賞味期限切れがわかった。男性客は８日に食事をした後に同施設内の救護室に腹痛を
訴え、救急車で運ばれたがその日に退院した。同社は「食事に問題があったとは考えず、
レストランへ連絡はしなかった。不適切だった」としている。
ソースは
http://www.asahi.com/national/update/1113/TKY200811120410.html
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2 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:17:17 ID:e9aK1lfY
さてネズミー本部から暗殺隊が送り込まれるんでしょうか？
3 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:17:34 ID:c+CaVVGq
そうかそうか
4 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:18:30 ID:giO3dnob
クロードチアリ
5 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:19:05 ID:c+c4gskx
ねずみだしな、そもそも
6 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:20:40 ID:5l6NRKSR
ネギの方はどうなんだ
7 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:21:13 ID:PGvD1bPW
アッー
8 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:22:21 ID:s0rTcA6y
イクスピアリって行ったこと無いんだが･･･
そもそもシーとランドで精一杯です
そもそもシーとランドで精一杯です
9 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:27:36 ID:IL9L96V7
TDNの「イクッスピアリ」レストランで賞味期限切れのﾎﾓ肉使用
10 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:27:58 ID:r3BgT8Dx
やっぱ地代がたかいのかね？
わりと庶民価格でボッタ喰ってる感じでもないけど
この手の消費期限チェック率ってもろ経営状態と比例するんだよね
わりと庶民価格でボッタ喰ってる感じでもないけど
この手の消費期限チェック率ってもろ経営状態と比例するんだよね
11 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:29:18 ID:QfmMvz6w
この会社も、右翼団体とかがついているのかな？
12 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:31:10 ID:sUoVWmEC
遊園地板は、出銭ネズミ園の信者が削除人やってるから
こういうスレを立てると即効削除される
だがUSJやエキスポランドのスレはそのまま放置される
こういうスレを立てると即効削除される
だがUSJやエキスポランドのスレはそのまま放置される
13 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:36:18 ID:R8IQfCx1
14 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:37:57 ID:7SnODQ3l
客を鴨にしてたわけですね
15 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:38:10 ID:O7QNfuRy
腹壊すって、要は腐りかけてたんでしょ？
賞味期限切れってのと、腐った食材は別物扱いして欲しいな。
賞味期限切れってのと、腐った食材は別物扱いして欲しいな。
16 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:41:25 ID:nqnkJjXo
TDNで賞味期限切れのホモ肉を食べて当たったと聴いて飛んできますた
17 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:42:55 ID:6fBYSQBF
なんか、食い物の問題が多いね。
18 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:44:33 ID:mBYPEPgn
賞味期限切れなら問題ないのでは？
逆に美味しく調理できるシェフの腕が試される。
消費期限切れじゃないんだから騒ぐのがおかしい
逆に美味しく調理できるシェフの腕が試される。
消費期限切れじゃないんだから騒ぐのがおかしい
19 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:44:43 ID:7ru484Ib
汚い肉だなあ
20 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:48:51 ID:sQZzVI7f
つーか、賞味期限切れてまだ１月も経ってないのに
いきなり腹痛起こすってのも妙な話だな。
余程悲惨な環境で保存してない限りはこの程度なら誤差だろ？
いきなり腹痛起こすってのも妙な話だな。
余程悲惨な環境で保存してない限りはこの程度なら誤差だろ？
21 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:48:55 ID:kTcSdoi5
だから賞味期限はいいかげん廃止しろと
22 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:50:31 ID:r3BgT8Dx
>>15 鴨ってのがね・・・
たいてい前菜のサラダにしてもソテーにしても生の食感を楽しむ場合が多いし
店でロースト（調理）することも少なく、大抵は加工済みを盛りつける程度だからね
ハムやベーコンは保存食として塩分を高めに入れて長期保存可能にしますが、
カモはむしろ刺身に近いですからね、ハムやベーコンと同じようにパッキングされて
いる事が多いので同一視してしまう事が多いんですよ
多少味は落ちるけど真空加熱とかしておけば当るほどではなかったんだろうけどね
あぁ一応、食品衛生責任者です（半日の講習でとれるなんの権威もない資格ですが）
たいてい前菜のサラダにしてもソテーにしても生の食感を楽しむ場合が多いし
店でロースト（調理）することも少なく、大抵は加工済みを盛りつける程度だからね
ハムやベーコンは保存食として塩分を高めに入れて長期保存可能にしますが、
カモはむしろ刺身に近いですからね、ハムやベーコンと同じようにパッキングされて
いる事が多いので同一視してしまう事が多いんですよ
多少味は落ちるけど真空加熱とかしておけば当るほどではなかったんだろうけどね
あぁ一応、食品衛生責任者です（半日の講習でとれるなんの権威もない資格ですが）
23 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 11:53:37 ID:+QspX0SA
怒鳴るぞダック
24 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 13:00:30 ID:k/wvLgbu
腹痛おこした男は、鴨肉食う前後に彼女のマンコ食ってたんだよ。
腹痛の原因はマンコおよびマン汁です。
腹痛の原因はマンコおよびマン汁です。
25 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 13:16:48 ID:VrGbYUhN
>>18
>賞味期限が１日でこの男性客が食べたのは８日夜
さて、今から肉屋に行ってカモ肉を買ってこい。
して、>>18には賞味期限が過ぎて一週間してから食べてもらおうか。
調理する時は思う存分、腕を揮っていいぞ。
>賞味期限が１日でこの男性客が食べたのは８日夜
さて、今から肉屋に行ってカモ肉を買ってこい。
して、>>18には賞味期限が過ぎて一週間してから食べてもらおうか。
調理する時は思う存分、腕を揮っていいぞ。
26 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 13:23:13 ID:lO/A3VLb
ここのロティサリーチキン毎年Xmasにお世話になってたのに
(´;ω;`)ｳｯ…
(´;ω;`)ｳｯ…
27 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 13:51:30 ID:TfFsnZDn
ロティスめちゃくちゃ使ってたのに。
つか来週使う予定だったがどうするかな。
つか来週使う予定だったがどうするかな。
28 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 17:09:24 ID:abZngnUc
クリスマス時期にこれは痛いな
29 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/13(木) 17:11:12 ID:6pxWtuNO
クリスモスチキン
いや、ただ言ってみたかっただけだ。
いや、ただ言ってみたかっただけだ。
30 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/14(金) 22:48:52 ID:X5UjgKZ6
鴨肉はフランス産の冷凍物らしいよ。
凍ったまま賞味期限ちょろっとこえても問題ないような気がする。
解凍方法もしくわ調理方法なんかに原因があったかもしくは、鴨肉関係無いか。
因果関係証明して欲しいものだ。
まぁ、どっちにしろ運が悪いっちゅうかやっぱ今時は期限を守るほうが無難だね。
凍ったまま賞味期限ちょろっとこえても問題ないような気がする。
解凍方法もしくわ調理方法なんかに原因があったかもしくは、鴨肉関係無いか。
因果関係証明して欲しいものだ。
まぁ、どっちにしろ運が悪いっちゅうかやっぱ今時は期限を守るほうが無難だね。
31 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/15(土) 15:56:27 ID:uxOdMEyL
内部告発ならともかく客が救急車で運ばれたって実害でてても営業できるもんなの？
32 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/15(土) 15:59:22 ID:ut4WiTfc
どうりでマスゴミが取り上げないわけだ
そうかそうか
そうかそうか
33 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/15(土) 16:00:38 ID:ypvCxLSR
肉は腐れかけが美味いんだ、諦めろ
34 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/15(土) 16:08:14 ID:2/aAru4C
オリエンタルランドが経営しているところは異常なほど厳しい。
テナントに同じことを求めるのは無理なレベルで
食材は自主規制により賞味期限よりも早く廃棄してしまう。
ちなみにディズニー施設内の社食は美味い。
テナントに同じことを求めるのは無理なレベルで
食材は自主規制により賞味期限よりも早く廃棄してしまう。
ちなみにディズニー施設内の社食は美味い。
35 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/15(土) 16:09:58 ID:bwhgrW5P
ちょっと痛んだものを食べたぐらいでは腹がゴロゴロ鳴るくらいで、せいぜい下痢どまり。
食中毒が発生するというのは、外部の人間が想像を絶するような不潔な状態だったということだろう。
食中毒が発生するというのは、外部の人間が想像を絶するような不潔な状態だったということだろう。
36 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/16(日) 17:15:14 ID:J5C1zxBv
ちなみにディズニー施設内の社食は美味い
↑
大嘘ｗ
カレーは最悪で超不味い！他も大したこと無い！
↑
大嘘ｗ
カレーは最悪で超不味い！他も大したこと無い！
37 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/16(日) 20:34:02 ID:AKzT5gFG
38 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/16(日) 20:38:06 ID:Rsp8ta/k
シネコンとKUA`AINA しかいかんな
39 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/17(月) 06:39:14 ID:9dEDewUk
40 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/17(月) 06:41:02 ID:cHWJd4Xy
下請けがバッシングの壁に利用されてるな
41 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/17(月) 06:45:19 ID:cHWJd4Xy
＊＊「頼む、後で必ず助けるから馬鹿避けになってくれ。な」
下請け「ホントですか？」
・・・
＊＊「は？そんな事言ったっけ？」
下請け「ホントですか？」
・・・
＊＊「は？そんな事言ったっけ？」
42 ：名刺は切らしておりまして：2008/11/17(月) 10:28:25 ID:somB2YSB
ディズニーの社食って単に外部の業者が入ってやってなかったっけ。
あそこはディズニーと関係ないと思うが
あそこはディズニーと関係ないと思うが
デパートとかに比べればかなりディズニー側が強権してそう・・・
よっぽど買い叩かれて半分以上もってくんじゃね？
よっぽど買い叩かれて半分以上もってくんじゃね？