【外食】みそかつの矢場とん、大阪と博多に同時出店へ[08/10/29]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1やるっきゃ騎士φ ★
みそかつ専門店を展開する、矢場とん(本社名古屋市中区大須三ノ六ノ一八)は、
二〇一一年春をめどに大阪と博多へ同時出店する。
関西、九州地区への進出は初めて。
名古屋、東京に続く三大都市圏への展開と、九州への上陸で、ブランド力向上と
多店舗化を加速する。
出店場所は、いずれも同年春に開業を予定している、大阪・梅田の
JR大阪駅新北ビル内百貨店ゾーン「ジェイアール大阪三越伊勢丹(仮称)」、
九州・新博多駅ビル内が最有力。

ソースは
http://www.chukei-news.co.jp/news/200810/29/articles_7313.php
依頼を受けてたてました。
2名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:44:53 ID:60HmcmN6
キムカツっておっ高いよね
3名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:45:10 ID://EmctnE
名古屋の味付けは濃いぃ
4名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:45:10 ID:YB97PbRA
矢場d頑張っているな。
5名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:46:54 ID:Y5EdVhUt
チョンに真似されたの、結局いい宣伝になったね。東京の俺でも
名前聞いただけでわかるようになった。
6名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:47:21 ID:WJuwr9yy
甘ったるく、くどい味では長続きしないよ。
7名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:47:23 ID:BtstHMvJ
矢場とんのわらじとんかつ食いてえ
8名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:53:01 ID:pc5zEwxn
>>6
たまに食べるもんだと思う
一度食べたけど旨かったよ

大阪に来るのは楽しみだ
9名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:54:48 ID:f5m15I1g
常食じゃねぇが、たまに食いたくなるな
10名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:55:00 ID:GXCy6ssm

大阪じゃ無理だろ。
好奇心は強いが、B級食のプライドが高い大阪人としては、
一回食って、ぼろくそに言う、もしくは、

ぼろくそに言うために、一回食うwwwww
11名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:56:34 ID://EmctnE
みそかつはB級食じゃないんじゃない?
矢場トンは高いし…
12名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:57:10 ID:4ZRkXXJs
みそかつって名古屋圏以外の人はそんなに好きじゃないよね。
嫌いってほどでもないけど。
味付けきついし。
13名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:57:52 ID:M4CrRmX7
>>10
とんかつと粉もんは競合しないと思う。
味と価格次第
14名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:59:24 ID:BEKv69ZW
名古屋の食い物て腎臓を悪くしそうな物ばかりだと思いませんか?
15名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:59:40 ID://EmctnE
群馬の友達に食べさせたら
すごい気に入ってた。>みそかつ
16名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:00:24 ID:TMNWsIYA
いやぁ売れないだろう…
旨いけど一回食ったらしばらく行きたくないし
17名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:00:46 ID://EmctnE
>>14
まぁね…
18名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:01:20 ID:pc5zEwxn
でもずいぶん先の話だな
19名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:02:34 ID:vnsyZl+c
名古屋駅地下の矢場とんに行ってみると見るとわかるけど、ものすごい行列なのに
異様に回転が速い。
つまり、注文を受けてから揚げていないで揚げ貯めしているか、ものすごく火が通るのが
早いかのどっちかだ。
こんなとんかつ、名古屋以外では絶対に受けない。
20名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:03:26 ID:hBCde/vV
不況に強いのはB級グルメ産業と決まってる

21名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:03:53 ID:kcwfaVGF
福岡も名古屋の大ざっぱな味付けは無理じゃないか?
名古屋の存在自体忘れられてることが多いし。
22名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:05:00 ID:vWNZ4uho
大阪ではKYKが迎撃準備してます
23名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:08:43 ID:fdv21eSK
>>42
これなら浜勝で良くね?という会話が聞こえてきそうだ。
2423:2008/10/30(木) 12:09:43 ID:fdv21eSK
なんで>>42なんてしたんだろう…>>21
25名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:09:47 ID:3V5Kb2VY
東京にも店出してるんだ。流行ってるの?
客が名古屋出身ばかりというオチじゃないのか
26名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:09:49 ID:hBCde/vV
>>42に期待
27名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:10:30 ID:siS7H87b
大須4階建てなのに、3時過ぎになってもめちゃ列できてんじゃん、あれ誰が食べてんの?
28名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:11:29 ID:3V5Kb2VY
>>22
道頓堀に「ぼんち」というとんかつやがあって
死ぬほど美味かったのだが潰れたね。
さすがにとんかつ一食数千円はきつかったが、あれほど美味いとんかつは他では食ったことが無い
29名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:17:30 ID:M4CrRmX7
>>22
KYKはご飯が旨いよね。とんかつもいけるが。
30名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:17:36 ID:DZqslhMC
-韓国でパクられた矢場とんの店を見て-

テリー伊藤「日本も同じようなことやってきたから」
31名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:17:40 ID:ZzurJBhp
浜勝はどうでる!?
32名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:21:11 ID:HbQ+paXn
昔のとん晴は良かった… 
33名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:26:35 ID:o+YLrYK/
大阪市の梅田と福岡市の博多へ出店なのに、見出しが大阪と博多になる不思議
34名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:34:21 ID:543F6NTq
みそかつって食べたことないから楽しみ@大阪
名古屋って結構おいしい食べ物多いよね。
ひつまぶしも、きし麺も、ういろうも大好き。
なので、みそかつにも期待してます。
35名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:40:21 ID:3qROSQAC
普通に旨いとは思うが特別に旨いということはないなあ
36名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:41:56 ID:7Yee0sN9
まあ、味付けが濃いというか、クドい気もするが
たまに食べると美味しく感じるかな
37名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:43:55 ID:nXTEMax0
九州も甘い味付け多いよ
醤油も甘いしね
38名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:44:13 ID:3V5Kb2VY
>>34
かつて名古屋に3年ほど住んだのだが
小さな店でトンカツを頼んで食ったら味噌の味がして思わず吐き出したことがある。
それ以来、味噌カツは食ったことが無い。
せっかくの豚肉の旨みが味噌に消されてしまって、食感と味噌の味を楽しむだけの食べ物になってしまってる。

名古屋で美味いと思うのは味噌煮込みうどん。
これは美味い。
39名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:44:51 ID:Bm6NmjpM
>>34
味噌カツは美味い。
だが矢場とんはイマイチなんだなあ。
40名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:45:38 ID:uxIFvoTD
20年近く前、大須の小汚い狭い店で黒豚ロースカツを食ったときの感想

まずくはないが大してうまくもない
値段だけが高い
みそかつ発祥の店というだけ
41名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:46:50 ID:o+cTKuiK
東京でも大阪でも食えるんなら、もう名古屋名物じゃないじゃん。ばかじゃないの?
42名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:46:54 ID:mr88aRjH
dd
43名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:47:50 ID:i0j0hoxx
食いたい奴が現地まで行って喰うのがいいのに…
44名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 12:53:16 ID:0yvZbSmU
大阪人だけど以前ここのみそかつ食べたけど凄く美味かった。
オープンの日が楽しみです。
45名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:04:27 ID:zjjbK/yF
矢場とん「だけ」がクローズアップされる不自然さ。
バックにはどこが付いてるのだろう。
46名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:07:29 ID:+jtBXS1n
生まれも育ちも名古屋だが味噌カツ嫌い。
47名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:09:15 ID:Ls5rC5eG
大阪の串カツ文化には合いそうな気がする
新味ソースとしか見られないかも知れないけど
48名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:10:41 ID:rxyak+1/
一見さん目当ての観光客用料金だからなあ
49名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:11:47 ID:zjjbK/yF
>>44
たぶん矢場とんの味噌カツが旨かったというより
味噌カツそのものがツボにはまったのだろう。
50名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:11:58 ID:vxWzFl0j
日本では唯一味覚障害地域だからな名古屋って
51名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:13:15 ID:mi2nUzMH
C級グルメ

大須には、もっと美味いトンカツ屋はいくらでもある。
金がまわってるだけ。
52名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:13:28 ID:1AV1Ev5l
>>25
仮にそうだとしても、それだけで十分マーケットがあるだろうな。
53名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:19:10 ID:/kFrOBPg
矢場とんが全国区なのは、中日球場で売っていたから。
ネームバリューだけは長嶋・王時代からあった。

民度の低い連中が集まる野球場。
脂身だけを衣に包んで揚げてるから、味噌つけなきゃ食えない代物。
それをツマミにビール。

脂身と衣だけだぞ。
マクドナルドなみに酷い。
大阪と博多の人に教えてやれ。
54名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:20:25 ID:mr88aRjH
名古屋で味噌かつ・うどんは何度でも食ってきたけど
まあ、普通にうまいとは思うよ、店によるが。
ただ東京と違って、大阪と福岡はB級食が旨いから、
どうだろな、辛口評価になると思うが。
55名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:21:17 ID:aBV11GiA
たけー割に、そんなに美味くなかった。
近所の定食屋の1000円トンカツのほうがよっぽど美味い。
56名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:24:39 ID://EmctnE
>>53
嘘言っちゃいけない
57名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:26:41 ID:Ageo+KvR
味噌カツは名古屋の駅中にある店がいちばん旨かったな
58名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:26:59 ID:38ptIe0t
あれはマックと同系統の食べ物だよ。
59名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:33:17 ID:D15BuUmG
博多へも来てくれるのはうれしいが、2011年じゃもうたぶんオレ博多にいねーよ(´・ω・`)

>>33
大阪駅と博多駅じゃん。
60名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:44:37 ID:+jtBXS1n
普通にトンカツソースと芥子で食ったほうが美味いよ。
61名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:45:42 ID:oKqBhfqi
>>59
大阪駅は梅田にある。
大阪駅と言うのはJRだけで同じ場所にある他の私鉄は全て梅田駅。
でも大阪駅ビルの中に出来るのだから、、、

>大阪駅と博多駅じゃん。

だなw
62名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:48:10 ID:Bm4Z/8k/
関西には矢場とんよりも山ちゃん進出してくれよ
それとパスタデココも
63名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:55:26 ID:UqycA/H2
浜勝つが旨くないから
これは期待だな
64名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 13:58:09 ID:mC+Oi6Ks
正直名古屋は地味に普通の飯出して続いてる店が一番うまかったりする。
65名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:19:14 ID:t3ffkJwh
ここのトンカツ薄いよなw
66名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:29:13 ID:LA4SXKZm
コンパルも大阪に来い
67名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:31:59 ID:fKcnwZcC
ラーメンのうま屋、値段比較したらかなりうまい。
ぜひ大阪進出を
68名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:32:56 ID:rP4RWBu2
>>56
有名な話じゃん。
俺も聞いてる。
69名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:37:10 ID:+FasdC/d
店の前通ったらべらぼうに高くてびっくりしたぞ
中入ってないから低価格のがあるのかは判らんが
70名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:40:13 ID:8W0Oi1vP
3年間名古屋に住んでたけど最後まで行かなかったな。いつも混んでる
71名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:40:21 ID:fKcnwZcC
>>34
名古屋飯でいちばん旨いのはあんかけスパだ。

>>38
味噌の味がする、味噌煮込みは吐きながら食べるのか?
味覚障害?
72名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:44:44 ID:3THMB6hj
あんかけスパは美味いけど、チープグルメのくせに結構な値段を取ってるのがむかつくな
すがきや値段なら満足なのだが。
あと、ココ一番も。
73名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:46:34 ID:rxyak+1/
>>66
コンパルやコメダのほうが全国的に通用しそうだな
74名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:48:39 ID:LUc7TNls
大阪駅新北ビルは、全国の名店を集めるのかな。
梅田は最近商業施設できまくりだから、何か特徴を出さないとキツイだろうし。
北海道の豚丼、仙台の牛タン、盛岡の冷麺、東京のもんじゃ、
名古屋の味噌カツ、広島の広島焼き、福岡のモツ鍋。
この辺はあんまり大阪で食べられないし、出店してほしいな。
75名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:51:48 ID:3V5Kb2VY
>>71
いや、ただのトンカツとして表示されていたのに食ったら味噌の味がしてビックリしたということ。
地元の人に聞けば名古屋ではこれがトンカツだ、といっていた。
残すのが嫌なので何とか食ったが、それ以来、食ったことが無い。
ただの食わず嫌いかもしれないが、別に食う必要も無いので食ってない。
76名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 14:59:31 ID:4xk5mroi


値段が高い


77名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:02:44 ID:pLBjavj4
>>75
いや、ただのラーメンとして表示されていたのに豚骨ラーメンが出てきてビックリしたということ。
地元の人に聞けば福岡ではこれがラーメンだ、といっていた。
残すのが嫌なので何とか食ったが、それ以来、食ったことが無い。
ただの食わず嫌いかもしれないが、別に食う必要も無いので食ってない。

そして吐きながら食べるんですね、わかります。

78名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:06:07 ID:rP4RWBu2
>>75
トンカツならまだいい。
メンチカチ(肉には当然、香辛料が元々入ってる)に味噌がかかって気持ち悪いランチを名古屋で食った事がある。
名古屋の人間でも名古屋飯に否定的な人間も多いから、味覚障害は、客じゃなくて飲食を提供する側にあると思う。
79名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:06:37 ID:nz7v81cF
>>76
禿同 松阪牛のカツレツかと思った
80名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:13:30 ID:LUc7TNls
>>79
そう言えば、味噌カツとかは愛知でしか食べないらしいな。
三重の友達によく食べるのか聞いたら、
「いや、あれは愛知の食べ物だから…俺は全然食べないよ」て言われたw
81名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:19:59 ID:FIYl5Pkl
地元の者は行かない店
82名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 15:25:33 ID:qEfeVrs4
矢場とんより
ねのひって居酒屋の味噌おでんが旨かったな
83名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 16:00:00 ID:vnsyZl+c
名古屋飯は、名物だと思って食べればそれなりに美味しいよ。赤味噌がキライでなければ、
少なくとも嫌悪するようなもんじゃない。
かりっと揚がった串カツを、味噌で食うのは結構美味いよ。
だけど名古屋で食事をすると驚くのが、「名古屋飯以外の食事」の圧倒的な不味さなんだよ。
普通のとんかつの下味に味噌が使ってあったり、普通の野菜炒めが異常に不味かったり、
担々麺が豚骨味だったりするんだよ。
84名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 16:05:49 ID:exeYvEBl
>>83
矢場とんが、まずい
肉だけでなく、ここで出してる米もひどいぞ
そんな店が全国に回るもんだから、名古屋の悪い印象が伝わってゆく
85名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 16:10:41 ID:qEfeVrs4
>>84
確かに肉質酷かった
観光客向けだと思ってなめてるな
86名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 16:13:57 ID:exeYvEBl
>>85
ここは、別に観光客相手の店じゃないんだけどな
こういうものを食する人種の住んでる地域
87名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 16:59:49 ID:fKcnwZcC
>>72
安いと思うが。
名古屋であんかけスパ食べたけど、確か1000円もしなかったぞ。
たしか、700円ぐらいだと思ったが

やばとんは食べたこと無いけど
88名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:03:57 ID:MliVdrZx
名古屋のあの味オリジナルでは大阪では受けない
味噌がこってりして甘すぎる
大阪では甘さを控えめにしてウスターソースを少し加えたらウケる
89名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:05:24 ID:fKcnwZcC
>>86
たった10行程度のスレすら理解できないのか?
名古屋めしの東京に続く大阪出店の話だ

名古屋が叩きたいという意図はだけ伝わったが、まず知力をつけないと
90名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:07:40 ID:EEf705oP
>>89
いや、べつに名古屋を叩いてないけど
ただ単純に矢場とんはまずい
91名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:14:14 ID:ez2apBBu
>>33
福岡藩の黒田家が、無理やり博多を福岡に組み込んだみたいな感じだし。
歴史では博多>>>>福岡
92名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:38:50 ID:ZEmFMaKt
地元の人間だが、ほとんどの人は矢場とんに食べに行くことは無い。
東京のやつが行きたいと言うので大須で並んだが、違う地方の人ばかり並んでいた。

つか、みそかつで有名な店じゃなかったんだけどなぁ。
わらじかつって言うでっかいカツが食える店でしかなかったんだが。
93名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 17:58:52 ID:yAgTtzAR
味覚が違うから、名古屋の地元の奴がうまいって店も、たいした事ない。
94名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:11:43 ID:Cdjh2MQX
そもそもなんで味噌が名古屋名物なんだ?
赤味噌なんて日本各地どこにでもあるだろ?
95名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:14:34 ID:YPM1r6+y
>>94
赤でも100%豆味噌だ。仙台とかの赤味噌は大豆と米。
96名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:45:37 ID:FfptRdrs
みそかつはダメだけど串かつを味噌だれの中に浸けて食べる奴は好きだな
97名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:47:54 ID:AG/mFsO4
>>95
八丁味噌な。
岡崎城から西へ八丁の距離にあった八丁村で作られたから八丁味噌。

これ100%豆知識。
98名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:55:00 ID:efGLhAn+
やばとん本店は店員のばばあが横柄な態度をとるので、
地元民は行かないんですよ。

これ豆知識な。
99名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:57:05 ID:2+ahrcbO
大阪 博多ともに安い店じゃないと流行らない気がする

元々1000円でデカイかつが食えるB級グルメのお店だったけど
最近はおしゃれな感じにしてるなw
100名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:58:18 ID:Y+CKsTIl
銀座の矢場とんもなんだかんだで存続しているし。
ものめずらしさで来る客が主体だとしても、人口のある程度ある土地ならそれで客が
維持できるかもねぇ。

だいたい大阪って味が薄いものが好きとかいいつつ、たこやきやお好み焼きのソースは
薄いわけでなし。
101名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 19:26:33 ID:uE83GF6X
地元じゃ食わなくても地方や都心に赴任したら食いたくなるもんなんじゃね。
102名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 19:29:57 ID:ZJzXXadw
>>97ー98
これを豆味噌知識と言いますw
103名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 19:31:26 ID:QkHSZfvJ
浅田真央も味噌カツが好き
104名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 19:35:52 ID:vhQfsS/G
山ちゃん、大阪こないかな〜ぁ
105名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 22:11:47 ID:2+ahrcbO
>>104
風来坊おすすめ 高いけど旨いよ
106名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 22:15:00 ID:LA4SXKZm
>>73
あの味が大阪にはなかなかなくてね・・
107名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 22:47:05 ID:2+ahrcbO
>>106
そうなんだ大阪も喫茶店は少なくないなと思ってたけど意外だ
108名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 22:56:07 ID:T7XFoMec
>>107
喫茶店少なくないっていうか、
大阪は全国で一番喫茶店が多いハズ。
109名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 23:38:24 ID:Fk2SzzSx
一度食べてみればみそカツが全国区にならない理由がわかるよ。
110名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 23:52:39 ID:QkHSZfvJ
>>109
何言うとる。
味噌カツは、すでに全国区だがぁん。
味噌カツ、でらウメーーー!!
111名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 23:59:08 ID:xJNJ1+GB
とんかつはおろしポン酢一択
112名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:08:06 ID:LjItY/Me
>>110
味噌カツは美味いが、矢場とんの出す食い物は美味くない

ここが重要
113名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:12:14 ID:LYzhuIBm
栄の三越にチェーンが入ってて行列見てわらた
となりの鰻屋の方が100倍うまいっつーの
114名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:14:39 ID:h/RAcZCJ
>>109
まあ、好みの分かれる味だな
親父に特濃味覚訓練を受けさせられた俺は喰えたが、一般的な西の味覚の持ち主な兄貴はダメらしい
115名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:19:20 ID:VzF56+yz
正直な話、「ご当地料理、観光名物」として食べるならかなりのレベル
全国でも有数のものになる

ただ普通の主食として考えるときっついわなー
名古屋の中心部に作って観光客目当ての店にしといたほうがいいんじゃね?
116名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:20:13 ID:QRl8V+Td
>>80
愛知でも味噌カツが知られる様になったのは、ここ最近

と、言っても30年位か。
それまでは八丁味噌の産地である岡崎でも
味噌カツはほとんど知られていなかった
117名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:21:10 ID:VzF56+yz
もしかすると転勤族用のなごやん専用店かな
118名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:21:51 ID:Dw+wBAdO
チョンのお陰で有名になったな
119名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:26:57 ID:vmasQ2Es
矢場とんは観光客向けの店。札幌のラーメン街道?に地元民が行かないのと同じ。
120名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:28:41 ID:LjItY/Me
>>119
むかしはガラガラの地元民の店だったのにな
121名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:30:19 ID:VzF56+yz
大須店、名駅店、栄店?とかで昼の3時すぎても行列ができてるのは何でだろな
あれ誰が食べてんの?
122名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:33:41 ID:0ykBbAA9
味噌カツ、あんかけスパならイオン熱田SCのフードコートでも食べられるよ。
123名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:33:54 ID:QRl8V+Td
>>120
そうだよね。
昔は狭苦しいバラックみたいな店で値段もそんなに高くなかったと思う

今じゃ支店も方々に造ってるけど、そのうち貸し剥がしに逢って
潰れるんじゃないかと気が気じゃないよ
124名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:40:58 ID:+GeaJroe
>>106
大阪の丸福珈琲はガチ。


矢場とんは初心に還って値段設定を戻さないと、後で痛い目を見ると思う。
あの殺伐とした大衆のナゴヤ球場にも矢場とんがあったんだぜ?
125名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:42:47 ID:XZMUVnXV
朝鮮人のほうじゃないだろうな?
126名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:44:26 ID:0ykBbAA9
「スガキヤ」も名古屋駅の一つ隣の金山駅前のダイエー金山店の地下1階の
スガキヤならいつも空いてる。
127名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:46:38 ID:77FAQSBs
これは日本の矢場とんですか?
128名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:53:02 ID:VzF56+yz
>>127
もしかすると韓国のかもしれんな
129名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:57:42 ID:LjItY/Me
銀行の貸しはがしは確実にあるだろうな。
上場するつもりなのか?
将来消えてなくなる可能性あるなー。
130名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 00:58:37 ID:D3HU6iGW
>>80
味噌カツの発祥を謳う店は三重県の津市にあるぞ。

串カツをどて焼き(どて煮)の味噌の鍋に入れて食わせたのは名古屋だが
ロースカツに味噌ダレをかける形は津の洋食屋が考案したということらしい。
真相はわからんが…。
131名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 01:06:16 ID:77FAQSBs
>>128
大阪と福岡ってところで引っかかりますよね?w
132名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 02:01:04 ID:tKhziTVP
花ごろもで食った味噌カツ美味かったなぁ
あとTVでみたけど塩で食べる店が出てた
行ってみたい
133名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 10:35:00 ID:MPxmKtTS
>>74
広島焼き?大阪焼きにソバでも入れた大判焼きみたいなやつか?
134名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 10:40:28 ID:S4j21do8
ここで並んでるやつって 食う前に
並ばないと気がすまないんだろうな
135名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 12:20:38 ID:VG1FD8qG
一番問題なのは、味噌カツの中でも矢場とんは非常に不味い味噌カツだということ。
並んで食べる店は旨いと勘違いしてる馬鹿たちが矢場とんをますますのさばらせているんだよ。
136名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 12:32:45 ID:rJeKZk8J
>>135
では、JR名古屋駅周辺で観光客にも分かり易い、美味しい店を教えて下さい

高速バスに乗る前に、色々探し回ったけど…正直良く分かりませんでした
137名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 12:44:46 ID:VG1FD8qG
138名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 12:46:33 ID:VG1FD8qG
139名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 12:58:21 ID:qBNVk0pG
>>136
名古屋駅周辺ってのが難しいなあ。名古屋メシを売りにしても地元民の店じゃない場合が多い。
特に裏は土地が朝鮮系に取られてるから焼き肉とかラーメンとかが多い。表は妙に高いし。
市内の古い民家が多い地域の普通の店がうまい。矢場とんも元々、大須(浅草と秋葉原と原宿を足して5で割る感じ)の
普通のとんかつ屋だったからな。
140名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:22:03 ID:EdBBfDON
>浅草と秋葉原と原宿を足して5で割る感じ
うまいけど、原宿の要素がどこにあんだよ。
浅草と秋葉原と上野だったらわかるが、5じゃなくて10で割れ。
141名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:24:54 ID:liX4COAU
味噌カツは一回食ったことはあるけどもう食いたくねえよ
142名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:28:33 ID:INv6rU8U
みそかつは店によって当たり外れがある。
ハズレの店で食うと、二度と食いたくないということにもなる
143名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:32:57 ID:atFCmljX
>>135
名古屋の人に矢場とん行きたいって言ったら、
「あそこは不味いからやめておけ」って言われて、
飯田街道の方の店に連れて行ってもらった。
味噌カツ自体初めて食べたので、その店が
美味しいのかどうか解らないけど、地元じゃ
矢場とんはそういう扱いらしい。
144名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:32:59 ID:EdBBfDON
味噌カツ、当たり外れなんてないだろ。
しいて言えば、みんなハズレ。串カツ1〜2本でビールを飲んでおしまいにすれば、
それなりに楽しめる。
少なくとも味わって食べるものではない。
145名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:34:52 ID:ae3KRUbR
あたりはずれある。
耶馬とんは、とんかつどころか、米も酷いもん
146名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:35:22 ID:/uWbl3OD
福岡じゃ 名古屋の不味い食い物は好まれない
147名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 13:36:28 ID:RXSAcQRG
>>139
大須の俺にとってのイメージは、(浅草+秋葉原+神保町)÷5という感じかなぁ。
大須から鶴舞にかけて古本屋が点在しているから、神保町っぽさが少しある。
148名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 14:52:10 ID:0ykBbAA9
福岡?
日本にそんな都市もあったような気がするなぁ。
149名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 14:57:03 ID:EdBBfDON
矢場とん、支店展開をするようになってから不味くなったと思っている、あ・な・た!
中二病の罹患を疑った方がいいです。
150名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 15:38:55 ID:LjItY/Me
>>149
そう、不味いのは大昔からだもんね
(というか100歩ゆずって庶民の味)

昔は、出前もしてくれる店でしたよ
151名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 16:55:23 ID:zQ+b61Nn
名古屋人はマヨラーと大差ない味覚音痴。
152名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:05:09 ID:oPPkNhyT
味噌カツと言えば「らむちい」だろ
153名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:08:15 ID:luMVqII1
ああ、チョンにパクられた店か
154名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:10:06 ID:K/oet5/r
日本も同じようなことやってきたから
155名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:11:12 ID:RXSAcQRG
看板のデザインを創業年まで含めてコピーってのは聞いたことないなぁ。
156名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:23:20 ID:oekQq4am
カツ自体大してうまくないんだよ
しかも無駄に高い
157名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:51:50 ID:p6j5jYr4
食べ歩きだけが唯一趣味で仕事も全国回って20年の私から言わせると
名古屋にうまいものなし。味噌カツも串カツサイズで1本ぐらいまでなら
大阪の串カツやに置いても細々と売れるかも知れない。
名古屋の名物、味噌カツ、ひつまぶし、あんかけスパ、旨いはずがない。
居酒屋の肴、刺身もダメダメ。なんで大都市圏であんなに食文化がないのか?
158名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:53:04 ID:8FYrQ9Jl
ひつまぶしって基本的にうな丼やん。
159名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:58:11 ID:l4m2c9fz
万博以降の名古屋ブームももうそろそろ終わりでいいだろ
名古屋愛知県民で自分達の食文化のレベルが高いと思ってる人は皆無だし
160名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 17:58:22 ID:0ykBbAA9
>>157
科学的根拠のないことを言われても
なんとも言えませんなぁw
161名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:03:06 ID:etKSlXvU
矢場とん美味かったよ。マックみたいに無性に食いたくなる
162名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:04:06 ID:8FYrQ9Jl
名古屋は基本B級グルメのノリだわな。
>>157とかは顔真っ赤にしてC級!
いやD、人間の食べ物ではない!
とかいいそうだけど。
163名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:15:07 ID:l4m2c9fz
>>158
あれは後で出汁かけて食べるのが美味しいんやんか。
164名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:52:45 ID:QRl8V+Td
昔は矢場とんのメニューになかったよーな気がする、味噌カツ
165名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 19:51:37 ID:0ykBbAA9
いま
西川きよしが大須にいるよ。
東海テレビが大須から番組を生中継!
166名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 19:55:33 ID:xG8iBo4R
どうした?

>>157

お前の20年はムダだったみたいだなw。
167名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 19:58:15 ID:KCS2NPXE
味噌カツはそんなに美味しいとは思わないが味噌煮込みうどんは死ぬほどうまいよ!
168名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:13:19 ID:pC4XGCxM
矢場とんって名古屋人の想像する味噌カツじゃないのに、
何故か観光客には知名度あるんだよなぁ
あれが味噌カツだと思われるのは嫌だな
169名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:16:03 ID:0ykBbAA9
>>166
矢場とんと言えば、大須でしょう!
170名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:16:45 ID:gWvpoBSi
 トンカツのジャンクフード。早く潰れろ。まず過ぎなんだよ。えらそうに
するな。
171名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:18:23 ID:PVYY2bcw
>>157
お前は20年の歳月と相応の金を使って何も理解できなかったようだなw
172名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:19:32 ID:rUx2MOA/
「若鯱家が名古屋カレーうどんのスタンダード」って思われてるのは何とかなりませんか?
173名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:21:10 ID:nwmtdkwC
>>168
それは名物と名のつくものはどこでも一緒だ。地元の人は必ずそう言う
174名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:23:40 ID:EqcaBKEN
それなりにうまいけどぶっちゃけてほかの有名なとんかつ屋と比べて
美味いかといえば疑問
175名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:24:15 ID:ZzNLH/H5
ばかやろう、名古屋名物は鬼まんにきまっとるがや
176名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:26:22 ID:tKhziTVP
名古屋と言えばクッピーラムネだろ女子高生
177名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 20:27:00 ID:4u7eBRNd
>>175
どこにでもありそうだけどね おに饅頭
でもうまーい
178名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 21:47:13 ID:ci3tQjed
>>168
確かに名古屋名物の店ってみそかつの矢場とん、カレーうどんの若鯱屋、味噌煮込みの山本屋と
地元でもスタンダードな味ってわけじゃないんだよな・・・

むしろ個性派、地元住民ですら好き嫌いがハッキリ分かれる感じで、
関西で言えばラーメンの天下一品みたいなもんかなと。
179名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 23:19:16 ID:Hc4AOUIO
味噌煮込みうどんより肉味噌うどんの方が好き
180名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 23:23:05 ID:FnQKzdgx
>>157
よく言った。
ただ、名古屋飯は好みの問題だから、あんまり言うな。
おいらが共感するのは「居酒屋の肴、刺身もダメダメ。」、こいつだ。
本当にゲロ不味い。
181名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 23:35:14 ID:R+a0SzHD
旨いものはみんな伊勢と静岡に取られるわけだな
182名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 23:43:24 ID:INv6rU8U
シンガポール航空、関空線を週7便に減便−中東路線を増強
http://www.travelvision.jp/modules/news1/article.php?storyid=38684
183名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 10:34:23 ID:WgBrAzVe
旨いものが他県に盗られるのではなく旨いものを置いていても売れないからでは。
酒飲みがいないと地元食の食文化が育まれない。名古屋は大都市だけど地元の居酒屋が並ぶ街はないのでは。
一人当たりの酒類消費量は中京地区が日本で最も少ない地域です。

http://passageiro.blog54.fc2.com/blog-category-4.html
184名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 10:37:10 ID:b0PI4Tw9
一口目はおいしいよね

後はソースで食うわ
185名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:06:38 ID:tIaQB76H
名古屋駅で昔食べたけどうまかったよ
もしかしたら地元人には口に合わなくて余所向けの味にしてるんじゃね?
186名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:28:21 ID:Wd9ghc9y
☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < みそかつマダ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  大阪っ子   |/

187名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:35:03 ID:I7241kvP
名古屋の食い物を日本中に広げるとは 正にテロだ

名古屋の食い物は不味いからな。
188名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:47:35 ID:XIDan1PH
味噌カツって肉の味を殺す食い方なんだよねw
古い肉や低級な肉ならちょうど良いんだろうけどさ。
トンカツソースベチベチョで食う様な物だよ。
189名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:56:11 ID:qAt2XF8W
豆を原料とした味噌は制作に手間がかかるからね。
なかなか広まらないと思うよ。

極端な例だと、醤油を昆虫の汁だ揶揄したアングロサクソン人。
190名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:56:34 ID:oBVrhiwN
肉質が悪く臭い豚肉の味や臭いを味噌だれで緩和してるだけなのに。
矢場とんで「何もかけずに持ってきて」と揚げたままのとんかつ食ってみたらいい。
二口も食えば食う気が失せる。
191名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:57:30 ID:eyt4YImo
>>188
やばとんのカツって脂身だもん。
味噌かけなきゃね。
192名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 11:59:44 ID:qAt2XF8W
>>190
とんかつを何もかけないで食べると、不味いのは同意する。
二口も食べるお前は偉い。

193名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:00:00 ID:7j5p8WEg
>>188
>古い肉や低級な肉ならちょうど良いんだろうけどさ。

ちょw
それを書いちゃw
194名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:07:09 ID:I7241kvP
旨いトンカツは何も浸けなくても旨い
肉が旨いから 別に何もいらない

おまいら 何を食ってんだ?
195名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:08:47 ID:bYmHN8OB
矢場とんは地元民には人気がない、観光客用の店だから他の地域に進出するのは正解かもね。
196名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:09:28 ID:Dhwabi0N
矢場とんはあんまり美味しくない
何であんなに込んでるのかが不思議なくらい
197名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:12:21 ID:I7241kvP
名古屋の食い物だから 旨く無いんだよ
198名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:21:44 ID:7j5p8WEg
>>195のような書き込みが多いけど
よく考えれば「観光客用=一見さん用」ってことで
マズくてリピーターがなくてもいいってことだよね。
地元の人で並んで食べる奴がいたら、そいつはただの味オンチ。
ミソカツが旨いマズいという話ではなくて
矢場とんのはマズイ味噌カツだから全国区になるのは困るんだよね。
199名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:35:49 ID:WgBrAzVe
もし全国区になってしまったら
ますます名古屋が馬鹿にされるね
200名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:40:23 ID:1d7kfFKf
なんか味オンチが自慢しあってるな。

おまえら絶対食ったことないよなw。
201名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:43:04 ID:JdDg9SLt
>>133
地元だと

お好み焼き=台付=広島風
モダン焼き=大阪風

って言ってる。
202名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:43:19 ID:LPaO0ZFK
味噌カツまずい

ソースで食べたほうがおいしい
203名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:48:52 ID:1d7kfFKf
>>202

味オンチw。
204名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:51:10 ID:bYmHN8OB
>>198
俺の場合は、あの味であの値段を取るのが観光客狙いだと思うだけで、不味いとまでは言わない。
(旨いとも言えないが)

ただ味付け自体が薄めで、もっと濃厚なソースで出す他の店と比べると、初めて食べる観光客には
向いてるとは思う。
205名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:51:57 ID:8siSXE5y
俺は何もつけない。もしくは醤油。
焼きそばも中華の素つけにしてるから、ソースが減らなくて困る。
焼きそばソースにお好み焼きソース、ウスターソースに中濃ソース。
全く減らない…
206名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:53:03 ID:WgBrAzVe
僕はこの前食ったよ、名駅の裏口地下のトイレの隣の店に並んで
ロース肉とかでなく屑肉成型品では?あと油も古いよ、皿に落ちた色が黒いし
味噌で誤魔化せる代物ではないでしょう
あの値段なら東京の神田近辺の有名店はともかく、普通の洋食屋にも負ける

ひさびさに学生街のボケたおばあちゃんがやってたとんかつ定食300円の味を
思い出しました
207名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:11:51 ID:Drv3+yRT
やばとんはマズイよ。

一回連れていかれたれたけど1口食べて残した。

208名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:15:52 ID:7j5p8WEg
いくら中日球場時代からのドラゴンズ御用達だとしてもだ
なんで、あそこまでバカでかく店舗展開できるんだ?
すんごく胡散臭さを感じる。
209名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:19:41 ID:rGNuobbZ
矢場とんで注文時に味噌かソースか半々かを選べるのは無視ですか?
別に味噌カツ専門店ではないわけですが。
210名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:20:19 ID:I7241kvP
普通 トンカツを味噌で食べるなんて 馬鹿な文化だな
211名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:20:56 ID:Wd9ghc9y
ココのカツって色々種類あるの?
ヒレカツとかもある?
212名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:33:31 ID:3FZqQ5R5
鉄板に乗って来て、あのじゅーじゅー感が堪らん。
味は旨かったと思ったけど、肉質云々言われると、覚えてないなあ。

名古屋飯。
味噌ニコ   ◎◎ 総本家じゃなく、もう一つの山本屋が最高。コースで高いけど名古屋に行ったら食う。
あんかけスパ ◎  名前忘れたけど、チェーン店のキャベツかつおぶしが最高。
小倉トースト ◎  旨い筈が無いと思ってたら意外のうまさ。
海老のかき揚げ◎  あんまり知られてないけど、ぷりぷり海老がどっさり入って、お値打ち。
台湾ラーメン ◯  美仙は行った事無いけど、普通にうまい。
ひつまぶし  ◯  うまい。
きしめん   ◯  だしが濃いめで好き。
みそかつ   ◯  うまい。ただし、味噌かつ丼で有名な店のは、ちょっと甘過ぎ。
海老ふりゃー ◯  でかい。名古屋市の、市の魚は車海老

結構、俺的には好きやったけどな。名古屋飯。
名古屋飯以外でそんなにひどいのに当たった事も無い。
何が腹立つかっていうと、味よりも店員の態度だったりするな。えらそう。
213名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:40:41 ID:Q+5kn9VJ
>>212
愛知県民の俺より名古屋飯食ってるな。
いつでも行けると思うとなかなか行かないんだよな。
214名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 13:43:01 ID:vAkqdJVT
>>212さん、んぱねーっす
215名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 14:07:46 ID:7j5p8WEg
>>212
台湾ラーメンはピカイチの方が旨いと思う。
216名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 16:22:15 ID:ngUFDPtb
>>210
味噌でもソースでも醤油でも美味いんだよ

ただ、矢場とんの、トンカツそのものがゲロマズ
217名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 16:49:11 ID:2ttJX8Tk
 日本人はみんなが行くから行くんんだよ。味ではではない。すでに脳が味の素
に汚染され脳細胞が死んでいる。
218名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 16:53:48 ID:L+d4hTry
>>217
日本の偉大な発明「味の素」をバカにするじゃない、
別に健康に悪くはないぞ、無化調とかいうのは、頭が有機肥料
219名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 17:54:57 ID:keUfxS7/
矢場とんといえばカツよりもTシャツでしょ
あのマスコットは最高
220名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 18:14:14 ID:dGuyVheB
>>212
俺もやってみた。多少ブランクあるけど一応地元民。

名古屋飯。
味噌ニコ   ◎ 山本屋の麺が生煮えで塩辛いのは×、普通の店で普通に食えば美味い
あんかけスパ ×  最近たまに見かけるようになったがこれだけは全然ダメ。キモい。
小倉トースト ○  まずまずだけど、朝遅い方なのであまり食べる機会がない・・・。
海老のかき揚げ? これって名古屋メシなの?
台湾ラーメン ◎◎ 味仙系は台湾ラーメンだけじゃなく他のメニューも含めて評価すべき。
ひつまぶし  ◯ 美味いけどムダに高い店が多いので、付き合い以外では普通にうな丼。
きしめん   △ うどんのが美味いし、昔から無理して食うもんじゃないと思ってる。
みそかつ   △ 矢場とんは嫌いじゃないけど高いから行かない。ナカモ系の甘すぎるかけ味噌は気持ち悪くてダメ。
海老ふりゃー ◎◎ 名物なのか知らんけどまるはとかデカくて美味い店が多い。
221名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 20:45:31 ID:1d7kfFKf
>>220

>海老のかき揚げ。
コレってJRの名古屋駅のホームにある立ち食いきしめんのかき揚げのことじゃないかな。
かき揚げに限らず、その場で揚げてくれるからサクサクなんだよね。

間違ってたらスマソ
222名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:02:04 ID:YBF64Afv
大阪と福岡ってどっちの矢場とんだよ 偽物のほう?
223名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:02:51 ID:KYeSFct/
名古屋の食い物って なんであんなに不味いの?
224名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:06:49 ID:PBfM5iJr
名駅エスカの店の呼び込みが、やたらとウザいイメージ。
225名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:17:34 ID:1d7kfFKf
>>224

そのわりには毎日行列で隣まで借りて増床とか。
226名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:32:09 ID:cEPgt+dR
>>219
ルイ・ヤバdってのが有ったな
227名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:40:45 ID:ktSZtbHW
行列が大好きな人は
ここへひるごろ行くといいよ
228名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 21:50:00 ID:MHggzOSd
昔は矢場とん美味いと思ったけど
やっぱりちょっと甘すぎるね。舌が変わったんだろうか
229名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 23:34:49 ID:1a10ArNc
福岡と大阪の駅ビルかぁ。九州新幹線全通&大阪直通を当て込んで再開発
しているビルだな。どっちも今工事真っ盛りだな。
230名刺は切らしておりまして:2008/11/02(日) 02:37:55 ID:uKxJnvOA
味噌カツをうまいと思ってるのはナゴヤンだけ。
231名刺は切らしておりまして:2008/11/02(日) 03:09:06 ID:F2rJludx
以前食った時は美味しく感じたんだけど
この前は重く感じた

おなかの空腹状態でかなり印象変わると思った
232名刺は切らしておりまして:2008/11/02(日) 19:39:58 ID:bLyd8VaD
>>230
それはない
233名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 10:36:33 ID:7ViTrV/+
好き嫌いが分かれる料理とは思うけど
>>230みたいなのはただの子供
234名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 11:02:23 ID:kjCNhhz1
つーか、みそかつ含めて
名古屋名物とかを否定するのが
格好いいと思ってるんじゃない?
235名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 11:20:25 ID:cnBxaLtM

一般的な味噌カツはうまいが、矢場とんはまずい
そんなものが全国に行くから、総括して名古屋が評判悪くなる
236名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 11:21:32 ID:epwK41Iy
名古屋名物を肯定することは、どう見てもかっこいいこととは思えないんですが。
是否はともかくとして、名古屋の食べ物を否定するのがカッコイイという心理は
わからんでもないです。
237名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 11:33:57 ID:kjCNhhz1
>>236
でしょ?
238名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 11:42:44 ID:4vHFhODE
福岡の人には合わないし、馴染みが薄い。チョット無理。
239名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 12:16:52 ID:7ViTrV/+
赤味噌文化的にはまず東北に出した方がええんちゃう?
240名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 12:38:42 ID:EQiQjxsM
アンテナ店ぐらいの位置づけやろ
241名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 14:27:03 ID:IisclaC+
>>234
自分の地元のもの以外は全否定ってだけのことでは。
242名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 17:31:45 ID:xmWlRrRe
>>233
実際食ってうまくなかったから書いてるんだけど。
243名刺は切らしておりまして:2008/11/04(火) 17:39:19 ID:7ViTrV/+
>>242
えっと、ナゴヤ人以外の全ての人と思念がリンクしてる
エヴァンゲリオンの人ですか? それともエンパシストのプロフェッサーX?
244名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 00:10:37 ID:TQ5IK9/B
いや中には食って不味くはなかった店も何件かあったような気がする。
名古屋の失敗は名古屋名物と自称うたっている店がことごとく不味いこと。
これにつきる。
本当に矢場とんが元祖味噌カツなんですか?
245名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 00:23:42 ID:uvRH28gh
>>244
三重県津市の「カインドコックの店カトレア」
246名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 00:30:10 ID:LL3DYgee
名古屋名物とされている味噌カツも天むすも、発祥は三重。
247名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 00:30:41 ID:xJVcRGbe
名古屋育ちとして「トンカツに赤味噌をかける行為」を否定されるのはムカつく。
ほっとけ、と言いたい。マヨラーがご飯にマヨネーズかけるのを否定されると
ムカつくだろ。俺は理解はできないがマヨラーを否定はしない。そいつの勝手だ。



だが、

矢場とんのみそかつは激マズ。


これには全面的に同意。
248名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 00:32:43 ID:ymNzgnKX
大阪人には味が濃すぎる。
249名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 07:51:03 ID:AjR8gtwq
「矢場とんは激マズ、という声が多いけどさ、じゃどこが美味いのよ?」と聞いてみたい。
誰かがどこそこが美味い、って言うと必ず「え〜、あそこが美味いなんて味障じゃねーの?」って
言う声が挙がる。
その揚げ足取りが、名古屋クオリティーなんだよ。それにどれだけ悩まされてきたか。
それこそが名古屋の排他性であり、住みにくい原因だよ。

な?試しに247は美味しいお店を挙げてくれよ。
250名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 07:56:37 ID:AjR8gtwq
ついでに言っておくと、私は矢場とんは不味いと思う。
しかし、どこで食っても味噌カツはそこそこ不味いよ。しかし、その微妙な不味さでいい。
串で2〜3本食って、ビールを飲むのは、十分に楽しいからそれなりに満足だ。
ご飯を食べるためにある程度の量を食べるんだったら、味噌カツは我慢できないくらい不味い。
だからこそ名古屋人が感じる「美味しい味噌カツ」というのを教えて欲しい。
「母ちゃんが作った味噌カツ」とか、逃げるなよw
251名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 08:37:45 ID:mjeF33Ql
>>247
当然、生まれ育った味なので尊重するよ



でも、味噌煮込みは不味いし高いよね
252名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 09:07:03 ID:wID7GXb8
>>246
きしめんは同じ愛知でも、三河地方発祥らしい
にわか愛知県民だからkwskは知らんが
253名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 09:38:53 ID:ngRX0oxt
>>249
他地方から客を矢場とんに連れてってた時には
たいてい満足してくれるけど(他に候補を出してもそこに行きたいというから)
どうせ「それはお前に気を遣ってくれてるだけwww」
とかいって100%撥ねつけるでしょ?
254名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:22:57 ID:koeRWpVi
>>249
>「矢場とんは激マズ、という声が多いけどさ、じゃどこが美味いのよ?」と聞いてみたい。

矢場とんの、すぐ裏に洋食屋 ワインも出してちゃんとしてる 値段も矢場とんと同じくらい
あと、観音さまのそばの〇〇亭

昔は、うどん屋とかでも出してたりしてたが、再開発のせいで店がほとんど無くなった
255名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:37:11 ID:AW1auM8K
祝!!!!!!!!


大歓迎!!!!!!!!!!!


名古屋に行ったら矢場とん!
これが俺のいつもの決まりだった!
並んでも食べる価値がある!

これで名古屋にいちいち行く必要がなくなった!!!!!!
256名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:43:13 ID:ngRX0oxt
てか基本的に40才以上のおっさんにはウケが悪い気がする。
だいたい甘めなオカズが苦手な層だし。
257名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:47:53 ID:xOn4vNiI
名古屋名物で美味いと言えるのはパステルのプリンくらいかな。
あとは他県の人に薦められるようなものはない。
というかチェーン店はまとめて駄目。
コメダは肝心なコーヒーが不味いし
若鯱屋はカレーうどんが高い上のやや不味い
ココイチも食えないレベルじゃないけどコストパフォーマンスは悪い。
矢場トンも山本屋総本家も人に薦められるレベルじゃないな。
258名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:50:12 ID:ngRX0oxt
ひつまぶしのレビューヨロ
259名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:51:21 ID:xOn4vNiI
忘れてたがスガキヤも他県の人には薦められないな。
きしめんよりは讃岐うどんの方が確実に美味いし
ういろうは好みが分かれちゃうだろ。
蓬莱軒のひつまぶしは熱田本店に連れてくならいいが
東京の鰻専門店で鰻重の松を食べた方がおそらく美味い。
260名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 11:54:55 ID:67OM2QDK
アンチ東京の二巨頭、大阪と名古屋の仲の悪さは異常
261名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 12:03:01 ID:ngRX0oxt
280円のスガキヤラーメンを接客食い物リストに入れるあたりがなんとも。
262名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 12:27:43 ID:koeRWpVi
寿がきやラーメン280円 vs 幸楽苑ラーメン290円

ttp://www.kourakuen.co.jp/
ttp://www.sugakiya.co.jp/
263名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 12:33:04 ID:67OM2QDK
スガキヤラーメンは普通に美味くない。五目御飯がおすすめ。
264名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 12:42:10 ID:d3yJOgOh
もし名古屋に幸楽苑参入されたらスガキヤ終わるぞ
265名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 12:53:08 ID:ngRX0oxt
幸楽苑は名古屋にあるけどな。
そこにもラーメンとソフトクリームを一緒に喰うという
カオスさがあるかどうかはシランけど。
266名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 17:13:29 ID:yXJ1TqKe
>>264
東海3県にある幸楽苑の店舗

愛知県内に店舗がある市町村区一覧
ttp://www.kourakuen.co.jp/shop/aichi/index.html
三重県内に店舗がある市町村区一覧
ttp://www.kourakuen.co.jp/shop/mie/index.html
岐阜県内に店舗がある市町村区一覧
ttp://www.kourakuen.co.jp/shop/gifu/index.html
267名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 19:44:38 ID:T0d3VyDN
終わるのは幸楽苑の方なんだな、これが。
名古屋はチェーン店不毛の地だから。
どんなに不味くてもスガキヤの勝ち。
268名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 19:48:45 ID:8oLP9BPY
>>260
大阪と名古屋が東京に媚びたら日本は終わりだ。
269名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 19:50:11 ID:jSH4pk4O
関西人には味が濃すぎるのでは?
名古屋系の飯を食うと、頭いたくなる
270名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 20:12:16 ID:XwP/UzES
トンカス
271名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 21:24:09 ID:6HL/mKMw
>>267
しかし今や大須に、銀だこが・・・
272名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 21:24:22 ID:y86VzKAJ
>>268
大阪と名古屋との関係の話だろ?
273名刺は切らしておりまして:2008/11/05(水) 23:13:47 ID:Rp91c5Kl
>>267
そう言って東海銀行も松坂屋も○Kも駆逐や吸収されていった・・・
274名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 02:52:29 ID:QQhHDl/I
日本全国、好きなご当地グルメランキング
http://contents.oricon.co.jp/news/gourmet/special/20070515_01.html
1位 味噌カツ(愛知)
2位 牛タン焼き(宮城)
3位 讃岐うどん(香川)
4位 ひつまぶし(愛知)
5位 広島風お好み焼き(広島)
6位 博多ラーメン(福岡)
7位 ジンギスカン(北海道)
8位 海鮮丼(北海道)
9位 お好み焼き(大阪)
10位 タコ焼き(大阪)


みそかつブーム来てるねー
275名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 02:54:42 ID:azUw1nzo
>>271
結局、お国自慢馬鹿が吼えるほどの地域差なんて日本にはないんだよ。
美味いもんは美味い。
276名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 03:14:56 ID:ULcChkFe
ま、いろんな店があれば
選択肢も増えていいんじゃない

嫌いな人は行かなきゃいい話
277名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 07:36:38 ID:03xZ5vzw
>>261
東京の人も、大阪の人も、
「こんな魚臭いラーメンは喰えん」
って言っていた。
美味しいと思うけどなぁ。
278名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 08:04:08 ID:qGxqOyyh
名古屋は飯屋不味過ぎ異常
279名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 10:35:17 ID:hqOKjU1w
>>248
大阪のタコヤキやお好み焼きのソースが薄いと聞いたことはない。
大阪人だって濃い味は好きなのだ。

たぶん京都でもタコヤキやお好み焼きのソースは濃いんだろ?
280名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 10:43:24 ID:GjxV67rC
どぶソースてのはサラッサラの薄味なの?
281名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 11:06:14 ID:Q+FAPAbt
スガキヤのラーメンは、冷静に言って生臭いラーメンだが、あれを名古屋人が好きであることには
文句を言う気はないよ。どこでもそうじゃないのかもしれないが、丼の中で麺をほぐすと、
生暖かい茹で汁がでろでろっと流れ出てくる。すげー

ただ、名古屋人はスガキヤの不味さをもってして、自分たちが味音痴であることを認めなさい。
282大阪腐民:2008/11/06(木) 11:13:40 ID:BV/1ZYfC
俺は「みなみ」の味噌カツの方が好きだな。
「みなみ」大阪にでてきて欲しい。
283名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 12:06:22 ID:GjxV67rC
>認めなさい。

どっかの国の外交官みたいに高圧的で不愉快。
284名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 12:36:38 ID:/QizHOpw
>>281
スガキヤの店舗がある都道府県

愛知県 三重県 岐阜県 静岡県 石川県 福井県 富山県 大阪府 京都府 滋賀県 兵庫県 奈良県
ttp://www.sugakico.co.jp/shop/index.html
285名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 12:37:50 ID:+fJm8tIn
大須の矢場とん、なんであんなに混んでるのかわからん、そんなにうまいの?
286名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 12:44:01 ID:G8rY9jTs
あそこはブロガーや旅行、出張者が話の種に食べに行く場所だろ
287名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 14:51:16 ID:Q+FAPAbt
>スガキヤの店舗がある都道府県
あれ?東京都や神奈川県はないの?
撤収したのか、、、負け犬のように。
288名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 14:53:11 ID:IyWjs//b
関東の人が食べられるスガキヤは即席めんだけ。
289名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 14:56:18 ID:djtr1Mm1
東京って全国各地から人が集まってきているところだから、食文化も多様。
そこでも生き残れないってことは要するに不味いってことやね。
290名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 15:05:22 ID:GjxV67rC
>>289
そうなると矢場とん銀座店が潰れないかぎり
あれを肯定することになる。
291名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 15:06:17 ID:djtr1Mm1
>>290
いいんじゃね?w
292名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 15:48:35 ID:ULcChkFe
>281
きめぇ
293名刺は切らしておりまして:2008/11/06(木) 15:56:43 ID:GjxV67rC
小さい子供とかが「ハンバーグ以外はマズイ!だからこれキライ!」
とか言い出す事ってない?ああいうのを思い出す。
294名刺は切らしておりまして:2008/11/07(金) 00:02:08 ID:wXE9jQl4
矢場とん銀座店は流行ってるの?
295名刺は切らしておりまして:2008/11/07(金) 00:07:09 ID:o9vgoTwN
おまえらコンパルのポークカツサンドは?
296名刺は切らしておりまして:2008/11/07(金) 14:25:21 ID:XyF/njim
∩゚∀゚∩age
297名刺は切らしておりまして
俺にとってみそかつは西武ドームのだわ