【食品】中近東セレブに和牛売り込め　食品会社アルトン、ドバイ向け初輸出 [08/09/30]

　食品商社のアルトン（大阪市北区）が国内で初めて、イスラム教にのっとった
「ＨＡＬＡＬ（ハラル）」と呼ばれる方法で牛肉を処理する許可を得た。
同社は今月、細かい霜降りが人気の黒毛和牛などの肉１トンをアラブ首長国連邦
（ＵＡＥ）のドバイ向けに輸出した。急速に富裕層が増えている中近東諸国で、
高級和牛ブランドの浸透を狙う。

　豚肉を食べることが禁じられているイスラム教国では、鶏・牛肉についてもハラル
処理したもの以外は食べられない。アルトンによると、大阪府羽曳野市の市立南食
ミートセンターが、過去に豚肉を扱ったことがないことなどから、ＵＡＥからハラル
処理を許可された。同社は同センターと契約し、センターで処理した黒毛和牛と交雑牛、
ホルスタインの肉を月間１００頭分を目標に輸出する。現地の食品会社を通じて、ホテル
やスーパーに流通させる。今後、サウジアラビアやカタールへも取引を拡大していく。

　同社が４月に、日本のハラル牛肉をＵＡＥの要人に試食してもらったところ、
きめ細かい霜降りをはじめとして人気が高かった。販売価格は日本の２倍以上に
なるという。

　中東諸国では、ブラジルやインド、豪州などからの輸入牛がメーン。アルトンは
国産牛肉の品質にふさわしい価格設定で、他国産のものと差別化を図る。担当者は
「３年かかる牛の育成段階から調達に手を打つ。特に、『和牛』を高級ブランドと
して認めてもらい、輸出を拡大したい」としている。

　また、国内のイスラム教徒や航空会社の機内食向けの販路についても、販売会社を
選定している。

　アルトンは平成１８年、牛肉のＵＡＥ向けの輸出をコーディネートするために設立。
丸大食品出身の米井潤一氏が社長を務めている。

ソース：産経関西　2008年9月30日 09:03
http://www.sankei-kansai.com/2008/09/30/20080930-002624.html
※依頼ありました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1221911615/437

マグロの二の舞じゃねえの？

100倍ぐらい値上げしたら、ありがたがって買うんじゃない？

ナニがセレブだよばーか

じゃんじゃんぼったくって売り込め

豚肉も輸出してやれよ。

>>2
大丈夫だろ

＞丸大食品出身の米井潤一
だめじゃん。これで偽装したら国際問題に発展

ハラル処理について調べてみた

下記のようにハラル屠殺した物はｏｋ
屠殺する動物を地面に横たえます。（もし小さな動物なら手で持ちます。） そして、食道、気管、首の血管を鋭いナイフで切断します。 動物の頭部を切り離さないようにします。この時、"Bismillah Allah-u-Akbar"と唱えなければなりません。


違いわかんのかよw

ドバイだけ何で景気いいの？

ドバイは、原油依存からの脱却を始めてる。
来年には完全に投資国家になるはずだ。

投資が過剰で建物需要の10倍以上の供給があるとか

>>8
ハラル処理なんてしたら、牛大暴れしそうだなw

日本では、牛の頭に鉄球を当てて瞬間に即死させているのに、首を切ってじっくりと殺すなんて残虐な殺し方だなw

>>10
そもそも、ドバイって石油が出ないだろw

ハラル処理よりバブル処理でそんな場合じゃなくなる予感

ドバイはオアシス・・商業地でもあり観光地だよ

＞市立南食ミートセンター

食ミートセンターってなんだよｗ
食肉センターじゃ駄目なの？
あの団体がからんでそうなネーミングｗ

ついでに黒豚はいかが！