【貿易】ブタの耳・足・しっぽも珍重する中国に、ドイツ豚肉産業が熱い視線［08/09/16］

ソースはAFP BB News
http://www.afpbb.com/article/economy/2517852/3343520

欧州一の豚肉産業を誇るドイツは今、輸出先として、中国に大きな関心を寄せている。
豚の耳や足も珍重する中国は、超巨大市場として非常に魅力的な存在だ。

ドイツ当局は前週、中国当局との2年の交渉を経て、豚肉の輸出に関する協定を結んだ。
ドイツ農業者協会（German Farmers Association）のマイケル・スタブ（Michael Stab）氏は、
「将来は極めて明るい。ドイツではほとんど消費されない耳や足への需要もあり、
安価で提供したいと考えている」と話す。　

香港への輸出は、既に順調な滑り出しを見せている。今年上半期には、豚のしっぽや
内臓7万トン分が香港に輸出された。ドイツの今年度の豚肉生産量は推定460万トンで、
うち30％が輸出用だ。

一方、中国では、中産階級の急増で肉の需要が逼迫し、豚肉の輸出国から純輸入国へと
急激に転換していると、ドイツの業者は指摘する。中国国内で度重なる自然災害や
家畜の伝染病なども、こうした動きに拍車をかけているという。

こうしたことが、海外の輸出業者に絶好の機会を与えている。
現在、中国への主な豚肉輸出国は米国、デンマーク、フランス、カナダだ。
ドイツ食肉連盟（German Meat Federation）によると、中国当局に現在申請している
10社のうち5社が、数か月以内に認可され、2009年に輸出を開始できる見込みだ。

-以上です-

豚足は旨い

捨ててたゴミが金になる中国w

ミミガーうまいやん

日本も見習えよ
どんどん売りつけろ

それをすてるなんてとん(豚)でもない。
文化の違いだね。
豚足や耳や顔や尻尾もおいしくいただける。
しかもコラーゲンが多く、安価である。

豚好き同士なのに
今までドイツは相手にさえしてなかったんだね

日本でも需要があるよ。沖縄とか大阪とか。

スパムの材料もこんなんじゃなかった？

肉は欧州で消費して、今までゴミだった内臓としっぽは中国人に食べさせる。

俺の好物だ

アメリカも、動物の皮の菓子食ってなかった？

牛や豚は余すところなく使えるからなあ。

大阪で豚の耳食べるようになったのって
沖縄から来た移住者が持ってきた文化なんだろ？

しかし 日本の養豚農家は 廃業が加速しているんだよな
新規参入は出来ないから 日本から養豚が消える日が近い

そういや、欧米人は豚骨スープは使わないのかね？

血のソーセージなんかの紹介では
「ドイツ人は命に感謝してあますところなく豚を使う食文化があるのです」
みたいな美談仕立てになっているけど、耳としっぽは捨てていたんだね。
足はアイスバインにするんじゃないの？

>>13
鯨もね♪

>>15
新規参入自体はそれなりにあるが
近所に豚小屋が出来ることを嫌がる住民が多い

日本もカナダやアメリカが捨てていたタラコや筋子を高く買ってくれる変な国だ。
吉野家の牛肉も元々アメリカでほとんど買い手が付かないクズ肉だったのを
日本人がありがたがって買ってくれた。

>>18
何かキモイｗｗ

>>14
大阪住んでるけど、スーパーに陳列してるところ見たこと無いわ。
市内のアノ辺の住民が食ってんのかな・・・

>>19
住民が文句を言うからな
だから　養鶏　養豚　酪農は全部消えて行ってる
農業でも後から移住してきた住民が農家に文句を言う時代だからな

豚足は美味しいね。

豚足や豚耳なんて臭くて食えたもんじゃない。

豚足・耳は沖縄人街がある大正区とか、コリアンが多い生野区なんかで買える。
鶴見区の中国人青空市場は知らん。

ミミガーとかトン足って美味いか？

内臓肉は美味いと思うが、耳や足はスープの出汁にしかならないと思う。

>>5
> 日本も見習えよ
> どんどん売りつけろ

日本は輸入国だろ

>>23
養鶏は１９９０年より2005年のほうが規模拡大してるんだけど

しっぽって、どう料理するの？

外食店のHP見ても国産豚使ってる店あんまりないよな。

>>5
>日本も見習え
牛はとっくの昔に

中国で出回る高級フカヒレは90％以上が日本の気仙沼産だそうだ

>>34
干しナマコも。

そうか？
養鶏はかなり減ったぞ

うまそう

養鶏業者
1990年
2122
2005年
2518

http://www.maichin.co.jp/syouhin_index1.html
↑こうやってくうんだよ

養雉とかってないの？
そこいらのスーパーに出回るくらいに誰かやってくれよ。

＞ドイツではほとんど消費されない耳や足への需要もあり、
？
ソーセージの具として豚脂とかといっしょに
豚の耳とかをミキサーにいれてまぜればいいのでは？

チキンナゲットとかは骨とか皮までミキサーでつぶして、
さらに白い粉いれてるから
スーパーで売ってる1〜2週間もつやつはたべないほうがいいよ。
マクドナルドのもだめだね。

>>27
豚足はうまいよ。ミミガーはいらないけど

沖縄のおでん屋には必ずおでん種として豚足があるよ

ドイツ人が食わないとこを中国人が食ってくれるんだから
ドイツから見たらゴミが金に化けるようなものだろ

アメリカから輸入する牛丼の肉と一緒だな

横浜の狸小路に、豚の耳とか尻尾とか豚足の専門店居酒屋があるな。

かなりの珍味な居酒屋。

http://sora1975.blog88.fc2.com/blog-entry-144.html

Yahoo!掲示板・在日達のヒソヒソ話(ﾉ∀`)
計画通り民主党が参院選で過半数を獲得。
いよいよ始まりますね。自民党独裁弾圧政治の終わりの始まり。
我々虐げられてきた在日同胞の権利拡大の始まり。
最近はネットのおかげで９０年代以前なら使えたネタが通じにくいですが民主党さんにはがんばってもらいましょう。

>>22
コンビニにもないの？
それはかわいそうだ。

豚するケ、今

ハナブーっていうのもなかったっけ？

若いOLが豚足食いながら歩いてんの、香港だったか韓国だったか、、

>>41
白い粉ってなに？

とろけるようなテビチ汁や、
上に蘭の花をトッピングしても違和感ない程薄く削いだミミガーの酢の物
沖縄こそ豚肉料理の最高峰
何でもあぶって食うしかない連中と一緒にするな

>>52
にくこっぷんじゃね

豚耳の千切はうまいね。こりこりして乙な味。

ミミガー旨いよな、沖縄行ったら必ず食べる
海ぶどうもいい、豚足は焼いた方が好きだが

この女性は張華こと高島愛といいます。
山東省即墨市に1975.2.10出生で父は張永埠、母は宋兆英、弟は張健の
二女です。大阪と青島市を往復する日々で見た人も多いでしょう。
このサイトには彼女の写真、そして浜崎あゆみの香港での写真（何故か
エルメスで同じ商品を2点ずつ買い物）などが公益のため公開中です。
美容のために日本の芸能人（M・SやK）がおしのびで中国で胎児を食べている
シーンもあります。

ｈｔｔｐ：／／ｑｉｎｇｄａｏ．ｉｉｎａａ．ｎｅｔ／

ｈｔｔｐ：／／ｍｉｘｉ．ｊｐ／ｓｈｏｗ＿ｆｒｉｅｎｄ．ｐｌ？ｉｄ＝１６１５６７０８

浜崎あゆみのライヴでの障害者差別発言の映像が欲しい方も、このサイトから
御連絡下さい。

豚足食わないなんてもったいなすぎ
ドイツ人は馬鹿だろ

世界生ゴミ最終処理場中国

>>58
価値の分からない場所で二束三文で売るより
高値で売れる市場を見つけただけでしょ

>>58
地方によってはソーセージにして食うんだが、全国的には余り一般的じゃないって事かな？

白人ってフカヒレも捨ててたんだろ?

九州とか豚骨ラーメンって肉どうしてるんだろと思ってたが、福岡では
焼き鳥屋のメインメニューが豚バラだったのには納得した。

ヨーロッパでは松茸はただの臭いキノコなのは有名な話

マイケル・スブタ

行きつけの沖縄料理屋で、｢作ってみたんだけど｣と豚の尻尾の辺りの肉を煮た物をサービスで頂いた
が、めちゃめちゃ雲古臭くて食えなかった

めちゃめちゃ雲古臭くて食えなかったw

牛タンとかホルモンとかと似たようなもんだな。

>>68
あー先こされたｗｗ
こういうのを高級食材にしてしまう感覚がすごい