【漁業】サンマが豊漁で値崩れ…卸値が1キロ当たり60円前後に　漁業者は悲鳴 [08/09/13]

秋の味覚サンマの価格が、九月に入ってからの豊漁で下落している。
主要漁港の平均卸売価格は一キロ当たり六十円前後で推移し、八月の約四分の一に急落。
食品値上がりが相次ぐ食卓は歓迎だが、漁業者は経営に痛手と悲鳴を上げている。

サンマの主要団体である「全国さんま棒受網漁業協同組合」（東京）によると、
漁港地の平均卸売価格（十二日）は一キロ当たり約五十五円。前年の同時期に比べ、約六割の水準だ。
ことし八月は二百四十円前後で取引されていた。

小売価格も大幅に低下。イトーヨーカドー木場店（東京都江東区）では一匹九十五円で販売。
買い物に来た主婦（３９）は「安くてうれしい」と銀色に光るサンマを買い物かごに。
売り場の担当者は「二千匹用意したが、売れそうだ」と話す。

サンマ漁は八月は不漁だったが、九月上旬に大型サンマ漁船が操業を本格化した途端、豊漁に。
花咲漁港（北海道根室市）では一日の水揚げが豊漁だった昨年並みの千五百トン前後だ。
燃料費高騰と魚価低落傾向による窮状を訴えるため、サンマ漁を八月十八日に
一斉休漁したばかりの漁業者は複雑だ。「値下がりし過ぎると採算割れで船が出せなくなる」
（根室漁業協同組合）という声が目立つ。

農林水産省によると、サンマの漁獲量はここ数年二十万トン台と高水準で推移。
昨年の平均産地価格は一キロ当たり七十三円で、一九九八年の二百十一円から低下傾向となっている。
水産総合研究センター（横浜市）は「豊漁は環境条件の変化が影響しているようだが、
詳しい理由は解明されていない」と話している。

ソース
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2008091302000235.html

> 平均卸売価格は一キロ当たり六十円前後

一匹じゃなくて一キロ！
これで秋刀魚食べ放題だ、わーいわーい。＼（^O^）／

これじゃ燃料代も出ないから今年の秋刀魚漁は封印だね。
今年の秋刀魚はもう終わり。

サンマ食いてぇなぁ
ｶｰﾁｬﾝ・・・

>>2
馬鹿

値崩れで困るとか言ってるけど、要するにそんなに沢山取らなくても
日本人は別に困らないってことだろ。要りもしないのに大量に取って来るから
値段が下がる。

サンマ安売りしねえかな〜！
キャベツ千切りの付け合せとサンマをたくさん食う！
旬で安い！うまい！安全！うっひょう！！

サンマは美味いよなぁ。
でもなんで漁連・漁協のやつらって
捕れなきゃ文句言うし
捕れすぎても文句言うの？
バカなの？
死んじゃうの？

漁師ってアホだな
減産して調整しろよ

サンマ安いよなあ
どこのスーパーでも100円以下で売ってるし

サンマは穫れていますが
イワシ・アジ・サバは激減しています。
特にイワシ。

今のうちに喰っておかないと
後で食えなくなりそう

さんまの刺身美味い。

わざわざ偽装される心配もないし
おいしいし
みんなでサンマをたべしょう

ヤケクソで取り捲ったな

原油の次は豊漁で船ださないとな？
いい加減にしやがれ

そこまでとらなきゃいいのに…
燃料は確かに高いけどさ…

そのうちパッタリ取れなくなり、秋刀魚は高級魚になる・・・・・

それが自然の摂理。

イワシが今や高級魚の仲間入りですからね。

なら、獲るなよと言いたい。

消費者、歓喜って記事があっても良いと思うんだ。

また２ちゃんの陸漁師たちの討論がはじまります。

嫌がらせには嫌がらせで対応

何で減漁しないって言ってる人間は低脳。
漁をしてる人間は一人じゃなく競合してるんだから
自分だけ少なく獲って高く売ったら買う人間いるわけない。
貧乏人は頭も悪いから困るｗｗｗ

さんま買って来ようｗ

ってか前は取れなくて高騰→温暖化が・・・とか言っていたのに
環境詐称記事が酷すぎる。

次の環境詐欺は鰯がターゲットだな。

サンマの油でバイオ燃料・・・・

超高性能冷凍庫あれば1年分のさんまを卸値で買い付けたい気分。

値崩れなんて言ってないで総量規制なりしろよ　アホか

こんな低価格で国産天然モノって無いよなー

正直、魚の王者はさんまだと思う。
あんなに美味い魚はないよ。フグなんて目じゃない。

>>29
とらふぐはクソうめーよｗ

魚屋行ってキロ六十円なんだからもっと安くしろと言ったら怒鳴られた
１匹１００円も取りやがって、ぼったくりだ

大きなイワシはもう売ってないね
アジも昔に比べると小さくなったし安売りしないなぁ
サンマは煮ても美味い

>>23
結果的に自分らの首しめてるじゃん

サンマとキャベツと米食ってりゃ幸せじゃねーか、この野郎

そうだ、明日は目黒に行くぞ。
サンマがタダで喰えるんだった。

いや、自分の家で焼くと煙凄いからｗ

今夜はさんまの塩焼きか。
安くて安全。たんぱく質にカルシウム。

>>9
工業じゃないんだから。漁に出なくなれば生サンマが喰えなくなるぞ。

95円で安いのか

札幌だと50〜60円くらいか。最近スーパーに行ってないからわからんが

>>33
だから競合してる以上、談合でもしなきゃ総量規制なんかできませんが何か？
少しは勉強したら？バカなの？チョンなの？いつ死ぬの？

重油代とかの経費を転嫁しにくいってのがな
全部ひっくるめた価格を競りの最低価格とかに出来んのかな

居酒屋でサンマの塩焼きが500円だった

必要ねーのに取りすぎるから魚資源が減ってくるんだよ

>>31
消費者のきわめて純粋な要望である｢安くしてほしい｣に対して、売る側の人間が怒鳴るなど

客商売をバカにしてる


その店では買うな

今年の秋はサンマ三昧だな毎日でもいいわ

捕り過ぎだよバァーカ

サンマは鯨が食わないから安定して捕れるのかな

今日つけて明日はさんまのぬか漬けだな

休漁したら秋刀魚大豊作とか
漁師涙目だな

生産調整するのは 当たり前だろ

国内産しかないんだから 考えろよ

イトヨーカドー１匹\95さっそく塩焼きで昼飯にしました
はらわたも苦くないし、頭から丸ごと食べて尻尾しか残らんもんね

>>39
なんというアホ・・・・。どう考えてもお前が勉強すべきだろw
キャベツでも食ってろw

>>1
ドンドン獲りまくって、急速冷凍して来年以降に回せ！

先日のテレビ番組で、最新の冷凍方法では５年たってもまったく鮮度が落ちんらしい。

何で獲るのか分からん。
何のための漁協だよ。

いつも思うが、ウチの辺りは物価高いなあ。
150円／１匹。例年よりは安いです。

>>34
大盛りキャベツの上に、サンマ乗っけて

サンマｘキャベツ 302円

飲み屋のメニューにいかが？

>>50
majide?
今すぐ行ってくる

年間の総収穫量を決定して
その中で競争すれば良いだけの話

>>39
バカじゃねーよ
バカなの漁師
チョンはお前
人を小馬鹿にしたようなお前のレス内容がチョンの特性と類似
いつ死ぬか？
50までは生きたいね


談合しなきゃ総量規制できないなんて、まさに漁師その周囲の人間たちが低脳であるがゆえ


何回も言うが現状が自分らの首しめてることに気付きもしないくせに行動を起こさないなんて、まさに低脳

>>31
しょうばいにはりえきりつってものがひつようなんですよ。

>>55
フライにした方がいいね

>>38
サイズにもよるけど、一匹だと68〜88円くらい。
30〜25匹の箱売りが、980円くらいで、例年よりちょっと高い印象だね。 札幌

燃料の高騰で三割くらいの漁師が廃業していたら、こんなことにはならなかったのに。

乱獲した結果がこれだよ

市場で値段が決まるから豊作貧乏やら豊漁貧乏はしょうがない
不作で値段が上がっても売るものが無いから儲からない
農業や漁業の従事者が減るわけだ

スーパーで70円で売ってたな
末端消費者からするとありがたいことだ

大手スーパーとかは漁協通さないで直接買い付けとかしてるじゃね

>>58
お前の論理だと漁師に談合しろと言ってるのと同じだけど？ｗ
じゃなきゃ競合相手が安さの我慢比べて、いかに自分が買ってもらえるか
チキンレースになるだけｗｗこんなの少し考えれば小学生でもわかるｗ

お前がチョンで知能障害なみの薄弱者なのが可哀想になるよｗ
死んでラクになればぁ？

これも埋めるのか？

さんま旨いよな
内臓とって塩焼きにするだけで美味
しかもヘルシー

取らなきゃいいのに。水産資源の保護にもなるだろ。
何のために漁協あるのさ。

>>69
大型魚じゃないから、変な蓄積も無いしな。
さんま最高！

>>69
内臓とって？
オメエ初心者か？

内臓の苦みばしった美味しさがたまらんのじゃねえか。

>>67
俺の理論がいつ談合を推奨したか？


いっぱい獲れました、値段下がりました


でギャアギャア言ってる漁師は所詮低脳だってことだよ


まぁ低脳でもなきゃ漁師なんかになろうとは思わんがな


低脳と連呼されてイライラしてんのか？ｗチョンｗ


低脳漁師は一生貧乏してろｗ

俺さんまのはらわたって苦手なんだよな

農業、漁業のこういうのを解決できるシステム作ったら
面白いだろうな。

漁を休止したり漁獲量減らす→漁師氏ね
漁師側で全体の漁獲量調整する→談合氏ね

お前ら酷いな

>>7
大根おろしじゃなくて？

大漁で文句言うなんてどんだけバチ当たりなんだよ。

>>74

あの中にはウンコも混ざってるからな。

>>70
漁師から売り上げピンハネするために決まってる。
漁協なんて漁師や水産資源のことなんか何も考えてないクズの集まり。
農協にも言えるがな。

秋刀魚の油で船を動かせば？
・・・あとは任せた

>>75
農業は商品市場でリスクヘッジできるけどな。
小麦とか、とうもろこしとか。
だが、さんまは無いよなｗ

さんま銀行みたいものがあれば
調整できるんだろけど
生ものだけにいかんね

>>61
お、それでもかなり安い感じがする

>>69
内臓もうまいよ
知り合いの秋田出身の人は頭から丸かじりしてたｗ

>>77
これでしょ

【農業政策】キャベツが豊作のため、農水省が需給調整…全国で7145トン分の出荷を停止 [08/09/11]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1221134885/

自然資源相手にしてるくせに、たくさん獲れるからって獲りまくるなんて


頭おかしいでしょ

>>85
あー、そういう繋がりね。把握。ｔｈｘ

>>84
内臓も、じゃなくて内臓がだろう。

ライオンの集団が獲物を仕留めた時、
まず集団のボスが真っ先に食うところは、その獲物の内臓だという。

その内臓の美味しさが分からんヤツは、
ビールの旨さも分からんガキと言ってもいいだろう。

大根もいっしょに安くなればいいのにね

>>81

秋刀魚網にいっぱい入れて船引かせれば・・・・

>>88
手厳しいな

秋田の人にも同じこと言われたよ。そして頭も食えってｗ

半分ぐらい逃がせばいいのに
野菜を廃棄するのはもったいないけど
魚を逃がすのは別にかまわん

>>79
ウンコ食って通ぶってる奴って滑稽だなw

>>88
じゃあぁ家族でサンマ食べる時、皆は身の部分食うから>>88は内蔵と頭を
独り占めしてくれ。

ID:yUpYmPLQ


競合相手のいる漁で、談合をせずに個人で減漁できると思い込むキチガイ晒しあげ

>>88
内臓が美味しいさんまと
まずいさんまがあるよ
冷凍もんなんかはたべる気しないよ

>>89
大根も農家で大量廃棄するぐらい採れてるらしいよ

漁獲高の総量規制もナンセンス
外国から仕入れられたらおしまいだし
小売りのバイヤーは無能じゃないｗ

いわしが摂れなくなって久しいが…。
いわしの価格が高騰しだしたころ専門家がTVでいわしとサンマは
豊漁の年があって数年おきに変るから心配ないと言っていた。
しかし未だにサンマばかりとれていわしはさっぱりだ。
いわし好きとしては悲しい限り。
それでも今年のサンマの小売価格は1尾100円以上するけどな。
いくら大量でもアレコレ燃料費が高いからダメだな。

>>88
＞集団のボスが真っ先に食うところは、その獲物の内臓だという。
そりゃ真っ先に腐って食えなくなるからだｗｗｗ貧乏性美化乙ｗｗｗ

ID:yUpYmPLQ ID:yUpYmPLQ ID:yUpYmPLQ ID:yUpYmPLQ ID:yUpYmPLQ ID:yUpYmPLQ
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>>88 野生だったらね。
普段から確実に餌を食える動物園とかだと、虎やライオンは内臓残すよ。

サザエはあの黒緑色したところがうまいんだといって、
このあいだテレビの罰ゲームで、そこだけを山盛りにしてたべさせていた。

いつもは金融工学だのハゲタカだの言ってるビジ板住人が秋刀魚を熱く語っていてきめぇ

市場原理を理解できなかった　ID:yUpYmPLQ 　はどこ行ったの？ｗｗｗ

庭で育ったスダチをたっぷりかけて食うよ、コノヤロー

大根おろしも山盛りだ、御飯もってこいコノヤロー

散々だな，漁師は
支援がてら秋刀魚食うか！

オススメは丸の秋刀魚をスーパーで三枚おろしに調理してもらって
それを適当に切ってしょうが醤油とあえてご飯にぶっ掛け、マジオススメ
生ゴミが一切でないし、98円の秋刀魚でも調理してくれるから一人暮らしにマジオススメ

農民と漁民は不作でも豊作でもとにかく「自分たちは困窮している」と
アピールするのが彼らの手。一方でちゃっかりでかい家を建てて豊かに暮らしている。

さんま美味しくてよく買ってるが、うちの地域は１匹１５０円。半月前なんて倍の３００円だった
刺身用と書いてたし地域も西日本だから割高なのかな・・

さんまのワタが嫌い

家を建てるのが悪いのか？

>>108
平年並みってのが一番儲かるようなシステムが出来てるんだよ
どっちに振れても儲からないいんだよ
不作で単価が上がっても売る商品ないしな

>>1
浜で値崩れしてると言うけど
店頭じゃ去年と全然変わらないか、値上がりだろ。
要するに流通段階でボロ儲けされてしまい、
漁師と消費者が苦しいってこと。

秋刀魚の塩焼きにするか。
明日は煮付けてもいいな。

最近スーパーの刺身のコーナーにさんまいっぱいあるのはこういうことか

>>108
そうだよな、零細な農家漁師もいるけどビジネスと考えてるのが多いよ。
実感として同意。

漁協が取れ高をリアルタイムに監視して、その都度一斉休漁の指示をするようにできないのか。

取れすぎと分かってても、よその船が漁をすると出漁せざるおえない。

釣りしてた時に餌のアオイソメの体液が偶然口に入ったことがあるんだ。
サンマのワタの味にそっくりだったよ…

獲りすぎなきゃいいと思うのだが・・・

今日から１ヶ月は毎日サンマごはんだ

質問です。
「人間の魚の取りすぎが原因で、魚の りょうは減り続け、値段は高くなる一方、全部 人間のせい」と恐怖をあおっていた人たちは、今どこに行きましたか？
いつ謝罪してくれるのですか？

サンマの内臓の心臓近くにある、
胃袋っぽいのにたくさん入っている
緑色がかったウロコっぽいものは一体なんなの？
食いづらいんだけど！！

偽装ウナギより、サンマ食おう。
サンマのかば焼き最高！！！

秋刀魚って食うところ少ないし
脂でベタベタになって掃除が面倒だし
何とかならんのか

>>108
貧乏人の戯言、乙

秋刀魚キャベツ米豚肉納豆豆腐
俺はこれで生きていける

もっかい休漁すればいいんじゃね？

さあ！この秋はサンマ食うぞ！！
大好きだサンマｗ

>>88の知ったかぶりに対する叩かれ方に噴いたｗｗｗｗｗｗｗｗ

燃料高騰で魚は獲らんとか力んでたくせにこれかよ

普通の店なら一匹83円くらい
最安の店で一匹60円くらい

>>117
それだと早い者勝ちにならんか？

俺の好きな秋刀魚の蒲焼缶詰いっぱい作ってくれればいい

>>82
秋刀魚先物いいな。
現物受けすると�d単位の秋刀魚ｗ

アジとサケも値崩れしてくれ
朝食にさんまはつらい

漁師は豊漁だからと言われ安く買い叩かれ
消費者は原油高だと言われ高く売りつけられ
結局、中抜きするやつがぼろ儲けしてるだけだな

このスレの大半が主婦だろw

残念、主夫です。

>>136
だな。手元につくころには価格は一緒か値上がりｗｗｗ

サンマの骨は食べれるの?

サンマの塩焼きとキャベツのおひたしをたっぷり戴いた
賢いスレンダーな女の子が量産されるでしょう

>>115
イトーヨーカドーじゃ
さんまの刺身５００円で売ってるよ

刺身・塩焼き・蒲焼・ムニエル・フライ・つみれ
もうどうにでもなるよな。
しかし、キロ60円が1匹100円てどうなのよ？
中卸から小売でどんだけ利幅あるんだ？

中間業者に搾取されて終わりってことですね。わかります。

>>122
あれはサンマのうろこだろ。
網にかかったとき、呑み込んでしまうとおもう。

1キロ・・・60円・・・だと？

９月初めは１４０円だったのに、つい先日見たら６０円まで下がった。

いくらなんでも変動大きすぎだろう。

今日はサンマ食うわ

ぜんぶ、自民党がわるいんでつ　＞＜

ニシンはソーラン節

秋刀魚は？

>>79
秋刀魚に胃袋ねえぞ

�`60円？安いな。週５でサンマ食べてます

キャベツ畑のとおりがかりで
１００円だしたら車のトランスいっぱいぐらいですよ。と言われた
さんま協会はもっと販売促進をはかるべきだな

新さんま１００円割ったね

俺の知り合いが大のサンマ好きなんだが食べる時いきなり皮剥いでよけやがった。
サンマの一番んまい食べ方は皮と身を同時に食べることだと何べん言えばわかるんだ

>>150
サンマ・カーニバル

一匹９５円なんて普段の値段じゃん。

キロ６０円？スーパーで１匹９８円。
サンマ１匹１５０グラムぐらい？
１０００÷１５０≒６．６匹
随分搾取されてるんだぽ。

＞九月上旬に大型サンマ漁船が操業を本格化した途端、豊漁

これってただの乱獲なんじゃね？

さんまの缶詰はもっといろんな種類を出してほしいな。
ついでに内容量も増やしてほしい。

>キロ６０円？スーパーで１匹９８円。
>サンマ１匹１５０グラムぐらい？
>１０００÷１５０≒６．６匹
>随分搾取されてるんだぽ。

三笠の国産米がキロ７０円で
スーパーで１０キロ３０００円

ほとんどが流通マージンだな

さんまの値崩れか
ttp://image.blog.livedoor.jp/payasi001/imgs/8/1/81af3bd5.jpg

漁組がもっと合併して大きくなれば調整できるんだろうけど
現状はばらばらだから獲れるだけとるわな

焼きサンマの付け合せにキャベツを食うって言ってる奴って、
何となく味覚障害の気がするのは俺だけか

焼きサンマには有無を言わせず大根おろしだろ

結局何なんだ
いくらで売りたいんだ

平日のお昼にスーパーで秋刀魚の弁当が売ってたので買って会社で食べた
微妙な焼き魚の匂いが室内に立ち込めて恥ずかしかったｗ

>>158
そんな物ですよ。
生果鮮魚はだいたい仕入れ値の倍から3倍で売ります。
雨の日なんかお客さん来なくて捨てることも多いし。後、保管しても氷代や分別冷凍とかで
電気代かかります。と、元スーパーの社員が言ってみる。

>>164
キャベツ採れすぎ値崩れニュースがあったから
安く飯を食おうって意味じゃないの

このスレを見て、今夜のおかずをサンマに決めたｗ

カビ毒に汚染された飼料で育った豚を食らうよりはタンパク源として安心だな。
さすがにここまで安いとそのうち価格調整もするだろうけど、当面は安く食べられそうだな。

漁師さんって最低販売価格を決める権利がないんですかね？

こういうときのための談合じゃないのか？

>>171
単に心の最低販売価格を下回ったら売らない、でいいんじゃ？
でも先物みたいに売った後に漁に出た場合は売らないと駄目だろうけど。

漁師ってバカの集まりなの？
とらなきゃ価値が上がるんなら漁へ出なけりゃいいんじゃない？
漁業権とか意味不明だし。

>>88
ライオン等の肉食動物は、植物をそのままでは消化できないため、草食動物の内臓（半分消化された植物）
を食べることで、必要な栄養分を摂取していると聞いたことがあります。
美味しいからではないよ。

漁師もわがままだな

捕れなきゃ捕れないで、文句言うし
獲れたら取れたで、値崩れとか文句言う

>>69
内臓取ってから塩焼きは難しくないか?俺は頭だけ取る。

>>171
定置網の組合なんかは、値が合わなければ売らない場合有るし、そのまま海か水槽に戻すけど、
活魚の水揚げ量が即に分かるのでネットで公示する。つまりいい値。

>>61
札幌では箱売りしてるの？
釧路だけど箱で980円ってまだ見てないような〜。
地元だからってそんなに安くないのが非道い('A`)

さんまウマー

こういうときこそ缶詰にしたり、漬物にしたり、バイオ燃料にしたりと、
貯蔵の技術を生かすときなんだがな。金をかけて取ってきたものを、ただ
捨てるのか。冷凍しとくわけには行かないのか。

農協みたいに、漁協が漁獲調整すればいいのに

さんま旨い

今日の晩飯はさんまにするわ

生協の冷凍秋刀魚でいつでも食べられるから
旬に惑わされる事も無い。

漁協と農水省が無能なのか？
それとも漁師が自分勝手なのか？

生産調整できないなら
余分なのを全部缶詰にしちまえばいいとか思うんだが？？
缶詰にする金と保管料は別にしても採算とれないもんかね？

いつも赤字だと騒ぐ割りに海辺の家は豪華なんだが
やつらの経済はどうなってるんだ

>>185
生さんまは身が柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ

>>175
ライオンが栄養素を思考するか？
柔らかくて美味いから食うだけ

つうか調子に乗って獲りすぎんなよ
バカか

>>167
汚染米の利益１０倍・サンマの利益６．６倍。
なんかしっくりこないな。

>>188
栄養を嗜好しなくても、足りない栄養を体が感じるだろう。
群れで育つから、親ライオンから教育も受けてるしな。

>>188
ライオンに聞いてみた。みたいな？

内臓、ウマいんだが三匹目ぐらいからキツくなってくる・・・

あんまりうまくないぞう

>>186
なんでわざわざ秋刀魚の値段を下げるようなことするのよ。

秋刀魚の塩焼きと大根おろしに飽きたら
三枚に下ろしてアスパラとオリーブオイルで炒めて塩胡椒
お好みでトマトソースや七味唐辛子を加える

先月だったか、青森で大根がとれすぎて破棄するってニュースがあったけど

もったいないな。サンマの時期に合わせれば何とかなったかもしれんね。

この話、好きなんだよな
http://www.youtube.com/watch?v=Hw-0C9UCJOA

>>189
別に思考してなどとは一言も書いてないわけだが。大丈夫か？

188だった

ライオン等肉食獣がが内蔵を食べる件に関して生化学的観点から言わせて貰うと、
草食動物が簡単に取得できるビタミンCを取得するためです。
ビタミンCは肉食獣でも必須ビタミンで、そのビタミンは血液の貯蔵製造庫である内臓の
肝臓に沢山含まれていて、雑食、草食動物では持っていない血液をビタミンCに変換
する酵素を消化器官に持っているからです。
そのビタミンCが出来ると今度は別の酵素が活性化してビタミンD、E等が多く肉体に
吸収できるように健康な体躯になれます。
ただクマは雑食なので、遡上してきた鮭鱒の内臓を食べるのは栄養の宝庫、冬眠の
準備ではないでしょうか。素直に美味しいだけ。

>>6で結論でた

原油　穀物　サンマ　キャベツ　大根

インフレ傾向にストップがかかったか？　

>>179
あー道東とか特別安くはないんだよね。不思議と。
こっちも、今年はまだ毎回買える感じじゃないけど、週末とか安売りしてる。
サンマは足が早いし、脂があるから冷凍しても、
１ヶ月で焼けちゃうから予定がないと買えない。
次は何箱か買って、スレの仲間に全国発送予定。

>>204
1箱って何匹くらい入ってるんだ？
25匹くらい？

九州のうちのあたりでは一匹150円で生秋刀魚を売っているよ
輸送費が高いご時勢だからしかたないか

毎日さんまだなこれはw

>>206
同じく。
このスレに騙されて高い秋刀魚を買ってしまった。
キャベツも高いし。どうなってんの？
あ、でも大根は安かった。

>>201
内臓より卵が旨いから

西日本はサンマ安くないんだよね

>>206
福岡市在住
スーパーで一匹150円で生秋刀魚の
横で150円で8匹の刺身用の鰯買ってきた

秋刀魚があれば米何杯でもいけるな。

秋刀魚に限った話じゃないけど、焼き魚って焼きたてでないと美味しくない。

>>88 & >>100
鷹類は真っ先に獲物の内臓を捨てるけどね。

なんかひどいな
安いのはうれしいけど漁業関係者が困るほどだと…
なんか消費者が足下みてる気分だ

たくさんとった方が勝ち！みたいなシステムのまま
保護してくれ，重油代立て替えてくれ言われてもなあ．
もっとまじめに頭使えよ．

秋刀魚安いの大歓迎。
塩やき、お刺身、オイル煮、梅シソ巻き、フライ、秋刀魚のパスタも最高。
青いお魚大好き。
値崩れとかで破棄するようなら、冷凍とかビニールハウスをやめて
旬のものだけ食べれば？

>>188
考慮するというより、生存に必要な栄養を本能的に知っているんだろうね。
私が言いたかったのは、内臓を食べるという行為は野生動物と人間では理由が違うのではないか？
ということ。
野生動物は好き嫌いではなく、本能的に選択している。
人間も、美味しいと思えば内臓を食うも良し。
内臓の美味しさが分からないのは子供、ってのは違うでしょう。

スレ違いですいませんね。

>>145
あれサンマ自身のウロコだったのか
よけるのメンドイんだよな

ここ数日いい秋刀魚が出回ってるな
三尾400円で幸せが買えるので高くはないな

茨城の那珂湊でも
27匹入って1000円で箱で売ってたよ

流通、いい加減にしろ
どんだけ途中で利益むさぼってんだよ

もともと博打みたいな職業なんだから一喜一憂するな。
というか負けたときに泣き言言うな。

1隻当りのの獲る量を制限しろよ。

1�`60円てマジ？

横浜の魚屋では１匹８０円。１匹何グラムか知らないが、卸値でキロ
６０円なら店頭でもっと安くなってもいいはずだ。

限りある資源、捕るのを調整してください

そんなに安いの食いたかったら直接買い付けにいけよ
流通インフラを利用して利便性をちゃんと享受しているくせに

漁港の目の前で買っているが一匹90円もするのは何故だ？

流通業界、小売業界も過当競争で、ぼったくる余裕はないだろ。

サンマかわいい…
食べちゃダメ！！！

船を出す回数を減らせて、燃料代がその分節約できたのに、獲りすぎって何やってんだｗｗｗ

すれ違いだけど、牛の肝臓とニラを一緒に食べれば、病知らずの栄養と言われる。
ただ一般的には、牛の肝臓はなかなか手に入らない。一頭に一個。
買い占められちゃう。
すれ違いすまぬ。

質問です。
「人間の魚の取りすぎが原因で、魚の りょうは減り続け、値段は高くなる一方、全部 人間のせい」と恐怖をあおっていた人たちは、今どこに行きましたか？
いつ謝罪してくれるのですか？
「魚の数は減り続けているから、漁獲量を減らすべきだ」と叫んでいた自然保護団体は どこに行きましたか？
すしや健康食ブームで、魚の需要が増えたせいで値段が高騰しているといっていた経済学者どもは どこに逃げましたか？
日本は食料自給率を上昇させるために、漁獲量や国内生産量を増やすのでは なかったのですか？
わたしは小さい頃から「うそを言っては いけません」「うそをついたら あやまれ」といわれて育てられてきました。
なぜ彼らは謝りませんか？　それとも、恥ずかしさから全員 自殺したので、既に生存していませんか？
教えてください。よろしく お願い致します。

サンマって一匹３０円以下じゃないと安いと思わない。
１００円なんて通常価格より高いぞ。

>>234
世界的に見れば漁獲量は減ってるけどな。

>>177
禿同

>>234
質問する前に自分で調べろってばっちゃがいってた

ニュー速じゃないんだから
食べ方とか美味しいとか語ってんじゃねーと

業務スーパーでは冷凍の生さんまが4匹300円くらいで売ってるな。

こっちでは冷凍ものだと20-30円くらいかな。
魚体小さいけど、ちょっと傷物だけど

今のうちに冷凍保存していおいたサンマが、
春ごろに売られるわけですね、わかります

>>186
工場のキャパは急には増やせないだろ

>>234
お前にとってさんまだけが魚なのか

さんま食ってもいいけど、はらわたぬいてないの多すぎ。
本当は頭と尻尾も落として、食えるところだけ売ればいいのに。

>>205
うんそれくらい。あれ箱は４�s規格だったかな？で、30匹が一番安い。
25が普通、20〜23とかのは高いから、店とかにいく感じ。

無限に取れるわけでもねーのに取り巻くってフィバっておいて悲鳴とか死ねよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スーパーで売ってるさんまって脂っこいから嫌いだ。

秋刀魚のすしがうまい

量調整案が出てるが、裏切り者が出たらどうする？

各自決まった量を獲るため、総量が並なため値崩れも起きない。
でも裏切って大漁して大儲けがする奴もいる。

てことで、結局皆獲れるだけ獲るんだろうな。ばかだよな

>>250
囚人のジレンマだな

解決案は漁師の自警団を作って
裏切り者はサメのエサにするだなｗ

あんまり安くても売れないから
１匹１００円くらいでいいんじゃね

煙はでるなたしかに

BigAに行ったら4尾\149だったので２パック買ってきた。
大根おろしと合わせて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そういえば昨日さんま刺がすげー安かった

1kg・・・だと・・・

秋刀魚は大好きだが、大根おろしが苦手で
何もつけずに食べる俺は異端か??

たしかに旨いのだが、後片付けとか考えるとなぁ。
家には魚焼くグリルないし、
誰か手軽にできる方法知らない??

>>256
アルミホイルで半分に切って焼けばいんじゃないの？

今日の昼は七輪に備長炭に火を付けてサンマを焼きました
ちょっと焦げたけど、大根おろしにスダチをかけて頂きました
たぶんこれ以上においしい食べ物はないと思うｗ

採らなきゃいいのにといつも思うのだが。

明日は秋刀魚だな

この際サンマ先物でも作ったらどうだろう。

塩焼き、刺身、フライくらいしか調理方法が思い浮かばん…
おぬぬめ料理はなんぞや？

自民のばら撒きで燃料費補給した結果がこれだからな。

三割廃業させたほうがよかったんじゃまいか。

消費者としては安いほうがいいけど、あまり安くならないねえ。

札幌が羨ましい，東京都民＠元釧路

いつもと同じと思っていたが

今年の市場の卸値ってこんな安かったのか

仲買め・・

減産してもダメ、豊漁でもダメ。
要するに需要が少なくなってるんだよ。

>>262
蒲焼にすると結構うまいよ

さんまジャーキーみたいなものがあると
食べてしまうかも

つか畑に埋めたらどうよ。
お得意の生産調整でさ。

なあ、自炊をほとんどしたことない俺にサンマの美味しい焼き方教えてくれ
さらに片付けも簡単な方法だとうれしい

はじめて一人暮らししてキッチンに網置いてサンマ焼いたら臭いのなんのって・・・・orz

10日以上サンマの臭いが部屋に染み付いていた

缶詰にして災害時向けに備蓄とかできないのかね

>>269
七輪と練炭買ってきて火をおこして一心不乱に焼く。
外で焼くと臭いや煙で迷惑になるから部屋の中でやれよ。
これ、エチケットやで。

>>270
サンマにかぎらず魚の缶詰は一年中安く売ってるから
すきなだけ買えばいい。
いわしは缶詰でも値上げしてるけどな。

>>271
自炊しない俺でもそんなことしたらどうなるかわかるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

カーネル・サンダースみたいな偉人が 新しい調理法をつくってくれると
世界中に秘伝のレシピを公開して輸出でガッポガッポ

>>269
そういえば、ガスコンロについている魚焼きグリルって
なんで煙とかにおいとかが少ないんだろうな。
直火じゃないからかな

東京品川。
今日１匹120円のを２匹買ってきて
アパートの外でカセットコンロで
塩焼きした。水揚げキロ６０円と聞いていたが
小売になるとこれぐらいなのか。
値段はともかく、いいさんまで
おいしくいただいた。

漁業組合があるんだから、調整しろよな…。

おらあ、サンマより生鮭焼いたのに醤油たらして食べる方がすきなんだわ。

出荷調整は無理では。
日本全体でやれるような統一組織でもないし、市場の原理にしたがって
ほかから持ってくるなり、漁船チャーターして終わりでは。

むしろ、中間搾取を圧縮するなり、自分達の漁協とスーパー協力
させるなりしてそちらのパイを取るように努力するほうが建設的では
ないか?

# 農協とスーパーが協力して云々とか言うモデル、あったような気がするんだが

俺は缶詰だけで十分さ・・・
今年はさんかば丼いっぱいできるかなー。

食品の安全性が問われているいま
産地のわからない魚がまともに売れるだろうか
生産調整中なのにぞくぞくと安価に入荷してくるのも、おかしな話で
消費者がなっとくするだろうか

先週港町の店先で5尾198円とか見てぶったまげたけど、豊漁貧乏なのね・・・
これじゃ船の燃料代も出ないだろ

旬の食べ物が安くなるのは仕方ないと思うが、中間が搾取しすぎだな。

だからといって高ければ他のもの食べるだろうしなあ、サンマって微妙な食べ物なんだよなあ。

冷凍って2年くらいもつのかな

秋はいいね
七輪の出番だな
大根おろしを大量にぶっ掛けて馬ーーーーーーーーー

４匹２５０円で買ったけど煙が凄すぎる

秋は秋刀魚の塩焼きに限るよ、うん
あー幸せ

ここは見てると腹が減るスレッドですね

【事件】「ギャル曽根の陰毛を拾った」交番にヒジキを持って来た男を逮捕

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

>>280
サンマのみぞれ煮っていう缶詰がすきだな。
大根おろしで煮てあるやつ。

焼きサンマの煙りはすごいよなあ。
燻されて燻製ができそうだよｗｗｗ

一度懲りて以来、フライパンに
油をしいて焼いてます。

グリルでもボーボー火がでるし
他の魚と比べると煙も大量だしねえ。

前々から思ってたけど、漁師や釣師ってなんで穫れるだけ穫っちゃう(釣れるだけ釣っちゃう)んだろうね。
自分ちだけでは食えずに近所に配り廻る位ならリリースしてやれよ。

水産資源を守るとか、漁獲量を抑えて価格調整するとかいった考えは無いのな。
道理で日本近海から魚貝類が消えて行く筈だ。

ここのところ平日のランチは、毎日秋刀魚の塩焼き。
美味くて安いし、おかげで血液がサラサラになっている気がする。
DHAで仕事の能率もアップすれといいね。

近所のスーパーで秋刀魚やすくないよ。どこで買えばいいのだ？

>>293
>リリースしてやれよ。
きれいだろ・・・それしんでるんだぜ

開いて干した秋刀魚は劇ウマですね。
今は家にグリルがないので食えんのがつらいなorz

>>297
グリルなんて安いんだから買えばいいじゃん
http://kakaku.com/item/21130610013/

>>186
頭弱いのに、漁師への妬みはスゴそうだね。
漁師だって家屋が立派な家もあれば、慎ましい家の場合だってある。
生涯賃貸のオバチャンが漁師の家を妬んでどうすんの？バカみたいｗ

さんま超うまいけど、しばらく臭いんだよな････

DHA〜♪
広い海が僕らの〜♪
故郷だ〜♪

朴、さんまの３重労です

獲れ過ぎで困るから漁に出ないとか言ってると
中国人が根こそぎ攫って行くぞ

１ｋｇ６０円って安すぎる。
小売りだと最安が一尾が６０円だろ。
ドンダケ儲けてるんだよ、流通はｗ

>>256
> 家には魚焼くグリルないし、
>誰か手軽にできる方法知らない??

普通にワタを取って、小麦粉まぶしてフライパンでＯＫ。
家でははガスコンロのグリルが壊れてだいぶ経つけどｗ

>>30
安さじゃ勝てないだろ

ロースターって安いのなら5千円くらいからあるな。
あれっておいしく焼けるのだろうか?

いくらおいしく焼けても続くと飽きる
ここいらで焼く以外のおいひい調理法よろ

来年不漁だとまた騒ぐんだろ？

ちーたあ漁業のジイ様も頭使えよ
経験があっても経済の流れに乗れないならビジネスとして失敗

量が多すぎたら値崩れするなんて誰にでもわかる話なのに
獲りまくって帰ってくる意味がわからん
船ごとに最大の漁獲量決めて値崩れを阻止するとか
事前に考えないのか？

アポ
採りすぎだから価格下がるんだよ
漁業者ども
欧米は1漁船ごとに採って良い量を規制しているのに

>>310
政府から補助金貰っての漁獲制限な。
輸出貿易・内需・デフレ抑制を総合的に判断して政府主導で
漁獲を制限する。表向きは資源保護名目
日本がそれをやろうとすると農水省・経産省・環境省の縦割りなのでやらない。
できないのではなくやらない。

>>311
まぁ、規制緩和が民意だからね。

優秀な民間の創意で工夫可能な範囲だろ？
なんでも国や行政頼りはもう止めようってのが主流だよ。

>>311
なんで漁師の金儲けに行政が手取り足取り指図しなきゃならんのだ？
漁師や漁協がそれこそ自分たち自身の利益の為にやるべき事だロ。

今年も北海道の海岸に大量のサンマが打ち上げられるんだろうな。
羨ましいぞ。

漁師、つまり売る方のプレーヤーが多すぎるんだよ。
だから買い叩かれる。

タクシー運転手と同じ構造だな。

重油高いからサンマ漁に出れない、とか言ってたくせにw

【目黒】ﾊﾟｯｸ御飯ない!SUNまつり抗議のﾓﾝｽﾀｰ客
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1221463035/

つか、りょうしがちょくせつ売ろうよ。

そしたらちっとはマシだろ？

>>319
ネットで競りをするということ？

消費者にとって安くて安全は絶対の正義
企業努力をしなさいよ
業界構造・流通経路・減らせる中抜きいくらでもあんだろ
頭絞ってから文句を言え低脳ども
頭使わずに価格競争に負けて文句言うなら廃業しろ
敗者は去れ

生産調整とか漁連を中心に本気でやらないから駄目なんだよな
生産側が価格を牛耳る仕組みに変えていかないから、いつまでも買い手にすきなように
やられるんだ・・・

所詮、漁民はいつまでも荒くれの酒飲みばっかりの馬鹿な連中だってことだな

>>319
本気で言ってるのか？
漁港近辺での直売量なんてわずかだから、こんな値下がりになる。
直売しようにも買い手は都市部
だから市場の意味がある。直接仕入れする大手流通が市場とかけ離れた値段で仕入れてくれるのか？

サンマもともと安いから
高くてもいいから粋のいいの食べさせてくれ

何のための漁業組合かｗｗｗｗ

馬鹿ばっかり。

鯨に食べてもらえよｗ
増えすぎて魚が減ってるって言ってたろ
だから鯨獲るんだって

T急ストア　半身焼き　@150円
K王ストア　一本焼き　@210円

田中義剛が言ってたな。
牛乳をまんま市場価格で売ってたら絶対儲からない。
牛乳を加工してチーズを作り、付加価値を付ける。
それを自社経営のレストランで売れば儲かる。

漁師は秋刀魚の缶詰工場を立ち上げなきゃな。

>>328

その会社の広報受けたら落ちました
ちょっと興味あったんだがなあ
花畑牧場

>>328
> 田中義剛が言ってたな。
> 牛乳をまんま市場価格で売ってたら絶対儲からない。
> 牛乳を加工してチーズを作り、付加価値を付ける。
> それを自社経営のレストランで売れば儲かる。
>
> 漁師は秋刀魚の缶詰工場を立ち上げなきゃな。
>

経営の神様である田中 義剛 様を参考にするのなら、手作り生サンマ キャラメルにするべきでは。

サンマが安過ぎるのなら、イサキを獲ればいいじゃない。

チョチョイと捨ててくるわけにはいかないの？
これだけ採れたら港に帰るって決めとくとか

秋刀魚　１尾　95円　ｘ２
大根　1/4　　　100円
すだち　3個　128円

付け合せのほうが高くついた。orz

さんまだけはこの先も値上がりしないでほしい
他の魚は高くなってもいいけど

>>332
秋刀魚は網で穫った時点で既に死んでる。

>>329
あまり評判は良くないので落ちて良かったかもしれん

>>336
> >>329
> あまり評判は良くないので落ちて良かったかもしれん

というと？

豊漁ならば漁獲量を調整した方がいいんじゃないの。
そのうち枯渇しそうですし・・・

そういや韓国でまぐろ豊漁なんだってな。
でも韓国はまぐろをあんまし食べないから日本向けに輸出するんだと。

背にあぶらがのっていてうまかった。

>>338
秋刀魚が不漁になると、いわしが復活するから、それはそれでいいかも。

今日食べた
うめー

焼くときくさくなければ2日に一回くらい食べたい
うますぎる

全員で休漁するしかないだろ

さっき塩焼きで食べた、ウマー

明日も買って今度は蒲焼きにしようかな

近所のスーパーで２尾９８円だったんで買ってきた。値崩れ激しいな

>>339
韓国は日本領域内で密漁をやっている。
おまえらどんなに安くても韓国産の魚は買うな。

>>346
えらべねーよそんなの。

>>306
魚はいつも電気式のロースターで焼いているけどおいしいよ。
使い終わったら網についたカスを一本一本爪で削ぎ落とす手間がかかるけど。

さんまハンバーグとか、さんまパンとか、さんまフレークとか、さんま節とか

キャベツと違って、こっちはいくらでも調整できるだろ。
漁師は馬鹿なの？死ぬの？

いっぱい取っちゃった・・・→逃がしてあげよう

サンマの油で車を走らせればいい。
寒冷地でも固まらないから体にも良いぞ。
頭も良くなる。

農作物と違って、
自分たちで作ったものでもないのに
捕りすぎて廃棄って・・・
こりゃ非難されて当然だろ

漁獲制限なんてやってる。漁に出るのは週2日だけ。
それとも漁業期間前に豊漁か不漁か判断しろとでも？

加工品に回す？
長期保存が利く加工品が在庫過剰になったら
来年の水揚げ分の販売量が減少しちゃうんだけど

記事の切読みでリテラシーの低い意見ばっかりだね。このスレは。

>>354
期間前じゃなくて、週ごとに漁獲高と
市場での価格動向を追って次の週の
漁獲高の調整をしたらいいんじゃないのか？

漁獲量制限（何日間休みとかに）するとおのずと北海道に水揚げになる
そうなった場合東北の漁港は大打撃を受けるんだぞ？
南下が遅くなったらなおさらだ

あと１０年もするとベテランも殆どいなくなり、若手が全然育ってないから漁業事態ヤバイと思うよ
マグロ船とか半分は外人使うしね

流通は冷凍倉庫とかで備蓄するけど漁師は備蓄できないからな。

ヨットハーバー作るのに税金使うぐらいなら全国の魚協に冷凍倉庫つくらせたほうが漁師の為になるんじゃないか。
生ものだし流鬱に冷凍庫も抑えられているから漁師が備蓄出来ない。

コルホーズ方式にして流通もおさえたほうがいいんじゃまいか。

毎年のイベント
キャベツと一緒
本質を良く見ろ

って言っても無駄だよね
お前らも、毎年だし・・・

安いと言えど、我々の手に届くときには高値になっている
なぜ
買う側、つまり庶民が安いと言える物が安いのではないのか?

>>359
サンマ一匹\80-で売ってるけど高いか？

サンマってアジみたいに干物にできないの？

庶民が旬のものだけ食うようになればいいってばっちゃが

これで秋刀魚の刺身を食いまくれるな!

サンマご飯ｳﾏー

>>361
確か干物はあった。
ただ、秋刀魚はメジャーだけど秋刀魚の干物はそうではない。
何と言っても安さが武器だからな。
干物にするとやっぱ高くなるし。
干物はホッケ最強でしょ。

うはっ歓喜
秋刀魚好きなんだよねぇ

最近……日替わり定食なのにサンマがよく出るなぁ〜と思ってたら……納得。

なんだよこのサンマ促進スレ
ふざけんじゃねえよ人が忙しく仕事の合間に情報集めに来たのに













早速、生サンマを七輪で焼いてご飯三杯食べくることにします。

獲れる量が減っても増えても漁業は悲鳴あげてるな
なんか大変だな

漁師はバカだから。
燃料費上がって、豊漁でも単価が低いのでどんどん漁に出る。

自分で自分のクビを絞めているだけ。

この大船渡産のさんまが最高だぞ
http://www.epix.co.jp/sanma/index.html

>>361
サンマのミリン干しってのがあるよ
だけどこれはサンマが南下して油が少なくなったときにする

>>372
さんまの干物は和歌山あたりで有名だな

サンマをカラカラになるまで干して珍味にでもならないかね？
脂が多いから無理か。

秋刀魚一匹５０円ってテレビでやってたので１０匹くらい買おうと
近所のスーパー行ったら９５円もした
これじゃ例年と変わらないじゃないか
しかたないから１匹だけ買って焼いて食ったら
脂が全然ない
ウーム
これは去年仕入れたのを解凍して生秋刀魚と偽って売っているんだな
それで値下げもできないんだ

大根やレタスはともかく、魚は獲らなきゃいいだけの話なのでは？
泳がしといて来年獲ればいいじゃん。頭使えよ（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

マジで脂がのってねえ

>>376
スネかじりは気楽でいいねぇ〜

根室のスーパーではサンマは持ち帰り無料
これ、豆知識な

>>375
いや、俺も魚は取らなきゃいいだけの話だと俺も思う。
全漁業者が統一の取れた生産調整できるならだが。

極論言って、サンマを取る漁師が日本で一人だけなら、
思うように生産調整できて、豊漁だろうが、不漁だろうが
関係ないはず。

漁師が多すぎるから、自分だけ生産調整して、取るのを
やめて値をあげようとしても、回りの人間がたくさんとれば
意味が無い。全員でいっせーのせっで取る漁を少なく
できればいいのだが。

日本人は自分だけ儲けようと言う意識が強く、協調性がない
民族のため、こういう連携は大変苦手。
（日本人が協調性があるという話は大嘘。日本人は
アメリカ人よりもはるかに身勝手）

>>380のレスは

>>376、378あてです。

豊漁で浜値が暴落していても、小売りの価格は去年と変わりなし。
つまり流通がボロ儲けしてるってことだ。
こういう不当利益を当然のごとくしてる流通は
事故米やウナギの偽装にも通じることなんだよね。

漁業組合が、全国統一のものがなく、県や地域ごとに
なってしまってるのが問題。（まぐろはあったような気がするが）

たとえば、千葉県漁協でサンマを漁獲量を抑えても、茨城県で
たくさんとれば一方的に千葉県だけが損をすることになる。
だから、千葉も茨城も値崩れすると分かりつつ、
ムダに取るしかない。
昔、流通が発達していなかった頃は、県や地域ごとの生産調整で
十分だった。今では時代にあってない。

全漁業品について、統一の取れた行動を取れる組合があれば
よいのだが。

>>382
そう思う。農業は幾らかマシで、農家→消費者のルートがある。
魚も一気に流通を削減できるルートを作れればマシになると
思うんだけど。

原油だかで秋刀魚高等って話はどこへ行ったんだよ。

ところで何で秋刀魚ってあんなにウロコ食ってんだ?

秋刀魚たくさん食べれるね

>>385
そうはいかない。卸値は安くい＝漁業者が買い叩かれてる。
しかし、小売値は安くならない。
流通がとっているのだ。二重三重の流通機構を
通る前近代的システムだからな。

勘違いしないでほしいが、別に流通がぼろもうけというわけでもない。
ただただ、数が多いだけなのだ。

その割には安くならないな…もう少し安ければ毎日食べるのに

そういや以前イオンが浜ごと丸ごと買い取るとか
言ってたな

これを秋刀魚漁でまるごとやって
近隣のジャスコで市場の2割安で
売れば・・・

>>388
2chだとイオンと言うだけで非難轟々かもしれないが、
生産者から見たらありがたい。
何重にも入り組んだ流通を削除できる。
漁協から直接買い付けはさぞや嬉しいことだろう。

流通にとっては災難だけど、基本的に漁業における
流通は何の付加価値もついてない。
まさにいらない産業。

>>383
農産物も美味しいけど
特に海産物ってのは、ご馳走だって感じる物が遙かに多い。
流通を飛ばして、消費者に産直で届けるべきだ。
浜値が安くなっても、小売りが全然下がっていないのは
どう考えても、おかしいだろ。

産直ルート構築には今すぐには間に合わないだろうから
農林省が全漁協に定期的な休漁を養成しろよ。

「重油高い」ってことで、ストして補填してもらう。
その国民の税金で補填した高い重油を使って
サンマ大漁に取って、値崩れ。
非効率にもほどがある。

今日の夕飯はさんまだな

>>390
生産者→漁協→流通業者（一かニ段階）→消費者
これで十分。
今はこの流通業者が数段階あるのが問題。
一、二段階どころか、五、六段階もある。

参考サイト

イオンが直接買いつけ。
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2008/08/post_3827.html

原油高より流通を改善せよ
http://diamond.jp/series/tsujihiro/10041/

>>245
> さんま食ってもいいけど、はらわたぬいてないの多すぎ。
>本当は頭と尻尾も落として、食えるところだけ売ればいいのに。

なんか魚離れしてるよねｗ
サンマははらわたが、ちょっぴり苦くて、美味いよ。
保存するなら、血液が多いはらわたは、抜かなきゃダメだけど
網で焼いて食うなら、はらわたは付けるだろ。

海に帰せ

たしかに、普通の価格で売っているよね。

一キロ55円で1匹100円前後で何処が安いのかわからない。

心配無用
こんなこと繰り返してたらそのうちサンマも獲れなくなるよ
養殖も今の技術では大量生産できないだろうし
本当の悲鳴はこれからさ

サンマうめえからなぁ
今月だけで10匹近く喰ってるなぁ俺。

さんまおいしいよさんま

>>393
流通業者を中抜きすることは、過去2回失敗している。
一度目は企業悪者論が横行していた頃、消費者団体が共同購入を行ったが、
引き取り約束を破る消費者が後を絶たず、結局は消滅した。
二度目はコンビニ黎明期、コンビニ本部が食品メーカーに各店舗へ直送させた。
その結果、大型トラックが店舗の駐車場を占拠し、しかも駐車場に入りきれない
大型トラックが道路をふさいで大混乱、結局メーカーサイズから店舗サイズ
への変換を行う流通業者をいれざるをえなかった。
まずはイオンのお手並み拝見。

サンマはマジで馬すぎる

>>398
ぬこ乙

この恩恵価格で買えるのは首都圏だけ？？

>>53
商売にならなくなったら漁師は休むものだけどな。
それで調整する。

>>403
サンマは全国どこで買っても
値段はそんなに違わないと思うよ。
どのくらいのサイズを仕入れてるかで
値段が違うくらいだと思う。

北海道では店によっては小ぶりなやつが50円位で買える。
標準サイズで80円〜100円位。
身が大きい奴は全国どこで買っても
100〜300円位だと思う。

サンマははらわたはもちろん
アタマと骨も食う。
俺の前にサンマと白飯を出したら後には何も残らん。

これがプロのサンマ喰い。

今日のチラシ
生サンマ９５円〆最安値
冷凍サンマ９５円〆最安値
調理サンマ８８円〆頭と内臓が取ってある。内臓が美味しいから買わない。
流通の加減で高いのか？

燃料費が高くなったから、漁を控えましょうとか言ってたのに豊漁ってｗｗｗ

いつも思うけど、値崩れするほど捕らなきゃいいじゃん
何のために協会や組合があるんだ？
野菜とかだと天候次第だから、多めに作って豊作→大量に余って値崩れって流れになるのは分かる。
漁業とか、一年ぶんとちょっと取れたら、あとは遊んでればいいのに
なんで値崩れするまで根こそぎ取るんだ？
でまた、捕りすぎて激減、数年後苦しいとか言うんだろ？

>>405
店頭表示

『特大30センチ弱』
１匹１００円

ガソリン並みに同価格…
カルテルか？

>>393
市場に持っていけば価格はともかくどんな種類でも誰かが買ってくれる
生ものの魚をとってきてから買い手を捜すのは大変
イオンみたいにいろんな種類を全部引き取って全部売り切れるところじゃないと難しい

養殖みたいに種類も量も決まってるところはとっくに直接取引してる
魚屋通り越して寿司屋と提携とかよくある話

やきかたで味も変わる
行き付けの居酒屋で塩焼き頼んだら これが旨い
火の加減もよく塩振り方も 絶品のうまさ
３日後 もう一度さんま頼んだら品切れだと
おいさんまぐらい仕入れておけ 旨いだから

>>409
全国いっせいに生産を調整するような組織が無いから。

秋刀魚なんて食えなくても死なないから大丈夫

２０年前はイワシ１０匹１００円くらいだった。今やイワシも高級魚
秋刀魚がそうなるとはねえ！

秋刀魚は今が一番安いし、旨いぞ。
先週はランチが毎日秋刀魚の塩焼きだった。

この時期のサンマは安すぎだよな。
あんなにうまいのに。

鮭もやすいらしいね。さっき実家でイクラ丼食ったけどうますぎ。

>>417
スジコのイクラじゃなく、鮭のイクラが食いたいね。

本当に美味くて安い魚を食いたくば、漁港の近くに住んで
自分が食べる分だけを漁師から直接買うしかないと思う

間に業者が入ると価格は上がるし、鮮度も落ちる

なんか大上段に振りかぶって経済発展史をばっさりと全否定する珍説だな。
おまえは海原雄山かｗ

サンマうまくて安過ぎ。しかも、いくらでも獲れる。
毎年獲れ過ぎて困るから途中で獲るのやめてるんだよね。

油の値段高くなってるのに、サンマの値段は激安。
絶対におかしいよねー。

キャベツもやっすいでぇ

>>418
？？
筋子の状態じゃなくてイクラにして食べたいってこと？

>>418
膜の付いたイクラがすじこ
すじこは鮭か鱒が標準と思われ

>>386
そうかー
1匹10円くらいになったら50匹ぐらい買って
毎日朝昼晩秋刀魚食いたいのになあ

総漁獲量を管理すればいいのに
こんだけネットが発達してるんだから、１日の漁獲量報告を義務付けて調整すればいい。
３０匹捕ったのと、１００匹捕ったのが同じ儲けなら
３０匹に抑えた方が燃料代・人件費、手間からなんから浮いて純利益は上がるだろうに
で、浮いた時間で直営で個人宅に配送するルートとかを小さいながらも構築して収益増やせばいい。
素人だから分からんけど、なんか頭悪いよな。
俺ならそうするぞ。

>>426
スレを>>2から読み直せよ
状況も把握しないで思い込みだけでやっても成功しないぞ

>>427
＞ スレを>>2から読み直せよ
読み返したけど、総量規制しろよカスとしか書いて無いんだが・・・・

一キロ５０円がなんで
一匹１００円になるのかサッパリわからん
１０倍やんか

>>429
生産調整はしとらんけで
価格調整はうまく言ってるみたいじゃないか
中間業者 まる儲け ＷＷＷ

俺わざわざ七輪で焼いて食うよ('∀'●)　あの旨さは手間暇かける価値があるな

安くなるなら
よーし二匹食べちゃうぞ

なんてスレだ・・・腹減ったorz

サンマ　ジュウジュウのあのコピペたのむ・・・

仲買いとかいらん切れ。
宅配会社や製造業の物流管理を勉強してこい。チルド商品や冷凍食品を平気で、何度も常温で放置してるから状態が悪すぎる。

>>417
原油高になったら、コンビニからイクラおにぎりが一斉に消えた。

秋刀魚くいてー。
しかし一尾150円以上するんだよな・・。
品川駅は高い。

漬け物瓶にサンマと塩を仕込んでアンチョビを作ってみた。
出来上がりは１２月だけど今から楽しみw

さすがに四日続くと、他の物が食べたくなったお

みんな分ってねーな。
安いからいっぱい採らなきゃ採算が取れないってどんどん捕ってるんだよ。
他の漁したら良いのに、確実さで秋刀魚漁。
漁師ってそんな知能しかない。
乱獲して来年は秋刀魚食えるのかね。。

温暖化のせいもあるんだろうけど、捕れる魚の品種が変わりそう。

>>440
いくらなんでもそりゃネタだろｗ
単純に全国で生産量を調整する組織がないだけだろ？
安売り競争と同じで、一人だけが節制してもそいつが一人負けするだけっていう状況なんだろ。

囚人のジレンマ。

サンマの缶詰めとかないのか

よくオイルサーディンとかあるじゃない
開けると１２匹イワシがならんでいるやつ
あんなかんじで１匹まるごと入ってるのないかね

加工して中国に高値で売りつけられないのか？

どおりでおかずがサンマばっかりなわけだｗ

直接買えば一匹30円で転売しても利益が出るな。

大量で値崩れするなら漁の日を決めたらどうなんだ？
毎日漁をしないとそもそもいけないの？
働くおじさん、おせーて

>>446
DQNの集団なので密漁が横行するだけだよ

儲からない事業からは徹底的に撤退しろよ
赤字や低ROEでも資本無駄遣いが許されているのは日本ぐらい

サンマの小売値は1匹100円固定でいいよ

同じ秋刀魚でも物によって値段が大分違うな

採算割れだからといってトラクターで踏まないでください＞＜

だったら漁休めばいいじゃねーかよｗ
低能DQN漁師はこれだからｗｗｗｗｗ

さんまを捕食してたであろう、大型魚減少のほうが心配。

また悲鳴上げて金せびるのか

60円か
スーパー140暗いで売ってますがな

こうなるまで捕りつづけて、ネットで情報交換とかしないの？
漁協とか何のためにあるの？

漁師って馬鹿？

休んだら休んだで、人件費が払えない。

中間業者を減らすことが重要だな。

さんま一匹まるごと
缶詰めに入れて欲しいよ
焼かなくてすむから

騰がりすぎても下がりすぎても困るね。

特売でさんま１匹２８円だったぞ
どんだけやけくそなんだよｗ

値崩れが嫌なら、少ししか捕らなきゃいいんじゃないの？
漁民はアホなの？

うちはまだ２００円だぞ。

サンマ焼いてたら、インターホン鳴ったので出てみたら
「凄い煙ですけど大丈夫ですかって」言われたよ

でも今年のサンマは脂のって美味いね

>>461
先週箱買いした。27匹598円だった。
でも、毎年この時期はその位だよ。

急速冷凍して、ｰ25度以下で保存すれば、一年間美味しく食べられるんだが、
保管コストと販売価格がつりあわないのかね。
とりあえず、消費者に出来る事はせっかくの命、
有り難くいただくしかないよね。

バカだから漁民なんだろ。

秋刀魚が安く食べられて幸せだな〜

と思ってたけど4回食ったらもう飽きた。

今の時期、秋刀魚を水揚げしてる港ってどこ？

サンマを加工食品にするいい機会じゃないか。
なにか考えろよ、かまぼこ屋。

刺身でいいから食わせてくれ。
しょうゆ漬けでもいいぞ。

>>1
サンマは大好物だ
俺も一市民として買い支えてやるよ

養殖のエサの魚粉が燃料費高騰と、水産資源の世界的需要で値上がりしてるとかニュースでやってたが
魚粉にして売った方が金になるんじゃ？

>>46
クジラはサンマも食べるよ。
http://www.e-kujira.or.jp/newsrelease/release-04.html#hyo
とか

アンチョビとかオイルサーディンみたいに加工すれば良いんじゃね？

>>8
所詮DQNだからねぇ

>463

それは北海道じゃなくて本州の港に揚がった秋刀魚じゃない？

漁師って毎年悲鳴ばっかあげてる気がする
いい加減に知恵つけろ

さんま定食５９０円はぼり過ぎ

>>469 カレーにしてみる

>>474 いいね。

>>443 農産物もそうだけれど、日本産の高級品として新興国の富裕層に
バンバンうるようにしたらいいね。

>>477 魚の種類によって今年は、サバが大量、昨年はイワシが大量という
感じで毎年均等にとれないんだよ。だから缶詰にしたらという意見がでてくる。

>>478
自分で作れば200円で済むだろう。

他人が商売でやってて高いと思えばよそに行く。

近所の秋刀魚はちっとも安くならんなぁ。

そこで不買運動ですよ。

なぜキロ60円が一匹100円なのか、と。

もちろん流通マージンは分る。

しかし例年と値段が変わらないというのはおかしい。

近所のスーパーベイシアは特売で１匹68円それでいて
刺身にもできる新鮮さだよ。＠埼玉県

安かったんで3匹かって焼いて食べたよ。

おかしいよね
釣果が多ければ多いほど苦しいなんて

漁師たちは、なんで値崩れするまで獲るの？
生産調整できないで、毎年悲鳴あげてるけどバカなの？

流通のぼろもうけというが、スーパーの仕入れるのはせいぜい1箱か2箱だから
そんなに安くならないだけじゃね？

漁港のように一軒で1箱も買うなら安く出来るだろうけどね。

地元じゃ秋刀魚は箱で買うのが常識だぅた。
買ってきた日はそのまま焼いて、いきが下がる前に塩付けで保存。

親父が漁師に聞いて薄塩で漬けたのを、婆さんがわざわざ掘り返して塩の塊にして大喧嘩してたな。

>>486
定置網とか巻網だから細かい調整なんて出来ない

サンマ飯ってうまいよね〜

他の漁港と調整なんて出来るわけないしな。

キャベツは出荷停止でサンマは放置か
漁師さんも舐められたもんだな

「青刃 さんま」というのが1匹800-900円で日本橋三越で売られている。

他にもブランドさんまというのを売り出しているみたいだが、小ぶりでも安い方が良い。
それこそ流通の問題であって、漁港へ行けば箱に30匹くらい入って600-1000円で買える。
直販やれば良いのに。

漁協が許しません

>>488
漁に出る回数とか減らせばいいだろ。
このネットの時代に港同士で情報化を進められないはずがない。

秋刀魚ダイエットをでっち上げて
みのさんに煽ってもらえば
バカ売れで全部すぐはけるから
豊漁問題なし

>>494
出る回数へらすより取れすぎたやつをどう保存するかどう転用するか考えるべき

しょうゆう事

>>494
カンに頼ってる連中だ。無理無理。

違うよ。
漁師は絶対抜け駆けするから、いくら漁協で申し合わせても
自制心がはたらかない。

>>483
うちの近くのベイシアでもさんまの刺身が大量に売られてるわ
量多すぎて売れなくて夜行くといつも半額になってる

>>496
とりあえず缶詰にしとけばいいんでね？

秋刀魚の蒲焼は美味い

どんな裏ルート通ったら1キロ60円が1匹100円になるんだよ。
ぼったくり過ぎじゃないか。

>>499
基本的に博徒だからな、漁師って。
仲間が遭難したとき以外、統制なんて絶対取れない。

>>533
値段に占める仕入れ金額が極端に低いだけだろう。
運送費と人件費がほとんど。

今日買ったサンマが冷蔵庫に四匹入ってる　　
明日サンマの蒲焼きとサンマの塩焼きにします

貧乏人は米とキャベツと秋刀魚食え

秋野菜かよ 松茸と神戸牛もいれてくれ

肉体労働なんざ中国人でもできる
正常な脳みそなら頭で稼ぐんだがねぇ
単純労働や肉体労働は選んだ奴の自己責任

【芸能】モーニング娘。突如解散

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/

豊漁で悲鳴とか贅沢だよなー

アメリカザリガニの餌にして青いザリガニ大量生産しようぜー！

流通が買い叩くから漁師が困窮して
燃料代に税金投入みたいなことになるんだよな。
地方の政治化は流通改革しろよ。

魚をいたぶりすぎ、ひどすぎ。

乱獲漁師を強姦罪で逮捕してしてくれ。

>>509
そして君はメラミンの入った餌を買うわけですね。判ります。

採らなきゃいいだろうに・・・

漁師はなんで組織化して減産に協力できないの？
馬鹿なの？

出来ると思う方が馬鹿だな

漁師を公務員化すれば自動的に減産できるな。

公務員になったら取れるだけ取って暴落の損失は税金で穴埋めｗ